Cách làm nộm sứa thanh mát, sần sật chống ngán ngày Tết

Cách làm nộm sứa thanh mát, sần sật chống ngán ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Nộm sứa là một món ăn ngon, được rất nhiều bà nội trợ chế biến trong mỗi dịp hè. Với vị chua chua, ngọt ngọt cùng cách trang trí bắt mắt, đủ cả hương lẫn sắc khiến người ăn trầm trồ khen ngợi. Cùng học cách làm nộm sứa để thêm vào thực đơn bữa cơm nhà bạn nhé!
Nguyên liệu

Trước đây các bà các mẹ biết đến cách làm nộm sứa tươi nên chế biến hơi cầu khì và mất nhiều thời gian. Nhưng giờ đây việc thực hiện món nộm sứa trở nên dễ dàng với những gói sứa làm sẵn đóng trong túi bán rất nhiều ở các chợ và siêu thị. Cùng xem công thức dưới đây để thực hiện món nộm sứa thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình bạn nhé!

Cách làm nộm sứa không quá khó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

+ Sứa : 300 gram

+ Dưa chuột: 3 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Kinh giới, rau mùi: 1 mớ

+ Muối vừng

+ Nước mắm, đường, dấm, sốt chua ngọt, tỏi

+ Tỏi: 1/4 củ

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm nộm sứa.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. 

Rửa dưa xong bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn gọt vỏ dưa chuột và bào sợi. Sau đó, ngâm dưa chuột với 1 thìa cafe muối để dưa chuột giòn. Bạn để dưa chuột nghỉ khoảng 15 phút cho dưa chuột ra nước sau đó vắt hết nước dưa chuột, để dưa chuột ráo khô.

Bước đầu tiên là bạn bào sợi dưa chuột.
2

Tiếp đến bạn cũng nạo vỏ cà rốt và thái sợi như dưa chuột, sau đó bạn ngâm vào nước muối pha loãng để sợi cà rốt giòn ngon hơn. Đợi một lúc bạn vớt cà rốt ra rổ để ráo.

Sau đó, bào sợi cà rốt.
3

Tiếp theo, bạn trộn cà rốt với dưa chuột thái sợi trong một cái chảo nhỏ.

Trộn dưa chuột và cà rốt với nhau.
4

Tiếp đến, bạn tiến hành pha nước trộn nộm: Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn. Bạn cho ớt và tỏi ra bát. Trộn đều 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm (bạn có thể thay đổi lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!), thêm chút sốt chua ngọt rồi đun sôi lên, khi mắm nguội thì bạn cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào.

Pha nước trộn nộm.
5

Bạn trộn dưa chuột và cà rốt thái sợi với nước sốt trộn nộm sứa.

Trộn dưa chuột với cà rốt và nước trộn.
6

Trong khi chờ nộm ngấm, bạn hãy cắt bỏ túi sứa, và để cho sứa ráo. Bạn nên rửa qua sứa bằng nước lạnh rồi trần qua nước sôi khoảng từ 5-7 phút. Như vậy miếng sứa sẽ nở to và giòn hơn đấy nhé. Ướp sứa với 1 muỗng canh giấm, 1 thìa canh đường đường để khoảng 15 phút cho sứa ngấm gia vị, chúng sẽ giòn, thơm hơn.

Cắt sứa để ráo rồi trộn với gia vị.
7

Khi sứa đã ngấm đều gia vị và dưa chuột, cà rốt ngấm đều nước sốt trộn nộm thì bạn cho sứa vào nộm rồi đảo cho đều tay.

Trộn sứa với cà rốt, dưa chuột.
8

Rau mùi, rau kinh giới bạn cần nhặt và rửa sạch sau đó thái thành từng khúc chiều dài khoảng 1 cm là được. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn đều với nộm sứa được nhé!

Bạn cho rau thơm vào nộm sứa và để cho món nộm ngon thấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn vắt hết nước trong nộm, rồi cho nộm sứa ra đĩa, điểm vào nhánh rau thơm lên trên cho hấp dẫn.

Trộn nộm sứa với các loại gia vị là dùng được rồi.
Thành phẩm

Cách làm nộm sứa thật là dễ phải không nào. Từng miếng dưa chuột và cà rốt ngọt mát, sứa tươi dai giòn thấm đều vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn trong những ngày Tết. Cùng nhanh tay vào bếp với cách làm nộm sứa dưa chuột giòn ngon, ngọt mát cho cả nhà mình thưởng thức bạn nhé!

Với cách làm nộm sứa, bạn có thể làm món khai vị hay ăn kèm cơm cũng đều rất ngon, từng miếng sứa trong vắt, giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của nước sốt đậm đà, đem đến cho gia đình món ăn ngon, thanh mát trong những ngày "tràn ngập" trong đồ ăn dầu mỡ của dịp Tết.

Xem ngay các món nộm ngon và đầy hấp dẫn dưới đây nhé!

 >>> Cách làm nộm dưa chuột giòn ngon chống ngán cho bữa cơm ngày rét

>>> Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

>>> Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Cách làm nộm sứa đơn giản mà cho bạn món ăn chống ngán ngày Tết ngon miệng.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm nộm sứa ngày Tết!

Cách để làm dứa trộn ngũ sắc trong ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm dứa trộn ngũ sắc trong ngày Tết?
Với những nguyên liệu sẵn có trong nhà ngày Tết, món trộn này vừa nhanh vừa lạ miệng lại nhiều màu sắc, thích hợp cho không khí vui vẻ ngày Tết hoặc đột xuất có khách đến chơi nhà.

Cách nấu canh chua đầu cá hồi

tinybook tinybook
Cách nấu canh chua đầu cá hồi
Món canh chua đầu cá hồi là món ăn được nhiều gia đình ưa thích. Muốn có một bát canh chua đầu cá hồi ngon thì bạn cũng phải biết lựa chọn dưa chua ngon, và cho các rau thơm phù hợp.

Hướng dẫn 5 món cháo giúp phụ nữ đẹp hơn

tinybook tinybook
Hướng dẫn 5 món cháo giúp phụ nữ đẹp hơn
Những món cháo sau đây thực chất là các bài thuốc đơn giản, dễ chế biến lại bổ dưỡng, có công dụng làm da sáng, vóc dáng thon thả cần thiết duy trì nét thanh xuân cho phụ nữ

Cách để nấu xôi vò?

tinybook tinybook
Cách để nấu xôi vò?
Món xôi vò có thể ăn riêng một mình nó, có thể dùng chung với chè đậu trắng, chè đường, hay cơm rượu đều ngon hết..

Cách nấu cà ri gà kiểu Thái đổi món cuối tuần cho cả nhà

tinybook tinybook
Cách nấu cà ri gà kiểu Thái đổi món cuối tuần cho cả nhà
Ẩm thực Thái Lan luôn hấp dẫn thực khách bốn phương bởi sự pha trộn tinh tế giữa các hương liệu, gia vị và thực phẩm tươi sống. Trong đó, cà ri gà là một món ăn rất nổi tiếng, từ cách chế biến đến mùi vị đều mang nét đặc trưng của xứ sở chùa Vàng. Thử đổi món cuối tuần với món cà ri gà kiểu Thái này xem sao bạn nhé!

Sườn xốt cam chua ngọt mềm thơm cho bữa tối

tinybook tinybook
Sườn xốt cam chua ngọt mềm thơm cho bữa tối
Sườn xốt cam hấp dẫn bởi vị ngọt thanh của cam và thơm nhẹ rất dễ chịu của vỏ cam đấy.

Giòn ngon thịt lợn cuộn chiên xù

tinybook tinybook
Giòn ngon thịt lợn cuộn chiên xù
Vẫn là thịt thăn tẩm bột chiên xù, nhưng cả nhà sẽ rất bất ngờ cho mà xem!

Cách làm mì lạnh ngon, dai giòn không nát

tinybook tinybook
Cách làm mì lạnh ngon, dai giòn không nát
Mì lạnh là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Khi về Việt Nam, món ăn này được biến tấu một chút để phù hợp với văn hóa của người Việt, song vẫn giữ được những hương vị đặc trưng của món mì lạnh.

Mực xào thập cẩm ngon không dừng được đũa

tinybook tinybook
Mực xào thập cẩm ngon không dừng được đũa
Mực xào thập cẩm với đủ loại màu sắc của rau, củ sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Học ngay cách làm món mực xào thập cẩm đẹp mắt ngon miệng dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Sườn hầm coca cực lạ miệng cho bữa cơm ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Sườn hầm coca cực lạ miệng cho bữa cơm ngày cuối tuần
Sườn hầm coca là một món ăn mới, cực hấp dẫn. Tự làm sườn hầm coca để đối gió cho bữa cơm cuối tuần. Cùng thực hiện món sườn hầm coca với tinybook.net ngay thôi!

Bruschetta cà chua cho bữa sáng lạ miệng

tinybook tinybook
Bruschetta cà chua cho bữa sáng lạ miệng
Món Bruschetta có đầy đủ chất béo, tinh bột và chất xơ chắc chắn sẽ là một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho gia đình bạn.

Nấu xôi sắn thơm mùi lá dứa

tinybook tinybook
Nấu xôi sắn thơm mùi lá dứa
Xôi sắn dùng theo kiểu xôi ngọt thế này đậm đà, béo, bùi, dẻo thơm sẽ khiến bạn không thể chối từ. Làm món xôi này ăn sáng thì quả là tuyệt vời.

Cách để chế biến món Bún cua hải sản Nam bộ

tinybook tinybook
Cách để chế biến món Bún cua hải sản Nam bộ
Cầu kỳ hơn một chút so với các món bún phổ biến ở Bắc bộ, nhưng món bún hải sản Nam bộ này cũng không làm bạn tốn nhiều thời gian

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

tinybook tinybook
Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết
Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Cách làm trứng cuộn thịt bò khá đơn giản, bạn hãy học ngay công thức để trổ tài cho dịp Tết này nhé!

4 món xôi vừa ngon lại dễ chế biến

tinybook tinybook
4 món xôi vừa ngon lại dễ chế biến
Xôi gánh thơm bùi, xôi mít ngọt béo, xôi mặn đậm đà... có thể tự chế biến ở nhà.

Cách làm dưa hành chua chua, giòn giòn đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm dưa hành chua chua, giòn giòn đón Tết
Trong mâm cơm ngày Tết chẳng thể thiếu được món dưa hành phải không nào? Cùng làm nhé!

Cá trê kho rau răm

tinybook tinybook
Cá trê kho rau răm
Món Cá trê kho rau răm: vị cá trê ngọt mềm, vị rau răm và tiêu thơm nồng kích thích vị giác, ngoài ra còn phảng phất vị cay nhẹ của ớt hiểm. Mùa mưa này, cả gia đình ngồi bên mâm cơm với món Cá trê kho rau răm ngon miệng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Đậu phụ xào nấm tươi

tinybook tinybook
Đậu phụ xào nấm tươi
Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng đậu phụ chiên sẵn và mất khoảng 20 phút bạn đã có món đậu phụ xào, vừa nhanh vừa đủ chất cho cả nhà.

Nấu gà om sả ngon không thể chối từ

tinybook tinybook
Nấu gà om sả ngon không thể chối từ
Món gà om sả béo mềm mà đậm đà nên dù có nước cốt dừa nó cũng không gây ngán khi bạn ăn nhiều. Cùng làm món gà om sả cho bữa cơm gia đình nhé!

Cách làm chả mực Hạ Long chuẩn vị

tinybook tinybook
Cách làm chả mực Hạ Long chuẩn vị
Cách làm chả mực Hạ Long theo công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm món chả mực Hạ Long chuẩn vị.

Hướng dẫn chế biến bò nướng cam

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bò nướng cam
Nếu bạn có ý định gây bất ngờ cho cả gia đình bằng một món ăn mới vào dịp cuối tuần này, thì món bò nướng cam là một gợi ý hoàn hảo cho bạn.

Cách làm món khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm

tinybook tinybook
Cách làm món khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm
Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Bổ dưỡng với món sườn non hầm táo đỏ thơm ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Bổ dưỡng với món sườn non hầm táo đỏ thơm ngon hấp dẫn
Sườn non hầm táo đỏ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Cách nấu sườn non hầm táo đỏ cũng rất đơn giản, bạn có thể trổ tài để đổi món cho bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn làm món "sườn xào chua ngọt" cực ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món "sườn xào chua ngọt" cực ngon
"Sườn xào chua ngọt" luôn đứng top trong bảng xếp hạng món ăn ngon ưa chuộng nhất ở Việt Nam rồi. Hôm nay tinybook.net.com sẽ hướng dẫn chi tiết tới các bạn cách nấu món "sườn xào chua ngọt" cực ngon.

Hướng dẫn chế biến hải sản nướng thơm ngon đơn giản

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến hải sản nướng thơm ngon đơn giản
Cua nướng muối ớt, bạch tuộc nướng cà ri... làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Bữa ăn của gia đình bạn sẽ tăng thêm hương vị và niềm vui lên gấp đôi nhé!

Canh mọc nấu măng tươi đậm đà

tinybook tinybook
Canh mọc nấu măng tươi đậm đà
Với nguyên liệu dễ chế biến, bạn đã có món canh ngọt thanh với măng giòn giòn đặc trưng quyện với vị ngọt của mọc.

Cách để làm canh sườn nấu nấm?

tinybook tinybook
Cách để làm canh sườn nấu nấm?
Với canh này bạn có thể ăn cơm hoặc bún đều rất hợp

Cách làm món cá diêu hồng nướng thơm ngây ngất

tinybook tinybook
Cách làm món cá diêu hồng nướng thơm ngây ngất
Món cá diêu hồng nướng rất dễ làm, lại cực kỳ thơm ngon. Thịt cá rất thơm, ngọt lại ít xương, thích hợp cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức trong ngày mưa lạnh.

Hướng dẫn chế biến món ăn bổ thận tráng dương từ hành tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món ăn bổ thận tráng dương từ hành tây
Hành tây là một chất kích thích tình dục mạnh, được gọi là “viagra trắng” tự nhiên tốt nhất.Dưới đây xin giới thiệu một vài món ăn bổ dưỡng, tăng cường sinh lực từ hành tây.

Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

tinybook tinybook
Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm
Người Việt Nam sáng tạo ra rất nhiều món xôi thơm ngon, trong đó không thể quên món xôi sắn thơm ngon, nóng hổi của mùa đông. Cách nấu xôi sắn cực dễ, bạn có thể học ngay cách nấu xôi sắn để đãi gia đình một bữa sáng thơm ngon, đầy dinh dưỡng nhé! Vào bếp cùng chúng tôi nào!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat