Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết

Thể loại: Đồ Ngọt

Có rất nhiều loại mứt dừa, nhưng mứt dừa non sầu riêng có vị ngọt đậm đà và hương vị riêng đặc trưng của nó. Cùng học cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết nhé!

Nguyên liệu

Mứt dừa non là loại mứt được làm từ dừa bánh tẻ, có cùi dừa không quá non cũng không giá già. Khi ăn mứt dừa non có vị béo ngậy vừa phải mà miếng dừa lại không quá cứng.

Có rất nhiều cách làm mứt dừa non khác nhau, Tết năm nay, hãy thử đổi vị cho cả gia đình bằng cách làm mứt dừa non sầu riêng vô cùng thơm ngon hấp dẫn mà lạ vị nhé. Món mứt dừa này vẫn giữ nguyên hương vị béo béo quen thuộc của dừa nhưng lại thơm thoang thoảng cả sầu riêng vô cùng hấp dẫn đấy.

Cùng chuẩn bị để hoc cách làm mứt dừa sầu riêng thôi nào:

- 1 kg cơm dừa non (dừa sữa)

- 200g lá dứa

- 700g đường cát trắng

- 300g sầu riêng (múi)

- 1 ống va ni

Cách làm mứt dừa non sầu riêng ngon ngọt - 1

Nguyên liệu quan trọng nhất của cách làm mứt dừa non sầu riêng là chọn được sầu riêng ngon và dừa bánh tẻ.

Cách Làm

1

Dừa non mua về rửa sạch, gọt sạch lớp màng bám xung quanh, cắt miếng bằng khoảng 2 ngón tay. Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ, xay nhuyễn cùng ít nước, trút ra, lọc lấy nước. Sầu riêng tách lấy cơm, tán nhuyễn.

Bước đầu tiên, bạn nạo dừa, xay nhuyễn lá dứa và lấy cơm sầu riêng tán nhuyễn.

2

Chia cơm dừa non làm 2 phần, 1 phần ngâm chung với lá dứa, 1/2 đường và 1/2 vani. Phần còn lại trộn chung với sầu riêng và 1/2 phần đường, vani còn lại. Để khoảng 1 giờ cho dừa thấm và đường ra nước xăm xắp mặt dừa.

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho Tết1

Chia dừa thành 2 phần, một phần ngâm nước lá dứa, một phần ngâm với sầu riêng.

3

Bắc riêng từng chảo lên bếp, cho từng phần dừa lên bếp sên dưới lửa nhỏ, đảo đều tay trong khoảng 20 phút đến khi thấy mứt bong lên, đường bám đều quanh miếng mứt là được, nhắc xuống, để nguội.

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho Tết1

Cho mứt dừa lên chảo sên để nhỏ lửa đến khi thấy đường trắng bám vào miếng mứt là xong rồi.

Thành phẩm

Vậy là chỉ sau một thời gian ngắn, bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt Tết vô cùng thơm ngon hấp dẫn này rồi. Mứt dừa non ăn đã ngon, lại có thêm vị sầu riêng sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

Sau khi hoàn thành cách làm mứt dừa non sầu riêng, bạn hãy cho mứt vào hộp thủy tinh sạch, đậy kín nắp. Mứt dừa non béo ngậy lại thơm thoang thoảng mùi sầu riêng nhâm nhi ngày Tết sẽ ngon vô cùng. Đừng bỏ qua công thức làm món mứt dừa non sầu riêng ngon miệng này đãi bạn bè ngày Tết nhé. Nếu bảo quản trong hộp kín, khi nào có khách hãy bỏ ra và không để mứt dừa còn lại vào trong hộp kẻo dễ chảy nước nhé.

Mứt dừa non sầu riêng thơm ngon, vô cùng hấp dẫn sẽ là món mứt đặc biệt mà ai thưởng thức cũng không chê được.

Ngoài mứt dừa non, bạn có thể tham khảo một vài cách làm mứt Tết khác:

* Cách làm mứt dâu tây thơm ngon ngất ngây cho ngày Tết

* Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

* Làm mứt dừa non vị sữa, cacao, trà xanh đón Tết sớm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt dừa non sầu riêng và đón Tết vui vẻ!

Cách làm bánh quy ca cao hạnh nhân

tinybook

Cùng bạn bè uống trà và nhấm nháp bánh quy ca cao hạnh nhân thì còn gì bằng nữa nhỉ.

Thử ngay cách làm bánh gato Hồng Kông không bao giờ thất bại

tinybook

Thử ngay cách làm bánh gato Hồng Kông không bao giờ thất bại

Nếu là tín đồ của bánh ngọt, nhất là bánh gato, chắc hẳn, bạn không thể không biết đến bánh gato Hồng Kông. Đây là loại bánh khá khó để đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, với công thức dưới đây, bạn sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên.

Cách làm bánh Mousse khoai lang tím bùi bùi man mát

tinybook

Cách làm bánh Mousse khoai lang tím bùi bùi man mát

Vừa ngon lại vừa rất tốt cho dạ dày của mình nhé!

Cách làm bánh quy không béo từ khoai lang

tinybook

Cách làm bánh quy không béo từ khoai lang

Cách làm bánh quy này đơn giản, không hề sử dụng bơ hay dầu ăn nên ít béo và không gây ngán.

Làm bánh dẻo tuyết trà xanh thanh mát đón Tết Trung thu

tinybook

Làm bánh dẻo tuyết trà xanh thanh mát đón Tết Trung thu

Làm bánh dẻo tuyết đang là trào lưu mới của mùa Trung thu năm nay. Những chiếc bánh dẻo mát lạnh chắc hẳn sẽ khiến nhiều người thích thú. Và bánh dẻo tuyết vị trà xanh sẽ là gợi ý hay cho bạn để bổ sung vào bộ sưu tập bánh Trung thu của gia đình đấy.

Cách làm bánh bao nhân trứng xốp siêu ngon mà đơn giản

tinybook

Cách làm bánh bao nhân trứng xốp siêu ngon mà đơn giản

Bánh bao nhân trứng xốp mềm ngon với phần nhân vàng ươm cực hấp dẫn. Món bánh bao nhân trứng xốp này dùng để làm đồ ăn sáng ngày cuối tuần thì ngon tuyệt vời.

Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

tinybook

Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Cách làm mứt bưởi ngon sẽ cho bạn món mứt có vị the mát, lạ miệng mà không hề ngấy ngán. Tết năm nay, bạn có thể làm mứt bưởi cho cả nhà thưởng thức nhé.

Hướng dẫn làm bánh mì quả bí đón Halloween

tinybook

Hướng dẫn làm bánh mì quả bí đón Halloween

Làm món bánh mỳ này để tăng phần hấp dẫn cho Halloween nhé!

Làm bánh bao nhân nấm cho bữa sáng ngon miệng

tinybook

Làm bánh bao nhân nấm cho bữa sáng ngon miệng

Chị em hãy làm món bánh bao nhân nấm cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Món bánh bao được hấp mềm kết hợp với vị nấm ngọt sẽ cho bạn một bữa sáng ngon tuyệt.

Cách làm bánh Hotdog

tinybook

Xuất hiện ở Mỹ từ những năm 1906 với nhiều tên gọi khác nhau, Hotdog là một trong những món điểm tâm được rất nhiều người yêu thích và ngày nay cũng rất được người dân Việt Nam ưa chuộng. Hãy cùng nhà bếp chúng tôi tìm hiểu cách làm của món ăn này, các bạn nhé!

Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

tinybook

Bên cạnh những chiếc bánh Trung Thu với hương vị quen thuộc, bạn thử “biến tấu” một chút khi kết hợp với vị trà xanh để có những chiếc bánh thơm ngon đẹp mắt nhé! Chắc chắn bánh trung thu trà xanh sẽ làm bạn thấy thích món bánh trung thu truyền thống hơn đấy! ;)

Hướng dẫn cách làm bánh mỳ tươi tại nhà

tinybook

Tự làm bánh mì ở nhà, bạn sẽ được tận hưởng mùi thơm nức mũi khi bánh ra lò, xé lớp vỏ giòn tan để nếm ruột bánh mềm dai của bánh mì tươi.

Làm kẹo hướng dương tặng thầy cô ngày 20/11

tinybook

Làm kẹo hướng dương tặng thầy cô ngày 20/11

Các bạn biết không? Hạt hướng dương sẽ giúp thầy cô của bọn mình tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa lão hóa đấy! Món quà tặng thầy cô ngày 20/11 sẽ giúp các bạn ghi điểm cho mà xem ;) Thử nhé!

Hướng dẫn chế biến món Mix bánh quy với dâu tây ăn liền.

tinybook

Hướng dẫn chế biến món Mix bánh quy với dâu tây ăn liền.

Hoa quả trộn đã đành, đằng này lại bánh quy trộn cơ, ăn hay lắm nhé.

Hướng dẫn làm món bánh rán lúc lắc

tinybook

Có lẽ các bạn đều đã từng nếm món bánh rán ngọt, béo ngậy và rất thơm rồi chứ. Với các nguyên vật liệu có sẵn trong nhà, bạn có thể làm được món bánh rán lúc lắc rồi đấy. Tên gọi của nó xuất phát từ việc khi cầm lên lắc lắc có thể thấy nhân chạy lòng vòng, lúc lắc bên trong, rất thú vị phải không?