Cách làm chả giò tôm cua hấp dẫn cho bữa cơm Tết

Cách làm chả giò tôm cua hấp dẫn cho bữa cơm Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Một tuần trôi qua thật nhanh và hễ cuối tuần thì thường suy nghỉ xem sẽ làm gì cho gia đình. Món chả giò tôm cua sẽ là món ăn thích hợp đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này đấy.
Chả giò tôm cua là món ăn vô cùng thích hợp vào những dịp Tết. Cùng xem cách làm chả giò tôm cua để làm cho cả nhà thưởng thức nhé!
 
Nguyên liệu
- 300g tôm

- 3 con cua

- Cà rốt, hành tây, khoai môn mỗi loại 1 củ

- 300g giá đỗ

- 40 cái bánh tráng

- 5 cái nấm mèo

- 1 quả trứng gà

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, ớt, chanh.

Cách Làm 
1
Tôm bạn chọn những con tôm to, tươi vì nó chứa nhiều thịt giúp món ăn ngon hơn. Sau đó lấy kéo cắt đầu đuôi, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen sống lưng rồi mang rửa sạch, để ráo sau đó băm nhuyễn.

Tôm sau khi đã được làm sạch bạn đem băm nhuyễn
2

 Cua bạn mang đi rửa sạch rồi mang hấp cho thịt cua được ngọt hơn. Cua sau khi hấp chín bỏ ra đĩa và gỡ lấy phần thịt nạc.

Cua sau khi hấp chín bạn gỡ lấy phần thịt nạc
3
Bạn đem các nguyên liệu ra sơ chế:
 
- Cà rốt, khoai môn gọt vỏ rồi mang rửa sạch, thái sợi nhỏ.

- Nấm mèo mang ngâm nước ấm tầm 10 phút cho nở rồi mang rửa sạch, bỏ gốc, thái sợi nhỏ.

- Hành tây cũng mang rửa sạch và thái sợi nhỏ.

Cà rốt, hành tây bạn đem thái sợi nhỏ
4
Bạn hãy trộn đều tất cả hỗn hợp: tôm, cua, hành tây, khoai môn, giá đỗ, nấm mèo, hạt tiêu, hạt nêm vào tô để ngấm gia vị. Sau đó bạn đập trứng gà vào hỗn hợp vừa trộn đến khi sền sệt là được.
 
Bạn cho tất cả hỗn hợp và gia vị vào tô trộn đều
5
Bạn hãy trải bánh tráng ra và múc hỗn hợp để vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại. Sau đó cho dầu vào chảo và chiên chả giò vừa cuốn, đến khi bánh có màu vàng là có thể xếp ra đĩa dùng được rồi. Nhưng nên nhớ để nhỏ lửa để bánh có thể chín kỹ bên trong bạn nhé!

Rán chả giò bạn nên để nhỏ lửa để chả giò chín đều
Thành phẩm

Sau khi rán xong bạn để ra giấy thấm dầu để chả giò có thể giòn hơn nhé. Cuối cùng bạn đã có được đĩa chả giò tôm cua hấp dẫn thêm vào mâm cơm Tết của gia đình bạn rồi đấy!

Học cách làm chả giò tôm cua giúp bữa cơm Tết thêm phong phú

Với cách làm chả giò tôm cua bạn cũng có thể làm thêm một vài món như : chả giò cá ngừ, chả giò cốm.... hay nem rán để thay đổi hương vị của gia đình mình. Bạn có thể xem thêm:

>> Làm chả giò cốm thơm nức hương vị thu Hà Nội

>> Cách làm chả giò ngon ăn Tết đúng kiểu miền Nam

>> Cách làm chả giò cá ngừ thơm ngon đổi vị cho mâm cỗ Tết

Hướng dẫn làm món canh kim chi đậu phụ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh kim chi đậu phụ
Chỉ một chút cay nhẹ thôi nhưng cũng đủ để xua đi cái lạnh trong ngày mưa.

Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế
Với những gia vị thông thường, chế biến khéo léo thì sẽ đem lại một hương vị hấp dẫn. Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa cơm sum họp gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.

Hướng dẫn làm củ cải muối chua ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm củ cải muối chua ngọt
Với vị chua ngọt hấp dẫn, củ cải muối ăn với cháo trắng được nhiều người ưa chuộng.

Hướng dẫn chế biến bò nướng lá tía tô

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bò nướng lá tía tô
"Bò nướng lá tía tô" là món ăn chơi luôn có mùi vị rất hấp dẫn. Việc thực hiện lại rất dễ dàng. Nhưng làm sao cho ngon đây?

Cách làm salad trộn cực ngon với giá đỗ thanh mát

tinybook tinybook
Cách làm salad trộn cực ngon với giá đỗ thanh mát
Những món salad trộn sẽ khiến cho mọi người thích thú hơn với việc ăn rau. Cách làm salad trộn dưới đây chỉ cần nguyên liệu là giá đỗ là bạn hoàn toàn có món salad cực ngon rồi.

Cơm vắt khô cá dứa lạ miệng

tinybook tinybook
Cơm vắt khô cá dứa lạ miệng
Cơm vắt cá khô, món ăn quen thuộc của thời nghèo khó bỗng trở nên ngon đáo để trong thời buổi thức ăn ê hề.Thêm một miếng khô cá dứa mặn mà ăn kèm, chậm rãi thưởng thức “món ngon vật lạ” của thời khá giả.

Hướng dẫn làm món gỏi cá thu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gỏi cá thu
Món gỏi cá thu vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng cho gia đình!

Cách làm thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Cách làm thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon lạ miệng
Ba chỉ cuốn ngũ vị hương chấm với nước sốt ăn với cơm nóng hoặc bún thì còn gì ngon bằng. Tranh thủ thời gian làm ngay món thịt ba chỉ cuốn này, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Bao tử cá basa xào chua ngọt ngon miệng cho gia đình

tinybook tinybook
Bao tử cá basa xào chua ngọt ngon miệng cho gia đình
Bao tử cá basa xào chua ngọt là món ăn đẹp và ngon. Cách xào bao tử cá basa rất đơn giản nha. Vào bếp trổ tài với món bao tử cá basa xào chua ngọt này thôi!

Ngon lạ món chả hải sản không chiên

tinybook tinybook
Ngon lạ món chả hải sản không chiên
Không cần sử dụng nhiều dầu mỡ, chúng ta vẫn có món chả giò giòn rụm và thơm lừng mà không ngấy.

Đổi món bữa tối với mực ống nhồi thịt sốt sa tế giòn thơm

tinybook tinybook
Đổi món bữa tối với mực ống nhồi thịt sốt sa tế giòn thơm
Bữa cơm nhà bạn sẽ ngon hơn và tuyệt vời hơn nếu được đổi vị với món mực ống nhồi thịt sốt sa tế. Vị ngọt của mực ống tươi kết hợp thịt heo xay và nước sốt sa tế cay cay sẽ là món ăn tối ngon không cưỡng nổi đấy nhé!

Hướng dẫn làm món cháo cua nấu bí đỏ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cháo cua nấu bí đỏ
Cháo cua nấu bí đỏ sau đây là món ăn chúng tôi muốn giới thiệu để các bà mẹ làm cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú và bổ dưỡng vào mùa hè này. Cháo là một món ăn dinh dưỡng rất tốt, bí đỏ rất giầu vitamin A tốt cho mắt, cua giàu can xi giúp cho xương phát triển tốt. Kết hợp chúng sẽ giúp mẹ chế biến một món cháo rất ngon và giàu dinh dưỡng cho cả nhà nhé!

Cách làm món Nem hoa quả (video)

tinybook tinybook
Cách làm món Nem hoa quả (video)
Một món ăn chay hấp dẫn và đẹp mắt với nhiều sắc màu từ trái cây sẽ cuốn hút không chỉ những người ăn chay. Chúng ta hãy cùng vào bếp gặp thầy Phó Minh ở Hưng Yên để tìm hiểu cách làm món đặc biệt này nhé!

Rau muống xào ốc móng tay giòn ngon lạ miệng cho bữa trưa

tinybook tinybook
Rau muống xào ốc móng tay giòn ngon lạ miệng cho bữa trưa
Rau muống xào là món khá quen thuộc và gần gũi với bữa cơm gia đình. Để tạo sự mới mẻ cho món rau muống xào bình thường, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm rau muống xào ốc móng tay đầy hấp dẫn và lạ miệng cho bữa trưa của cả nhà.

Ravioli húng quế kiểu Ý đầy hấp dẫn

tinybook tinybook
Ravioli húng quế kiểu Ý đầy hấp dẫn
Món ravioli húng quế sẽ cho bạn một trải nghiệm hương vị mới mẻ của ẩm thực Ý.

Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh đơn giản mà lạ miệng

tinybook tinybook
Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh đơn giản mà lạ miệng
Cách làm gỏi mực táo xanh rất dễ thực hiện. Đổi gió cho bữa cơm gia đình với cách làm gỏi mực tươi này bạn nhé! Thực hiện cách làm gỏi mực ngon này thôi!

Bánh đậu phụ rán chay món khai vị cho ngày Vu Lan

tinybook tinybook
Bánh đậu phụ rán chay món khai vị cho ngày Vu Lan
Đậu phụ là món ăn không béo, nhiều năng lượng, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và sảng khoái và đây luôn là sự lựa chọn số một cho những người ăn chay. Hãy thay đổi khẩu vị với món Bánh đậu phụ rán chay thơm ngon để làm món khai vị cho ngày lễ Vu Lan đầy ý nghĩa nhé

Rau muống xào mực Singapore

tinybook tinybook
Rau muống xào mực Singapore
Rau muống xào mực hay còn gọi là Cuttle-fish Kangkong là món ăn phổ biến của mọi người dân Singapore. Rau muống thanh ăn cùng với mực giòn cay và cơm nóng sẽ làm ấm bụng và ngon miệng trong những ngày mưa lạnh.

Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán

tinybook tinybook
Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán
Mùa hè, bữa tối có thêm dưa chua rất dễ vào cơm.

Bí nhồi thịt hấp thơm ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Bí nhồi thịt hấp thơm ngon lạ miệng
Trời lạnh chị em hãy thử làm món bí nhồi thịt hấp nóng hổi này xem sao nhé!

Hướng dẫn làm món gà hấp nấm ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà hấp nấm ớt
Gà hấp nấm rất tuyệt vời trong những ngày thời tiết mát mẻ. Món ăn có nhiều gia vị cay giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn và cho bạn cảm giác ấm áp, ngon miệng.

Hướng dẫn làm món ngon bổ dưỡng từ chim bồ câu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ngon bổ dưỡng từ chim bồ câu
Thịt chim câu rất thích hợp với thể trạng người cao tuổi, phụ nữ sau khi sinh, trẻ em phát triển chậm, dùng dưới dạng nấu cháo rồi ăn nóng, trong dân gian chim bồ câu còn có tác dụng chữa được một số bệnh.

Cá kho chua cay thơm ngon

tinybook tinybook
Cá kho chua cay thơm ngon
Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.

Hướng dẫn làm hai món chay cho mùa Vu Lan

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hai món chay cho mùa Vu Lan
Mùa Vu Lan, những món chay thanh tịnh, được chế biến từ rau củ quen thuộc như sen, khoai sọ… mang lại cho gia đình bạn cảm giác mới mẻ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Đón đầu xu hướng với món dứa lắc ngon lành

tinybook tinybook
Đón đầu xu hướng với món dứa lắc ngon lành
Bạn sẽ phải ồ lên xuýt xoa vì tại sao không làm món này sớm hơn. Với công thức đơn giản, dễ làm này, bạn có thể làm tại nhà hoặc nơi công sở đều được.

Hướng dẫn làm món nem hải sản

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món nem hải sản
Bạn vẫn thường làm món nem với những nguyên liệu đơn giản như: thịt lợn, giá, trứng…Để bữa cơm tối đầu tuần thêm ý nghĩa, hãy thêm vào món nem của gia đình chút hương vị biển với tên gọi: Nem hải sản.

Bún xào cua ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Bún xào cua ngày cuối tuần
Trong thịt cua có nhiều chất vitamin, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng... Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển..

Nấu súp óc heo bổ dưỡng

tinybook tinybook
Nấu súp óc heo bổ dưỡng
Óc heo được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho các bé đang tuổi ăn dặm, giúp các bé hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn. Cách nấu súp óc heo vừa đơn giản lại nhanh gọn, bạn hãy thử xem.

Cách nấu bún lòng dai giòn ngon tuyệt để ăn sáng

tinybook tinybook
Cách nấu bún lòng dai giòn ngon tuyệt để ăn sáng
Một bát bún lòng nóng hổi, thơm ngon là thực đơn không thể hoàn hảo hơn cho bữa sáng bổ dưỡng, giàu năng lượng. Vậy nên, bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách nấu bún lòng ngay tại nhà, vừa không phải mất tiền ra quán, vừa sạch sẽ, tươi ngon mà vẫn dai giòn đúng chuẩn.

Vào bếp làm thịt thăn chiên vàng sốt cà chua thơm ngon

tinybook tinybook
Vào bếp làm thịt thăn chiên vàng sốt cà chua thơm ngon
Món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua có vị thơm ngon cực hấp dẫn. Vào bếp trổ tài nấu ăn làm món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua để đổi vị cho cả nhà.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat