Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết

Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Mứt đu đủ dẻo có màu trong veo sẽ khiến người thưởng thức thích thú. Cách làm mứt đu đu dẻo khá dễ dàng, bạn hãy nhanh tay để làm mứt đón Tết đang về thật gần rồi nhé!
Nguyên liệu
Tết đang cận kề rồi, cùng xem cách làm mứt đu đủ dẻo tinybook.net để đón Tết thôi nào. Với cách làm vô cùng đơn giản bạn đã có món mứt đu đủ dẻo đầy hấp dẫn để mời khách rồi đấy.

- 300 gr đu đủ xanh

- 1/3 quả dứa băm nhỏ, hơn 1/2 chén ăn cơm

- 1 muỗng canh vôi

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 trái chanh vắt lấy nước

- 200- 250 gr đường

Trong cách làm mứt đu đủ dẻo để mứt ngon bạn nên chọn đu đủ xanh
Cách Làm 
1

Để mứt đu đủ ngon và không bị nát, bạn cần ngâm đu đu với nước vôi trong. Vôi hoà tan với 2 lít nước, sau đó gạn lấy phần nước trong phía trên, hòa thêm chút muối rồi để lắng.

Đu đủ gọt bỏ vỏ và hạt, bào sợi đừng quá nhỏ dài ngắn tùy ý. 

Bạn nên ngâm đu đủ trong nước vôi trong
2

Rửa đu đủ qua nước lạnh rồi cho đu đủ vào ngâm với nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau rồi bạn vớt đu đủ ra rồi xả thật sạch với nước, loại bỏ mùi nồng của vôi.

Bạn rửa sạch và ngâm đu đủ trong nước vôi khoảng 2 tiếng, rửa sạch
3

Bắc lên bếp, đổ nước vào nồi đun cho sôi, thả một chút muối rồi cho đu đủ luộc qua nước sôi khoảng 7 phút rồi đổ ra rổ, ngâm đu đủ ngay trong bát nước lạnh bỏ thêm đá khoảng 10 -15 phút. Cuối cùng vớt đu đủ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần và để ráo bớt nước.

Bạn luộc đu đủ với 1 chút muối khoảng 7 phút và vớt ra
4

Ướp đường với đu đủ cùng một chút xíu nước cho đến khi đường chảy hết nước thì bắt đầu sên mứt đu đủ. Đặt nồi mứt lên bếp sên lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên cho đến khi đường hơi sánh thì cho nước cốt chanh vào tiếp tục sên cho mứt đu đủ dánh dẻo lại là tắt bếp.

Với cách sên mứt đu đủ dẻo thế này thì bạn không cần sên mứt đu đủ đến khi đường bám quanh đu đủ đâu nhé! Chỉ cần nước đường cạn và mứt đu đủ trở nên dẻo dẻo là đã đạt yêu cầu rồi.

Ứớp đu đủ với đường, để tan chảy bạn cho vào sên
Thành phẩm

Mứt đu đủ mới sên xong, bạn để thật nguội rồi mới cho vào bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy. Mứt đu đủ dẻo quánh, dai dai, ngọt ngọt nhâm nhi trong ngày Tết thì thú vị biết bao. Từng sợi mứt đu đủ vàng ươm, trong veo khiến người thưởng thức cứ mãi ngẩn ngơ...

Cách làm mứt đu đủ dẻo không khó chút nào, bạn hãy làm mứt đu đủ thật nhanh để đón Tết đang về rồi nha!

Rắc thêm chút lạc rang để ăn mứt cho thêm bùi thơm nhé!

Nhìn món mứt đu đủ dẻo hấp dẫn chưa nè

Chúc các bạn thực hiện thành công món mứt đu đủ dẻo nhé!

Ngoài cách làm mứt đu đủ dẻo bạn có thể xem thêm cách làm một số loại mứt Tết khác:

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt dừa vị cốm thơm lừng nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt dừa sầu riêng thơm nức đón xuân về


Hướng dẫn làm bánh pancake ngon lạ từ mì gói

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh pancake ngon lạ từ mì gói
Giờ đây bạn lại có thể làm cả bánh pancake cực ngon và đủ chất cho bữa sáng bằng mì ăn liền, thật tuyệt phải không?

Làm kẹo trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine

tinybook tinybook
Làm kẹo trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine
Không chỉ để cho Valentine, những chiếc kẹo này còn có thể là món quà bất ngờ và đáng yêu cho "nửa kia" đó!

Cách làm bánh mì chiên dừa cay kiểu Pháp

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì chiên dừa cay kiểu Pháp
Bạn hãy thử đãi cả nhà món bánh mì chiên kiểu Pháp với hương vị thơm ngon mới lạ những cũng rất dễ làm này nhé!

Hướng dẫn làm bánh sữa chua dâu tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh sữa chua dâu tây
Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon.

Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết
Chuối khô tẩm đường khá dễ làm. Ăn từng miếng chuối tẩm đường giòn tan, nhâm nhi thêm cốc trà nóng thì còn gì tuyệt hơn. Cùng học cách làm chuối khô tẩm đường vừa ngon vừa giòn để ăn Tết nào!

Làm bánh chả ngọt bùi tặng mẹ ngày 20/10

tinybook tinybook
Làm bánh chả ngọt bùi tặng mẹ ngày 20/10
Chắc hẳn khi bạn tặng mẹ đĩa bánh chả này ngày 20.10, mẹ sẽ cảm động lắm đấy! Với những người thế hệ trước, bánh chả là thứ bánh vô cùng thơm ngon và đặc biệt. Đó là mùi thơm hăng hăng của lá chanh, mùi ngọt ngào của các loại mứt bí và chút béo ngậy của mỡ lợn khiến bánh chả có mùi vị đặc trưng không thể lẫn.

Cách để làm bánh khoai nhân đậu thơm ngon?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh khoai nhân đậu thơm ngon?
Sử dụng khoai lang kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này.

Cách làm bánh pancake bơ sữa đầy mời gọi

tinybook tinybook
Cách làm bánh pancake bơ sữa đầy mời gọi
Mát trời làm bánh pancake ăn nào.

Làm bánh da lợn khoai môn đẹp mắt

tinybook tinybook
Làm bánh da lợn khoai môn đẹp mắt
Những miếng bánh thơm ngon được kết hợp giữa màu trắng của bột và cốt dừa, màu tím của khoai môn sẽ hấp dẫn thực khách từ những cái nhìn đầu tiên.

Cách làm bánh chocolate dâu tây làm quà Valentine trắng

tinybook tinybook
Cách làm bánh chocolate dâu tây làm quà Valentine trắng
Cách làm bánh chocolate dâu tây vừa đơn giản vừa nhanh chóng. Vào bếp thực hiện cách làm bánh chocolate này để làm quà tặng nửa kia dịp Valentine trắng nhé.

Cách để làm mứt me cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt me cho ngày Tết?
Tết sắp đến và các loại mứt luôn là món quà có mặt ở tất cả các gia đình. Trong các loại mứt như mứt bí, sen, táo, nho... thì mứt me có vị chua chua ngọt ngọt và thơm rất hấp dẫn

Hướng dẫn làm bánh mì đen

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mì đen
Sự góp mặt của bột lúa mạch đen đã tạo nên màu sắc hấp dẫn và lạ của loại bánh mì này.

Cách để làm mứt cam?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt cam?
Mứt cam là món mứt quen thuộc và có rất nhiều cách làm. Hôm nay mình giới thiệu với các bạn cách làm cực kì đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Cách làm bánh mì mang vị cari toàn tập

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì mang vị cari toàn tập
Không phải bánh mì kẹp cari đâu nhé! Mà là bánh mì mang vị cari từ trong ruột ra đến vỏ ý!

Các loại bánh khoai vạn người mê

tinybook tinybook
Các loại bánh khoai vạn người mê
Bạn có thể tự tay chế biến rất nhiều những món bánh ngon mê ly từ khoai lang, khoai tây, khoai môn, khoai mỳ tại nhà. Các loại bánh khoai vạn người mê

Thử làm bánh donut muffin mềm ngon ai cũng mê

tinybook tinybook
Thử làm bánh donut muffin mềm ngon ai cũng mê
Sự kết hợp từ hai loại bánh nổi tiếng là donut và muffin tạo ra món bánh donut muffin cực thú vị. Bánh donut muffin không những mềm ngon mà còn rất bắt mắt.

Cách làm bánh trung thu nhân sầu riêng thử một lần là nghiền

tinybook tinybook
Cách làm bánh trung thu nhân sầu riêng thử một lần là nghiền
Bánh trung thu nhân sầu riêng là một biến tấu nho nhỏ góp phần tô điểm thêm cho các loại bánh truyền thống trong mùa trung thu năm nay. Hương vị thơm ngon, đặc trưng mùi sầu riêng sẽ làm mọi người cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn đấy.

Hướng dẫn làm bánh mì chiên thịt cua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mì chiên thịt cua
Món bánh mì chiên thịt cua là món ăn phù hợp cho mùa hè, miếng bánh nhỏ, gọn, vừa 1 phần ăn, phù hợp cho nhiều đối tượng, lại đầy đủ dinh dưỡng từ cua, bánh mì và rau củ, hương vị vừa ăn, đậm đà, ăn hoài không chán.

Cheesecake brownie ngọt ngào tặng bé yêu ngày 1/6

tinybook tinybook
Cheesecake brownie ngọt ngào tặng bé yêu ngày 1/6
Sắp tới Ngày Quốc tế thiếu nhi, các mẹ hãy vào bếp trổ tài làm món bánh cheesecake brownie cực ngon, cực hấp dẫn để tặng bé yêu nhé!

Cách làm ô mai mận xào dẻo thơm hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm ô mai mận xào dẻo thơm hấp dẫn
Cách làm ô mai mận xào là từ khóa được các chị em nội trợ săn lùng nhiều trong hè này. Cùng học cách làm ô mai mận xào ngay khi mận vẫn đang vào mùa nhé.

Hướng dẫn làm bánh dừa thơm ngậy cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh dừa thơm ngậy cho ngày Tết
Món bánh dừa này vừa thơm lại có độ ngậy ngon. Các bạn có thể làm để mời khách khi Tết đến xuân về đấy!

Cách làm mứt dứa thơm ngon đón xuân về

tinybook tinybook
Cách làm mứt dứa thơm ngon đón xuân về
Cách làm mứt dứa ở miền Bắc hay còn là cách làm mứt thơm ở miền Nam luôn được nhiều chị em áp dụng mỗi khi Tết đến xuân về. Những miếng mứt dứa nhỏ xinh như bông hoa mai tượng trưng cho may mắn, bình an của năm mới.

Cupcake cây thông trong đêm Noel

tinybook tinybook
Cupcake cây thông trong đêm Noel
Năm nào cũng thế, cứ mỗi lần Giáng Sinh sắp tới là nơi nơi trang hoàng cây thông nhấp nháy trông thật thích mắt. Nhà mình chẳng có cây thông Noel nhưng có bánh cây thông vừa ngắm được lại vừa măm được mà rất ngon nhé, bạn có thích thử không nào?

Cách làm bánh rùa xinh xinh chế từ công thức papparoti

tinybook tinybook
Cách làm bánh rùa xinh xinh chế từ công thức papparoti
Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa đó.

Halloween vui với pancake bí xốp mềm

tinybook tinybook
Halloween vui với pancake bí xốp mềm
Chỉ cần nhìn thấy những chiếc bánh nhỏ xinh vàng ươm trên bàn ăn là bạn đã cảm thấy tràn ngập không khí Haloween rồi!

Làm bánh chín tầng mây đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Làm bánh chín tầng mây đẹp mắt ngon miệng
Bánh chín tầng mây được làm từ tinh bột nên có vị mát và nhẹ. Tầng tầng lớp lớp màu sắc đan xen đẹp mắt nên được gọi là bánh "chín tầng mây.

Hướng dẫn làm bánh Cheesecake ăn hoài không ngán

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh Cheesecake ăn hoài không ngán
Cheesecake là loại bánh khiến nhiều người ăn hoài không ngán, khi ăn bạn hãy thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo.

Bánh bao chiên nhân lạp xưởng lạ mà ngon cho cuối tuần

tinybook tinybook
Bánh bao chiên nhân lạp xưởng lạ mà ngon cho cuối tuần
Bánh bao chiên nhân lạp xưởng lạ miệng cho ngày cuối tuần. Thử đổi vị cho cả gia đình bạn với món bánh bao đẹp mắt và thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh bao kim sa ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao kim sa ngon mê mẩn
Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.

Cách làm bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng trứng muối

tinybook tinybook
Cách làm bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng trứng muối
Bánh pía là đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tự làm món bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng tại nhà cũng được đấy!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat