Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết

Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Cách làm nộm rau muống cực đơn giản. Đây là món ăn hấp dẫn với món rau muống thường ngày. Học ngay cách làm nộm rau muống để giảm ngấy cho bữa cơm ngày Tết bạn nhé!
Nguyên liệu

Trong số các loại rau làm nộm ngon nhất, không thể không kể đến món rau muống thường ngày. Dù đây là một loại rau rất quen thuộc, có thể luộc, xào thơm ngon nhưng khi làm nộm giòn giòn, chắc chắn bạn không thể chê được hương vị hấp dẫn này. Học ngay cách làm nộm rau muống chua giòn cho ngày Tết nhé!

Nguyên liệu để học cách làm nộm rau muống chua giòn bao gồm như sau:

- Rau muống non: 1 bó (khoảng 500 gr)

- Cà rốt: 200 gr

- Lạc: 80 gr

- Ớt tươi: 2 quả

- Rau thơm, rau mùi

- Chanh tươi: 2 quả

- Gia vị: Đường, nước mắm, mì chính, muối

Rau muống non - thứ rau quen thuộc để bạn học cách làm nộm rau muống chua giòn.
Cách Làm 
1

Rau muống nhặt bỏ gốc, bỏ lá (để khi trộn nộm không bị nhũn), rửa sạch, chần qua nước sôi để rau chín khoảng 80%. Chú ý khi các bạn chần rau để rau sôi một lát, bấm thấy vừa mềm là được, vớt ra thả vào âu nước lạnh, để nguội hẳn vớt để ráo nước.

2

Pha nước chấm để trộn vào nộm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 chút nước đun sôi để nguội, ngoáy cho tan đường sau đó cho nước cốt chanh và ớt băm nhỏ vào, nêm nếm cho vừa độ chua ngọt. Lạc rang giã dập. Cà rốt rửa sạch thái chỉ.

Rau thơm rau mùi làm sạch, xắt nhỏ.

Cà rốt bào thành sợi nhỏ để làm nộm.Lạc rang giã dập ra cho thơm.Pha hỗn hợp nước trộn nộm theo công thức.
3

Trộn rau muống với cà rốt và nước trộn pha ở trên, trộn đều cho ngấm. Khi ăn thì rắc lạc rang lên đĩa. Món ăn đã hoàn thành với vị chua ngọt của nước chấm, giòn giòn của rau muống, rất thú vị.

Trộn đều rau muống với nước trộn, cà rốt và các loại rau gia vị.
Thành phẩm

Cách làm nộm từ rau muống đơn giản phải không nào? Rau muống được sơ chế sạch sẽ và luộc qua chín tới, đảm bảo an toàn. Với cách chế biến món nộm thơm ngon này, bạn sẽ được thưởng thức món ăn ngon từ rau muống khác hẳn ngày thường. Rau muống giòn giòn được ngấm gia vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt cay cay ăn mãi không chán. Ngày Tết có nhiều món ăn thịt cá ngấy ngán, có đĩa nộm rau muống chua dịu dễ ăn thế này, đảm bảo cả nhà ai cũng muốn gắp đấy nhé!

Nộm rau muống hương vị thơm ngon rất hợp với không khí ngày Tết.

Tham khảo thêm nhiều món nộm thơm ngon cho ngày Tết khác nhé!

*** Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

*** Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

*** Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon cho bữa ăn cuối tuần

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nộm rau muống thơm ngon này.

Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện 30 phút là xong

tinybook tinybook
Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện 30 phút là xong
Xôi sắn là một món ăn đã trở nên khá quen thuộc với người miền Bắc. Món ăn này rất thích hợp để dùng làm bữa ăn sáng, vừa tiện lợi lại vừa ngon miệng nữa. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện cực đơn giản, ai cũng làm được.

Làm bò khô miếng cực đơn giản, thơm ngon đón Tết về

tinybook tinybook
Làm bò khô miếng cực đơn giản, thơm ngon đón Tết về
Món thịt bò khô luôn luôn được các chị em ưa chuộng làm trước để kịp đón Tết đến Xuân về. Dưới đây là công thức làm thịt bò miếng cực ngon giúp chị em trổ tài đảm đang trước ngày Tết. Cùng tham khảo nhé!

Cách để nấu cá chép kho riềng?

tinybook tinybook
Cách để nấu cá chép kho riềng?
Cá chép kho riềng là món ăn truyền thống quen thuộc trong bữa cơm của người miền Bắc. Vị ngọt của cá quyện với vị thơm và cay đặc trưng của riềng khiến dân gian có câu: ngon cá vạ cơm.

Cà tím chiên giòn hấp dẫn

tinybook tinybook
Cà tím chiên giòn hấp dẫn
Món cà tím chiên giòn này sẽ đem lại cho cả nhà cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Hướng dẫn chế biến mực khô xào dứa cho ngày mưa

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến mực khô xào dứa cho ngày mưa
Mực khô khi đem xào, bao giờ cũng gây ấn tượng hơn với mực tươi bởi mùi thơm cực kì hấp dẫn và hương vị đậm đà, ngọt lừ ẩn trong từng thớ mực.

Khéo tay làm salad gà thật ngon

tinybook tinybook
Khéo tay làm salad gà thật ngon
Món ăn dễ chế biến, hương vị đậm đà, béo nhưng lại không ngấy.

Hướng dẫn làm món cải rổ sốt dầu hào

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cải rổ sốt dầu hào
Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.

Hướng dẫn làm các món ruốc thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm các món ruốc thơm ngon
Thay vì đi mua ở ngoài, chị em hãy vào bếp tự làm ruốc tôm, ruốc cá cho cả nhà nhé! Món ruốc tự làm vừa ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà.

Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt nhâm nhi cả ngày

tinybook tinybook
Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt nhâm nhi cả ngày
Gần đây, các bà nội trợ đang rần rần truyền tay nhau công thức làm da heo chiên giòn với muối ớt vừa ngon vừa đơn giản. Đây là món ăn vặt mà bạn có thể nhâm nhi cả ngày cũng không chán đâu nhé.

Salad tôm nướng và rau quả

tinybook tinybook
Salad tôm nướng và rau quả
Hương vị ngon lạ của món salad tôm nướng này chắc chắn sẽ hút hồn những ai thưởng thức.

Hướng dẫn làm món ếch đồng kho mía cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ếch đồng kho mía cho ngày lạnh
Vị ngọt tự nhiên từ mía lau tiết ra khi kho cùng ếch đồng sẽ làm cho thớ thịt ếch vừa săn chắc vừa ngon ngọt và thấm thía. Chan nước kho ăn cùng cơm trắng và thịt ếch thật không còn gì thú vị bằng!

Hướng dẫn chế biến món ăn từ vỏ dưa hấu

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món ăn từ vỏ dưa hấu
Dưa hấu có tác dụng phòng say nắng, hạ nhiệt, ăn vào rất tốt để giải khát. Vỏ dưa cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin C, acid amin. Nếu khéo tay và biết cách, bạn sẽ có thể chế biến được một số món ăn ngon từ vỏ dưa hấu.

Hướng dẫn cách làm món Bò sợi Bắc Kinh.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Bò sợi Bắc Kinh.
Món bò sợi Bắc Kinh rất ngon mà chế biến lại rất đơn giản. Các bạn thử một lần nhé.

Bắp bò hoa hầm măng tươi

tinybook tinybook
Bắp bò hoa hầm măng tươi
Chỉ với bắp bò và măng tươi là bạn đã có món canh nóng hổi ngon miệng cho những ngày trời lạnh.

Hướng dẫn chế biến món Súp gà bông cải xanh.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Súp gà bông cải xanh.
Với những thực phẩm đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon miệng. Các bạn thử một lần nhé.

Hướng dẫn làm món chay đậu phụ chiên sả

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món chay đậu phụ chiên sả
Đậu phụ chiên sả ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon bởi vị đậm đà của xì dầu, vị thơm của sả sẽ làm món đậu của bạn không còn đơn điệu nữa.

Thịt ba chỉ quay húng lìu giòn ngon

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ quay húng lìu giòn ngon
Thịt quay giòn bì, thơm mùi gia vị húng lìu sẽ giúp gia đình bạn thêm ngon cơm. Ăn món thịt quay húng lìu vào ngày trời mát thế này thì ngon phải biết. Cùng làm nhé!

Cách làm bạch tuộc xào chua ngọt thơm ứa nước miếng

tinybook tinybook
Cách làm bạch tuộc xào chua ngọt thơm ứa nước miếng
Bạch tuộc xào chua ngọt hấp dẫn bởi những miếng bạch tuộc trắng giòn sần sật, rau củ màu sắc cùng thứ nước sốt chua chua ngọt ngọt không thể cưỡng lại. Học cách làm món bạch tuộc xào chua ngọt để thưởng thức ngày nắng khiến cho cả gia đình mê đắm trong bữa cơm ngon.

Ớt nhồi thịt - món ngon cho người thích ăn cay

tinybook tinybook
Ớt nhồi thịt - món ngon cho người thích ăn cay
Tuy nhìn qua, món ăn có vẻ "xé lưỡi" nhưng thật ra loại ớt này không quá cay, lại thêm thịt và nước sốt ngọt thơm của món ăn sẽ giúp bạn bớt sợ cay hơn đấy!

Ravioli húng quế kiểu Ý đầy hấp dẫn

tinybook tinybook
Ravioli húng quế kiểu Ý đầy hấp dẫn
Món ravioli húng quế sẽ cho bạn một trải nghiệm hương vị mới mẻ của ẩm thực Ý.

Hướng dẫn làm món vịt xào rau quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món vịt xào rau quả
Vịt quá quen thuộc trong món Việt. Hãy cùng chúng tôi khám phá một cách chế biến mới rất thú vị.

Nấu bò kho dứa chua ngọt cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Nấu bò kho dứa chua ngọt cho ngày lạnh
Bò kho dứa khi ăn có vị ngọt của thịt và hoa quả, hơi chua dịu rất dễ ăn với mùi thơm ấm áp của gừng sả. Cùng trổ tài nấu món bò kho dứa thơm ngon nhé!

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn

tinybook tinybook
Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn
Món tôm nướng muối ớt sẽ đem lại một bữa cơm ngon và thú vị.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

tinybook tinybook
Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút
Từng viên chả cốm gồm có tôm thịt quyện với cốm dẻo, bọc bên ngoài quả trứng cút, dùng kèm với tương ớt, lạ miệng và hấp dẫn.

Hướng dẫn chế biến món Nem Bacon

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Nem Bacon
Cuối tuần này, bạn hãy thử làm nem Bacon thay cho món nem truyền thống.

3 kiểu đậu nhồi thịt giản dị

tinybook tinybook
3 kiểu đậu nhồi thịt giản dị
Thỉnh thoảng thay đổi cách làm đậu nhồi thịt để bữa cơm thêm ngon và phong phú hơn nhé chị em!

Cách để làm thịt ba chỉ rán cuộn giá?

tinybook tinybook
Cách để làm thịt ba chỉ rán cuộn giá?
Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm thơm vị kinh giới.

Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa nhà bạn

tinybook tinybook
Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa nhà bạn
Phở gà trộn là một món ăn đơn giản, dễ làm. Vị chua chua, ngọt ngọt cực dễ ăn rất thích hợp cho bữa cơm trưa nay của gia đình bạn. Cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện món phở gà trộn thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

Cách để nấu bò kho gừng ngon cho bữa cơm gia đình?

tinybook tinybook
Cách để nấu bò kho gừng ngon cho bữa cơm gia đình?
Món bò kho gừng với thịt bò mềm, phần gân giòn, đậm đà, cay cay, thơm mùi gừng, thích hợp ăn với cơm nóng. Cách nấu bò kho gừng ngon cũng rất đơn giản.

Hướng dẫn chế biến cháo tôm nấm rơm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cháo tôm nấm rơm
Thưởng thức hương vị lạ miệng của cháo tôm nấm rơm sẽ là điều tuyệt vời cho bữa tối của bạn.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat