Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc
Thể loại: Bí Quyết
Mứt thơm hay còn gọi là mứt dứa một trong những loại mứt Tết được ưa chuộng nhất. Nếu bạn đã biết đến mứt thơm miếng, mứt thơm dẻo thì Tết năm nay, hãy học cách làm mứt thơm dạng viên cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu

Trái thơm hay còn gọi là trái dứa ở miền Bắc là loại quả được ứng dụng rất nhiều trong ẩm thực. Không chỉ làm nước uống, làm kẹo hay dùng để nấu nướng, với trái thơm, bạn có thể làm mứt Tết từ loại quả này nữa. Cách làm mứt thơm có rất nhiều, bạn có thể làm ở dạng mứt dẻo, mứt miếng...Tuy nhiên, hôm nay, bạn sẽ biết thêm một cách làm mứt thơm khác là ở dạng viên. 

Hãy xem, với công cách làm mứt thơm dạng viên này, bạn cần có những gì:

- 1 trái dứa chín (trái thơm)

- 200gr đường

- 2 muỗng canh mật ong hay Glucose syrup

- 1 quả chanh vắt nước

- 1/3 muỗng cà phê muối

Nguyên liệu để bạn làm mứt thơm.
Cách Làm 
1

Để làm mứt thơm, các bạn chọn những trái thơm/dứa chín. Gọt sạch mắt thơm và rửa sạch, băm nhỏ.

Đầu tiên, hãy gọt vỏ và băm nhuyễn trái thơm.
2

Sau đó bạn cho thơm đã băm nhỏ để làm mứt vào trộn cùng với muối, đường, trộn đều lên nhé!

Trộn đều với đường.

Để khoảng 1 tiếng cho đường tan, đường tan hết bạn mới bắt đầu sên để làm mứt thơm được nhé!

Bước tiếp theo của cách làm mứt thơm là bạn chờ cho đường tan hết mới sên.
3

Bạn cho hỗn hợp dứa, đường, muối lên bếp, đun sôi rồi vặn thật nhỏ lửa để bắt đầu sên mứt dứa.

Cho hỗn hợp lên bếp
4

Khi mứt thơm bắt đầu kết dính thì bạn cho nước cốt chanh, mật ong vào sên thêm 10-15 phút nữa là mứt thơm sánh lại thì tắt bếp. Không đun thêm bạn nhé, nếu không món mứt dứa của chúng ta sẽ bị cháy khét đấy!

Khi hỗn hợp kết dính thì cho mật ong và nước cốt chanh vào.
5

Sau khi mứt thơm nguội, bạn cho mứt ra viên thành các viên tròn nhỏ, cỡ viên kẹo là được. Lăn qua đường trắng để mứt thơm không bị dính nha.

Mứt nguội thì viên nhỏ và lăn qua đường.
Thành phẩm

Vậy là chỉ sau một thời gian nhắn, món mứt thơm hay mứt dứa của chúng mình đã ra lò rồi nhé! Có rất nhiều cách làm mứt như làm mứt thơm dẻo, mứt thơm khô hay mứt miếng, thậm chí bạn có thể làm mứt thơm để phết bánh mỳ nữa... và với cách làm mứt thơm viên dẻo thế này, bạn sẽ làm phong phú hơn cho đĩa mứt Tết của gia đình năm nay đấy.

Mứt thơm viên dẻo dẻo, dai dai, chua ngọt hài hòa sẽ giúp ăn cực ngon miệng mà không hề ngấy ngán trong dịp Tết. Chắc chắn với món mứt thơm này, ai cũng bất ngờ trước sự khéo léo và sáng tạo của bạn đấy.

Mứt dứa hay còn gọi là mứt thơm là một món mứt độc đáo, thơm ngon của ngày Tết

Mứt thơm viên chua ngọt vô cùng hấp dẫn vào ngày Tết.

Các bạn có thể đọc thêm công thức làm một vài loại mứt khác cho dịp Tết tại:

* Cách làm mứt rau câu ngon dẻo, độc đáo đón xuân về

* Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

* Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt thơm và đón Tết vui vẻ!

Cách bảo quản dao bền đẹp và sắc nhọn

tinybook tinybook
Cách bảo quản dao bền đẹp và sắc nhọn
Bạn có biết cách bảo quản dao không? Sau khi dùng, bạn có thói quen rửa sạch, và cất vào ngăn kéo? Nếu có, sau đây sẽ là 1 vài gợi ý thêm cho bạn vài lời khuyên cần thiết để "chăm sóc" tốt hơn dụng cụ làm bếp thân thiết này.

Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau xanh

tinybook tinybook
Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau xanh
Vitamin A là loại Vitamin quan trong thiết yếu đối với chúng ta, và rau xanh là nguồn cung cấp vitamin phong phú, nhưng nếu không biết cách chế biến thì rau xanh sẽ bị mất hết Vitamin.

Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay

tinybook tinybook
Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay
Tỏi là gia vị thường dùng hàng ngày, tuy nhiên khi bóc tỏi thường hay bị dây mùi ra tay điều này làm cho bạn khó chịu. Dưới đây là bí quyết bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay.

Hướng dẫn cách gọt dứa (Video)

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách gọt dứa (Video)
Nhiều bạn gái khi cầm quả dứa lên lúng túng không biết phải gọt vỏ, bổ rồi cắt miếng thế nào. Giờ bạn không còn phải lo lắng nữa, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm đơn giản và nhanh gọn.

30 mẹo hay nhà bếp khiến cả triệu phụ nữ thích thú học theo

tinybook tinybook
30 mẹo hay nhà bếp khiến cả triệu phụ nữ thích thú học theo
Việc nội trợ của bạn sẽ dễ dàng hơn hẳn khi bạn nhớ 30 mẹo hay nhà bếp dưới dây. 30 mẹo hay nhà bếp này đã tạo nên cơn sốt khiến hàng triệu chị em học theo. Cùng khám phá 30 bí quyết mẹo vặt này nha.

Cách hạn chế tính a-xít trong nấu nướng

tinybook tinybook
Cách hạn chế tính a-xít trong nấu nướng
Vài bí quyết đơn giản dưới đây có thể làm giảm lượng a-xít (vị chua) trong những món ăn như súp, thịt hầm, thịt, cá… cho phép bạn thoải mái thưởng thức nhiều món ăn ngon.

Cách phát hiện thịt ôi

tinybook tinybook
Cách phát hiện thịt ôi
Bạn đã biết cách chọn miếng thịt ngon thế nào chưa? Thịt tươi, ngon phải có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả.

Tự làm bánh rán nhân mặn ngon tuyệt

tinybook tinybook
Tự làm bánh rán nhân mặn ngon tuyệt
Thưởng thức miếng bánh rán nhân thịt nóng hổi vào một ngày mát trời thật tuyệt.

Cách giữ chuối chín lâu hỏng

tinybook tinybook
Cách giữ chuối chín lâu hỏng
Bạn mua cả nải chuối lớn rất ngon nhưng nhiều khi chưa kịp ăn hết thì chúng đã bị hỏng. Nếu khéo léo, bạn sẽ giữ chuối chín được lâu hơn.

Cách để nước dùng trong và ngọt

tinybook tinybook
Cách để nước dùng trong và ngọt
Muốn có một nồi nước dùng ninh từ xương luôn trong và ngọt, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.Nhiều người nội trợ luôn thắc mắc: tại sao nước dùng ở các nhà hàng luôn trong và ngọt hơn nước dùng nấu ở nhà. Bí quyết đơn giản chỉ là ninh xương nhỏ lửa một chút, và cho thêm vài loại củ vào.

Biến tấu với thịt ba chỉ

tinybook tinybook
Biến tấu với thịt ba chỉ
Rất nhiều người thích thịt ba chỉ bởi nó có phần nạc lẫn phần mỡ, ăn ngon mà không bị ngấy. Thịt ba chỉ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.

Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm nóng

tinybook tinybook
Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm nóng
Có nhiều cách hấp cơm nguội rất ngon mà tránh được cả lãng phí.

Thực đơn đầu tuần ‘ngon lành cành đào’ cho cả nhà

tinybook tinybook
Thực đơn đầu tuần ‘ngon lành cành đào’ cho cả nhà
Với tiết trời nóng bức như hôm nay thì bạn hãy nhanh về nhà vào bếp làm một thực đơn đầu tuần ngon lành, giải nhiệt cho cả nhà nhé! Thực đơn hôm nay gồm có sườn nướng, tai heo cuộn và canh dọc mùng.

Những món ăn truyền thống đón năm mới khắp thế giới

tinybook tinybook
Những món ăn truyền thống đón năm mới khắp thế giới
Mỗi nước trên thế giới đều có món ăn truyền thống của riêng mình vào dịp năm mới. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn đó là gì nhé!

Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi nấu ăn (P1)

tinybook tinybook
Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi nấu ăn (P1)
Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao cũng từ một công thức nhưng món ăn bạn nấu không ngon bằng người khác? Câu trả lời nằm ở những kỹ thuật nấu ăn rất đơn giản tưởng chừng ai cũng biết nhưng chỉ một sơ sót nhỏ, không chú ý đến, món ăn của bạn đã có một “số phận” hoàn toàn khác.

Cách để cắt đậu phụ không bị nát

tinybook tinybook
Cách để cắt đậu phụ không bị nát
Đậu phụ nếu không biết cắt sẽ rất dễ bị vỡ và nát. Hãy tham khảo cách dưới đây bạn nhé!

Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

tinybook tinybook
Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết
Cách làm mứt dứa dẻo hay còn gọi là mứt thơm cũng không khó như nhiều loại mứt khác. Tết đãi khách món mứt dứa dẻo chắc chắn sẽ nhanh chóng hết veo cho mà xem.

Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại bánh

tinybook tinybook
Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại bánh
Với mỗi loại bánh sẽ có cách pha nước chấm khác nhau. Dưới đây là cách pha nước chấm ngon cho một số loại bánh chị em có thể tham khảo

Cách chọn sấu ngon, cách sơ chế và bảo quản sấu tươi

tinybook tinybook
Cách chọn sấu ngon, cách sơ chế và bảo quản sấu tươi
Sấu là loại quả mùa hè được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Ngay khi đang là mùa sấu, chị em hãy học cách chọn sấu ngon và mua thật nhiều sấu để bảo quản trong thời gian dài, dùng quanh năm suốt tháng đều được.

5 món ăn ngon với lò vi sóng

tinybook tinybook
5 món ăn ngon với lò vi sóng
Lò vi sóng không chỉ để hâm nóng thức ăn mà chị em có thể tận dụng nó để nấu nhiều món ngon cho cả nhà.

Gà tây nhồi hạt dẻ cho ngày giáng sinh

tinybook tinybook
Gà tây nhồi hạt dẻ cho ngày giáng sinh
Noel đã đến thật gần. Và gà tây làm món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh của mỗi gia đình. Với món gà tây nhồi hạt dẻ sẽ làm bữa cơm đêm giáng sinh thêm phần ấm áp hơn đấy

Hướng dẫn cách luộc ốc ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách luộc ốc ngon
Bạn có muốc luộc được món ốc ngon như ngoài hàng không? Hãy tham khảo một vài mẹo nhỏ sau nhé!

Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí ngày Tết

tinybook tinybook
Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí ngày Tết
Thay vì trang trí những bình hoa cho phòng bếp, phòng ăn hay phòng khách, bằng sự khéo léo, sáng tạo, bạn có thể tỉa những loại thực phẩm để tạo ra những cánh hoa, con vật... lạ mắt.

Khám phá các món cuốn

tinybook tinybook
Khám phá các món cuốn
Món cuốn được chọn là một trong những món ngon của thế giới. Món cuốn không chỉ dễ chế biến, phong phú và hấp dẫn nhờ các loại rau tươi và nước chấm, nó còn cung cấp ít năng lượng nên có thể ăn đổi bữa hoặc ăn vặt nếu thích.

Bí quyết bảo quản gia vị

tinybook tinybook
Bí quyết bảo quản gia vị
Gia vị giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, chúng dễ bị nấm mốc, mất đi màu sắc và hương vị đặc trưng. Một vài bí quyết sau đây sẽ giúp bạn bảo quản gia vị luôn thơm ngon.

Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất béo khi nấu ăn

tinybook tinybook
Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất béo khi nấu ăn
Chỉ với vài bí quyết nho nhỏ dưới đây, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên lành mạnh hơn nhờ giảm được đáng kể lượng chất béo sử dụng khi nấu ăn đấy!

Cách để chế biến mực giàu dinh dưỡng?

tinybook tinybook
Cách để chế biến mực giàu dinh dưỡng?
Món nộm mực dưa leo ăn giòn sần sật, vị chua cay rất dễ chịu. Bạn hãy đổi món cho cả nhà hôm nay nhé.

5 món bún cực ngon cho bữa sáng ngày mưa

tinybook tinybook
5 món bún cực ngon cho bữa sáng ngày mưa
Hãy chọn một món bún thật ngon và phù hợp cho gia đình mình để ngày mưa thêm tuyệt vời nhé! Bún tôm, bán chay, bún mọc...nóng hổi sẽ khiến các bạn thấy đói bụng lắm đấy!

Bí quyết gói sủi cảo đẹp miễn chê

tinybook tinybook
Bí quyết gói sủi cảo đẹp miễn chê
Có nhiều cách gói sủi cảo khác nhau, từ đơn giản tới cầu kỳ, ở từng vùng miền khác nhau.

Hướng dẫn làm món gà xào Trung Hoa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà xào Trung Hoa
Món này mang hơi hướng Trung Hoa, khá dễ chế biến và hấp dẫn, lạ miệng. Xin giới thiệu để mọi người cùng làm. y lạnh rồi, mời mọi người cùng vào bếp xì xụp món vịt chua chua, cay cay.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat