Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm mứt me quả thực rất đơn giản. Mứt me ngào đường vừa thơm ngon lại được bọc thành những viên mứt me như viên kẹo, nhìn hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu
Tết đang cận kề, hãy vào bếp trổ tài học cách làm mứt me để đãi khách trong ngày Tết này nhé.

- Me: 1kg

- Đường: 800gr

- Nước: 500ml

- Vừng trắng: 100gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

Nguyên liệu làm mứt me
Cách Làm 
1

Me bạn chọn quả to, tròn, không ủng hay dập nát rồi rửa sạch me. Bạn cho me vào nồi, đổ nước ngang toàn bộ me rồi đun cho nước nóng già thì nhấc nồi me xuống, bỏ hết nước luộc me đi.

Bạn cho me vào nồi luộc
2

Vừng bạn rang chín cho vừng tỏa mùi thơm.

Vừng bạn rang thật chín vàng thơm
3

Me luộc chín, bạn bóc vỏ me để lấy phần thịt me bên trong. Thêm 1 chút nước rồi đặt chảo me lên bếp, vừa đun vừa quấy để thịt me tan ra.

Bạn lấy thịt me bên trong và đảo đều

Khi thịt me đã được khuấy cho tan hết thì bạn đổ đường vào chảo me, đun lửa nhỏ và quấy đều nhẹ nhàng để mứt me không bị cháy.

Bạn cho đường vào me và đảo đều
4

Khi me và đường sánh đặc, keo lại dính chặt vào chảo thì bạn hãy rắc gừng băm nhỏ vào. Tiếp tục rắc đến vừng rang chín, đảo đều me trong vòng 5-7 phút nữa rồi tắt bếp.

Bạn cho gừng vào me và đảo đều
Thành phẩm

Khi mứt me đã sên xong, bạn để mứt me thật nguội. Bạn có thể cho mứt me vào lọ thủy tinh rồi đậy chặt hoặc nếu để thưởng thức nhanh gọn hơn, bạn hãy gói mứt me vào giấy gói kẹo để làm thành kẹo mứt me nhé! Cách này giúp cho việc thưởng thức mứt me được dễ dàng hơn đấy! Cách làm mứt me vô cùng đơn giản. Mứt me vừa chua chua ngọt ngọt, lại dẻo bùi hương vừng, gừng nhẹ nhàng; nhâm nhi ngày Tết thì hết ý. 

Bắt tay vào làm mứt me cho ngày Tết ngay nào!

Để mứt me vào lọ cũng ngon...

... gói thành từng viên mứt nhỏ xinh này cũng ngon không kém nhé!

Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì trong quá trình làm mứt me, hãy để lại Bình luận cho tinybook.net.com ở phía dưới nhé!

Ngoài cách làm mứt me, bạn có thể làm thêm các món mứt khác trong ngày Tết này:

>> Cách làm mứt dứa ngon 'ứa nước miếng' thưởng thức ngày Tết

>> Làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi ngon miễn chê cho Tết

>> Cách làm mứt dừa cà phê ngon miễn chê đón Tết về

Mùa chùm ruột chín, rủ nhau làm mứt chùm ruột tuyệt ngon

tinybook tinybook
Mùa chùm ruột chín, rủ nhau làm mứt chùm ruột tuyệt ngon
Chùm ruột là một loại cây phổ biến ở miền Nam. Mứt chùm ruột đốn tim rất nhiều người bởi vị ngon, ngọt nhẹ và cay của nó. Cùng làm mứt chùm ruột với chúng tôi nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi cho bữa sáng
Chiếc bánh bao khoai lang tím thơm thơm bùi bùi khó mà cưỡng nổi vào bữa sáng. Đây cũng sẽ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh cuộn dâu tây

tinybook tinybook
Cách làm bánh cuộn dâu tây
Chiếc bánh dâu tây ngon miệng dễ làm là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.

Bánh sắn bí đỏ - quà quê ngọt ngào

tinybook tinybook
Bánh sắn bí đỏ - quà quê ngọt ngào
Hai thứ nông sản vừa quen thuộc lại vừa gần gũi, nếu khéo léo bạn cũng có thể tạo ra được những món ăn vừa lạ lại vừa hấp dẫn.

Cách làm bánh yến mạch thơm ngon cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh yến mạch thơm ngon cho bữa sáng
Chỉ cần một miếng bánh đang nóng cùng với một ly nước quả chắc chắn sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi.

Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết
Chuối khô tẩm đường khá dễ làm. Ăn từng miếng chuối tẩm đường giòn tan, nhâm nhi thêm cốc trà nóng thì còn gì tuyệt hơn. Cùng học cách làm chuối khô tẩm đường vừa ngon vừa giòn để ăn Tết nào!

Làm cake pop xinh xắn từ bánh oreo

tinybook tinybook
Làm cake pop xinh xắn từ bánh oreo
Những chiếc bánh oreo bạn ăn hằng ngày đến phát chán có thể dùng để làm cake pop vừa ngon vừa xinh đấy!

Cách làm bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Cách làm bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng
Dứa là thứ hoa quả mát bổ cho mùa hè. Bản thân dứa đã thơm, khi chiên lại càng thơm hơn nữa. Sau đây mình xin giới thiệu món bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng.

Hướng dẫn làm pancake theo kiểu Thượng Hải

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm pancake theo kiểu Thượng Hải
Sự kết hợp thú vị giữa pancake châu Âu và bánh nhân đậu của Châu Á tạo nên món tráng miệng rất nổi tiếng ở Thượng Hải!

Vào bếp làm mứt dừa cà phê cả nhà đều mê

tinybook tinybook
Vào bếp làm mứt dừa cà phê cả nhà đều mê
Nếu như món mứt dừa trắng, mứt dừa lá dứa, mứt dừa gấc đã quá quen thuộc với các chị em thì hôm nay hãy thử đổi vị với cách làm mứt dừa cà phê lạ miệng này nhé!

Hướng dẫn làm bánh mì chiên thịt cua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mì chiên thịt cua
Món bánh mì chiên thịt cua là món ăn phù hợp cho mùa hè, miếng bánh nhỏ, gọn, vừa 1 phần ăn, phù hợp cho nhiều đối tượng, lại đầy đủ dinh dưỡng từ cua, bánh mì và rau củ, hương vị vừa ăn, đậm đà, ăn hoài không chán.

Làm quà tặng Giáng sinh bằng socola que

tinybook tinybook
Làm quà tặng Giáng sinh bằng socola que
Đây sẽ là một món quà Noel ngọt ngào và vô cùng ấm áp đấy! Cùng làm socola que làm quà tặng Giáng sinh với chúng tớ nhé!

Halloween này thưởng thức bánh trứng bí ngô

tinybook tinybook
Halloween này thưởng thức bánh trứng bí ngô
Món này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, không khí gia đình sẽ thêm vui vẻ với món tráng miệng từ bí ngô, loại quả đặc trưng của ngày hội Halloween.

Cách làm bánh kim chi Hàn

tinybook tinybook
Cách làm bánh kim chi Hàn
Bạn đã bao giờ thử làm bánh với kim chi chưa? Món bánh vàng ruộm, giòn tan với vị mằn mặn và cay cay của kim chi muối sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán đó!

Cách làm bánh Oreo ngọt ngào miễn chê

tinybook tinybook
Cách làm bánh Oreo ngọt ngào miễn chê
Còn gì thú vị hơn vừa xem phim, vừa nhâm nhi bánh Oreo tự làm trong ngày đông lạnh.

Làm caramen café siêu ngon, không hề kém ngoài hàng

tinybook tinybook
Làm caramen café siêu ngon, không hề kém ngoài hàng
Bánh caramen café mềm mịn, béo ngậy sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình bạn. Học thêm cách làm caramen mới lạ này để đổi vị cho mọi người bạn nhé!

Hướng dẫn làm bánh chuối lạ miệng cho ngày 8/3

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh chuối lạ miệng cho ngày 8/3
Chiếc bánh chuối thơm dẻo, béo ngậy, lại có mùi vừng rang thơm phức giờ đây được khoác lên mình “chiếc áo mới” với nước ép lựu tạo màu hồng đẹp mắt. Món bánh đã tuyệt vời lại càng tuyệt vời hơn.

Hướng dẫn làm bánh yến mạch

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh yến mạch
Các chuyên gia khuyên rằng chúng ta có thể dùng yến mạch làm bữa sáng. Hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch có khả năng giảm cholesterol trong máu, giúp động mạch được "thông suốt."

Hướng dẫn làm bánh cuốn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cuốn
Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, để ăn khi còn ướt, bên trong cuốn nhân thịt. Khi ăn thì có thêm nước dùng được pha chế đặc biệt đi kèm. Qua clip này, bạn sẽ có dịp trổ tài làm món bánh cuốn để chiêu đãi gia đình mình dịp cuối tuần. Chúc các bạn thành công!

Làm bánh phô mai kiểu Pháp cực ngon đón Giáng Sinh

tinybook tinybook
Làm bánh phô mai kiểu Pháp cực ngon đón Giáng Sinh
Món bánh gougères của Pháp với lớp ngoài phủ phô mai ngon giòn sẽ là gợi ý cho đêm Giáng Sinh của bạn thêm ấm cúng. Cùng trổ tài làm món bánh gougères phô mai đãi cả nhà nhân dịp Giáng Sinh nhé!

Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân nhâm nhi trà chiều

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân nhâm nhi trà chiều
Khoảng 3 - 4 giờ chiều là giờ của những bữa ăn nhẹ nhàng với bánh trái hoa quả. Cùng học cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân ăn nhẹ trà chiều nhé!

Cách gói bánh tét lá cẩm

tinybook tinybook
Cách gói bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm là một món bánh đặc sản của vùng đồng bằng sông cửu long được làm vào những dịp lễ tết. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm món bánh tét lá cẩm đặc sản của tỉnh Cần Thơ

Cách làm bánh mì kẹp kem cho bữa sáng thơm ngon hết ý

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì kẹp kem cho bữa sáng thơm ngon hết ý
Với lớp vỏ bánh mì bên ngoài giòn ngon, bên trong là lớp kem mát lạnh, món bánh mì kẹp kem thơm ngon sẽ khiến cả gia đình bạn muốn thưởng thức ngay. Hãy cùng tinybook.net.com học ngay cách làm bánh mì kẹp kem cho bữa sáng thơm ngon hết ý dưới đây nhé!

Cách làm mứt kiwi tuyệt ngon đón Tết an lành

tinybook tinybook
Cách làm mứt kiwi tuyệt ngon đón Tết an lành
Cách làm mứt kiwi cũng khá dễ như nhiều món mứt khác. Món mứt kiwi với hương vị lạ, chắc chắn sẽ là món mứt ngon để bạn đãi khách ngày Tết đấy!

Những mẫu khay mứt Tết sang dành cho gia đình

tinybook tinybook
Những mẫu khay mứt Tết sang dành cho gia đình
Khay mứt Tết đầy những thức bánh mứt kẹo ngon lành là món đồ vật không thể thiếu trong mỗi gia đình dịp Xuân về. Các mẫu khay mứt Tết đẹp mắt sẽ làm bàn trà trở nên hấp dẫn hơn trong ngày này.

Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon

tinybook tinybook
Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon
Hành tây cũng có thể dùng làm mứt đấy nhé. Cách làm mứt hành tây dưới đây sẽ giúp bạn có đĩa mứt ngon không kém, ăn vô cùng lạ miệng nữa đấy!

Bánh trung thu rau câu trong veo thanh mát

tinybook tinybook
Bánh trung thu rau câu trong veo thanh mát
Bánh trung thu rau câu khi ăn có vị ngọt nhẹ thanh mát vừa ngon miệng vừa không đem đến cảm giác ngấy. Cùng học cách làm bánh trung thu rau câu với chúng tôi để cả nhà mình thưởng thức trong dịp Rằm tháng 8 nhé!

Làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, đậu đỏ

tinybook tinybook
Làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, đậu đỏ
Với bánh trung thu rau câu ta có thể tạo được rất nhiều vị khác nhau, vỏ bánh bằng thạch nên mát lạnh, phần nhân vẫn có thể là đậu đỏ, đậu xanh mềm mịn.

Làm bánh quy nhân kem dâu tây ngon tuyệt

tinybook tinybook
Làm bánh quy nhân kem dâu tây ngon tuyệt
Chiếc bánh quy nhân kem dâu tây ngọt ngào sẽ không làm bạn thất vọng mặc dù cách làm hơi phức tạp chút xíu. Thử kiên nhẫn để làm món bánh quy mới nhé!

Làm bánh cam cá hồi với vị ngon ấn tượng

tinybook tinybook
Làm bánh cam cá hồi với vị ngon ấn tượng
Bánh cam là một món bánh tuổi thơ mà ai cũng biết và được ăn. Tuy nhiên, bánh cam có thêm cá hồi với vị ngon độc đáo sẽ khiến bạn muốn thử ăn ngay.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat