Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc
Thể loại: Bí Quyết
Mứt thơm hay còn gọi là mứt dứa một trong những loại mứt Tết được ưa chuộng nhất. Nếu bạn đã biết đến mứt thơm miếng, mứt thơm dẻo thì Tết năm nay, hãy học cách làm mứt thơm dạng viên cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu

Trái thơm hay còn gọi là trái dứa ở miền Bắc là loại quả được ứng dụng rất nhiều trong ẩm thực. Không chỉ làm nước uống, làm kẹo hay dùng để nấu nướng, với trái thơm, bạn có thể làm mứt Tết từ loại quả này nữa. Cách làm mứt thơm có rất nhiều, bạn có thể làm ở dạng mứt dẻo, mứt miếng...Tuy nhiên, hôm nay, bạn sẽ biết thêm một cách làm mứt thơm khác là ở dạng viên. 

Hãy xem, với công cách làm mứt thơm dạng viên này, bạn cần có những gì:

- 1 trái dứa chín (trái thơm)

- 200gr đường

- 2 muỗng canh mật ong hay Glucose syrup

- 1 quả chanh vắt nước

- 1/3 muỗng cà phê muối

Nguyên liệu để bạn làm mứt thơm.
Cách Làm 
1

Để làm mứt thơm, các bạn chọn những trái thơm/dứa chín. Gọt sạch mắt thơm và rửa sạch, băm nhỏ.

Đầu tiên, hãy gọt vỏ và băm nhuyễn trái thơm.
2

Sau đó bạn cho thơm đã băm nhỏ để làm mứt vào trộn cùng với muối, đường, trộn đều lên nhé!

Trộn đều với đường.

Để khoảng 1 tiếng cho đường tan, đường tan hết bạn mới bắt đầu sên để làm mứt thơm được nhé!

Bước tiếp theo của cách làm mứt thơm là bạn chờ cho đường tan hết mới sên.
3

Bạn cho hỗn hợp dứa, đường, muối lên bếp, đun sôi rồi vặn thật nhỏ lửa để bắt đầu sên mứt dứa.

Cho hỗn hợp lên bếp
4

Khi mứt thơm bắt đầu kết dính thì bạn cho nước cốt chanh, mật ong vào sên thêm 10-15 phút nữa là mứt thơm sánh lại thì tắt bếp. Không đun thêm bạn nhé, nếu không món mứt dứa của chúng ta sẽ bị cháy khét đấy!

Khi hỗn hợp kết dính thì cho mật ong và nước cốt chanh vào.
5

Sau khi mứt thơm nguội, bạn cho mứt ra viên thành các viên tròn nhỏ, cỡ viên kẹo là được. Lăn qua đường trắng để mứt thơm không bị dính nha.

Mứt nguội thì viên nhỏ và lăn qua đường.
Thành phẩm

Vậy là chỉ sau một thời gian nhắn, món mứt thơm hay mứt dứa của chúng mình đã ra lò rồi nhé! Có rất nhiều cách làm mứt như làm mứt thơm dẻo, mứt thơm khô hay mứt miếng, thậm chí bạn có thể làm mứt thơm để phết bánh mỳ nữa... và với cách làm mứt thơm viên dẻo thế này, bạn sẽ làm phong phú hơn cho đĩa mứt Tết của gia đình năm nay đấy.

Mứt thơm viên dẻo dẻo, dai dai, chua ngọt hài hòa sẽ giúp ăn cực ngon miệng mà không hề ngấy ngán trong dịp Tết. Chắc chắn với món mứt thơm này, ai cũng bất ngờ trước sự khéo léo và sáng tạo của bạn đấy.

Mứt dứa hay còn gọi là mứt thơm là một món mứt độc đáo, thơm ngon của ngày Tết

Mứt thơm viên chua ngọt vô cùng hấp dẫn vào ngày Tết.

Các bạn có thể đọc thêm công thức làm một vài loại mứt khác cho dịp Tết tại:

* Cách làm mứt rau câu ngon dẻo, độc đáo đón xuân về

* Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

* Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt thơm và đón Tết vui vẻ!

Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp

tinybook tinybook
Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp
Bằng những động tác rất đơn giản và nhanh gọn, bạn đã biến hóa được các loại hoa quả bình thường thành những bông hoa thật đẹp. Đĩa hoa quả này sẽ làm cho bàn tiệc của bạn thêm rực rỡ sắc mầu.

Cách chọn miến, mộc nhĩ, măng khô,nấm hương cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách chọn miến, mộc nhĩ, măng khô,nấm hương cho ngày Tết
Khi ngày Tết đang cận kề thì măng, miến, mộc nhĩ...là những đồ không thể thiếu trong món ăn ngày Tết. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn chọn những thực phẩm ngon cho ngày Tết.

Cách bảo quản đệm cho mùa đông lạnh giá

tinybook tinybook
Cách bảo quản đệm cho mùa đông lạnh giá
Chúng ta giành đến 1/3 cuộc đời cho những giấc ngủ, tại sao lại không bảo quản những chiếc đệm ấm áp một cách sạch sẽ và thoải mái nhất để chúng nâng giấc của bạn vào mỗi đêm nhỉ? Chỉ cần vài bước đơn giản sau đây, đệm của bạn sẽ luôn sạch sẽ và thơm mát trong một thời gian dài.

Cách để nước dùng trong và ngọt

tinybook tinybook
Cách để nước dùng trong và ngọt
Muốn có một nồi nước dùng ninh từ xương luôn trong và ngọt, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.Nhiều người nội trợ luôn thắc mắc: tại sao nước dùng ở các nhà hàng luôn trong và ngọt hơn nước dùng nấu ở nhà. Bí quyết đơn giản chỉ là ninh xương nhỏ lửa một chút, và cho thêm vài loại củ vào.

Cách hấp cá giấy bạc cực nhanh và ngon

tinybook tinybook
Cách hấp cá giấy bạc cực nhanh và ngon
Cá hấp sả gừng thơm ngon có thể là món ăn hấp dẫn và lạ miệng cho cả gia đình trong những ngày nắng nóng. Món cá hấp mà chúng tôi giới thiệu hôm nay không những tiết kiệm về tiền bạc mà còn tốn rất ít thời gian để chế biến. Vậy hãy cùng vào bếp với chúng tôi để trổ tài nấu nướng cho gia đình thân yêu nhé!

Mẹo hay giúp bảo quản thực phẩm trong ngày Tết

tinybook tinybook
Mẹo hay giúp bảo quản thực phẩm trong ngày Tết
Trong ngày Tết tủ lạnh của gia đình bạn thường bị quá tải do chứa quá nhiều đồ. Bạn hãy áp dụng các cách sau để giúp giữ hương vị cho các món ăn nhé!

Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn

tinybook tinybook
Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn
Những bông hoa rực rỡ từ ớt đỏ tươi giúp cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Dưới đây là cách tỉa hoa từ quả ớt mà chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn.

Bí quyết dùng bơ trong món ăn

tinybook tinybook
Bí quyết dùng bơ trong món ăn
Nhiều người có thói quen cất trữ bơ trong tủ lạnh để dùng dần; bạn hãy tham khảo xem mình dùng bơ đã đúng cách chưa nhé!

Các món nhậu khô không thể thiếu trong ngày Tết cho quý ông

tinybook tinybook
Các món nhậu khô không thể thiếu trong ngày Tết cho quý ông
Ngày Tết, không thể thiếu những bữa nhậu với người thân, bạn bè. Lúc đó, có các món nhậu khô như thịt trâu gác bếp, thịt bò khô, thịt nai hay vài chú mực thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn...

Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc Halloween

tinybook tinybook
Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc Halloween
Mũ phù thủy độc đáo này chắc hẳn khiến các bạn thích thú trong bữa tiệc Halloween lắm đây.

Những món ngon với chuối xanh

tinybook tinybook
Những món ngon với chuối xanh
Chuối xanh được lựa chọn để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Hướng dẫn làm món bồ câu hầm cốm, hạt sen

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bồ câu hầm cốm, hạt sen
Thịt chim bồ câu nhiều dinh dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho phụ nữ sau sinh, người già, trẻ em chậm phát triển hoặc người ốm. Với đặc tính ngon ngọt, bồ câu có thể chế biến thành nhiều món nhưng thích hợp nhất vẫn là các món hầm.

Mẹo nhỏ cho món ăn ngon

tinybook tinybook
Mẹo nhỏ cho món ăn ngon
Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách.Xin mách bạn một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết.

Cẩm nang bỏ túi: thời gian chín của các loại thịt

tinybook tinybook
Cẩm nang bỏ túi: thời gian chín của các loại thịt
Khi chế biến các loại thịt, nhiều lúc bạn vừa nấu vừa thấp thỏm lo lắng không biết thịt đã chín hay chưa. Hãy bỏ túi những ghi chú sau đây để xác định được thời gian nấu chín của các loại thịt nhé.

Hướng dẫn những lưu ý khi bảo quản rau quả trong tủ lạnh mùa hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn những lưu ý khi bảo quản rau quả trong tủ lạnh mùa hè
Để rau quả luôn tươi ngon trong những ngày hè nóng nực, các bà nội trợ cần lưu ý những điều sau khi lưu trữ chúng trong tủ lạnh nhé.

Vị trí đúng khi sắp xếp đồ trong tủ lạnh

tinybook tinybook
Vị trí đúng khi sắp xếp đồ trong tủ lạnh
Nhiều bà nội trợ không chú ý khi sắp xếp đồ trong tủ lạnh, để các thực phẩm khác nhau một cách lộn xộn trong tủ lạnh mà không quan tâm đến sự an toàn cho sức khỏe cũng như dinh dưỡng của thực phẩm. Cùng tham khảo cách sắp xếp thực phẩm đúng cách cho tủ lạnh nhé!

Xinh yêu những chiếc bánh Giáng Sinh

tinybook tinybook
Xinh yêu những chiếc bánh Giáng Sinh
Các món bánh này được trang trí rất cầu kỳ và đẹp mắt lắm nha. Cùng ngắm những chiếc bánh xinh yêu cực đẹp dành cho Giáng sinh nhé!

Canh mọc nấm hương thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm dịp Tết

tinybook tinybook
Canh mọc nấm hương thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm dịp Tết
Canh mọc nấm hương là món ăn ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình nhất là vào dịp Tết. Hãy bỏ túi công thức nấu canh mọc nấm hương tuyệt ngon này nhé!

Bí quyết cho món luộc ngon

tinybook tinybook
Bí quyết cho món luộc ngon
Luộc là làm chín thực phẩm trực tiếp trong chất lỏng, nấu sôi đến 100 độ C. Tùy theo yêu cầu của món ăn mà thời gian luộc lâu hay mau. Luộc từ nước lạnh làm nóng dần nước lên giúp cho thực phẩm sau khi chín đạt được những yêu cầu nhất định về trạng thái như mềm, giòn…; màu sắc như trắng, hồng… và mùi vị.

4 món ngon tuyệt đánh bay các dấu hiệu lão hóa

tinybook tinybook
4 món ngon tuyệt đánh bay các dấu hiệu lão hóa
Trên thực tế có bốn loại thực phẩm tốt cho da và giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa. Đứng đầu danh sách là socola nguyên chất, và tốt nhất là socola đen.

Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty

tinybook tinybook
Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty
Salat dưa bày trong hình mèo Kitty sinh động, dễ thương thế này bé sẽ rất thích thú đấy.

Cách tỉa hoa hướng dương từ hoa quả cực đáng yêu

tinybook tinybook
Cách tỉa hoa hướng dương từ hoa quả cực đáng yêu
Với những loại hoa quả như cam, nho rất dễ kiếm lại luôn có sẵn trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn, hãy biến tấu chúng thành những bông hoa xinh xắn nhé. Dưới đây sẽ là gợi ý cách tỉa hoa hướng dương từ hoa quả.

Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt, ngon miệng

tinybook tinybook
Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt, ngon miệng
Thật đơn giản và nhanh chóng để bạn tỉa trái cây thành lọ hoa rất đẹp mắt và ngon miệng cho mọi người trong những dịp liên hoan, sinh nhật.

Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh

tinybook tinybook
Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh
Giáng sinh là dịp lễ quan trọng trong năm với rất nhiều quà và đồ trang trí, với chút biến tấu nho nhỏ bạn có thể đem lại cho bé yêu những món ăn ngộ nghĩnh và đáng yêu.

4 món bánh nóng hổi ngày mưa

tinybook tinybook
4 món bánh nóng hổi ngày mưa
Trời se lạnh cùng làm những món bánh ngon, nóng hổi để ăn chơi nào!

Cách để xào cá với nghệ ?

tinybook tinybook
Cách để xào cá với nghệ ?
Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại bổ, quá tốt phải không nào?

Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt
Muốn những chiếc bánh nướng không bị bể nứt, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây.

Bí quyết cạo vỏ gừng cực nhanh

tinybook tinybook
Bí quyết cạo vỏ gừng cực nhanh
Gừng là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong chế biến các món ăn, tuy nhiên khá nhiều chị em còn gặp khó khăn trong việc cạo vỏ gừng. Hãy để lamsao hướng dẫn bạn cách cạo vỏ gừng nhanh nhất nhé!

Cách tỉa thiên nga từ củ cải trắng (Video)

tinybook tinybook
Cách tỉa thiên nga từ củ cải trắng (Video)
Xin giới thiệu với các chị em cách tỉa thiên nga từ củ cải trắng, chỉ một chút khéo tay bạn sẽ có một bữa cơm chiều thêm hấp dẫn. Hãy thử nhé.

Cách làm sạch và luộc lòng heo

tinybook tinybook
Cách làm sạch và luộc lòng heo
Để lòng heo sạch, hết mùi hôi và khi luộc luôn được trắng và giòn chị em đã biết cách chưa?
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat