Cách làm mứt táo ta vừa ngon vừa giòn đãi khách dịp Tết

Cách làm mứt táo ta vừa ngon vừa giòn đãi khách dịp Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Với cách làm mứt táo ta này chắc chắn Tết năm nay gia đình bạn sẽ có món mứt thơm ngon. Hãy trổ tài làm học cách làm món mứt táo ta cho cả nhà thưởng thức nhé. Mứt táo có vị ngọt thanh, ăn dai, giòn không bị nát sẽ khiến cho ai ăn cũng thích mê.
Nguyên liệu

Thời điểm Tết sắp về là thời điểm các chị em lại rục rịch học cách làm mứt Tết với đủ các mùi vị và nguyên liệu khác nhau. Nếu một vài năm trước, mứt dừa, mứt gừng hay mứt cà rốt là những món được nhiều bà nội trợ tìm kiếm công thức thì năm nay, cách làm mứt táo ta lại là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất.

Tết năm nay, bạn thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức và hãy xem phản ứng của họ nhé, chắc chắn, ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi món mứt tuyệt ngon và sự khéo léo của bạn đấy.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm mứt táo ta nha:

- 1kg táo ta (táo xanh dài) 

>>> Mách nhỏ: Khi làm mứt táo ta, bạn nên chọn táo quả dài, màu xanh đều, cuống không bị thâm. Bề mặt vỏ hơi sần một chút sẽ ngon hơn.

- 500g đường

- Vôi ăn trầu

- Phèn chua

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm mứt táo ta rất dễ kiếm mà rẻ tiền.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn mua táo ta về nhặt bỏ cuống, rửa sạch. Dùng tăm nhọn xăm đều lên quả táo để giúp táo ngấm đường đều và nhanh.

Táo ta nhặt cuống, rửa sạch.
2

Pha nước vôi trong với tỉ lệ 1 lít nước: 10g vôi rồi để lắng gạn lấy nước trong. Để làm mứt táo, bạn cần ngâm táo với nước vôi trong trong khoảng 8 tiếng rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước lạnh. Hoà tan một thìa phèn chua với 2 lít nước. Đun sôi nước rồi cho táo ta vào chần đến khi vỏ ngả vàng thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch táo rồi để ráo nước.

Ngâm táo với nước vôi trong.
3

Ướp táo với đường đến khi đường tan hoàn toàn. Nên ướp đường trong khoảng 2-3 tiếng để đường tan thành nước, như vậy táo sẽ ngấm dễ hơn, mứt táo sẽ ngon hơn.

Ướp táo với đường trong 2 - 3 tiếng.
4

Cho táo vào chảo đáy dày và sên mứt táo nhỏ lửa.

Giờ hãy cho táo vào sên.
5

Để đường sôi nhẹ vỏ táo sẽ dần dần chuyển sang màu cánh gián và teo lại.

Khi đường sôi, vỏ táo sẽ teo lại như thế này.
6

Sên đến khi nước đường cạn thì đem táo để nơi khô ráo cho nguội rồi cất vào lọ kín. 

Khi đường cạn thì cho mứt táo ra nơi khô ráo và bảo quản trong lọ thủy tinh là xong.
Thành phẩm

Cách làm mứt táo ta không phức tạp và cũng không mất thời gian như món mứt khác nên bạn có thể làm nhiều rồi bảo quản trong lọ thủy tinh và ăn dần. Do được bảo quản kỹ càng, nên bạn có thể làm mứt táo ta trước Tết khoảng 2 - 3 tuần cũng được nhé. Mùa này táo ta rất rẻ khoảng 10.000 - 15.000 đồng/kg nên bạn thoải mái lựa chọn để có một hũ mứt táo thật ngon nha.

Miếng mứt táo thơm ngon ăn có vị giòn với độ ngọt vừa phải chắc chắn sẽ khiến những vị khách đến chơi nhà cảm thấy hài lòng. Để không khí Tết thêm rộn ràng thì ngại gì chúng ta không thử tự trổ tài nội trợ vào bếp cùng làm mứt táo nhỉ? Cách làm mứt táo ta đơn giản lại đẹp mắt chắc chắn sẽ giúp khay bánh mứt kẹo của gia đình thêm phong phú hơn.

Mứt táo ta ăn dai, không nát có vị ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến các vị khách đến nhà cảm thấy hài lòng!

Ngoài cách làm mứt táo ta, bạn có thể tham khảo rất nhiều công thức làm mứt khác để khay bánh kẹo nhà mình thêm phong phú ngày Tết nha:

* Cách làm mứt cà rốt ngon, nhanh cho Tết ai cũng làm được

* Cách làm mứt cà chua ngon ngất ngây đón Tết sum vầy

* Cách làm mứt me xanh ngon không cưỡng nổi cho ngày Tết

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt táo ta và đón Tết vui vẻ bên gia đình!

Chiều rảnh rán bánh khoai lang tím ăn chơi

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Chiều rảnh rán bánh khoai lang tím ăn chơi
Bánh khoai lang tím không những có màu sắc bắt mắt mà còn rất dễ ăn, hỗ trợ tiêu hóa, giúp bạn phòng trừ bệnh tật nữa đó. Học cách làm bánh khoai lang tím rán thơm bùi để thi thoảng nhâm nhi nhé!

Làm nhà bánh tuyệt đẹp cho tiệc Giáng Sinh

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Làm nhà bánh tuyệt đẹp cho tiệc Giáng Sinh
Mùa Giáng sinh về, các bé yêu sẽ là tâm điểm với các món quà và những món ăn nhiều màu sắc như trong thế giới thần tiên. Một ngôi nhà bánh quy do bạn tự tay làm sẽ là bất ngờ cho cả nhà trong dịp vui này.

Làm quả dâu tây nhúng sôcôla xinh xắn cho ngày Valentine's

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Làm quả dâu tây nhúng sôcôla xinh xắn cho ngày Valentines
Trái dâu tây mọng đỏ, sôcôla ngọt ngào, còn món ăn nào lãng mạn cho ngày Tình nhân hơn thế? Cùng làm quả dâu tây nhúng sôcôla xinh xắn cho ngày Valentine's cùng chúng tôi nhé!

Cách làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao
Chỉ nhìn thôi thì khó mà phân biệt được lắm nhé!

Cách làm bánh tart chanh

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh tart chanh
Vỏ bánh giòn thơm với nhân bánh chua ngọt, không ngậy béo sẽ là món ăn ưa thích cho cả nhà.

Hướng dẫn làm bánh Crepe Pháp

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Hướng dẫn làm  bánh Crepe Pháp
Bánh Crepe thơm mùi bơ sữa, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu lại vô cùng dễ làm.

Mứt chuối vừa thơm ngon lại dễ làm

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Mứt chuối vừa thơm ngon lại dễ làm
Chỉ mất khoảng 35 phút là bạn đã có một lọ mứt chuối để ăn với bánh mì hoặc để làm bánh quy, hoặc bánh ngọt rồi.

Cách làm mứt mận thơm lừng

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm mứt mận thơm lừng
Mứt mận để dùng với bánh mì, làm bánh quy hay ăn cùng các loại bánh khác sẽ rất ngon. Cùng làm mứt mận với chúng tôi nhé!

Làm thạch 3 lớp siêu dễ đón Noel

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Làm thạch 3 lớp siêu dễ đón Noel
3 lớp thạch là 3 vị khác nhau lại có màu xanh đỏ đặc trưng của ngày lễ sẽ khiến những người thưởng thức, đặc biệt là các bé vô cùng thích thú.

Tự làm bánh gạo chiên hành ngon lành mà đơn giản

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Tự làm bánh gạo chiên hành ngon lành mà đơn giản
Món bánh gạo chiên hành có nguyên liệu dễ kiếm, cách làm siêu đơn giản sẽ là gợi ý thú vị cho bạn những lúc đói bụng. Những chiếc bánh gạo chiên giòn, thơm nức mùi hành gừng sẽ khiến bạn cứ ăn không ngừng đấy nhé!

Làm pizza cà chua ngon lành không ngấy

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Làm pizza cà chua ngon lành không ngấy
Nhìn mà thèm ứa nước miếng luôn đó, bạn nào thích ăn chay thì món pizza cà chua này quả là sự lựa chọn hấp dẫn rồi.

Cách làm mứt táo dẻo thơm ngon đón Tết

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm mứt táo dẻo thơm ngon đón Tết
Mứt táo dẻo thơm, vị chua nhẹ ăn rất ngon và không bị ngán trong những ngày Tết. Cách học cách làm mứt táo dẻo để nhâm nhi trong những ngày Tết nhé!

Cách làm bánh rùa xinh xinh chế từ công thức papparoti

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh rùa xinh xinh chế từ công thức papparoti
Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa đó.

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết
Cách làm mứt đu đủ sấy rất đơn giản. Rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết sắp đến nhé! Bắt tay làm ngay nào các bạn!

Cách làm nama chocolate cực ngon cho Valentine

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm nama chocolate cực ngon cho Valentine
Cách làm nama chocolate không khó đâu bạn nhé! Nama chocolate làm xong cho vào hộp, thắt nơ đem tặng chắc chắn sẽ khiến người ấy cảm động.

Cách làm bánh mì chiên dừa cay kiểu Pháp

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh mì chiên dừa cay kiểu Pháp
Bạn hãy thử đãi cả nhà món bánh mì chiên kiểu Pháp với hương vị thơm ngon mới lạ những cũng rất dễ làm này nhé!

Cách làm bánh bao

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh bao
Các bạn hãy thử sức với bánh bao từ bột bánh bao xem sao. Rất đơn giản mà ngon không kém nhà hàng.

Cách làm bánh gato kem dừa vừa xinh vừa ngon tặng bé

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh gato kem dừa vừa xinh vừa ngon tặng bé
Bánh gato kem dừa sẽ là món quà vừa ý nghĩa, vừa bất ngờ bạn dành tặng cho bé yêu nhân dịp sinh nhật hoặc vào những ngày dành cho thiếu nhi. Cùng xem cách làm bánh gato kem dừa này nhé!

Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực
Chắc hẳn các bạn quá quen với những chiếc bánh trôi trắng tròn xinh xinh rồi phải không? Tết Hàn thực năm nay chúng ta đổi món với bánh trôi gấc nhân khoai lang tím nhé! Mới nhìn mà màu sắc bánh đã ấn tượng lắm rồi!

Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết
Miếng kẹo táo mềm, dẻo dẻo, sẽ là món ngon đãi khách trong những ngày Tết. Tết này ở nhà cùng học cách làm kẹo táo dẻo để ăn dần và đãi bạn bè đến chơi nhé!

Bánh trái cây lạ miệng cho mùa đông

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Bánh trái cây lạ miệng cho mùa đông
Hãy thử làm mới bữa sáng của mình với món bánh mang hương vị các loại trái cây. Vừa đầy đủ chất bột đường vừa nạp lượng vitamin từ hoa quả.

Các loại bánh nướng dễ làm cho tết Trung thu 2015

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Các loại bánh nướng dễ làm cho tết Trung thu 2015
Các loại bánh nướng dễ làm luôn là chủ đề thu hút sự quan tâm của những cô nàng thích làm bánh. Tham khảo ngay các loại bánh nướng dễ làm dưới đây nhé!

Làm chân dung độc đáo bằng chocolate tặng “người ấy”

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Làm chân dung độc đáo bằng chocolate tặng “người ấy”
Món quà duy nhất không thể thiếu trong ngày Valentine đỏ, trắng hay đen chính là chocolate - biểu tượng của tình yêu. Và còn gì tuyệt vời hơn, nếu bạn biến những thanh socola bình thường kia thành bức tranh chân dung của cô ấy (anh ấy).

Cách làm kẹo mè xửng dẻo dai đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm kẹo mè xửng dẻo dai đãi khách ngày Tết
Kẹo mè xửng là món đặc sản nổi tiếng của Huế. Cách làm kẹo mè xửng không khó, Tết này làm kẹo mè xửng thơm ngon, dai dai đãi khách đến nhà nào!

Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết
Chuối khô tẩm đường khá dễ làm. Ăn từng miếng chuối tẩm đường giòn tan, nhâm nhi thêm cốc trà nóng thì còn gì tuyệt hơn. Cùng học cách làm chuối khô tẩm đường vừa ngon vừa giòn để ăn Tết nào!

Cách làm bánh bò nướng lá dứa ngon ngất ngây

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm bánh bò nướng lá dứa ngon ngất ngây
Bánh bò nướng lá dứa từ lâu đã trở thành món ăn vặt siêu hót được giới trẻ đua nhau săn lùng. Thay vì mất thời gian đi tìm những địa chỉ bán bánh uy tín, tại sao bạn không tự tay làm ra những chiếc bánh mang thương hiệu riêng cho mình. Hôm nay tinybook.net sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh bò nướng lá dứa siêu đơn giản.

Tự làm bánh trung thu rau câu flan thanh mát

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Tự làm bánh trung thu rau câu flan thanh mát
Một mùa trung thu nữa lại về, bánh trung thu là món không thể thiếu được. Thay vì chọn mua những loại bánh trung thu truyền thống, các bạn hãy thử làm bánh trung thu rau câu flan theo những hướng dẫn dưới đây nhé. Đảm bảo ngon tuyệt không thể nào quên.

Cách làm pizza bằng chảo thơm ngậy siêu đơn giản

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm pizza bằng chảo thơm ngậy siêu đơn giản
Thời gian gần đây, cách làm pizza bằng chảo đang trở thành cơn sốt với các tín đồ đam mê nội trợ. Tuy nhiên công thức làm món khoái khẩu này vẫn khá phức tạp khiến bạn không mấy hứng thú. Hãy cùng ẩm thực tinybook.net thực hiện một cách đơn giản và thành công ngoài mong đợi nhé.

Cách để Bánh khoai lang mix dừa nạo thơm lừng

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách để Bánh khoai lang mix dừa nạo thơm lừng
Thử đổi gió với món bánh khoai công thức mới này xem sao. ^^ Đơn giản lắm các nàng nhé!

Cách làm socola bọc dâu tây cho ngày Valentine thêm ấm áp

tinybook tinybook
Đồ Ngọt
Cách làm socola bọc dâu tây cho ngày Valentine thêm ấm áp
Bạn không có thời gian để làm món bánh kem dành tặng người ấy thì bạn có thể tự tay dành tặng người ấy socola bọc dâu tây vô cùng đơn giản nhưng vẫn thể hiện được tình cảm của mình.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống



Chat