Cách làm nộm đu đủ ngon mát giòn chống ngấy sau Tết

Cách làm nộm đu đủ ngon mát giòn chống ngấy sau Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Sau Tết, những món nộm ngon mát giòn được mọi người ưa thích hơn cả. Nộm đu đủ vừa giòn lại chua chua ngọt ngọt, rất dễ ăn để chống ngán cho bữa cơm sau Tết. Cùng học cách làm nộm đu đu ngon mà đơn giản nhé!
Nguyên liệu

Trong dịp Tết, những món ăn nhiều đạm và dầu mỡ khiến nhiều người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Sau Tết, các bà nội trợ có xu hướng làm các món nộm đổi vị cho cả gia đình. Một trong các món nộm dễ làm là cách làm nộm đu đủ ngon lại siêu đơn giản mà ai cũng thích.

Cách làm nộm đu đủ sẽ cho bạn món ăn có vị chua ngọt của chanh đường, vị béo của lạc vị giòn của đu đủ sợi mà còn hòa quện với các loại gia vị khác vô cùng hấp dẫn nữa.

Cùng vào bếp để học cách làm nộm đu đủ ngon với chúng tôi nhé:

- 1/3 chén nước chanh

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 củ tỏi

- 1 muỗng canh đường

- 500 gr đu đủ nạo

- 150 gr cà chua

- 80 gr đỗ, ớt tươi

- 50 gr lạc rang

- 15 gr tôm khô

- 7 gr rau mùi.

Nguyên liệu để học cách làm nộm đu đủ ngon.
Cách Làm 
1

Để làm nộm đu đủ, bạn chọn những quả đu đủ xanh quả đầy đặn, căng đều. Đu đủ bạn gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt bên trong rồi nạo thành sợi dài, xả sạch qua nước cho hết nhựa đu đủ rồi để ráo.  Đỗ quả tước sơ, rửa sạch, bẻ thành các đốt nhỏ rồi dùng búa đập thịt đập dập vừa phải.

Đầu tiên là bạn nạo sợi đu đủ, đậu dập hơi dập.
2

Pha hỗn hợp nước trộn nộm như sau: 1/3 chén nước chanh, 3 muỗng canh nước mắm, 1 củ tỏi đập dập, băm nhỏ cùng 1 muỗng canh đường, thêm chút ớt tươi băm nhỏ. Bạn trộn đều các gia vị này để được thứ nước sốt đặc, có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn nhé!

Làm nước trộn nộm đu đủ.
3

Bạn cho đu đủ, cà chua, đỗ, lạc, rau mùi, tôm khô vào bát tô to, rồi rưới nước trộn vào bát, trộn đều, để ngấm khoảng 5-10 phút là xong rồi.

Cho các nguyên liệu trên với nước trộn nộm trộn đều chờ khoảng 5 - 10 phút cho ngấm là ăn được.
Thành phẩm

Cách làm nộm đu đủ ngon quá đơn giản phải không nào? Nộm đu đủ với các sợi đu đủ được ngấm nước sốt chua chua, ngọt ngọt, khi ăn lại có vị giòn và mát rất dễ chịu, không những vậy, còn kết hợp với vị béo của lạc, và các loại gia vị khác cực ngon miệng nữa.

Nộm đu đủ là món ăn rất thích hợp để làm món ăn chống ngán những ngày sau Tết. Nộm đu đủ là một trong các món nộm ngon vừa dễ làm lại dễ ăn, bạn hãy thử xem sao nhé!

 

Nộm đu đủ chua ngọt, mát giòn là món ăn chống ngán sau Tết cực hấp dẫn.

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một số các món nộm khác dưới đây nha:

* Thử ngay món nộm bò khô đu đủ khiến bạn 'xiêu lòng'

* Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết

* Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nộm đu đủ ngon này nhé!

Những món ăn ngon cho bữa tiệc Giáng sinh

tinybook tinybook
Những món ăn ngon cho bữa tiệc Giáng sinh
Chuẩn bị một bữa tiệc Giáng sinh thật ngon với những gợi ý thực đơn bữa tối sau đây:

Bí quyết để có nồi canh măng ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Bí quyết để có nồi canh măng ngon ngày Tết
Ngoài nồi bánh chưng, vại dưa hành muối nén, cây giò xào … thì bát canh măng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc.

Cách làm thịt chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê

tinybook tinybook
Cách làm thịt chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê
Thịt ba chỉ chưng mắm tôm là một món ăn cực kỳ tốn cơm. Hương vị đậm đà cùng miếng thịt ba chỉ săn vàng thơm mùi mắm tôm thật hấp dẫn và ngon miệng. Cùng học cách làm thịt ba chỉ chưng mắm tôm với chúng tôi nhé!

Bò nướng bít tết thơm lừng cho Valentine

tinybook tinybook
Bò nướng bít tết thơm lừng cho Valentine
Món thịt bò nướng bít tết thế này thật ngon và lôi cuốn. Thêm một món ăn ngon cho bữa tiệc Valentine này nha!

Hương cà ry đoàn tụ

tinybook tinybook
Hương cà ry đoàn tụ
Một món ăn quen như cơm chiên, nhưng lạ miệng với hương vị cà ry Việt Ấn nồng nàn hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của rau ngò tây, sẽ khiến cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, khó quên.

Cách để làm món gà hấp muối?

tinybook tinybook
Cách để làm món gà hấp muối?
Đảm bảo với món này, thịt gà của bạn sẽ ngon hơn hẳn gà luộc. Da giòn, thịt mềm, màu vàng bóng bảy, vị lại thơm và đậm đà.

Bữa trưa ngày lạnh giản dị với đậu hũ xốt thịt băm

tinybook tinybook
Bữa trưa ngày lạnh giản dị với đậu hũ xốt thịt băm
Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món đậu hũ xốt thịt băm cực ngon cho bữa trưa ngày lạnh. Cùng thực hiện món đậu hũ xốt thịt băm này nhé!

Những món ăn may mắn dịp năm mới

tinybook tinybook
Những món ăn may mắn dịp năm mới
Mọi dân tộc trên thế giới đều có những truyền thống đặc biệt để đánh dấu một năm mới, trong đó họ tin rằng có những loại thực phẩm được cho là may mắn, đem lại hạnh phúc và thịnh vượng trong năm sắp tới.

Bò nấu củ dền lạ miệng

tinybook tinybook
Bò nấu củ dền lạ miệng
Màu đỏ tươi bắt mắt của củ dền, vị ngọt thơm của thịt bò, thêm một chút chua thanh tao của quả phúc bồn tử tươi rói và hương thơm dìu dịu của thì là…, tất cả làm cho món bò nấu củ dền của đầu bếp Darren Watson (khách sạn Caravelle) trở nên thật đặc biệt.

Hướng dẫn chế biến thỏ xào lăn tỏi

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thỏ xào lăn tỏi
Nếu như món thỏ hầm hạt sen thích hợp cho những người già thì món ăn này lại dành cho cánh đàn ông thích đồ nhậu hoặc cho cả gia đình bạn.

Cách làm lẩu vịt om sấu ngon quên sầu cho cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm lẩu vịt om sấu ngon quên sầu cho cuối tuần
Thời tiết dịu nhẹ như hôm nay mà có nồi lẩu vịt om sấu thì thật là tuyệt vời. Món lẩu vịt om sấu khá đơn giản, nguyên liệu không cần phải cầu kì, thịt vịt nhanh chín nên bạn cũng không cần phải đợi cả buổi như các món lẩu khác đâu nhé!

Món ngon cho bữa cơm đêm Trung Thu

tinybook tinybook
Món ngon cho bữa cơm đêm Trung Thu
Trung Thu để cả gia đình quây quần bên mâm cơm. Hãy cùng làm cho mâm cơm của gia đình thêm sinh động và bắt mắt bằng nhiều món ngon nhé. Hãy xem món ngon cho bữa cơm đêm rằm là gì

Đậu phụ sốt BBQ ngon không cưỡng nổi

tinybook tinybook
Đậu phụ sốt BBQ ngon không cưỡng nổi
Sốt BBQ hấp dẫn nay sẽ hấp dẫn hơn khi thực hiện với đậu phụ. Từng miệng đậu phụ béo ngậy hòa lẫn cùng vị thơm đặc trưng của sốt BBQ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú.

Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé

tinybook tinybook
Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé
Cách làm sa kê chiên cực kỳ đơn giản, bạn có thể làm sa kê chiên cho bé yêu khi có thời gian rảnh rỗi. Sa kê chiên có lớp vỏ ngoài bọc đều giòn tan, phần bên trong lại béo bùi, thơm lừng rất hấp dẫn.

Hướng dẫn làm món chả trứng cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món chả trứng cho ngày lạnh
Tận dụng trứng, làm món chả thơm ngon thay vì những món ăn quen thuộc hàng ngày bạn nhé!

Cách làm gỏi măng tôm thịt xá xíu

tinybook tinybook
Cách làm gỏi măng tôm thịt xá xíu
Món gỏi măng tôm thịt xá xíu vừa đẹp mắt lại dễ làm và ngon miệng. Rất thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc.

Hướng dẫn làm món Cà tím kho tỏi ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Cà tím kho tỏi ớt
Bạn đã thưởng thức món Cà tím rán, cà tím nướng... nhưng đã thử làm món cà tím kho để ăn với cơm trắng vào mùa đông lạnh này chưa? Rất hấp dẫn đấy nhé!

Ngao xào húng quế cay thơm hấp dẫn

tinybook tinybook
Ngao xào húng quế cay thơm hấp dẫn
Bạn sẽ được thưởng thức vị ngao ngọt pha lẫn chút mặn và xuýt xoa vị cay của ớt, thơm của húng quế thật hấp dẫn.

Ngon tuyệt với canh cá quả nấu dọc mùng

tinybook tinybook
Ngon tuyệt với canh cá quả nấu dọc mùng
Cá quả, hay còn được gọi là cá chuối, cá lóc, là loại cá ngon, nạc, và vì thế, so với những loại cá nước ngọt khác nó cũng đắt hơn. Cá quả dùng để nấu canh, kho, nướng, hấp… đều rất ngon.

Cách làm salad dưa chuột cà chua giòn tan ngọt mát

tinybook tinybook
Cách làm salad dưa chuột cà chua giòn tan ngọt mát
Salad ca chua dua chuot là món ăn ngon. Học cách làm salad dưa chuột cà chua tươi ngon cho bữa cơm nhà. Cùng làm salad dưa chuột cà chua với tinybook.net nhé!

Giá đỗ xào tiết lợn

tinybook tinybook
Giá đỗ xào tiết lợn
Những cọng giá giòn, ngọt được xào với tiết lợn, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, làm món xào ăn với cơm đơn giản và không bị ngấy bởi nhiều dầu.

Hướng dẫn làm chả nem nhân trai ngon lạ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chả nem nhân trai ngon lạ
Hương vị lạ cùng sự dai giòn của nem nhân trai khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cúng Rằm tháng giêng với nem phù trúc chay cực ngon

tinybook tinybook
Cúng Rằm tháng giêng với nem phù trúc chay cực ngon
Hãy làm món nem phù trúc chay này vào mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng sắp tới nhé! Cách làm nem phù trúc chay rất đơn giản, chị em hãy cùng thử nhé!

Bánh dừa mứt cam thơm ngon cho bé yêu

tinybook tinybook
Bánh dừa mứt cam thơm ngon cho bé yêu
Món bánh dừa mứt cam giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê!

Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch

tinybook tinybook
Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch
Bạn nào thích kim chi thì làm thử món này nhé! Món bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay là một món ngon Tết dương lịch mà các bạn nên thử đấy!

Nấu cá bạc má kho cà ngon cơm ngày rét

tinybook tinybook
Nấu cá bạc má kho cà ngon cơm ngày rét
Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết!

Giản dị thịt ba chỉ kho xơ mít

tinybook tinybook
Giản dị thịt ba chỉ kho xơ mít
Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm và thỉnh thoảng ăn lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ, mời bạn vào bếp trổ tài đãi cả nhà món ăn dân dã của người miền Trung!

Cách để làm dứa trộn ngũ sắc trong ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm dứa trộn ngũ sắc trong ngày Tết?
Với những nguyên liệu sẵn có trong nhà ngày Tết, món trộn này vừa nhanh vừa lạ miệng lại nhiều màu sắc, thích hợp cho không khí vui vẻ ngày Tết hoặc đột xuất có khách đến chơi nhà.

Hướng dẫn làm món sườn cừu xốt dâu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món sườn cừu xốt dâu
Vị thơm chua ngọt đặc biệt của dâu không chỉ thích hợp trong các món ngọt mà còn rất “ăn ý” khi đi với món mặn, đặc biệt là món tây như sườn cừu nướng.

Thịt bê xào thiên lý - món xào cực ngon

tinybook tinybook
Thịt bê xào thiên lý - món xào cực ngon
Thịt bê xào thiên lý có vị ngọt của thịt bê và hương thơm của hoa thiên lý chắc chắn sẽ làm các bạn mê mẩn!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat