Cách làm nộm ngũ sắc nhìn là mê, ăn là "phê" cho ngày Tết

Cách làm nộm ngũ sắc nhìn là mê, ăn là "phê" cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Nộm không chỉ là món ăn khai vị trong các bữa tiệc mà còn là món ăn được dùng nhiều trong các bữa ăn gia đình. Tết năm nay, hãy học cách làm nộm ngũ sắc vừa ngon miệng vừa đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu

Nói đến các món khai vị không thể thiếu các món ăn nhẹ như súp, nộm. Nộm không chỉ kích thích tiêu hóa mà còn giúp bạn ngon miệng hơn khi vào bữa chính. Trong các bữa ăn ngày Tết, nộm cũng là món thường xuyên được sử dụng.

Tết năm nay, hãy học cách làm nộm ngũ sắc vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé. Chắc chắn, cả nhà sẽ ngon miệng hơn khi phải ăn quá nhiều những món ăn ngấy ngán trong ngày Tết đấy. Đừng bỏ qua món nộm ngon này bạn nhé.

Hãy xem, với cách làm nộm ngũ sắc này, bạn cần những gì:

- 200g ức gà

- 300g tôm sú

- 300g ngó sen

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- 1 củ hành tây

- Tỏi, ớt

- Lạc rang

- Muối, bột ngọt, rau răm

Cách Làm 
1

Đầu tiêu, bạn cho ức gà và tôm vào luộc. Rồi xé nhỏ thịt gà, bóc vỏ tôm.

Bước đầu tiên của cách làm nộm ngũ sắc là bạn luộc rồi xé nhỏ thịt gà.Bóc vỏ tôm.
2

Cà rốt và dưa leo rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ.

Cà rốt, dưa leo rửa sạch, thái nhỏ.
3

Ngó sen cắt khúc sau đó vắt một ít chanh vào rồi ngâm trong nước đá . Hành tây cắt sợi và cũng ngâm nước đá khoảng 10 phút sau đó vớt ngó sen và hành tây ra để ráo nước.

Ngó sen cắt khúc, hành tây thái nhỏ rồi ngâm nước đá.
4

Pha nước chấm trộn nộm bằng cách hòa với khoảng 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm ngon cùng tỏi băm và một ít ớt tươi cắt nhỏ và 1 chén nước lọc . Sau đó trộn đều cho tan hết đường.

Pha mắm trộn nộm.
5

Cho nước mắm trộn vào cà rốt, dưa leo, hành tây, và ngó sen rồi trộn thật đều, đồng thời cho 1 muỗng nước trộn vào thịt gà, tôm và bạn cũng trộn đều cho thấm.

Tiếp theo cho thịt gà, tôm vào chung với nguyên liệu, cho phần nước trộn còn lại vào và đảo thật đều. Cho thêm ớt sừng cắt sợi và rau răm cắt nhỏ để tạo màu sắc cho món nộm. Khi cho ra đĩa, bạn rải thêm đậu phộng đều lên nó là xong.

Trộn mắm với các nguyên liệu trên.
Thành phẩm

Cách làm nộm ngũ sắc tuy phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu nhưng đều là thứ dễ kiếm, dễ tìm và cách thực hiện lại rất đơn giản. Khi hoàn thành món ăn này, bạn sẽ thấy, nộm ngũ sắc quả là món ăn khai vị tuyệt vời cho ngày Tết.

Nộm ngũ sắc với vị ngọt của thịt gà, tôm vị giòn của dưa chuột, ngó sen, hành tây kết hợp với vị béo thơm của lạc và vị chua ngọt của nước nộm rất ngon miệng. Không những vậy, đây còn là món ăn góp phần làm cho mâm cơm ngày Tết của gia đình bạn thêm bắt mắt nữa.

Nhìn món nộm ngũ sắc trông rất bắt mắt phải không nào?

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món nộm khác cho ngày Tết nhé:

* Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

* Cách làm nộm tai lợn và đu đủ xanh cực nhanh cho dịp Tết

* Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho ngày Tết

Chúc các bạn thành công với cách làm nộm ngũ sắc cho ngày Tết nha!

Chả cá kho vân trứng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Chả cá kho vân trứng
Các chị em đã hơi ngán với các bữa cơm hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.

Cách muối măng chua tỏi ớt nhanh được ăn mà không bị mốc

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách muối măng chua tỏi ớt nhanh được ăn mà không bị mốc
Nếu chưa biết cách muối măng chua như thế nào, bạn có thể áp dụng theo công thức dưới đây. Món măng chua muối thơm ngon với vị chua cay giòn giòn, kích thích vị giác chắc chắn sẽ khiến bạn "ngất ngây".

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng
Món cơm trộn này rất tiện dụng và phù hợp cho bữa trưa văn phòng bởi khâu chuẩn bị khá nhanh mà ăn lại đủ chất và mang đi rất gọn gàng.

Món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng
Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.

Canh gà kiểu Thái ấm lòng ngày mưa

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Canh gà kiểu Thái ấm lòng ngày mưa
Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn việc cùng cả gia đình quây quầy thưởng thức một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn!

Hướng dẫn làm món đậu phụ kho xì dầu

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm món đậu phụ kho xì dầu
Món ăn đơn giản, ngon miệng mà vẫn bảo đảm dinh dưỡng trong những ngày đầu tuần bận rộn.

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh
Món nấm hấp đặc biệt này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị lạ miệng đặc biệt trong thời tiết lạnh này lắm đấy!

Cá rô kho thịt ba rọi tuyệt ngon ngày lạnh

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cá rô kho thịt ba rọi tuyệt ngon ngày lạnh
Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua.

Hướng dẫn chế biến tổ chim xào hải sản

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn chế biến tổ chim xào hải sản
Bạn có thể sẽ khiến bạn bè, người thân thán phục với món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt này. Xin giới thiệu cách làm tổ chim bằng mỳ Ý với một số thực phẩm rất dễ tìm.

Gỏi xoài tôm khô ngọt thơm, dịu mát bữa cơm tối ngày hè

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Gỏi xoài tôm khô ngọt thơm, dịu mát bữa cơm tối ngày hè
Gỏi xoài tôm khô là một món ăn thanh mát, giải nhiệt ngày hè nắng nóng. Bữa cơm tối mà có món gỏi thơm ngon, hấp dẫn này thì còn gì bằng. Món gỏi này có vị chua nhẹ của xoài cùng vị đậm đà của tôm rim hòa quyện vào nhau, đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn.

Cách làm cupcake caramen siêu hấp dẫn

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách làm cupcake caramen siêu hấp dẫn
Thỉnh thoảng có thời gian hãy làm món cupcake caramen thơm ngon này cho cả nhà nhé!

Làm salad dưa chuột cay siêu ngon

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Làm salad dưa chuột cay siêu ngon
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi món rau cho gia đình bằng món sala dưa chuột cay này nhé! Salad dưa chuột cay có mùi vị giống kim chi dưa chuột nhưng lại làm cực nhanh và mùi vị thơm ngon. Cùng làm salad dưa chuột cay nhé!

Hướng dẫn chế biến vịt nấu sốt vang

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn chế biến vịt nấu sốt vang
Mùa hè ăn vịt rất mát. Bạn hãy đổi món vịt luộc hay vịt nấu măng bằng món vịt nấu sốt vang cho cả gia đình vào dịp cuối tuần xem sao.

Nấu phở gà cực hấp dẫn cho bữa sáng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Nấu phở gà cực hấp dẫn cho bữa sáng
Món phở gà được coi là một trong những món ăn sáng ngon nhất của người dân Hà Thành. Để nấu phở gà được ngon, chọn nguyên liệu tươi rất quan trọng đó!

Hướng dẫn làm món mít thấu - món ngon từ miền Trung

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm món mít thấu - món ngon từ miền Trung
Tuy chỉ là món ăn đơn giản được bán trong các quán cóc dành cho học sinh, sinh viên nhưng mít thấu lại có sức hấp dẫn lạ kỳ, khiến cho những ai đã từng thử qua món này đều khó có thể quên được!

Hướng dẫn làm cánh gà hấp măng ngon cơm bữa tối

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm cánh gà hấp măng ngon cơm bữa tối
Món cánh gà hấp măng khá lạ miệng mà cách làm lại đơn giản nên chắc hẳn bạn sẽ muốn thử một lần đấy!

Cách làm chả chiên bách hoa ngon đậm đà cho mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách làm chả chiên bách hoa ngon đậm đà cho mâm cỗ Tết
Cách làm chả chiên bách hoa không quá khó. Bạn có thể thực hiện cách làm chả viên chiên bách hoa này để mâm cỗ ngày Tết thêm ngon miệng và đẹp mắt nhé!

Bắp bò ngâm giấm - món ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Bắp bò ngâm giấm - món ngon ngày Tết
Món thịt bò ngâm giấm rất dễ ăn và dễ làm, phù hợp với các thực đơn tiệc tùng bởi tuy là thịt nhưng lại có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn nhiều mà không ngán.

Cách để nấu chả giò mực?

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách để nấu chả giò mực?
Món chả giò từ mực này sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng, mới lạ và trông cũng rất đẹp mắt nữa!

Cách làm bánh cuốn chay

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách làm bánh cuốn chay
Bánh cuốn chay chín vừa, không bị khô mà trông ươn ướt rất đẹp, nhân bánh thì khỏi chê, chả lụa, củ sắn, cà rốt, nấm mèo, nấm hương xào lẫn vào nhau tạo thành một loại nhân thơm ngon, chấm cả miếng bánh vào chén nước tương có ớt xắt lát thơm lừng… Ôi thôi mới nghe thôi đã thèm lắm rồi.

Cách để nấu cháo gà?

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách để nấu cháo gà?
Món cháo gà thơm ngon rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà vì dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Bột chiên vàng ươm ngon miệng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Bột chiên vàng ươm ngon miệng
Không mất nhiều thời gian vào bếp là bạn đã có món bột chiên trứng vàng ươm làm món ăn chơi cho cả gia đình.

Dẻo thơm bánh khoai lang tím

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Dẻo thơm bánh khoai lang tím
Bánh khoai lang tím với màu đẹp mắt, ngọt bùi, vị thơm của khoai, bột gạo và bột nếp. Khi rảnh rang bạn hãy vào bếp đãi người thân món bánh hấp dẫn này nhé.

Hướng dẫn làm món ốc xào Tứ Xuyên

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm món ốc xào Tứ Xuyên
Món ăn đậm đà, thơm mùi ngò gai quyện lẫn với ớt, ăn một con lại muốn ăn thêm vài con nữa. Vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày mát trời hay mưa gió thì thật tuyệt!

Hướng dẫn làm món khoai tây bỏ lò

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn làm món khoai tây bỏ lò
Khoai tây mềm, thơm và béo ngậy mùi phô mai mà lại có vị chua nhẹ của sốt cà khiến món ăn không hề ngán chút nào

Hướng dẫn món canh chua nấu vang trắng với tôm

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Hướng dẫn món canh chua nấu vang trắng với tôm
Như một sự kết hợp thân thiện của những món ăn Việt với vị gia của Tây Phương, mó ăn mang đến sự khám phá đầy ngạc nhiên.

Cách nấu canh nấm kim châm chua cay ngon cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Cách nấu canh nấm kim châm chua cay ngon cơm ngày lạnh
Cách nấu canh kim châm khá đơn giản. Bạn hãy thực hiện cách nấu canh nấm kim châm này cho gia đình thưởng thức nhé! Cùng nấu canh nấu kim châm thôi!

Bao tử cá basa xào cay lạ miệng

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Bao tử cá basa xào cay lạ miệng
Với món bao tử cá basa xào cay này, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn của bao tử mà còn thấy ngon miệng với vị cay của ớt, vị thơm của hành tây.

Gà nướng bia độc đáo

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Gà nướng bia độc đáo
Gà nướng bia vàng ươm, thơm lừng là gợi ý tuyệt vời để bạn đổi món cho bữa tiệc cuối tuần. Cách làm gà nướng bia cũng khá đơn giản.

Khéo tay làm salad gà thật ngon

tinybook tinybook
Nấu Ăn
Khéo tay làm salad gà thật ngon
Món ăn dễ chế biến, hương vị đậm đà, béo nhưng lại không ngấy.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống



Chat