Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết

Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Cách làm nộm rau muống cực đơn giản. Đây là món ăn hấp dẫn với món rau muống thường ngày. Học ngay cách làm nộm rau muống để giảm ngấy cho bữa cơm ngày Tết bạn nhé!
Nguyên liệu

Trong số các loại rau làm nộm ngon nhất, không thể không kể đến món rau muống thường ngày. Dù đây là một loại rau rất quen thuộc, có thể luộc, xào thơm ngon nhưng khi làm nộm giòn giòn, chắc chắn bạn không thể chê được hương vị hấp dẫn này. Học ngay cách làm nộm rau muống chua giòn cho ngày Tết nhé!

Nguyên liệu để học cách làm nộm rau muống chua giòn bao gồm như sau:

- Rau muống non: 1 bó (khoảng 500 gr)

- Cà rốt: 200 gr

- Lạc: 80 gr

- Ớt tươi: 2 quả

- Rau thơm, rau mùi

- Chanh tươi: 2 quả

- Gia vị: Đường, nước mắm, mì chính, muối

Rau muống non - thứ rau quen thuộc để bạn học cách làm nộm rau muống chua giòn.
Cách Làm 
1

Rau muống nhặt bỏ gốc, bỏ lá (để khi trộn nộm không bị nhũn), rửa sạch, chần qua nước sôi để rau chín khoảng 80%. Chú ý khi các bạn chần rau để rau sôi một lát, bấm thấy vừa mềm là được, vớt ra thả vào âu nước lạnh, để nguội hẳn vớt để ráo nước.

2

Pha nước chấm để trộn vào nộm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 chút nước đun sôi để nguội, ngoáy cho tan đường sau đó cho nước cốt chanh và ớt băm nhỏ vào, nêm nếm cho vừa độ chua ngọt. Lạc rang giã dập. Cà rốt rửa sạch thái chỉ.

Rau thơm rau mùi làm sạch, xắt nhỏ.

Cà rốt bào thành sợi nhỏ để làm nộm.Lạc rang giã dập ra cho thơm.Pha hỗn hợp nước trộn nộm theo công thức.
3

Trộn rau muống với cà rốt và nước trộn pha ở trên, trộn đều cho ngấm. Khi ăn thì rắc lạc rang lên đĩa. Món ăn đã hoàn thành với vị chua ngọt của nước chấm, giòn giòn của rau muống, rất thú vị.

Trộn đều rau muống với nước trộn, cà rốt và các loại rau gia vị.
Thành phẩm

Cách làm nộm từ rau muống đơn giản phải không nào? Rau muống được sơ chế sạch sẽ và luộc qua chín tới, đảm bảo an toàn. Với cách chế biến món nộm thơm ngon này, bạn sẽ được thưởng thức món ăn ngon từ rau muống khác hẳn ngày thường. Rau muống giòn giòn được ngấm gia vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt cay cay ăn mãi không chán. Ngày Tết có nhiều món ăn thịt cá ngấy ngán, có đĩa nộm rau muống chua dịu dễ ăn thế này, đảm bảo cả nhà ai cũng muốn gắp đấy nhé!

Nộm rau muống hương vị thơm ngon rất hợp với không khí ngày Tết.

Tham khảo thêm nhiều món nộm thơm ngon cho ngày Tết khác nhé!

*** Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

*** Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

*** Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon cho bữa ăn cuối tuần

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nộm rau muống thơm ngon này.

Bí quyết làm các món dưa muối ngon

tinybook tinybook
Bí quyết làm các món dưa muối ngon
Dưa muối luôn là món ăn giản dị nhưng khó có thể thiếu trong bữa cơm gia đình.

Cách nấu bún ốc chuối đậu

tinybook tinybook
Cách nấu bún ốc chuối đậu
Bún ốc chuối đậu là món ăn làm khá công phu và cầu kỳ, nhưng đến lúc ăn thì ai cũng thấy sướng vì vị của nó rất tinh tế và thơm ngon.

Mì trộn thịt băm đơn giản cho bữa trưa

tinybook tinybook
Mì trộn thịt băm đơn giản cho bữa trưa
Món mì tôm trộn thịt băm là gợi ý quá tuyệt cho bữa trưa bận rộn của bạn. Cách làm món mì trộn thịt băm cũng khá đơn giản, bạn thử xem sao nhé!

Bí quyết làm gà nấu tỏi ngon nhất

tinybook tinybook
Bí quyết làm gà nấu tỏi ngon nhất
Gà nấu tỏi là món ăn giàu chất dinh dưỡng trong đó tỏi có những tác dụng rất tốt cho sức khỏe trong cuộc sống của chúng ta ...qua món ăn này, hy vọng chúng ta sẽ được tận hưởng thêm những món ngon nước nhà

Canh tôm viên thịt gà ngọt mát

tinybook tinybook
Canh tôm viên thịt gà ngọt mát
Ngày mát trời, ăn món canh tôm viên thịt gà sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng vào bếp trổ tài nào!

Hướng dẫn chế biến sò điệp nướng mỡ hành

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến sò điệp nướng mỡ hành
Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn ngon dành cho những ngày cuối tuần này của gia đình bạn. Bạn nhớ so sánh với món ngao nướng mỡ hành xem món nào ngon hơn.

Cánh gà chiên nước mắm

tinybook tinybook
Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm là món khoái khẩu của nhiều gia đình, ngày đông se lạnh bạn làm một đĩa cánh gà chiên nước mắm đơn giản nhưng rất đậm đà cho bữa cơm tối thì còn gì tuyệt vời hơn.

Thơm lừng cuốc nướng

tinybook tinybook
Thơm lừng cuốc nướng
Chim cuốc nướng bắt mắt ở màu vàng ươm, ngon miệng ở độ giòn, dai đậm đà. Tuy nhiên, để kích thích vị giác cần thêm chén muối tiêu chanh, đĩa rau thơm hay vài ly rượu đế. Có thể nói cuốc nướng than hồng là “món đệ nhất cuốc”.

Hướng dẫn 3 món om ngon cho mùa đông

tinybook tinybook
Hướng dẫn 3 món om ngon cho mùa đông
Om tức là nấu nhỏ lửa thời gian dài, sau khi nguyên liệu được tẩm ướp gia vị cho thấm. Món này thích hợp với những ngày tiết trời trở lạnh, tạo cảm giác ấm áp.

Làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng

tinybook tinybook
Làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng
Cách làm chẳng khó tẹo nào mà lại có thịt quay ngon lành để ăn đó!

Cách làm bắp bò kho mật mía giòn ngọt để dành ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm bắp bò kho mật mía giòn ngọt để dành ăn Tết
Với cách kho thịt bò dưới đây, phần bắp bò sẽ giữ nguyên được hương thơm tự nhiên của thịt bò cùng vị thơm cay của gừng, quế, ớt . Món bắp bò kho mật mía sẽ là một món ăn thơm ngon cho ngày Tết.

Ăn chay với bí đỏ nướng muối hạt

tinybook tinybook
Ăn chay với bí đỏ nướng muối hạt
Bí đỏ nướng muối hạt là một món ăn chay tuyệt ngon cho bạn. Hương vị thơm ngon của bí đỏ sẽ đậm đà hơn nhờ muối và chút cốt dừa béo ngậy.

Học cách làm mứt gừng dẻo cay ngon ngon ăn Tết

tinybook tinybook
Học cách làm mứt gừng dẻo cay ngon ngon ăn Tết
Khác với món mứt gừng khô truyền thống, mứt gừng dẻo còn có vị chua giòn của dứa nên ít ngọt hơn và lạ miệng hơn. Cùng học cách làm mứt gừng dẻo để đãi khách dịp Tết này!

Bánh bèo chén đơn giản dễ làm

tinybook tinybook
Bánh bèo chén đơn giản dễ làm
Trong những buổi chiều trời trở gió, bạn hãy tự tay vào bếp làm món bánh bèo chén truyền thống xứ Huế làm món đổi vị cho các thành viên trong gia đình.

Cách làm thịt quay giòn bì ngon như vua đầu bếp

tinybook tinybook
Cách làm thịt quay giòn bì ngon như vua đầu bếp
Cách làm thịt quay giòn bì chẳng hề khó khăn như bạn nghĩ đâu. Chỉ cần chọn được nguyên liệu tươi ngon và một chiếc chảo rán bình thường là bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì giòn, ngon, béo ngậy rồi đấy.

Cách để làm cánh gà tẩm vừng rán?

tinybook tinybook
Cách để làm cánh gà tẩm vừng rán?
Chỉ cần thay đổi đi một chút là bạn đã có một món mới dành cho gia đình trong những ngày cuối tuần rồi. Vỏ ngoài ròn tan nhưng bên trong lại mềm ngọt, thêm chút thơm bùi của hạt vừng

Hướng dẫn cách làm giò me ngon tại nhà dịp Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm giò me ngon tại nhà dịp Tết
Giò me được làm từ thịt me (miền Bắc gọi là thịt bê) được người dân Nghệ An thích thú trong dịp Tết. Thay vì mua giò me ngoài hàng, hãy học cách làm giò me ngon để bày lên mâm cơm ngày Tết thêm ngon nhé!

Khoai tây nướng thơm nức

tinybook tinybook
Khoai tây nướng thơm nức
Làm món khoai tây nướng kiểu này để cả nhà ăn vặt vào buổi chiều cũng rất thú vị.

Hướng dẫn làm món rau cải trộn trứng rán

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món rau cải trộn trứng rán
Màu xanh bắt mắt của cọng rau cải, màu vàng ươm của lòng đỏ trứng gà, rắc thêm ít hạt vừng đã rang chín, bạn đã có món rau thơm ngon thỏa mãn mọi giác quan.

Hướng dẫn làm món Mì lá cuộn nấm sốt cà chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Mì lá cuộn nấm sốt cà chua
Mì lá cuộn nấm sốt cà chua là một món chế biến khá đơn giản nhưng rất ngon miệng.

Thịt bò hầm bí đỏ

tinybook tinybook
Thịt bò hầm bí đỏ
Món canh bò hầm bí đỏ này ngon, ngọt và bổ.

Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt

tinybook tinybook
Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt
Công đoạn chế biến món cánh gà này vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì thật thơm ngon, ăn mãi không chán. Vừa có thể ăn với cơm, vừa có thể nhâm nhi với chút bia…

Làm chuối tẩm bột chiên giòn bé ăn không biết ngán

tinybook tinybook
Làm chuối tẩm bột chiên giòn bé ăn không biết ngán
Chuối là loại trái cây rất tốt cho trẻ nhỏ, tuy nhiên, có rất nhiều bé không thích thậm chí ghét ăn chuối. Vậy làm thế nào để bé ăn chuối mà không cần bắt ép. Hãy thử làm món chuối tẩm bột chiên giòn cho bé thưởng thức nhé!

Thưởng thức canh bầu nấu tôm kiểu Huế đậm đà nóng hổi

tinybook tinybook
Thưởng thức canh bầu nấu tôm kiểu Huế đậm đà nóng hổi
Canh bầu nấu tôm kiểu Huế được nêm thêm mắm ruốc tạo ra vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Bát canh bầu nấu tôm kiểu Huế có vị ngọt ngon đậm đà khó cưỡng.

Món cuốn ngon với tai lợn ngâm chua ngọt

tinybook tinybook
Món cuốn ngon với tai lợn ngâm chua ngọt
Một món cuốn thơm ngon, đậm đà cho bạn cải thiện bữa ăn của gia đình. Món cuốn từ tai heo ngâm chua ngọt với nước chấm đậm đà sẽ giúp bạn ăn ngon hơn. Làm thôi nào!

Cách rửa ngao sạch

tinybook tinybook
Cách rửa ngao sạch
Ngao, ốc thì ngon nhưng để rửa sạch bùn, cát trước khi chế biến lại tốn nhiều công sức và không phải ai cũng biết cách rửa cho sạch.

Sườn kho nước dừa đậm đà, dễ nấu ai ăn cũng khen

tinybook tinybook
Sườn kho nước dừa đậm đà, dễ nấu ai ăn cũng khen
Sườn kho nước dừa là một món ăn ngon không chê vào đâu được. Với vị béo của nước dừa hòa quyện vào hương vị mềm thơm đậm đà của sườn non chắc chắn sẽ đem đến cho bữa cơm ngày mát trời một món ăn tuyệt hảo.

Gà xào hạt điều - món ngon màu sắc

tinybook tinybook
Gà xào hạt điều - món ngon màu sắc
Món gà xào hạt điều đầy ắp rau xanh giòn ngọt theo phong cách ẩm thực Trung Hoa là gợi ý thú vị cho bạn trổ tài đầu bếp.

Cách làm mứt dừa cà phê ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa cà phê ăn Tết
Với chút sáng tạo nho nhỏ là bạn đã có món mứt dừa cà phê là lạ thơm ngon dành đãi khách trong dịp Tết này!

Nấu riêu hến ngon cơm ngày hè

tinybook tinybook
Nấu riêu hến ngon cơm ngày hè
Món canh riêu hến ngọt mát sẽ khiến bữa cơm mùa hè nhà bạn thêm ngon. Cách nấu canh hến cũng không khó, thử xem nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat