Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm

Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm
Thể loại: Nấu Ăn
Thông thường chúng hay xào thịt bò với các loại rau như cần tây, tỏi tây, hành tây, ớt ngọt… Nhưng hôm nay thử món cùng tinybook.net.com với cách làm rau muống xào thịt bò cho bữa cơm ngày mới khác biệt nhé.

Không cầu kỳ như món bò kho và cũng khác với món rau muống xào tỏi dân dã mà chúng ta vẫn thường ăn thì với cách xào rau muống thịt bò dưới đây, bạn sẽ có được một món ăn bổ dưỡng vì kết hợp được cả đạm trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Cùng đi chợ và mua những nguyên liệu sau cho món rau muống xào thịt bò nhé!

Thịt bò xào rau muốngNguyên liệu

- 200g thịt bò thăn, tươi

- 1 bó rau muống tươi

- 1 củ tỏi

- hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, bột canh, dầu ăn.

Cách làm rau muống xào thịt bò
1

Chọn rau muống: Nên chọn loại rau muống ao mới hái, đặc biệt là những mớ mà cây rau có thân to, ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh, nhỏ và không sâu. Loại rau muống này khi xào sẽ giòn và ngọt hơn.

Khi nhặt lấy phần non, lưu ý lấy cả phần cọng, bỏ bớt lá để món rau muống xào thịt bò không bị quá nát. Sau khi nhặt sạch rau muống rửa rau thật sạch, để ráo nước, để riêng phần ngọn và phần cọng rau ra (phần cọng to trẻ đôi).

Rửa sạch rau muống và để ráo nước
2
Tỏi bóc vỏ, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng. Tỏi băm nhuyễn là để phi thơm hoặc ướp cùng thịt bò cho thơm, còn tỏi thái mỏng là dùng để trang trí món ăn sau khi đã hoàn tất đấy.
3
Thịt bò thái miếng mỏng, không thái miếng quá nhỏ, sau đó ướp với tỏi băm, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn.

Thịt bò ướp hạt nêm và dầu ăn trước
4
Phi thơm tỏi thái lát với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to cho thịt chín tái,  trút ra đĩa để riêng.

Phi thơm tỏi và xào thịt bò trước
5

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to cho đến khi rau ngót xuống, xào bằng lửa to giữ được màu xanh của rau mà rau vẫn chín đều, giòn. Nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.

Cách làm rau muống xào thịt bò
Thành phẩm

Trút thịt bò rau muống ra đĩa, rắc ít tiêu lên, ăn nóng với cơm. Bạn sẽ thấy vị dai dai của thịt bò lẫn với vị giòn sần sật của rau muống, dậy mùi thơm lừng của tỏi khiến ai cũng phải ngợi khen. Hơn nữa, đây cũng là món bổ dưỡng kết hợp các chất đạm có trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Trút rau muống xào thịt bò ra đĩa, ăn nóng với cơm

Với cách làm rau muống xào thịt bò đơn giản vừa ngon lại vừa bổ dưỡng thế này thì ai cũng muốn bắt tay vào thực hiện để đổi món cho gia đình mình ngay nhỉ?

Cách để nấu thịt kho tàu?

tinybook tinybook
Cách để nấu thịt kho tàu?
Thịt kho có thể để lâu, nên hâm nóng sau khi ăn và lúc sáng sớm.

Mì hoành thánh chay ngon cho ngày rằm tháng 7

tinybook tinybook
Mì hoành thánh chay ngon cho ngày rằm tháng 7
Mì hoành thánh chay là một món mì làm cho những người ăn chay đặc biệt là ăn vào rằm tháng 7. Món ăn có vị ngọt của nấm, vị béo của đậu phụ và vị giòn của hoành thánh chiên.

Cách làm món khoai tây nhân thịt chiên xù

tinybook tinybook
Cách làm món khoai tây nhân thịt chiên xù
Lớp vỏ ngoài giòn rụm, khoai tây mềm thơm và nhân thịt bò đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên nhà bạn vô cùng thích thú!

Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm

tinybook tinybook
Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm
Chả giò tôm thịt ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thì vô cùng đưa cơm nhé!

Hướng dẫn cách làm món Cải Cuốn Chua Cay.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Cải Cuốn Chua Cay.
Món này dùng để ăn khai vị, vừa chua ngọt, vừa cay nồng.

Hướng dẫn làm món cháo giò heo

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cháo giò heo
Cháo giò heo thơm ngon béo ngậy không những bé mà cả nhà đều thích. Nhưng món cháo này chỉ thích hợp ăn khi mát trời thôi đấy.

Cách làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt cho bữa sáng
Mì vằn thắn mềm, thơm mùi tôm thịt và nấm hương ngon không khác gì ngoài tiệm. Bữa sáng được một bát mỳ thì còn gì bằng?

Cách làm giò bò ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm giò bò ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm hấp dẫn
Bên cạnh giò lụa, giò xào thì giò bò cũng là món ăn quen thuộc dịp Tết. Thay vì ra ngoài mua, bạn có thể tự làm giò bò cực thơm ngon với công thức đơn giản dưới đây cho mâm cơm ngày Tết thêm hấp dẫn.

Làm món cá thu sốt me đậm đà

tinybook tinybook
Làm món cá thu sốt me đậm đà
Cá thu nổi tiếng là loài cá có thịt thơm ngon. Cá thu sốt me là một món mặn mà bạn đáng thử trong những ngày trời lạnh như thế này.

Đậu cove xào nấm thơm phức

tinybook tinybook
Đậu cove xào nấm thơm phức
Thêm một món chay mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn của gia đình trong tháng 7 âm lịch này nhé.

Cách làm thịt sốt cà chua thơm ngon đưa cơm ngày mát

tinybook tinybook
Cách làm thịt sốt cà chua thơm ngon đưa cơm ngày mát
Nếu bạn vô cùng bận rộn không có nhiều thời gian để chế biến bữa cơm gia đình với những món ăn cầu kì thì cách làm thịt sốt cà chua dưới đây sẽ dành cho bạn. Công thức làm thịt sốt cà chua cực nhanh, dễ chế biến và cho cả nhà một món mặn ngon cơm vô cùng trong ngày trời mát.

Hướng dẫn làm món Ghẹ sống trộn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Ghẹ sống trộn
Món ăn bổ dưỡng này rất được dân Hàn Quốc ưa chuộng. Ghẹ sống trộn hội tụ đầy đủ các vị ngọt, mặn, chua, cay sẽ mang lại cảm giác rất lạ miệng cho thực khách.

Salad khoai tây nướng dễ ăn dễ nghiện

tinybook tinybook
Salad khoai tây nướng dễ ăn dễ nghiện
Món salad kiểu Tây Ban Nha được chế biến rất đơn giản, không mất nhiều thời gian mà lại dễ ăn trong những ngày hè.

Hướng dẫn những món cho bữa cơm vui ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn những món cho bữa cơm vui ngày Tết
Chắc chắn bữa cơm này có phần “thịnh soạn” hơn những ngày thường, ngày tết gia đình cùng nhau sum họp đông đủ sẽ đong đầy ý nghĩa tình cảm và ấm cúng. Hãy cùng bếp trưởng Lâm Phương Vũ vào bếp để chế biến những món ăn mang thông điệp ngày xuân vui vầy bên nhau nhé.

Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt

tinybook tinybook
Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt
Công đoạn chế biến món cánh gà này vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì thật thơm ngon, ăn mãi không chán. Vừa có thể ăn với cơm, vừa có thể nhâm nhi với chút bia…

Cách làm gà nấu chao đổi món cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm gà nấu chao đổi món cuối tuần
Miếng gà chín vàng ươm, thấm đẫm gia vị, có vị chao thoang thoảng cùng hương thơm ngọt của rượu rất lạ miệng và rất ngon.

Bánh bèo chén đơn giản dễ làm

tinybook tinybook
Bánh bèo chén đơn giản dễ làm
Trong những buổi chiều trời trở gió, bạn hãy tự tay vào bếp làm món bánh bèo chén truyền thống xứ Huế làm món đổi vị cho các thành viên trong gia đình.

Đùi gà chiên giòn sốt nước mắm

tinybook tinybook
Đùi gà chiên giòn sốt nước mắm
Nước sốt có vị chua chua đậm đà, thấm đẫm trong từng thớ thịt gà mềm ngọt là món ngon hấp dẫn cho bạn đổi vị vào cuối tuần.

Hướng dẫn làm salad que tươi ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salad que tươi ngon hấp dẫn
Nếu có thời gian, bạn cũng có thể làm món salad này để chống ngán cho ngày Tết.

Cách để nấu bún bò Huế?

tinybook tinybook
Cách để nấu bún bò Huế?
Bún bò Huế là một món ăn ngon và cách nấu bún bò Huế cũng không phải dễ nhưng đây cũng không phải là một món quá khó đến nỗi các chị em không nấu được tại nhà. Hôm nay mình chia sẻ cách nấu bún bò Huế tuyệt ngon.

Khoai tây hoa hồng chiên giòn bày mâm cỗ Tết cực đẹp

tinybook tinybook
Khoai tây hoa hồng chiên giòn bày mâm cỗ Tết cực đẹp
Khéo léo hơn một chút là bạn có thể tạo ra món khoai tây hoa hồng chiên giòn đẹp mắt và ngon miệng. Cùng làm khoai tây hoa hồng chiên giòn với tinybook.net nhé!

Hướng dẫn làm món cá rô đồng kho tộ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá rô đồng kho tộ
Mùa này, cá rô đồng là to và mập mạp hơn những thời điểm khác, thịt cá rô chắc, mà lại vẫn béo. Cá rô đồng kho tộ là một món ăn ngon trong ngày hè đậm vị dân dã.

Làm dồi heo luộc ngon như ngoài hàng

tinybook tinybook
Làm dồi heo luộc ngon như ngoài hàng
Món dồi heo luộc luôn nằm trong top các món nhậu thân quen của cánh đàn ông. Cuối tuần nhiều thời gian, bạn hãy trổ tài nội trợ đảm đang để làm cho ông xã món dồi heo luộc chấm mắm tôm cực ngon như ngoài hàng nha!

Bao tử cá basa xào cay lạ miệng

tinybook tinybook
Bao tử cá basa xào cay lạ miệng
Với món bao tử cá basa xào cay này, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn của bao tử mà còn thấy ngon miệng với vị cay của ớt, vị thơm của hành tây.

Cách làm ngô chiên bơ thơm giòn đến hạt cuối cùng

tinybook tinybook
Cách làm ngô chiên bơ thơm giòn đến hạt cuối cùng
Ngô chiên bơ là món ăn được rất nhiều bạn trẻ mê mẩn. Từng hạt ngô giòn tan ở bên ngoài nhưng lại mềm thơm bên trong làm khơi dậy tất cả các giác quan của người thưởng thức. Cùng học cách làm ngô chiên bơ dưới đây với tinybook.net nhé.

Rươi rang muối đậm đà cho cuối tuần

tinybook tinybook
Rươi rang muối đậm đà cho cuối tuần
Mùa rươi năm nay đang đến, cùng thử làm món rươi rang muối nhân dịp cuối tuần nhé! Hương vị thơm ngon, giòn giòn, hấp dẫn của món rươi rang muối khiến ai cũng phải mê mẩn.

Hướng dẫn làm món bào ngư xốt dầu hào

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bào ngư xốt dầu hào
Đây là món ăn cao cấp và nổi tiếng Trung Hoa được nhiều người Việt yêu thích. Bào ngư cũng giống như ốc hương, sò huyết, hải sâm… là loại đặc sản biển có hàm lượng chất dinh dưỡng cao có thể chế biến nhiều món hấp dẫn ăn tốt cho sức khoẻ nhất là tốt cho nam giới

Hướng dẫn làm món Cơm thịt bò băm xốt ớt chuông.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Cơm thịt bò băm xốt ớt chuông.
Đây là món ngon và giàu dinh dưỡng cho các bé với cách làm đơn giản bạn đã có được món ngon và bổ cho bé!

Cơm trộn hạt dẻ ấm bụng ngày lạnh

tinybook tinybook
Cơm trộn hạt dẻ ấm bụng ngày lạnh
Các ấy thử món cơm trộn bùi bùi này xem sao nhỉ?^^ Bữa cơm sẽ ngon lành hơn nhiều đấy!

Cách làm trứng cuộn thịt gà ấm nóng ngày đông

tinybook tinybook
Cách làm trứng cuộn thịt gà ấm nóng ngày đông
Tận dụng trứng làm bánh tráng cuộn, còn thịt gà làm nhân, bạn sẽ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo của món trứng cuộn thịt gà.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat