Cách làm nộm sứa thanh mát, sần sật chống ngán ngày Tết

Cách làm nộm sứa thanh mát, sần sật chống ngán ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Nộm sứa là một món ăn ngon, được rất nhiều bà nội trợ chế biến trong mỗi dịp hè. Với vị chua chua, ngọt ngọt cùng cách trang trí bắt mắt, đủ cả hương lẫn sắc khiến người ăn trầm trồ khen ngợi. Cùng học cách làm nộm sứa để thêm vào thực đơn bữa cơm nhà bạn nhé!
Nguyên liệu

Trước đây các bà các mẹ biết đến cách làm nộm sứa tươi nên chế biến hơi cầu khì và mất nhiều thời gian. Nhưng giờ đây việc thực hiện món nộm sứa trở nên dễ dàng với những gói sứa làm sẵn đóng trong túi bán rất nhiều ở các chợ và siêu thị. Cùng xem công thức dưới đây để thực hiện món nộm sứa thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình bạn nhé!

Cách làm nộm sứa không quá khó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

+ Sứa : 300 gram

+ Dưa chuột: 3 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Kinh giới, rau mùi: 1 mớ

+ Muối vừng

+ Nước mắm, đường, dấm, sốt chua ngọt, tỏi

+ Tỏi: 1/4 củ

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm nộm sứa.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. 

Rửa dưa xong bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn gọt vỏ dưa chuột và bào sợi. Sau đó, ngâm dưa chuột với 1 thìa cafe muối để dưa chuột giòn. Bạn để dưa chuột nghỉ khoảng 15 phút cho dưa chuột ra nước sau đó vắt hết nước dưa chuột, để dưa chuột ráo khô.

Bước đầu tiên là bạn bào sợi dưa chuột.
2

Tiếp đến bạn cũng nạo vỏ cà rốt và thái sợi như dưa chuột, sau đó bạn ngâm vào nước muối pha loãng để sợi cà rốt giòn ngon hơn. Đợi một lúc bạn vớt cà rốt ra rổ để ráo.

Sau đó, bào sợi cà rốt.
3

Tiếp theo, bạn trộn cà rốt với dưa chuột thái sợi trong một cái chảo nhỏ.

Trộn dưa chuột và cà rốt với nhau.
4

Tiếp đến, bạn tiến hành pha nước trộn nộm: Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn. Bạn cho ớt và tỏi ra bát. Trộn đều 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm (bạn có thể thay đổi lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!), thêm chút sốt chua ngọt rồi đun sôi lên, khi mắm nguội thì bạn cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào.

Pha nước trộn nộm.
5

Bạn trộn dưa chuột và cà rốt thái sợi với nước sốt trộn nộm sứa.

Trộn dưa chuột với cà rốt và nước trộn.
6

Trong khi chờ nộm ngấm, bạn hãy cắt bỏ túi sứa, và để cho sứa ráo. Bạn nên rửa qua sứa bằng nước lạnh rồi trần qua nước sôi khoảng từ 5-7 phút. Như vậy miếng sứa sẽ nở to và giòn hơn đấy nhé. Ướp sứa với 1 muỗng canh giấm, 1 thìa canh đường đường để khoảng 15 phút cho sứa ngấm gia vị, chúng sẽ giòn, thơm hơn.

Cắt sứa để ráo rồi trộn với gia vị.
7

Khi sứa đã ngấm đều gia vị và dưa chuột, cà rốt ngấm đều nước sốt trộn nộm thì bạn cho sứa vào nộm rồi đảo cho đều tay.

Trộn sứa với cà rốt, dưa chuột.
8

Rau mùi, rau kinh giới bạn cần nhặt và rửa sạch sau đó thái thành từng khúc chiều dài khoảng 1 cm là được. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn đều với nộm sứa được nhé!

Bạn cho rau thơm vào nộm sứa và để cho món nộm ngon thấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn vắt hết nước trong nộm, rồi cho nộm sứa ra đĩa, điểm vào nhánh rau thơm lên trên cho hấp dẫn.

Trộn nộm sứa với các loại gia vị là dùng được rồi.
Thành phẩm

Cách làm nộm sứa thật là dễ phải không nào. Từng miếng dưa chuột và cà rốt ngọt mát, sứa tươi dai giòn thấm đều vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn trong những ngày Tết. Cùng nhanh tay vào bếp với cách làm nộm sứa dưa chuột giòn ngon, ngọt mát cho cả nhà mình thưởng thức bạn nhé!

Với cách làm nộm sứa, bạn có thể làm món khai vị hay ăn kèm cơm cũng đều rất ngon, từng miếng sứa trong vắt, giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của nước sốt đậm đà, đem đến cho gia đình món ăn ngon, thanh mát trong những ngày "tràn ngập" trong đồ ăn dầu mỡ của dịp Tết.

Xem ngay các món nộm ngon và đầy hấp dẫn dưới đây nhé!

 >>> Cách làm nộm dưa chuột giòn ngon chống ngán cho bữa cơm ngày rét

>>> Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

>>> Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Cách làm nộm sứa đơn giản mà cho bạn món ăn chống ngán ngày Tết ngon miệng.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm nộm sứa ngày Tết!

Cách làm kim chi cải thìa chuẩn vị Hàn Quốc

tinybook tinybook
Cách làm kim chi cải thìa chuẩn vị Hàn Quốc
Kim chi cải thìa - bạn nghe bao giờ chưa? Đất nước Hàn Quốc có rất nhiều loại kim chi cải thảo, kim chi bắp cải....và hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm kim chi cải thìa. Đặc biệt hơn, trong thành phần làm kim chi cải thìa có cả chuối - loại trái cây đặc biệt làm nên vị ngon của món kim chi này.

Ngọt ngon với canh tim hầm củ cải đỏ khoai tây

tinybook tinybook
Ngọt ngon với canh tim hầm củ cải đỏ khoai tây
Mùa này đang có sẵn củ cải đỏ nên mình dùng loại củ này cho bát canh tim hầm này. Màu đỏ từ vỏ của củ cải làm cho nước canh có màu hồng nhạt trông rất đẹp

Cơm thố với gà xốt nấm

tinybook tinybook
Cơm thố với gà xốt nấm
Đây là một món cơm dể thực hiện rất ngon,bạn có thể nấu món cơm này tại nhà để đãi gia đình hay bạn bè vào những ngày cuối tuần,vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Hướng dẫn làm món bánh trà xanh socola cho ngày mới

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bánh trà xanh socola cho ngày mới
Trời se lạnh, có chút bánh do bà xã tự làm cùng với ly trà nóng mà nhâm nhi thì chắc ông xã nhà bạn sẽ hài lòng lắm đấy!

Cách ướp thịt heo nướng ngon với công thức cực đơn giản

tinybook tinybook
Cách ướp thịt heo nướng ngon với công thức cực đơn giản
Cách ướp thịt heo nướng ngon không phải ai cũng biết. Có những bí quyết ướp thịt heo nướng cực thơm ngon từ các chuyên gia ẩm thực bạn nhất định phải học, để có thể thực hiện những món thịt lợn nướng tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình nhé!

Hướng dẫn Làm cơm rượu nếp cẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn Làm cơm rượu nếp cẩm
Nếp cẩm là loại gạo nếp có vỏ màu đen, chứa hàm lượng chất protein, dầu thô, sắt cao hơn rất nhiều so với gạo nếp thường. Có tác dụng bổ huyết, ích khí, bổ não, kiện thận, đặc biệt nó rất hữu hiệu đối với những người mắc bệnh thiếu máu do thiếu sắt.Vậy chúng ta cùng vào bếp thực hiện món: Cơm rượu nếp cẩm nhé…

Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết

tinybook tinybook
Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết
Đây là món ăn chay tuy nhiên có màu sắc bắt mắt và hương vị vô cùng thơm ngon. Những ngày cận Tết bận rộn hay cần dự trữ nhiều thực phẩm, bạn có thể sử dụng công thức này cho bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn làm món trứng tráng khoai tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món trứng tráng khoai tây
Hãy cùng vào bếp làm món Trứng tráng khoai tây, đây sẽ là một bữa sáng nhanh gọn, ngon và đủ chất cho bạn đấy

Cách làm thịt cuốn rau

tinybook tinybook
Cách làm thịt cuốn rau
Món thịt cuốn rau kiểu này ngon và không bị ngán. Làm món này thì cực đơn giản đấy nhé!

Vịt om nước cốt dừa thơm ngon cho bữa cơm chiều

tinybook tinybook
Vịt om nước cốt dừa thơm ngon cho bữa cơm chiều
Món vịt om nước cốt dừa sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng!

Đậu bắp xào thịt giản dị ngon cơm

tinybook tinybook
Đậu bắp xào thịt giản dị ngon cơm
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ, món đậu bắp xào thịt sẽ phần nào giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn cơm tối hàng ngày của cả nhà.

Làm nem chua nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
Làm nem chua nhâm nhi ngày Tết
Món nem chua nhâm nhi dịp Tết cùng gia đình và bạn bè đem lại cảm giác rất tuyệt! Hãy cùng vào bếp với tinybook.net.com để làm món ngon này nhé!

7 món canh cần có trong mâm cơm của mỗi nhà

tinybook tinybook
7 món canh cần có trong mâm cơm của mỗi nhà
Mùa hè nắng nóng, món canh là món không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình. Dưới đây là 7 món canh mát và dễ ăn giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn

Bánh khoai mỡ thơm giòn

tinybook tinybook
Bánh khoai mỡ thơm giòn
Không cần phải đi đâu xa, ngay tại nhà, bạn có thể chiêu đãi người thân món bánh khoai mỡ có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon.

Gỏi xoài tôm khô ngọt thơm, dịu mát bữa cơm tối ngày hè

tinybook tinybook
Gỏi xoài tôm khô ngọt thơm, dịu mát bữa cơm tối ngày hè
Gỏi xoài tôm khô là một món ăn thanh mát, giải nhiệt ngày hè nắng nóng. Bữa cơm tối mà có món gỏi thơm ngon, hấp dẫn này thì còn gì bằng. Món gỏi này có vị chua nhẹ của xoài cùng vị đậm đà của tôm rim hòa quyện vào nhau, đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn.

Hướng dẫn làm món thịt cuộn nướng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt cuộn nướng
Từng miếng thịt cuộn nướng nóng hổi tỏa hương thơm nức thật khó để chối từ.

Hướng dẫn chế biến thịt bò nướng cá ngừ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt bò nướng cá ngừ
Thịt bò ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng đa số các món bò như xào, lúc lắc... đều đã quá quen thuộc. Món ăn này là một sự kết hợp mới, lạ và không khó chế biến.

Cách chế biến cá chép hấp ngải cứu cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Cách chế biến cá chép hấp ngải cứu cho ngày cuối tuần
Cá chép là món ăn ưa thích của nhiều người, cũng là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu chưa?

Cách để nấu cháo gà?

tinybook tinybook
Cách để nấu cháo gà?
Món cháo gà thơm ngon rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà vì dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon cực ngon

tinybook tinybook
Tự làm Nem tai bà Hồng ngon cực ngon
Cuối tuần mà được thưởng thức nem tai rắc thính ăn kèm bánh đa nem và lá sung chấm ớt thì ngon còn gì bằng.

Ngon lạ với mắm tép quê nhà

tinybook tinybook
Ngon lạ với mắm tép quê nhà
Giữa cái lạnh của tiết trời đông, bưng bát cơm trắng, chan thìa mắm tép, có thể cảm nhận được từng hạt gạo dẻo thơm, quện với vị đậm đà của của mắm tép đồng, khiến người ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Bún mắm heo quay ngon tuyệt cuối tuần

tinybook tinybook
Bún mắm heo quay ngon tuyệt cuối tuần
Món bún mắm heo quay này làm rất đơn giản, nhưng khi đã ăn một lần thì bạn khó có thể quên được. Bún mắm ăn kèm với thịt quay béo ngậy là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn vào cuối tuần.

Hướng dẫn chế biến thịt ba chỉ xíu cực ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt ba chỉ xíu cực ngon
Dù bạn có ngán thịt sau những ngày nghỉ Tết dài, nhưng với món thịt xíu này bạn chắc chắn khó lòng chối từ.

Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết

tinybook tinybook
Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết
Nộm hoa chuối giòn giòn thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều. Cùng học cách làm nộm hoa chuối với chúng tôi nhé!

Đón lạnh đầu mùa bằng lẩu hàu kim chi

tinybook tinybook
Đón lạnh đầu mùa bằng lẩu hàu kim chi
Lẩu hàu kim chi là sự kết hợp giữa vị ngon ngọt của hải sản và vị chua cay của kim chi sẽ giúp cả gia đình ngon miệng hơn trong bữa ăn. Đây là gợi ý hay ho cho những ngày mưa lạnh bất chợt đấy nhé!

Hướng dẫn chế biến món Dưa mắm trộn thịt luộc.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Dưa mắm trộn thịt luộc.
Món dưa mắm trộn thịt luộc sẽ bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Cách làm kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

tinybook tinybook
Cách làm kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử
Ưu điểm của món này là thời gian thực hiện cực kì ít mà vỏ dưa hấu lại cực kì tốt đó!

Gà xào rau củ thơm ngon cho cho bữa trưa ngày se lạnh

tinybook tinybook
Gà xào rau củ thơm ngon cho cho bữa trưa ngày se lạnh
Gà xào rau củ cực thơm ngon đậm đà rất hợp với những ngày trời lạnh. Học cách làm món gà xào rau củ tươi ngon cho cả gia đình nhé! Vào bếp cùng tinybook.net nào!

Cách làm bò cuốn kiểu Nhật

tinybook tinybook
Cách làm bò cuốn kiểu Nhật
Yasai no nikumaki hay bò cuốn rau là món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào.

Công thức mứt lê cho bữa sáng nhanh gọn

tinybook tinybook
Công thức mứt lê cho bữa sáng nhanh gọn
Ăn bánh mì quết thêm một ít bơ và mứt lê thì không còn gì phải chê!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat