Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Với sự kết hợp của lạc và hạnh nhân, bạn sẽ có món kẹo thơm bùi mà cực lạ vị. Nhâm nhi món kẹo lạc hạnh nhân này với trà nóng trong những ngày Tết sẽ rất tuyệt đấy

Trong khay bánh kẹo của người Việt ngày Tết không chỉ có mứt, có ô mai mà còn có những loại kẹo homemade nữa. Kẹo lạc cũng là một trong những thứ thường gặp trên bàn mỗi khi bạn đến nhà ai chúc Tết.

Thay vì làm kẹo lạc thông thường, năm nay, bạn hãy thử kết hợp thêm với hạnh nhân xem sao nhé! Cách làm kẹo lạc hạnh nhân thơm bùi mà cực ngon miệng và lạ vị đó nha.

Kẹo lạc hạnh nhân vừa thơm vừa bùi
Nguyên liệu

-  300 gr lạc

- 80 gr hạnh nhân

- 70 gr vừng

- 200 gr đường

- 20 gr bơ

Cách làm kẹo lạc hạnh nhân
1

Với cách làm kẹo lạc hạnh nhân này, bước đầu tiên, bạn hãy rang lạc chín trong lò nướng hoặc dùng chảo để rang. Nếu rang bằng chảo, khi nào thấy lạc hơi chín vàng thì bạn hạ lửa nhỏ để lạc không bị cháy

Dùng lò nướng hoặc chảo rang chín lạc
2

Tiếp đến, bạn cũng cho hạnh nhân vào chảo rang chín. Sau đó cho vào cối giã dập, không nên giã quá nát kẻo khi làm kẹo sẽ mất ngon.

Hạnh nhân bạn rang chín và đập nhỏ
3

Lúc này, bạn cũng vò cho lạc tróc vỏ rồi thổi cho bay hết vỏ lạc. Sau đó cho vào cối giã dập hoặc cho vào túi nilon rồi dùng chày đập dập.

Bạn giã dập cho lạc vụn nhỏ
4

Giờ bạn cũng cho vừng vào chảo, đảo đều tay đến khi vừng có màu vàng, mùi thơm là được. Sau đó, trộn chung vừng, lạc, và hạnh nhân trong một chiếc tô lớn.

Rang chín vừng và trộn lạc, hạnh nhân và vừng vào cùng nhau
5

Bây giờ, bạn lấy một chiếc chảo khác rồi cho đường và bơ đun chảy, đảo đều tay đến khi bơ và đường tan hết thì hạ lửa nhỏ. Khi thấy bơ đường quyện vào nhau có màu cánh gián thì tắt bếp.

Đun chảy đường và bơ trong chảo
6

Bước cuối cùng, bạn chỉ cần đổ khay lạc, vừng, hạnh nhân vào hỗn hợp bơ đường rồi dàn đều lạc, vừng ra khay. Sau đó, cắt ngay thành từng miếng nhỏ vừa ăn khi hỗn hợp còn nóng. Đến khi nguội là kẹo đã giòn nên không cắt được nữa nha.

 

Bạn đổ hỗn hợp vào khay lạc, dàn đều rồi cắt miếng khi còn nóng
Thành phẩm

Kẹo lạc hạnh nhân là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của lạc và hạnh nhân, vị thơm của vừng cùng với vị ngọt vừa phải của bơ đường. Trong những ngày rét của dịp Tết, có món kẹo lạc hạnh nhân này nhâm nhi cùng ly trà nóng và tám chuyện với gia đình bạn bè sẽ rất tuyệt đấy.

Với cách làm kẹo lạc hạnh nhân đơn giản trên đây, bạn có thể làm trước cả tuần rồi cắt miếng và bảo quản trong hộp kín, đến khi ăn chỉ việc lấy ra thôi. Lưu ý, nếu bỏ kẹo ra ăn không hết thì cũng không nên để lại trong hộp vì sẽ làm những viên kẹo khác chảy nước nhé!


Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân vô cùng đơn giản

Ngày Tết cùng trổ tài thực hiện cách làm kẹo lạc hạnh nhân để mời khách nhé

Chúc bạn thực hiện thành công và đón năm mới vui vẻ!

Xem thêm:

Cách làm kẹo mè xửng dẻo dai đãi khách ngày Tết

Cách làm kẹo mè đen đơn giản cực thơm ngon đón Tết đến

Cách làm kẹo dẻo vị lê ăn ngon miễn chê đãi khách ngày Tết

Cách làm bánh nướng socola cực dễ đón Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh nướng socola cực dễ đón Trung thu
Socola là thứ mà các bé rất thích bởi vị ngọt ngon, ăn mãi không chán. Vậy tại sao bạn không thử làm bánh trung thu mang hương vị socola hấp dẫn này nhỉ? Chắc chắn các bé sẽ thích thú lắm đây.

Cách làm kẹo dừa hạnh nhân ngọt ngào hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm kẹo dừa hạnh nhân ngọt ngào hấp dẫn
Những viên kẹo dừa béo ngậy tẩm với hạnh nhân thơm lừng sẽ là món quà vặt cực hấp dẫn cho các bé. Hơn nữa với cách làm kẹo dừa này lại không quá ngọt, bạn có thể ăn nhiều một chút mà không sợ ngấy ngán đâu nhé!

Làm bánh quy sốt mayonnaise béo ngậy

tinybook tinybook
Làm bánh quy sốt mayonnaise béo ngậy
Cuối tuần, bạn hãy làm bánh quy giòn sốt mayonnaise trứng cho bé nhé! Đảm bảo bé nhà bạn sẽ rất thích thú đấy!

Cách làm bánh tiêu kẹp thịt cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh tiêu kẹp thịt cực ngon
Với cách làm bánh tiêu kẹp thịt này, chiếc bánh sẽ trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn nhiều cùng phần nhân thịt xào mực và rau củ thơm ngon.

Tư vấn chọn mua các dụng cụ làm bánh

tinybook tinybook
Tư vấn chọn mua các dụng cụ làm bánh
Bạn muốn sắm các vật dụng để học cách làm bánh. Tuy nhiên rất nhiều thứ bạn không biết tìm ở chỗ nào. Hãy tham khảo một vài gợi ý dưới đây để có sự lựa chọn tốt cho mình nhé.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, đủ chất cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, đủ chất cho bữa sáng
Cách làm bánh bao nhân thịt khá đơn giản, cùng học cách làm bánh bao để cả gia đình cùng ăn sáng nhé! Ăn bánh bao nhân thịt với tương ớt hoặc tương cà tuyệt ngon vô cùng.

Cách để bánh flan ngon

tinybook tinybook
Cách để bánh flan ngon
Bánh flan là món ăn thơm ngon, có vị ngậy từ sữa và trắng, mùi thơm đặc trưng của caramen. Làm bánh flan không khó nhưng để làm được những chiếc bánh flan ngon, mềm bạn cần chú ý một vài chi tiết sau.

Hướng dẫn công thức làm bánh dẻo cho teen sợ ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn công thức làm bánh dẻo cho teen sợ ngọt
Bánh dẻo bình thường ngon thì cũng ngon thật nhưng ngọt quá đúng không?

Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết
Ngoài việc làm bánh hay chiên thì khoai lang còn có thể làm mứt nữa đấy. Trong những ngày Tết sắp tới, hãy học ngay cách làm mứt khoai lang khô mà không cần nước vôi trong nhé.

Cách làm bánh cupcake chocolate chuối nhân dịp Valentine

tinybook tinybook
Cách làm bánh cupcake chocolate chuối nhân dịp Valentine
Cách làm bánh cupcake chocolate cực dễ. Món bánh cupcake chocolate ngon tuyệt đậm đà vị chocolate lại thơm mùi chuối sẽ là món quà nhỏ dành tặng người ấy nhân dịp Valentine.

Làm bánh cam hạnh nhân không khó

tinybook tinybook
Làm bánh cam hạnh nhân không khó
Bánh cam hạnh nhân không chỉ thơm ngon, mềm mịn với hương cam tự nhiên mà còn rất đơn giản, dễ làm nữa. Thử xem sao bạn nhé!

Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức

tinybook tinybook
Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức
Kiểu bánh bao tròn trĩnh và giản dị mà lại có hương thơm của bánh nướng, gọn gàng, tươi sắc như hamburger nhỏ xinh và đáng yêu.

Cách làm bánh dứa nướng giòn thơm

tinybook tinybook
Cách làm bánh dứa nướng giòn thơm
Món bánh dứa nướng sẽ làm nức lòng thực khách bởi mùi dứa nướng thơm ngào ngạt tỏa ra từ những chiếc bánh xinh xắn. Cuối tuần cùng làm bánh dứa nướng với chúng tôi nhé!

Cách làm bánh nhãn nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm bánh nhãn nhâm nhi ngày Tết
Những viên bánh tròn, thơm, giòn ngon khiến ngày Tết của bạn thêm thú vị. Thú vị hơn, món này có thể tự làm mà không tốn nhiều thời gian nhé!

Cách làm pudding chuối cho cô nàng hảo ngọt

tinybook tinybook
Cách làm pudding chuối cho cô nàng hảo ngọt
Chỉ mất 30 phút với cách làm pudding chuối bạn đơn giản, bạn sẽ có ngay một món tráng miệng thanh mát, đậm hương, thơm ngon của chuối. Thật hấp dẫn phải không? Vậy hãy cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món tráng miệng bổ dưỡng này nhé.

Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt

tinybook tinybook
Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt
Bánh sắn hấp ăn riêng hay chan cùng nước cốt dừa đều rất ngon. Đây là một trong những món bánh, món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam. Bạn hãy trổ tài làm món bánh sắn này đãi cả nhà nhé!

Làm bánh kem vòng nguyệt quế - quà tặng Giáng Sinh

tinybook tinybook
Làm bánh kem vòng nguyệt quế - quà tặng Giáng Sinh
Đặc biệt là chiếc bánh này mang vị sô-cô-la sữa chua cực kì hấp dẫn và sáng tạo nữa chứ, bữa tiệc Noel sẽ rất tuyệt vời đây.

Sandwich kẹp thịt cho bữa sáng

tinybook tinybook
Sandwich kẹp thịt cho bữa sáng
Món sandwich kẹp thịt nguội này sẽ giúp cho cả nhà bạn có một bữa sáng hoàn hảo.

Làm bánh gấu đáng yêu tặng nàng nhân dịp 20/10

tinybook tinybook
Làm bánh gấu đáng yêu tặng nàng nhân dịp 20/10
Nếu như chưa biết tặng quà gì cho người con gái mình yêu trong dịp 20/10 đây thì tại sao bạn lại không thử làm một chiếc bánh gấu dễ thương theo hướng dẫn dưới đây để tặng nàng nhỉ? Đảm bảo nàng sẽ vô cùng cảm động vì món quà không chỉ ý nghĩa mà còn rất "ấm bụng" đấy nhé!

Cách làm bánh mì trứng nướng giòn tan

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì trứng nướng giòn tan
Một cách ăn bánh mì trứng mới lạ như... snack đấy các bạn ạ!

Làm thạch ngô mát lành cho hè nắng nóng

tinybook tinybook
Làm thạch ngô mát lành cho hè nắng nóng
Thạch ngô trong veo, đậm hương vị ngô tươi, ăn mát lành là gợi ý tuyệt ngon cho những ngày nắng nóng. Cùng làm thạch ngô với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc
Pudding chocolate rất hợp với tiết trời mùa thu đông. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất thơm và ấm áp từ món tráng miệng này.

Tự làm bánh mỳ áp chảo tại nhà ăn không ngấy, dễ tiêu

tinybook tinybook
Tự làm bánh mỳ áp chảo tại nhà ăn không ngấy, dễ tiêu
Bạn đã không còn xa lạ với món bánh mỳ áp chảo hay còn gọi là bánh mỳ chảo. Thế nhưng thay vì ra hàng mất 35 - 40k để ăn món này thì bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà mà giá thì vô cùng "hạt dẻ"

Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu
Cách làm bánh nướng nhân dứa không quá khó, bạn có thể tự làm ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, chắc chắn sẽ khiển cả nhà, đặc biệt là các bé cảm thấy thích thú.

Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh

tinybook tinybook
Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh
Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ khiến cho các bé vô cùng thích thú.

Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu

tinybook tinybook
Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu
Những chiếc bánh dẻo màu sắc trông vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Vậy thì hôm nay tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh dẻo đủ màu mà không hề dùng đến phẩm nha!

Hướng dẫn làm bánh dứa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh dứa
Chỉ cần dứa, bột và chút nguyên liệu thêm vào là bạn có thể chế biến được món bánh đặc biệt này.

Cách để Bánh khoai lang mix dừa nạo thơm lừng

tinybook tinybook
Cách để Bánh khoai lang mix dừa nạo thơm lừng
Thử đổi gió với món bánh khoai công thức mới này xem sao. ^^ Đơn giản lắm các nàng nhé!

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết
Có rất nhiều loại mứt dừa, nhưng mứt dừa non sầu riêng có vị ngọt đậm đà và hương vị riêng đặc trưng của nó. Cùng học cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết nhé!

Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết
Chuối khô tẩm đường khá dễ làm. Ăn từng miếng chuối tẩm đường giòn tan, nhâm nhi thêm cốc trà nóng thì còn gì tuyệt hơn. Cùng học cách làm chuối khô tẩm đường vừa ngon vừa giòn để ăn Tết nào!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat