Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Với sự kết hợp của lạc và hạnh nhân, bạn sẽ có món kẹo thơm bùi mà cực lạ vị. Nhâm nhi món kẹo lạc hạnh nhân này với trà nóng trong những ngày Tết sẽ rất tuyệt đấy

Trong khay bánh kẹo của người Việt ngày Tết không chỉ có mứt, có ô mai mà còn có những loại kẹo homemade nữa. Kẹo lạc cũng là một trong những thứ thường gặp trên bàn mỗi khi bạn đến nhà ai chúc Tết.

Thay vì làm kẹo lạc thông thường, năm nay, bạn hãy thử kết hợp thêm với hạnh nhân xem sao nhé! Cách làm kẹo lạc hạnh nhân thơm bùi mà cực ngon miệng và lạ vị đó nha.

Kẹo lạc hạnh nhân vừa thơm vừa bùi
Nguyên liệu

-  300 gr lạc

- 80 gr hạnh nhân

- 70 gr vừng

- 200 gr đường

- 20 gr bơ

Cách làm kẹo lạc hạnh nhân
1

Với cách làm kẹo lạc hạnh nhân này, bước đầu tiên, bạn hãy rang lạc chín trong lò nướng hoặc dùng chảo để rang. Nếu rang bằng chảo, khi nào thấy lạc hơi chín vàng thì bạn hạ lửa nhỏ để lạc không bị cháy

Dùng lò nướng hoặc chảo rang chín lạc
2

Tiếp đến, bạn cũng cho hạnh nhân vào chảo rang chín. Sau đó cho vào cối giã dập, không nên giã quá nát kẻo khi làm kẹo sẽ mất ngon.

Hạnh nhân bạn rang chín và đập nhỏ
3

Lúc này, bạn cũng vò cho lạc tróc vỏ rồi thổi cho bay hết vỏ lạc. Sau đó cho vào cối giã dập hoặc cho vào túi nilon rồi dùng chày đập dập.

Bạn giã dập cho lạc vụn nhỏ
4

Giờ bạn cũng cho vừng vào chảo, đảo đều tay đến khi vừng có màu vàng, mùi thơm là được. Sau đó, trộn chung vừng, lạc, và hạnh nhân trong một chiếc tô lớn.

Rang chín vừng và trộn lạc, hạnh nhân và vừng vào cùng nhau
5

Bây giờ, bạn lấy một chiếc chảo khác rồi cho đường và bơ đun chảy, đảo đều tay đến khi bơ và đường tan hết thì hạ lửa nhỏ. Khi thấy bơ đường quyện vào nhau có màu cánh gián thì tắt bếp.

Đun chảy đường và bơ trong chảo
6

Bước cuối cùng, bạn chỉ cần đổ khay lạc, vừng, hạnh nhân vào hỗn hợp bơ đường rồi dàn đều lạc, vừng ra khay. Sau đó, cắt ngay thành từng miếng nhỏ vừa ăn khi hỗn hợp còn nóng. Đến khi nguội là kẹo đã giòn nên không cắt được nữa nha.

 

Bạn đổ hỗn hợp vào khay lạc, dàn đều rồi cắt miếng khi còn nóng
Thành phẩm

Kẹo lạc hạnh nhân là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của lạc và hạnh nhân, vị thơm của vừng cùng với vị ngọt vừa phải của bơ đường. Trong những ngày rét của dịp Tết, có món kẹo lạc hạnh nhân này nhâm nhi cùng ly trà nóng và tám chuyện với gia đình bạn bè sẽ rất tuyệt đấy.

Với cách làm kẹo lạc hạnh nhân đơn giản trên đây, bạn có thể làm trước cả tuần rồi cắt miếng và bảo quản trong hộp kín, đến khi ăn chỉ việc lấy ra thôi. Lưu ý, nếu bỏ kẹo ra ăn không hết thì cũng không nên để lại trong hộp vì sẽ làm những viên kẹo khác chảy nước nhé!


Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân vô cùng đơn giản

Ngày Tết cùng trổ tài thực hiện cách làm kẹo lạc hạnh nhân để mời khách nhé

Chúc bạn thực hiện thành công và đón năm mới vui vẻ!

Xem thêm:

Cách làm kẹo mè xửng dẻo dai đãi khách ngày Tết

Cách làm kẹo mè đen đơn giản cực thơm ngon đón Tết đến

Cách làm kẹo dẻo vị lê ăn ngon miễn chê đãi khách ngày Tết

Tự làm bánh gato hoa quả ngon tuyệt tặng người ấy

tinybook tinybook
Tự làm bánh gato hoa quả ngon tuyệt tặng người ấy
Chiếc bánh gato do chính tay bạn làm sẽ là món quà ý nghĩa nhất dành cho người ấy. Chỉ cần một vài nguyên liệu nhỏ, cùng sự khéo léo, tỉ mỉ một chút, người ấy chắc chắn sẽ hạnh phúc bởi chiếc bánh gato sinh nhật này đấy!

Cách làm bánh củ sắn nướng thơm ngát

tinybook tinybook
Cách làm bánh củ sắn nướng thơm ngát
Từng miếng bánh củ sắn nướng vàng, có vị bùi bùi của sắn và đỗ xanh, thoang thoảng mùi thơm của dừa.

2 dụng cụ tạo hình bánh quy cơ bản bạn nên biết

tinybook tinybook
2 dụng cụ tạo hình bánh quy cơ bản bạn nên biết
Bạn muốn tạo ra những chiếc bánh quy xinh xắn với đủ hình thù ngộ nghĩnh khi làm bánh không? Hôm nay mình sẽ gợi ý bạn một số dụng cụ tạo bánh quy cơ bản nhé!

Hướng dẫn dùng nồi cơm điện để làm bánh socola

tinybook tinybook
Hướng dẫn dùng nồi cơm điện để làm bánh socola
Đâu cứ phải cần lò nướng thì mới làm được bánh ngon chứ!

Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết
Mứt đu đủ dẻo có màu trong veo sẽ khiến người thưởng thức thích thú. Cách làm mứt đu đu dẻo khá dễ dàng, bạn hãy nhanh tay để làm mứt đón Tết đang về thật gần rồi nhé!

Cách làm bánh bò nướng lá dứa ngon ngất ngây

tinybook tinybook
Cách làm bánh bò nướng lá dứa ngon ngất ngây
Bánh bò nướng lá dứa từ lâu đã trở thành món ăn vặt siêu hót được giới trẻ đua nhau săn lùng. Thay vì mất thời gian đi tìm những địa chỉ bán bánh uy tín, tại sao bạn không tự tay làm ra những chiếc bánh mang thương hiệu riêng cho mình. Hôm nay tinybook.net sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh bò nướng lá dứa siêu đơn giản.

Cách làm bánh cupcake người tuyết đáng yêu

tinybook tinybook
Cách làm bánh cupcake người tuyết đáng yêu
tinybook.net.com hướng dẫn bạn cách làm bánh cupcake người tuyết đón giáng sinh cực đáng yêu:

Cách làm bánh socola đơn giản trang trí kem xanh bắt mắt

tinybook tinybook
Cách làm bánh socola đơn giản trang trí kem xanh bắt mắt
Cách làm bánh socola (hay cách làm bánh chocolate) không hề khó. Học cách làm bánh socola đơn giản với kiểu trang trí kem xanh lạ mắt cùng với tinybook.net nha!

Làm kẹo lê dẻo thơm ngon đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Làm kẹo lê dẻo thơm ngon đãi khách ngày Tết
Món kẹo hoa quả dẻo dẻo ngọt ngào này mà đãi khách vào dịp Tết thì quá tuyệt nhỉ. Cùng làm kẹo ngon dịp Tết Nguyên Đán cùng chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bánh khiến ai cũng phải thích thú.

Cách làm bánh papparoti mềm ngon thơm nức ngay tại nhà

tinybook tinybook
Cách làm bánh papparoti mềm ngon thơm nức ngay tại nhà
Cách làm bánh papparoti không quá khó đâu. Học cách làm bánh papparoti đơn giản mà siêu thơm ngon tại nhà nhé. Bắt tay với cách làm bánh mì papparoti nào!

Cách làm bánh cupcake dễ thương cho Valentine trắng

tinybook tinybook
Cách làm bánh cupcake dễ thương cho Valentine trắng
Cách làm bánh cupcake hoa hồng không khó. Học cách làm bánh cupcake đơn giản cho ngày Valentine trắng nhé. Bắt tay với cách làm cupcake dễ thương này thôi!

Cách làm bánh tart xoài chua ngọt đổi vị cho gia đình

tinybook tinybook
Cách làm bánh tart xoài chua ngọt đổi vị cho gia đình
Bánh tart xoài là một ý tưởng thú vị để làm bánh cho gia đình bạn. Vào bếp thực hiện cách làm bánh tart xoài chua ngọt với lớp vỏ giòn thơm siêu hấp dẫn nhé!

Làm kẹo que hình Minion cực đáng yêu

tinybook tinybook
Làm kẹo que hình Minion cực đáng yêu
Những que kẹo dễ thương hình hình Minions này sẽ khiến các bé thích thú lắm đây! Hãy cùng chúng tôi học cách làm que kẹo đáng yêu này cho bé nhé!

Cách làm bánh sắn hình cỏ 4 lá - món ngon cho ngày 8/3

tinybook tinybook
Cách làm bánh sắn hình cỏ 4 lá - món ngon cho ngày 8/3
Một loại bánh thơm thơm, bùi bùi mà bạn không nên bỏ qua cho thực đơn ngày 8/3. Bánh sắn dẻo dẻo, lại còn được rưới thêm mứt sánh ngọt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho thực đơn ngày 8/3 của bạn đấy!

Cách làm bánh yến mạch thơm ngon cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh yến mạch thơm ngon cho bữa sáng
Chỉ cần một miếng bánh đang nóng cùng với một ly nước quả chắc chắn sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi.

Làm bánh trung thu nhân custard da heo hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh trung thu nhân custard da heo hấp dẫn
Bánh trung thu nhân custard da heo là loại bánh na ná bánh dẻo, vừa lạ mà còn có thể tự làm ở nhà nữa nhé! Loại bánh trung thu này chắc chắn khiến bạn mê tít cho xem. Hãy thử làm ngay hôm nay nhé!

Cách làm bánh pancake sữa chua

tinybook tinybook
Cách làm bánh pancake sữa chua
Bánh pancake sữa chua vừa dễ làm, lại rất dễ ‘vào’ cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân cốm ai cũng khen ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh trung thu dẻo nhân cốm ai cũng khen ngon
Có rất nhiều cách làm bánh trung thu dẻo thơm ngon theo đúng công thức gia truyền. Hôm nay, hãy cùng tinybook.net.com tham khảo cách làm bánh trung thu dẻo nhân cốm thơm ngon tuyệt cú dưới đây nhé!

Cách làm bánh gù màu sắc đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm bánh gù màu sắc đón Tết
Một chút sáng tạo khi sử dụng bột báng và khoai lang tím sẽ khiến cho bánh gù trở nên đẹp mắt ngon miệng một cách mới lạ.

Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh

tinybook tinybook
Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh
Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ khiến cho các bé vô cùng thích thú.

Cách làm bánh tart chanh

tinybook tinybook
Cách làm bánh tart chanh
Vỏ bánh giòn thơm với nhân bánh chua ngọt, không ngậy béo sẽ là món ăn ưa thích cho cả nhà.

Cách để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?
Xin giới thiệu với các bạn một công thức làm món mứt tết để các bạn có thể tự làm mà không lo về vệ sinh an toàn thực phẩm khi mua các loại mứt được bán trên thị trường

Cách làm bánh khúc cây đón Noel

tinybook tinybook
Cách làm bánh khúc cây đón Noel
Bánh khúc cây là món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Noel, bạn hãy trổ tài khéo tay để làm một chiếc bánh thật ngon, thật đẹp cho mọi người chung vui và thưởng thức nhé.

Hướng dẫn công thức làm bánh dẻo cho teen sợ ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn công thức làm bánh dẻo cho teen sợ ngọt
Bánh dẻo bình thường ngon thì cũng ngon thật nhưng ngọt quá đúng không?

Hướng dẫn làm bánh pancake ngon lạ từ mì gói

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh pancake ngon lạ từ mì gói
Giờ đây bạn lại có thể làm cả bánh pancake cực ngon và đủ chất cho bữa sáng bằng mì ăn liền, thật tuyệt phải không?

Cách làm bánh rán Doremon nhân mặn cho bé cưng

tinybook tinybook
Cách làm bánh rán Doremon nhân mặn cho bé cưng
Bánh rán Doremon nhân mặn được biến tấu từ món bánh dorayaki nổi tiếng của chú mèo máy mà chắc chắn bé nào cũng thích. Lúc nào rảnh rỗi, hãy vào bếp làm món bánh này cho bé yêu nhé!

Cách làm mứt mận thơm lừng

tinybook tinybook
Cách làm mứt mận thơm lừng
Mứt mận để dùng với bánh mì, làm bánh quy hay ăn cùng các loại bánh khác sẽ rất ngon. Cùng làm mứt mận với chúng tôi nhé!

Làm bánh flan kem tươi cho cuối tuần

tinybook tinybook
Làm bánh flan kem tươi cho cuối tuần
Bánh flan là món bánh yêu thích của rất nhiều người, bánh rất mềm, thơm và có vị ngọt mát vừa phải. Đơn giản, dễ làm, ăn lại ngon... chúng tôi sẽ bày cho chị em cách làm món bánh flan 'hảo hạng' này cho cả gia đình chỉ trong khoảng 30 phút.

Làm bánh quy mang phong cách Color Block

tinybook tinybook
Làm bánh quy mang phong cách Color Block
Những chiếc bánh quy sặc sỡ sắc màu nhìn hay ghê. Thử cách làm bánh quy mới của chúng tôi chắc chắn sẽ khiến các bạn hài lòng!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat