Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm

Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm
Thể loại: Nấu Ăn
Thông thường chúng hay xào thịt bò với các loại rau như cần tây, tỏi tây, hành tây, ớt ngọt… Nhưng hôm nay thử món cùng tinybook.net.com với cách làm rau muống xào thịt bò cho bữa cơm ngày mới khác biệt nhé.

Không cầu kỳ như món bò kho và cũng khác với món rau muống xào tỏi dân dã mà chúng ta vẫn thường ăn thì với cách xào rau muống thịt bò dưới đây, bạn sẽ có được một món ăn bổ dưỡng vì kết hợp được cả đạm trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Cùng đi chợ và mua những nguyên liệu sau cho món rau muống xào thịt bò nhé!

Thịt bò xào rau muốngNguyên liệu

- 200g thịt bò thăn, tươi

- 1 bó rau muống tươi

- 1 củ tỏi

- hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, bột canh, dầu ăn.

Cách làm rau muống xào thịt bò
1

Chọn rau muống: Nên chọn loại rau muống ao mới hái, đặc biệt là những mớ mà cây rau có thân to, ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh, nhỏ và không sâu. Loại rau muống này khi xào sẽ giòn và ngọt hơn.

Khi nhặt lấy phần non, lưu ý lấy cả phần cọng, bỏ bớt lá để món rau muống xào thịt bò không bị quá nát. Sau khi nhặt sạch rau muống rửa rau thật sạch, để ráo nước, để riêng phần ngọn và phần cọng rau ra (phần cọng to trẻ đôi).

Rửa sạch rau muống và để ráo nước
2
Tỏi bóc vỏ, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng. Tỏi băm nhuyễn là để phi thơm hoặc ướp cùng thịt bò cho thơm, còn tỏi thái mỏng là dùng để trang trí món ăn sau khi đã hoàn tất đấy.
3
Thịt bò thái miếng mỏng, không thái miếng quá nhỏ, sau đó ướp với tỏi băm, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn.

Thịt bò ướp hạt nêm và dầu ăn trước
4
Phi thơm tỏi thái lát với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to cho thịt chín tái,  trút ra đĩa để riêng.

Phi thơm tỏi và xào thịt bò trước
5

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to cho đến khi rau ngót xuống, xào bằng lửa to giữ được màu xanh của rau mà rau vẫn chín đều, giòn. Nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.

Cách làm rau muống xào thịt bò
Thành phẩm

Trút thịt bò rau muống ra đĩa, rắc ít tiêu lên, ăn nóng với cơm. Bạn sẽ thấy vị dai dai của thịt bò lẫn với vị giòn sần sật của rau muống, dậy mùi thơm lừng của tỏi khiến ai cũng phải ngợi khen. Hơn nữa, đây cũng là món bổ dưỡng kết hợp các chất đạm có trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Trút rau muống xào thịt bò ra đĩa, ăn nóng với cơm

Với cách làm rau muống xào thịt bò đơn giản vừa ngon lại vừa bổ dưỡng thế này thì ai cũng muốn bắt tay vào thực hiện để đổi món cho gia đình mình ngay nhỉ?

Nấm đùi gà kho gừng, chay mặn đều ngon

tinybook tinybook
Nấm đùi gà kho gừng, chay mặn đều ngon
Nấm giòn ngọt, thơm mùi gừng và gia vị thật thấm, ăn không bị ngấy.

Hướng dẫn chế biến món ăn - bài thuốc từ ốc nhồi

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món ăn - bài thuốc từ ốc nhồi
Ốc nhồi còn gọi là ốc đồng, điền loa, sống trong các ao, ruộng vùng đồng bằng, trung du. Ốc nhồi là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn dân dã như ốc xào, bún ốc, canh ốc hay những món đặc sản: ốc nhồi thịt, ốc hấp lá gừng, ốc nhồi hấp sả.

Salad gà chua ngọt dễ ăn

tinybook tinybook
Salad gà chua ngọt dễ ăn
Món salad gà đơn giản đầy dưỡng chất là lựa chọn tuyệt vời dành cho các bạn muốn ăn kiêng!

Hướng dẫn làm món cuốn lạ miệng cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cuốn lạ miệng cho ngày Tết
Ngoài những món đã quá quen thuộc, Tết này bạn nên chuẩn bị ít bánh đa nem, cùng với nguyên liệu sẵn có trong tủ, bạn có thể đãi cả nhà những món cuốn ngon tuyệt, lạ miệng mà không ngấy.

Cách làm Cua rang me

tinybook tinybook
Cách làm Cua rang me
Món này làm cũng hơi cầu kỳ, nhưng bù lại, mình được thưởng thức hương vị rất ngọt của thịt cua, vị bùi bùi của gạch cua, lẫn với vị chua ngọt của me, tuyệt vời hơn khi uống với một chút rượu vang đỏ.

Học cách làm trứng vịt muối tại nhà cực dễ và ngon

tinybook tinybook
Học cách làm trứng vịt muối tại nhà cực dễ và ngon
Không cần phải đi mua, bạn hoàn toàn có thể học cách làm trứng vịt muối tại nhà cực ngon với công thức của chúng tôi. Trứng vịt muối là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến món ăn hay làm bánh. Cùng học nhé!

Xôi trái cây lạ chưa từng thấy

tinybook tinybook
Xôi trái cây lạ chưa từng thấy
Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế mà người Trung Quốc đã cực kỳ sáng tạo, mix trái cây với xôi kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. Tụi mình cùng tìm hiểu cách làm xôi trái cây như nào nhé!

Hướng dẫn nấu trai xào nước cốt dừa ngon lạ

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu trai xào nước cốt dừa ngon lạ
Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng thức món trai xào nước cốt dừa bạn mới có thể đưa ra câu trả lời!

Hướng dẫn làm món gà nướng bằng nồi cơm điện

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà nướng bằng nồi cơm điện
Giờ đây không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được món đùi gà nướng tuyệt ngon chỉ với chiếc nồi cơm điện thân thuộc của gia đình mình!

Cách để nấu canh bóng thập cẩm?

tinybook tinybook
Cách để nấu canh bóng thập cẩm?
Canh bóng thập cẩm là một món ăn mát, bổ và có hương vị thơm ngon thường dùng trong ngày Tết.

Củ cải đỏ ngâm dấm chua chua ngọt ngọt

tinybook tinybook
Củ cải đỏ ngâm dấm chua chua ngọt ngọt
Hãy thử làm củ cải đỏ ngâm dấm đổi vị dưa bạn nhé!

Cà chua xanh chiên xù lạ miệng

tinybook tinybook
Cà chua xanh chiên xù lạ miệng
Món cà chua xanh chiên xù này chắc chắn sẽ đem đến một sự bất ngờ về hương vị mới cho cả nhà.

Hướng dẫn nấu canh sườn

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu canh sườn
Bát canh ngon và mát sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn vào cuối tuần.

Cách làm cá nướng mỡ hành thơm ngon ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm cá nướng mỡ hành thơm ngon ngày cuối tuần
Cá nướng mỡ hành có thể ăn kèm bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt hay đơn giản là dùng làm món mặn trong bữa cơm hàng ngày hay cuối tuần đều rất ngon.

Hướng dẫn cách làm hủ tiếu

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm hủ tiếu
Món hủ tiếu dễ làm, lại ăn được nhiều rau. Mời mọi người vào bếp cùng với mình nhé

Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán

tinybook tinybook
Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán
Mùa hè, bữa tối có thêm dưa chua rất dễ vào cơm.

Cách làm sườn non kho gừng

tinybook tinybook
Cách làm sườn non kho gừng
Món sườn non kho gừng với sườn thấm mềm, thơm mùi gừng, dùng kèm với cơm trắng khi thời tiết vào mùa lạnh thật ngon.

Cách làm cơm rang chua ngọt

tinybook tinybook
Cách làm cơm rang chua ngọt
Đổi món với những món cơm rang bình dân, bạn có thể làm cơm rang chua ngọt. Món này có đặc điểm cơm rất thơm và ngon nhờ có thịt gà, dứa...Hãy thử trổ tài!

Canh rau cải thịt bò nóng hổi thơm ngon

tinybook tinybook
Canh rau cải thịt bò nóng hổi thơm ngon
Bát canh cải thịt bò ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp sau một ngày làm việc vất vả.

Làm xiên nướng sắc màu cho ngày Giáng Sinh

tinybook tinybook
Làm xiên nướng sắc màu cho ngày Giáng Sinh
Bàn tiệc thật lung linh màu sắc, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Bạn hãy làm cả nhà phải nhạc nhiên với món xiên nướng tuyệt đẹp này nhé.

Hướng dẫn chế biến mì spaghetti xốt nấm kem tươi

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến mì spaghetti xốt nấm kem tươi
Không chỉ người nước ngoài mà nhiều người Việt Nam cũng rất thích món mì Ý xào. Dưới đây là cách chế biến món mì spaghetti xốt nấm kem tươi đơn giản, ăn ngon, hợp khẩu vị với mọi lứa tuổi. Có thể dùng ăn sáng, ăn trưa hoặc xế chiều rất thuận tiện.

Cách chế biến cá chép hấp ngải cứu cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Cách chế biến cá chép hấp ngải cứu cho ngày cuối tuần
Cá chép là món ăn ưa thích của nhiều người, cũng là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu chưa?

Cách làm nộm ngũ sắc nhìn là mê, ăn là "phê" cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm nộm ngũ sắc nhìn là mê, ăn là "phê" cho ngày Tết
Nộm không chỉ là món ăn khai vị trong các bữa tiệc mà còn là món ăn được dùng nhiều trong các bữa ăn gia đình. Tết năm nay, hãy học cách làm nộm ngũ sắc vừa ngon miệng vừa đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù ngon chảy nước miếng

tinybook tinybook
Cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù ngon chảy nước miếng
Món khoai tây bọc tôm này vừa giòn giòn, bùi bùi, có chút cay cay. Chỉ ăn một lần thôi là bạn sẽ ghiền luôn món khoai tây bọc tôm này đấy.

Cách làm món gà nướng Hàn Quốc

tinybook tinybook
Cách làm món gà nướng Hàn Quốc
Các bạn nghĩ thế nào về món gà nướng được tẩm ướp đậm hương, đậm vị?

Nấu thịt ba rọi ram đường cực ngon cho ngày đầu tuần

tinybook tinybook
Nấu thịt ba rọi ram đường cực ngon cho ngày đầu tuần
Thịt ba rọi ram đường có màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon. Ngày đầu tuần, bạn hãy vào bếp trổ tài nấu thịt ba rọi ram đường cực ngon cho gia đình nhé!

3 kiểu nấu bún bữa sáng hấp dẫn

tinybook tinybook
3 kiểu nấu bún bữa sáng hấp dẫn
Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy nấu những món bún ngon này cho cả nhà nhé!

Hướng dẫn làm món gà nướng chao

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà nướng chao
Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ giúp bữa cơm đoàn tụ thêm phần hấp dẫn đấy!

Nấu xôi bằng lò vi sóng

tinybook tinybook
Nấu xôi bằng lò vi sóng
Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi

Hướng dẫn 5 món cháo giúp phụ nữ đẹp hơn

tinybook tinybook
Hướng dẫn 5 món cháo giúp phụ nữ đẹp hơn
Những món cháo sau đây thực chất là các bài thuốc đơn giản, dễ chế biến lại bổ dưỡng, có công dụng làm da sáng, vóc dáng thon thả cần thiết duy trì nét thanh xuân cho phụ nữ
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat