Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc
Thể loại: Bí Quyết
Mứt thơm hay còn gọi là mứt dứa một trong những loại mứt Tết được ưa chuộng nhất. Nếu bạn đã biết đến mứt thơm miếng, mứt thơm dẻo thì Tết năm nay, hãy học cách làm mứt thơm dạng viên cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu

Trái thơm hay còn gọi là trái dứa ở miền Bắc là loại quả được ứng dụng rất nhiều trong ẩm thực. Không chỉ làm nước uống, làm kẹo hay dùng để nấu nướng, với trái thơm, bạn có thể làm mứt Tết từ loại quả này nữa. Cách làm mứt thơm có rất nhiều, bạn có thể làm ở dạng mứt dẻo, mứt miếng...Tuy nhiên, hôm nay, bạn sẽ biết thêm một cách làm mứt thơm khác là ở dạng viên. 

Hãy xem, với công cách làm mứt thơm dạng viên này, bạn cần có những gì:

- 1 trái dứa chín (trái thơm)

- 200gr đường

- 2 muỗng canh mật ong hay Glucose syrup

- 1 quả chanh vắt nước

- 1/3 muỗng cà phê muối

Nguyên liệu để bạn làm mứt thơm.
Cách Làm 
1

Để làm mứt thơm, các bạn chọn những trái thơm/dứa chín. Gọt sạch mắt thơm và rửa sạch, băm nhỏ.

Đầu tiên, hãy gọt vỏ và băm nhuyễn trái thơm.
2

Sau đó bạn cho thơm đã băm nhỏ để làm mứt vào trộn cùng với muối, đường, trộn đều lên nhé!

Trộn đều với đường.

Để khoảng 1 tiếng cho đường tan, đường tan hết bạn mới bắt đầu sên để làm mứt thơm được nhé!

Bước tiếp theo của cách làm mứt thơm là bạn chờ cho đường tan hết mới sên.
3

Bạn cho hỗn hợp dứa, đường, muối lên bếp, đun sôi rồi vặn thật nhỏ lửa để bắt đầu sên mứt dứa.

Cho hỗn hợp lên bếp
4

Khi mứt thơm bắt đầu kết dính thì bạn cho nước cốt chanh, mật ong vào sên thêm 10-15 phút nữa là mứt thơm sánh lại thì tắt bếp. Không đun thêm bạn nhé, nếu không món mứt dứa của chúng ta sẽ bị cháy khét đấy!

Khi hỗn hợp kết dính thì cho mật ong và nước cốt chanh vào.
5

Sau khi mứt thơm nguội, bạn cho mứt ra viên thành các viên tròn nhỏ, cỡ viên kẹo là được. Lăn qua đường trắng để mứt thơm không bị dính nha.

Mứt nguội thì viên nhỏ và lăn qua đường.
Thành phẩm

Vậy là chỉ sau một thời gian nhắn, món mứt thơm hay mứt dứa của chúng mình đã ra lò rồi nhé! Có rất nhiều cách làm mứt như làm mứt thơm dẻo, mứt thơm khô hay mứt miếng, thậm chí bạn có thể làm mứt thơm để phết bánh mỳ nữa... và với cách làm mứt thơm viên dẻo thế này, bạn sẽ làm phong phú hơn cho đĩa mứt Tết của gia đình năm nay đấy.

Mứt thơm viên dẻo dẻo, dai dai, chua ngọt hài hòa sẽ giúp ăn cực ngon miệng mà không hề ngấy ngán trong dịp Tết. Chắc chắn với món mứt thơm này, ai cũng bất ngờ trước sự khéo léo và sáng tạo của bạn đấy.

Mứt dứa hay còn gọi là mứt thơm là một món mứt độc đáo, thơm ngon của ngày Tết

Mứt thơm viên chua ngọt vô cùng hấp dẫn vào ngày Tết.

Các bạn có thể đọc thêm công thức làm một vài loại mứt khác cho dịp Tết tại:

* Cách làm mứt rau câu ngon dẻo, độc đáo đón xuân về

* Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

* Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt thơm và đón Tết vui vẻ!

Cách để chặt gà đúng cách

tinybook tinybook
Cách để chặt gà đúng cách
Làm thế nào để có những miếng thịt gà nhìn đẹp mắt và ngon lành? Một số chỉ dẫn dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó.

Thứ 6 đơn giản với thịt chiên sốt chua ngọt và canh rau ngót

tinybook tinybook
Thứ 6 đơn giản với thịt chiên sốt chua ngọt và canh rau ngót
Thực đơn tối thứ 6 thật đơn giản với 3 món chính là thịt chiên sốt chua ngọt, canh rau ngót thịt bò và salad dưa chuột cay cay. Với cách làm đơn giản, chắc chắn gia đình bạn sẽ có một bữa tối tuyệt ngon vào tối thứ 6. Cùng vào bếp nhé!

Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh

tinybook tinybook
Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh
Biến tấu một chút cho những miếng táo thông thường, bạn có thể khiến chúng trở nên có hồn và rất sinh động, như việc cắt tỉa quả táo thành hình chú cua ngộ nghĩnh thế này.

Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò

tinybook tinybook
Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò
Nhúng miếng thịt bò mềm ngọt vào chén nước xốt trong vắt, dẻo quẹo trước mặt, hương vị rất thân quen mà cũng rất bất ngờ vỡ òa trong vòm họng.

Cách cắt bánh gatô

tinybook tinybook
Cách cắt bánh gatô
Để khi cắt bánh gatô không bị dính dao, trước khi cắt nên ngâm dao trong nước sôi một lúc, rồi dùng dao nóng để cắt.

Trổ tài cắm quả quýt thành cây thông Noel siêu rực rỡ

tinybook tinybook
Trổ tài cắm quả quýt thành cây thông Noel siêu rực rỡ
Bàn tiệc Giáng sinh sẽ thêm sinh động và bắt mắt nếu có một cây thông Noel tạo ra từ những quả quýt. Cây thông Noel này vừa đẹp mắt và vừa ngon miệng đó!

Cách làm bánh nếp năm mới kiểu Tàu

tinybook tinybook
Cách làm bánh nếp năm mới kiểu Tàu
Một món ăn phổ biến trong năm mới của người Trung Hoa là "nian gao" (bánh gạo nếp). Một trong những lý do loại bánh này được ăn vào ngày Tết là vì từ "nian gao (粘糕)" có nghĩa là bánh nếp, phát âm như từ 年高, có nghĩa là "phát triển cao hơn mỗi năm", được dùng để chúc sức khỏe ai đó vào năm mới.

Cách để chọn được cá tươi?

tinybook tinybook
Cách để chọn được cá tươi?
Một vài mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn mua được con cá tươi ngon khi đi chợ hàng ngày

Những lễ hội ẩm thực lạ nhất thế giới

tinybook tinybook
Những lễ hội ẩm thực lạ nhất thế giới
Đến với những lễ hội ẩm thực lạ này bạn không những được ăn, chiêm ngưỡng mà lại còn được tham gia các trò chơi cũng rất lạ nữa đó.

Cách làm sạch xoong chảo bị cháy

tinybook tinybook
Cách làm sạch xoong chảo bị cháy
Thức ăn bị cháy bám trên xoong, chảo có thể là kết quả của việc bạn nấu ăn với nhiệt độ quá cao, nấu quá chín hoặc không cho đủ nước vào xoong, chảo. Cách vệ sinh được thực hiện theo từng chất liệu của xoong, chảo. Cụ thể như sau:

Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon mắt với hoa quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon mắt với hoa quả
Trông như bánh kem "xịn" nhưng thực ra là bánh quy trang trí sinh tố bơ và cà chua đấy!

Những món ăn Tết truyền thống của Trung Quốc (P.1)

tinybook tinybook
Những món ăn Tết truyền thống của Trung Quốc (P.1)
Cũng giống như Việt Nam, người Trung Quốc cũng đón năm mới theo lịch âm. Ngoài việc dọn dẹp, trang trí nhà cửa, các gia đình cũng chuẩn bị làm các món ăn để ăn và tiếp khách khứa, biếu bạn bè, người thân trong ngày lễ này.

Hướng dẫn làm món bồ câu hầm cốm, hạt sen

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bồ câu hầm cốm, hạt sen
Thịt chim bồ câu nhiều dinh dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho phụ nữ sau sinh, người già, trẻ em chậm phát triển hoặc người ốm. Với đặc tính ngon ngọt, bồ câu có thể chế biến thành nhiều món nhưng thích hợp nhất vẫn là các món hầm.

Cách để khử mùi hôi ở thịt dê?

tinybook tinybook
Cách để khử mùi hôi ở thịt dê?
Thịt dê hay thịt cừu tươi đều có mùi rất đặc trưng của loài vật này mà khi ngửi được, nhiều người đã rất dị ứng khó chịu. Vậy làm cách nào để khử được mùi hôi của nó?

Thực đơn bữa tối toàn hải sản khiến cả nhà thích mê

tinybook tinybook
Thực đơn bữa tối toàn hải sản khiến cả nhà thích mê
Chẳng cần đi du lịch hay đi đâu xa, bạn vẫn có thể chế biến thực đơn bữa tối toàn món hải sản ngon để đãi cả nhà. Thực đơn hôm nay có ngao nhồi tôm thịt hấp, gỏi sứa bắp chuối và canh cải chíp nấu cua.

Mẹo hầm thịt gà, vịt mềm ngon

tinybook tinybook
Mẹo hầm thịt gà, vịt mềm ngon
Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn ngon trong những ngày đông se lạnh.

Những kiểu trang trí bánh Noel đơn giản

tinybook tinybook
Những kiểu trang trí bánh Noel đơn giản
Giáng sinh đang đến rất gần, bạn đã lên ý tưởng gì chưa? Bạn định mua những chiếc bánh gì cho ngày lễ này và đã có ý tưởng trang trí nào cho bánh thêm xinh?

Bí quyết cho món mỳ xào tuyệt đỉnh

tinybook tinybook
Bí quyết cho món mỳ xào tuyệt đỉnh
Tại sao món mỳ xào của bạn không ngon như ngoài nhà hàng? Đó là vì bạn chưa nắm được bí quyết đấy thôi

Cách làm sườn ram mặn cực ngon ăn với cơm no căng rốn

tinybook tinybook
Cách làm sườn ram mặn cực ngon ăn với cơm no căng rốn
Tuy không phổ thông như cách làm sườn xào chua ngọt, hay sườn kho nhưng sườn ram mặn cũng là món ăn đưa cơm được rất nhiều người yêu thích. Tiết trời se lạnh, bạn hãy thử làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Thứ 6 mát ruột mát gan với canh chua hến và tôm xào tương cà

tinybook tinybook
Thứ 6 mát ruột mát gan với canh chua hến và tôm xào tương cà
Hôm nay thời tiết vẫn rất oi bức và ngột ngạt. Cùng vào bếp làm những món thật nhanh gọn để giải nhiệt cho cả nhà bạn nhé. Thực đơn hom nay có canh chua hến, tôm xào tương cà và nộm rau muống mát ruột mát gan.

5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh

tinybook tinybook
5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh
Những ngày se lạnh, nhâm nhi cùng gia đình hay bạn bè bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cùng chúng tôi điểm danh 5 món lẩu tuyệt ngon cho những ngày thu se lạnh nhé!

Cách làm tỏi đen tại nhà đảm bảo thành công 100%

tinybook tinybook
Cách làm tỏi đen tại nhà đảm bảo thành công 100%
Nhiều chị em mách nhau cách làm tỏi đen tại nhà cho rẻ vì hiện tại, tỏi đen được bán trên thị trường khá đắt, khoảng 1,7 triệu đồng/kg. Hiện nay phong trào làm tỏi đen đang "gây sốt", chúng tôi xin chia sẻ cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công 100% dưới đây.

Chuẩn bị tiệc Giáng sinh với bàn tiệc rực rỡ

tinybook tinybook
Chuẩn bị tiệc Giáng sinh với bàn tiệc rực rỡ
Tiệc đêm Noel là một trong những yếu tố không thể thiếu để hội tụ gia đình và bạn bèi. Hãy chăm chút cho không gian thật rực rỡ sắc màu, tăng thêm sự ấm cúng cho đêm sum vầy.

Những lỗi nấu ăn cần tránh

tinybook tinybook
Những lỗi nấu ăn cần tránh
Dưới đây là 9 lỗi không nên mắc phải khi bạn thêm gia vị hoặc chế biến món ăn. Bạn thử kiểm chứng lại xem mình có mắc lỗi không nhé.

Hướng dẫn làm món thơm giòn thịt heo chiên xù

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thơm giòn thịt heo chiên xù
Món thịt heo chiên xù đem chấm với tương ớt vừa giòn vừa ngon thật chẳng còn gì bằng.

Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon

tinybook tinybook
Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon
Mỗi khi đên tết Hàn Thực, nhiều gia đình lại quây quần bên mân bột để cùng làm bánh trôi, bánh chay. Có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng làm được một đĩa bánh đẹp mắt, thơm ngon, vị ngọt dịu, thơm mát luôn là mong muốn của mỗi người làm bánh.

Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine

tinybook tinybook
Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine
Chiếc bánh kem sẽ món quà đặc biệt nàng tặng chàng trong dịp Valentine này đấy! Bánh vừa là hình chuột ngộ nghĩnh lại vừa là hình trái tim dễ thương này chắc chắn sẽ khiến các chàng ngây ngất.

Cách nấu canh cua bông kim châm thật tuyệt

tinybook tinybook
Cách nấu canh cua bông kim châm thật tuyệt
Bát canh cua thường ngày bỗng trở nên bóng bẩy và ngọt vị hơn khi được thả thêm những bông kim châm vàng rực. Cùng nấu canh cua bông kim châm với chúng tôi nhé!

Thực đơn bữa tối thứ 6 nhanh – gọn –nhẹ mời cả nhà

tinybook tinybook
Thực đơn bữa tối thứ 6 nhanh – gọn –nhẹ mời cả nhà
Chẳng cần tốn nhiều thời gian, bạn cũng có thể nấu được thực đơn tối thật ngon để đãi cả nhà. Nhanh chân vào bếp nấu thực đơn bữa tối nhanh – gọn – nhẹ cho tối thứ 6 này nhé!

Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết

tinybook tinybook
Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết
Để muối hành có độ chua chua, giòn giòn và không bị hăng cũng cần biết cách đấy nhé chị em.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat