Cách làm kem tươi ngon nhất thưởng thức trong mùa hè

Cách làm kem tươi ngon nhất thưởng thức trong mùa hè
Thể loại: Thức Uống
Chỉ một vài ''chiêu'' nhỏ, bạn sẽ biết ngay cách làm kem tươi ngon nhất. Đảm bảo ai trong gia đình ăn món kem tươi này cũng phải ''gật gù khen ngon''.

Mùa hè là mùa của kem tươi, thế nhưng ăn kem tươi ở ngoài sẽ không đảm bảo vệ sinh. Chính vì vậy nhiều chị em đã tìm tòi học hỏi cách làm kem tươi ngon nhất để vừa có được món ăn giải nhiệt cho gia đình, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với cách làm kem tươi ngon này, đảm bảo các bé sẽ rất thích thú vì kem là món ăn khoái khẩu của các bé mà.

 

Mách bạn công thức cách làm kem tươi ngon nhất 
Lưu ngay công thức cách làm kem tươi ngon nhất này nhé!
Nguyên liệu

Bạn cần có nguyên liệu sau: (ở đây tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem tươi từ sữa tươi nhé, ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm trứng gà và whipping cream)

3/4 thìa sữa tươi không đường1/4 thìa nước lạnh1/4 thìa đường xay15g bột gelatin15ml vani dạng lỏng
Cách Làm 
1

Đầu tiên bạn cho nước vào bát sau đó đổ hết bột gelatin vào bát nước này. Không cần khuấy đều đâu nhé vì để galatin tự hút no căng nước là được.

Đổ bột genlatin vào nước cho bột tự hút là được
2

Đổ sữa tươi vào nồi nhỏ rồi bật bếp đun cho sữa nóng lên. Khi đun bạn nhớ khuấy đều liên tục để sữa không bị cháy. Đợi khi sữa tươi bắt đầu sủi bọt, có các hạt li ti ở thành nồi thì bạn tắt bếp đi, bắc nồi xuống. Trong cách làm kem tươi này, bạn không nên đun sữa sôi lên vì như vậy sẽ mất đi các chất có lợi chứa trong sữa.

Cách làm kem tươi ngon nhất từ sữa tươi
3

Đổ sữa nóng vào một chiếc bát nhỏ, đổ tiếp hỗn hợp gelatin ở bước đầu vào. Dùng phớ đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp tan đều với nhau thì thôi.

Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp sữa vừa đun để làm kem tươi
4

Cho thêm chút vani và đường vào rồi tiếp tục khuấy đều lên. Vani sẽ giúp cho món kem tươi thêm thơm và dậy mùi hơn đấy.

Khi làm kem tươi từ sữa tươi, đừng quên cho thêm vani nhé!
5

Đánh đều đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, không còn lợn cợn thì bạn cho hỗn hợp vào trong tủ lạnh để khoảng 90 phút. Một bí quyết để làm kem tươi ngon nhất đó là cứ 10 phút bạn lại lấy hỗn hợp ra, dùng phớ đánh đều. Đây là mẹo giúp kem mịn, ăn sẽ ngon hơn, khi làm kem tươi bạn cần chú ý nhé!

Cho hỗn hợp vào tủ lạnh đợi đông 
6

Sau 90 phút bạn lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, rồi đặt vào một bát nước lạnh. Để như vậy trong khoảng 30 phút rồi tiếp tục khuấy đều hỗn hợp này lên nhé!

Đặt vào âu nước lạnh rồi tiếp tục khuấy đều
7

Bạn lấy hỗn hợp ra khỏi âu nước đá, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ cao nhất, đến khi hỗn hợp đạt được độ mịn và dày là được.

Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp ở tốc độ cao
8

Đến bước này, bạn có thể thêm một vài hương vị khác vào để làm kem tươi các vị như chanh, socola... Cách làm như sau:

- Nếu muốn làm kem socola, bạn cho thêm 10 - 15g bột cacao hoặc socola đun chảy vào hỗn hợp.

- Nếu muốn làm kem tươi vị chanh, bạn chỉ cần cho khoảng 5 - 10ml nước cốt chanh.

Sau khi chọn được hương liệu để làm kem, bạn tiếp tục đánh thật đều hỗn hợp.

Muốn có cách làm kem tươi ngon nhất, bạn nên thêm chút hương liệu như chanh, socola vào 
9

Bây giờ bạn chỉ cần cho hỗn hợp này vào tủ lạnh, đợi đông lại là đã có ngay món kem tươi vừa ngon vừa ''xịn'' rồi đó. Ở cách làm kem này, chẳng cần có máy làm kem tươi mà vẫn có nhiều mẻ kem hấp dẫn đấy.

Cách làm kem tươi ngon nhất ai ăn cũng sẽ thích mê
Thành phẩm

Đây là công thức làm kem tươi đơn giản nhất, nguyên liệu chính chỉ từ sữa tươi và không cần dùng máy. Cách làm kem tươi đơn giản với hương vị vani này sẽ giúp bạn giải nhiệt cơn nắng nóng của mùa hè. Khi ăn bạn chỉ cần dùng muôi nhỏ múc ra ly, thêm một vài quả sơ ri lên bề mặt rồi thưởng thức là được.

Cach lam kem tuoi ngon nhat ai cũng làm được

Công thức kem tươi này được làm từ sữa tươi nên có hương vị thơm ngon tự nhiên mà không ngấy. Món kem tươi này ngon không kém ngoài hàng đâu nhé, bạn có thể cho thêm vị socola, trà xanh, cam, đào... để món kem tươi thêm đa dạng khẩu vị nhé! Sau khi làm xong kem, bạn có thể dùng chính nó làm sữa lắc dâu tây cũng được đấy nhé, vừa ngon lại tiết kiệm.

 

Vẫn là công thức làm kem tươi kiểu này, bạn có thể cho thêm cacao hoặc socola vào

... hay hương trà xanh vừa mát vừa ngon cũng đượcTham khảo thêm Cách làm kem chuối đơn giản mà ngon 

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem tươi ngon nhất!

Cách nấu chè đậu xanh ngân nhĩ

tinybook tinybook
Cách nấu chè đậu xanh ngân nhĩ
Không chỉ giải khát trong những ngày nắng, nhuận da, mát trong, món chè thơm ngon bổ dưỡng này còn rất thích hợp cho những ai mắc bệnh đau dạ dày.

Hướng dẫn chế biến kem dừa măm măm giải ngấy ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến kem dừa măm măm giải ngấy ngày Tết
Chắc chắn mấy ngày Tết chúng mình toàn ăn những đồ có nhiều chất béo, vì vậy thưởng thức một cốc kem là tuyệt nhất đấy.

Hướng dẫn pha Mousse socola mừng Giáng sinh

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha Mousse socola mừng Giáng sinh
Mousse socola với vị thơm, beo béo, ngầy ngậy sẽ là món tráng miệng vô cùng quyến rũ cho tiệc Giáng sinh nhà bạn

Hướng dẫn nấu chè tuyết giáp

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu chè tuyết giáp
Tuyết giáp là lớp màng nhầy dạ con của loài nhái tuyết sống ở tỉnh Đông Bắc trong dãy núi Trường Bạch Sơn, Trung Quốc. Tuyết giáp có thể chế biến được nhiều món ăn, nhưng thích nhất là chưng tuyết giáp với sữa tươi

Cách pha chế cocktail margarita dứa tuyệt hảo

tinybook tinybook
Cách pha chế cocktail margarita dứa tuyệt hảo
Một ly cocktail Margarita dứa sẽ mang lại cảm giác tuyệt vời cho bất cứ ai thưởng thức.

Hướng dẫn làm kem hoa oải hương với vị thật mới lạ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem hoa oải hương với vị thật mới lạ
Hãy thử đổi vị với món kem hoa oải hương này xem sao nhé.

Bí quyết giúp da sáng hồng nhờ nước ép

tinybook tinybook
Bí quyết giúp da sáng hồng nhờ nước ép
Không chỉ là 8 cốc nước mỗi ngày, chị em cũng nên bổ sung các loại nước ép giàu vitamin giúp da sáng hồng.

Hướng dẫn làm món kem xốp socola

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món kem xốp socola
Vào những ngày hè oi bức này thì còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức hương vị mát lạnh, ngọt thơm của những ly kem do chính tay mình làm.

Hai bước để làm trà bí đao mát lạnh

tinybook tinybook
Hai bước để làm trà bí đao mát lạnh
Trà bí đao vừa mát vừa giải nhiệt lại dễ làm. Hãy cùng bắt tay làm nước trà bí đao chỉ với hai bước đơn giản nhé!

Sinh tố rau quả ngon bổ dưỡng

tinybook tinybook
Sinh tố rau quả ngon bổ dưỡng
Ly sinh tố rau quả thế này vừa tươi ngon lại rất tốt cho sức khỏe.

Hướng dẫn làm 2 món sinh tố cực ngon sau Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm 2 món sinh tố cực ngon sau Tết
Những ngày Tết ăn nhiều thịt mỡ, không ít người sẽ bị tăng cân và háo nước, 2 món sinh tố này sẽ giải quyết cả 2 vấn đề đó một cách hoàn hảo nhất!

Hướng dẫn làm sinh tố củ sen

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sinh tố củ sen
Sinh tố củ sen thơm ngon và mát bổ, cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Bạn hãy cùng vào bếp với Tạp chí Món ngon để chế biến ly sinh tố này nhé!

Chè khoai sọ, đỗ xanh

tinybook tinybook
Chè khoai sọ, đỗ xanh
Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên trân châu ăn dai dai rất lạ miệng.

4 quán cà phê acoustic nên tới ở Hà Nội

tinybook tinybook
4 quán cà phê acoustic nên tới ở Hà Nội
Bên cạnh cà phê sách, cà phê thú nuôi… thì cà phê acoustic vẫn giữ được những nét riêng của nó, để níu chân khách quay trở lại với âm thanh và tiếng hát mộc mạc.

Hướng dẫn làm cocktail havana!

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cocktail havana!
Havana - 1 món cocktail nghe lạ tai phải không? Hãy thử pha chế nha! Đây là loại cocktail khá dễ uống và ngon miệng.

Hướng dẫn những điều kiêng kỵ khi uống bia

tinybook tinybook
Hướng dẫn những điều kiêng kỵ khi uống bia
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 330ml bia (1 lon hay 1 chai), tối đa không uống quá 2 lít. Tốt nhất nên giới hạn ít nhất là 2 ngày một tuần không uống rượu, bia. Khi uống bia, bạn cũng cần lưu ý những điều kiêng kỵ sau.

Hướng dẫn làm salat dâu kem

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salat dâu kem
Chua chua vị của dâu, thơm mùi bạc hà béo ngậy của kem tươi. Món tráng miệng hấp dẫn với mọi người. Cùng làm món salad dâu kem kiểu Pháp nhé!

Hướng dẫn cách làm bưởi ướp rượu vang lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm bưởi ướp rượu vang lạnh
Một cách mới để thưởng thức thứ trái cây ngọt mát này.

Cách nấu chè trôi nước ngon miệng và bắt mắt với củ dền

tinybook tinybook
Cách nấu chè trôi nước ngon miệng và bắt mắt với củ dền
Được thưởng thức món chè ngon miệng, bắt mắt này thì nhất rồi còn gì, bắt tay vào làm ngay thôi các bạn ơi! Chè trôi nước củ dền sẽ là món chè tuyệt vời cho ngày Tết Hàn thực sắp tới nhé!

Cách làm siro hoa quả cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm siro hoa quả cực ngon
Với cách làm siro này bạn có thể thoải mái biến tấu với các loại hoa quả mình yêu thích mà không sợ thất bại nhé!

7 lý do phụ nữ nên uống nước chanh làm đẹp

tinybook tinybook
7 lý do phụ nữ nên uống nước chanh làm đẹp
Nếu chị em muốn làm đẹp làn da và cơ thể một cách toàn diện, bạn nên uống một cốc nước chanh nóng vào mỗi buổi sáng như một thói quen. Sau đây là những lý do mà nếu phụ nữ nào còn chưa có hay chưa duy trì được thói quen này thì nên áp dụng ngay tức thì.

Sảng khoái ngày hè với sinh tố chuối café

tinybook tinybook
Sảng khoái ngày hè với sinh tố chuối café
Sinh tố chuối café không những thơm ngon hấp dẫn mà còn giúp bạn thêm sảng khoái trong những ngày nóng. Thử làm sinh tố chuối café ngon tuyệt này để thưởng thức trong ngày nắng đỉnh điểm nhé!

Kem dừa đậu hũ mềm mịn thơm thơm

tinybook tinybook
Kem dừa đậu hũ mềm mịn thơm thơm
Ăn một ly kem dừa trong thời tiết này thì sẽ tuyệt lắm luôn đó!

Cách nấu chè con ong ngon dẻo để thưởng trà ngày Tết

tinybook tinybook
Cách nấu chè con ong ngon dẻo để thưởng trà ngày Tết
Tết đến, hầu như gia đình nào cũng học cách nấu chè con ong ngon để thưởng thức. Món chè con ong nóng hổi, cay cay, ấm nồng vị gừng nhâm nhi lúc trò chuyện quả là tuyệt vời. Cách nấu chè con ong ngon vừa đơn giản lại thơm ngon, thưởng thức trong ngày Tết thì ngon không gì sánh bằng.

Cách chữa bệnh bằng trà

tinybook tinybook
Cách chữa bệnh bằng trà
Trà được yêu thích không chỉ vì có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các loại nước uống giúp bạn lấy lại dáng xinh

tinybook tinybook
Các loại nước uống giúp bạn lấy lại dáng xinh
Dưới đây là 6 loại thức uống không những chứa ít calo, giúp giảm cảm giác thèm ăn mà còn có khả năng chuyển hóa mỡ thừa trong cơ thể thành năng lượng.

Hướng dẫn làm sinh tố chuối sữa thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sinh tố chuối sữa thơm ngon
Chỉ với 5 phút vào bếp và bạn đã có một cốc sinh tố chuối sữa thơm ngon.

Hướng dẫn làm sinh tố cà chua khỏe và đẹp

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sinh tố cà chua khỏe và đẹp
Mùa lạnh bạn thường ở trong phòng kín hoặc phòng điều hòa nhiều, chính vì thế cơ thể dễ mệt mỏi, da khô, ly nước ép cà chua sữa sẽ đem lại cho bạn sức khỏe và sự tươi mới.

Cách uống rượu vang

tinybook tinybook
Cách uống rượu vang
Rượu vang là thức uống phổ biến trên thế giới. Rượu thường được uống trong những bữa tiệc, liên hoan gia đình hay giao tiếp gặp gỡ các đối tác. Vậy bạn biết thưởng thức rượu vang như thế nào cho đúng cách chưa?

Những điều cần biết về rượu ngâm anh túc

tinybook tinybook
Những điều cần biết về rượu ngâm anh túc
Khoảng 5.000 lít rượu ngâm cây anh túc vừa được Phòng cảnh sát môi trường Công an Hà Nội bắt giữ tại cơ sở buôn bán đá quý Thúy Gấu (Mễ Trì,Từ Liêm, Hà Nội). Câu hỏi đặt ra là uống rượu ngâm anh túc hại gì, lợi gì?
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat