Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết

Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Lạp xưởng bò là một trong những món ăn ngon ngày Tết. Nếu như ngán lạp xưởng bằng thịt heo, sao bạn không học cách làm lạp xưởng bò nhỉ? Chắc chắn Tết này mâm cỗ gia đình sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy!
Nguyên liệu

500g thịt bò có chút mỡ

1 túi ruột heo khô

Gia vị: 15ml dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì

Cách Làm 
1

Để làm lạp  xưởng bò ngon, thịt bò mua về rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ thịt bò ra rồi trộn đều các gia vị dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì. Bạn nhớ trộn đều theo cùng 1 chiều nhé!

2

Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, rồi nhồi thịt đã trộn đều gia vị vào chặt tay. Bạn nhớ dồn đều, không được để cho khúc này dồn to, khúc kia dồn nhỏ nhé!

3

Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí.

4

Cho lạp xưởng bò vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút. Nhớ là bạn bọc lạp xưởng trong giấy bạc nhé! Hoặc nếu không có lò nướng, bạn có thể bỏ lạp xưởng bò vào chiên trong  dầu cho đến khi vàng ruộm là được.

Thành phẩm

Lạp xưởng bò không quá khó làm như bạn nghĩ đúng không? Với cách làm lạp xưởng bò bên trên, bạn sẽ có ngay món lạp xưởng thơm ngon để mời khách dịp Tết rồi. Lạp xưởng thơm giòn, phần vỏ dai dai, sần sật, bên trong thịt bò băm đậm đà, thơm nức hương tiêu; ăn với cơm nóng hoặc xôi thì rất ngon đấy! Tranh thủ những ngày cận Tết, bạn hãy làm món lạp xưởng thơm ngon và nhớ bảo quản lạp xưởng trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

Bạn có thể tham khảo Cách làm lạp xưởng bằng thịt heo tại đây: http://www.lamsao.com/cach-lam-lap-xuong-ngon-p214a25191.html 

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt ngọt mát

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt ngọt mát
Món mướp đắng nhồi thịt này đơn giản, dễ làm mà ăn lại rất tốt cho sức khỏe. Cùng thử các bạn nhé!

Hướng dẫn cách làm Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
Món trứng cuộn kiểu Hàn Quốc rất ngon và giầu dinh dưỡng. Chế biến lại không quá phức tạp. Các bạn thử một lần nhé.

Cách để làm giò gà cho thực đơn ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm giò gà cho thực đơn ngày Tết?
Đây là món ăn thường chỉ thấy trong mâm cỗ gia đình vào những ngày giỗ, lễ, Tết. Thay vì ra chợ mua, bạn hãy cùng chúng tôi thử chế biến món ăn này ngay tại nhà.

Hướng dẫn chế biến lươn chiên lá tía tô

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến lươn chiên lá tía tô
Món ăn này là sự kết hợp giữa món ngon và bài thuốc bổ dưỡng.

Cách làm kẹo mút "homemade" đón trung thu

tinybook tinybook
Cách làm kẹo mút "homemade" đón trung thu
Cách này đơn giản lắm nên nếu nhà bạn có em nhỏ thì hướng dẫn tụi nó cùng làm luôn nha!

Cách làm gà nấu chao đổi món cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm gà nấu chao đổi món cuối tuần
Miếng gà chín vàng ươm, thấm đẫm gia vị, có vị chao thoang thoảng cùng hương thơm ngọt của rượu rất lạ miệng và rất ngon.

Cách nấu bún bò sốt vang cực ngon không ai nỡ chối từ

tinybook tinybook
Cách nấu bún bò sốt vang cực ngon không ai nỡ chối từ
Bún bò sốt vang là món ăn quen thuộc với người Việt. Buổi sáng rét mướt khi thức dậy đã có một bát bún bò sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà sẽ giúp bạn và gia đình có thêm năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Cùng học cách nấu món ăn này với chúng tôi nhé!

Cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho ngày Rằm tháng 7

tinybook tinybook
Cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho ngày Rằm tháng 7
Cách nấu xôi ba màu kỳ thực cũng không khác cách nấu xôi thông thường, chỉ là biến tấu về màu sắc. Cùng học cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho Rằm tháng 7 thêm ý nghĩa bạn nhé.

Hướng dẫn hầm đùi gà với nấm và bí đỏ

tinybook tinybook
Hướng dẫn hầm đùi gà với nấm và bí đỏ
Trời mát thưởng thức món gà nấu kiểu này thật là tuyệt!

Thịt bò xào khế ngon cơm cuối tuần

tinybook tinybook
Thịt bò xào khế ngon cơm cuối tuần
Thịt bò xào khế ngon bởi thịt bò mềm thơm, kết hợp tuyệt hảo với từng lát khế chua chua, thơm nức mũi. Cuối tuần, bạn hãy làm món thịt bò xào khế chua cho gia đình thưởng thức nhé!

Hướng dẫn chế biến chân giò hầm Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chân giò hầm Hàn Quốc
Món chân giò hầm Hàn Quốc sẽ bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Mì trộn thịt băm đơn giản cho bữa trưa

tinybook tinybook
Mì trộn thịt băm đơn giản cho bữa trưa
Món mì tôm trộn thịt băm là gợi ý quá tuyệt cho bữa trưa bận rộn của bạn. Cách làm món mì trộn thịt băm cũng khá đơn giản, bạn thử xem sao nhé!

Hướng dẫn làm mực nhồi đậu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mực nhồi đậu
Mực nhồi đậu thật hấp dẫn nhưng không gây tăng cân, thích hợp cho những người ăn kiêng mà vẫn có những món thật ngon và đẹp mắt.

Hướng dẫn nấu canh thịt bò nấu khế và cà chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu canh thịt bò nấu khế và cà chua
Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát.

Hướng dẫn chế biến Canh súp lơ thịt bò nấu đậu Nhật

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến Canh súp lơ thịt bò nấu đậu Nhật
Với những thực phẩm đơn giản và chưa đến 30 phút trong bếp gia đình bạn đã có một món canh rất ngon và giàu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Món ngon từ mực : mực nướng bơ

tinybook tinybook
Món ngon từ mực : mực nướng bơ
Mực nướng bơ có mùi thơm đậm, ăn dai dai ngon miệng mà được chấm với nước sốt cay cay nữa thì tuyệt vời luôn! Thời tiết này rất thích hợp làm món mực nướng bơ đấy! Cả nhà thử xem!

Cá cơm chiên giòn sốt tiêu thơm lừng

tinybook tinybook
Cá cơm chiên giòn sốt tiêu thơm lừng
Với món cá cơm chiên giòn sốt tiêu hương vị giòn, thơm và vị chua bạn có thể làm cho cả gia đình thưởng thức. Cả nhà bạn sẽ thích mê với món ăn này đó.

Cách nấu canh ngao chua thanh mát giải nhiệt cả nhà

tinybook tinybook
Cách nấu canh ngao chua thanh mát giải nhiệt cả nhà
Nước canh trong, chua dìu dịu, thịt ngao ngọt. Tiết trời nóng nực được ăn bát canh ngao chua này thì còn gì bằng, vào mùa lạnh chỉ cần thêm vài lát ớt tươi vào bát canh cũng thật ngon hết xẩy.

Bí đỏ hầm nhân sen – món ăn bổ dưỡng cho cả nhà

tinybook tinybook
Bí đỏ hầm nhân sen – món ăn bổ dưỡng cho cả nhà
Món bí đỏ hầm hạt sen, một món ăn vô cùng dân dã nhưng lại rất bổ dưỡng. Để bồi bổ và tiếp thêm sức khỏe cho cả nhà, bạn hãy vào bếp trổ tài nhé.

Dân dã hến xào hẹ

tinybook tinybook
Dân dã hến xào hẹ
Món hến xào hẹ bạn ăn cùng cơm hay xúc với bánh đa để làm món ăn chơi, món nhậu đều rất ngon.

Lạ miệng lạ mắt với món khoai tây sốt thịt bò cay

tinybook tinybook
Lạ miệng lạ mắt với món khoai tây sốt thịt bò cay
Kết hợp thịt bò và khoai tây để làm thành món ăn thật ngon và lạ miệng đãi cả nhà nhé!

Hướng dẫn làm món chim cút nướng sốt Teriyaki

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món chim cút nướng sốt Teriyaki
Đây là một món ăn ngon và dể thực hiện với những nguyên liệu dễ tìm như chim cút và sốt teriyaki. Vào những ngày nghỉ cuối tuần hay những dịp nghỉ lễ bạn có thể tự chế biến món ăn này để đãi gia đình hay bạn bè đều thích hợp, cách làm như sau.

Hướng dẫn làm món tai lợn ngâm mắm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tai lợn ngâm mắm
Món này dùng làm đồ nhắm, ăn nhậu rất tuyệt. Hoặc bạn có thể cuốn với bánh tráng thêm vài cái rau sống nữa thì ăn không biết ngán.

Lạ miệng với món trứng tẩm tiêu ớt

tinybook tinybook
Lạ miệng với món trứng tẩm tiêu ớt
Trứng tấm tiêu ớt là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, chưa nói đến độ đẹp mắt. Bạn có thể trổ tài làm món ăn này theo công thức dưới đây:

Gỏi mực chua cay giải ngấy cuối tuần

tinybook tinybook
Gỏi mực chua cay giải ngấy cuối tuần
Gỏi mực chua cay ngọt vị mực lại giòn vị rau củ và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn ngọt nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không bị nặng bụng và cũng không ngán.

Hướng dẫn chế biến 3 món ngon từ vịt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến 3 món ngon từ vịt
Chế biến vịt thành các món ngon để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.

Độc đáo với món chân giò hầm Coca-Cola

tinybook tinybook
Độc đáo với món chân giò hầm Coca-Cola
Chân giò hầm cocacola là món ngon bổ dưỡng và hương vị độc đáo. Chân giò heo chứa rất nhiều vitamin, thích hợp để bồi dưỡng cho những người bị suy nhược cơ thể, mới ốm dậy. Cùng làm nhé!

Bí quyết làm món gà rán

tinybook tinybook
Bí quyết làm món gà rán
Gà rán là một món ăn ngon, được nhiều người ưa thích. Việc sơ chế, tẩm ướp gia vị cho thịt gà sẽ tùy thuộc vào khẩu vị và ý thích của mỗi người.

Cách làm vịt khìa nước dừa thơm ngon ăn không dừng đũa

tinybook tinybook
Cách làm vịt khìa nước dừa thơm ngon ăn không dừng đũa
Vịt khìa nước dừa thực chất là thịt vịt om với nước dừa. Khi hoàn thàng xong món ăn này, bạn sẽ thấy vị ngọt của thịt vịt cùng mùi thơm của nước dừa sẽ khiến cho bạn ăn một lại muốn ăn hai.

Cách làm salad cá ngừ chống cháy cho ngày bận rộn

tinybook tinybook
Cách làm salad cá ngừ chống cháy cho ngày bận rộn
Khi bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa tiệc, thì món ăn này sẽ giúp ích được nhiều cho bạn lắm đó.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat