Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết

Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Mứt đu đủ dẻo có màu trong veo sẽ khiến người thưởng thức thích thú. Cách làm mứt đu đu dẻo khá dễ dàng, bạn hãy nhanh tay để làm mứt đón Tết đang về thật gần rồi nhé!
Nguyên liệu
Tết đang cận kề rồi, cùng xem cách làm mứt đu đủ dẻo tinybook.net để đón Tết thôi nào. Với cách làm vô cùng đơn giản bạn đã có món mứt đu đủ dẻo đầy hấp dẫn để mời khách rồi đấy.

- 300 gr đu đủ xanh

- 1/3 quả dứa băm nhỏ, hơn 1/2 chén ăn cơm

- 1 muỗng canh vôi

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 trái chanh vắt lấy nước

- 200- 250 gr đường

Trong cách làm mứt đu đủ dẻo để mứt ngon bạn nên chọn đu đủ xanh
Cách Làm 
1

Để mứt đu đủ ngon và không bị nát, bạn cần ngâm đu đu với nước vôi trong. Vôi hoà tan với 2 lít nước, sau đó gạn lấy phần nước trong phía trên, hòa thêm chút muối rồi để lắng.

Đu đủ gọt bỏ vỏ và hạt, bào sợi đừng quá nhỏ dài ngắn tùy ý. 

Bạn nên ngâm đu đủ trong nước vôi trong
2

Rửa đu đủ qua nước lạnh rồi cho đu đủ vào ngâm với nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau rồi bạn vớt đu đủ ra rồi xả thật sạch với nước, loại bỏ mùi nồng của vôi.

Bạn rửa sạch và ngâm đu đủ trong nước vôi khoảng 2 tiếng, rửa sạch
3

Bắc lên bếp, đổ nước vào nồi đun cho sôi, thả một chút muối rồi cho đu đủ luộc qua nước sôi khoảng 7 phút rồi đổ ra rổ, ngâm đu đủ ngay trong bát nước lạnh bỏ thêm đá khoảng 10 -15 phút. Cuối cùng vớt đu đủ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần và để ráo bớt nước.

Bạn luộc đu đủ với 1 chút muối khoảng 7 phút và vớt ra
4

Ướp đường với đu đủ cùng một chút xíu nước cho đến khi đường chảy hết nước thì bắt đầu sên mứt đu đủ. Đặt nồi mứt lên bếp sên lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên cho đến khi đường hơi sánh thì cho nước cốt chanh vào tiếp tục sên cho mứt đu đủ dánh dẻo lại là tắt bếp.

Với cách sên mứt đu đủ dẻo thế này thì bạn không cần sên mứt đu đủ đến khi đường bám quanh đu đủ đâu nhé! Chỉ cần nước đường cạn và mứt đu đủ trở nên dẻo dẻo là đã đạt yêu cầu rồi.

Ứớp đu đủ với đường, để tan chảy bạn cho vào sên
Thành phẩm

Mứt đu đủ mới sên xong, bạn để thật nguội rồi mới cho vào bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy. Mứt đu đủ dẻo quánh, dai dai, ngọt ngọt nhâm nhi trong ngày Tết thì thú vị biết bao. Từng sợi mứt đu đủ vàng ươm, trong veo khiến người thưởng thức cứ mãi ngẩn ngơ...

Cách làm mứt đu đủ dẻo không khó chút nào, bạn hãy làm mứt đu đủ thật nhanh để đón Tết đang về rồi nha!

Rắc thêm chút lạc rang để ăn mứt cho thêm bùi thơm nhé!

Nhìn món mứt đu đủ dẻo hấp dẫn chưa nè

Chúc các bạn thực hiện thành công món mứt đu đủ dẻo nhé!

Ngoài cách làm mứt đu đủ dẻo bạn có thể xem thêm cách làm một số loại mứt Tết khác:

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt dừa vị cốm thơm lừng nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt dừa sầu riêng thơm nức đón xuân về


Làm bánh quy hình ông già Noel đón Giáng sinh 2013

tinybook tinybook
Làm bánh quy hình ông già Noel đón Giáng sinh 2013
Giáng sinh này bạn đã chuẩn bị những món ăn ngon Giáng sinh chưa? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh hình ông già Noel nhé! Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!

Hướng dẫn làm bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh
Khác với nhân su kem truyền thống là bột, lòng đỏ, sữa tươi, đường đun sôi để kem đặc lại, nhân kem sữa tươi đơn giản hơn, ăn lại ngon. Dù mùa nóng hay mùa lạnh bánh su kem nhân sữa tươi vẫn được nhiều người yêu thích.

Làm kẹo hướng dương tặng thầy cô ngày 20/11

tinybook tinybook
Làm kẹo hướng dương tặng thầy cô ngày 20/11
Các bạn biết không? Hạt hướng dương sẽ giúp thầy cô của bọn mình tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa lão hóa đấy! Món quà tặng thầy cô ngày 20/11 sẽ giúp các bạn ghi điểm cho mà xem ;) Thử nhé!

Làm bánh quy quả đào thật đẹp mắt

tinybook tinybook
Làm bánh quy quả đào thật đẹp mắt
Món bánh quy quả đào vừa đẹp lại ngon giòn, chị em hãy thử nhé! Những chiếc bánh quy tròn tròn, yêu yêu màu hồng phấn sẽ khiến bạn không thể chối từ đâu.

Làm bánh Trung Thu khoai tím đẹp mắt qua video

tinybook tinybook
Làm bánh Trung Thu khoai tím đẹp mắt qua video
Món bánh Trung Thu làm từ khoai tím và nhân đậu xanh với màu sắc đẹp, hương vị ngon tuyệt vời sẽ làm cho mọi người thích thú đấy. Hãy cùng thử làm món này cho dịp Trung Thu sắp đến các bạn nhé.

Cheesecake brownie ngọt ngào tặng bé yêu ngày 1/6

tinybook tinybook
Cheesecake brownie ngọt ngào tặng bé yêu ngày 1/6
Sắp tới Ngày Quốc tế thiếu nhi, các mẹ hãy vào bếp trổ tài làm món bánh cheesecake brownie cực ngon, cực hấp dẫn để tặng bé yêu nhé!

Cách làm bánh quy hoa mai cho Tết thêm đầm ấm

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy hoa mai cho Tết thêm đầm ấm
Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn tan chảy trong miệng là sẽ món quà bất ngờ mà bạn muốn gửi gắm tới bạn bè và người thân.

Một số dụng cụ cần thiết khi làm bánh bạn nên biết

tinybook tinybook
Một số dụng cụ cần thiết khi làm bánh bạn nên biết
Bên cạnh lò nướng, máy đánh trứng, khuôn bánh và khay bánh thì còn có một số dụng cụ rất quan trọng, hỗ trợ tích cực trong quá trình làm bánh mà bạn cần biết.

Cách để làm bánh xèo kiểu Hàn Quốc?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh xèo kiểu Hàn Quốc?
Bánh xèo miếng vừa ăn, thưởng thức lúc còn nóng cùng nước chấm chua ngọt.

Làm bánh crepe dừa béo ngậy cho cuối tuần

tinybook tinybook
Làm bánh crepe dừa béo ngậy cho cuối tuần
Bánh crepe là một loại bánh phổ biến bắt nguồn từ vùng Bretagne của Pháp. Chúng ta hãy cùng biến tấu bánh crepe thêm ngon với lá dừa và dừa nhé!

Cách làm bánh đúc kiểu miền Nam

tinybook tinybook
Cách làm bánh đúc kiểu miền Nam
Khác với món bánh đúc khá "thanh tịnh" của miền Bắc, món này có đặc trưng là vị béo cùa nước cốt dừa và sữa kết hợp cùng nhân tôm khô và mỡ hành được chấm với chút nước mắm chua ngọt, rất ngon và dễ ăn.

Cách làm bánh dừa vàng ươm ngon tuyệt cú mèo

tinybook tinybook
Cách làm bánh dừa vàng ươm ngon tuyệt cú mèo
Món bánh này không chỉ dễ làm mà còn nhỏ xinh, rất thích hợp để ăn vặt đấy!

Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu

tinybook tinybook
Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu
Bánh dẻo truyền thống - loại bánh luôn chiếm vị trí quan trọng đối với mỗi người Viêt trong dịp trung thu. Học cách làm bánh dẻo truyền thống để có món bánh dẻo tự làm thơm ngon đãi cả nhà nhân dịp Tết Trung thu nhé!

Làm bánh ngọt từ lê và sô-cô-la cho bữa sáng hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh ngọt từ lê và sô-cô-la cho bữa sáng hấp dẫn
Bánh ngọt có vị sô-cô-la đắng quyến rũ và hương thơm tự nhiên của trái lê khiến ai cũng mê tít, chẳng nỡ bỏ qua bữa sáng với món ăn này nhé!

Cách làm bánh xíu páo ngon mê ly cho cả gia đình

tinybook tinybook
Cách làm bánh xíu páo ngon mê ly cho cả gia đình
Không cầu kỳ như bánh bột lọc bánh xíu páo rất dễ làm, chỉ cần một chút khéo tay bạn đã có ngay những chiếc bánh xíu páo thơm ngon và bổ dưỡng rồi,hãy cùng làm bánh xíu páo nhé

Cách làm mứt dừa lá cẩm tím lãng mạn cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa lá cẩm tím lãng mạn cho ngày Tết
Cách làm mứt dừa nhiều màu không hề khó. Nếu bạn thích màu tím, sao không thử nhuộm màu cho món mứt Tết năm nay của bạn? Với cách làm món mứt dừa tím từ lá cẩm, đĩa mứt Tết của nhà bạn sẽ thêm bừng sáng dịp xuân về.

Hướng dẫn làm bánh Mickey và Minnie cho con yêu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh Mickey và Minnie cho con yêu
Với những chiếc bánh Mickey và Minnie đáng yêu và rất xinh xắn thế này rất phù hợp dành tặng cho con yêu đấy. Các mẹ hãy bớt chút thời gian để dành tặng con nhé

Bánh mì bơ ruốc cho bữa sáng đủ chất

tinybook tinybook
Bánh mì bơ ruốc cho bữa sáng đủ chất
Bánh mì luôn luôn là món ăn sáng cực tốt cho sức khỏe của bạn. Tạm quên món bánh mì trứng, pate buổi sáng, bạn hãy trổ tài làm món bánh mì bơ ruốc cực ngon để thưởng thức nhé!

Học cách làm những viên kẹo đường xinh xắn

tinybook tinybook
Học cách làm những viên kẹo đường xinh xắn
Những viên kẹo bằng đường nhiều màu sắc ombre dùng để trang trí bánh sinh nhật hay làm đồ trang trí phòng, quà tặng bây giờ không còn là điều quá khó khăn nữa. Với những bước làm đơn giản dưới đây, bạn cũng có thể tự làm được chúng một cách dễ dàng.

Làm bánh Korrokke thơm ngon cực dễ dàng

tinybook tinybook
Làm bánh Korrokke thơm ngon cực dễ dàng
Korokke là món bánh truyền thống của xứ sở Hoa anh đào với những nguyên liệu rất đơn giản và dễ làm. Chỉ cần dành ra một chút thời gian vào bếp là bạn đã có một món bánh Korokke thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi!

Bánh mì kẹp tôm thơm ngon cho bữa sáng

tinybook tinybook
Bánh mì kẹp tôm thơm ngon cho bữa sáng
Bánh mì kẹp tôm đảm bảo được tính năng dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn giúp bạn có được ngày mới tràn đầy năng lượng.

Món Panna Cotta việt quất khó chối từ

tinybook tinybook
Món Panna Cotta việt quất khó chối từ
Trái việt quất không những ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng khá cao. Qủa này có nhiều tác dụng như ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường...Hãy thử tay làm mó panna cotta việt quất có vị mát, hơi chua khiến bạn khó chối từ.

Làm kẹo trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine

tinybook tinybook
Làm kẹo trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine
Không chỉ để cho Valentine, những chiếc kẹo này còn có thể là món quà bất ngờ và đáng yêu cho "nửa kia" đó!

Những dụng cụ làm bánh cơ bản

tinybook tinybook
Những dụng cụ làm bánh cơ bản
Nếu muốn làm bánh được chuyên nghiệp hơn, bạn có thể sử dụng thêm những dụng cụ sau.

Hướng dẫn làm bánh yến mạch

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh yến mạch
Các chuyên gia khuyên rằng chúng ta có thể dùng yến mạch làm bữa sáng. Hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch có khả năng giảm cholesterol trong máu, giúp động mạch được "thông suốt."

2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết

tinybook tinybook
2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết
Ngày Tết không thể thiếu đĩa mứt gừng trên khay bánh mứt kẹo. Có hai cách làm mứt gừng ngon đó là mứt gừng dẻo và mứt gừng khô. Cùng trổ tài làm loại mứt thơm ngon này để đãi khách ngày Tết nhé!

Cách làm nhân bánh Trung thu ngon, nhân gì cũng có

tinybook tinybook
Cách làm nhân bánh Trung thu ngon, nhân gì cũng có
Để có được những chiếc bánh trung thu thơm ngon một điều không thể thiếu đó là nhân bánh cũng phải thật phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các cách làm nhân bánh trung thu đơn giản và đa dạng dưới đây nhé!

Cách làm bánh dẻo Nhật lạ miệng đón Rằm trung thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh dẻo Nhật lạ miệng đón Rằm trung thu
Bánh dẻo Nhật với màu sắc tinh tế, hương vị mới lạ sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bạn trong ngày tết trung thu năm nay. Thực hiện cách làm bánh dẻo Nhật cùng tinybook.net nhé!

Giáng sinh đến sớm với bánh Stollen moments

tinybook tinybook
Giáng sinh đến sớm với bánh Stollen moments
Là bánh thường được thấy trong Lễ Giáng sinh của người Đức. Bánh được sử dụng bột mỳ, men nâu, các hạt hoa quả khô là thành phần nguyên liệu chính.

Làm bánh đúc mặn ăn sáng

tinybook tinybook
Làm bánh đúc mặn ăn sáng
Miếng bánh đúc mặn dẻo thơm, béo ngậy sẽ giúp bàn ăn gia đình thêm ấm cúng và rộn rã tiếng cười đấy nhé! Cùng làm bánh đúc mặn cùng chúng tôi.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat