Cách làm sấu dầm ngon chỉ nhìn đã 'chảy nước miếng'

Cách làm sấu dầm ngon chỉ nhìn đã
Thể loại: Nấu Ăn
Sấu dầm muối ớt ngon là khi vẫn giữ được độ giòn, vị chua đặc trưng, kết hợp hài hòa với các gia vị khiến món này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng học cách làm sấu dầm muối ớt ngon dưới đây với tinybook.net.com nhé.

Sấu là loại quả có vị chua thanh mát nên được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon như sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm hay hấp dẫn hơn cả là món vịt om sấu. Thay vì phải chế biến cầu kỳ thì hôm nay, hãy cùng tinybook.net học cách làm sấu dầm ngon chỉ nhìn thôi là đã thèm.

Sầu dầm muối ớt
Nguyên liệu
Sấu chín: 500gMuối tinh: 7gĐường: 20gỚt bột: 5g

Khi mua sấu, bạn nên chọn những quả sấu chín, thì món sấu dầm đường sẽ ngon hơn. Lưu ý không chọn những quả đã chín quắt vì sẽ không đảm bảo được độ giòn ngon của món này. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sấu dầm 
Cách Làm 
Cách làm sấu dầm ngon:
1

Sau khi mua sấu về, bạn đem rửa sạch, để ráo nước. Bạn chuẩn bị sẵn một bát nước sối để nguội có pha tí muối. Sau đó, dùng lưỡi dao cạo sạch phần vỏ bên ngoài và cắt xoáy theo hình trôn ốc, cố gắng không làm đứt rời miếng thịt sấu. Cắt sấu đến đâu thì thả ngay vào bát nước đến đó để giảm bớt độ chua của sấu.

Ngâm sấu trong nước đun sôi pha muối để bớt chua hơn nhé

Sau khi ngâm sấu khoảng 15 phút, bạn vớt ra rổ cho ráo nước.

Vớt sấu ra rổ để ráo nước trong khoảng 15 phút 
2

Tiếp theo, bạn cho sấu vào một cái bát to, thêm 7g muối, 20g đường và 5g ớt bột, trộn đều lên. Cách làm sấu dầm ngon là hãy ngâm sấu với giá vị khoảng 30 phút cho đến 1 giờ đồng hồ cho gia vị ngấm sâu vào trong.

Trộn đều sấu với muối, đường, ớt... 

Bạn cũng có thể cho sấu chín dầm vào hộp để tủ lạnh dùng dần trong khoảng từ 1 đến 2 ngày.

Cách làm sấu dầm rất đơn giản, dễ làm 
Thành phẩm

Vậy là xong rồi đó. Giờ thì hãy thưởng thức thôi. Món sấu dầm đường có vị chua dịu của sấu chín, vị ngọt của đường và cay cay của bột ớt. Hơn nữa, với cách làm dấu dầm ngon này thì lớp vỏ sấu sẽ giòn tan rất vui miệng. Chỉ nghĩ đến thôi là đã phải nuốt nước miếng rồi. 

Cách làm sấu dầm ngon không hề khó phải không bạn?

Xem ngay:

Ngon tuyệt cú mèo với món xoài dầm mắm ớtCách làm cóc dầm chua ngọt

Cách nấu sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều

tinybook tinybook
Cách nấu sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều
Món sườn với vị chua của giấm, vị ngọt của mật ong cùng vị béo của mè là một sự kết hợp tuyệt vời mà bạn không thễ bỏ qua!

Bắp non xào mực cay

tinybook tinybook
Bắp non xào mực cay
Mực thấm vị vừa ăn, đặc biệt là vị cay nồng của sa tế, mùi thơm thoang thoảng của gừng và hành lá. Bắp non và cà rốt ngọt ơi là ngọt, giòn ơi là giòn, món này ăn chơi cũng được mà ăn với cơm cũng rất ngon!

Cá rô kho thịt ba rọi tuyệt ngon ngày lạnh

tinybook tinybook
Cá rô kho thịt ba rọi tuyệt ngon ngày lạnh
Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua.

Bò cuốn mỡ chài ấm lòng ngày lạnh

tinybook tinybook
Bò cuốn mỡ chài ấm lòng ngày lạnh
Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Cách làm cá trê kho gừng thơm lừng mùa lạnh

tinybook tinybook
Cách làm cá trê kho gừng thơm lừng mùa lạnh
Cá trê có thể dùng để chế biến được rất nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình như cá trê nướng, canh chua cá trê. Ngày hôm nay, tinybook.net.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá trê kho gừng ngon thơm cho cả nhà nhé.

Cách để làm canh cá trắm nấu bia?

tinybook tinybook
Cách để làm canh cá trắm nấu bia?
Canh cá trắm có nhiều dưỡng chất với mùi thơm nhẹ của bia. Thử vào bếp và chế biến nhé !

Bò nấu củ dền lạ miệng

tinybook tinybook
Bò nấu củ dền lạ miệng
Màu đỏ tươi bắt mắt của củ dền, vị ngọt thơm của thịt bò, thêm một chút chua thanh tao của quả phúc bồn tử tươi rói và hương thơm dìu dịu của thì là…, tất cả làm cho món bò nấu củ dền của đầu bếp Darren Watson (khách sạn Caravelle) trở nên thật đặc biệt.

3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về

tinybook tinybook
3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về
Có rất nhiều món hầm ngon, nóng hổi thích hợp để bạn chế biến trong những ngày này.

Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn

tinybook tinybook
Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
Cùng bỏ túi thêm một công thức món mỳ xào hải sản theo phong cách xứ Hàn cho những ngày giá lạnh nhé!

Cách hấp ghẹ với bia sả ngon khiến ai cũng phải thèm

tinybook tinybook
Cách hấp ghẹ với bia sả ngon khiến ai cũng phải thèm
Ghẹ hấp bia sả có lẽ là món ăn chế biến với công thức đơn giản nhất. Nhưng đây lại là món ăn dễ gây "nghiện" cho nhiều người vì không ai có thể cưỡng lại vị ngọt thơm của món ăn này.

Hướng dẫn chế biến cá hấp bia nóng hổi thơm phức

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá hấp bia nóng hổi thơm phức
Đĩa cá hấp bia nóng hổi thơm phưng phức khiến cả nhà ai cũng xuýt xoa trong những ngày lạnh thế này!

Cách làm nộm ngũ sắc nhìn là mê, ăn là "phê" cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm nộm ngũ sắc nhìn là mê, ăn là "phê" cho ngày Tết
Nộm không chỉ là món ăn khai vị trong các bữa tiệc mà còn là món ăn được dùng nhiều trong các bữa ăn gia đình. Tết năm nay, hãy học cách làm nộm ngũ sắc vừa ngon miệng vừa đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức nhé.

Gợi ý 3 món lẩu siêu hấp dẫn cho Tết dương lịch

tinybook tinybook
Gợi ý 3 món lẩu siêu hấp dẫn cho Tết dương lịch
Lẩu là một lựa chọn khá hợp lý trong những ngày Tết lạnh lẽo như thế này. Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng đón Tết thật không có gì thú vị hơn.

Làm chân gà muối chua nhậu ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Làm chân gà muối chua nhậu ngon ngày Tết
Cách làm chân gà muối chua không khó nhé chị em! Trong bữa cơm ngày Tết, được nhâm nhi vài cái chân gà muối chua giòn giòn, thơm thơm thật là tuyệt.

Hướng dẫn làm món tôm chiên dừa xốt dứa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tôm chiên dừa xốt dứa
Con tôm giòn rụm, thơm vị dừa chiên, chấm thêm với nước xốt trái thơm chua ngọt thật là hoàn hảo.

Nấu canh cua đồng chua chua, mát ruột

tinybook tinybook
Nấu canh cua đồng chua chua, mát ruột
Canh cua là một món ăn đã trở thành văn hóa ẩm thực của người Việt. Món canh cua đồng luôn luôn khiến thực khách phải xuýt xoa, thòm thèm bởi hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt.

Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé

tinybook tinybook
Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé
Cách làm sa kê chiên cực kỳ đơn giản, bạn có thể làm sa kê chiên cho bé yêu khi có thời gian rảnh rỗi. Sa kê chiên có lớp vỏ ngoài bọc đều giòn tan, phần bên trong lại béo bùi, thơm lừng rất hấp dẫn.

Hướng dẫn làm món thịt gà chiên sữa tươi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt gà chiên sữa tươi
Cách tẩm ướp mới lạ sẽ làm cho món gà rán của tụi mình ngon lạ hơn đó!

Cách làm thịt viên chiên chua ngọt đúng kiểu BBQ

tinybook tinybook
Cách làm thịt viên chiên chua ngọt đúng kiểu BBQ
Thịt viên chiên chua ngọt ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ rất ngon. Cách làm thịt viên chiên kiểu BBQ này không khó đâu bạn nhé, bạn hoàn toàn có thể làm thịt viên tại nhà để đãi cả gia đình.

Canh rau củ chay - món chay ngon cho Rằm

tinybook tinybook
Canh rau củ chay - món chay ngon cho Rằm
Đây sẽ là món canh thơm ngon để bạn có thể thêm vào mâm cỗ chay cho Rằm tháng Giêng. Canh rau củ ngọt mát, thanh nhiệt sẽ giúp bạn tịnh tâm trong ngày Rằm tháng giêng sắp tới.

Hướng dẫn nấu canh ngao chua dọc mùng

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu canh ngao chua dọc mùng
Món canh ngao chua sẽ khiến bữa cơm chiều cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn.

Cách làm soup nấm, sò điệp

tinybook tinybook
Cách làm soup nấm, sò điệp
Món soup dễ làm lại bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.

Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét

tinybook tinybook
Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét
Món chân giò hầm ngũ vị được các chị em mách nhau nấu trong những ngày trở rét vì hương vị cực kì thơm ngon. Cùng trổ tài nấu nướng món chân giò hầm ngũ vị cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách tráng trứng ngon đẹp như bánh cuộn

tinybook tinybook
Cách tráng trứng ngon đẹp như bánh cuộn
Với cách tráng trứng này, món trứng của bạn nhìn rất chắc, đều mà khi ăn lại thật mềm và đậm đà!

Cách để làm món cua nướng lá lốt?

tinybook tinybook
Cách để làm món cua nướng lá lốt?
Cua nướng lá lốt là món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Món này ăn kèm với bánh hỏi mỡ hành và các loại rau thơm, khế chua, chuối chát...

Cách nấu cháo thập cẩm

tinybook tinybook
Cách nấu cháo thập cẩm
Dịp chay này bạn hãy trổ tài nấu món này cho cả nhà nhé, đảm bảo sẽ nhận được nhiều lời khen đó.

Cách làm kẹo đường màu mè sặc sỡ

tinybook tinybook
Cách làm kẹo đường màu mè sặc sỡ
tinybook.net.com sẽ hướng dẫn các bạn làm những viên kẹo bằng đường nhiều màu sắc sặc sỡ nhé! Rất chi là yêu luôn!

Cách làm bắp cải cuộn vị kim chi chua cay

tinybook tinybook
Cách làm bắp cải cuộn vị kim chi chua cay
Nếu ai thích kim chi, có thể thử với món này. Hương vị chua chua, cay cay với cách làm đơn giản, đổi bữa cho cả nhà cuối tuần nhé.

Cách làm lòng non trộn chua cay

tinybook tinybook
Cách làm lòng non trộn chua cay
Lòng non giòn giòn, được trộn lẫn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện lẫn với mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt, ăn mãi không ngán.

Cách nấu canh cải chíp với cua - thịt ngọt mát cho bữa tối

tinybook tinybook
Cách nấu canh cải chíp với cua - thịt ngọt mát cho bữa tối
Canh cải chíp nấu cua - thịt là một món ăn hơi cầu kỳ một chút, nhưng nếu bạn dành thời gian để nấu món canh này, đảm bảo bạn sẽ có được một món ngon bổ dưỡng, thanh mát và hấp dẫn cho cả nhà trong mùa hè này đấy.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat