Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm

Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm
Thể loại: Nấu Ăn
Thông thường chúng hay xào thịt bò với các loại rau như cần tây, tỏi tây, hành tây, ớt ngọt… Nhưng hôm nay thử món cùng tinybook.net.com với cách làm rau muống xào thịt bò cho bữa cơm ngày mới khác biệt nhé.

Không cầu kỳ như món bò kho và cũng khác với món rau muống xào tỏi dân dã mà chúng ta vẫn thường ăn thì với cách xào rau muống thịt bò dưới đây, bạn sẽ có được một món ăn bổ dưỡng vì kết hợp được cả đạm trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Cùng đi chợ và mua những nguyên liệu sau cho món rau muống xào thịt bò nhé!

Thịt bò xào rau muốngNguyên liệu

- 200g thịt bò thăn, tươi

- 1 bó rau muống tươi

- 1 củ tỏi

- hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, bột canh, dầu ăn.

Cách làm rau muống xào thịt bò
1

Chọn rau muống: Nên chọn loại rau muống ao mới hái, đặc biệt là những mớ mà cây rau có thân to, ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh, nhỏ và không sâu. Loại rau muống này khi xào sẽ giòn và ngọt hơn.

Khi nhặt lấy phần non, lưu ý lấy cả phần cọng, bỏ bớt lá để món rau muống xào thịt bò không bị quá nát. Sau khi nhặt sạch rau muống rửa rau thật sạch, để ráo nước, để riêng phần ngọn và phần cọng rau ra (phần cọng to trẻ đôi).

Rửa sạch rau muống và để ráo nước
2
Tỏi bóc vỏ, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng. Tỏi băm nhuyễn là để phi thơm hoặc ướp cùng thịt bò cho thơm, còn tỏi thái mỏng là dùng để trang trí món ăn sau khi đã hoàn tất đấy.
3
Thịt bò thái miếng mỏng, không thái miếng quá nhỏ, sau đó ướp với tỏi băm, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn.

Thịt bò ướp hạt nêm và dầu ăn trước
4
Phi thơm tỏi thái lát với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to cho thịt chín tái,  trút ra đĩa để riêng.

Phi thơm tỏi và xào thịt bò trước
5

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to cho đến khi rau ngót xuống, xào bằng lửa to giữ được màu xanh của rau mà rau vẫn chín đều, giòn. Nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.

Cách làm rau muống xào thịt bò
Thành phẩm

Trút thịt bò rau muống ra đĩa, rắc ít tiêu lên, ăn nóng với cơm. Bạn sẽ thấy vị dai dai của thịt bò lẫn với vị giòn sần sật của rau muống, dậy mùi thơm lừng của tỏi khiến ai cũng phải ngợi khen. Hơn nữa, đây cũng là món bổ dưỡng kết hợp các chất đạm có trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Trút rau muống xào thịt bò ra đĩa, ăn nóng với cơm

Với cách làm rau muống xào thịt bò đơn giản vừa ngon lại vừa bổ dưỡng thế này thì ai cũng muốn bắt tay vào thực hiện để đổi món cho gia đình mình ngay nhỉ?

Cách chế biến trái cây ngon

tinybook tinybook
Cách chế biến trái cây ngon
Món này có hình nón nhìn rất ngon. Làm cũng không khó đâu các bạn nhé. Cuối tuần rảnh rỗi, cùng bắt tay làm nào.

Làm cơm chiên trứng cá ngon lạ

tinybook tinybook
Làm cơm chiên trứng cá ngon lạ
Cơm chiên thơm vị đặc trưng của cơm chiên tỏi, đẹp mắt với điểm xuyết những quả trứng cá chuồn và rau dưa ăn kèm, đặc biệt không thể kể đến là vị beo béo giòn giòn của trứng cá. Đổi món cơm chiên thông thường với Cơm chiên trứng cá là sáng kiến không tệ chút nào!

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm hấp dẫn

tinybook tinybook
Gà chiên ngũ cốc giòn rụm hấp dẫn
Món gà chiên ngũ cốc hấp dẫn bởi lớp vỏ ngoài giòn tan còn thịt gà bên trong thật mềm và thơm phức do đã đã được ướp trong sữa cùng các loại gia vị khác.

Canh sườn thập cẩm hấp dẫn

tinybook tinybook
Canh sườn thập cẩm hấp dẫn
Món canh sườn thập cẩm thơm ngon nóng hổi sẽ đem lại bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà.

Hướng dẫn chế biến gà xào đậu, nấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà xào đậu, nấm
Vị thơm của nấm rất hợp với các món gà, đặc biệt khi xào với đậu quả. Bạn và gia đình hãy thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc.
Món thịt lợn nướng kiểu hàn quốc sẽ làm thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú. Các bạn thử một lần nhé.

Cách làm gà nướng ướp tỏi gừng siêu ngon

tinybook tinybook
Cách làm gà nướng ướp tỏi gừng siêu ngon
Miếng thịt gà thấm gia vị thơm nồng của gừng tỏi thật hấp dẫn,. Mùa đông gắp miếng thịt gà vừa ăn vừa xuýt xoa thật chẳng còn gì bằng.

Bí quyết làm lẩu mẻ siêu ngon

tinybook tinybook
Bí quyết làm lẩu mẻ siêu ngon
Tiết trời lạnh như thế này luôn hướng người ta đến việc thưởng thức các món lẩu. Lẩu mẻ sẽ là một món đặc biệt, mới lạ cho cuối tuần của gia đình bạn.

Cách để làm chả lá lốt?

tinybook tinybook
Cách để làm chả lá lốt?
Chả lá lốt chế biến đơn giản sẽ là món hấp dẫn cho thực đơn bữa tối. Món này ăn với cơm nóng hoặc bún đều ngon.

Cánh gà nướng sả - món nướng ngon cơm

tinybook tinybook
Cánh gà nướng sả - món nướng ngon cơm
Món cánh gà nướng sả sẽ đem lại cho cả nhà một món ăn hấp dẫn và ngon miệng.

Súp rau củ nóng hổi cho cả nhà

tinybook tinybook
Súp rau củ nóng hổi cho cả nhà
Món súp rau củ vừa đơn giản lại dễ làm này chắc chắn sẽ là món khai vị hấp dẫn cho cả nhà.

Bí quyết tự làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

tinybook tinybook
Bí quyết tự làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Để thay đổi khẩu vị cho món pate truyền thống, bạn hãy thử cùng làm pate gan gà với công thức đơn giản sau đây nhé! Hãy trổ tài đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé!

Cách làm cá kho cùi dừa và dứa

tinybook tinybook
Cách làm cá kho cùi dừa và dứa
Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.

Hướng dẫn chế biến gà rán kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà rán kiểu Hàn Quốc
Món gà rán kiểu Hàn Quốc rất ngon và giàu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm

tinybook tinybook
3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm
Chắc chắn cả nhà sẽ thích hương vị của những món cá kho này cho mà xem.

Ngọn su su xào tôm giòn giòn, ngon tuyệt

tinybook tinybook
Ngọn su su xào tôm giòn giòn, ngon tuyệt
Ngọn su su giòn giòn, xào lẫn với tôm sẽ cho gia đình bạn món xào ngon tuyệt. Cùng thử nhé!

Học làm brigadeiro ăn vặt vui vui ngày đi học

tinybook tinybook
Học làm brigadeiro ăn vặt vui vui ngày đi học
Những chiếc kẹo chocolate đầy màu sắc này không chỉ ngon tuyệt mà còn là một món quà ngọt đáng yêu cho bạn bè nữa !

Cách làm món đùi lợn muối tuyệt ngon cho ngày Giáng sinh

tinybook tinybook
Cách làm món đùi lợn muối tuyệt ngon cho ngày Giáng sinh
Món đùi lợn muối trong ngày Giáng sinh là một món ăn Giáng sinh truyền thống. Miếng thịt đùi lợn muối đã làm mê hoặc bao người trong bữa tiệc Giáng Sinh. Cùng học cách làm đùi lợn muối cho Giáng sinh nhé!

Bao tử cá basa xào bạc hà

tinybook tinybook
Bao tử cá basa xào bạc hà
Để đổi khẩu vị cho cả nhà, thay vì ăn mãi các món từ thịt heo, gà, bò, mời chị em phụ nữ cùng trổ tài với một món lạ miệng, lạ từ nguyên liệu chính là bao tử cá basa, và cũng lạ từ cả cách chế là xào với bạc hà. Món ăn này cũng có thể giúp cho các em bé nhà bạn tập ăn rau nữa đó!

Móng giò kho sả ớt, ăn nhiều đẹp da

tinybook tinybook
Móng giò kho sả ớt, ăn nhiều đẹp da
Ăn nhiều móng giò giúp đẹp da của bạn bởi trong móng giò hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ. Quá ích lợi phải không? Mình cùng làm món móng giò so xả ớt này nhé!

Hướng dẫn làm món đậu Hà Lan xào thịt băm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món đậu Hà Lan xào thịt băm
Món ăn này rất đơn giản, dễ nấu ngon, màu sắc lại rất bắt mắt, phù hợp với bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn.

Cách làm thịt viên xíu mại cho bữa ăn thêm đậm đà

tinybook tinybook
Cách làm thịt viên xíu mại cho bữa ăn thêm đậm đà
Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn. Còn chờ gì mà chưa làm món thịt viên xá xíu này?

Phi lê gà nấu nấm - thanh ngọt mát lành

tinybook tinybook
Phi lê gà nấu nấm - thanh ngọt mát lành
Vị thanh ngọt của các loại nấm khi ngấm với nước gà mang đến dư vị mát lành nơi đầu lưỡi. Món ăn này đặc biệt thích hợp với những người "ghiền" ăn nấm.

Cách làm nem chua bò thơm ngon để chồng nhậu Tết

tinybook tinybook
Cách làm nem chua bò thơm ngon để chồng nhậu Tết
Thay vì mua nem chua Thanh Hóa ngoài hàng, bạn hãy học cách làm nem chua bò vừa thơm vừa ngon để chồng nhậu Tết này nhé! Nem chua bò thịt mềm, độ dai vừa phải, lại thơm chắc chắn sẽ khiến chàng thích thú.

Cách để nấu cà rốt hầm thịt bò cho ngày lạnh?

tinybook tinybook
Cách để nấu cà rốt hầm thịt bò cho ngày lạnh?
Với nguyên liệu chính là cà rốt và thịt bò, sau 1 giờ chuẩn bị, bạn có thể có món cà rốt hầm thịt bò ngon lành cho 4 người dưới đây.

Hướng dẫn làm món bún vịt xáo măng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bún vịt xáo măng
Để món bún này thơm ngon, khâu quan trọng nhất chính là làm thế nào để khử sạch mùi hôi ở vịt. Bí quyết thật đơn giản.

Canh bí đao nấu sườn thanh nhiệt

tinybook tinybook
Canh bí đao nấu sườn thanh nhiệt
Với vị ngọt, tính mát và khả năng thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả cùng với vị ngon đặc trưng, bí đao luôn được chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến ra những món canh ngon. Cùng học cách nấu canh bí đao thanh nhiệt với chúng tôi nhé!

Thịt bò xào súp lơ kiểu mới

tinybook tinybook
Thịt bò xào súp lơ kiểu mới
Công thức tuy đơn giản nhưng món thịt bò xào súp lơ rất ngon và bổ dưỡng nhé!

Bữa tối ngon lành với gà nướng nồi đất

tinybook tinybook
Bữa tối ngon lành với gà nướng nồi đất
Món gà nướng nồi đất có sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà, lá chanh, sả, ớt... và nhiều nguyên liệu khác làm món ăn thật hấp dẫn. Hãy thử cùng làm món gà nướng nồi đất đãi cả nhà nhé!

Cách làm tôm kho tàu đổi món ngày lạnh

tinybook tinybook
Cách làm tôm kho tàu đổi món ngày lạnh
Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt - rất đáng để bạn thử đấy!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat