Cách làm nộm đu đủ ngon mát giòn chống ngấy sau Tết

Cách làm nộm đu đủ ngon mát giòn chống ngấy sau Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Sau Tết, những món nộm ngon mát giòn được mọi người ưa thích hơn cả. Nộm đu đủ vừa giòn lại chua chua ngọt ngọt, rất dễ ăn để chống ngán cho bữa cơm sau Tết. Cùng học cách làm nộm đu đu ngon mà đơn giản nhé!
Nguyên liệu

Trong dịp Tết, những món ăn nhiều đạm và dầu mỡ khiến nhiều người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Sau Tết, các bà nội trợ có xu hướng làm các món nộm đổi vị cho cả gia đình. Một trong các món nộm dễ làm là cách làm nộm đu đủ ngon lại siêu đơn giản mà ai cũng thích.

Cách làm nộm đu đủ sẽ cho bạn món ăn có vị chua ngọt của chanh đường, vị béo của lạc vị giòn của đu đủ sợi mà còn hòa quện với các loại gia vị khác vô cùng hấp dẫn nữa.

Cùng vào bếp để học cách làm nộm đu đủ ngon với chúng tôi nhé:

- 1/3 chén nước chanh

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 củ tỏi

- 1 muỗng canh đường

- 500 gr đu đủ nạo

- 150 gr cà chua

- 80 gr đỗ, ớt tươi

- 50 gr lạc rang

- 15 gr tôm khô

- 7 gr rau mùi.

Nguyên liệu để học cách làm nộm đu đủ ngon.
Cách Làm 
1

Để làm nộm đu đủ, bạn chọn những quả đu đủ xanh quả đầy đặn, căng đều. Đu đủ bạn gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt bên trong rồi nạo thành sợi dài, xả sạch qua nước cho hết nhựa đu đủ rồi để ráo.  Đỗ quả tước sơ, rửa sạch, bẻ thành các đốt nhỏ rồi dùng búa đập thịt đập dập vừa phải.

Đầu tiên là bạn nạo sợi đu đủ, đậu dập hơi dập.
2

Pha hỗn hợp nước trộn nộm như sau: 1/3 chén nước chanh, 3 muỗng canh nước mắm, 1 củ tỏi đập dập, băm nhỏ cùng 1 muỗng canh đường, thêm chút ớt tươi băm nhỏ. Bạn trộn đều các gia vị này để được thứ nước sốt đặc, có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn nhé!

Làm nước trộn nộm đu đủ.
3

Bạn cho đu đủ, cà chua, đỗ, lạc, rau mùi, tôm khô vào bát tô to, rồi rưới nước trộn vào bát, trộn đều, để ngấm khoảng 5-10 phút là xong rồi.

Cho các nguyên liệu trên với nước trộn nộm trộn đều chờ khoảng 5 - 10 phút cho ngấm là ăn được.
Thành phẩm

Cách làm nộm đu đủ ngon quá đơn giản phải không nào? Nộm đu đủ với các sợi đu đủ được ngấm nước sốt chua chua, ngọt ngọt, khi ăn lại có vị giòn và mát rất dễ chịu, không những vậy, còn kết hợp với vị béo của lạc, và các loại gia vị khác cực ngon miệng nữa.

Nộm đu đủ là món ăn rất thích hợp để làm món ăn chống ngán những ngày sau Tết. Nộm đu đủ là một trong các món nộm ngon vừa dễ làm lại dễ ăn, bạn hãy thử xem sao nhé!

 

Nộm đu đủ chua ngọt, mát giòn là món ăn chống ngán sau Tết cực hấp dẫn.

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một số các món nộm khác dưới đây nha:

* Thử ngay món nộm bò khô đu đủ khiến bạn 'xiêu lòng'

* Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết

* Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nộm đu đủ ngon này nhé!

Bí quyết nộm hoa chuối tai heo cho bữa trưa thêm ngon

tinybook tinybook
Bí quyết nộm hoa chuối tai heo cho bữa trưa thêm ngon
Món ăn giản dị mà ngon lạ này đã hút hồn, khiến nhiều người con xứ Bắc mê mẩn, khó quên.

Nấu cơm hải sản cực ngon

tinybook tinybook
Nấu cơm hải sản cực ngon
Món cơm hải sản có màu sắc thật đẹp mắt và hương vị thì thật tuyệt vời với vị ngọt đậm đà từ các loại hải sản và rau củ giúp món cơm trở nên lạ miệng hơn rất nhiều!

Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn

tinybook tinybook
Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn
Vị chua, cay đậm đà của nước sốt me hòa quyện với lạc rang và vị ngọt mà không tanh của trứng gà lộn, là món ăn vặt chắc chắn sẽ được cả nhà ưa thích.

Hướng dẫn nấu canh hến rau muống

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu canh hến rau muống
Vị ngọt tự nhiên của nước hến luộc, được nấu cùng với rau muống giòn, thêm một chút gừng để cân bằng vị hàn trong món canh.

Hướng dẫn làm món cá trê nấu dưa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá trê nấu dưa
Hãy thử vào bếp với món Cá trê nấu dưa chắc chắn bạn và gia đình sẽ cảm thấy thú vị với món ăn vừa mới vừa cũ này

Súp gà khai vị cho tiệc Giáng Sinh

tinybook tinybook
Súp gà khai vị cho tiệc Giáng Sinh
Với người phương Tây súp là món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, vì thế súp là món không thể vắng mặt trong bữa tiệc Giáng Sinh.

Hướng dẫn cách làm món Cua rang muối hoàng kim

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Cua rang muối hoàng kim
Món cua đỏ au, thơm phức mùi hành tỏi.

Hướng dẫn làm cơm nắm chua ngọt cho bữa trưa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cơm nắm chua ngọt cho bữa trưa
Nếu bạn nào có ý định ăn trưa ở trường thì món này cũng hợp lắm nhé!

Nộm giá đỗ thanh mát dễ ăn

tinybook tinybook
Nộm giá đỗ thanh mát dễ ăn
Với cách làm nộm giá đỗ này, món ăn của bạn có nguyên hương thơm của món giá xào nhưng lại giữ được vị tươi mới giòn ngọt chua cay rất dễ ăn.

Bí ngòi xào tôm khô thanh ngọt

tinybook tinybook
Bí ngòi xào tôm khô thanh ngọt
Tôm khô rất phù hợp với các món rau xào. Món bí ngòi xào tôm khô vừa ngon lại lạ miệng sẽ cho gia đình bạn một món xào ngon cơm.

Làm mì xào tốc hành cực ngon miệng

tinybook tinybook
Làm mì xào tốc hành cực ngon miệng
Với cách làm mì xào thế này bạn có món mì với những sợi mì vừa mềm vừa dai, kết hợp cùng các loại rau củ giòn ngọt đầy màu sắc bắt mắt thật tươi ngon!

Cách để làm giò xào cho ngày tết ?

tinybook tinybook
Cách để làm giò xào cho ngày tết ?
Tết mà nhà ai không có món giò thủ xào thì cảm thấy hơi thiếu hương vị. Miếng giò xắt nhỏ nhai dai dai, giòn giòn, bùi bùi mà chấm muối tiêu chanh, tợp miếng bia nữa thì đúng mồi luôn.

Những món chay dễ làm

tinybook tinybook
Những món chay dễ làm
Tạm quên thịt cá và những thực phẩm giàu đạm, hãy cùng chế biến vài món chay đơn giản thưởng thức để “đổi gió” cho cả nhà.

Bí kíp nịnh chồng bằng cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt

tinybook tinybook
Bí kíp nịnh chồng bằng cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt
Chân gà ngâm dấm là món ăn có sự kết hợp của vị chua, cay, mặn, ngọt rất hài hòa. Đây là món ăn được nhiều gia đình ưa thích trong thời gian gần đây đặc biệt trong mùa lạnh này.

Cách nấu bún măng vịt cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

tinybook tinybook
Cách nấu bún măng vịt cho bữa sáng tràn đầy năng lượng
Một trong các món ăn sáng ngon được nhiều người yêu thích là bún măng vịt. Nếu không có thời gian, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước. Hãy tự vào bếp trổ tài nấu bún măng vịt cho cả nhà thưởng thức nha!

Cách để nấu món Tôm hấp trứng?

tinybook tinybook
Cách để nấu món Tôm hấp trứng?
Màu vàng tươi của trứng gà được tôn thêm bởi màu đỏ gạch của "hoa tôm" và sắc xanh nhấn nhá của hành.

Cách biến tấu món gà kiểu Ma-rốc với táo và chà là

tinybook tinybook
Cách biến tấu món gà kiểu Ma-rốc với táo và chà là
Chịu khó tìm một số nguyên liệu nấu nướng là lạ, bạn sẽ có thể chiêu đãi gia đình một món thật đặc biệt trong những bữa cơm ấm cúng.

Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế
Với những gia vị thông thường, chế biến khéo léo thì sẽ đem lại một hương vị hấp dẫn. Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa cơm sum họp gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.

Xà lách cuộn gỏi bơ, cá ngừ

tinybook tinybook
Xà lách cuộn gỏi bơ, cá ngừ
Món xà lách cuộn gỏi bơ, cá ngừ sẽ đem lại một hương vị mới cho bữa ăn nhà bạn.

Làm cơm rang hải sản cho bữa ăn ngày mưa

tinybook tinybook
Làm cơm rang hải sản cho bữa ăn ngày mưa
Cơm rang là một món ăn rất thích hợp cho những ngày mưa thế này. Bạn đã từng ăn cơm rang thập cẩm, cơm rang dưa bò, cơm rang kim chi... thì hãy thử làm cơm rang hải sản nhé! Chắc chắn món cơm ngon này sẽ hấp dẫn bạn.

Hướng dẫn chế biến súp đậu xanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến súp đậu xanh
Món súp này là món khai vị đặc biệt ngon cho ngày hè bởi vị đậu xanh mát lành và bổ dưỡng.

Cách làm Cua rang me

tinybook tinybook
Cách làm Cua rang me
Món này làm cũng hơi cầu kỳ, nhưng bù lại, mình được thưởng thức hương vị rất ngọt của thịt cua, vị bùi bùi của gạch cua, lẫn với vị chua ngọt của me, tuyệt vời hơn khi uống với một chút rượu vang đỏ.

Râu mực xào cay nồng ngày rét

tinybook tinybook
Râu mực xào cay nồng ngày rét
Vào những ngày lành lạnh mà có món mực xào cay để nhâm nhi thì thật là tuyệt!

Cách để làm tương cà chua?

tinybook tinybook
Cách để làm tương cà chua?
Mùa này cà chua chín đỏ, mọng và ít hột. Bạn có thể tận dụng để tự chế 1 ít xốt cà chua ăn dần, ngon và rất đảm bảo đấy

Cách luộc vịt ngon, không hôi, thịt chín mềm

tinybook tinybook
Cách luộc vịt ngon, không hôi, thịt chín mềm
Cách luộc vịt ngon, thịt vịt chín mềm, không hôi, không phải ai cũng biết đâu nhé! Với món thịt vịt luộc chấm với nước mắm tỏi ớt bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn.

Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết

tinybook tinybook
Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết
Tết đến, bạn hãy trổ tài đãi bạn bè món gân bò giòn có vị chua nhẹ, được dùng kèm với ngó sen, cà rốt, hành khô ăn chống ngán, rất hấp dẫn trong những ngày có quá nhiều đồ mặn.

Ngày rằm làm chạo chay

tinybook tinybook
Ngày rằm làm chạo chay
Chạo khoai hay còn gọi là chạo chay là món ăn có nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất ngon, rất thích hợp cho những ngày rằm và ngày cuối tháng.

Cách nấu canh mướp lạc ngon ngọt, thanh mát cho ngày hè

tinybook tinybook
Cách nấu canh mướp lạc ngon ngọt, thanh mát cho ngày hè
Bữa ăn của gia đình sẽ kém ngon nếu thiếu đi một bát canh thanh mát, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Do vậy, hãy thử tham khảo công thức nấu canh mướp lạc mà tinybook.net hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách để làm thịt bò nấu dưa?

tinybook tinybook
Cách để làm thịt bò nấu dưa?
Món ăn tuy đơn giản nhưng lại tạo được cho người thưởng thức cảm giác thích thú và lạ miệng.

Hướng dẫn làm món nem hải sản

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món nem hải sản
Bạn vẫn thường làm món nem với những nguyên liệu đơn giản như: thịt lợn, giá, trứng…Để bữa cơm tối đầu tuần thêm ý nghĩa, hãy thêm vào món nem của gia đình chút hương vị biển với tên gọi: Nem hải sản.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat