Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết

Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Ngoài việc làm bánh hay chiên thì khoai lang còn có thể làm mứt nữa đấy. Trong những ngày Tết sắp tới, hãy học ngay cách làm mứt khoai lang khô mà không cần nước vôi trong nhé.
Nguyên liệu

Nếu muốn làm mứt Tết, bạn không thể không dùng đến nước vôi trong, bởi nước vôi trong có tác dụng làm cho món mứt của bạn cứng hơn và không bị nát khi sên. Tuy nhiên, với cách làm mứt khoai lang khô mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn không cần đến nước vôi trong mà món mứt mứt Tết của bạn vẫn thơm ngon mà không bị nát.

Cùng xem, với cách làm mứt khoai lang khô này, bạn cần những gì nhé:

- 1 đến 2 củ khoai lang khoảng 700g

- 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 lít nước hòa chung trong một bát

- 120 gr đường và 40 ml nước lạnh hòa chung trong chảo.

Nguyên liệu để bạn học cách làm mứt khoai lang khô cho Tết.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn gọt vỏ sạch khoai lang rồi cắt miếng hình chữ nhật.

Đầu tiên là bạn gọt vỏ khoai rồi cắt miếng hình chữ nhật.
2

Sau khi gọt sạch và cắt khúc, bạn ngâm khoai lang vào chậu nước có pha muối và chanh trong 30 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch, để ráo cho khô hoặc lau từng miếng cho khô.

Khoai lang ngâm trong nước chanh muối.
3

Sau đó, bạn cho khoai vào dầu chiên cho chín vàng, bạn nên cho dầu ngập khoai nhé. Khi thấy khoai chín thì vớt ra dĩa có lót giấy dầu (thời gian chiên khoảng 3 - 4 phút). Dùng khăn giấy thấm khoai cho khô dầu.

Chiên khoai lang cho vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu.
4

Bắc chảo nước đường lên bếp, nấu sôi với lửa nhỏ. Khi đường sủi bọt thì cho khoai vào sên cho đến khi đường kết tinh trắng xóa, bám hết vào khoai khô ráo thì tắt bếp.

Cho đường lên chảo đảo đến khi sôi thì cho khoai vào và đảo đều khi thấy đường bám vào khoai thì tắt bếp.
Thành phẩm

Vậy là không cần nước vôi trong mà bạn vẫn có thể làm mứt khoai lang cho cả nhà thưởng thức và đãi khách vào Tết này rồi. Cách làm mứt khoai lang này thật đơn giản, nhanh chóng và chẳng tốn chút công sức phải không nào?

Dù không cần nước vôi trong, nhưng món mứt của bạn khi hoàn thành không hề bị nát, vẫn còn nguyên miếng, khi ăn có vị ngọt bùi của khoai lang và vẫn rất giòn nữa. Nhâm nhi mứt khoai lang và tám chuyện gia đình và bạn bè thì thì rất tuyệt đấy.

Mứt khoai lang không cần nước vôi trong vẫn ngon và hấp dẫn.Thật đơn giản và nhanh chóng, Tết này đừng quên làm mứt khoai lang cho cả nhà thưởng thức nhé!

Ngoài mứt khoai lang, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm mứt khác nhé:

* Cách làm mứt đu đủ xanh cực dễ, vụng mấy cũng làm được

* Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi siêu hấp dẫn và đẹp mắt

* Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai lang khô và đón Tết vui vẻ!

Cách làm bánh bao vừa ngon vừa đẹp mời cả nhà ăn sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao vừa ngon vừa đẹp mời cả nhà ăn sáng
Cách tạo nhiều lớp bột màu xen nhau đã từng quen thuộc với chị em trong nhiều công thức làm bánh, giờ hãy thử áp dụng để làm bánh bao bạn nhé!

Kẹo Hello Kitty cực dễ thương cho những ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Kẹo Hello Kitty cực dễ thương cho những ngày cuối tuần
Kẹo Hello Kitty xinh yêu sẽ khiến các bé nhà bạn phải mê mẩn. Học cách làm những chiếc kẹo Hello Kitty cho bé yêu trong ngày cuối tuần rảnh rỗi thôi nào!

Cách làm bánh bao bí đỏ chiên kiểu Trung Quốc

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao bí đỏ chiên kiểu Trung Quốc
Cách làm bánh bao bí đỏ không hề khó chút nào, bạn có thể làm bánh bao bí đỏ ở nhà, với vỏ ngoài giòn, nhân ngọt mát của đường rất thích hợp cho buổi đi chơi hay dùng cho bữa tiệc công sở. Bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh bao bí đỏ chiên kiểu Trung Quốc nhé.

Hướng dẫn dùng nồi cơm điện để làm bánh socola

tinybook tinybook
Hướng dẫn dùng nồi cơm điện để làm bánh socola
Đâu cứ phải cần lò nướng thì mới làm được bánh ngon chứ!

Làm bánh Trung Thu nướng cực ngon

tinybook tinybook
Làm bánh Trung Thu nướng cực ngon
Mời các bạn cùng thử làm những chiếc bánh Trung Thu nướng cực ngon để tặng bạn bè và người thân yêu trong dịp Trung Thu này nhé.

Làm mứt dừa trà xanh hấp dẫn đón Tết về

tinybook tinybook
Làm mứt dừa trà xanh hấp dẫn đón Tết về
Một chút biến tấu với mứt dừa trà xanh sẽ khiến cho vị dừa quen thuộc trở nên mới lạ mà màu sắc cũng tươi tắn bắt mắt hơn! Cùng làm mứt dừa trà xanh độc đáo này với chúng tôi nhé!

Bánh nhiều tầng không cần nướng cực ngon

tinybook tinybook
Bánh nhiều tầng không cần nướng cực ngon
Ngày nào cũng măm món này đảm bảo các nàng mi nhon sẽ tăng cân vù vù cho xem.

Cách làm bánh pudding Giáng sinh siêu ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh pudding Giáng sinh siêu ngon
Bạn muốn có một chiếc bánh thật ngon đón Noel. tinybook.net.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pudding giáng sinh cực ngon sau đây:

Bánh crepe chuối cực dễ làm

tinybook tinybook
Bánh crepe chuối cực dễ làm
Thỉnh thoảng chị em hãy làm món bánh crepe chuối này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Làm thạch mojito chanh mát lạnh

tinybook tinybook
Làm thạch mojito chanh mát lạnh
Nếu như hàng ngày bạn uống mojito chanh, không hôm nay không thử thạch mojito chanh? Chắc chắn bạn sẽ bị món thạch này hấp dẫn cho xem.

Làm bánh cuộn hình dưa hấu ngon mắt

tinybook tinybook
Làm bánh cuộn hình dưa hấu ngon mắt
Cùng là chiếc bánh cuộn, nhưng chiếc bánh cuộn trà xanh có hình miếng dưa hấu chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều rồi.

Ghê sợ với bánh hàm răng nhọn hoắt của Dracula cho Halloween

tinybook tinybook
Ghê sợ với bánh hàm răng nhọn hoắt của Dracula cho Halloween
Những chiếc bánh hình hàm răng nhọn hoắt của Dracula sẽ góp phần làm bàn tiệc Halloween của bạn thêm rùng rợn và ma quái hơn. Cách làm bánh cũng khá đơn giản, bạn thử xem nhé!

Cách làm bánh đậu xanh trái cây lạ mắt và cực hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm bánh đậu xanh trái cây lạ mắt và cực hấp dẫn
Bánh đậu xanh hình trái cây là một trong những loại bánh siêu HOT được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Vị ngọt thơm mát của đậu xanh pha lẫn với hương vị đặc trưng của các loại trái cây có thể khiến bất kỳ ai mê mẩn luôn đấy.

Làm bánh chả ngọt bùi tặng mẹ ngày 20/10

tinybook tinybook
Làm bánh chả ngọt bùi tặng mẹ ngày 20/10
Chắc hẳn khi bạn tặng mẹ đĩa bánh chả này ngày 20.10, mẹ sẽ cảm động lắm đấy! Với những người thế hệ trước, bánh chả là thứ bánh vô cùng thơm ngon và đặc biệt. Đó là mùi thơm hăng hăng của lá chanh, mùi ngọt ngào của các loại mứt bí và chút béo ngậy của mỡ lợn khiến bánh chả có mùi vị đặc trưng không thể lẫn.

Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về

tinybook tinybook
Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về
Dù cho Tết Trung thu hiện đại có nhiều loại bánh mới lạ đi chăng nữa nhưng đối với mỗi người con đất Việt vẫn không ngừng nhớ về món bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống. Bánh nướng thập cẩm thơm ngon với phần nhân bùi bùi hòa quyện nhiều hương vị cực hấp dẫn.

Cách làm mứt củ sen thơm ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt củ sen thơm ngon cho ngày Tết
Chắc hẳn những món mứt như: mứt bí đao, mứt gừng, mứt me, mứt hạt sen, … đều đã rất quen thuộc với mọi người. Chúng tôi xin giới thiệu đến đọc giả loại mứt mới lạ mà không kém phần hấp dẫn: Mứt củ sen.

Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu
Hãy tự làm kẹo lạc để đem thêm vị ngọt ngào cho các bé đón trăng nhé! Kẹo lạc bùi thơm sẽ khiến tết Trung thu ý nghĩa hơn rất nhiều đấy!

Làm bánh cookie đường cho Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh cookie đường cho Giáng sinh
Nói tới Giáng sinh, bạn dễ dàng nghĩ ngay tới những chiếc bánh cookie ngọt ngào, thơm giòn. Có rất nhiều loại cookie với cách làm không khó chút nào.

Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine

tinybook tinybook
Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine
Những hộp quà chứa những viên socola trái tim thật hấp dẫn nhưng giá thành lại khá cao. Nếu vậy, sao bạn không học cách làm socola tại nhà? Học cách làm socola để làm quà Valentine vừa tiết kiệm lại ý nghĩa tặng chàng nhé!

Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh

tinybook tinybook
Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh
Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ khiến cho các bé vô cùng thích thú.

Làm thạch hình trứng từ xoài cực xinh cho bé

tinybook tinybook
Làm thạch hình trứng từ xoài cực xinh cho bé
Bé yêu nhà bạn chắc sẽ vui lắm khi được mẹ làm cho món thạch hình trứng xinh xinh này. Rảnh rỗi bạn hãy tự làm thạch hình trứng từ xoài cho bé nhé!

Cách làm kẹo dâu tây cho ngày Tết thêm may mắn

tinybook tinybook
Cách làm kẹo dâu tây cho ngày Tết thêm may mắn
Tết đang cận kề rồi. Cùng vào bếp tranh thủ làm mẻ kẹo dâu tây ăn dần và để đãi khách cho cả năm thêm may mắn thôi nào!

Làm bánh dẻo Trung thu nhân xoài ăn mãi không thấy chán

tinybook tinybook
Làm bánh dẻo Trung thu nhân xoài ăn mãi không thấy chán
Bánh Trung thu dẻo nhân xoài với lớp vỏ bánh dai dai cộng thêm phần nhân xoài thơm lừng vị chua ngọt dịu nhẹ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn và đặc biệt là không hề có cảm giác ngấy ngán

Hướng dẫn làm bánh quy bơ mật ong nào

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh quy bơ mật ong nào
Trong thời tiết này, được nhâm nhi từng chiếc bánh quy với trà hoặc sữa thì thật là tuyệt!

Cách làm mứt cam vàng óng ánh đem may mắn cho năm mới

tinybook tinybook
Cách làm mứt cam vàng óng ánh đem may mắn cho năm mới
Mứt cam vàng mang lại may mắn trong năm mới. Cách làm mứt cam không khó, tết này các bạn hãy trổ tài làm mứt cam để tặng người thân hoặc mời mọi người thưởng thức nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đó...

Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo

tinybook tinybook
Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo
Thử biến tấu cho món bánh nướng quen thuộc để ngày Trung thu thêm vui nhé!

Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt

tinybook tinybook
Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt
Bánh sắn hấp ăn riêng hay chan cùng nước cốt dừa đều rất ngon. Đây là một trong những món bánh, món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam. Bạn hãy trổ tài làm món bánh sắn này đãi cả nhà nhé!

Trổ tài làm bỏng ngô tròn vo nhấm nháp ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Trổ tài làm bỏng ngô tròn vo nhấm nháp ngày cuối tuần
Cách làm bỏng ngô tròn vo nhiều màu sắc không khó như bạn tưởng tượng đâu! Làm bỏng ngô tại nhà trong ngày cuối tuần rảnh để nhấm nháp cùng gia đình nhé!

Làm bánh Trung thu hình thỏ con xinh xắn

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu hình thỏ con xinh xắn
Chiếc bánh Trung thu hình chú thỏ cực kỳ đáng yêu này sẽ là một món quà thật hay ho cho gia đình đấy!

Cách làm bánh socola không cần bơ và trứng

tinybook tinybook
Cách làm bánh socola không cần bơ và trứng
Món bánh socola không cần đến bơ và trứng, chỉ cần sữa chua và ca cao, rất thích hợp cho người ăn kiêng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat