Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết

Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Lạp xưởng bò là một trong những món ăn ngon ngày Tết. Nếu như ngán lạp xưởng bằng thịt heo, sao bạn không học cách làm lạp xưởng bò nhỉ? Chắc chắn Tết này mâm cỗ gia đình sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy!
Nguyên liệu

500g thịt bò có chút mỡ

1 túi ruột heo khô

Gia vị: 15ml dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì

Cách Làm 
1

Để làm lạp  xưởng bò ngon, thịt bò mua về rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ thịt bò ra rồi trộn đều các gia vị dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì. Bạn nhớ trộn đều theo cùng 1 chiều nhé!

2

Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, rồi nhồi thịt đã trộn đều gia vị vào chặt tay. Bạn nhớ dồn đều, không được để cho khúc này dồn to, khúc kia dồn nhỏ nhé!

3

Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí.

4

Cho lạp xưởng bò vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút. Nhớ là bạn bọc lạp xưởng trong giấy bạc nhé! Hoặc nếu không có lò nướng, bạn có thể bỏ lạp xưởng bò vào chiên trong  dầu cho đến khi vàng ruộm là được.

Thành phẩm

Lạp xưởng bò không quá khó làm như bạn nghĩ đúng không? Với cách làm lạp xưởng bò bên trên, bạn sẽ có ngay món lạp xưởng thơm ngon để mời khách dịp Tết rồi. Lạp xưởng thơm giòn, phần vỏ dai dai, sần sật, bên trong thịt bò băm đậm đà, thơm nức hương tiêu; ăn với cơm nóng hoặc xôi thì rất ngon đấy! Tranh thủ những ngày cận Tết, bạn hãy làm món lạp xưởng thơm ngon và nhớ bảo quản lạp xưởng trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

Bạn có thể tham khảo Cách làm lạp xưởng bằng thịt heo tại đây: http://www.lamsao.com/cach-lam-lap-xuong-ngon-p214a25191.html 

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bí đao xào tôm thịt

tinybook tinybook
Bí đao xào tôm thịt
Bí đao là loại thực phẩm giúp giải nhiệt, làm sạch chất cặn bã trong cơ thể và cải thiện làn da. Xin mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món bí đao xào tôm thịt nhé!

Hướng dẫn chế biến rạm chiên lá lốt giòn tan

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến rạm chiên lá lốt giòn tan
Rạm chiên lá lốt lạ miệng nhưng vô cùng quyến rũ, bởi cái vị giòn tan cộng với mùi thơm rất đặc trưng của rạm... sẽ khiến bạn không thể từ chối.

Cách làm khoai môn lệ phố nhân đậu xanh ngon tuyệt cú mèo

tinybook tinybook
Cách làm khoai môn lệ phố nhân đậu xanh ngon tuyệt cú mèo
Khoai môn lệ phố là món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm. Vào những ngày mát trời có món khoai môn lệ phố nhân đậu xanh nhâm nhi cùng gia đình sẽ rất tuyệt đấy.

Hướng dẫn làm món muffin trái cây thơm ngon chua chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món muffin trái cây thơm ngon chua chua
Món bánh mềm thơm, hơi chua chua vị trái cây chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn!

Làm món hành tây bọc trứng vừa lạ vừa ngon

tinybook tinybook
Làm món hành tây bọc trứng vừa lạ vừa ngon
Cùng lamsao.com trổ tài làm món hành tây bọc trứng vừa lạ vừa ngon cho cả nhà nhé:

Nức lòng ăn hàu chiên giòn ngon miệng

tinybook tinybook
Nức lòng ăn hàu chiên giòn ngon miệng
Hàu chiên là một món ngon không chỉ giúp bạn làm mới thực đơn gia đình, nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho sức khỏe cả nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách làm hàu chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng.

Trổ tài làm món mực xào ớt ngọt, bắp non cho bữa trưa

tinybook tinybook
Trổ tài làm món mực xào ớt ngọt, bắp non cho bữa trưa
Những món xào nóng rất được ưa chuộng trong tiết trời lành lạnh. Sự kết hợp hoàn hảo giữa ớt ngọt và những miếng mực trắng dai giòn sẽ cho gia đình bạn một món xào ngon cơm.

Cháo hoa quả cực lạ giải nhiệt mùa hè

tinybook tinybook
Cháo hoa quả cực lạ giải nhiệt mùa hè
Giữa ngày hè oi bức, hẳn không ít lần bạn mong rằng có thể ăn hoa quả thay cơm vì sự mát ngọt dễ ăn và đỡ háo. Sao bạn không làm món cháo hoa quả cực mát này nhỉ?

Gỏi ốc nấm giòn ngon cho bữa cơm đầu tuần thêm đậm đà

tinybook tinybook
Gỏi ốc nấm giòn ngon cho bữa cơm đầu tuần thêm đậm đà
Gỏi ốc nấm có cách làm khá đơn giản. Bạn có thể thực hiện cach lam goi oc nam ngon ngọt cho gia đình thưởng thức. Tự làm món gỏi ốc nấm cực ngon thôi nào!

Canh bí nấu sườn thật hấp dẫn

tinybook tinybook
Canh bí nấu sườn thật hấp dẫn
Canh bí nấu sườn heo ngọt nước mà lại thanh mát, thêm vài miếng sườn để nhâm nhi chấm cùng nước tương cay cay và da heo dai xốp rất thú vị.

Mách chàng cách nấu lẩu nấm ngon đãi mẹ và vợ ngày 20/10

tinybook tinybook
Mách chàng cách nấu lẩu nấm ngon đãi mẹ và vợ ngày 20/10
Món lẩu nấm vô cùng thơm ngon rất thích hợp cho cả gia đình xì xụp vào những ngày mùa thu mát mẻ. Nhân dịp 20/10, sao chàng không thử trổ tài nấu lẩu nấm để tặng mẹ và vợ yêu của chàng nhỉ?

Hướng dẫn chế biến món nem rán

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món nem rán
Tuần này bạn hãy trổ tài món nem rán cho cả gia đình thưởng thức xem sao.

Hướng dẫn làm món gà rang gừng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà rang gừng
Ngày đông, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng…, thật khó chối từ. Nhưng để món gà rang gừng thêm ngon, bạn cần có bí quyết riêng.

Hướng dẫn làm món gà xiên kabobs

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà xiên kabobs
Thịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. Gà kabobs là món ăn dễ làm, lành mạnh. Trẻ sẽ rất thích nước sốt đậu phộng.

Miến xào cua đơn giản

tinybook tinybook
Miến xào cua đơn giản
Chỉ với một ít thịt cua, miến dong cùng với các loại gia vị là bạn đã có món ăn ngon miệng lại rất dễ tiêu hóa.

Cách làm mì xào thịt heo cho bữa sáng thêm ngon

tinybook tinybook
Cách làm mì xào thịt heo cho bữa sáng thêm ngon
Thỉnh thoảng chị em có thể đổi mới bữa sáng cho cả nhà bằng món mì xào thịt heo đầy hấp dẫn. Cách làm mì xào thịt heo khá đơn giản nên bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu và bắt tay cùng chúng tôi thực hiện ngay món mì xào tuyệt hảo này nhé!

Đậu non chiên giòn đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Đậu non chiên giòn đẹp mắt ngon miệng
Món đậu non chiên giòn tưởng chừng thật dễ làm nhưng bạn cũng cần có một vài bí quyết để món ăn được ngon và không bị ỉu nhanh đấy!

Tặng mẹ salad "hoa tulip" tự làm đẹp mắt

tinybook tinybook
Tặng mẹ salad "hoa tulip" tự làm đẹp mắt
Bạn sẽ được một bó hoa tulip từ món salad cà chua, cá ngừ dành cho bữa tiệc chúc mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 cho mẹ. Cùng làm nhé!

Hướng dẫn làm món gà nấu muối tiêu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà nấu muối tiêu
Đây là một trong số món ăn đặc sản của vùng đất Đà Lạt, mời các bạn cùng làm thử và thưởng thức

Canh ngao nấu nấm đậm đà thanh mát

tinybook tinybook
Canh ngao nấu nấm đậm đà thanh mát
Canh ngao nấu nấm dễ nấu, lại không tốn nhiều thời gian nên lỡ có ngày nào quá bận rộn thì các mẹ đừng quên ghi nó vào thực đơn nhé!

Trứng luộc có hoa văn - không khó

tinybook tinybook
Trứng luộc có hoa văn - không khó
Bạn đã biết cách luộc trứng có hình hoa văn chưa? Chỉ với bịch trà túi lọc, vài nhánh hoa hồi, bạn có thể vẽ lên một "tác phẩm" trứng luộc đẹp mắt đấy!

Cách nấu canh nấm kim châm chua cay ngon cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
Cách nấu canh nấm kim châm chua cay ngon cơm ngày lạnh
Cách nấu canh kim châm khá đơn giản. Bạn hãy thực hiện cách nấu canh nấm kim châm này cho gia đình thưởng thức nhé! Cùng nấu canh nấu kim châm thôi!

Hấp dẫn với canh cá quả chuối xanh

tinybook tinybook
Hấp dẫn với canh cá quả chuối xanh
Canh chua cá quả nấu chuối xanh sẽ là món canh cá tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè của gia đình bạn. Canh cá chua chua, thịt cá ngọt, chuối chín mềm thật hấp dẫn.

Nấu canh mướp thịt viên ngon ngọt cho ngày mát trời

tinybook tinybook
Nấu canh mướp thịt viên ngon ngọt cho ngày mát trời
Mướp hương là loại quả rất thích hợp để nấu canh bởi mướp hương có hương vị thơm đặc biệt mà không thể tìm thấy ở bất cứ loại mướp nào. Cùng học cách nấu canh mướp hương cùng thịt viên cực ngon ngọt nhé!

Canh chua rau muống lạ miệng cho bữa cơm mùa hè

tinybook tinybook
Canh chua rau muống lạ miệng cho bữa cơm mùa hè
Món canh chua rau muống được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú!

Đậu rồng xào mề chim ngon miệng

tinybook tinybook
Đậu rồng xào mề chim ngon miệng
Món ăn với cách làm nhanh gọn, giàu chất dinh dưỡng, thích hợp với bạn nào bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến các món ăn cầu kỳ.

Cách chế biến cá hồi thành cá hồi lúc lắc ngon cơm

tinybook tinybook
Cách chế biến cá hồi thành cá hồi lúc lắc ngon cơm
Cách chế biến cá hồi thành món cá hồi lúc lắc chưa bao giờ lại đơn giản đến vậy. Chỉ cần chút thời gian, bạn đã có ngay món ngon từ cá hồi với tên gọi cá hồi lúc lắc vô cùng độc đáo rồi. Cùng khám phá nhé!

Thịt ba chỉ sốt kim chi cay ngọt đậm vị

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ sốt kim chi cay ngọt đậm vị
Món thịt ba chỉ sốt kim chi có vị chua cay thật "đưa cơm", giúp gia đình bạn ngon miệng trong những bữa cơm tối ngày thu.

Cách làm dưa chua xào thịt ba chỉ ngon khỏi phải hỏi

tinybook tinybook
Cách làm dưa chua xào thịt ba chỉ ngon khỏi phải hỏi
Dưa chua xào thịt vừa chua chua lại ngòn ngọt đảm bảo khi ăn với cơm nóng sẽ chẳng thể nào chê.

2 món cháo đêm ngon tuyệt

tinybook tinybook
2 món cháo đêm ngon tuyệt
Hãy làm các món cháo đêm thơm ngon cho cả nhà nhé.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat