Cách làm chè trôi nước khoai lang tím vừa đẹp vừa ngon

Cách làm chè trôi nước khoai lang tím vừa đẹp vừa ngon
Theo: Lamsao.com tong hop
Thể loại: Thức Uống
Món chè trôi nước khoai lang tím có màu sắc đẹp mắt lại vừa ngon miệng và bổ dưỡng. Nguyên liệu để làm chè trôi nước khoai lang tím cũng dễ kiếm, chính vì thế, chẳng có lý do gì mà chúng ta lại bỏ qua món này phải không?

Trong những ngày tiết trời mát mẻ mà được tụ tập bên gia đình cùng học cách làm chè trôi nước khoai lang tím thì còn gì bằng. Đó sẽ là cơ hội để các bạn có dịp nâng cao kỹ năng nấu ăn của mình vừa là dịp để thắt chặt mối quan hệ giữa các thành viên trong gia đình. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu để làm món chè trôi nước khoai lang tím ngon miệng và đẹp mắt này.

Chè trôi nước khoai lang tím
Nguyên liệu
Nguyên liệu cần có để nấu chè trôi nước khoai lang tím:Khoai lang tím: 2 củ toBột gạo nếp: 200gĐường nâu: 1/4 bát nhỏGừng: 1 nhánhVừng rang: 50gNhân đậu xanh: 200gNước cốt dừa: 200mlMuối, đường cát trắng, bột năng, hành khô
Cách Làm 
Cách làm chè trôi nước khoai lang tím
1

Bạn rửa sạch 2 củ khoai lang tím to, hấp chín rối dùng thìa nghiền nhuyễn khoai lang tím.

Nghiền nhuyễn khoai lang
2

Bạn trộn bột gạo nếp với khoai lang tím vừa nghiền ở bước 1. Bản thân khoai lang tím đã có vị ngọt rồi nên bạn không cần phải cho thêm đường đâu nhé. Tiếp theo, bạn đổ nước ấm khoảng 60 độ C vào, vừa đổ vừa dùng tay nhào cho tới khi bột dẻo mịn. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột và ủ trong 30 phút cho bột nở ra.

Nhào bột
3

Trong khi ủ bột thì để tiết kiệm thời gian, chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm nhân bánh nhé. Đậu xanh bạn đem vo sạch, nhặt bỏ các hạt mốc, hạt lép đi để món chè trôi khoai lang tím được ngon nhé. Sau đó, bạn cho đỗ vào nồi và hấp chín. Khi đỗ chín, bạn cho đỗ vào máy xay sinh tố, xay thật mịn. Nếu nhà bạn không có máy xay hoặc để đỡ mất công rửa máy thì bạn có thể dùng vỏ chai thủy tinh để cán đỗ nhé.

Làm nhân bánh
4

Hành khô bạn đem bóc vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ. Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo và cho 2 thìa cà phê dầu ăn cùng hành khô vào phi thơm lên. Sau đó cho đậu xanh cùng 1 thìa canh đường cát trắng, 1/2 thìa cà phê muối muối vào chảo, dùng thìa đảo đều lên cho tới khi đậu xanh khô lại thì tắt bếp.

Sên nhân
5

Khi đậu xanh nguội, bạn dùng tay vê đậu xanh thành các viên nhỏ.

Vê đậu xanh thành các viên nhỏ như trên
6

Bột khoai lang sau khi ủ xong, bạn dùng tay ngắt thành từng viên, ấn dẹt ra, cho nhân đỗ xanh vào giữa và vê kín lại. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết bột khoai thì dừng lại nhé.

Cách làm chè trôi nước khoai lang tím
7

Tiếp theo, bạn đặt xoong lên bếp, đổ nước vào đun lên. Khi nước sôi, bạn thả từng viên bánh trôi khoai lang tím vào luộc chín. Khi khoai nổi lên bề mặt tức là đã chín, bạn vớt một chiếc bát.

Che troi nuoc khoai tim
8

Bạn đặt một chiếc xoong khác lên bếp, sau đó cho 2 bát con nước lạnh, 1/4 bát con đường nâu và gừng thái sợi vào đun cho đến khi tan đường thì thả các viên bánh khoai lang vào, đun nhỏ lửa để khoai ngấm đường thì tắt bếp.

Nau che troi nuoc khoai tim
9

Bước cuối cùng, chúng ta sẽ cùng nấu nước cốt dừa. Bạn cho 200ml nước cốt dừa, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê bột năng vào nồi, đặt lên bếp vừa đun vừa khấy lên. Bạn đung cho đến khi nước cốt dừa chín và đặc lại thì tắt bếp.

Nước cốt dừa
Thành phẩm

Như vậy là bạn đã học xong cách làm chè trôi khoai lang tím rồi đấy. Khi ăn, bạn múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên, rắc thêm chút vừng lên và thưởng thức thôi. 

 Múc chè ra bát và thưởng thức thôi

Bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của đậu xanh, vị dẻo dai của vỏ bánh, vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm ấm nồng của gừng. 

Món chè trôi nước khoai lang tím trông rất đẹp mắt phải không?

Cách làm món bánh trôi nước khoai lang tím khá đơn giản phải không? Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu chè trôi nước lá dứa và nhiều món chè trôi nước ngon khác trên tinybook.net.

Chúc bạn thành công khi áp dụng cách làm chè trôi nước khoai lang tím này nhé.

Nước gạo quế mix sữa thơm ngon

tinybook tinybook
Nước gạo quế mix sữa thơm ngon
Được thưởng thức một cốc nước gạo thơm lừng, lại còn bổ sung nhiều vitamin cho chúng mình nữa chứ, thiệt là tuyệt.

Nấu chè đu đủ giải nhiệt mùa hè

tinybook tinybook
Nấu chè đu đủ giải nhiệt mùa hè
Đu đủ được biết tới là loại quả có chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt và da của cả nhà. Món chè đu đủ này rất phù hợp để làm bữa điểm tâm chiều hay là món tráng miệng khi có khách tới chơi nhà.

Cách để nấu chè bí cho ngày trời lạnh?

tinybook tinybook
Cách để nấu chè bí cho ngày trời lạnh?
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh việc được sử dụng để chế biến thành những món ăn thông dụng thì bí đỏ còn có thể được dùng để nâu thành món chè rất ngon.

Hướng dẫn thời điểm chị em không được uống trà

tinybook tinybook
Hướng dẫn thời điểm chị em không được uống trà
Bốn thời điểm sau đây không được khuyến khích cho chị em phụ nữ uống trà. Vậy nên, chị em cần cân nhắc và hạn chế thói quen này của mình.

Làm siro gừng uống phòng cảm lạnh ngày rét

tinybook tinybook
Làm siro gừng uống phòng cảm lạnh ngày rét
Trời giá rét bạn nên làm siro gừng để uống phòng cảm lạnh. Mỗi khi gió mùa về, ngồi nhâm nhi cốc trà gừng nóng hổi là ấm áp hơn rất nhiều.

Hướng dẫn làm sinh tố trái đào

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sinh tố trái đào
Thời tiết oi và nóng khiến bạn luôn mệt mỏi, hãy bổ sung năng lượng với ly sinh tố đào thơm ngậy, mát lạnh này nhé.

Cách làm sữa chua cà phê vừa đẹp da lại tỉnh cả ngủ

tinybook tinybook
Cách làm sữa chua cà phê vừa đẹp da lại tỉnh cả ngủ
Sự kết hợp giữa cà phê và sữa chua mang lại cho bạn một món đồ uống bổ dưỡng vừa có tác dụng làm đẹp da, vừa giúp cơ thể lấy lại năng lượng và luôn tỉnh táo.

5 loại sinh tố ngon miệng từ cải xoăn mà bạn nên thử

tinybook tinybook
5 loại sinh tố ngon miệng từ cải xoăn mà bạn nên thử
Cải xoăn là một loại rau cực tốt với màu xanh non đẹp mắt. Nó là một nguồn cung cấp các vitamin A, C, K... Ăn cải xoăn, cơ thể bạn được nạp nhiều chất xơ và sắt, và lượng calories cực thấp. Bạn có thể sử dụng cải xoăn để làm món khoai tây chiên, salad, món tráng miệng, và món sinh tố yêu thích. Tìm hiểu về cho các công thức làm sinh tố tuyệt ngon từ cải xoăn nhé!

Cách để ngâm chanh mật ong cho mùa đông?

tinybook tinybook
Cách để ngâm chanh mật ong cho mùa đông?
Mùa đông lạnh hay cảm, người khó chịu. Có lọ chanh mật ong trong nhà như một liều thuốc tránh mệt mỏi và cảm lạnh. Cách làm rất dễ có thể giữ được lâu nữa.

Hướng dẫn làm trà hoa quả sưởi ấm đón gió mùa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm trà hoa quả sưởi ấm đón gió mùa
Vị chát chát đặc trưng của trà xen lẫn vị ngọt, mát của một số loại hoa quả quen thuộc giúp ấm trà của bạn thêm hoàn hảo, là biện pháp hữu hiệu nhất chống lại gió mùa, xua tan cái lạnh.

Tự làm trà sữa "hoàng gia" theo phong cách Nhật Bản

tinybook tinybook
Tự làm trà sữa "hoàng gia" theo phong cách Nhật Bản
Trà sữa là một thức uống quen thuộc của teen nhà mình. Thay vì chạy ra quán trà sữa, tại sao bạn không tự làm cho mình nhỉ. Dưới đây là cách làm trà sữa nhanh chóng theo phong cách Nhật Bản giúp bạn giải nhiệt mùa hè.

Nước đu đủ táo thơm ngon

tinybook tinybook
Nước đu đủ táo thơm ngon
http://hn.eva.vn/bep-eva/nuoc-du-du-tao-thom-ngon-c162a145393.html

Cách làm váng sữa cho bé ngon tuyệt cú mèo

tinybook tinybook
Cách làm váng sữa cho bé ngon tuyệt cú mèo
Váng sữa là một món ăn dinh dưỡng mà hiện nay hầu hết các ông bố bà mẹ đều coi là một món ăn thường xuyên và cho bé ăn hàng ngày. Món ăn tuy bổ dưỡng nhưng giá thành lại khá cao, bởi vậy hôm nay lamsao.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm váng sữa cho bé một cách tiết kiệm nhất và đảm bảo được chất dinh dưỡng nhất.

Hướng dẫn chế biến kem dừa măm măm giải ngấy ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến kem dừa măm măm giải ngấy ngày Tết
Chắc chắn mấy ngày Tết chúng mình toàn ăn những đồ có nhiều chất béo, vì vậy thưởng thức một cốc kem là tuyệt nhất đấy.

Những lợi ích của một số loại nước ép

tinybook tinybook
Những lợi ích của một số loại nước ép
Hiệp hội Khoa học Úc đã nghiên cứu về công dụng của các loại nước ép trái cây và đưa ra kết luận “Nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhất là trong điều kiện thời tiết khô và nóng bức”. Dưới đây là những loại nước ép trái cây thuộc hàng “top ten” mà các chuyên gia ẩm thực Úc khuyên dùng.

Cách để làm kem thanh long?

tinybook tinybook
Cách để làm kem thanh long?
Chẳng cần trứng cũng chẳng cần kem tươi, ta vẫn có kem ngon!

Cách làm kem bơ lạc đầy hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm kem bơ lạc đầy hấp dẫn
Kem bơ lạc thật thích hợp để thưởng thức vào ngày cuối tuần ấm áp như thế này.

Hướng dẫn cách làm Trà sữa táo xanh.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm Trà sữa táo xanh.
Hôm nay, đồ uống của bạn không phải là Trà sữa trân châu mà hãy thử với ly Trà sữa táo xanh tự làm nhé. Tạp chí Ẩm Thực sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện thứ đồ uống này.

Tết này uống gì ngon?

tinybook tinybook
Tết này uống gì ngon?
Tết đang đến gần, mọi người bắt đầu sắp tết. Những lúc mải mê dọn dẹp nhà của, sắm sửa đón năm mới nhớ đừng quên những món đồ uống này nhé!

Siro dâu tây cực ngon

tinybook tinybook
Siro dâu tây cực ngon
Cùng học thêm cách làm siro dâu thơm mát ngọt ngào để thưởng thức cho những ngày nóng bức nào!

Chè đậu trắng bánh lọt mát dịu

tinybook tinybook
Chè đậu trắng bánh lọt mát dịu
Món chè đậu trắng bánh lọt vừa ngon lại vừa dễ làm chị em hãy cùng thử nhé!

Hãy thưởng thức Kem PeGuin nhé!

tinybook tinybook
Hãy thưởng thức Kem PeGuin nhé!
Chọn biểu tượng đặc biệt cho quán là hình ảnh chú chim cánh cụt đáng yêu và gần gũi. Quán đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của các thiên thần nhỏ khi được bố và mẹ chở đi ăn kem vào những dịp cuối tuần.

5 loại nước ép tốt nhất cho người tập gym

tinybook tinybook
5 loại nước ép tốt nhất cho người tập gym
Để bù nước, bổ sung hàm lượng polyphenol - một chất chống oxy hóa cần thiết, tăng sức đề kháng, chống mệt mỏi sau những giờ tập gym thì nước ép trái cây sẽ là loại thức uống giải khát tốt nhất. Dưới đây là 5 loại nước ép tốt nhất cho những người tập gym.

Cách làm sữa gạo Hàn Quốc ngon đã bổ lại còn đẹp da

tinybook tinybook
Cách làm sữa gạo Hàn Quốc ngon đã bổ lại còn đẹp da
Sữa gạo Hàn Quốc không chỉ là một loại nước giải khát tuyệt vời vào mùa hè mà nó còn có vô số tác dụng đối với cơ thể bạn. Hè này bạn hãy thử trổ tài làm sữa gạo Hàn Quốc mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Học cách pha capuchino ngon hơn ở ngoài quán

tinybook tinybook
Học cách pha capuchino ngon hơn ở ngoài quán
Cà phê capuchino là món đồ uống yêu thích của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng pha capuchino ngon. Vì vậy tinybook.net sẽ mách bạn một công thức pha capuchino ngon hơn ngoài quán nhé!

2 cách làm nước ép mát bổ, đẹp da cho mùa hè

tinybook tinybook
2 cách làm nước ép mát bổ, đẹp da cho mùa hè
2 cách làm nước ép khá mới với hương vị rất đặc biệt sẽ không chỉ giúp bạn xua đi cái nóng tức thì mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho cơ thể.

Công thức mới cho món thạch đậu đỏ

tinybook tinybook
Công thức mới cho món thạch đậu đỏ
Bạn sẽ có cảm giác thích thú khi thưởng thức những viên thạch thật mát, ngọt nhẹ kết hợp với những hạt đậu bùi bở thấm đẫm mùi thơm của sữa và nước cốt dừa.

Smoothie dâu tây bổ dưỡng

tinybook tinybook
Smoothie dâu tây bổ dưỡng
Smoothie dâu tây siêu ngon mà lại còn làm cho da của các bạn thêm mịn màng, căng đẹp, hồng hào nữa nha.

Hướng dẫn pha chế trà hoa cúc trắng mật ong

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế trà hoa cúc trắng mật ong
Một tách trà hoa cúc trắng mật ong nóng sẽ giúp cho tinh thần của bạn sảng khoái sau một ngày làm việc căng thẳng và xua đi cái oi bức, mệt mỏi của ngày hè nắng nóng.

Cách để pha chế Cappuccino Crema ?

tinybook tinybook
Cách để pha chế Cappuccino Crema ?
Tự pha tách cà phê Cappuccino Crema và thưởng thức trong những ngày đông bạn nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat