Cách làm sữa ngô bổ dưỡng giúp bé thông minh khỏe mạnh

Cách làm sữa ngô bổ dưỡng giúp bé thông minh khỏe mạnh
Thể loại: Nuôi Dạy Con
Cách làm sữa ngô không hề khó mà lại vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho trẻ. Hãy học cách làm sữa ngô ấm nóng cho trẻ trong mùa đông này nhé!
Lợi ích vàng từ sữa ngô

Cách làm sữa ngô rất đơn giản nhưng lợi ích vàng mà nó mang lại thì vô cùng tuyệt vời. Sữa ngô mang đến nguồn dưỡng chất cực kỳ đầy đủ cho trẻ, giúp bé phát triển khỏe mạnh và thông minh. Mùa đông này, một ly sữa ngô ấm nóng chắc chắn sẽ kích thích vị giác của trẻ hơn rất nhiều, so với những hộp sữa tươi lạnh ngắt đấy. Sữa ngô cũng rất tốt cho bà bầu, người già và cả người lớn nữa đấy. Vì thế mẹ hãy học cách làm sữa ngô ngay để tận dụng những lợi ích vàng của nó nhé!

1

Sữa ngô giúp phòng ngừa bệnh ung thư

Trong hạt ngô có chứa rất nhiều beta-cryptoxanthin. Đây là loại chất có tác dụng chống oxi hóa và phòng tránh ung thư phổi rất hiệu quả. Một nghiên được thực hiện trên 63.000 người trưởng thành tại Trung Quốc cho thấy, những người thường xuyên thực hiện chế độ ăn giàu beta-cryptoxanthin giảm được tới 27% nguy cơ ung thư phổi. Theo một nghiên cứu khác được thực hiện với 35.000 người tham gia cho thấy rằng, những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm nguyên hạt như ngô sẽ giảm được rất nhiều nguy cơ ung thư vú , điều này là nhờ trong hạt ngô có chứa hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào ung thư.

2

Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn

Bạn có biết rằng, trong mỗi bắp ngô có chứa hàm lượng cao chất xơ không hòa tan. Đây là loại chất rất tốt cho hệ bài tiết cũng nhe tiêu hóa. Nó cũng hỗ trợ đắc lực cho sự phát triển của cá vi khuẩn có lợi cho ruột già. Những vi khuẩn này lại giúp biến chất xơ thành chuỗi axit béo ngắn (SCFA). SCFA sẽ cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết. Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên cho trẻ uống sữa ngô thường xuyên để dễ tiêu hóa, giảm chứng biếng ăn và hạn chế táo bón.

Sữa ngô vô cùng bổ dưỡng cho bé và cả gia đình
3

Có lợi cho não bộ, giúp trẻ thông minh, sáng dạ

Hàm lượng Vitamin B1 cực cao chứa trong các hạt ngô giúp hình thành acetylcholine - một chất truyền tín hiệu thần kinh cho bộ nhớ. Nếu thiếu vitamin B1 cơ thể sẽ luôn trong tình trạng mệt mỏi và suy giảm trí nhớ. Theo các chuyên gia một bát ngô có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần mỗi ngày. Như vậy, với cách làm sữa ngô đơn giản, mẹ có thể mang lại nguồn vitamin cần thiết hàng ngày cho con, mà rất an toàn.

4

Rất tốt cho mắt

Trong ngô cũng rất giàu beta-carotenoid và folate, đây là hai chất này giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Beta-carotenoid trong bắp khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. Vitamin A rất cần thiết cho “cửa sổ tâm hồn” vì nó giúp sáng mắt.

5

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Ngô có chứa hàm lượng lớn chất xơ không hòa tan và hòa tan. Chất xơ hòa tan này khi liên kết với cholesterol trong mật đã được bài tiết ra từ gan sẽ lan truyền khắp cơ thể giúp hấp thụ cholesterol có hại. Ngoài ra, lượng vitamin B trong bắp cũng giúp làm giảm homocysteine. Khi homocysteine trong cơ thể cao sẽ phá hủy các mao mạch dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Một bắp ngô mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể 19% lượng vitamin B cần thiết mỗi ngày. Mẹ hãy dùng cách làm sữa ngô để giúp cả nhà phòng tránh bệnh tim mạch nhé.

Cách làm sữa ngô ngon và đơn giản
Nguyên liệu

– 4 bắp ngô ngọt (chọn ngô không quá già cũng không quá non)

– 500ml sữa tươi

– 1 hộp sữa đặc

– 1 chút muối

Cách Làm 
1

Để áp dụng cách làm sữa ngô ngon, trước hết bạn cần dùng dao tách hạt ngô khỏi cùi. Một tay bạn cầm bắp ngô, 1 tay dùng dao nhỏ thái dọc theo bắp ngô để tách phần hạt khỏi cùi. Không cần thiết phải tách để được hạt ngô nguyên vẹn, bởi bước sau bạn cũng sẽ xay hạt ngô ra. 

Bước đầu tiên trong cách làm sữa ngô là cần tách hạt ngô ra khỏi phần cùi
2

Cho cùi ngô vào nồi với khoảng 4 bát nước và một chút muối vào, nấu sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó, chắt lấy nước và bỏ cùi bắp đi. Vì trong cùi ngô cũng chứa nhiều dưỡng chất và rất ngọt, nên việc đun lên lấy nước làm sữa ngô sẽ giúp tận dụng được hết nguồn dinh dưỡng, và làm tăng thêm hương vị cho cách làm sữa ngô này.

Cùi ngô đem đun lấy nước
3

Đổ phần nước luộc ngô và hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố rồi rồi xay nhuyễn.

Xay nhuyễn phần hạt ngô với nước luộc để thực hiện cách làm sữa ngô
4

Phần ngô sau khi xay nhuyễn cùng nước ngô thì đổ tất cả vào 1 nồi lớn, bật lửa ở mức trung bình và đun sôi. Sau khi nồi sôi, vặn lửa nhỏ xuống 1 chút và tiếp tục đun thêm 20 phút. Trong quá trình đun, bạn cần khuấy liên tục để ngô không bị cháy. Nếu nồi ngô bị cháy thì sữa sẽ không có mùi thơm và giảm bớt độ ngon.

Cách làm sữa ngô ngon đòi hỏi phải đun sôi phần ngô trong 20 phút
5

Sau khi sữa đã đun sôi, bắc nồi ra khỏi bếp để chuẩn bị cho khâu lọc sữa. Bạn chuẩn bị một chiếc nồi sạch khác, một chiếc rổ và mạnh vải sạch.

Cần chuẩn bị sẵn đồ để lọc ngô
6

Đặt rổ lên trên miệng nồi, trải tấm vải sạch lên và đổ sữa ngô vào. Dùng thìa khuấy để sữa lọt qua lớp lọc chỉ còn lại vỏ ngô.

Cách làm sữa ngô ngon đòi hỏi bạn phải lọc kỹ để loại bỏ vỏ ngô
7

Nồi sữa sau khi lọc tiếp tục cho lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ, thêm sữa tươi vào khuấy đều. Khi sữa sôi, bạn đổ tiếp sữa đặc, khuấy tan rồi tắt bếp là xong món sữa ngô nóng hổi.

Thêm sữa tươi và sữa đặc vào nồi và đun sôi
Thành phẩm

Đổ sữa ngô ra cốc là bạn có thể đưa cho bé thưởng thức rồi đấy. Mùa đông này uống sữa ngô khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều đấy. Mẹ cũng có thể bảo quản sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Khi cần uống nóng, mẹ có thể hâm lại bằng lò vi sóng hoặc hâm trong nồi nước nóng là được nhé. Sữa ngô có thể bảo quản được từ 2 đến 3 ngày trong tủ lạnh.

Chúc các mẹ thành công nhé!Ngoài cách làm sữa ngô mẹ nên tham khảo thêm các món ngon cho bé:
>> Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bé cực ngon

>> Bật mí các cách nấu cháo cho bé ngon và hấp dẫn hơn

>> Cách làm váng sữa thơm ngon cực kỳ đơn giản cho bé

 

Hướng dẫn những lời khuyên cho những chuyến đi với trẻ ADHD

tinybook tinybook
Hướng dẫn những lời khuyên cho những chuyến đi với trẻ ADHD
Đi du lịch với trẻ tăng động giảm chú ý có thể làm chúng ta bị stress. Để chuẩn bị cho chuyến đi các cha mẹ với trẻ ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) nên tham khảo những lời khuyên dưới đây để làm cho chuyến đi của trẻ trở nên dễ dàng và chúng có thể tham gia với tất cả mọi người.

Khuyến khích trẻ hỏi "tại sao ?"

tinybook tinybook
Khuyến khích trẻ hỏi "tại sao ?"
Hàng triệu người đã nhìn thấy quả táo rơi, nhưng chỉ có Newton biết hỏi “tại sao”? và câu hỏi đó đã làm nên một nhà khoa học vĩ đại.

Tại sao trẻ dễ bị bệnh hô hấp khi giao mùa?

tinybook tinybook
Tại sao trẻ dễ bị bệnh hô hấp khi giao mùa?
Mỗi khi thời tiết thay đổi, từ nóng chuyển sang lạnh hoặc ngược lại thì số trẻ nhập viện vì bệnh hô hấp lại gia tăng, tại sao vậy?

Cách dạy con không được bắt nạt bạn bè

tinybook tinybook
Cách dạy con không được bắt nạt bạn bè
Cứ vài hôm tôi lại phải nghe cô giáo phàn nàn vì con trai mình chọc ghẹo bạn bè, có bạn gái còn phải khóc nữa, nhưng bé vẫn... không tha.

4 mẹo chọn đồ cho “Thánh Gióng”

tinybook tinybook
4 mẹo chọn đồ cho “Thánh Gióng”
Trẻ sơ sinh lớn nhanh như Thánh Gióng. Nếu không khéo lựa chọn, có thể bạn phải sớm bỏ đi quần áo mà bạn chỉ vừa mới mua. Vì thế, chọn đồ sao cho bé cưng mặc được lâu và thoải mái là điều mà các bà mẹ cần tính đến khi đi mua sắm.

Hướng dẫn những điều nên làm cho con trong mùa lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn những điều nên làm cho con trong mùa lạnh
Mùa đông là mùa lạnh nhất trong năm nhưng không phải là thời gian tệ nhất cho sức khỏe. Chỉ cần một chút lưu ý là các mẹ đã có thể yên tâm hơn về sức khỏe của con mình.Dưới đây là 5 cách để đảm bảo con bạn khỏe mạnh ngay cả trong thời tiết lạnh giá.

Những dịch bệnh dễ lây lan nơi công sở, trường học

tinybook tinybook
Những dịch bệnh dễ lây lan nơi công sở, trường học
Môi trường công sở, trường học là điều kiện lý tưởng cho các dịch bệnh phát triển. Đặc biệt là những dịch bệnh trong thời tiết giao mùa, mưa bão nhiều.

6 trường hợp nếu cho trẻ ăn trứng là đang làm hại con

tinybook tinybook
6 trường hợp nếu cho trẻ ăn trứng là đang làm hại con
Trứng là thực phẩm giàu dưỡng chất và tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, trong những trường hợp sau, nếu mẹ cho con ăn trứng sẽ gây hại sức khỏe.

8 lời khuyên hữu ích khi cho trẻ sử dụng di động

tinybook tinybook
8 lời khuyên hữu ích khi cho trẻ sử dụng di động
Dù con đã khôn lớn, nhưng bạn vẫn cảm thấy chẳng yên tâm với những cuộc gọi hay tin nhắn lúc nửa đêm của con. SafetyWeb (web bảo mật) cung cấp cho các bậc cha mẹ những cảnh báo toàn diện về các cuộc gọi và tin nhắn của con trẻ. Điều này cho phép bạn kiểm soát khi trẻ dùng điện thoại (trong giờ học hoặc ban đêm) và những số mà trẻ thường xuyên liên lạc.

Cách dạy con ở nhà với mẹ

tinybook tinybook
Cách dạy con ở nhà với mẹ
Nhiều hôm, đang mải mê với công việc, tôi nghe con gái hét toáng lên như vậy, rồi khóc lóc, rên rỉ…

Bé ăn gì để không bị ốm đau trong mùa đông?

tinybook tinybook
Bé ăn gì để không bị ốm đau trong mùa đông?
Nếu có trong thực đơn hàng ngày, các thực phẩm dưới đây có thể hỗ trợ khả năng miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho bé.

Cách dùng nước trà xanh pha muối trị rôm sảy cho trẻ

tinybook tinybook
Cách dùng nước trà xanh pha muối trị rôm sảy cho trẻ
Mùa hè đến, trẻ nhỏ dễ bị rôm sảy, mẩn ngứa rất khó chịu. Để chấm dứt tình trạng rôm sảy và bảo vệ làn da bé, mẹ hãy sử dụng nước trà xanh pha muối.

Mẹ làm bánh mì nướng hình ông già Noel cho bé

tinybook tinybook
Mẹ làm bánh mì nướng hình ông già Noel cho bé
Với công thức làm bánh mì đơn giản, và một chút khéo léo biến tấu theo cách trang trí dưới đây, bạn sẽ có một chiếc bánh mì hình ông già Noel rất đẹp cho bé.

Bé sơ sinh khóc và cách làm dịu khẩn cấp

tinybook tinybook
Bé sơ sinh khóc và cách làm dịu khẩn cấp
Có nhiều nguyên nhân khiến bé sơ sinh khóc, bạn hãy trang bị cho mình những kiến thức đơn giản để dỗ dành bé.

Hướng dẫn một vài mẹo tự nhiên cho bé đau dạ dày

tinybook tinybook
Hướng dẫn một vài mẹo tự nhiên cho bé đau dạ dày
Khi trẻ bị đau dạ dày, thay vì cho trẻ uống thuốc giảm đau, bạn có thể áp dụng những biện pháp tự nhiên sau để lấy lại sự thoải mái và chấm dứt cơn đau cho trẻ.

6 thói quen cần bỏ nếu muốn con tăng cân

tinybook tinybook
6 thói quen cần bỏ nếu muốn con tăng cân
Một vài thói quen ăn uống xấu của con mà cha mẹ cần phải sửa ngay để con có được một sức khỏe toàn diện và một hệ tiêu hóa tốt.

Những kỹ năng sinh tồn bố mẹ nhất định phải dạy con

tinybook tinybook
Những kỹ năng sinh tồn bố mẹ nhất định phải dạy con
Không phải bất cứ lúc nào bạn cũng có thể ở bên con, vì thế kỹ năng sinh tồn là vô cùng quan trọng. Hãy dạy con những kỹ năng sinh tồn không thể thiếu sau

Cách để giúp bé học giỏi hơn

tinybook tinybook
Cách để giúp bé học giỏi hơn
Các nghiên cứu khoa học mới nhất đã chứng minh, trí thông minh không bị lệ thuộc hoàn toàn vào di truyền, mà chế độ dinh dưỡng đúng, những tác động vào quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc bé cũng là yếu tố quan trọng không kém cho sự phát triển trí thông minh, khả năng học hỏi của một đứa trẻ, đặc biệt quan trọng trong 3 năm đầu đời.

Cách tránh để lại sẹo cho con khi té ngã

tinybook tinybook
Cách tránh để lại sẹo cho con khi té ngã
Tất nhiên, khi thoa những loại thuốc tự nhiên này trị sẹo cho con, các mẹ không cần phải bôi kèm theo thuốc chống sẹo gì đó nữa nhé.

Hướng dẫn Những món ăn nhẹ lành mạnh cho con

tinybook tinybook
Hướng dẫn Những món ăn nhẹ lành mạnh cho con
Ngoài các bữa ăn chính, việc mẹ cung cấp các bữa ăn vặt lành mạnh cho con cũng góp phần rất nhiều vào quá trình phát triển của trẻ.

Những lưu ý về dinh dưỡng cho con lúc giao mùa

tinybook tinybook
Những lưu ý về dinh dưỡng cho con lúc giao mùa
Thời tiết đang ấm dần lên báo hiệu sự chuyển mùa. Đây là thời điểm cha mẹ nên chú ý về chế độ dinh dưỡng để nâng cao sức đề kháng cho con.

Cách dạy con viết thiệp ngày Tết

tinybook tinybook
Cách dạy con viết thiệp ngày Tết
Tết sắp tới, cùng dạy con viết thiệp cho ngày Tết này thế nào nhé!

Nhận biết bệnh chàm thể tạng ở trẻ em

tinybook tinybook
Nhận biết bệnh chàm thể tạng ở trẻ em
Bệnh chàm thể tạng trẻ em hay còn gọi là viêm da cơ địa trẻ em. Dựa vào biểu hiện lâm sàng chia ra làm 2 giai đoạn: chàm thể tạng nhũ nhi và chàm thể tạng thời niên thiếu.

'Bí kíp' phòng trớ sữa cho trẻ

tinybook tinybook
Bí kíp phòng trớ sữa cho trẻ
Để bé không bị trớ sữa nên bế bé cao đầu khi bạn cho con ti mẹ hay bú bình. Có thể để bé gối đầu lên cánh tay mẹ. Không bao giờ cho bé bú mà bình sữa ngang bằng với bụng của bé.Những gợi ý sau giúp hạn chế trớ sữa cho con:

7 gợi ý trong chăm sóc mắt cho trẻ

tinybook tinybook
7 gợi ý trong chăm sóc mắt cho trẻ
Để có được kiến thức chăm sóc mắt tốt nhất cho con, các bậc cha mẹ hãy tham khảo những gợi ý sau:

Cách giữ ấm cho bé khi ngủ ban đêm

tinybook tinybook
Cách giữ ấm cho bé khi ngủ ban đêm
Trằn trọc cả đêm, mẹ Bo phải trở dậy mấy lần để đắp chăn cho con. Mùa đông, mẹ sợ nhất lúc nào cũng thấy Bo nằm co lại ngủ, chân tay thì lạnh cóng, chăn tung ra bên cạnh.

5 điều để shopping vui vẻ cùng bé

tinybook tinybook
5 điều để shopping vui vẻ cùng bé
Bạn có bao giờ thấy một em bé 2 tuổi lăn giữa siêu thị vì đòi mua chocolate mà mẹ không cho? Điều này không phải quá hiếm. Elizabeth Lyons (tác giả những cuốn sách làm cha mẹ bán chạy nhất) nói: "Mua sắm với bé chập chững biết đi là một cuộc "phiêu lưu" thực sự”. Mặc dù vậy, cha mẹ không phải quá lo lắng vì nếu biết cách, bạn vẫn có thể cùng con đi siêu thị và ra về vui vẻ.

Dạy con tự bày đồ chơi, tự dọn

tinybook tinybook
Dạy con tự bày đồ chơi, tự dọn
Nếu bạn đã từng "phát điên" trong khi đang vội lại dẫm phải đồ chơi của con bầy tung tóe trên sàn nhà? Hãy xem những cách đơn giản rèn cho bé kỹ năng tự dọn đồ chơi sau đây.

Mốc phát triển của bé sau khi chào đời (từ 1 tháng đến 6 tháng)

tinybook tinybook
Mốc phát triển của bé sau khi chào đời (từ 1 tháng đến 6 tháng)
Ngay sau khi được sinh ra bé sẽ phản ứng với tiếng động lớn, cho thấy bé có khả năng nghe - phản ứng này được gọi là hành vi phản xạ. Các hành vi phản xạ khác bao gồm quay đầu, mút ngón tay và sau đó là tìm kiếm vú mẹ hoặc bình sữa.

Bí quyết giúp bé phát triển trí não nhờ thức ăn và giấc ngủ

tinybook tinybook
Bí quyết giúp bé phát triển trí não nhờ thức ăn và giấc ngủ
Trong những tháng đầu tiên, bộ não là phần phát triển nhanh nhất trên cơ thể bé. Sự tương tác của mẹ với bé, cộng với chế độ dinh dưỡng tốt chính là chìa khóa để bé phát triển bộ não.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat