Cách làm kem cốm dừa mát lạnh béo ngậy chẳng cần dùng máy

Cách làm kem cốm dừa mát lạnh béo ngậy chẳng cần dùng máy
Theo: Afamily
Thể loại: Bí Quyết
Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm thơm lừng cùng nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn không thể làm ngơ trước món kem này. Cùng xem cách làm kem cốm dừa dưới đây nhé!

Mùa hè đến, ngoài các loại nước uống giải khát như nước ép, sinh tố, thì kem cũng là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích. Với kem, bạn có thể làm nhiều vị khác nhau theo sở thích của mình. Hôm nay, hãy thử cách làm kem cốm dừa xem sao nhé.

Kem cốm dừa với vị thơm mát của cốm cùng vị béo của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn chẳng ai có thể làm ngơ trước những que kem mát lành, béo ngậy này đâu.

Kem cốm dừa mát lành, béo ngậy chẳng ai lỡ từ chối.
Nguyên liệu
Để chuẩn bị học cách làm kem cốm dừa, bạn cần có:

Hỗn hợp nước cốt dừa:

200ml nước cốt dừa

30g dừa tươi bào sợi.

40-50g đường (hoặc 2 gói sữa vỉ)

Hỗn hợp cốm - sữa:

200g cốm tươi (nếu không có cốm tươi, bạn có thể mua cốm khô rồi ngâm với nước ấm sau đó đồ lên như đồ xôi)

40g sữa đặc

200ml sữa tươi có đường

Hỗn hợp kem tươi:

600ml whipping cream

60-80g đường

Nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm kem cốm dừa.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn ngâm cốm vào sữa tươi cho mềm rồi xay nhuyễn. Sau đó, bạn trộn dừa sợi cắt ngắn với nước cốt dừa + đường, hoặc trộn với sữa đặc có đường tùy thích.

Bước đầu tiên là bạn xay nhuyễn hỗn hợp cốm sữa rồi trộn dừa nạo với nước cốt dừa.
2

Bây giờ, bạn đánh bông kem tươi và đường đến khi tạo vân như thế này. Sau đó chia ra 2 phần. Một nửa cho vào hỗn hợp cốm sữa, nửa còn lại cho vào nước cốt dừa.

Đánh bông kem tươi và đường rồi chia làm 2 phần bằng nhau.
3

Tiếp theo, chuẩn bị khuôn làm kem cũng như que kem. Sau đó, rót hỗn hợp nước cốt dừa vào trước, rồi rót tiếp hỗn hợp sữa cốm lên trên. Bạn làm như vậy cho đến khi hết 2 hỗn hợp thì thôi. Sau đó, cắm que vào.

Chuẩn bị khuôn kem.Rót hỗn hợp kem vào khuôn rồi cắm que.
4

Giờ bạn chỉ cần để khuôn kem vào ngăn đá 4 - 6 tiếng là ăn được. Khi lấy kem ra, bạn ngâm phần thân kem vào nước lạnh 3 giây rồi rút kem ra khỏi khuôn.

Lưu ý: khi rút kem ra khỏi khuôn, bạn có thể ăn luôn, nếu không thì cất ngay vào ngăn đá để kem đông cứng lại nhé.

Cho kem vào tủ đá 4 - 6 giờ là dùng được.
Thành phẩm

So với nhiều cách làm kem khác thì món kem cốm dừa làm khá đơn giản vì không cần dùng đến máy làm kem. Chính vì thế, ngay cả khi bạn không có điều kiện sắm một chiếc máy làm kem thì bạn vẫn có thể làm được những que kem mát lạnh cho cả nhà thưởng thức.

Cách làm kem cốm dừa quá đơn giản mà cho bạn món kem tuyệt vời, thơm ngon chẳng kém những hãng kem danh tiếng bán ngoài thị trường. Kem cốm dừa với vị thơm của cốm, vị béo của nước cốt dừa cùng kem tươi, vị sần sật của dừa nạo vô cùng hấp dẫn. Hè đến rồi, hãy nhanh tay làm ngay những que kem này cho cả nhà đều ăn nhé!

Kem cốm dừa làm cực đơn giản mà ngon tuyệt.Liệu ai có thể làm ngơ trước những que kem này nhỉ?

Xem ngay:

Cách làm kem bơ mát lạnh cho mùa hè xua tan nóng bứcCách làm kem dừa tại nhà ngậy ngon mà đơn giảnCách làm kem chuối ngon tuyệt xua tan cái nóng đầu hè

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm kem cốm dừa nha!

5 đặc sản gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Việt

tinybook tinybook
5 đặc sản gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Việt
Gỏi cá Nhệch khi nhìn thì sợ nhưng khi ăn lại tuyệt ngon, gỏi cá mai nhìn trong suốt mà thèm, gỏi cá nhái nghe là lạ từ tên gọi...

Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực

tinybook tinybook
Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực
Những bí quyết chế biến món ăn của các chuyên gia ẩm thực sẽ giúp ích bạn rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Cùng tinybook.net.com điểm qua những kiến thức nấu nướng sau nhé.

7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa chọn và chế biến thực phẩm

tinybook tinybook
7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa chọn và chế biến thực phẩm
Các chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm an toàn của Mỹ đã đưa ra 7 lỗi trong lựa chọn và chế biến thực phẩm sau đây mà hầu hết bà nội trợ nào cũng có thể mắc phải.

Những món ăn vặt độc đáo của ẩm thực Việt

tinybook tinybook
Những món ăn vặt độc đáo của ẩm thực Việt
Dù giá được xếp vào hàng rẻ bèo nhưng bánh tráng nướng, chuối luộc, bò bía... có sức hút không nhỏ đối với du khách nước ngoài hay những người lần đầu đến thành phố lớn.

Những món đặc sản dành cho những người 'gan to'

tinybook tinybook
Những món đặc sản dành cho những người gan to
Nếu bạn thuộc tuýp người thích du lịch ẩm thực thì hãy cẩn thận với những món đặc sản “chết người” này

Bảo quản trứng đúng cách

tinybook tinybook
Bảo quản trứng đúng cách
Nhiều người thường cất trữ ở cánh cửa tủ lạnh nhưng điều đó sẽ làm trứng nhanh hỏng hơn.

Khó tin trước những thực phẩm có thể bảo quản bằng cách đông lạnh

tinybook tinybook
Khó tin trước những thực phẩm có thể bảo quản bằng cách đông lạnh
Nhiều chị em thường lo lắng việc đông đá thực phẩm có thể gây biến chất, song thực tế thì vẫn có những loại thực phẩm nên bảo quản bằng cách đông lạnh sẽ tốt hơn.

Hai món canh ngon cho cuối tuần

tinybook tinybook
Hai món canh ngon cho cuối tuần
Canh xương nấu khoai rau rút, hay canh xương hầm đậu đều là những món canh rất ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần
Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích vị giác của bạn vào những ngày cuối tuần.

Bật mí 3 món ngon từ thịt bò

tinybook tinybook
Bật mí 3 món ngon từ thịt bò
Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn để cả nhà thưởng thức.

Hưỡng dẫn cách lấy đậu phụ khỏi hộp không bị nát

tinybook tinybook
Hưỡng dẫn cách lấy đậu phụ khỏi hộp không bị nát
Các bà nội trợ hàng ngày vẫn mua đậu phụ đóng hộp để chế biến các món canh trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu không khéo léo, trong lúc lấy đậu phụ ra khỏi hộp, bạn có thể làm nát chúng trước khi nấu. Dưới đây là bí quyết cho bạn.

Thịt đông và canh ngao nấu nấm cho ngày 25 tháng chạp

tinybook tinybook
Thịt đông và canh ngao nấu nấm cho ngày 25 tháng chạp
Ngày 25 tháng chạp, bữa cơm gia đình bạn sẽ cực hấp dẫn và ngon miệng với món thịt đông, canh ngao nấu nấm và rau muống chẻ xào kiểu Thái. Vào bếp trổ tài ngay thôi các bạn!

Gia vị dùng không đúng thành chất độc

tinybook tinybook
Gia vị dùng không đúng thành chất độc
Sử dụng gia vị để nêm nếm hay tạo mùi hương cho món ăn không đơn giản muốn cho vào lúc nào cũng được mà phải căn thời gian đun nấu để nêm nếm cho hợp lý. Bởi có những loại gia vị đun lâu sẽ mất chất, thậm chí còn chuyển thành chất độc gây hại cho sức khỏe.

Bí quyết chọn súp lơ ngon

tinybook tinybook
Bí quyết chọn súp lơ ngon
Hãy làm theo cách sau đây để chọn được những cây súp lơ ngon và sạch nhất, đảm bảo vệ sinh thực phẩm theo ý bạn nhé!

Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi gọt vỏ

tinybook tinybook
Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi gọt vỏ
Khi bạn cắt quả táo ra, một loại enzyme trong táo sẽ phản ứng với oxy chuyển hóa polyphenol thành melanin (sắc tố làm đổi màu da). Hãy thử một số mẹo dưới đây để giữ táo đã cắt lâu bị thâm.

Lòng heo trộn riềng sả chống ngấy

tinybook tinybook
Lòng heo trộn riềng sả chống ngấy
Ngày Tết ăn quá nhiều thịt cá hoài cũng ngán, mời các chị em hãy thử làm món lòng heo chua chua cay cay mới lạ này để thay đổi khẩu vị đãi cả gia đình sau Tết nhé!

Cách sử dụng bếp điện từ

tinybook tinybook
Cách sử dụng bếp điện từ
Bếp điện từ có cơ chế hoạt động đơn giản, dễ sử dụng tuy nhiên người tiêu dùng cũng nên tuân thủ những quy tắc sau:

Ngon mát vị thanh long

tinybook tinybook
Ngon mát vị thanh long
Thanh long khi chín lần hai trái căng bóng, tai dày, giòn và ngọt hơn rất nhiều.

Món ngon bổ dưỡng từ cá chép trong mùa đông

tinybook tinybook
Món ngon bổ dưỡng từ cá chép trong mùa đông
Cháo cá chép và cá chép nấu đậu đỏ là những món ngon và bổ dưỡng cho gia đình trong mùa đông. Ngày lạnh thưởng thức những món này nóng thật tuyệt!

Chọn đường và bột làm bánh đúng cách

tinybook tinybook
Chọn đường và bột làm bánh đúng cách
Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh.

Cách nướng hạt dẻ bở tơi, thơm phức ngày Tết

tinybook tinybook
Cách nướng hạt dẻ bở tơi, thơm phức ngày Tết
Hạt dẻ nướng là món ăn vặt được nhiều bạn gái yêu thích vào mùa đông. Thế nhưng rất ít người biết mẹo nhỏ để nướng hạt dẻ sao cho thơm, ngon, dễ bóc mà không bị quá khô.

Thực đơn đặc sắc cho ngày Giỗ Tổ

tinybook tinybook
Thực đơn đặc sắc cho ngày Giỗ Tổ
Vào ngày giỗ tổ hãy cùng nhau thưởng thức những món ăn đặc sắc cực ngon trong ngày này nhé

Nguyên tắc chọn "miến sạch''

tinybook tinybook
Nguyên tắc chọn "miến sạch
Miến trôi nổi trên thị trường thường không được đóng gói nên dễ bám bụi, cát trong suốt quá trình vận chuyển. Mặt khác, do không được bảo quản tốt nên miến dễ bị nát, vụn khi nấu và chế biến món ăn.

Tuyệt chiêu để nấu món kho ngon tuyệt hảo

tinybook tinybook
Tuyệt chiêu để nấu món kho ngon tuyệt hảo
Món kho sẽ ngon hơn rất nhiều nếu như bạn biết được các tuyệt chiêu nấu món kho ngon. Cùng khám phá với tinybook.net nhé!

Cách lựa chọn loại trứng phù hợp

tinybook tinybook
Cách lựa chọn loại trứng phù hợp
Trứng là loại thực phẩm rất quen thuộc và bổ dưỡng trong những bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để quyết định loại trứng nào thích hợp với bạn, bạn cần dựa vào những thông tin dinh dưỡng và sức khỏe hữu ích dưới đây.

Bí quyết gói bánh chưng ngon

tinybook tinybook
Bí quyết gói bánh chưng ngon
Để chiếc bánh chưng ngon, xanh và chín đều, bạn cần chú ý những công đoạn chuẩn bị, gói và nấu bánh sau.

Cách để cắt ớt chuông nhanh?

tinybook tinybook
Cách để cắt ớt chuông nhanh?
Cắt ớt chuông thế này dễ mà nhanh!

Choáng với món ăn chế biến từ cá thối

tinybook tinybook
Choáng với món ăn chế biến từ cá thối
“Đầu bếp” sẽ cắt đầu những con cá hồi vua thành những phần có kích cỡ bằng quả bóng - bọc nó trong cỏ - chôn dưới hố rêu từ 4 đến 6 tuần. Cuối cùng, họ đào cá lên và đánh chén.

7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng

tinybook tinybook
7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng
Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.

Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau xanh

tinybook tinybook
Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau xanh
Vitamin A là loại Vitamin quan trong thiết yếu đối với chúng ta, và rau xanh là nguồn cung cấp vitamin phong phú, nhưng nếu không biết cách chế biến thì rau xanh sẽ bị mất hết Vitamin.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat