Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết

Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Lạp xưởng bò là một trong những món ăn ngon ngày Tết. Nếu như ngán lạp xưởng bằng thịt heo, sao bạn không học cách làm lạp xưởng bò nhỉ? Chắc chắn Tết này mâm cỗ gia đình sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy!
Nguyên liệu

500g thịt bò có chút mỡ

1 túi ruột heo khô

Gia vị: 15ml dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì

Cách Làm 
1

Để làm lạp  xưởng bò ngon, thịt bò mua về rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ thịt bò ra rồi trộn đều các gia vị dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì. Bạn nhớ trộn đều theo cùng 1 chiều nhé!

2

Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, rồi nhồi thịt đã trộn đều gia vị vào chặt tay. Bạn nhớ dồn đều, không được để cho khúc này dồn to, khúc kia dồn nhỏ nhé!

3

Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí.

4

Cho lạp xưởng bò vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút. Nhớ là bạn bọc lạp xưởng trong giấy bạc nhé! Hoặc nếu không có lò nướng, bạn có thể bỏ lạp xưởng bò vào chiên trong  dầu cho đến khi vàng ruộm là được.

Thành phẩm

Lạp xưởng bò không quá khó làm như bạn nghĩ đúng không? Với cách làm lạp xưởng bò bên trên, bạn sẽ có ngay món lạp xưởng thơm ngon để mời khách dịp Tết rồi. Lạp xưởng thơm giòn, phần vỏ dai dai, sần sật, bên trong thịt bò băm đậm đà, thơm nức hương tiêu; ăn với cơm nóng hoặc xôi thì rất ngon đấy! Tranh thủ những ngày cận Tết, bạn hãy làm món lạp xưởng thơm ngon và nhớ bảo quản lạp xưởng trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

Bạn có thể tham khảo Cách làm lạp xưởng bằng thịt heo tại đây: http://www.lamsao.com/cach-lam-lap-xuong-ngon-p214a25191.html 

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hướng dẫn làm món gỏi râu mực chua cay cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gỏi râu mực chua cay cho ngày Tết
Bên cạnh thịt đông, dưa kiệu, măng hầm - những món đặc trưng Tết, mâm cỗ xuân cũng cần những món ngon, lạ khác để thay đổi khẩu vị, khi đã ngán "thịt mỡ, dưa hành".

Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng

tinybook tinybook
Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng
Bữa cơm mùa đông, ai cũng muốn được ăn cùng những món vừa nóng vừa ngon, vừa đậm đà. Tối nay, hãy thử nấu cho gia đình món sườn rim mật ong vị mặn ngọt cho ngon cơm nhé.

Hướng dẫn làm canh thịt viên chua ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm canh thịt viên chua ngọt
Hương vị vừa thanh nhưng cũng vừa đậm đà của bát canh sẽ khiến bữa cơm chiều giữa tiết trời mùa hè nóng nực trở nên dịu lại.

Hướng dẫn làm cơm chiên độc đáo theo kiểu pizza

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cơm chiên độc đáo theo kiểu pizza
Cơm chiên thật là ngon! Pizza cũng thật quyến rũ! Vậy hương vị sẽ đặc biệt như thế nào khi 2 hương vị đó kết hợp làm 1!

Hướng dẫn làm món canh kim chi đậu phụ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh kim chi đậu phụ
Chỉ một chút cay nhẹ thôi nhưng cũng đủ để xua đi cái lạnh trong ngày mưa.

Hướng dẫn làm món Gan gà rán muối ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Gan gà rán muối ớt
Món ăn này rất dễ chế biến và ngon. Các bạn thử 1 lần nhé!

Ăn salad giảm cân cho mùa hè

tinybook tinybook
Ăn salad giảm cân cho mùa hè
Nhanh tay đút túi 2 công thức làm salad để giữ dáng thon gọn cho mùa hè này nhé.

Cách làm món canh ngao đậu hũ

tinybook tinybook
Cách làm món canh ngao đậu hũ
Canh ngao đậu hũ không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn ít calo rất thích hợp cho những người muốn giảm cân. Đặc biệt khi thời tiết chuyển se lạnh, bát canh nóng, ngào ngạt mùi gừng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn.

Cách làm thạch dừa trái cây ngọt mát

tinybook tinybook
Cách làm thạch dừa trái cây ngọt mát
Thạch dừa mát lịm ăn với trái cây chua chua và nước đường ngòn ngọt hấp dẫn vô cùng!

Làm nộm miến tôm cho bữa tối nhẹ bụng

tinybook tinybook
Làm nộm miến tôm cho bữa tối nhẹ bụng
Món nộm miến tôm thanh mát, dễ tiêu rất thích hợp cho bữa tối của bạn. Miến dai dai, tôm thịt béo ngậy cùng rau củ giòn giòn khiến người ăn cảm thấy thích thú.

Làm nem chua nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
Làm nem chua nhâm nhi ngày Tết
Món nem chua nhâm nhi dịp Tết cùng gia đình và bạn bè đem lại cảm giác rất tuyệt! Hãy cùng vào bếp với tinybook.net.com để làm món ngon này nhé!

Làm món gà nướng xiên đãi khách

tinybook tinybook
Làm món gà nướng xiên đãi khách
Gà nướng xiên là món ăn phù hợp với những bữa tiệc nướng ngoài trời, mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn

Cách làm trứng chiên nấm hình bánh pizza lạ mắt

tinybook tinybook
Cách làm trứng chiên nấm hình bánh pizza lạ mắt
Món trứng chiên truyền thống đã khiến bạn nhàm chán, vậy thì hãy biến tấu một chút với món trứng chiên nấm cực thơm ngon. Chiên trứng với nấm, sau đó cắt thành hình bánh pizza vừa đẹp mắt, ăn lại ngon miệng nữa đấy!

Hướng dẫn làm món khoai chiên thịt xông khói.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món khoai chiên thịt xông khói.
Những lúc thời tiết se lạnh hay cơ thể thấy mệt mỏi thì món khoai tây sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp và cung cấp thêm nhiều năng lượng .

Hướng dẫn làm món cá xốt dứa chua ngọt cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá xốt dứa chua ngọt cho ngày Tết
Tết bạn có thể thêm vào thực đơn đĩa cá xào thơm ngon này thay cho một vài món béo dễ ngán khác.

Đậu cô ve xào lòng gà ngon cơm

tinybook tinybook
Đậu cô ve xào lòng gà ngon cơm
Thời tiết mưa gió như hiện nay, đĩa xào nóng hổi chắc chắn sẽ mang đến sự ngon miệng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Hướng dẫn tự làm chả mực siêu ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn tự làm chả mực siêu ngon
Chả mực rất ngon, bạn có muốn biết cách làm nó không?

Hướng dẫn làm tim nướng cay lạ miệng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm tim nướng cay lạ miệng
Tim bò chứa nhiều protein, có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon

tinybook tinybook
Thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon
Có một bát bún trộn để thưởng thức vào ngày nóng thì tuyệt quá rồi nhỉ!

Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch

tinybook tinybook
Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch
Bạn nào thích kim chi thì làm thử món này nhé! Món bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay là một món ngon Tết dương lịch mà các bạn nên thử đấy!

Đổi món cho cả nhà với thịt heo xào chua ngọt

tinybook tinybook
Đổi món cho cả nhà với thịt heo xào chua ngọt
Thịt heo xào chua ngọt là món ngon rất phù hợp cho những buổi sum họp ngày cuối tuần

Hà xào su hào hấp dẫn

tinybook tinybook
Hà xào su hào hấp dẫn
Con hà ăn rất ngon - vị ngọt, mềm, béo, ngậy. Khi được xào cùng su hào thì món ăn này sẽ khiến gia đình bạn ngon cơm hơn rất nhiều. Thử món mới cùng nguyên liệu khá mới: con hà với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm món canh măng cua đồng đơn giản cho cuối tuần

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh măng cua đồng đơn giản cho cuối tuần
Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn đơn giản với hương vị thật thơm mát. Dưới đây là hướng dẫn để làm món canh măng cua đồng.

Hướng dẫn làm trứng cuộn ngải cứu kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm trứng cuộn ngải cứu kiểu Hàn Quốc
Vẫn là trứng gà và ngải cứu Việt Nam chiên vàng nhưng cách làm và hương vị hoàn toàn kiểu Hàn Quốc nhé! Vị lạ, ngậy và thơm lắm.

Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm
Chớm thu, se se lạnh trong cái thời tiết ấy người ta sẽ thèm một món ăn nghi ngút khói, ngòn ngọt của vị sườn non, thanh thanh của dấm bỗng và béo ngậy của nước luộc gà. Không đâu khác đấy chính là món bún sườn thập cẩm. Bún sườn thập cẩm là một tác phẩm nghệ thuật với đầy màu sắc và hương vị, chỉ cần nhìn thôi đã ứa nước miếng thèm rồi.

Củ cải cuộn thịt ngon ngọt

tinybook tinybook
Củ cải cuộn thịt ngon ngọt
Món này vừa ngon miệng, đẹp mắt mà nếu không thích thịt bò các bạn có thể thay bằng thịt gà cũng ngon ngọt không kém đâu nhé!

Hướng dẫn làm món bún xào chay cho ngày rằm tháng giêng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bún xào chay cho ngày rằm tháng giêng
Sắp đến ngày rằm tháng giêng rồi, cả nhà nên ăn những món chay cho thanh tịnh đầu xuân. Món bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!

Hướng dẫn chế biến cá điêu hồng nướng giấy bạc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá điêu hồng nướng giấy bạc
Từ những nguyên liệu dễ tìm, với bàn tay khéo léo, bạn có thể nấu món cá ngon này đãi gia đình.

Hướng dẫn chế biến chả cua nướng phô mai

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chả cua nướng phô mai
Món chả cua nướng phô mai thơm ngon, ăn với bánh mì hay cơm trắng với đồ chua, nước chấm ngon tuyệt.

Cách làm dạ dày heo trộn cay giòn ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm dạ dày heo trộn cay giòn ngon hấp dẫn
Cách làm dạ dày heo trộn cay rất đơn giản, những ngày rảnh rỗi bạn có thể làm dạ dày heo trộn cay đãi cả nhà. Mùi vị thơm ngon hấp dẫn cùng độ giòn ngậy của dạ dày và đậu phộng chắc chán sẽ làm vừa lòng các anh, các chú trong bữa nhậu.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat