Cách làm nộm đu đủ ngon mát giòn chống ngấy sau Tết

Cách làm nộm đu đủ ngon mát giòn chống ngấy sau Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Sau Tết, những món nộm ngon mát giòn được mọi người ưa thích hơn cả. Nộm đu đủ vừa giòn lại chua chua ngọt ngọt, rất dễ ăn để chống ngán cho bữa cơm sau Tết. Cùng học cách làm nộm đu đu ngon mà đơn giản nhé!
Nguyên liệu

Trong dịp Tết, những món ăn nhiều đạm và dầu mỡ khiến nhiều người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Sau Tết, các bà nội trợ có xu hướng làm các món nộm đổi vị cho cả gia đình. Một trong các món nộm dễ làm là cách làm nộm đu đủ ngon lại siêu đơn giản mà ai cũng thích.

Cách làm nộm đu đủ sẽ cho bạn món ăn có vị chua ngọt của chanh đường, vị béo của lạc vị giòn của đu đủ sợi mà còn hòa quện với các loại gia vị khác vô cùng hấp dẫn nữa.

Cùng vào bếp để học cách làm nộm đu đủ ngon với chúng tôi nhé:

- 1/3 chén nước chanh

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 củ tỏi

- 1 muỗng canh đường

- 500 gr đu đủ nạo

- 150 gr cà chua

- 80 gr đỗ, ớt tươi

- 50 gr lạc rang

- 15 gr tôm khô

- 7 gr rau mùi.

Nguyên liệu để học cách làm nộm đu đủ ngon.
Cách Làm 
1

Để làm nộm đu đủ, bạn chọn những quả đu đủ xanh quả đầy đặn, căng đều. Đu đủ bạn gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt bên trong rồi nạo thành sợi dài, xả sạch qua nước cho hết nhựa đu đủ rồi để ráo.  Đỗ quả tước sơ, rửa sạch, bẻ thành các đốt nhỏ rồi dùng búa đập thịt đập dập vừa phải.

Đầu tiên là bạn nạo sợi đu đủ, đậu dập hơi dập.
2

Pha hỗn hợp nước trộn nộm như sau: 1/3 chén nước chanh, 3 muỗng canh nước mắm, 1 củ tỏi đập dập, băm nhỏ cùng 1 muỗng canh đường, thêm chút ớt tươi băm nhỏ. Bạn trộn đều các gia vị này để được thứ nước sốt đặc, có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn nhé!

Làm nước trộn nộm đu đủ.
3

Bạn cho đu đủ, cà chua, đỗ, lạc, rau mùi, tôm khô vào bát tô to, rồi rưới nước trộn vào bát, trộn đều, để ngấm khoảng 5-10 phút là xong rồi.

Cho các nguyên liệu trên với nước trộn nộm trộn đều chờ khoảng 5 - 10 phút cho ngấm là ăn được.
Thành phẩm

Cách làm nộm đu đủ ngon quá đơn giản phải không nào? Nộm đu đủ với các sợi đu đủ được ngấm nước sốt chua chua, ngọt ngọt, khi ăn lại có vị giòn và mát rất dễ chịu, không những vậy, còn kết hợp với vị béo của lạc, và các loại gia vị khác cực ngon miệng nữa.

Nộm đu đủ là món ăn rất thích hợp để làm món ăn chống ngán những ngày sau Tết. Nộm đu đủ là một trong các món nộm ngon vừa dễ làm lại dễ ăn, bạn hãy thử xem sao nhé!

 

Nộm đu đủ chua ngọt, mát giòn là món ăn chống ngán sau Tết cực hấp dẫn.

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một số các món nộm khác dưới đây nha:

* Thử ngay món nộm bò khô đu đủ khiến bạn 'xiêu lòng'

* Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết

* Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nộm đu đủ ngon này nhé!

Phở gà trộn dễ ăn cho bữa trưa

tinybook tinybook
Phở gà trộn dễ ăn cho bữa trưa
Bữa trưa công sở có món phở gà trộn thì ngon biết bao. Phở dai dai, nước mắm gừng chan đều thấm lên từng miếng thịt đùi gà ngon tuyệt sẽ cho bạn một bữa trưa đáng nhớ.

Làm món lươn xào sả ớt cay nồng

tinybook tinybook
Làm món lươn xào sả ớt cay nồng
Sau những cơn mưa rào, thời tiết trở nên mát mẻ, trong lành. Cũng là lúc bạn nên cùng gia đình nếm thử món lươn xào sả ớt cay nồng với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn.

Cánh gà chiên sả ớt cay cay nhâm nhi ngày mát trời

tinybook tinybook
Cánh gà chiên sả ớt cay cay nhâm nhi ngày mát trời
Tiết trời sang thu rất phù hợp cho bạn làm những món chiên, rán hoặc những món ăn có vị cay nồng. Cánh gà chiên sả ớt là món ăn như vậy. Cùng vào bếp để thực hiện món ngon này cho cả nhà nhé!

Cách để nấu lẩu cá chép?

tinybook tinybook
Cách để nấu lẩu cá chép?
Lẩu là lựa chọn đầu tiên mỗi khi trời lạnh, phù hợp với các buổi gặp gỡ bạn bè, gia đình hay người thân. Lẩu cá thường bị quan niệm rằng vị hơi bị tanh, không ngon, nhưng nếu biết chế biến, món lẩu hoàn toàn sẽ không có vị tanh, mà lại có vị ngon rất đặc trưng. ...

Củ sen xào cay ngon cơm ngày mát trời

tinybook tinybook
Củ sen xào cay ngon cơm ngày mát trời
Củ sen xào cay là một món ăn kết hợp hài hòa giữa âm và dương, giữa nhiệt và thanh, giữa vị ngọt thơm của củ sen và vị cay của ớt.

Cách làm hoành thánh cá hồi

tinybook tinybook
Cách làm hoành thánh cá hồi
Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.

Thanh mát với đậu hũ nhồi thịt hấp

tinybook tinybook
Thanh mát với đậu hũ nhồi thịt hấp
Đây sẽ là món ăn được yêu thích trong những ngày hè bởi vị thanh mát và ngon cơm của đậu hũ.

Hướng dẫn làm món nộm xoài xanh tôm khô

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món nộm xoài xanh tôm khô
Bạn thử mày mò công thức làm món soài xanh tôm khô giống ở nhà hàng xem sao nhé.

Cách làm đậu phụ xào hành

tinybook tinybook
Cách làm đậu phụ xào hành
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món đậu phụ xào hành gừng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Đậu phụ beo béo, quyện lẫn với gừng thơm và hành tây ngọt.

Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm
Chớm thu, se se lạnh trong cái thời tiết ấy người ta sẽ thèm một món ăn nghi ngút khói, ngòn ngọt của vị sườn non, thanh thanh của dấm bỗng và béo ngậy của nước luộc gà. Không đâu khác đấy chính là món bún sườn thập cẩm. Bún sườn thập cẩm là một tác phẩm nghệ thuật với đầy màu sắc và hương vị, chỉ cần nhìn thôi đã ứa nước miếng thèm rồi.

Hướng dẫn cách làm món Tôm chiên rong biển

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Tôm chiên rong biển
Ngoài món tôm kho và hấp, bạn hãy thử chế biến cho gia đình mình món tôm chiên rong biển này nhé!

Cách làm món vịt om sấu

tinybook tinybook
Cách làm món vịt om sấu
Thịt vịt ăn vừa mát vừa bổ, nếu ngày lạnh vịt nướng là món khoái khẩu của nhiều người thì ngày nóng vịt om sấu lại là sở thích của nhiều gia đình. Miếng thịt vịt bở mềm, thơm bùi, nước vịt ngọt sánh chan với bún ăn thay cơm.

Hướng dẫn cách làm món của cải cuốn thịt hấp

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món của cải cuốn thịt hấp
Vị thanh mát của củ cải làm bớt cảm giác ngấy của thịt. Thêm vị cay cay của tương ớt nữa món ăn trở nên ngon đến lạ kỳ.

Mỳ xào hải sản cho bữa trưa thơm phức

tinybook tinybook
Mỳ xào hải sản cho bữa trưa thơm phức
Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có những đĩa mỳ xào hải sản miễn chê đãi cả nhà. Trưa cuối tuần mà làm thì càng hợp hơn nhé.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

tinybook tinybook
Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm
Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn.

Cách làm giò sống ngon dai không cần dùng máy quết

tinybook tinybook
Cách làm giò sống ngon dai không cần dùng máy quết
Cách làm giò sống ngon tại nhà không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết là có thể tự tay làm được món giò sống tươi ngon, chế biến được rất nhiều món ăn ngon rồi. Cùng học cách làm giò sống ngon với chúng tôi nhé!

Học cách làm giò thủ bằng tay ngon sần sật ăn Tết

tinybook tinybook
Học cách làm giò thủ bằng tay ngon sần sật ăn Tết
Giò thủ hay còn gọi là giò xào, giò tai là món ăn cổ truyền trong dịp Tết. Cách làm giò thủ bằng tay khá đơn giản, chỉ cần khéo léo một chút bạn sẽ có đĩa giò thủ ngon để bày lên mâm cơm cúng tổ tiên ngày Tết.

Cách làm pancake khoai lang thơm bùi ngòn ngọt

tinybook tinybook
Cách làm pancake khoai lang thơm bùi ngòn ngọt
Vị ngọt bùi của khoai lang hòa cùng vị thanh thanh của chuối sẽ khiến chúng mình thòm thèm không ngớt ý!

Cách làm cá trê kho gừng thơm lừng mùa lạnh

tinybook tinybook
Cách làm cá trê kho gừng thơm lừng mùa lạnh
Cá trê có thể dùng để chế biến được rất nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình như cá trê nướng, canh chua cá trê. Ngày hôm nay, tinybook.net.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá trê kho gừng ngon thơm cho cả nhà nhé.

Thịt quay áp chảo cực ngon cho bữa cơm ngày rét

tinybook tinybook
Thịt quay áp chảo cực ngon cho bữa cơm ngày rét
Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Món heo quay áp chảo cũng là gợi ý cho món ăn đãi khách, liên hoan của gia đình bạn.

Hướng dẫn làm món thịt cuộn trái cây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt cuộn trái cây
Trái cây luôn là món tráng miệng đúng không? Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn món ăn dùng trái cây làm món chính!

Cách nấu cháo cua nóng hổi cho ngày gió mùa

tinybook tinybook
Cách nấu cháo cua nóng hổi cho ngày gió mùa
Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức? Món cháo cua lại nóng hổi, thơm phức, đậm đà thật khó cưỡng.

Món ngon cùng mơ

tinybook tinybook
Món ngon cùng mơ
Có vị chua, chứa nhiều nước, mơ là loại quả phổ biến vào những ngày đầu hè. Ngoài việc sử dụng như một loại trái cây ăn bình thường thì mơ còn được xem như một loại thuốc giải nhiệt hiệu quả.

Hướng dẫn làm món tôm trứng muối xiên rán

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tôm trứng muối xiên rán
Tôm nhồi trứng muối và được xiên vào từng que tre, trông rất hấp dẫn. Đây sẽ là món chủ đạo cho bữa ăn cuối tuần này với cách làm mới mẻ và hương vị hết sức độc đáo.

Hướng dẫn chế biến bún xào ngũ sắc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bún xào ngũ sắc
Một góc vàng tươi của trứng gà, màu đỏ gạch của tôm, màu trắng của bún và màu phớt hồng của chả cho bạn một món bún vừa ngon vừa đẹp.

Cánh gà tẩm ớt nướng giòn

tinybook tinybook
Cánh gà tẩm ớt nướng giòn
Cánh gà nướng đậm đà với lớp da giòn lại có vị cay quấn quýt đầu lưỡi. Những ngày se lạnh, nhâm nhi cánh gà nướng cay giòn rụm cùng với bạn bè rất thú, kèm thêm chút đồ chua nữa thì thì cực đã nhé! Cam đoan là nó sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn đấy!

Hướng dẫn làm bún chả mực

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bún chả mực
Cả một tuần bận rộn, tranh thủ ngày thứ bảy bạn hãy nấu nồi bún chả mực để đổi vị cho cả nhà. Những miếng chả mực ngọt tự nhiên, dai dai được nấu cùng cà chua, dứa… tạo nên bát bún thơm ngon khó quên.

Cách làm gà nướng dứa đơn giản mà cực ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm gà nướng dứa đơn giản mà cực ngon cho ngày Tết
Cách làm gà nướng dứa rất đơn giản. Bạn có thể thực hiện cách làm gà nướng dứa ngon này để thêm món mới cho mâm cỗ Tết nhé! Bắt tay vào làm ngay thôi!

Những món chay thanh đạm trong ngày rằm

tinybook tinybook
Những món chay thanh đạm trong ngày rằm
Rằm Trung thu sắp đến, hãy cùng đổi vị cho cả gia đình bằng những món chay thanh đạm, dễ làm như bún, phở chay mà không ngán nhé!

Cách làm cơm gà nướng ngũ vị hương

tinybook tinybook
Cách làm cơm gà nướng ngũ vị hương
Món cơm gà thơm ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat