Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết

Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Ngoài việc làm bánh hay chiên thì khoai lang còn có thể làm mứt nữa đấy. Trong những ngày Tết sắp tới, hãy học ngay cách làm mứt khoai lang khô mà không cần nước vôi trong nhé.
Nguyên liệu

Nếu muốn làm mứt Tết, bạn không thể không dùng đến nước vôi trong, bởi nước vôi trong có tác dụng làm cho món mứt của bạn cứng hơn và không bị nát khi sên. Tuy nhiên, với cách làm mứt khoai lang khô mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn không cần đến nước vôi trong mà món mứt mứt Tết của bạn vẫn thơm ngon mà không bị nát.

Cùng xem, với cách làm mứt khoai lang khô này, bạn cần những gì nhé:

- 1 đến 2 củ khoai lang khoảng 700g

- 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 lít nước hòa chung trong một bát

- 120 gr đường và 40 ml nước lạnh hòa chung trong chảo.

Nguyên liệu để bạn học cách làm mứt khoai lang khô cho Tết.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn gọt vỏ sạch khoai lang rồi cắt miếng hình chữ nhật.

Đầu tiên là bạn gọt vỏ khoai rồi cắt miếng hình chữ nhật.
2

Sau khi gọt sạch và cắt khúc, bạn ngâm khoai lang vào chậu nước có pha muối và chanh trong 30 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch, để ráo cho khô hoặc lau từng miếng cho khô.

Khoai lang ngâm trong nước chanh muối.
3

Sau đó, bạn cho khoai vào dầu chiên cho chín vàng, bạn nên cho dầu ngập khoai nhé. Khi thấy khoai chín thì vớt ra dĩa có lót giấy dầu (thời gian chiên khoảng 3 - 4 phút). Dùng khăn giấy thấm khoai cho khô dầu.

Chiên khoai lang cho vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu.
4

Bắc chảo nước đường lên bếp, nấu sôi với lửa nhỏ. Khi đường sủi bọt thì cho khoai vào sên cho đến khi đường kết tinh trắng xóa, bám hết vào khoai khô ráo thì tắt bếp.

Cho đường lên chảo đảo đến khi sôi thì cho khoai vào và đảo đều khi thấy đường bám vào khoai thì tắt bếp.
Thành phẩm

Vậy là không cần nước vôi trong mà bạn vẫn có thể làm mứt khoai lang cho cả nhà thưởng thức và đãi khách vào Tết này rồi. Cách làm mứt khoai lang này thật đơn giản, nhanh chóng và chẳng tốn chút công sức phải không nào?

Dù không cần nước vôi trong, nhưng món mứt của bạn khi hoàn thành không hề bị nát, vẫn còn nguyên miếng, khi ăn có vị ngọt bùi của khoai lang và vẫn rất giòn nữa. Nhâm nhi mứt khoai lang và tám chuyện gia đình và bạn bè thì thì rất tuyệt đấy.

Mứt khoai lang không cần nước vôi trong vẫn ngon và hấp dẫn.Thật đơn giản và nhanh chóng, Tết này đừng quên làm mứt khoai lang cho cả nhà thưởng thức nhé!

Ngoài mứt khoai lang, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm mứt khác nhé:

* Cách làm mứt đu đủ xanh cực dễ, vụng mấy cũng làm được

* Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi siêu hấp dẫn và đẹp mắt

* Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai lang khô và đón Tết vui vẻ!

Ở nhà làm bánh mì hình đôi dép siêu ngộ nghĩnh

tinybook tinybook
Ở nhà làm bánh mì hình đôi dép siêu ngộ nghĩnh
Bạn đã bao giờ tưởng tượng một đôi dép xinh xắn được làm từ bánh mì chưa? Thật bất ngờ và thú vị phải không nào? Vào bếp cùng tinybook.net để biến hóa bánh mì thành đôi dép siêu cute nhé.

Cách làm bánh da lợn

tinybook tinybook
Cách làm bánh da lợn
Bánh da lợn là một loại bánh dùng để tráng miệng được ưa chuộng ở Nam Bộ. Hôm nay bạn học cách làm bánh da lợn để cho gia đình có bữa tối thật ấm cúng nhé!

Cách làm mứt me ngào đường ngọt ngào đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt me ngào đường ngọt ngào đón Tết
Món mứt me ngào đường với vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn đỡ ngán hơn rất nhiều so với các loại bánh kẹo khác. Cùng học cách làm mứt me để khay bánh mứt kẹo ngày Tết thêm đẹp mắt nhé!

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

tinybook tinybook
Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết
Với sự kết hợp của lạc và hạnh nhân, bạn sẽ có món kẹo thơm bùi mà cực lạ vị. Nhâm nhi món kẹo lạc hạnh nhân này với trà nóng trong những ngày Tết sẽ rất tuyệt đấy

Cách làm bánh socola đơn giản trang trí kem xanh bắt mắt

tinybook tinybook
Cách làm bánh socola đơn giản trang trí kem xanh bắt mắt
Cách làm bánh socola (hay cách làm bánh chocolate) không hề khó. Học cách làm bánh socola đơn giản với kiểu trang trí kem xanh lạ mắt cùng với tinybook.net nha!

Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức

tinybook tinybook
Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức
Kiểu bánh bao tròn trĩnh và giản dị mà lại có hương thơm của bánh nướng, gọn gàng, tươi sắc như hamburger nhỏ xinh và đáng yêu.

Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân nhâm nhi trà chiều

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân nhâm nhi trà chiều
Khoảng 3 - 4 giờ chiều là giờ của những bữa ăn nhẹ nhàng với bánh trái hoa quả. Cùng học cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân ăn nhẹ trà chiều nhé!

Làm bánh nếp xiên lạ mắt tuyệt ngon

tinybook tinybook
Làm bánh nếp xiên lạ mắt tuyệt ngon
Mỗi xiên bánh nếp xiên này thường có từ 3-5 viên bánh nhỏ, được rưới thứ nước xốt với vị ngọt hơi mặn đậm đà, ăn ngon mà không bị ngán!

Cách làm bánh ngô, bánh khoai chiên

tinybook tinybook
Cách làm bánh ngô, bánh khoai chiên
Tiết trời se lạnh mà được thưởng thức món bánh ngô, bánh khoai chiên chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt!

Làm bánh chocolate trong 5 phút không cần lò nướng

tinybook tinybook
Làm bánh chocolate trong 5 phút không cần lò nướng
Vừa nhanh gọn lại vừa không cần lò nướng, cách làm bánh chocolate này rất phù hợp với những chị em thích làm bánh socola cho dịp Valentine này đấy! Một bữa sáng lãng mạn với bánh socola sẽ làm đốn tim bất cứ người nào được tặng món quà Valentine hấp dẫn này.

Làm bánh macaroon dừa hình cây thông Noel

tinybook tinybook
Làm bánh macaroon dừa hình cây thông Noel
Tận hưởng Giáng sinh không chỉ là đi chơi phố, len vào dòng người đang náo nức đón chờ khoảnh khắc hạnh phúc. Xin chia sẻ một công thức bánh quy cổ điển, dễ làm và cũng rất thú vị dưới hình dáng một khu rừng thông phủ đầy tuyết trắng.

Cách làm bánh men giòn giòn

tinybook tinybook
Cách làm bánh men giòn giòn
Món bánh giòn tan, thơm mùi nước cốt dừa, bây giờ bạn có thể tự làm ở nhà mà không cần phải đi mua.

Mê mẩn bánh chiffon xoài tráng miệng

tinybook tinybook
Mê mẩn bánh chiffon xoài tráng miệng
Lớp bánh xốp, mềm, thơm ngon vị xoài sẽ khiến bạn không ngừng ứa nước miếng luôn đó.

Làm thạch ngô mát lành cho hè nắng nóng

tinybook tinybook
Làm thạch ngô mát lành cho hè nắng nóng
Thạch ngô trong veo, đậm hương vị ngô tươi, ăn mát lành là gợi ý tuyệt ngon cho những ngày nắng nóng. Cùng làm thạch ngô với chúng tôi nhé!

Làm bánh mỳ ăn vặt

tinybook tinybook
Làm bánh mỳ ăn vặt
Buổi chiều được lót dạ vài miếng bánh mì tươi ngon thế này ai chẳng thích.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

tinybook tinybook
Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng
Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây đơn giản, không cần lò nướng dành tặng người thân vừa ý nghĩa lại ngon miệng.

Cách làm mứt củ sen thơm giòn cùng đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt củ sen thơm giòn cùng đón Tết
Bên cạnh cách làm mứt sen truyền thống, bạn cũng có thể làm mứt củ sen để làm phong phú thêm đĩa bánh mứt kẹo ngày Tết đấy nhé. Cùng học cách làm mứt củ sen ngon, thơm giòn đãi khách ngày Tết nào!

Kẹo Hello Kitty cực dễ thương cho những ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Kẹo Hello Kitty cực dễ thương cho những ngày cuối tuần
Kẹo Hello Kitty xinh yêu sẽ khiến các bé nhà bạn phải mê mẩn. Học cách làm những chiếc kẹo Hello Kitty cho bé yêu trong ngày cuối tuần rảnh rỗi thôi nào!

Làm cake pop xinh xắn từ bánh oreo

tinybook tinybook
Làm cake pop xinh xắn từ bánh oreo
Những chiếc bánh oreo bạn ăn hằng ngày đến phát chán có thể dùng để làm cake pop vừa ngon vừa xinh đấy!

Cách làm bánh mì trứng siêu ngon mắt

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì trứng siêu ngon mắt
Bữa sáng ngon lành, hấp dẫn thế này thì ai chẳng muốn chứ!

Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon

tinybook tinybook
Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon
Là món tráng miệng độc đáo vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái rất dễ chế biến.

Cách làm mứt cam vàng óng ánh đem may mắn cho năm mới

tinybook tinybook
Cách làm mứt cam vàng óng ánh đem may mắn cho năm mới
Mứt cam vàng mang lại may mắn trong năm mới. Cách làm mứt cam không khó, tết này các bạn hãy trổ tài làm mứt cam để tặng người thân hoặc mời mọi người thưởng thức nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đó...

Làm bánh rán nhân su kem ngon tuyệt chẳng khó chút nào

tinybook tinybook
Làm bánh rán nhân su kem ngon tuyệt chẳng khó chút nào
Món bánh rán nhân su kem đang làm mưa gió trong cộng đồng mạng bởi vỏ bánh giòn tan, thơm lừng kết hợp với nhân su kem béo ngậy. Ngon ơi là ngon.

Cách làm bánh đậu xanh trái cây lạ mắt và cực hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm bánh đậu xanh trái cây lạ mắt và cực hấp dẫn
Bánh đậu xanh hình trái cây là một trong những loại bánh siêu HOT được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Vị ngọt thơm mát của đậu xanh pha lẫn với hương vị đặc trưng của các loại trái cây có thể khiến bất kỳ ai mê mẩn luôn đấy.

Làm bánh bác - đặc sản làng Giang Xá đón Tết về

tinybook tinybook
Làm bánh bác - đặc sản làng Giang Xá đón Tết về
Muốn có một chiếc bánh bác thơm ngon, nguyên liệu làm bánh phải được lựa chọn rất kỹ càng gồm: nếp cái hoa vàng chính hiệu, gấc nếp đỏ au, đỗ xanh vàng ruộm. Và công đoạn làm bánh bác cũng phải rất cẩn thận để ra được chiếc bánh đẹp mắt này.

Làm thạch mojito chanh mát lạnh

tinybook tinybook
Làm thạch mojito chanh mát lạnh
Nếu như hàng ngày bạn uống mojito chanh, không hôm nay không thử thạch mojito chanh? Chắc chắn bạn sẽ bị món thạch này hấp dẫn cho xem.

Làm bánh nướng xúc xích mềm thơm hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh nướng xúc xích mềm thơm hấp dẫn
Bánh nướng xốp nhẹ, mềm thơm, thêm miếng xúc xích nước độc đáo giữa bánh khiến bánh nướng xúc xích trở nên đặc biệt hơn nhiều. Cùng làm bánh nướng xúc xích với tinybook.net.com nhé!

Cách làm bánh Palmier cho Valentine ngọt ngào

tinybook tinybook
Cách làm bánh Palmier cho Valentine ngọt ngào
Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được dành cho lễ Valentine của mình nhé!

Làm bánh dẻo tuyết cực ngon đón Tết trung thu

tinybook tinybook
Làm bánh dẻo tuyết cực ngon đón Tết trung thu
Tết trung thu đang đến gần. Thay vì đi mua những chiếc bánh trung thu có sẵn, tại sao các bạn không vào bếp tự trổ tài làm bánh nhỉ. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh dẻo tuyết cực ngon để bạn tham khảo nhé!

Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà
Bạn hãy tự tay làm bánh trung thu cho con yêu nhé. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat