Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết

Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Cách làm nộm rau muống cực đơn giản. Đây là món ăn hấp dẫn với món rau muống thường ngày. Học ngay cách làm nộm rau muống để giảm ngấy cho bữa cơm ngày Tết bạn nhé!
Nguyên liệu

Trong số các loại rau làm nộm ngon nhất, không thể không kể đến món rau muống thường ngày. Dù đây là một loại rau rất quen thuộc, có thể luộc, xào thơm ngon nhưng khi làm nộm giòn giòn, chắc chắn bạn không thể chê được hương vị hấp dẫn này. Học ngay cách làm nộm rau muống chua giòn cho ngày Tết nhé!

Nguyên liệu để học cách làm nộm rau muống chua giòn bao gồm như sau:

- Rau muống non: 1 bó (khoảng 500 gr)

- Cà rốt: 200 gr

- Lạc: 80 gr

- Ớt tươi: 2 quả

- Rau thơm, rau mùi

- Chanh tươi: 2 quả

- Gia vị: Đường, nước mắm, mì chính, muối

Rau muống non - thứ rau quen thuộc để bạn học cách làm nộm rau muống chua giòn.
Cách Làm 
1

Rau muống nhặt bỏ gốc, bỏ lá (để khi trộn nộm không bị nhũn), rửa sạch, chần qua nước sôi để rau chín khoảng 80%. Chú ý khi các bạn chần rau để rau sôi một lát, bấm thấy vừa mềm là được, vớt ra thả vào âu nước lạnh, để nguội hẳn vớt để ráo nước.

2

Pha nước chấm để trộn vào nộm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 chút nước đun sôi để nguội, ngoáy cho tan đường sau đó cho nước cốt chanh và ớt băm nhỏ vào, nêm nếm cho vừa độ chua ngọt. Lạc rang giã dập. Cà rốt rửa sạch thái chỉ.

Rau thơm rau mùi làm sạch, xắt nhỏ.

Cà rốt bào thành sợi nhỏ để làm nộm.Lạc rang giã dập ra cho thơm.Pha hỗn hợp nước trộn nộm theo công thức.
3

Trộn rau muống với cà rốt và nước trộn pha ở trên, trộn đều cho ngấm. Khi ăn thì rắc lạc rang lên đĩa. Món ăn đã hoàn thành với vị chua ngọt của nước chấm, giòn giòn của rau muống, rất thú vị.

Trộn đều rau muống với nước trộn, cà rốt và các loại rau gia vị.
Thành phẩm

Cách làm nộm từ rau muống đơn giản phải không nào? Rau muống được sơ chế sạch sẽ và luộc qua chín tới, đảm bảo an toàn. Với cách chế biến món nộm thơm ngon này, bạn sẽ được thưởng thức món ăn ngon từ rau muống khác hẳn ngày thường. Rau muống giòn giòn được ngấm gia vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt cay cay ăn mãi không chán. Ngày Tết có nhiều món ăn thịt cá ngấy ngán, có đĩa nộm rau muống chua dịu dễ ăn thế này, đảm bảo cả nhà ai cũng muốn gắp đấy nhé!

Nộm rau muống hương vị thơm ngon rất hợp với không khí ngày Tết.

Tham khảo thêm nhiều món nộm thơm ngon cho ngày Tết khác nhé!

*** Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

*** Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

*** Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon cho bữa ăn cuối tuần

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nộm rau muống thơm ngon này.

Hướng dẫn chế biến gà nấu xốt barbecue

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà nấu xốt barbecue
Bạn đã quá ngán ngẩm món gà rôti hay cà-ri gà? Hãy thử chế biến thịt gà với xốt barbecue (có thể tìm mua tại các siêu thị), bạn sẽ có môt món gà có hương vị rất lạ.

Cách làm tôm tẩm bột chiên giòn ngon ăn khó cưỡng

tinybook tinybook
Cách làm tôm tẩm bột chiên giòn ngon ăn khó cưỡng
Món tôm chiên cứ gọi là thơm lừng, giòn tan, ngon vô cùng nhé. Cùng học cách chiên tôm sao cho giòn ngon nhất nhé!

Măng xào kiểu Nhật lạ mà ngon

tinybook tinybook
Măng xào kiểu Nhật lạ mà ngon
Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước xốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Hướng dẫn làm món tai lợn ngâm mắm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tai lợn ngâm mắm
Món này dùng làm đồ nhắm, ăn nhậu rất tuyệt. Hoặc bạn có thể cuốn với bánh tráng thêm vài cái rau sống nữa thì ăn không biết ngán.

Cách để làm món cá kho kiểu Nhật?

tinybook tinybook
Cách để làm món cá kho kiểu Nhật?
Cá kho đậm đà, gia vị thấm đẫm trong từng khúc cá béo ngậy. Chẹp chẹp ... Một điểm cộng cho món này nữa là thời gian chế biến nhanh gọn. Bữa cơm trưa nay có cá kho, cơm nắm rắc vừng và củ cải xào trứng.

Chả cá siêu ngon lại dễ làm

tinybook tinybook
Chả cá siêu ngon lại dễ làm
Với món chả cá này, cả nhà sẽ có một bữa ăn ngon miệng trong những ngày gió mùa này đấy nhé!

Nấm nhồi cua lạ mà hấp dẫn

tinybook tinybook
Nấm nhồi cua lạ mà hấp dẫn
Thỉnh thoảng thử đổi món cho cả nhà bằng món nấm nhồi cua này nhé đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Hướng dẫn chế biến đùi gà rim nước dừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến đùi gà rim nước dừa
Miếng thịt gà sẽ trở nên ngọt ngào và thơm lừng nhờ được rim với nước dừa. Những ngày lạnh này với món ăn nóng sốt thơm ngon, gia đình bạn sẽ có dịp quây quần vui vẻ bên nhau.

Bắp xào tôm khô nhanh gọn mà ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Bắp xào tôm khô nhanh gọn mà ngon mê mẩn
Món bắp xào tôm khô vừa chế biến nhanh gọn, lại rất thích hợp cho bữa cơm ngày trở rét. Cùng nấu món bắp xào tôm cùng chúng tôi nhé!

Đậm đà mắm chưng thịt miền Tây

tinybook tinybook
Đậm đà mắm chưng thịt miền Tây
Kết hợp từ mắm cá linh, cá lóc, thịt ba rọi... món ăn là đặc sản của đồng bằng sông Cửu Long.

Cuối tuần đổi món cơm chiên mực

tinybook tinybook
Cuối tuần đổi món cơm chiên mực
Cơm mềm, đậm đà kết hợp cùng những miếng mực giòn giòn sựt sựt và ớt chuông hăng hăng ăn rất thú vị! Cuối tuần dành thời gian làm món cơm chiên mực mới lạ này sẽ là một sự lựa chọn đúng đắn cho bà nội trợ.

Hướng dẫn cách làm món Gỏi ổi hải sản.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Gỏi ổi hải sản.
Gỏi trái cây chua dịu, giòn giòn, một cảm giác mới rất thú vị.

Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu thơm ngon
Với món đuôi cá vược sốt xì dầu nhanh gọn, dễ làm như thế này sẽ mang lại cho gia đình một bữa cơm ngon miệng.

Bánh đa xào lòng gà hấp dẫn

tinybook tinybook
Bánh đa xào lòng gà hấp dẫn
Đây là một món xào rất ngon và hấp dẫn với bánh đa. Thay vì làm món bánh đa cua nổi tiếng, chúng ta có thể sáng tạo với món bánh đa xào lạ miệng này nhé

Cách làm chả lá lốt ngon ăn miếng nào hết sạch miếng ấy

tinybook tinybook
Cách làm chả lá lốt ngon ăn miếng nào hết sạch miếng ấy
Chả lá lốt là một món ăn quen thuộc song để làm chả lốt ngon thì bạn cũng cần bỏ túi một vài bí quyết riêng. Với cách làm chả lá lốt ngon theo kiểu truyền thống, đảm bảo bạn sẽ ''ăn hoài không chán''.

Hướng dẫn chế biến gà xào sả ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà xào sả ớt
Món ăn này rất thích hợp vào những ngày mưa bão cuối tuần này. Cách làm cũng khá đơn giản.

Cách để làm bò bắp muối?

tinybook tinybook
Cách để làm bò bắp muối?
Vào một ngày đặc biệt, bạn có thể dành chút thời gian chế biến một món ăn lạ cho cả gia đình thưởng thức. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món Bắp bò muối thật đơn giản và hấp dẫn nhé!

Cách làm thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong

tinybook tinybook
Cách làm thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong
Vị ngọt ngào của mật ong hòa quyện trong từng miếng thịt thơm ngon và hấp dẫn.

Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị với công thức cổ truyền

tinybook tinybook
Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị với công thức cổ truyền
Cách nấu thịt kho tàu với công thức chuẩn nhất chắc hẳn ít người biết. tinybook.net sẽ giới thiệu bạn cách làm thịt kho tàu truyền thống nhé. Cùng vào bếp thôi!

Cách nấu cà ri ếch kiểu Singapore

tinybook tinybook
Cách nấu cà ri ếch kiểu Singapore
Bạn đã từng thử làm bao nhiêu món cà ri rồi? Cà ri gà, cà ri ốc, cà ri cá...giờ thì thử làm cà ri ếch xem sao nhé! Món cà ri kiểu Singapore để đổi vị cho bữa cơm rất ngon miệng nha!

Hướng dẫn làm món bún xào chay cho ngày rằm tháng giêng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bún xào chay cho ngày rằm tháng giêng
Sắp đến ngày rằm tháng giêng rồi, cả nhà nên ăn những món chay cho thanh tịnh đầu xuân. Món bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!

Cách làm nộm tai lợn và đu đủ xanh

tinybook tinybook
Cách làm nộm tai lợn và đu đủ xanh
Đu đủ xanh giòn, thêm tai lợn sần sật, hòa lẫn với vị cay của ớt, thơm của rau răm, nhâm nhi làm món nhậu ngon tuyệt.

Bò kho cà ri khô

tinybook tinybook
Bò kho cà ri khô
Thịt bò gân được kho mềm, với chút nước sốt cà ri sệt, lại thơm mùi sả cho bữa cơm gia đình bạn thêm một món mặn lạ miệng và ngon.

Cách chữa cao huyết áp bằng đậu phụ

tinybook tinybook
Cách chữa cao huyết áp bằng đậu phụ
Theo y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào ba kinh tỳ, vị và đại tràng, có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc và kháng nham. Y học hiện đại cũng chứng minh, đậu phụ giàu chất đạm, nhiều axit amin, đặc biệt không chứa cholesterol nên có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipit máu, chữa cao huyết áp và tim mạch.

Hướng dẫn làm các món ruốc thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm các món ruốc thơm ngon
Thay vì đi mua ở ngoài, chị em hãy vào bếp tự làm ruốc tôm, ruốc cá cho cả nhà nhé! Món ruốc tự làm vừa ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà.

Cá chim kho riềng độc đáo

tinybook tinybook
Cá chim kho riềng độc đáo
Thịt cá chim ngọt, đậm đà gia vị, thơm mùi riềng là một gợi ý cho món mặn của gia đình bạn tối nay đấy. Thử xem nhé!

Hướng dẫn làm món cá trích sốt cà chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá trích sốt cà chua
Không quá tốn kém, các mẹ hoàn toàn có thể chế biến ra bữa cơm đầy đủ dưỡng chất với món ăn đơn giản mà cực kì ngon.

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc

tinybook tinybook
Bò cuộn nấm nướng giấy bạc
Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay nhiều dầu mỡ nhé!

Canh rau ngót nấu thịt băm ngon ngọt, bổ dưỡng cho gia đình

tinybook tinybook
Canh rau ngót nấu thịt băm ngon ngọt, bổ dưỡng cho gia đình
Canh rau ngót nấu thịt băm là một món ăn ngọt ngon, thanh mát rất bổ dưỡng cho ngày hè. Cách nấu canh rau ngót cũng không quá khó. Những ngày hè nắng nóng, bạn hãy trổ tài nấu canh rau ngót thịt băm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nộm giá đỗ thanh mát dễ ăn

tinybook tinybook
Nộm giá đỗ thanh mát dễ ăn
Với cách làm nộm giá đỗ này, món ăn của bạn có nguyên hương thơm của món giá xào nhưng lại giữ được vị tươi mới giòn ngọt chua cay rất dễ ăn.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat