Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết

Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Lạp xưởng bò là một trong những món ăn ngon ngày Tết. Nếu như ngán lạp xưởng bằng thịt heo, sao bạn không học cách làm lạp xưởng bò nhỉ? Chắc chắn Tết này mâm cỗ gia đình sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy!
Nguyên liệu

500g thịt bò có chút mỡ

1 túi ruột heo khô

Gia vị: 15ml dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì

Cách Làm 
1

Để làm lạp  xưởng bò ngon, thịt bò mua về rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ thịt bò ra rồi trộn đều các gia vị dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì. Bạn nhớ trộn đều theo cùng 1 chiều nhé!

2

Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, rồi nhồi thịt đã trộn đều gia vị vào chặt tay. Bạn nhớ dồn đều, không được để cho khúc này dồn to, khúc kia dồn nhỏ nhé!

3

Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí.

4

Cho lạp xưởng bò vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút. Nhớ là bạn bọc lạp xưởng trong giấy bạc nhé! Hoặc nếu không có lò nướng, bạn có thể bỏ lạp xưởng bò vào chiên trong  dầu cho đến khi vàng ruộm là được.

Thành phẩm

Lạp xưởng bò không quá khó làm như bạn nghĩ đúng không? Với cách làm lạp xưởng bò bên trên, bạn sẽ có ngay món lạp xưởng thơm ngon để mời khách dịp Tết rồi. Lạp xưởng thơm giòn, phần vỏ dai dai, sần sật, bên trong thịt bò băm đậm đà, thơm nức hương tiêu; ăn với cơm nóng hoặc xôi thì rất ngon đấy! Tranh thủ những ngày cận Tết, bạn hãy làm món lạp xưởng thơm ngon và nhớ bảo quản lạp xưởng trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

Bạn có thể tham khảo Cách làm lạp xưởng bằng thịt heo tại đây: http://www.lamsao.com/cach-lam-lap-xuong-ngon-p214a25191.html 

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hướng dẫn làm món thỏ nướng mù tạt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thỏ nướng mù tạt
Món thịt thò này được dùng với khoai tây nấu với crème.

Khéo tay gói chuối hấp xôi Thái cho bữa sáng

tinybook tinybook
Khéo tay gói chuối hấp xôi Thái cho bữa sáng
Món Khao Tom Mud đặc sản Thái Lan có hương thơm của lá chuối, sữa dừa, hấp dẫn miễn chê.

Hướng dẫn làm mề gà xào dứa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mề gà xào dứa
Chỉ cần 4 bước đơn giản bạn đã có món mề gà xào dứa, với vị chua ngọt của dứa và mề gà giòn, rất ngon miệng khi thời tiết vào đông.

Hướng dẫn chế biến mắm ghẹ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến mắm ghẹ
Món ăn mới rất lạ miệng mà dễ chế biến, các bạn thử xem nhé.

Mách bạn cách rán xúc xích ngon hơn cả ngoài quán

tinybook tinybook
Mách bạn cách rán xúc xích ngon hơn cả ngoài quán
Chắc hẳn chẳng em nhỏ nào có thể từ chối món xúc xích rán thơm ngon đâu nhỉ. Các mẹ thường rán xúc xích cho bé ở nhà, nhưng có một cách rán xúc xích vừa ngon vừa lạ mà không phải ai cũng biết đâu nhé!

Cách làm nộm xoài xanh tai heo chống ngán ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm nộm xoài xanh tai heo chống ngán ngày Tết
Cách làm nộm xoài xanh tai heo cực đơn giản. Khi thưởng thức món nộm xoài xanh tai heo, bạn sẽ cảm nhận được vị chua giòn của xoài xanh và tai heo, lạc bùi thơm cùng các gia vị làm nên món nộm chua cay, thơm ngon hoàn hảo. Có món nộm này trong bữa cơm ngày Tết sẽ khiến bạn đỡ cảm thấy ngấy ngán đấy nha.

Hướng dẫn chế biến cá tầm xốt xì dầu

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá tầm xốt xì dầu
Vị béo ngậy của thịt cá tầm được hấp với gừng hành và sốt xì dầu có hương vị thơm ngon rất hấp dẫn.

Đậu phụ sốt chay ngon cơm cho rằm tháng 7

tinybook tinybook
Đậu phụ sốt chay ngon cơm cho rằm tháng 7
Đậu phụ sốt chay là gợi ý mới mẻ cho bạn trổ tài làm cỗ cúng rằm tháng 7. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh, vị ngon đậm đà, đậu phụ sốt chay sẽ làm nức lòng người thưởng thức.

Trổ tài làm chuối rim đầu xuân

tinybook tinybook
Trổ tài làm chuối rim đầu xuân
Quả chuối ngọt mềm thấm đẫm những giọt đường thốt nốt dẻo thơm mát lành, thêm miếng bánh tráng giòn rụm thoang thoảng hương thơm quyến rũ của gừng – đó chẳng phải là gợi ý thú vị cho những ngày xuân rộn rã đó sao?

Hướng dẫn cách làm các món ngon từ rau xà lách

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm các món ngon từ rau xà lách
Ngoài ăn sống, xà lách còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng tinybook.net thực hiện nhé!

Trời se lạnh nấu súp miso thịt gà thơm ngon

tinybook tinybook
Trời se lạnh nấu súp miso thịt gà thơm ngon
Món súp miso này rất dễ nấu, thời gian nấu cũng không quá lâu. Mình thích dùng cánh gà để khi ăn có gì đó để gặm cho vui. Nếu ai thích ăn thịt lườn gà thì thời gian nấu càng nhanh hơn, vì lườn gà thái miếng mỏng, khi nước dùng sôi thì thả thịt vào vài phút là chín, không nấu quá kĩ lườn gà sẽ dai ăn mất ngon

Mực xào dưa chua ngon cơm

tinybook tinybook
Mực xào dưa chua ngon cơm
Món mực xào dưa chua sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng!

Bao tử cá basa xào chua ngọt ngon miệng cho gia đình

tinybook tinybook
Bao tử cá basa xào chua ngọt ngon miệng cho gia đình
Bao tử cá basa xào chua ngọt là món ăn đẹp và ngon. Cách xào bao tử cá basa rất đơn giản nha. Vào bếp trổ tài với món bao tử cá basa xào chua ngọt này thôi!

Cách để nấu chân giò giả cầy?

tinybook tinybook
Cách để nấu chân giò giả cầy?
Dù bạn rất muốn ăn nhưng không có điều kiện để làm thịt chó thì nay chỉ cần với chiếc chân giò lợn, cộng với chút gia vị là bạn có thể khéo léo chế biến được một món ăn có hương vị của thịt chó.

Nấu nhanh, ăn thanh món mướp hương xào tép

tinybook tinybook
Nấu nhanh, ăn thanh món mướp hương xào tép
Mướp hương xào tép là một trong những món dân dã, thanh mát của ngày hè. Món này làm rất nhanh từ sơ chế tới nấu mà vẫn đảm bảo thơm ngon mát lành!

Hướng dẫn làm món nộm đu đủ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món nộm đu đủ
Nộm đu đủ vốn là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích, xuất hiện rất thường xuyên không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các bữa cỗ hay những dịp đoàn tụ của các gia đình người Việt.

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì

tinybook tinybook
Bí quyết để có món thịt quay giòn bì
Đồ quay luôn là thứ hấp dẫn nhất quả đất đúng không các bạn? Cùng tham khảo phương pháp mới dưới đây để có được món thịt quay giong bì cực kỳ hấp dẫn nhé.

Hướng dẫn làm món cá cơm kho xoài

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá cơm kho xoài
Món cá cơm kho tiêu quen thuộc khi được kết hợp với những trái xoài xanh trong vườn nhà đã trở nên hấp dẫn hơn và khiến mọi người trong gia đình ăn mãi vẫn thòm thèm.

Cơm rang thập cẩm hấp dẫn

tinybook tinybook
Cơm rang thập cẩm hấp dẫn
Cơm rang thập cẩm là món ăn trưa hấp dẫn với dĩa cơm đầy màu sắc. Cách làm cơm rang thập cẩm cũng khá đơn giản.

Cách làm chả đậu xanh với thịt vừa bùi vừa thơm

tinybook tinybook
Cách làm chả đậu xanh với thịt vừa bùi vừa thơm
Nhắc đến chả đậu xanh, nếu bạn nghĩ rằng đây là một món ăn chay, vị nhạt và không mấy hấp dẫn thì đã nhầm rồi nhé. Bởi tùy theo nguyên liệu mà ta sử dụng, mới biết được món ăn đó có phải là món chay thanh đạm hay không. Còn riêng với công thức sáng tạo dưới đây, yên tâm là bạn có thể chế biến món chả đậu xanh không những thơm ngon đậm đà mà còn cực kỳ bổ dưỡng.

Cách làm thịt viên chiên chua ngọt đúng kiểu BBQ

tinybook tinybook
Cách làm thịt viên chiên chua ngọt đúng kiểu BBQ
Thịt viên chiên chua ngọt ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ rất ngon. Cách làm thịt viên chiên kiểu BBQ này không khó đâu bạn nhé, bạn hoàn toàn có thể làm thịt viên tại nhà để đãi cả gia đình.

Cách làm cá sòng kho cải chua

tinybook tinybook
Cách làm cá sòng kho cải chua
Cá sòng với mùi thơm từ nước dừa tươi quyện đều trên từng sớ cá và vị giòn giòn của cải chua khiến bạn muốn thử ngay.

Công thức nấu cháo siêu chuẩn cho con

tinybook tinybook
Công thức nấu cháo siêu chuẩn cho con
Phương pháp này cho cháo dinh dưỡng cực thơm ngon lại đơn giản đến mức anh xã cũng 'đòi' nấu cháo cho con.

Cá kèo kho rau răm

tinybook tinybook
Cá kèo kho rau răm
Món ăn dân dã có hương vị đồng quê, dễ thực hiện và phù hợp khẩu vị của người Việt .

Hướng dẫn cách làm món canh mồng tơi nấu tôm.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món canh mồng tơi nấu tôm.
Món canh mồng tơi nấu tôm là một món ăn đơn giản dễ làm và ko mất quá nhiều thời gian từ khâu chuẩn bị nhưng lại làm hương vị bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp.

Dạy cách làm chả cá ngừ cay

tinybook tinybook
Dạy cách làm chả cá ngừ cay
Một món ăn rất dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người châu Á.

Cách để kho thịt giò lợn với kim chi?

tinybook tinybook
Cách để kho thịt giò lợn với kim chi?
Một món ăn ngon của Hàn Quốc nhưng không khó làm một chút nào với người Việt Nam !

Hướng dẫn làm món Sò huyết luộc sả

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Sò huyết luộc sả
Sò huyết là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Chỉ vói không đầy 15 phút, bạn đã có thể thực hiện xong món sò huyết luộc sả rất đơn giản để lai rai vào những buổi tối cuối tuần.

Hà xào su hào hấp dẫn

tinybook tinybook
Hà xào su hào hấp dẫn
Con hà ăn rất ngon - vị ngọt, mềm, béo, ngậy. Khi được xào cùng su hào thì món ăn này sẽ khiến gia đình bạn ngon cơm hơn rất nhiều. Thử món mới cùng nguyên liệu khá mới: con hà với chúng tôi nhé!

Cách làm thịt ba chỉ kho nước tương ngon miễn chê

tinybook tinybook
Cách làm thịt ba chỉ kho nước tương ngon miễn chê
Món thịt ba chỉ kho tương lạ mắt sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn đấy
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat