Cách làm chả giò tôm cua hấp dẫn cho bữa cơm Tết

Cách làm chả giò tôm cua hấp dẫn cho bữa cơm Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Một tuần trôi qua thật nhanh và hễ cuối tuần thì thường suy nghỉ xem sẽ làm gì cho gia đình. Món chả giò tôm cua sẽ là món ăn thích hợp đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này đấy.
Chả giò tôm cua là món ăn vô cùng thích hợp vào những dịp Tết. Cùng xem cách làm chả giò tôm cua để làm cho cả nhà thưởng thức nhé!
 
Nguyên liệu
- 300g tôm

- 3 con cua

- Cà rốt, hành tây, khoai môn mỗi loại 1 củ

- 300g giá đỗ

- 40 cái bánh tráng

- 5 cái nấm mèo

- 1 quả trứng gà

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, ớt, chanh.

Cách Làm 
1
Tôm bạn chọn những con tôm to, tươi vì nó chứa nhiều thịt giúp món ăn ngon hơn. Sau đó lấy kéo cắt đầu đuôi, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen sống lưng rồi mang rửa sạch, để ráo sau đó băm nhuyễn.

Tôm sau khi đã được làm sạch bạn đem băm nhuyễn
2

 Cua bạn mang đi rửa sạch rồi mang hấp cho thịt cua được ngọt hơn. Cua sau khi hấp chín bỏ ra đĩa và gỡ lấy phần thịt nạc.

Cua sau khi hấp chín bạn gỡ lấy phần thịt nạc
3
Bạn đem các nguyên liệu ra sơ chế:
 
- Cà rốt, khoai môn gọt vỏ rồi mang rửa sạch, thái sợi nhỏ.

- Nấm mèo mang ngâm nước ấm tầm 10 phút cho nở rồi mang rửa sạch, bỏ gốc, thái sợi nhỏ.

- Hành tây cũng mang rửa sạch và thái sợi nhỏ.

Cà rốt, hành tây bạn đem thái sợi nhỏ
4
Bạn hãy trộn đều tất cả hỗn hợp: tôm, cua, hành tây, khoai môn, giá đỗ, nấm mèo, hạt tiêu, hạt nêm vào tô để ngấm gia vị. Sau đó bạn đập trứng gà vào hỗn hợp vừa trộn đến khi sền sệt là được.
 
Bạn cho tất cả hỗn hợp và gia vị vào tô trộn đều
5
Bạn hãy trải bánh tráng ra và múc hỗn hợp để vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại. Sau đó cho dầu vào chảo và chiên chả giò vừa cuốn, đến khi bánh có màu vàng là có thể xếp ra đĩa dùng được rồi. Nhưng nên nhớ để nhỏ lửa để bánh có thể chín kỹ bên trong bạn nhé!

Rán chả giò bạn nên để nhỏ lửa để chả giò chín đều
Thành phẩm

Sau khi rán xong bạn để ra giấy thấm dầu để chả giò có thể giòn hơn nhé. Cuối cùng bạn đã có được đĩa chả giò tôm cua hấp dẫn thêm vào mâm cơm Tết của gia đình bạn rồi đấy!

Học cách làm chả giò tôm cua giúp bữa cơm Tết thêm phong phú

Với cách làm chả giò tôm cua bạn cũng có thể làm thêm một vài món như : chả giò cá ngừ, chả giò cốm.... hay nem rán để thay đổi hương vị của gia đình mình. Bạn có thể xem thêm:

>> Làm chả giò cốm thơm nức hương vị thu Hà Nội

>> Cách làm chả giò ngon ăn Tết đúng kiểu miền Nam

>> Cách làm chả giò cá ngừ thơm ngon đổi vị cho mâm cỗ Tết

Làm nộm tôm bưởi thanh mát cho bữa cơm ngày thu

tinybook tinybook
Làm nộm tôm bưởi thanh mát cho bữa cơm ngày thu
Món nộm tôm bưởi sẽ hấp dẫn bạn bởi vị bưởi chua ngọt hòa quyện hoàn hảo với thịt tôm thanh ngọt tự nhiên. Cuối tuần làm nộm bưởi tôm thanh mát cho gia đình thưởng thức nhé!

Cách bánh chuối dừa kiểu mới

tinybook tinybook
Cách bánh chuối dừa kiểu mới
Là một kết hợp thú vị giữa bánh chuối chiên và bánh dừa. Món bánh vừa lạ vừa quen này sẽ làm bạn thích thú lắm dấy!

Cách để nấu tôm xốt me ớt?

tinybook tinybook
Cách để nấu tôm xốt me ớt?
Những con tôm đỏ cam, óng ả, quện đều nước xốt me chua ngọt, lẫn vị cay nồng của ớt khô. Một món ăn thật đậm đà giữa mùa giá rét.

Cá ngừ kho nước mía

tinybook tinybook
Cá ngừ kho nước mía
Thịt cá ngừ chín vừa, bùi bùi, tuy hơi khô như được bù lại bằng nước sốt sánh sệt làm từ thơm và nước mía. Chan nước sốt này vào chén cơm trắng, ăn kèm một miếng cá ngừ, một miếng thơm, còn gì ngon lành và đậm đà hơn nữa cho bữa cơm gia đình của ngày hè này.

Cách để nấu súp cà chua?

tinybook tinybook
Cách để nấu súp cà chua?
Súp cà chua có thể ăn kèm với bánh mỳ. Món súp này đơn giản nhưng rất thơm ngon và giúp làm đẹp da.

Cách làm càng cua bọc tôm

tinybook tinybook
Cách làm càng cua bọc tôm
Món càng cua bọc tôm hay mọi người thường gọi là càng cua bách hoa với những nguyên liệu từ hải sản sẽ giúp bổ sung khoáng chất cho cả gia đình bạn!

Hướng dẫn đậu hũ sa tế nồi đất

tinybook tinybook
Hướng dẫn đậu hũ sa tế nồi đất
Đậu hũ (đậu phụ) là thực phẩm giầu chất dĩnh dưỡng, và dễ ăn. Đậu phụ có thể chế biến được nhiều món, một trong các món đó là đậu hũ sa tế nồi đất.

Thịt xông khói cuộn phô mai thơm ngon, béo ngậy cho bữa tối

tinybook tinybook
Thịt xông khói cuộn phô mai thơm ngon, béo ngậy cho bữa tối
Từng miếng thịt xông khói cuộn phô mai béo ngậy, ngon không thể chối từ sau mỗi lần thưởng thức sẽ làm gia đình bạn ngất ngây, ăn mãi mà không chán. Rảnh rỗi bạn hãy làm thịt xông khói cuộn phô mai đầy hấp dẫn này cho cả nhà nhé.

Làm món Hoàng long cho cả năm may mắn

tinybook tinybook
Làm món Hoàng long cho cả năm may mắn
Món ăn đơn giản nhưng bài trí cầu kỳ phù hợp với bữa tiệc đầu xuân của mỗi gia đình. Long thuộc một trong tứ linh (long, lân, quy, phụng) như lời cầu chúc đầu năm được may mắn an lành.

Làm cải thảo rưới sốt tỏi chống ngán cuối tuần

tinybook tinybook
Làm cải thảo rưới sốt tỏi chống ngán cuối tuần
Vị giòn, ngọt, mát lành của rau cải thảo, thêm ít hương thơm lừng của tỏi phi hay chút the the của ớt khiến bạn hứng thú với chuyện ăn uống hơn, nhất là sau những ngày Tết đánh chén quá nhiều chất đạm.

Cách điệu món tôm cho năm mới

tinybook tinybook
Cách điệu món tôm cho năm mới
Tôm có rất nhiều cách chế biến ngon và lạ mà có thể nhiều chị em còn chưa biết. Tết này hãy thử nhé!

Cách làm trứng chiên tôm ngon tuyệt cho ngày đầu tuần

tinybook tinybook
Cách làm trứng chiên tôm ngon tuyệt cho ngày đầu tuần
Trứng chiên tôm có vị thơm ngon khó cưỡng. Học cách làm trứng chiên tôm cực ngon cho ngày đầu tuần nhé. Cách làm món trứng chiên tôm cực đơn giản đấy!

Cách làm trứng chần đúng kiểu cực nhanh và đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm trứng chần đúng kiểu cực nhanh và đơn giản
Cách làm trứng chần tuy đơn giản nhưng đúng cách thì chưa chắc ai cũng biết. tinybook.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng chần chuẩn nhất. Thực hiện thôi!

Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu sushi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu sushi
Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm cuối tuần nhà bạn.

Đổi vị với mì lạnh kiểu Nhật

tinybook tinybook
Đổi vị với mì lạnh kiểu Nhật
Vào mùa hè oi bức, nếu đã quá ngán ngẩm với những món ăn đầy chất thịt cá dầu mỡ, mời các bạn cùng đổi vị với món mì lạnh thanh cảnh kiểu Nhật với cách chế biến vô cùng nhanh gọn và đơn giản.

Hướng dẫn làm món mề gà nướng nghệ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món mề gà nướng nghệ
Mề gà giòn, quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế, dùng làm món nhắm cùng bạn bè vào dịp cuối năm thật vui. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt.

Canh hẹ nấu nấm thịt mát bổ cho ngày hè

tinybook tinybook
Canh hẹ nấu nấm thịt mát bổ cho ngày hè
Đậu hũ trắng nõn, nấm giòn sựt sựt, thịt viên ngọt đậm đà cùng hương thơm đặc trưng của lá hẹ trong món canh hẹ nấu nấm thịt khiến bữa cơm ngày nóng trở nên hấp dẫn hơn.

Nấu canh mướp thịt viên ngon ngọt cho ngày mát trời

tinybook tinybook
Nấu canh mướp thịt viên ngon ngọt cho ngày mát trời
Mướp hương là loại quả rất thích hợp để nấu canh bởi mướp hương có hương vị thơm đặc biệt mà không thể tìm thấy ở bất cứ loại mướp nào. Cùng học cách nấu canh mướp hương cùng thịt viên cực ngon ngọt nhé!

Hướng dẫn làm cá diêu hồng chiên xù

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cá diêu hồng chiên xù
Cuối tuần đổi món với cá diêu hồng chiên xù kiểu mới để bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cách để nấu món gà nhồi nấm?

tinybook tinybook
Cách để nấu món gà nhồi nấm?
Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Thích hợp để bồi bổ cơ thể!

Thưởng thức canh hến nấu mướp dịu mát ngày hè

tinybook tinybook
Thưởng thức canh hến nấu mướp dịu mát ngày hè
Thử món canh hến nấu mướp ngọt nước, thanh mát cho hè xem sao nhé! Nước hến ngọt, mướp thơm sẽ cho gia đình bạn bát canh ngon miệng.

Nấu canh chua ghẹ chua chua mát mát cho bữa cơm gia đình

tinybook tinybook
Nấu canh chua ghẹ chua chua mát mát cho bữa cơm gia đình
Món canh ghẹ đã ngọt nước, thêm quả khế chua ta sẽ có ngay món canh chua ghẹ thơm lừng cho bữa cơm. Một bát canh chua ghẹ giúp cả gia đình dễ ăn cơm hơn đấy.

Lòng gà xào rau cải ngon giòn, ăn phát mê luôn

tinybook tinybook
Lòng gà xào rau cải ngon giòn, ăn phát mê luôn
Cách làm lòng gà xào rau cải cực đơn giản, bữa cơm hôm nay bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món xào lòng gà kiểu mới này nhé! Sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng gà và rau cải sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình một hương vị khá mới mẻ đấy!

Cách kho thịt gà với dứa chua ngọt đưa cơm

tinybook tinybook
Cách kho thịt gà với dứa chua ngọt đưa cơm
Những món kho bao giờ cùng giúp đưa cơm hơn bởi vị đậm đà của nó. Gà kho dứa cũng không ngoại lệ, thêm vị chua ngọt của dứa sẽ giúp món ăn tăng phần hấp dẫn.

Hướng dẫn làm món cua rang tỏi Hong Kong

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cua rang tỏi Hong Kong
Các bà các cô ở Hong Kong đi ăn món cua này thường không phí những tép tỏi được phi thơm phưng phức, khi đĩa cua đã ăn sạch,còn thừa lại phần tỏi phi, họ thường mang về nhà dùng để ăn mì gói hay chiên cơm. Vậy, hãy thử làm xem món ăn này ngon như thế nào mà có sức hấp dẫn như thế!

Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn

tinybook tinybook
Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn
Món thịt bò xào lá lốt vừa thơm ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ lôi cuốn những ai thưởng thức!

Hướng dẫn chế biến cá bể nướng tỏi ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá bể nướng tỏi ớt
Ưu điểm của cá nướng so với cá rán là không phải lau dọn vết dầu mỡ, lại không tốn dầu để rán giòn. Vậy là các mẹ đã có món cá nướng giòn thơm để đãi cả nhà rồi. Nhà mình thích ăn cá bể rán chấm nước mắm chanh tỏi, nhưng lại rất ngại làm vì mỗi khi rán mùi cá bay khắp nhà, tốn nhiều dầu để cá được giòn. Đó là chưa kể đến việc phải lau dọn những vết dầu mỡ bắn ra. Hôm trước mình thử chuyển qua nướng và kết quả là hoàn toàn không gặp phải những vấn đề trên nữa, mà vẫn có được món cá bể nướng giòn thơm

Miến xào tôm thanh đạm

tinybook tinybook
Miến xào tôm thanh đạm
Từng sợi miến mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, của nấm, của món miến xào tôm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn.

Cách làm kim chi cải thảo "siêu tốc"

tinybook tinybook
Cách làm kim chi cải thảo "siêu tốc"
Với cách làm kim chi cải thảo kiểu này, bạn có thể thưởng thức ngay lập tức sau khi chế biến xong. Món kim chi cải thảo thơm giòn, chua chua cay cay sẽ là món ăn giảm ngán cho ngày Tết.

Cách nấu bún măng vịt cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

tinybook tinybook
Cách nấu bún măng vịt cho bữa sáng tràn đầy năng lượng
Một trong các món ăn sáng ngon được nhiều người yêu thích là bún măng vịt. Nếu không có thời gian, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước. Hãy tự vào bếp trổ tài nấu bún măng vịt cho cả nhà thưởng thức nha!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat