Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm mứt me quả thực rất đơn giản. Mứt me ngào đường vừa thơm ngon lại được bọc thành những viên mứt me như viên kẹo, nhìn hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu
Tết đang cận kề, hãy vào bếp trổ tài học cách làm mứt me để đãi khách trong ngày Tết này nhé.

- Me: 1kg

- Đường: 800gr

- Nước: 500ml

- Vừng trắng: 100gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

Nguyên liệu làm mứt me
Cách Làm 
1

Me bạn chọn quả to, tròn, không ủng hay dập nát rồi rửa sạch me. Bạn cho me vào nồi, đổ nước ngang toàn bộ me rồi đun cho nước nóng già thì nhấc nồi me xuống, bỏ hết nước luộc me đi.

Bạn cho me vào nồi luộc
2

Vừng bạn rang chín cho vừng tỏa mùi thơm.

Vừng bạn rang thật chín vàng thơm
3

Me luộc chín, bạn bóc vỏ me để lấy phần thịt me bên trong. Thêm 1 chút nước rồi đặt chảo me lên bếp, vừa đun vừa quấy để thịt me tan ra.

Bạn lấy thịt me bên trong và đảo đều

Khi thịt me đã được khuấy cho tan hết thì bạn đổ đường vào chảo me, đun lửa nhỏ và quấy đều nhẹ nhàng để mứt me không bị cháy.

Bạn cho đường vào me và đảo đều
4

Khi me và đường sánh đặc, keo lại dính chặt vào chảo thì bạn hãy rắc gừng băm nhỏ vào. Tiếp tục rắc đến vừng rang chín, đảo đều me trong vòng 5-7 phút nữa rồi tắt bếp.

Bạn cho gừng vào me và đảo đều
Thành phẩm

Khi mứt me đã sên xong, bạn để mứt me thật nguội. Bạn có thể cho mứt me vào lọ thủy tinh rồi đậy chặt hoặc nếu để thưởng thức nhanh gọn hơn, bạn hãy gói mứt me vào giấy gói kẹo để làm thành kẹo mứt me nhé! Cách này giúp cho việc thưởng thức mứt me được dễ dàng hơn đấy! Cách làm mứt me vô cùng đơn giản. Mứt me vừa chua chua ngọt ngọt, lại dẻo bùi hương vừng, gừng nhẹ nhàng; nhâm nhi ngày Tết thì hết ý. 

Bắt tay vào làm mứt me cho ngày Tết ngay nào!

Để mứt me vào lọ cũng ngon...

... gói thành từng viên mứt nhỏ xinh này cũng ngon không kém nhé!

Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì trong quá trình làm mứt me, hãy để lại Bình luận cho tinybook.net.com ở phía dưới nhé!

Ngoài cách làm mứt me, bạn có thể làm thêm các món mứt khác trong ngày Tết này:

>> Cách làm mứt dứa ngon 'ứa nước miếng' thưởng thức ngày Tết

>> Làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi ngon miễn chê cho Tết

>> Cách làm mứt dừa cà phê ngon miễn chê đón Tết về

Bữa sáng tuyệt vời với bánh mì nướng kiểu Pháp

tinybook tinybook
Bữa sáng tuyệt vời với bánh mì nướng kiểu Pháp
Bánh mì nướng kiểu Pháp là một món ăn sáng thích hợp và ngon miệng dành cho bạn. Với cách làm đơn giản, bánh mì nướng kiểu Pháp thật hấp dẫn và bổ dưỡng.

Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bánh khiến ai cũng phải thích thú.

Chẳng cần lò nướng vẫn có cách làm bánh phô mai chanh leo thơm lừng

tinybook tinybook
Chẳng cần lò nướng vẫn có cách làm bánh phô mai chanh leo thơm lừng
Có rất nhiều loại bánh không cần lò nướng, bánh phô mai là một trong những loại bánh như thế. Với sự khéo léo của mình, bạn có thể làm nhiều vị bánh phô mai khác nhau. Nếu chưa có gợi ý nào, bạn có thể tham khảo cách làm bánh phô mai chanh leo dưới đây.

5 cách làm bánh Trung thu chẳng cần lò nướng mà vẫn ngon bất bại

tinybook tinybook
5 cách làm bánh Trung thu chẳng cần lò nướng mà vẫn ngon bất bại
Nhiều bạn rất thích tự tay mình làm ra những chiếc bánh Trung thu nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng lại ngại phải đầu tư lò nướng bánh. Với 5 công thức làm bánh Trung thu không cần lò nướng dưới đây, bạn có thể thỏa sức đam mê của mình rồi!

Cách làm bánh mì nướng muối ớt - món ăn đang 'sốt rần rần' ở Sài Gòn

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì nướng muối ớt - món ăn đang sốt rần rần ở Sài Gòn
Bánh mì nướng muối ớt đang là món ăn "làm mưa làm gió" trên các con phố Sài Gòn, với vị mặn mặn, cay cay của muối ớt cùng vị béo của nước sốt phô mai, món ăn này sẵn sàng "hạ gục" bất cứ tín đồ ẩm thực nào.

Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu

tinybook tinybook
Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu
Trung thu đến rồi. Hãy cùng vào bếp làm những chiếc bánh nướng xinh xắn thơm ngon cho gia đình và những người thân yêu nhé bạn. Công thức và cách làm đều có trên các diễn đàn, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu nước đường làm bánh nướng đơn giản và dễ làm cho những người ở xa không có điều kiện mua được nước tro tầu.

Cách làm ô mai xoài chua ngọt vừa dẻo vừa ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm ô mai xoài chua ngọt vừa dẻo vừa ngon cho ngày Tết
Ô mai xoài chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú. Sắp đến Tết rồi hãy học cách làm ô mai xoài thơm ngon để đãi bạn bè đến nhà chơi nhé! Cách làm ô mai xoài chua ngọt không hề khó đâu.

Cách làm bánh trôi bí đỏ đẹp mắt đón Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi bí đỏ đẹp mắt đón Tết Hàn thực
Bánh trôi bí đỏ có màu vàng sáng đẹp mắt. Nhân vừng đen đậm đà và có chút béo ngậy bên trong không chỉ ngon miệng mà còn khiến cho món ăn hài hòa về màu sắc. Cùng làm bánh trôi bí đỏ đón Tết Hàn thực nha!

Đặc sản bánh "cao sằng"

tinybook tinybook
Đặc sản bánh "cao sằng"
Cao sằng cũng có nhân. Thịt lợn vai băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Hành củ xắt nhuyễn, phi thơm rồi cho thịt vào xào. Xào cho thịt săn lại, thơm nức mùi hành mỡ là được. Khâu hấp bánh thì cầu kỳ hơn một chút, bởi bánh phải hấp làm ba lần.

Cách làm mứt me ngào đường ngọt ngào đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt me ngào đường ngọt ngào đón Tết
Món mứt me ngào đường với vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn đỡ ngán hơn rất nhiều so với các loại bánh kẹo khác. Cùng học cách làm mứt me để khay bánh mứt kẹo ngày Tết thêm đẹp mắt nhé!

Cách làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu
Chị em có thể tự tay làm những món mứt dừa với nhiều màu sắc mà không cần sử dụng đến hóa chất. Tết này có đĩa mứt dừa nhiều màu thế này chắc chắn sẽ vui lắm. Làm thử thôi chị em nhé!

Cách làm bánh tiramisu ngon tuyệt cú mèo

tinybook tinybook
Cách làm bánh tiramisu ngon tuyệt cú mèo
Cách làm bánh tiramisu dưới đây có phần hơi công phu chút nhưng bánh sẽ có hương vị và cực kỳ đẹp mắt.

Cách để làm bánh chuối hấp nước cốt dừa?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh chuối hấp nước cốt dừa?
Bánh chuối thơm dẻo được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, món tráng miệng này mới tuyệt làm sao.

Làm cây thông chocolate - quà tặng ngọt ngào cho người ấy ngày Noel

tinybook tinybook
Làm cây thông chocolate - quà tặng ngọt ngào cho người ấy ngày Noel
Một cây thông Noel đầy ngọt ngào sẽ là món quà sáng tạo và cực lãng mạn cho "gấu" ngày Giáng sinh đấy! Cùng làm cây thông chocolate với chúng tôi nhé!

Cách làm bánh cuộn dâu tây

tinybook tinybook
Cách làm bánh cuộn dâu tây
Chiếc bánh dâu tây ngon miệng dễ làm là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.

Vui Halloween với kẹo táo caramel

tinybook tinybook
Vui Halloween với kẹo táo caramel
Kẹo hoa quả chính hiệu do bạn tự tay làm sẽ là món quà tuyệt vời cho ngày hội vui nhộn. Quả táo mọng, giòn thơm, lớp caramel nâu bóng ngọt ngào và phần lạc rang bùi bùi, tất cả kết hợp thành cây kẹo đẹp mắt thú vị.

Cách làm bánh mì chiên dừa cay kiểu Pháp

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì chiên dừa cay kiểu Pháp
Bạn hãy thử đãi cả nhà món bánh mì chiên kiểu Pháp với hương vị thơm ngon mới lạ những cũng rất dễ làm này nhé!

Làm mứt bí mát giòn đẹp mắt

tinybook tinybook
Làm mứt bí mát giòn đẹp mắt
Với cách tự làm mứt bí này bạn có món mứt mát lạnh, thơm phức mùi bí đao và màu sắc tươi tắn, bắt mắt.

Cách để làm bánh gai cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh gai cho ngày Tết?
Ngày Tết, các gia đình Việt Nam đã quá quen thuộc với món bánh gai thơm ngọt. Vậy làm sao để làm món bánh này?

Cách làm bánh quy hai màu thật đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy hai màu thật đơn giản
Để làm bánh quy hai màu dễ thương, bạn chỉ cần có một lò nướng và vài nguyên liệu làm bánh cơ bản, nhưng khi nướng ra chiếc bánh vẫn hết sức bắt mắt!

Làm quả trứng socola màu sắc tuyệt ngon

tinybook tinybook
Làm quả trứng socola màu sắc tuyệt ngon
Những quả trứng rỗng bằng socola màu sắc nhìn đẹp như đồ chơi nhưng lại ăn được và ngọt ngào lắm nha. Bạn hãy làm những quả trứng chocolate tuyệt ngon này cho bé, bé sẽ thích lắm đấy!

Cách làm bánh mì giòn ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì giòn ngon
Các bạn sẽ làm quen với một cách làm bánh mì mới. Với kiểu làm bánh mì này, bánh sẽ mềm, xốp nhẹ, ngọt vừa phải và đặc biệt là không bị khô như bánh mì bình thường. Cùng làm nhé!

Cách làm bánh Trung thu con heo nhân dừa xinh thật xinh

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu con heo nhân dừa xinh thật xinh
Thay vì phải tốn thời gian sên nhân đậu xanh hay đậu đỏ thông thường, bạn có thể tự tay vào bếp làm những chiếc bánh trung thu hình con heo với phần nhân dừa thơm ngon, lạ miệng. Bánh trung thu hình con heo cực dễ thương, làm quà cho bé thì thích phải biết.

Hướng dẫn làm pancake theo kiểu Thượng Hải

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm pancake theo kiểu Thượng Hải
Sự kết hợp thú vị giữa pancake châu Âu và bánh nhân đậu của Châu Á tạo nên món tráng miệng rất nổi tiếng ở Thượng Hải!

Cách làm bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng trứng muối

tinybook tinybook
Cách làm bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng trứng muối
Bánh pía là đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tự làm món bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng tại nhà cũng được đấy!

Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon mừng Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon mừng Giáng sinh
Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Cùng học cách làm bánh nhung đỏ siêu dễ cho Giáng sinh cùng chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm bánh cheesecake oreo tuyệt ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cheesecake oreo tuyệt ngon
Nếu đã quá chán ăn bánh oreo thông thường, hãy biến thành những chiếc bánh cheesecake từ oreo với cách làm sau đây:

Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê đón Tết về

tinybook tinybook
Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê đón Tết về
Cách làm mứt quất (miền Bắc) hay chính là cách làm mứt tắc (ở miền Nam) luôn được các chị em săn công thức để làm mứt đón Tết về. Mứt quất vừa thơm vừa dẻo và làm cực đơn giản. Bạn hãy thử xem sao nhé!

Cách làm bánh muffin Giáng sinh thật đáng yêu

tinybook tinybook
Cách làm bánh muffin Giáng sinh thật đáng yêu
Món bánh muffin này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để gửi gắm lời yêu thương đến những thiên thần bé nhỏ của bạn trong đêm Giáng sinh đấy! Cùng tinybook.net học cách làm bánh muffin Giáng sinh nhé!

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết
Có rất nhiều loại mứt dừa, nhưng mứt dừa non sầu riêng có vị ngọt đậm đà và hương vị riêng đặc trưng của nó. Cùng học cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat