Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết

Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Lạp xưởng bò là một trong những món ăn ngon ngày Tết. Nếu như ngán lạp xưởng bằng thịt heo, sao bạn không học cách làm lạp xưởng bò nhỉ? Chắc chắn Tết này mâm cỗ gia đình sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy!
Nguyên liệu

500g thịt bò có chút mỡ

1 túi ruột heo khô

Gia vị: 15ml dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì

Cách Làm 
1

Để làm lạp  xưởng bò ngon, thịt bò mua về rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ thịt bò ra rồi trộn đều các gia vị dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì. Bạn nhớ trộn đều theo cùng 1 chiều nhé!

2

Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, rồi nhồi thịt đã trộn đều gia vị vào chặt tay. Bạn nhớ dồn đều, không được để cho khúc này dồn to, khúc kia dồn nhỏ nhé!

3

Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí.

4

Cho lạp xưởng bò vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút. Nhớ là bạn bọc lạp xưởng trong giấy bạc nhé! Hoặc nếu không có lò nướng, bạn có thể bỏ lạp xưởng bò vào chiên trong  dầu cho đến khi vàng ruộm là được.

Thành phẩm

Lạp xưởng bò không quá khó làm như bạn nghĩ đúng không? Với cách làm lạp xưởng bò bên trên, bạn sẽ có ngay món lạp xưởng thơm ngon để mời khách dịp Tết rồi. Lạp xưởng thơm giòn, phần vỏ dai dai, sần sật, bên trong thịt bò băm đậm đà, thơm nức hương tiêu; ăn với cơm nóng hoặc xôi thì rất ngon đấy! Tranh thủ những ngày cận Tết, bạn hãy làm món lạp xưởng thơm ngon và nhớ bảo quản lạp xưởng trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

Bạn có thể tham khảo Cách làm lạp xưởng bằng thịt heo tại đây: http://www.lamsao.com/cach-lam-lap-xuong-ngon-p214a25191.html 

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nhanh tay làm ngô chiên bơ thưởng thức

tinybook tinybook
Nhanh tay làm ngô chiên bơ thưởng thức
Ngô chiên bơ là rất đơn giản, dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn. Làm ngay thôi nào!

Cà pháo muối mắm đậm đà

tinybook tinybook
Cà pháo muối mắm đậm đà
Cà pháo giòn giòn xen lẫn vị cay của ớt và thơm mùi riềng, tỏi.

Hướng dẫn làm salad Hy Lạp mát lành

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salad Hy Lạp mát lành
Ngày hè oi nóng, bạn muốn có một món ăn mát lành mà vẫn bổ dưỡng? Hãy thử trổ tài với salad Hy Lạp đơn giản sau nha!

Hướng dẫn làm salat kiểu Pháp!

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salat kiểu Pháp!
Muốn giữ dáng xinh mà lại đủ chất, sa-lát chắc chắn là món không thể thiếu trong thực đơn của teens đấy. Hãy cùng thưởng thức bản "hoà tấu" của các loại rau, ngắm nhìn những màu sắc rực rỡ từ thiên nhiên ẩn chứa trong món sa-lát này nhé.

Hướng dẫn chế biến thịt gà chiên xốt tương, gừng

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt gà chiên xốt tương, gừng
Hãy vào bếp để đổi món cho bé yêu của bạn vào dịp cuối tuần này.

Cách để tự làm món ớt chưng

tinybook tinybook
Cách để tự làm món ớt chưng
Bạn có thể tự làm ớt chưng để ăn kèm các món bún phở, rất dễ dàng và đảm bảo nữa đấy

Nếu sành ăn thì đừng bỏ qua món sườn xào chua ngọt miền Nam này

tinybook tinybook
Nếu sành ăn thì đừng bỏ qua món sườn xào chua ngọt miền Nam này
So với món sườn xào chua ngọt truyền thống, thì sườn xào chua ngọt miền Nam có vị chua và và cay nhiều hơn, tuy nhiên chính điều này lại khiến món sườn chua ngọt trở nên đặc biệt hơn.

3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm

tinybook tinybook
3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm
Chắc chắn cả nhà sẽ thích hương vị của những món cá kho này cho mà xem.

Cách nấu gà kho quế cho bữa cơm ngon miệng

tinybook tinybook
Cách nấu gà kho quế cho bữa cơm ngon miệng
Gà kho quế có vị thơm rất đặc trưng của quế, thịt gà mềm và ngọt đậm đà nên hôm nay bạn hãy nấu nhiều cơm hơn một chút vì món này sẽ tốn cơm lắm đấy!

Cách để làm canh cá trắm nấu bia?

tinybook tinybook
Cách để làm canh cá trắm nấu bia?
Canh cá trắm có nhiều dưỡng chất với mùi thơm nhẹ của bia. Thử vào bếp và chế biến nhé !

Cách làm món nộm xoài xanh tôm thịt

tinybook tinybook
Cách làm món nộm xoài xanh tôm thịt
Vị chua chua, ngọt ngọt của xoài, bùi bùi của thịt và tôm, mùi thơm của các gia vị trộn vào nhau ăn rất hấp dẫn. Bữa cơm cuối tuần có thêm món ăn lạ miệng này sẽ rất ngon.

Hướng dẫn làm món ăn chữa bệnh huyết trắng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ăn chữa bệnh huyết trắng
Ở phụ nữ, bệnh ra nhiều khí hư (huyết trắng) khá phổ biến và có thể dùng một số món ăn đơn giản sau để cải thiện tình hình.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt

tinybook tinybook
Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt
Với đủ các vị chua, mặn, ngọt hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh quyến rũ, cánh gà chiên giòn xốt dứa là món bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà và cũng dễ lôi kéo các bé!

Hướng dẫn chế biến bê nướng lá chuối

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bê nướng lá chuối
Món bê thường chế biến kèm với lá chanh hoặc sả như món bê tái chanh, bê xào sả ớt...Tuần này bạn thử kết hợp với lá chuối nướng trên bếp than để xem hương vị mới của sự kết hợp này ra sao nhé.

Hướng dẫn làm thịt heo muối sả

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm thịt heo muối sả
Món thịt heo muối sả rất dễ làm mà lại đưa cơm sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú!

Làm món cà ri chuối sáp cho Rằm tháng giêng

tinybook tinybook
Làm món cà ri chuối sáp cho Rằm tháng giêng
Với quan niệm "Đi chùa quanh năm không bằng rằm tháng Giêng" nên người dân rất coi trọng ngày Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng) và tục ăn chay cũng bắt nguồn từ đó. Cùng chúng tôi thực hiện món cà ri chuối sáp - món chay dễ làm để cúng rằm tháng giêng.

Nấm nhồi tôm lạ miệng ngon cơm

tinybook tinybook
Nấm nhồi tôm lạ miệng ngon cơm
Nếu bạn bận rộn với công việc và chỉ có chút ít thời gian cho việc bếp núc, hãy bổ sung ngay món nấm nhồi tôm này vào danh sách những món ăn thường xuyên của gia đình nhé!

Thịt gà xào cải xoăn

tinybook tinybook
Thịt gà xào cải xoăn
Hương vị thơm ngon và lạ miệng của món thịt gà xào cải xoăn kiểu Hàn thế này chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai thưởng thức.

Cách làm cánh gà chiên mật ong ăn miếng nào hết miếng ấy

tinybook tinybook
Cách làm cánh gà chiên mật ong ăn miếng nào hết miếng ấy
Cánh gà chiên mật ong với vị giòn dai bên ngoài, ngọt mềm bên trong lại thấm đẫm phần nước sốt vàng nâu của mật ong chắc chắn sẽ khiến cho bất cứ ai nhìn thấy đều muốn "chảy nước miếng" Rảnh rỗi ở nhà, bạn hãy làm món cánh gà chiên mật ong này cho gia đình nhé!

Cách làm bò lúc lắc sốt rượu vang đổi vị ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm bò lúc lắc sốt rượu vang đổi vị ngày Tết
Thử chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm phần ngon miệng nhé!

Những món cá kho ngon miệng cho ngày mưa

tinybook tinybook
Những món cá kho ngon miệng cho ngày mưa
Trong cái khí trời lành lạnh của những ngày mưa, sẽ không gì tuyệt vời bằng khi được bưng bát cơm trắng nóng hổi ăn kèm với những khúc cá kho đậm đà, thơm ngon.

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon đổi vị cho cả nhà

tinybook tinybook
Cách làm bún đậu mắm tôm ngon đổi vị cho cả nhà
Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản, chắc hẳn ai cũng biết làm. Những ngày nắng nóng hay mát mẻ thì bạn đừng quên đổi vị bữa cơm của gia đình mình bằng món bún đậu mắm tôm nhé!

Bí quyết làm lẩu mẻ siêu ngon

tinybook tinybook
Bí quyết làm lẩu mẻ siêu ngon
Tiết trời lạnh như thế này luôn hướng người ta đến việc thưởng thức các món lẩu. Lẩu mẻ sẽ là một món đặc biệt, mới lạ cho cuối tuần của gia đình bạn.

Cách để chế biến món hoa bí chiên giòn ?

tinybook tinybook
Cách để chế biến món hoa bí chiên giòn ?
Hoa bí tẩm bột chiên giòn là những món ăn chơi lạ với hương vị bùi béo thơm ngon.

Hướng dẫn chế biến món gân bò nấu

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món gân bò nấu
Món ăn này thích hợp với thời tiết man mát của mùa thu. Mới nhìn qua nguyên liệu và cách làm tưởng chừng phức tạp nhưng thực ra lại rất đơn giản.

Cách làm thịt viên xíu mại cho bữa ăn thêm đậm đà

tinybook tinybook
Cách làm thịt viên xíu mại cho bữa ăn thêm đậm đà
Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn. Còn chờ gì mà chưa làm món thịt viên xá xíu này?

Ngô bao tử chiên cay - ăn là nghiền

tinybook tinybook
Ngô bao tử chiên cay - ăn là nghiền
Ngô bao tử có vị ngọt béo tự nhiên, được bao bọc bởi lớp bột cay giòn rụm bên ngoài sẽ khiến các bạn thích mê. Làm món ngô bao tử chiên cay với chúng tôi nhé!

Cách làm cơm xoài: món ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm cơm xoài: món ngon hấp dẫn
Món cơm xoài cay nóng vừa ngon vừa lạ này chắc chắn sẽ lôi cuốn những ai mê khám phá hương vị Ấn Độ.

Cá kho sa tế tôm cay thơm

tinybook tinybook
Cá kho sa tế tôm cay thơm
Món cá kho sa tế tôm có có vị đậm đà đặc trưng của món cá kho quen thuộc, lại cộng thêm vị béo ngọt của tôm cùng với chất cay của sả ớt sẽ tốn cơm lắm đấy!

Thịt bò xào rau củ hấp dẫn

tinybook tinybook
Thịt bò xào rau củ hấp dẫn
Thịt bò xào rau củ ngon miệng với đĩa xào nhiều màu sắc của rau củ và hương vị thịt bò thơm ngon. Món thịt bò xào rau củ thập cẩm vừa ngon lại dễ làm, thích hợp cho bữa cơm cuối tuần.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat