Cách làm khoai lang lắc phô mai nóng hổi cho ngày lạnh

Theo: Afamily

Thể loại: Nấu Ăn

Cách làm khoai lang lắc phô mai rất đơn giản và sử dụng các nguyên liệu rất dễ kiếm. Mời bạn hãy cùng vào bếp học cách làm khoai lang lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn với tinybook.net.com nhé.

Khoai lang lắc phô mai là món ăn vặt đang làm mưa làm gió ở Sài Gòn trong thời gian gần đây. Cách làm khoai lang lắc phô mai cũng rất đơn giản và bạn có thể dễ dàng tự làm món ăn này với những nguyên liệu có sẵn.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 1

Món khoai lang lắc phô mai đang khiến giới trẻ Sài Gòn mê mẩn

Nguyên liệu

Nguyên liệu để học cách làm khoai lang lắc phô mai bao gồm:Khoai lang: 500g. Xem thêm: Cách chọn khoai lang ngonĐường: 30gMuối: 2 thìa cà phêBột phô mai lắc: 25g (bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)Bột chiên giòn: 20gBột năng: 20gDầu ăn

Cách Làm

1

Khoai lang bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt con chì dày khoảng 1cm

Cách làm khoai lang lắc phô mai 2

Bạn đem khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cắt con chì như thế này

2

Bạn ngâm khoai lang với nước muối pha lãng trong khoảng 15 phút để khoai không bị thâm.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 3

Ngâm khoai lang với nước muối pha loãng

3

Bạn cho khoai, đường và 5g muối vào nồi luộc. Khi nước vừa sôi, bạn tắt bếp và đổ khoai ra, để một lúc cho ráo nước.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 4

Vớt khoai ra cho ráo nước

4

Bước tiếp theo, bạn trộn bột chiên giòn với bột năng, sau đó đổ vào khoai, xóc nhẹ lên tạo thành một lớp bột bọc ở bên ngoài. Bước này bạn cần làm thật nhẹ nhàng, tránh làm gãy khoai nhé.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 5

Cách làm khoai lang lắc phô mai khá quan trọng ở khâu này đấy

5

Đặt chảo lên bếp, đun cho khô chảo rồi đổ dầu vào đồng thời chuẩn bị một chiếc đĩa có đặt sẵn giấy thấm dầu ở bên cạnh. Khi dầu sôi, bạn bắt đầu đổ khoai vào chiên lên.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 6

Hướng dẫn làm khoai lang lắc phô mai

6

Khi khoai chín vàng thì vớt ra đĩa cho thấm bớt dầu.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 7

Đợi cho dầu thấm bớt đi

7

Cuối cùng, bạn đổ khoai đã chiên vào một chiếc hộp, đổ thêm bột phô mai và đậy nắp lại, lắc đều lên.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 8

Lắc khoai lang với phô mai

Thành phẩm

Cách làm khoai lang chiên lắc phô mai mà chúng tôi hướng dẫn trên đây sẽ cho bạn một món ăn vặt ngon giòn hấp dẫn, không kém gì món khoai tây lắc phô mai ở Lotteria đâu nhé. Thử tưởng tượng, giữa tiết trời lành lạnh như thế này mà được quây quần bên gia đình, cùng nhau thưởng thức những miếng khoai lang chiên giòn tan, bên ngoài bao phủ là lớp phô mai béo ngậy, mằn mặn, thơm ngon thì còn gì bằng. Bí quyết để món khoai lang lắc phô mai thơm ngon, giòn ngậy đó là khoai lang phải được thái miếng thật dày dặn, lớp bột phô mai thật mịn và nhiều. Thời gian để làm một mẻ khoai lang lắc phô mai khoảng 20-30 phút - không mất quá nhiều thời gian nên bạn có thể tranh thủ làm ngay cả những ngày trong tuần.

Cách làm khoai lang lắc phô mai 9

Món khoai lang lắc phô mai ăn vào những ngày lạnh sẽ rất hợp đấy

Xem thêm:

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơiCách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngàoThêm hương vị cho món khoai lang chiên quen thuộc

Chúc bạn thành công với cách làm khoai lang lắc phô mai trên đây nhé.

Hướng dẫn làm món thịt heo xào hành củ

tinybook

Hướng dẫn làm món thịt heo xào hành củ

Đây là một món ăn khá quen thuộc, tuy nhiên để có được một món ăn ngon miệng và hấp dẫn đòi hỏi bạn phải chuẩn bị chu đáo

Canh gà lá giang ngon bổ

tinybook

Cách nấu canh gà lá giang rất đơn giản nhé chị em! Canh gà lá giang với vị canh chua chua, ngòn ngọt, ấm, nóng vừa ngon lại bổ dưỡng, rất hợp với tiết trời lạnh giá.

Hướng dẫn làm phở bò viên sa tế

tinybook

Ngoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt quyện với từng viên bò viên rất hợp với thời tiết mùa đông.

Cách làm mực nhồi thịt nướng thơm nức mũi bữa trưa

tinybook

Cách làm mực nhồi thịt nướng thơm nức mũi bữa trưa

Mực nhồi thịt nướng là món ăn cần sự khéo léo và tỉ mỉ. Bữa cơm trưa nay, bạn hãy thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình món mực nhồi thịt nướng thơm ngon, đầy hấp dẫn này nhé. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ thích mê.

Cách để nấu xôi vò?

tinybook

Món xôi vò có thể ăn riêng một mình nó, có thể dùng chung với chè đậu trắng, chè đường, hay cơm rượu đều ngon hết..

Vịt quay thơm ngon đón Ngày gia đình

tinybook

Để mừng Ngày gia đình Việt Nam, chị em có hãy làm món vịt quay để cả nhà thưởng thức nhé!

Hướng dẫn làm cơm chiên kimchi cay ngon hấp dẫn

tinybook

Hướng dẫn làm cơm chiên kimchi cay ngon hấp dẫn

Khéo tay làm bữa sáng thật ngon lành với cơm chiên kimchi cay ngon hấp dẫn nào!

Trứng xào thịt bò siêu ngon

tinybook

Món trứng xào thịt bò không chỉ dùng ăn tối mà bạn có thể ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp!

Cơm cuộn tôm chiên ngon tuyệt hảo

tinybook

Cơm cuộn tôm chiên ngon tuyệt khiến bạn mới chỉ nhìn thôi đã thèm lắm rồi!

Nộm tôm nấm tuyết ngon mắt ngon miệng

tinybook

Các món gỏi, nộm luôn được nhiều người ưa chuộng, lựa chọn là món ăn kèm. Cuối tuần bạn hãy thử món nộm tôm nấm tuyết vừa ngon vừa đẹp mắt này nhé!

Sườn kho ngũ sắc đậm đà ngày gió

tinybook

Ngày gió mùa về thưởng thức món sườn kho ngũ sắc nóng hổi, đậm đà thì còn gì bằng. Sườn kho ngũ sắc đậm vị, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời.

Salad ngon tuyệt với nước sốt chanh cốt dừa

tinybook

Salad ngon tuyệt với nước sốt chanh cốt dừa

Bạn có thể dùng loại nước sốt này để làm mới các loại salad. Nước sốt chanh,cốt dừa và rau mùi giúp món salad của bạn thêm độc đáo mà không kém phần thơm ngon.

Cách làm món nộm tai heo

tinybook

Món nộm giòn, nổi vị chua, cay, ngọt, thơm bùi của lạc sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn trong gia đình cũng như khi bạn bè quây quần.

Gà bó xôi - món ăn tuyệt ngon cho các bữa tiệc

tinybook

Gà bó xôi - món ăn tuyệt ngon cho các bữa tiệc

Nếu bạn thích ăn xôi gà thì món gà bó xôi này quả thật thích hợp với bạn. Miếng thịt gà mềm thơm ăn kèm với từng miếng xôi giòn bùi được chiên vàng ươm thì còn gì tuyệt hơn nữa. Món gà bó xôi rất thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan hay các bữa cơm họp mặt gia đình. Cùng làm nhé!

Khéo tay làm bắp cải xào hải sản cực ngon

tinybook

Khéo tay làm bắp cải xào hải sản cực ngon

Với những thực phẩm quen thuộc như bắp cải, tôm khô, cua… nếu khéo tẩm ướp, điều phối gia vị và làm đúng cách sẽ tạo thành món bắp cải xào hải sản cực ngon.

Hướng dẫn làm món gỏi vỏ dưa hấu cho ngày Tết

tinybook

Hướng dẫn làm món gỏi vỏ dưa hấu cho ngày Tết

Với quả dưa hấu, dù xanh vỏ hay đỏ lòng đều có thể... ăn được. Hãy cùng chúng tôi trổ tài chế biến món ăn này từ vỏ trắng của dưa hấu theo công thức sau

Hướng dẫn chế biến thỏ và nấm sauce gấc tươi

tinybook

Hướng dẫn chế biến thỏ và nấm sauce gấc tươi

Bạn có thích ăn thịt thỏ? Nếu có hãy vào bếp cùng ông xã để chế biến món ăn này nhé.

Làm salad hành đỏ cho mâm cỗ Trung thu nồng ấm

tinybook

Làm salad hành đỏ cho mâm cỗ Trung thu nồng ấm

Trong mâm cỗ ngày tết Trung Thu nếu bạn có thêm đĩa salad hành đỏ bắt mắt như thế này sẽ cuốn hút mọi người hơn nhiều đấy. Đảm bảo sẽ bị ăn hết veo cho mà xem!

Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm

tinybook

Chúng ta chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh tráng nướng rồi đúng hem? Giờ mình thử chuyển qua làm bánh tráng chiên xem sao nhé! Món bánh tráng chiên giòn rụm rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè đấy!

Hướng dẫn chế biến cơm lá sen

tinybook

Bạn có thể làm món cơm lá sen theo các bước dưới đây.

Cách để chế biến gan ngỗng 5 kiểu?

tinybook

Gan ngỗng 5 kiểu là món ăn ngon, độc đáo, mới lạ trong dịp Năm mới 2011.

Hướng dẫn chế biến món bún mắm

tinybook

Công thức nấu món này đơn giản mà sẽ giúp các bà nội trợ đỡ tốn thời gian hơn khi đột xuất có việc bận. Nồi canh vẫn để đun trên bếp, ăn nóng, vừa đun, vừa chan, sẽ thật tuyệt vời.

Thịt xay chiên lá chanh với vị ngon ấn tượng

tinybook

Thịt xay chiên lá chanh với vị ngon ấn tượng

Món thịt lợn xay nhuyễn, chiên lá chanh sẽ mang đến cho gia đình món ăn ngon lạ, rất độc đáo. Món thịt heo xay chiên lá chanh ăn nóng rất ngon, ăn cùng cơm trắng thì ngon hết sảy.

Cách làm salad cuộn hoa quả đẹp mắt cực ngon miệng

tinybook

Cách làm salad cuộn hoa quả đẹp mắt cực ngon miệng

Salad cuộn hoa quả trông thật lạ mắt và ngon miệng. Học cách làm salad cuộn hoa quả tươi ngon cho cả gia đình. Vào bếp làm món salad này với tinybook.net nào!

Hướng dẫn cách làm sốt mayonaise tại nhà

tinybook

Hướng dẫn cách làm sốt mayonaise tại nhà

Cách làm sốt mayonaise cực kỳ đơn giản, nguyên liệu cũng giản đơn. Nếu tự làm, bạn sẽ tiết kiệm được kha khá so với mua ở siêu thị.

Cách để kho thịt bò cuốn?

tinybook

Món này có vị mặn, ngọt, béo, thịt chín mềm có màu nâu tươi lẫn những vân trắng của bì lợn trông rất đẹp.

Cách để chế biến món Cá diếc nấu rau răm?

tinybook

Cách để chế biến món Cá diếc nấu rau răm?

Các món ăn được chế biến từ cá diếc vốn là những món ăn truyền thống của Việt Nam, chúng ta hãy thử chế biến món cá diếc nấu rau răm nhé.

Bắp cải cuộn chay thanh đạm bổ dưỡng ngày Rằm tháng 8

tinybook

Bắp cải cuộn chay thanh đạm bổ dưỡng ngày Rằm tháng 8

Bắp cải cuộn rau củ thanh đạm rất thích hợp vào những ngày rằm, mùng một. Nguyên liệu đơn giản chỉ gồm rau củ và nấm, cuộn lại bằng lá bắp cải rồi đem hấp chín là hoàn thành món bắp cải cuộn chay cho ngày rằm tháng tám sắp tới rồi.

Cách làm tôm xóc tỏi thơm ngon mê mẩn

tinybook

Tôm xóc tỏi là món ngon được biến tấu từ món tôm chiên tỏi không quá lạ lẫm với các bà nội trợ. Cách làm tôm xóc tỏi cũng đơn giản thôi, bạn có thể làm tôm xóc tỏi thơm ngon, hấp dẫn này tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé.