Cách làm chè kho ngọt thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách làm chè kho ngọt thơm cho mâm cỗ ngày Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Chè kho là một món ăn ngon ngày Tết không thể thiếu của mỗi gia đình. Cách làm chè kho cực đơn giản, chỉ cần đậu xanh, đường và chút hương vị từ cốt dừa, lá dứa là bạn đã có ngay món chè kho tuyệt ngon cho ngày Tết rồi.
Nguyên liệu

200gr đậu xanh không vỏ

130-150gr đường(bạn nào thích ngọt thì cho thêm)

30ml nước cốt dừa1 chút xíu muối

2 lá dứa hoặc lá nếp

Mè rang vàng.

Cách Làm 
1

Để làm chè kho thật ngon, bạn chọn loại đậu xanh không hạt, tròn mẩy đều nhau. Đậu xanh vo sạch, ngâm với nước ấm ít nhất 5 tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh thật sạch. Sau đó bạn cho đậu xanh vào xửng cùng lá nếp, hấp 25 - 30 phút cho đậu chín. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn.

Lá nếp giúp món chè kho thơm hơn rất nhiều.

2

Đậu xanh sau khi nghiền nhuyễn để làm chè kho thì bạn cho vào nhào đều đường, muối, nước cốt dừa. Bình thường chè kho truyền thống sẽ cho chút nước để nhào, nhưng lần này bạn hãy thay thế bằng nước cốt dừa để món chè kho thơm bắc lên bếp sên nhỏ lửa.

Bạn sên cho đến khi đậu xanh quyện thành một khối không dính chảo là được.

3

Cho chè vào khuôn đóng xôi hay khuôn bánh trung thu, bạn ấn mạnh, rồi lấy ra xếp lên dĩa. Rắc mè rang lên mặt đĩa chè kho nhé!

Đẹp chưa này?

Thành phẩm

Bạn cho chè kho ra các đĩa, rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trời lành lạnh, nhâm nhi miếng chè kho với tách trà nóng hổi thì ấm áp vô cùng. Chè kho là một món ăn ngày Tết truyền thống của người Việt Nam, tuy dân dã giản dị mà rất ngọt bùi, đậm đà tình quê hương.

Mịn, mềm, dẻo ngọt là những gì bạn cảm nhận được khi thưởng thức chè kho

Chúc các bạn thực hiện thành công món chè kho!

Cách làm mứt cà rốt ngon đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt cà rốt ngon đãi khách ngày Tết
Mứt cà rốt là món mứt Tết tuyệt ngon. Cũng như các món mứt khác, làm mứt cà rốt khá đơn giản. Cùng học cách làm mứt cà rốt thơm ngon đãi khách ngày Tết nhé!

Hướng dẫn làm Kẹo dẻo trái tim lovely cho ngày Valentine.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm Kẹo dẻo trái tim lovely  cho ngày Valentine.
Cách làm rất đơn giản mà lại được món quà hay ho. Xem đây!

Bánh pancake gừng tuyệt ngon cho bữa sáng Giáng sinh

tinybook tinybook
Bánh pancake gừng tuyệt ngon cho bữa sáng Giáng sinh
Bạn có thể trổ tài làm món bánh pancake gừng thơm ngon để thưởng thức trong bữa sáng mùa đông ngày Giáng sinh.

Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng
Bánh nếp nhân xoài tuyệt ngon vì lớp vỏ bánh dẻo thơm, bên trong là nhân xoài béo ngậy... Còn gì thích thú hơn khi trời nóng, được măm bánh nếp nhân xoài với ly nước chanh đá nhỉ?

Bánh muffin cà rốt mix chà là độc lạ

tinybook tinybook
Bánh muffin cà rốt mix chà là độc lạ
Chúng mình thử làm món bánh mới này xem sao. ^^ Ngon lắm đấy các nàng nhé!

Chipolata pudding thơm ngon cho tiệc Giáng sinh

tinybook tinybook
Chipolata pudding thơm ngon cho tiệc Giáng sinh
Một trong những món tráng miệng yêu thích của trẻ em là Chipolata pudding. Xin giới thiệu để các bạn cùng chuẩn bị cho tiệc Giáng sinh thêm hấp dẫn nhé.

Cách làm bánh cupcake kem Boston cực ngon cho Noel

tinybook tinybook
Cách làm bánh cupcake kem Boston cực ngon cho Noel
Món bánh kem Boston truyền thống thường được làm với 2 bạt bánh gato, lớp kem trứng custard ở giữa thơm ngon, béo ngậy cùng lớp phủ socola ngọt ngào.

Trổ tài làm bánh gato dưa hấu thơm ngon

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh gato dưa hấu thơm ngon
Sự kết hợp giữa dưa hấu và bánh ngọt sẽ mang đến một chiếc bánh gato dưa hấu cực ngon.

Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bánh khiến ai cũng phải thích thú.

Bánh canh tôm cua đậm đà hấp dẫn

tinybook tinybook
Bánh canh tôm cua đậm đà hấp dẫn
Từng sợi bánh canh mềm mềm, hơi dai dai, kèm với thịt cua, tôm ngon ngọt, nước dùng đậm đà.

Làm bánh rán nhân su kem ngon tuyệt chẳng khó chút nào

tinybook tinybook
Làm bánh rán nhân su kem ngon tuyệt chẳng khó chút nào
Món bánh rán nhân su kem đang làm mưa gió trong cộng đồng mạng bởi vỏ bánh giòn tan, thơm lừng kết hợp với nhân su kem béo ngậy. Ngon ơi là ngon.

Cách làm bánh ngải - món bánh ngon nổi tiếng của người Tày

tinybook tinybook
Cách làm bánh ngải - món bánh ngon nổi tiếng của người Tày
Cách làm bánh ngải không khó, hãy tập làm bánh lá ngải để có thể thưởng thức món bánh ngải nổi tiếng của người Tày ở Lạng Sơn, bạn nhé! Bánh ngải xanh xanh, thơm dẻo với hương vị ngải cứu đặc trưng, vô cùng thơm ngon.

Cách làm pudding cafe thơm mát

tinybook tinybook
Cách làm pudding cafe thơm mát
Món pudding cafe hấp dẫn hơn bởi vị cafe thơm kết hợp cùng vị cốt dừa béo ngậy ngọt ngào. Cùng làm bánh với chúng tôi nhé!

Cách làm bánh kim chi Hàn

tinybook tinybook
Cách làm bánh kim chi Hàn
Bạn đã bao giờ thử làm bánh với kim chi chưa? Món bánh vàng ruộm, giòn tan với vị mằn mặn và cay cay của kim chi muối sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán đó!

Cách làm bánh chuối gừng rán ấm bụng ngày đầu thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh chuối gừng rán ấm bụng ngày đầu thu
Phần nguyên liệu đã được thay đổi cho mới lạ hơn đấy!

Vì sao Giáng sinh không thể thiếu bánh gừng?

tinybook tinybook
Vì sao Giáng sinh không thể thiếu bánh gừng?
Trẻ em Việt Nam thường quen với hình ảnh chiếc bánh khúc cây Buche de Noel vào mỗi dịp Giáng sinh về, nhưng các bé có biết rằng lễ Giáng sinh theo truyền thống cũng không thể thiếu một loại bánh dễ thương khác: đó là bánh gừng.

Cách làm bánh hoa hồng trắng lạ mắt

tinybook tinybook
Cách làm bánh hoa hồng trắng lạ mắt
Bánh hoa hồng trắng nhỏ xinh, duyên dáng tuy bình dị nhưng làm người thưởng thức cứ vấn vương.

Hướng dẫn chàng vào bếp làm bánh tình yêu tặng nàng 20/10

tinybook tinybook
Hướng dẫn chàng vào bếp làm bánh tình yêu tặng nàng 20/10
Bánh tình yêu này dành cho các cặp đôi nhân ngày phụ nữ Việt Nam đấy nhé. Hoặc cho bồ nào đang muốn cưa cẩm ai đó. Đặc biệt ở chỗ, yêu cầu sản phẩm chỉ cần rõ trái tim là được, không cần biết ăn có ngon và bánh có đẹp hay không! Bởi vì chỉ riêng việc phe mày râu chúng ta chịu lúi húi trong bếp đã làm các nàng ý cảm động lắm rồi mừ.

Hướng dẫn làm bánh gấc may mắn dịp Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh gấc may mắn dịp Tết
Hương vị thơm ngon và hấp dẫn của bánh gấc chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích thú.

Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết

tinybook tinybook
Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết
Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã. Thạch ngô man mát, thơm lừng nhâm nhi những chiều nắng sau Tết sẽ giúp cơ thể khoan khoái hơn nhiều.

Cách làm bánh tôm Hồ Tây cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh tôm Hồ Tây cực ngon
Bánh tôm Hồ Tây giòn dai, mùi tôm chiên thơm lừng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà là hương vị món ngon không thể chối từ của xứ Hà Thành. Cùng làm bánh tôm với chúng tôi nhé!

Cách để làm bánh sơ ri thơm ngon?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh sơ ri thơm ngon?
Với mùi thơm của trứng và trái sơ ri, món bánh sơ ri sẽ là một lựa chọn thú vị cho món tráng miệng ngày Tết đấy!

Bánh flan vị trà xanh thơm ngon

tinybook tinybook
Bánh flan vị trà xanh thơm ngon
Tráng miệng với bánh flan trà xanh sau bữa ăn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt - món ăn đang 'sốt rần rần' ở Sài Gòn

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì nướng muối ớt - món ăn đang sốt rần rần ở Sài Gòn
Bánh mì nướng muối ớt đang là món ăn "làm mưa làm gió" trên các con phố Sài Gòn, với vị mặn mặn, cay cay của muối ớt cùng vị béo của nước sốt phô mai, món ăn này sẵn sàng "hạ gục" bất cứ tín đồ ẩm thực nào.

Những loại bánh cho giáng sinh thêm ngọt ngào

tinybook tinybook
Những loại bánh cho giáng sinh thêm ngọt ngào
Những chiếc bánh kem hình khúc cây, ngôi nhà, ống khói, bánh Noel đuờng phèn hay những loại bánh truyền thống của nhiều nước... là điểm nhấn lạ cho mùa Giáng sinh..

Mê mẩn bánh chiffon xoài tráng miệng

tinybook tinybook
Mê mẩn bánh chiffon xoài tráng miệng
Lớp bánh xốp, mềm, thơm ngon vị xoài sẽ khiến bạn không ngừng ứa nước miếng luôn đó.

Cách làm bánh cupcake người tuyết đáng yêu

tinybook tinybook
Cách làm bánh cupcake người tuyết đáng yêu
tinybook.net.com hướng dẫn bạn cách làm bánh cupcake người tuyết đón giáng sinh cực đáng yêu:

Cách làm bánh khúc cây đón Noel

tinybook tinybook
Cách làm bánh khúc cây đón Noel
Bánh khúc cây là món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Noel, bạn hãy trổ tài khéo tay để làm một chiếc bánh thật ngon, thật đẹp cho mọi người chung vui và thưởng thức nhé.

Cách làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao

tinybook tinybook
Cách làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao
Chỉ nhìn thôi thì khó mà phân biệt được lắm nhé!

Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon

tinybook tinybook
Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon
Là món tráng miệng độc đáo vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái rất dễ chế biến.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat