Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon đến miếng cuối cùng

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon đến miếng cuối cùng
Theo: Lamsao tong hop
Thể loại: Nấu Ăn
Măng tây xào thịt bò là một món ăn ngon và hết sức bổ dưỡng. Ngoài công dụng chữa bệnh của măng tây, khi kết hợp với thịt bò thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Măng tây là một nguyên liệu chế biến món ăn được người tiêu dùng ưa chuộng. Đây là loại rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protit, gluxit, xenluloza, canxi... Khi kết hợp măng tây với thịt bò thì tác dụng của măng tây lại càng được nâng cao hơn. Ngoài giá trị dinh dưỡng mang lại thì đây cũng là món ăn ngon, dễ ăn, thích hợp cho mọi đối tượng đặc biệt là các quý ông đấy. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món măng tây xào thịt bò nhé!

Chúng ta hãy cùng học cách làm măng tây xào thịt bò nhé!
Nguyên liệu

- Măng tây: 700g (Bạn mua ngoài hàng hoặc có thể tự trồng măng tây nhé)

- Thịt bò: 200g

- Tỏi: 1 củ

- Dầu ăn, dầu hào

- Hạt nêm, đường, gia vị...

 

Trong các loại măng tây thì măng tây xanh là ngon nhất
Cách Làm 
Cách làm măng tây xào thịt bò
1

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch. Bạn đem đập dập 1 nửa, còn 1 nửa bạn băm nhuyễn.

Bạn chọn mua tỏi ta hoặc tỏi Lý Sơn thì sẽ ngon và tốt hơn
2

Thịt bò thái miếng mỏng, ướp hạt nêm, dầu hào, đường và tỏi băm nhuyễn rồi để tủ lạnh khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Ướp thịt để làm thịt bò xào măng tây
3

Măng tây rửa sạch, cắt bỏ gốc già, dùng dao gọt bỏ vỏ 1/3 cọng măng tính từ gốc trở lên. Riêng phần đầu rất non nên bạn không cần gọt. Sau đó bạn thái vát măng tây giống như thái đậu cô ve xào.

Sau khi rửa sạch măng tây thì bạn có thể ngâm với nước muối loãng cho sạch
4

Dùng một chiếc chảo lớn, cho 1 nửa phần tỏi đập dập vào phi thơm rồi trút thịt bò vào xào. (Lưu ý bạn chỉ nên xào thịt bò tái hoặc thịt hơi săn lại, không nên xào kĩ quá sẽ bị dai). Khi thịt bò chín tái thì bạn múc ra bát.

 

Bạn xào thịt bò thật nhanh tay, với lửa to để thịt bò không bị dai
5

Bạn bật lửa lớn rồi đổ măng tây vào xào nhanh tay, đến khi măng tây mềm, chuyển sang màu xanh sẫm thì cho thịt bò, tỏi đập dập vào, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp là xong rồi. Bạn cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu bột và thưởng thức thôi.

Đĩa măng tây xào thịt bò khi vừa xào xong sẽ có mùi thơm nức mũi đấy
Thành phẩm

Chỉ với vài bước rất đơn giản là bạn đã có ngay món măng tây xào thịt bò ngon và đầy hấp dẫn rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị thơm ngọt đặc trưng của măng tây, khi xào với thịt bò dai dai thì tạo thành một món ăn hết sức hợp vị và hấp dẫn. Chắc hẳn khi dọn mâm cơm ra thì mọi thành viên trong gia đình sẽ đều tấm tắc với tài nấu nướng tuyệt vời của bạn đấy nhé!

Ngoài món thịt bò xào măng tây ra thì bạn cũng có thể làm thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào rau củ, hoặc các món thịt bò xào ngon và hấp dẫn khác nhé!

Cách làm măng tây xào thịt bò thật đơn giản, dễ làm phải không các bạn!

Biến tấu với món phở trộn kiểu Thái

tinybook tinybook
Biến tấu với món phở trộn kiểu Thái
Món phở trộn với vị hơi chua chua, ngọt ngọt của nước sốt me, thơm thơm mùi sả, được ăn kèm với rau và thịt bò mềm xào cùng hành tây, thêm một chút lạc rang, lạ lạ mà hấp hẫn.

Cách làm dưa cải chua giòn vàng ươm cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm dưa cải chua giòn vàng ươm cho ngày Tết
Món dưa muối chua giòn vàng ruộm sẽ giúp bữa cơm ngày Tết của gia đình thêm ngon. Cách làm dưa chua giòn khá đơn giản nhưng nhiều người lại không biết. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hướng dẫn làm thịt lợn rán thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm thịt lợn rán thơm ngon
Vị ngon, ngọt, giòn của món thịt lợn sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Dưa góp chua giòn thật ngon đón Tết

tinybook tinybook
Dưa góp chua giòn thật ngon đón Tết
Món dưa góp thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa giúp giảm bớt cảm giác nhanh ngán của các món ăn ngày Tết vốn đã quá nhiều chất đạm.

Hướng dẫn làm món Hải sản dùng với kem wasabi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Hải sản dùng với kem wasabi
Người ta đã quen với cách ăn hải sản cùng wasabi nhưng hải sản kết hợp với kem wasabi thì không phải ai cũng đã được thưởng thức…

Hướng dẫn chế biến thịt gà viên nướng mè đen

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt gà viên nướng mè đen
Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.

Salad trứng thơm ngon và độc đáo

tinybook tinybook
Salad trứng thơm ngon và độc đáo
Cuối tuần, trong bữa cơm quây quần với gia đình, bạn thử làm thêm món salad độc đáo này xem sao nhé.

Cách làm há cảo hoa mai

tinybook tinybook
Cách làm há cảo hoa mai
Nếu nhìn ngay những bông hoa há cảo thơm ngon này các ấy sẽ không khỏi thắc mắctại sao lại làm được như thế và băn khoăn không biết làm có khó không.Thực ra chỉ cần chịu khó tỉ mỉ một chút là làm được ngay món ăn yêu thích của người Trung Quốc này.

Cuối tuần làm cá chim sốt cay

tinybook tinybook
Cuối tuần làm cá chim sốt cay
Nghe tên món ăn đã thấy hấp dẫn rồi. Cùng vào bếp ngày cuối tuần để đãi cả nhà món cá chim sốt cay này nhé!

Hướng dẫn chế biến bê nướng lá chuối

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bê nướng lá chuối
Món bê thường chế biến kèm với lá chanh hoặc sả như món bê tái chanh, bê xào sả ớt...Tuần này bạn thử kết hợp với lá chuối nướng trên bếp than để xem hương vị mới của sự kết hợp này ra sao nhé.

Cách làm gà xé phay trộn cay đổi vị cho bữa cơm nhà

tinybook tinybook
Cách làm gà xé phay trộn cay đổi vị cho bữa cơm nhà
Gà xé phay là một món ăn ngon. Bạn có thể thực hiện cách làm gà xé phay trộn cay để đổi vị cho những bữa cơm gia đình. Bắt tay làm món gà xé phay này thôi!

Cơm tấm ngon cho ngày đầu tuần

tinybook tinybook
Cơm tấm ngon cho ngày đầu tuần
Đĩa cơm tấm như một bức tranh nhiều màu sắc vừa hấp dẫn vừa thơm ngon cho buổi sáng đầu tuần đầy hứng khởi.

Hướng dẫn làm món cải rổ sốt dầu hào

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cải rổ sốt dầu hào
Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.

Cách nấu lẩu thái hấp dẫn nhất cho ngày đông lạnh

tinybook tinybook
Cách nấu lẩu thái hấp dẫn nhất cho ngày đông lạnh
Lẩu thái là một trong những món ăn quen thuộc của người Thái. Lẩu thái có hương vị rất đặc trưng, không lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác nhờ hương thơm của riềng, vị chua của chanh và nhất là vị cay xé lưỡi của ớt...Cùng xem cách nấu lẩu thái ngon và hấp dẫn nhất trong ngày đông lạnh.

Cách làm táo tàu áo đường phèn siêu nhanh

tinybook tinybook
Cách làm táo tàu áo đường phèn siêu nhanh
Chỉ cần chưa đầy 5 phút bạn đã có thể chế biến ra những món ăn vặt táo tàu áo đường phèn thú vị, vừa có thể mang theo đến văn phòng, vừa có thể nhâm nhi với gia đình.

Cách làm salad xoài kiểu Thái

tinybook tinybook
Cách làm salad xoài kiểu Thái
Vị chua ngọt của xoài, bùi thơm của lạc rang và hơi hăng hăng của hành tây, ớt chuông kết hợp thật tinh tế với chút mằn mặn của tôm khô làm ai đã từng ăn món này đều rất ấn tượng.

Đậu phụ xào nấm tươi

tinybook tinybook
Đậu phụ xào nấm tươi
Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng đậu phụ chiên sẵn và mất khoảng 20 phút bạn đã có món đậu phụ xào, vừa nhanh vừa đủ chất cho cả nhà.

Canh bí đỏ nấu tôm thịt cho bữa cơm ngày hè

tinybook tinybook
Canh bí đỏ nấu tôm thịt cho bữa cơm ngày hè
Canh bí đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đó bạn ạ. Bí đỏ chứa nhiều các acid amin và vitamin nên luôn là người bạn tin cậy của sức khoẻ đó! Cùng chúng tôi học cách nấu canh bí đỏ tôm thịt nhé!

Cách làm thạch đu đủ sữa dừa mát lạnh

tinybook tinybook
Cách làm thạch đu đủ sữa dừa mát lạnh
Đơn giản, dễ làm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Đây sẽ là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Lườn cá bò gù nướng trà xanh

tinybook tinybook
Lườn cá bò gù nướng trà xanh
Cá bò gù có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và lượng protein cần thiết cho cơ thể và không gây mập vì không cung cấp carbohydrate nên đang được nhiều người ưa chuộng. Lườn cá bò gù là phần thịt cá nằm dưới bụng nên có vị béo và dai.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon

tinybook tinybook
Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon
Thịt hầm rau củ vừa ngon lại không khó làm, chị em cũng có thể chế biến món này cho cả nhà.

Cách nấu gà kho quế cho bữa cơm ngon miệng

tinybook tinybook
Cách nấu gà kho quế cho bữa cơm ngon miệng
Gà kho quế có vị thơm rất đặc trưng của quế, thịt gà mềm và ngọt đậm đà nên hôm nay bạn hãy nấu nhiều cơm hơn một chút vì món này sẽ tốn cơm lắm đấy!

Nui xào bò đơn giản đủ chất

tinybook tinybook
Nui xào bò đơn giản đủ chất
Chỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng cho cả gia đình bằng món nui xào bò đơn giản nhưng ngon miệng và đủ chất.

Thơm ngon bò ướp mật ong nướng xiên

tinybook tinybook
Thơm ngon bò ướp mật ong nướng xiên
Bò nướng mật ong rất thơm và ngon, lại không sợ bị ngấy vì đã có rau củ đi kèm.

Đậm đà cà tím xào hành

tinybook tinybook
Đậm đà cà tím xào hành
Cà chín mềm và ngọt kết hợp với hành tây trong món cà tím xào hành làm nên vị ngon đặc biệt cho món ăn giản dị này.

Hướng dẫn làm món cuốn lạ miệng cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cuốn lạ miệng cho ngày Tết
Ngoài những món đã quá quen thuộc, Tết này bạn nên chuẩn bị ít bánh đa nem, cùng với nguyên liệu sẵn có trong tủ, bạn có thể đãi cả nhà những món cuốn ngon tuyệt, lạ miệng mà không ngấy.

Nấu canh chay đổi món cho cả nhà

tinybook tinybook
Nấu canh chay đổi món cho cả nhà
Thỉnh thoảng đổi món chay đãi cả nhà sau những bữa cơm đầy thịt. Khi ấy, đừng bỏ qua món canh chay này nhé!

Hướng dẫn làm món thịt bò hầm củ cải

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt bò hầm củ cải
Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, táo bón, đái tháo đường…Bạn cũng có thể chế biến thực phẩm bổ dưỡng này thành một món ăn ngon: thịt bò hầm củ cải!

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

tinybook tinybook
Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút
Từng viên chả cốm gồm có tôm thịt quyện với cốm dẻo, bọc bên ngoài quả trứng cút, dùng kèm với tương ớt, lạ miệng và hấp dẫn.

Chả nhái lá lốt chiên thơm lừng

tinybook tinybook
Chả nhái lá lốt chiên thơm lừng
Ngoài món cháo nhái, nhái chiên giòn hay nhái bằm xúc bánh đa... bạn hãy thử đổi vị với món chả nhái lá lốt chiên thơm lừng, lạ miệng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat