Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết

Thể loại: Đồ Ngọt

Có rất nhiều loại mứt dừa, nhưng mứt dừa non sầu riêng có vị ngọt đậm đà và hương vị riêng đặc trưng của nó. Cùng học cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết nhé!

Nguyên liệu

Mứt dừa non là loại mứt được làm từ dừa bánh tẻ, có cùi dừa không quá non cũng không giá già. Khi ăn mứt dừa non có vị béo ngậy vừa phải mà miếng dừa lại không quá cứng.

Có rất nhiều cách làm mứt dừa non khác nhau, Tết năm nay, hãy thử đổi vị cho cả gia đình bằng cách làm mứt dừa non sầu riêng vô cùng thơm ngon hấp dẫn mà lạ vị nhé. Món mứt dừa này vẫn giữ nguyên hương vị béo béo quen thuộc của dừa nhưng lại thơm thoang thoảng cả sầu riêng vô cùng hấp dẫn đấy.

Cùng chuẩn bị để hoc cách làm mứt dừa sầu riêng thôi nào:

- 1 kg cơm dừa non (dừa sữa)

- 200g lá dứa

- 700g đường cát trắng

- 300g sầu riêng (múi)

- 1 ống va ni

Cách làm mứt dừa non sầu riêng ngon ngọt - 1

Nguyên liệu quan trọng nhất của cách làm mứt dừa non sầu riêng là chọn được sầu riêng ngon và dừa bánh tẻ.

Cách Làm

1

Dừa non mua về rửa sạch, gọt sạch lớp màng bám xung quanh, cắt miếng bằng khoảng 2 ngón tay. Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ, xay nhuyễn cùng ít nước, trút ra, lọc lấy nước. Sầu riêng tách lấy cơm, tán nhuyễn.

Bước đầu tiên, bạn nạo dừa, xay nhuyễn lá dứa và lấy cơm sầu riêng tán nhuyễn.

2

Chia cơm dừa non làm 2 phần, 1 phần ngâm chung với lá dứa, 1/2 đường và 1/2 vani. Phần còn lại trộn chung với sầu riêng và 1/2 phần đường, vani còn lại. Để khoảng 1 giờ cho dừa thấm và đường ra nước xăm xắp mặt dừa.

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho Tết1

Chia dừa thành 2 phần, một phần ngâm nước lá dứa, một phần ngâm với sầu riêng.

3

Bắc riêng từng chảo lên bếp, cho từng phần dừa lên bếp sên dưới lửa nhỏ, đảo đều tay trong khoảng 20 phút đến khi thấy mứt bong lên, đường bám đều quanh miếng mứt là được, nhắc xuống, để nguội.

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho Tết1

Cho mứt dừa lên chảo sên để nhỏ lửa đến khi thấy đường trắng bám vào miếng mứt là xong rồi.

Thành phẩm

Vậy là chỉ sau một thời gian ngắn, bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt Tết vô cùng thơm ngon hấp dẫn này rồi. Mứt dừa non ăn đã ngon, lại có thêm vị sầu riêng sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

Sau khi hoàn thành cách làm mứt dừa non sầu riêng, bạn hãy cho mứt vào hộp thủy tinh sạch, đậy kín nắp. Mứt dừa non béo ngậy lại thơm thoang thoảng mùi sầu riêng nhâm nhi ngày Tết sẽ ngon vô cùng. Đừng bỏ qua công thức làm món mứt dừa non sầu riêng ngon miệng này đãi bạn bè ngày Tết nhé. Nếu bảo quản trong hộp kín, khi nào có khách hãy bỏ ra và không để mứt dừa còn lại vào trong hộp kẻo dễ chảy nước nhé.

Mứt dừa non sầu riêng thơm ngon, vô cùng hấp dẫn sẽ là món mứt đặc biệt mà ai thưởng thức cũng không chê được.

Ngoài mứt dừa non, bạn có thể tham khảo một vài cách làm mứt Tết khác:

* Cách làm mứt dâu tây thơm ngon ngất ngây cho ngày Tết

* Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

* Làm mứt dừa non vị sữa, cacao, trà xanh đón Tết sớm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt dừa non sầu riêng và đón Tết vui vẻ!

Bánh quế cuộn xốp mềm thơm phức

tinybook

Những khi lạnh trời, cảm giác cầm một cốc trà nóng trong tay, thi thoảng bỏ vào miệng một miếng bánh quế cuộn, ngồi nói chuyện với bạn bè người thân thật là ấm áp!

Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

tinybook

Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

Món bánh nướng mâm xôi màu sắc hấp dẫn, ngon mắt, hương vị ngọt ngào lan tỏa khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Trong một ngày mưa lạnh như thế này, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi một ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Làm kẹo mận dai dai ngon ngọt ngày mát trời

tinybook

Làm kẹo mận dai dai ngon ngọt ngày mát trời

Thay vì chạy ra chợ mua món kẹo mận vừa dẻo vừa dai, tại sao bạn không tự tay vào bếp chiêu đãi cả nhà món kẹo ngon ngọt này nhỉ? Cùng nhau thử làm món kẹo mận ngon ngọt, xua tan cái âm u của ngày mưa nhé!

Cách làm bánh nho hấp ngon như bánh nướng

tinybook

Cách làm bánh nho hấp ngon như bánh nướng

Nếu nhà bạn không có lò nướng thì cứ thử công thức bánh nho hấp này đi! Ngon lắm đấy!

Làm thạch trái tim cho Valentine

tinybook

Món thạch này còn có tên gọi mĩ miều là "quả cầu tuyết" vì nó được làm trông giống như một quả cầu" chứa tuyết - một thứ quà người ta vẫn thường tặng nhau. Thạch trái tim dâu tây rất dễ làm nhưng lại rất ấn tượng, các bạn hãy thử nhé!

Làm bánh quy nhân mứt đẹp mắt ngon miệng đón Giáng sinh

tinybook

Làm bánh quy nhân mứt đẹp mắt ngon miệng đón Giáng sinh

Bánh giòn rụm thơm mùi bơ, thoang thoảng hương vỏ chanh man mát dìu dịu hòa cùng vị chua ngọt hài hòa của mứt dâu tạo nên hương vị khó quên cho món bánh này.

Làm bánh nếp xiên lạ mắt tuyệt ngon

tinybook

Mỗi xiên bánh nếp xiên này thường có từ 3-5 viên bánh nhỏ, được rưới thứ nước xốt với vị ngọt hơi mặn đậm đà, ăn ngon mà không bị ngán!

Làm bánh Trung Thu nướng cực ngon

tinybook

Mời các bạn cùng thử làm những chiếc bánh Trung Thu nướng cực ngon để tặng bạn bè và người thân yêu trong dịp Trung Thu này nhé.

Bánh bông lan trái cây cho bữa sáng đủ chất

tinybook

Bánh bông lan trái cây cho bữa sáng đủ chất

Khi không có thời gian chuẩn bị bữa sáng cho gia đình thì bánh bông lan trái cây làm từ buổi tối vừa đủ chất, vừa thơm ngon là giải pháp tốt nhất . Món bánh này ăn kèm với tách trà hay ly cà phê, sữa đều ngon.

Cách làm bánh phở

tinybook

Bạn nghi ngờ chất lượng bánh phở ngoài chợ? Hãy tự làm ra loại nguyên liệu này!

Cách làm bánh ngọt Lokshen Kugelì

tinybook

Lokshen Kugel là sự kết hợp của Kugel với mì tạo nên một món ăn có vị mềm mượt, béo ngậy của pudding lại giòn dai của mì, rất đáng để làm thử và thưởng thức!

Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

tinybook

Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

Món bánh bí ngòi rán chảo khá lạ lẫm với người Việt nhưng đó lại là món ăn khá thông thuộc với bất kì ai là người Hàn Quốc. Cách thức chế biến cũng không hề phức tạp. Các bạn thử một lần nhé.

Bánh mì nhân ca cao hình trái tim xinh yêu tặng nàng 20/10

tinybook

Bánh mì nhân ca cao hình trái tim xinh yêu tặng nàng 20/10

Có thể dành tặng món bánh mì trái tim xinh yêu này vào bữa sáng 20/10 thêm lãng mạn cho người bạn yêu thương đấy!

Làm bánh nếp nhân đậu đỏ ngọt ngào

tinybook

Cách làm bánh nếp đơn giản, không khó chút nào bạn ạ. Bánh nếp nhân đậu đỏ ngọt ngào, nước đường nóng hổi thơm vị gừng cay cay rất dễ chịu cho những ngày mưa phùn.

Chiều rảnh rán bánh khoai lang tím ăn chơi

tinybook

Chiều rảnh rán bánh khoai lang tím ăn chơi

Bánh khoai lang tím không những có màu sắc bắt mắt mà còn rất dễ ăn, hỗ trợ tiêu hóa, giúp bạn phòng trừ bệnh tật nữa đó. Học cách làm bánh khoai lang tím rán thơm bùi để thi thoảng nhâm nhi nhé!

Làm bánh lưỡi mèo đãi khách

tinybook

Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi đến mừng xuân nhà bạn.

Ứa nước miếng với món bánh kem phô mai

tinybook

Món bánh thơm nức mũi và cực kỳ hấp dẫn khi ăn chung với mứt nhé. Thử ngay nào!

Thử làm bánh oreo nhân bơ đậu phộng ngon hảo hạng

tinybook

Thử làm bánh oreo nhân bơ đậu phộng ngon hảo hạng

Những chiếc bánh oreo bơ đậu phộng homemade với hương vị thơm ngon, siêu hấp dẫn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nào, cùng vào bếp làm món bánh ngon và lạ này nhé!

Cách làm bánh quy socola chip

tinybook

Mềm, xốp, thơm bùi, những chiếc cookie socola chip đã trở thành món bánh rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên bí mật là bạn hãy thử thay trứng bằng một chút sữa đặc có đường. Hoàn toàn không bị ngọt mà bánh quy của bạn chắc chắn sẽ giòn bên ngoài mà vẫn mềm phía trong. Cùng chúng tôi học cách làm bánh quy socola chip nhé!