Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt nhâm nhi cả ngày

Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt nhâm nhi cả ngày
Theo: Naungon
Thể loại: Nấu Ăn
Gần đây, các bà nội trợ đang rần rần truyền tay nhau công thức làm da heo chiên giòn với muối ớt vừa ngon vừa đơn giản. Đây là món ăn vặt mà bạn có thể nhâm nhi cả ngày cũng không chán đâu nhé.

Các bà nội trợ khi mua thịt heo để nấu ăn thường có thói quen bỏ đi phần da heo rất lãng phí. Ngày hôm nay, tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm da heo chiên giòn giúp bạn tận dụng phần nguyên liệu thường bỏ đi này để chế biến thành một món ăn vặt nhâm nhi ngày mưa gió nhé.

Da heo chiên giòn là món ăn vặt rất ngon miệng
Nguyên liệu
Để học cách làm da heo chiên giòn, bạn cần chuẩn bị:

Da heo loại ngon: 500g
Ớt tươi: 2 quả
Bột ớt
Tỏi: 1 củ
Gia vị: đường trắng, muối, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm

Bì heo loại ngon
Cách Làm 
1

Da heo sau khi mua về, bạn dùng dao lam cạo sạch lông rồi rửa sạch. Tỏi bạn bóc bỏ vỏ rồi dùng dao băm nhỏ. Ớt đem rửa sạch, loại bỏ hạt và cuống ớt rồi thái nhỏ. 

2

Cho nước vào một chiếc nồi sạch rồi thả da heo vào chần trong khoảng 2 phút. Sau đó, bạn vớt ra heo ra, dùng nhíp loại bỏ những sợi lông còn sót lại. 

Chần sơ bì heo
3

Tiếp theo, bạn rửa sạch nồi và cho nước sạch vào, thêm chút muối rồi cho da heo vào luộc chín.

4

Khi da heo chín, bạn vớt ngay ra một bát nước lạnh để da heo được giòn và săn chắc. Có như vậy, món da heo chiên giòn mới ngon. 

5

Sau đó, bạn vớt da heo ra, để cho ráo nước rồi thái thành các miếng cỡ 2x3 cm. Tiếp theo, bạn cho da heo vào một chiếc bát to và thêm 1/3 thìa cà phê bột ớt, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối. Bạn dùng đũa trộn đều da heo cho ngấm các nguyên liệu. 

6

Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau khi ủ da heo trong tủ lạnh, bạn cho ra ngoài phơi nắng khoảng 2 tiếng cho khô.

7

Khi da heo khô, bạn đặt chảo lên bếp, đun cho khô rồi đổ dầu vào. Khi dầu sôi, bạn thả từng miếng da heo vào chiên phồng lên giống như phồng tôm vậy. Da heo chiên khoảng 5 phút thì bạn vớt ra một chiếc đĩa trải sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm da heo chiên giòn
8

Tỏi ớt băm nhỏ bạn cho vào chiên vàng rồi vớt riêng ra một chiếc bát nhỏ. 

Chiên vàng tỏi, ớt

Cuối cùng, bạn trộn tỏi ớt với da heo là đã hoàn thành xong cách làm da heo chiên giòn rồi đấy.

Thành phẩm

Khi ăn, bạn bày da heo chiên giòn ra đĩa nhé. Da heo chiên giòn tan như phồng tôm, vừa giòn rụm vừa có vị cay cay rất ngon miệng, đảm bảo ai cũng thích mê. Khi áp dụng cách làm da heo muối ớt chiên giòn này, bạn có thể gia giảm các loại gia vị tùy theo sở thích của mình. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể tăng thêm lượng ớt lên.

Da heo chiên giòn mà chấm với tương ớt thì còn gì bằng

Món da heo chiên giòn này mà chấm với tương ớt tự làm thì ngon tuyệt cú mèo. Hãy làm nhiều nhiều một chút vì nếu ăn không hết thì bạn vẫn có thể cho da heo chiên giòn vào trong lọ thủy tinh để bảo quản đấy.

Xem thêm: 

Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải biếtLàm mới thực đơn với da heo nấu đông ngon lạ

Chúc bạn thành công với cách làm da heo chiên giòn thơm ngon này nhé.

Cách để nấu thịt bò hầm tiêu xanh?

tinybook tinybook
Cách để nấu thịt bò hầm tiêu xanh?
Món ăn này nấu rất đơn giản nhưng ăn thì lại rất ngon và bổ dưỡng đấy!

Hướng dẫn làm món bún ốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bún ốc
Bạn có thể "làm mới" bữa ăn gia đình bằng món bún ốc thơm ngon theo cách làm dưới đây.

Làm món nộm mực đu đủ chua cay ngày lạnh

tinybook tinybook
Làm món nộm mực đu đủ chua cay ngày lạnh
Nộm mực giòn giòn, cay cay ăn cùng với sợi đu đủ nạo nhỏ thì còn gì tuyệt hơn thế. Món này mà được lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì nhất bạn rồi đấy!

Cách làm súp hải sâm bổ dưỡng, thanh mát mùa hè

tinybook tinybook
Cách làm súp hải sâm bổ dưỡng, thanh mát mùa hè
Súp hải sâm là một món ăn ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Món súp hải sâm thơm ngon được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm, nước dùng xương heo, trái bắp ngọt.

Hướng dẫn làm món mì vịt tiềm hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món mì vịt tiềm hấp dẫn
Mì vịt tiềm là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho những người ốm yếu. Mì vịt tiềm có sự béo ngậy của nước dùng vịt cùng với hương vị thơm ngon từ các loại gia vị như nấm đông cô, nước tương hay cốt dừa... Cùng làm thử nhé!

Hướng dẫn làm món bắp bò rim riềng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bắp bò rim riềng
Với món thịt bò rim, khi đi chơi xa, đi dã ngoại chúng ta có thể làm sẵn mang theo ăn kèm với cơm, xôi trắng, bánh mì hay cuốn bánh tráng… rất ngon.

Cá lăng kho chuối hột giản dị

tinybook tinybook
Cá lăng kho chuối hột giản dị
Mùi vị thơm ngon và mới lạ của món ăn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn làm hoa quả chấm sốt chua ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hoa quả chấm sốt chua ngọt
Mùa hè nóng nực sẽ mát mẻ hơn với hoa quả chấm sốt chua ngọt cực ngon này

Hướng dẫn làm món mỳ thập cẩm kiểu Nhật

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món mỳ thập cẩm kiểu Nhật
Mỳ thập cẩm theo phong cách Nhật - món ăn đặc biệt này sẽ làm thay đổi thực đơn nhà bạn hôm nay.

Xiên tôm sốt chanh cay cay siêu ngon

tinybook tinybook
Xiên tôm sốt chanh cay cay siêu ngon
Nếu bạn là người yêu các món chế biến từ tôm, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món xiên tôm sốt chanh vừa cay vừa thơm ngon này đâu nhé!

Thực đơn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường

tinybook tinybook
Thực đơn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường sẽ được kiểm soát nếu bạn kết hợp tốt giữa thuốc điều trị và các món ăn thích hợp.

Hướng dẫn nấu riêu cá chép thơm ngon ngày lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu riêu cá chép thơm ngon ngày lạnh
Nay mình dậy sớm đi chợ lựa chọn cá chép về nấu riêu cho ông xã và cu tý. Với thời tiết se se lạnh của mùa xuân thì món riêu cá chép luôn là lựa chọn số một của gia định mình. Hãy cùng mình vào bếp làm món riêu cá chép thơm ngon này nhé!

Cách làm thịt xá xíu ngon đổi bữa ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm thịt xá xíu ngon đổi bữa ngày Tết
Thịt xá xíu sẽ giúp bạn đổi vị bữa ăn ngày Tết, giúp bạn không còn cảm giác chán ăn, đầy bụng. Cách làm thịt xá xíu không khó đâu nhé, làm món thịt này bày lên mâm cơm Tết cũng ngon vô cùng đấy!

Gỏi bò bóp thấu

tinybook tinybook
Gỏi bò bóp thấu
Đây là món ăn sống với thịt bò tái chanh, kết hợp vị chua chua từ khế, vị hơi chát của chuối xanh, và mùi thơm từ hành sim hòa lẫn vừng rang vàng.

Hướng dẫn chế biến tôm sú hấp trái dừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến tôm sú hấp trái dừa
Tưởng chừng như rất cầu kỳ và khó làm nhưng món ăn đặc sản này lại khá dễ dàng và mất ít thời gian chế biến. Hôm nay, bạn hãy chế biến món ăn này nhé!

Cách làm bông cải xanh nấu sữa

tinybook tinybook
Cách làm bông cải xanh nấu sữa
Nếm thử món ăn mới này, bé sẽ tò mò vì vị lạ của bông cải xanh cùng sữa. Vậy là qua món ăn, bé lại được biết thêm một loại rau bổ dưỡng!

Ấm cúng với lẩu thập cẩm trong ngày Tết Dương

tinybook tinybook
Ấm cúng với lẩu thập cẩm trong ngày Tết Dương
Vào tết Dương lịch, chị em có thể chế một nồi lẩu thập cẩm để cùng cả nhà quây quần trong bữa cơm đầu năm nhé!

Làm cơm trộn với tôm chiên giòn hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm cơm trộn với tôm chiên giòn hấp dẫn
Đem ăn trưa hay ăn tối đều trông rất bắt mắt và hương vị cực ngon luôn đó!

Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu sushi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu sushi
Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm cuối tuần nhà bạn.

Hướng dẫn cách nấu món Canh tôm nấm đông cô

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách nấu món Canh tôm nấm đông cô
Món canh tôm nấm đông cô sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và ấm áp.

Hướng dẫn làm đèn chùm sống động từ chai nhựa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm đèn chùm sống động từ chai nhựa
Hay và độc đáo cực đấy các teen ạ! Làm một cái thử xem nào!

Hướng dẫn làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ
Miếng thịt giòn tan, có vị ngọt tự nhiên của thịt và vị đậm đà của mỡ hành - một sự kết hợp rất hài hòa, mang lại cho bữa tối của gia đình một hương vị mới, lạ miệng, ngon cơm hơn.

Cách nấu cháo ếch thơm ngon

tinybook tinybook
Cách nấu cháo ếch thơm ngon
Món này có cách chế biến khá giống với cháo ếch Singapore nhưng đã được điều chỉnh để hợp khẩu vị của người Việt Nam.

Cách làm hủ tiếu mực thịt băm tươi ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm hủ tiếu mực thịt băm tươi ngon hấp dẫn
Cách làm hủ tiếu mực thịt băm thực ra không quá khó đối với các bà nội trợ. Món hủ tiếu mực thịt băm nóng hổi, bổ dưỡng này sẽ đem lại bữa ăn hoàn hảo cho bạn và gia đình.

Hướng dẫn làm món súp bí đỏ cà rốt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món súp bí đỏ cà rốt
Không chỉ là món ăn ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng, súp bí đỏ cà rốt còn rất tốt cho thị lực. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn này cho bé vào buổi sáng nhé!

Trổ tài làm chuối rim đầu xuân

tinybook tinybook
Trổ tài làm chuối rim đầu xuân
Quả chuối ngọt mềm thấm đẫm những giọt đường thốt nốt dẻo thơm mát lành, thêm miếng bánh tráng giòn rụm thoang thoảng hương thơm quyến rũ của gừng – đó chẳng phải là gợi ý thú vị cho những ngày xuân rộn rã đó sao?

Hướng dẫn chế biến canh trứng nấu ngao

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến canh trứng nấu ngao
Món ăn đơn giản ai cũng có thể làm được, còn có tác dụng thanh mát cho mùa hè nóng bức. Các bạn cùng thử nhé

Cách để tự làm món ớt chưng

tinybook tinybook
Cách để tự làm món ớt chưng
Bạn có thể tự làm ớt chưng để ăn kèm các món bún phở, rất dễ dàng và đảm bảo nữa đấy

Hướng dẫn làm chả chay

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chả chay
Để thay đổi khẩu vị, đồng thời giảm bớt dầu mỡ và chất đạm động vật đưa vào cơ thể. Chúng ta cùng vào bếp làm món chả chay nhé!

Hướng dẫn chế biến tôm xào miến

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến tôm xào miến
Vị ngọt của tôm, thịt hòa quện với nấm hương và miến tạo nên sức hấp dẫn của món ăn này trong những ngày cuối tuần.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat