Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm

Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm
Thể loại: Nấu Ăn
Thông thường chúng hay xào thịt bò với các loại rau như cần tây, tỏi tây, hành tây, ớt ngọt… Nhưng hôm nay thử món cùng tinybook.net.com với cách làm rau muống xào thịt bò cho bữa cơm ngày mới khác biệt nhé.

Không cầu kỳ như món bò kho và cũng khác với món rau muống xào tỏi dân dã mà chúng ta vẫn thường ăn thì với cách xào rau muống thịt bò dưới đây, bạn sẽ có được một món ăn bổ dưỡng vì kết hợp được cả đạm trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Cùng đi chợ và mua những nguyên liệu sau cho món rau muống xào thịt bò nhé!

Thịt bò xào rau muốngNguyên liệu

- 200g thịt bò thăn, tươi

- 1 bó rau muống tươi

- 1 củ tỏi

- hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, bột canh, dầu ăn.

Cách làm rau muống xào thịt bò
1

Chọn rau muống: Nên chọn loại rau muống ao mới hái, đặc biệt là những mớ mà cây rau có thân to, ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh, nhỏ và không sâu. Loại rau muống này khi xào sẽ giòn và ngọt hơn.

Khi nhặt lấy phần non, lưu ý lấy cả phần cọng, bỏ bớt lá để món rau muống xào thịt bò không bị quá nát. Sau khi nhặt sạch rau muống rửa rau thật sạch, để ráo nước, để riêng phần ngọn và phần cọng rau ra (phần cọng to trẻ đôi).

Rửa sạch rau muống và để ráo nước
2
Tỏi bóc vỏ, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng. Tỏi băm nhuyễn là để phi thơm hoặc ướp cùng thịt bò cho thơm, còn tỏi thái mỏng là dùng để trang trí món ăn sau khi đã hoàn tất đấy.
3
Thịt bò thái miếng mỏng, không thái miếng quá nhỏ, sau đó ướp với tỏi băm, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn.

Thịt bò ướp hạt nêm và dầu ăn trước
4
Phi thơm tỏi thái lát với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to cho thịt chín tái,  trút ra đĩa để riêng.

Phi thơm tỏi và xào thịt bò trước
5

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to cho đến khi rau ngót xuống, xào bằng lửa to giữ được màu xanh của rau mà rau vẫn chín đều, giòn. Nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.

Cách làm rau muống xào thịt bò
Thành phẩm

Trút thịt bò rau muống ra đĩa, rắc ít tiêu lên, ăn nóng với cơm. Bạn sẽ thấy vị dai dai của thịt bò lẫn với vị giòn sần sật của rau muống, dậy mùi thơm lừng của tỏi khiến ai cũng phải ngợi khen. Hơn nữa, đây cũng là món bổ dưỡng kết hợp các chất đạm có trong thịt bò và vitamin trong rau muống.

Trút rau muống xào thịt bò ra đĩa, ăn nóng với cơm

Với cách làm rau muống xào thịt bò đơn giản vừa ngon lại vừa bổ dưỡng thế này thì ai cũng muốn bắt tay vào thực hiện để đổi món cho gia đình mình ngay nhỉ?

Đỗ xanh xào tôm khô ngon miệng

tinybook tinybook
Đỗ xanh xào tôm khô ngon miệng
Tôm khô khi xào với đỗ xanh đã ngon càng thêm ngon. Đĩa đỗ xanh xào tôm khô thật màu sắc khi kết hợp được màu đỏ hồng của tôm khô cùng màu xanh biếc non của đỗ xanh, thật tuyệt!

Cách để làm Sushi kiểu Nhật?

tinybook tinybook
Cách để làm Sushi kiểu Nhật?
Sushi là món ăn nổi tiếng của người Nhật Bản và cũng khá quen thuộc với các bạn trẻ người Việt. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món ăn này nhé!

Bún gạo xào tam sắc hấp dẫn

tinybook tinybook
Bún gạo xào tam sắc hấp dẫn
Cách làm bún gạo xào tam sắc rất đơn giản, nhanh gọn nhưng lại dễ ăn, đặc biệt vào những ngày trời oi bức. Được gọi là tam sắc vì món ăn có 3 màu chính là trắng từ bún, vàng từ trứng và xanh từ rau.

Nắng nóng làm các món gỏi ăn

tinybook tinybook
Nắng nóng làm các món gỏi ăn
Những món gỏi giòn ngon, tươi mát sẽ giúp bữa cơm thêm ngon và dễ chịu. Khám phá nhé!

Cách nướng khoai tây bằng lò vi sóng

tinybook tinybook
Cách nướng khoai tây bằng lò vi sóng
Bạn muốn ăn khoai tây nướng nhưng lại không có lò nướng? tinybook.net hướng dẫn bạn cách nướng khoai tây bằng lò vi sóng rất đơn giản sau đây:

Sườn kho măng cho bữa cơm cuối tuần

tinybook tinybook
Sườn kho măng cho bữa cơm cuối tuần
Miếng sườn kho chín mềm, thấm vị vô cùng đậm đà mà nghe thơm ấm hương gừng. Ăn kèm là những miếng măng giòn giòn khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon.

Cách làm trái tim trứng cho bữa sáng ngày Valentine

tinybook tinybook
Cách làm trái tim trứng cho bữa sáng ngày Valentine
Bữa sáng đơn giản trái tim trứng đầy đủ dinh dưỡng nhưng đẹp mắt và ý nghĩa này chắc chắn các chàng sẽ rất thích. Hãy cùng bắt tay làm tặng người ấy thôi nào.

2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon

tinybook tinybook
2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon
Tuy hương vị khác nhau nhưng 2 món ăn từ bí ngòi này có đặc điểm chung là làm rất nhanh mà nhìn ngon mắt và ăn rất ngon miệng!

Salad ớt chuông nướng thơm ngọt

tinybook tinybook
Salad ớt chuông nướng thơm ngọt
Salad ớt chuông cực kì thơm ngon và không cay chút nào đâu nhé!

Hướng dẫn làm thạch nha đam mát lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm thạch nha đam mát lạnh
Nha đam hay còn gọi là cây lô hội có chứa tới hơn 20 loại amino acid, canxi, kẽm và các vitamin A, E, C, B. Ngoài tác dụng thanh lọc gan, ruột, thận và giải độc vô cùng hiệu quả, nha đam còn được dùng để chế biến thành một loại đồ uống giải nhiệt hữu hiệu trong ngày hè, đó chính là món “thạch nha đam”.

Hướng dẫn cách làm món Canh ngô hầm chân giò

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Canh ngô hầm chân giò
Món canh ngô hầm chân giò rất ngon và giầu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Hướng dẫn làm món gỏi mực bắp cải

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gỏi mực bắp cải
Với nguyên liệu chính là bắp cải tím có chứa lượng vitamin C dồi dào và nhiều chất dinh dưỡng khác có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ngừa mất trí nhớ, món ăn này là món vừa bổ vừa ngon, rất hấp dẫn.

Cách làm gà cuộn xôi vừa đẹp vừa ngon cho mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách làm gà cuộn xôi vừa đẹp vừa ngon cho mâm cỗ Tết
Thay vì ăn xôi gà theo cách truyền thống, bạn có thể biến tấu với cách làm gà cuộn xôi mang hương vị mới lạ mà cách trình bày cũng hút mắt hơn hẳn.

Cơm rang gà cho bữa sáng bổ dưỡng

tinybook tinybook
Cơm rang gà cho bữa sáng bổ dưỡng
Bữa sáng nhà bạn sẽ rất đầy đủ chất dinh dưỡng với món cơm rang gà mà chung tôi giới thiệu dưới đây.

Bí ngòi xào tôm khô cho bữa trưa cuối tuần

tinybook tinybook
Bí ngòi xào tôm khô cho bữa trưa cuối tuần
Món bí ngòi xào tôm khô là món ăn vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Hướng dẫn làm 3 món nhậu ngon từ lòng heo

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm 3 món nhậu ngon từ lòng heo
Làm các món "lai rai" cho ông xã với bạn bè mùa này thật thích hợp. Tối đông mà được ăn lòng non xào dưa hay lòng heo xào hành răm thì thật tuyệt vời.

Cơm rượu no say ngày Tết

tinybook tinybook
Cơm rượu no say ngày Tết
Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn. Cơm rượu sẽ là một lựa chọn không tồi nhé!

Hướng dẫn cách làm món Cơm cá hồi sốt Teriyaki.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Cơm cá hồi sốt Teriyaki.
Món cá hồi sốt Teriyaki không khó làm và sẽ làm thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

tinybook tinybook
Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng
Đừng nghĩ là không có lò nướng chúng mình không làm thịt bò khô được nhé! Với cách làm đơn giản dưới đây, các bạn sẽ có món bò khô tự làm ngon tuyệt mà đảm bảo an toàn.

Giá hẹ xào đậu làm nhanh, ngon cơm

tinybook tinybook
Giá hẹ xào đậu làm nhanh, ngon cơm
Món xào ngon mà lại rất đơn giản sẽ làm bạn hài lòng bởi giá ăn rất giòn, thịt mềm, đậu phụ béo ngậy đậm đà và thêm chút mùi thơm nhẹ của rau hẹ, hơi nồng của hạt tiêu rất thích hợp với tiết trời se lạnh.

Cách làm món vịt áp chảo sốt cam

tinybook tinybook
Cách làm món vịt áp chảo sốt cam
Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy! Cùng chúng tôi học cách làm món vịt áp chảo sốt cam nhé!

Hướng dẫn làm món gan gà nướng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gan gà nướng
Món gan gà nướng này thật sự rất đặc biệt và ngon đấy! Cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy bớt chút thời gian để làm và thưởng thức nhé!

Cách để nấu bún măng vịt?

tinybook tinybook
Cách để nấu bún măng vịt?
Bún măng vịt ăn kèm với vài lát chanh tươi, rau muống chẻ sợi, bắp chuối thái rối và chén mắm gừng pha đặc sẽ là món lý tưởng để bạn nấu đãi cả nhà.

Hướng dẫn chế biến thịt nướng chảo đá

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt nướng chảo đá
Thịt nướng trên chảo đá có vị ngọt, mềm và hương thơm hấp dẫn.

Hướng dẫn làm chim cút kho gừng bổ dưỡng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chim cút kho gừng bổ dưỡng
Món chim cút om gừng có vị nóng ấm của gừng, vị đậm đà của xì dầu, vị béo của dầu vừng quyện với vị ngọt mềm của chim cút khiến cho nó trở nên thực sự hấp dẫn!

Hướng dẫn làm món Nấm hương nhồi thịt băm hấp

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Nấm hương nhồi thịt băm hấp
Thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp.

Làm nấm ngâm ngon lạ

tinybook tinybook
Làm nấm ngâm ngon lạ
Món nấm ngâm có thể đem làm salad hoặc ăn kèm nhiều món ăn khác đều rất ngon.

Cá hấp trứng ngon mắt

tinybook tinybook
Cá hấp trứng ngon mắt
Công thức làm món cá hấp trứng này rất độc đáo, dễ làm mà lại không có dầu mỡ.

Hướng dẫn chế biến món Súp vằn thắn.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Súp vằn thắn.
Món súp vằn thắn rất ngon và bổ giưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Cánh gà xào dứa ngon cho bữa cơm cuối tuần

tinybook tinybook
Cánh gà xào dứa ngon cho bữa cơm cuối tuần
Cánh gà xào dứa hẳn là món ăn mới lạ đối với mọi người. Món ăn mang lại cảm giác vừa thơm ngon lại có chút ngòn ngọt của dứa vô cùng hấp dẫn.Cách làm cánh gà xào dứa cũng không quá khó, bạn hãy thêm món ngon này vào thực đơn cuối tuần của gia đình nhé.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat