Cách làm nộm sứa thanh mát, sần sật chống ngán ngày Tết

Cách làm nộm sứa thanh mát, sần sật chống ngán ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Nộm sứa là một món ăn ngon, được rất nhiều bà nội trợ chế biến trong mỗi dịp hè. Với vị chua chua, ngọt ngọt cùng cách trang trí bắt mắt, đủ cả hương lẫn sắc khiến người ăn trầm trồ khen ngợi. Cùng học cách làm nộm sứa để thêm vào thực đơn bữa cơm nhà bạn nhé!
Nguyên liệu

Trước đây các bà các mẹ biết đến cách làm nộm sứa tươi nên chế biến hơi cầu khì và mất nhiều thời gian. Nhưng giờ đây việc thực hiện món nộm sứa trở nên dễ dàng với những gói sứa làm sẵn đóng trong túi bán rất nhiều ở các chợ và siêu thị. Cùng xem công thức dưới đây để thực hiện món nộm sứa thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình bạn nhé!

Cách làm nộm sứa không quá khó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

+ Sứa : 300 gram

+ Dưa chuột: 3 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Kinh giới, rau mùi: 1 mớ

+ Muối vừng

+ Nước mắm, đường, dấm, sốt chua ngọt, tỏi

+ Tỏi: 1/4 củ

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm nộm sứa.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. 

Rửa dưa xong bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn gọt vỏ dưa chuột và bào sợi. Sau đó, ngâm dưa chuột với 1 thìa cafe muối để dưa chuột giòn. Bạn để dưa chuột nghỉ khoảng 15 phút cho dưa chuột ra nước sau đó vắt hết nước dưa chuột, để dưa chuột ráo khô.

Bước đầu tiên là bạn bào sợi dưa chuột.
2

Tiếp đến bạn cũng nạo vỏ cà rốt và thái sợi như dưa chuột, sau đó bạn ngâm vào nước muối pha loãng để sợi cà rốt giòn ngon hơn. Đợi một lúc bạn vớt cà rốt ra rổ để ráo.

Sau đó, bào sợi cà rốt.
3

Tiếp theo, bạn trộn cà rốt với dưa chuột thái sợi trong một cái chảo nhỏ.

Trộn dưa chuột và cà rốt với nhau.
4

Tiếp đến, bạn tiến hành pha nước trộn nộm: Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn. Bạn cho ớt và tỏi ra bát. Trộn đều 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm (bạn có thể thay đổi lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!), thêm chút sốt chua ngọt rồi đun sôi lên, khi mắm nguội thì bạn cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào.

Pha nước trộn nộm.
5

Bạn trộn dưa chuột và cà rốt thái sợi với nước sốt trộn nộm sứa.

Trộn dưa chuột với cà rốt và nước trộn.
6

Trong khi chờ nộm ngấm, bạn hãy cắt bỏ túi sứa, và để cho sứa ráo. Bạn nên rửa qua sứa bằng nước lạnh rồi trần qua nước sôi khoảng từ 5-7 phút. Như vậy miếng sứa sẽ nở to và giòn hơn đấy nhé. Ướp sứa với 1 muỗng canh giấm, 1 thìa canh đường đường để khoảng 15 phút cho sứa ngấm gia vị, chúng sẽ giòn, thơm hơn.

Cắt sứa để ráo rồi trộn với gia vị.
7

Khi sứa đã ngấm đều gia vị và dưa chuột, cà rốt ngấm đều nước sốt trộn nộm thì bạn cho sứa vào nộm rồi đảo cho đều tay.

Trộn sứa với cà rốt, dưa chuột.
8

Rau mùi, rau kinh giới bạn cần nhặt và rửa sạch sau đó thái thành từng khúc chiều dài khoảng 1 cm là được. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn đều với nộm sứa được nhé!

Bạn cho rau thơm vào nộm sứa và để cho món nộm ngon thấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn vắt hết nước trong nộm, rồi cho nộm sứa ra đĩa, điểm vào nhánh rau thơm lên trên cho hấp dẫn.

Trộn nộm sứa với các loại gia vị là dùng được rồi.
Thành phẩm

Cách làm nộm sứa thật là dễ phải không nào. Từng miếng dưa chuột và cà rốt ngọt mát, sứa tươi dai giòn thấm đều vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn trong những ngày Tết. Cùng nhanh tay vào bếp với cách làm nộm sứa dưa chuột giòn ngon, ngọt mát cho cả nhà mình thưởng thức bạn nhé!

Với cách làm nộm sứa, bạn có thể làm món khai vị hay ăn kèm cơm cũng đều rất ngon, từng miếng sứa trong vắt, giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của nước sốt đậm đà, đem đến cho gia đình món ăn ngon, thanh mát trong những ngày "tràn ngập" trong đồ ăn dầu mỡ của dịp Tết.

Xem ngay các món nộm ngon và đầy hấp dẫn dưới đây nhé!

 >>> Cách làm nộm dưa chuột giòn ngon chống ngán cho bữa cơm ngày rét

>>> Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

>>> Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Cách làm nộm sứa đơn giản mà cho bạn món ăn chống ngán ngày Tết ngon miệng.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm nộm sứa ngày Tết!

Hướng dẫn làm món cá ướp tỏi ớt rán

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm món cá ướp tỏi ớt rán
Đầu tuần mà làm món này thì quá ngon các bạn ạ. Nếu không tin hãy thử làm xem nhé!

Thịt lợn cuộn cà tím đầy hấp dẫn

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Thịt lợn cuộn cà tím đầy hấp dẫn
Món này vô cùng ngon và hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi...

Cách để nấu thịt gà sốt xá xíu?

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách để nấu thịt gà sốt xá xíu?
Thịt gà mùa nóng ăn không ngấy, vị xá xíu lại ngòn ngòn thơm thơm rất đưa cơm nữa.

Hướng dẫn chế biến món Thịt cừu non hầm bia

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn chế biến món Thịt cừu non hầm bia
Thịt cừu ướp với ½ muỗng cà phê muối và ½ thìa cà phê hạt tiêu, trộn đều.Thời gian làm: 3 giờ, 20 phút.Phục vụ: 7 người

4 món canh chua ngon dễ nấu gia đình nào cũng thèm

tinybook tinybook
Nấu Ăn
4 món canh chua ngon dễ nấu gia đình nào cũng thèm
Canh chua không chỉ là món ăn giải nhiệt mùa hè mà còn được dùng quanh năm nhất là khi tiết trời vào thu. Cùng xem 4 món canh chua mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé!

Cách nấu lẩu mắm ngon như người miền Tây Nam Bộ

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách nấu lẩu mắm ngon như người miền Tây Nam Bộ
Lẩu mắm miền Tây Nam Bộ là món ăn đặc trưng vùng miền thơm ngon tròn vị. Nếu ai đã một được thưởng thức, chắc chắn sẽ không dễ gì quên cái hương vị đậm đà của mắm, vị ngọt tự nhiên của cá linh và thơm ngon của các loại rau quả. Hôm nay, ẩm thực tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu mắm ngon tuyệt khiến ai ăn cũng phải xuyến xao.

Hướng dẫn chế biến cá bông lau kho tộ

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn chế biến cá bông lau kho tộ
Cá kho luôn là một món ăn tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình. Với 45 phút chuẩn bị và chế biến, bạn có thể trổ tài kho cá với công thức dưới đây.

Cánh gà tẩm ớt nướng giòn

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cánh gà tẩm ớt nướng giòn
Cánh gà nướng đậm đà với lớp da giòn lại có vị cay quấn quýt đầu lưỡi. Những ngày se lạnh, nhâm nhi cánh gà nướng cay giòn rụm cùng với bạn bè rất thú, kèm thêm chút đồ chua nữa thì thì cực đã nhé! Cam đoan là nó sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn đấy!

Cá hồi nướng cam dậy mùi thơm cho ngày gió rét

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cá hồi nướng cam dậy mùi thơm cho ngày gió rét
Cá hồi nướng cam thơm nức mũi, vị ngọt của cam thấm vào từng thớ thịt cá thơm ngon đến tận miếng cuối cùng. Ngày lạnh, làm món cá hồi nướng cam sẽ cho bữa cơm thêm tươm tất hơn.

Hướng dẫn cách làm món bánh cuốn

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn cách làm món bánh cuốn
Là người Việt, chắc hẳn không ai là chưa từng ăn món bánh cuốn. Món này ngon và đậm hương vị Việt. Nhưng chế biến thế nào, bạn đã biết chưa?

Cách làm 2 món lẩu nhúng giấm, mẻ

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách làm 2 món lẩu nhúng giấm, mẻ
Thật thích hợp để làm các món lẩu hấp dẫn này trong những ngày Tết lạnh giá.

Giòn ngọt mê ly với thịt bò rau cải sốt dầu hào

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Giòn ngọt mê ly với thịt bò rau cải sốt dầu hào
Thịt bò rau cải sốt dầu hào cực đơn giản, bạn có thể trổ tài làm món ngon này để chiêu đãi cả nhà mình. Chỉ với 3 bước là bạn sẽ có ngay đĩa thịt bò rau cải sốt dầu hào để cả nhà mình thưởng thức rồi đó.

Hướng dẫn cách làm mực dồn thịt sốt cà.

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn cách làm mực dồn thịt sốt cà.
Món này dễ ăn mà cũng ngon nữa, mực dồn thịt xong chỉ hấp lên thôi chứ không chiên nên không sợ béo và lại có độ mềm. Thêm sốt bằng cà xay hoặc cắt hạt lựu nhuyễn hầm mềm rồi cho mực vào rim thêm 5phút cho chín hẳn và thấm sốt cà. Mình hay làm cà nhiều vì cả nhà đều thích chan sốt vào cơm

Ốc móng tay xào chua cay

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Ốc móng tay xào chua cay
Món ốc móng tay sẽ càng trở nên hấp dẫn nếu được thưởng thức vào ngày mưa gió thế này. Cách làm món ốc móng tay xào chua cay đơn giản mà cực ngon miệng cho ông xã nhà bạn nhâm nhi cuối tuần.

Đổi món bữa tối với mực ống nhồi thịt sốt sa tế giòn thơm

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Đổi món bữa tối với mực ống nhồi thịt sốt sa tế giòn thơm
Bữa cơm nhà bạn sẽ ngon hơn và tuyệt vời hơn nếu được đổi vị với món mực ống nhồi thịt sốt sa tế. Vị ngọt của mực ống tươi kết hợp thịt heo xay và nước sốt sa tế cay cay sẽ là món ăn tối ngon không cưỡng nổi đấy nhé!

Hướng dẫn chế biến món gỏi măng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn chế biến món gỏi măng
Mới nghe tên món ăn hẳn bạn đã thấy có cảm giác thèm được thưởng thức ngay món ăn này. Hãy dành thời gian dịp cuối tuần để chế biến món ăn này cho cả gia đình nhé.

Tuyệt chiêu cho món vịt kho củ cải cực ngon

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Tuyệt chiêu cho món vịt kho củ cải cực ngon
Vị ngọt của củ cải hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của gừng và vịt sẽ tạo nên món cơm vịt kho củ cải thật ngon. Cùng học cách làm món ăn đặc biệt này nhé!

Hướng dẫn chế biến tôm xiên hấp sốt mù tạt

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn chế biến tôm xiên hấp sốt mù tạt
Món tôm xiên hấp sốt mù tạt đem đến cho gia đình bạn món ăn hấp dẫn để cải thiện bữa cơm hằng ngày

Cách chế biến thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách chế biến thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng
Món này cực ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này.

Cách nấu bún tôm nóng hổi, thơm lừng cho bữa sáng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách nấu bún tôm nóng hổi, thơm lừng cho bữa sáng
Cách nấu bún tôm nóng hổi vừa ngon lại không mất thời gian. Kết hợp cách nấu bún tôm ngon kiểu này để làm món ăn sáng thì còn gì tuyệt hơn đúng không.

Hướng dẫn làm dưa chuột ngọt kiểu Indonesian

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm dưa chuột ngọt kiểu Indonesian
Dưa chuột ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú khi thưởng thức. Cùng làm nhé!

Cách làm dưa kiệu giòn ngon cho mâm cơm Tết ấm cúng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách làm dưa kiệu giòn ngon cho mâm cơm Tết ấm cúng
Có nhiều cách làm dưa kiệu, mời các bạn thử một cách ướp dưa kiệu với đường cho lên men tự nhiên không cần dùng giấm nhé! Dưa kiệu có vị chua chua, giòn giòn chắc chắn sẽ là món ăn kèm chống ngán rất tuyệt cho dịp Tết.

Hướng dẫn làm cá diêu hồng kiểu mới

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm cá diêu hồng kiểu mới
Vị ngon, giòn, thơm phức của món cá khiến ai cũng phải thích thú.

Hướng dẫn chế biến gà xào đậu, nấm

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn chế biến gà xào đậu, nấm
Vị thơm của nấm rất hợp với các món gà, đặc biệt khi xào với đậu quả. Bạn và gia đình hãy thưởng thức nhé.

Bí xanh nhồi sườn hấp thanh mát

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Bí xanh nhồi sườn hấp thanh mát
Sườn chín đều, thấm vị kết hợp giò sống dai dai, bí xanh thanh ngọt kèm với xốt sánh sệt hấp dẫn sẽ giúp bữa cơm của cả gia đình bạn thêm ngon hơn.

Làm chả cá viên chiên giòn

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Làm chả cá viên chiên giòn
Các cháu nhỏ thường rất thích cá viên chiên. Tự làm vá viên chiên cho bé không khó đâu bạn nhé, an tâm hơn ăn ngoài hàng. Cùng làm món chả cá viên chiên giòn nhé!

Hướng dẫn nấu canh hến rau muống

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn nấu canh hến rau muống
Vị ngọt tự nhiên của nước hến luộc, được nấu cùng với rau muống giòn, thêm một chút gừng để cân bằng vị hàn trong món canh.

Hướng dẫn làm món cật heo xào thập cẩm

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm món cật heo xào thập cẩm
Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại khiến bữa cơm thêm hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm món mỳ lạnh kiểu Trung quốc.

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn cách làm món mỳ lạnh kiểu Trung quốc.
Sợi mỳ dai, giòn, chua ngọt vừa phải và đặc biệt rất thanh mát và không khó để làm. Các bạn thử một lần nhé.

Nem thịt bò chiên xù

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Nem thịt bò chiên xù
Nem chiên thơm lừng mùi thịt bò đặc trưng, ngòn ngọt vị hành tây băm nhỏ và đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Các mẹ nhớ cho bé ăn kèm dưa leo, cà chua để bổ sung chất xơ và vitamin cho bé nhé.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống



Chat