Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết

Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Mứt đu đủ dẻo có màu trong veo sẽ khiến người thưởng thức thích thú. Cách làm mứt đu đu dẻo khá dễ dàng, bạn hãy nhanh tay để làm mứt đón Tết đang về thật gần rồi nhé!
Nguyên liệu
Tết đang cận kề rồi, cùng xem cách làm mứt đu đủ dẻo tinybook.net để đón Tết thôi nào. Với cách làm vô cùng đơn giản bạn đã có món mứt đu đủ dẻo đầy hấp dẫn để mời khách rồi đấy.

- 300 gr đu đủ xanh

- 1/3 quả dứa băm nhỏ, hơn 1/2 chén ăn cơm

- 1 muỗng canh vôi

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 trái chanh vắt lấy nước

- 200- 250 gr đường

Trong cách làm mứt đu đủ dẻo để mứt ngon bạn nên chọn đu đủ xanh
Cách Làm 
1

Để mứt đu đủ ngon và không bị nát, bạn cần ngâm đu đu với nước vôi trong. Vôi hoà tan với 2 lít nước, sau đó gạn lấy phần nước trong phía trên, hòa thêm chút muối rồi để lắng.

Đu đủ gọt bỏ vỏ và hạt, bào sợi đừng quá nhỏ dài ngắn tùy ý. 

Bạn nên ngâm đu đủ trong nước vôi trong
2

Rửa đu đủ qua nước lạnh rồi cho đu đủ vào ngâm với nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau rồi bạn vớt đu đủ ra rồi xả thật sạch với nước, loại bỏ mùi nồng của vôi.

Bạn rửa sạch và ngâm đu đủ trong nước vôi khoảng 2 tiếng, rửa sạch
3

Bắc lên bếp, đổ nước vào nồi đun cho sôi, thả một chút muối rồi cho đu đủ luộc qua nước sôi khoảng 7 phút rồi đổ ra rổ, ngâm đu đủ ngay trong bát nước lạnh bỏ thêm đá khoảng 10 -15 phút. Cuối cùng vớt đu đủ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần và để ráo bớt nước.

Bạn luộc đu đủ với 1 chút muối khoảng 7 phút và vớt ra
4

Ướp đường với đu đủ cùng một chút xíu nước cho đến khi đường chảy hết nước thì bắt đầu sên mứt đu đủ. Đặt nồi mứt lên bếp sên lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên cho đến khi đường hơi sánh thì cho nước cốt chanh vào tiếp tục sên cho mứt đu đủ dánh dẻo lại là tắt bếp.

Với cách sên mứt đu đủ dẻo thế này thì bạn không cần sên mứt đu đủ đến khi đường bám quanh đu đủ đâu nhé! Chỉ cần nước đường cạn và mứt đu đủ trở nên dẻo dẻo là đã đạt yêu cầu rồi.

Ứớp đu đủ với đường, để tan chảy bạn cho vào sên
Thành phẩm

Mứt đu đủ mới sên xong, bạn để thật nguội rồi mới cho vào bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy. Mứt đu đủ dẻo quánh, dai dai, ngọt ngọt nhâm nhi trong ngày Tết thì thú vị biết bao. Từng sợi mứt đu đủ vàng ươm, trong veo khiến người thưởng thức cứ mãi ngẩn ngơ...

Cách làm mứt đu đủ dẻo không khó chút nào, bạn hãy làm mứt đu đủ thật nhanh để đón Tết đang về rồi nha!

Rắc thêm chút lạc rang để ăn mứt cho thêm bùi thơm nhé!

Nhìn món mứt đu đủ dẻo hấp dẫn chưa nè

Chúc các bạn thực hiện thành công món mứt đu đủ dẻo nhé!

Ngoài cách làm mứt đu đủ dẻo bạn có thể xem thêm cách làm một số loại mứt Tết khác:

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt dừa vị cốm thơm lừng nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt dừa sầu riêng thơm nức đón xuân về


Bánh quy kem giòn ngon, thơm nức cho chiều lạnh

tinybook tinybook
Bánh quy kem giòn ngon, thơm nức cho chiều lạnh
Buổi chiều lạnh thưởng thức những chiếc bánh quy giòn giòn cùng trà nóng tự tay bạn làm thì còn gì thú vị hơn đúng không nào

Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết
Miếng kẹo táo mềm, dẻo dẻo, sẽ là món ngon đãi khách trong những ngày Tết. Tết này ở nhà cùng học cách làm kẹo táo dẻo để ăn dần và đãi bạn bè đến chơi nhé!

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực nhanh cho gia đình bận rộn

tinybook tinybook
Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực nhanh cho gia đình bận rộn
Bữa sáng rất quan trọng với tất cả mọi người, nhưng không phải ai cũng có thời gian nấu nướng cho cả nhà mỗi người một khẩu vị được. Chính vì vậy, với cách làm bánh cuốn bằng chảo dưới đây, sẽ giúp những gia đình bận rộn tiết kiệm được thời gian nấu nướng.

Cách làm bánh nướng nhân đậu trắng ngon lạ đón Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh nướng nhân đậu trắng ngon lạ đón Trung thu
Đậu trắng bùi ngon có thể dùng làm nhân bánh trung thu đấy nhé. Hôm nay tinybook.net sẽ mách bạn thêm một cách làm bánh nướng trung thu cực ngon với nhân đậu trắng. Cùng vào bếp nào!

Làm thạch bí đỏ hạt é mát mềm tráng miệng ngày thu

tinybook tinybook
Làm thạch bí đỏ hạt é mát mềm tráng miệng ngày thu
Món thạch bí đỏ hạt é vừa mát lại mềm, làm món tráng miệng cho cả gia đình tuyệt vời lắm nè. Món thạch bí đỏ hạt é màu vàng trong veo sẽ khiến bạn thích thú muốn thử làm ngay đấy!

Hướng dẫn làm bánh chocolate hương cam ngày Valentine

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh chocolate hương cam ngày Valentine
Món bánh chocolate với lớp kem phủ bông trắng như mây, vô cùng xốp mịn kết hợp với phần bánh mang đầy hương vị chocolate đậm đà, thoang thoảng mùi vỏ cam khiến ai ai cũng khó có thể chối từ.

6 dụng cụ làm bánh trung thu siêu tiện ích ai cũng nên mua

tinybook tinybook
6 dụng cụ làm bánh trung thu siêu tiện ích ai cũng nên mua
Những dụng cụ làm bánh tiện ích sẽ giúp bạn tự tay làm những chiếc bánh trung thu để tặng người thân vừa nhanh vừa đẹp. Tham khảo 6 dụng cụ làm bánh trung thu siêu tiện ích dưới đây nhé!

Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu
Hãy tự làm kẹo lạc để đem thêm vị ngọt ngào cho các bé đón trăng nhé! Kẹo lạc bùi thơm sẽ khiến tết Trung thu ý nghĩa hơn rất nhiều đấy!

Cách làm bánh Trung thu tiramisu ăn ngon hết sảy

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu tiramisu ăn ngon hết sảy
Cách làm bánh Trung thu tiramisu được khá nhiều bạn trẻ tìm kiếm bởi vị bánh lạ miệng, ăn không quá ngán mà cách làm cũng không khác công thức bánh Trung thu truyền thống là mấy.

Cách làm bánh dày giò cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh dày giò cực ngon
Bánh dày giò là món ăn sáng ngon miệng, lại rất dễ chế biến. Bạn có thể tự tay làm món bánh dày giò này cho bữa điểm tâm sáng của gia đình.

Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản (Japanese cotton cheese cake)

tinybook tinybook
Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản (Japanese cotton cheese cake)
Bông lan phô mai Nhật Bản là một trong những loại bánh ngọt được ưa chuộng nhất ở Việt Nam, không chỉ bởi độ bông, xốp, mịn của chiếc bánh mà với vị chua ngọt rất dễ ăn đã khiến bao người say đắm.

Làm kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh

tinybook tinybook
Làm kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh
Món kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị trong mùa hè này. Nhân bạc hà mát lạnh với mùi vị béo ngậy của socola đang chờ bạn thưởng thức. Cùng làm kẹo với chúng tôi thôi nào.

5 món bánh trung thu hấp dẫn và ngon nhất năm nay

tinybook tinybook
5 món bánh trung thu hấp dẫn và ngon nhất năm nay
Tết trung thu đang đến gần chính vì vậy nhu cầu mua bánh trung thu cũng ngày một tăng. Năm nay, thị trường bánh trung thu có sự khởi sắc bởi sự đa dạng về mẫu mã, kiểu cách cũng như hương vị của bánh.

Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết
Mứt bí đao vừa ngon lại vừa thơm, sẽ cho món mứt Tết của gia đình bạn thêm phong phú. Cùng làm mứt bí đao để chuẩn bị cho dịp Tết sắp tới và mang ra đãi khách nhé!

Làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh

tinybook tinybook
Làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh
Tạm quên bánh trung thu truyền thống, cùng chúng tôi học cách làm bánh Trung thu rau câu hoa quả nhé! Cực mát lạnh và thơm ngon.

Làm bánh trung thu nhân custard da heo hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh trung thu nhân custard da heo hấp dẫn
Bánh trung thu nhân custard da heo là loại bánh na ná bánh dẻo, vừa lạ mà còn có thể tự làm ở nhà nữa nhé! Loại bánh trung thu này chắc chắn khiến bạn mê tít cho xem. Hãy thử làm ngay hôm nay nhé!

Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu

tinybook tinybook
Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu
Những chiếc bánh dẻo màu sắc trông vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Vậy thì hôm nay tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh dẻo đủ màu mà không hề dùng đến phẩm nha!

Cách làm bánh su kem đơn giản hình thiên nga xinh xắn

tinybook tinybook
Cách làm bánh su kem đơn giản hình thiên nga xinh xắn
Cách làm bánh su kem hình thiên nga là ý tưởng cực sáng tạo cho những bữa tiệc ngọt giúp bạn có món bánh vừa ngon miệng lại đẹp mắt. Cùng xem hướng dẫn dưới đây nhé!

Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện cực dễ cho lễ Valentine

tinybook tinybook
Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện cực dễ cho lễ Valentine
Bánh socola làm bằng nồi cơm điện rất đẹp và ngon các bạn nhé! Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện vừa thơm vừa ngon, làm quà tặng valentine thì cực đẹp nhé!

Sandwich kẹp thịt cho bữa sáng

tinybook tinybook
Sandwich kẹp thịt cho bữa sáng
Món sandwich kẹp thịt nguội này sẽ giúp cho cả nhà bạn có một bữa sáng hoàn hảo.

Cupcake cây thông trong đêm Noel

tinybook tinybook
Cupcake cây thông trong đêm Noel
Năm nào cũng thế, cứ mỗi lần Giáng Sinh sắp tới là nơi nơi trang hoàng cây thông nhấp nháy trông thật thích mắt. Nhà mình chẳng có cây thông Noel nhưng có bánh cây thông vừa ngắm được lại vừa măm được mà rất ngon nhé, bạn có thích thử không nào?

Làm thạch ngô mát lành cho hè nắng nóng

tinybook tinybook
Làm thạch ngô mát lành cho hè nắng nóng
Thạch ngô trong veo, đậm hương vị ngô tươi, ăn mát lành là gợi ý tuyệt ngon cho những ngày nắng nóng. Cùng làm thạch ngô với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh hamburger bằng đậu phụ

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm bánh hamburger bằng đậu phụ
Một món ăn tây nhưng bạn hoàn toàn có thể làm theo công thức chay và rất độc đáo!

Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực
Chắc hẳn các bạn quá quen với những chiếc bánh trôi trắng tròn xinh xinh rồi phải không? Tết Hàn thực năm nay chúng ta đổi món với bánh trôi gấc nhân khoai lang tím nhé! Mới nhìn mà màu sắc bánh đã ấn tượng lắm rồi!

Hướng dẫn tự làm bánh cuộn chocolate cho Valentine thêm ngọt ngào.

tinybook tinybook
Hướng dẫn tự làm bánh cuộn chocolate cho Valentine thêm ngọt ngào.
Valentine sắp tới, bạn có ý định tặng bánh mà nhà lại không có lò nướng thì đây sẽ là giải pháp đấy!

Ứa nước miếng với món bánh kem phô mai

tinybook tinybook
Ứa nước miếng với món bánh kem phô mai
Món bánh thơm nức mũi và cực kỳ hấp dẫn khi ăn chung với mứt nhé. Thử ngay nào!

Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết
Mứt đu đủ dẻo có màu trong veo sẽ khiến người thưởng thức thích thú. Cách làm mứt đu đu dẻo khá dễ dàng, bạn hãy nhanh tay để làm mứt đón Tết đang về thật gần rồi nhé!

Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đón Rằm tháng Tám

tinybook tinybook
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đón Rằm tháng Tám
Bánh trung thu nhân đậu xanh bùi ngon được rất nhiều người ưa thích. Nếu tự làm bánh trung thu dẻo nhân dậu xanh tại nhà sẽ giúp bạn điều chỉnh độ ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị đấy.

Cách làm mứt mận thơm lừng

tinybook tinybook
Cách làm mứt mận thơm lừng
Mứt mận để dùng với bánh mì, làm bánh quy hay ăn cùng các loại bánh khác sẽ rất ngon. Cùng làm mứt mận với chúng tôi nhé!

Cách làm bánh xếp nhân chay ngon miệng cho ngày sum họp

tinybook tinybook
Cách làm bánh xếp nhân chay ngon miệng cho ngày sum họp
Nếu đã chán bánh nhân thịt, bạn hãy học cách làm bánh xếp nhân chay để đổi vị nhé. Cả nhà ngồi quây quần bên nhau thưởng thức món bánh lạ miệng này sẽ thú vị lắm đó!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat