Cách làm caramen hoa quả vừa ngon vừa bổ

Cách làm caramen hoa quả vừa ngon vừa bổ
Theo: Lamsaotonghop
Thể loại: Thức Uống
Sự kết hợp giữa hoa quả và caramen sẽ mang đến một món ăn vặt khoái khẩu cho các bạn trẻ. Hoa quả thanh mát sẽ làm giảm đi vị béo ngậy của caramen.

Cũng giống như chè hoa quả, hay món hoa quả dầm sữa chua trứ danh, cách làm caramen hoa quả rất đơn giản và có thể nói là "ai ăn cũng thích". Nếu như bạn không quen với cái vị ngậy ngậy của caramen thì đừng lo, hãy thêm một chút hoa quả vào đó để ăn cùng. Chúng sẽ làm cân bằng các vị mang đến cho bạn một món ăn ngon tuyệt để "đánh tan" đi cơn khát trong những oi nắng. 

Học ngay cách làm caramen hoa quả để "cứu cánh" bản thân mỗi khi không biết ăn gì

Caramen hoa quả rất dễ làm, hơn nữa vị lại dễ ăn, thế nên hầu hết tất cả mọi người đều có thể ăn được món này. Bạn có thể tranh thủ thời gian để làm những bát caramen hoa quả ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhé! Dù thời tiết "ẩm ương" hay oi nóng thì món chè ngon này cũng đều chinh phục thành công những tâm hồn ăn uống đấy. 

Nguyên liệu
Cách làm caramen hoa quả không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị:Trân châuThạchDừa tươi nạo sợi

Nguyên liệu làm caramen:

1 quả trứng gà1 túi sữa tươi không đườn4 ống vani6 muỗng đường Nước lọc

Nguyên liệu hoa quả cho vào

Dưa hấuXoàiLêMítDừa tươi nạo sợi

Bạn có thể bổ sung thêm hoa quả tùy ý nếu muốn nhé! Bật mí là các bạn có thể tận dụng ngay những loại hoa quả thừa trong tủ lạnh để làm caramen hoa quả kiểu này.

Cách Làm 
1

Làm caramen

Caramen là một trong những nguyên liệu chính của món chè này, bạn có thể mua sẵn caramen ngoài hàng (5 - 6k/hộp) hoặc tự làmcũng rất nhanh và đơn giản. Ở đây tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm caramen đảm bảo thành công, không bị rỗ mặt nhé!

- Đầu tiên cho 4 thìa đường vào chảo rồi đổ thêm chút nước lọc vào. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ, lưu ý không đảo đường mà chỉ lắc nhẹ đến khi đường sôi, tan ra rồi chuyển thành màu vàng cánh gián.

- Đổ hỗn hợp này vào khuôn đựng caramen (nếu không có khuôn có thể dùng cốc) đợi cho đông lại.

- Đập trứng gà ra bát, dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều theo một chiều để trứng tan ra.

- Bắt đầu đổ sữa tươi, đường, vani vào chảo vừa đun. Đợi khi hỗn hợp ấm lên thì tắt bếp, rót nhẹ nhàng vào bát trứng vừa đánh, vừa rót vừa khuấy theo một chiều rồi đổ hỗn hợp này qua rây hoặc miếng vải mỏng để lọc bã thừa. Để hỗn hộp trong khoảng 1h. 

- Sau 1h thì đổ hỗn hợp này vào khuôn caramen đã làm trước đó, chú ý đừng đổ đầy quá nhé!

- Cho caramen vào nồi hấp trong khoảng vài phút là xong.

Làm caramen tại nhà
2

Phần "chế biến" hoa quả

Hoa quả mua về rửa sạch rồi thái nhỏ thành miếng vuông vừa ăn. Nếu bạn tận dụng những loại hoa quả có sẵn trong tủ lạnh thì sẽ tiết kiệm hơn rất nhiều đấy. 

Dưa hấu thái miếng nhỏ vừa ăn

Xoài chín bạn xắt miếng nhỏ (không nên chọn xoài xanh nhé!)Tương tự, lê cũng xắt nhỏ thành miếng vừa ăn

Mít bóc bỏ xơ, bỏ hạt rồi xé thành sợi dài như thế này
3

Làm trân châu 

Trân châu cho vào caramen hoa quả bạn có thể mua sẵn ngoài hàng, nếu không thì có thể tự học cách làm trân châu tại nhà cũng rất đơn giản. Chỉ cần mua một chút bột năng về, sau đó trộn với nước nóng (cho từ từ một ít nước vào một để không bị nhão). Sau đó bạn viên thành những viên nhỏ rồi thả vào nồi nước đun sôi. Đến khi các viên bột nổi lên thì vớt nhanh ra bát nước lạnh là được (cách này để trân châu không bị dính vào nhau).

Ngoài ra, bạn có thể học thêm cách làm trân châu đen, ăn cũng rất ngon nhé! 

Trân châu được làm từ bột năng nên ăn mềm, lại an toàn
4

Phần thạch

- Bạn đun thạch theo hướng dẫn trên bao bì

- Sau đó đợi khi thạch đông rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn. 

Bạn có thể làm nhiều loại thạch với các vị khác nhau nhé!
5

Sau khi đã hoàn thành xong các khâu "chế biến" nguyên liệu, bây giờ bạn chỉ cần đổ caramen ra bát, rồi cho thêm hoa quả xắt nhỏ vào. Thêm vài hạt trân châu, thạch lên trên rồi rắc dừa tươi nạo sợi lên trên cùng. Muốn món caramen hoa quả thơm ngon hơn bạn có thể cho thêm một chút lạc rang hoặc hạnh nhân nhé!

Thành phẩm

Caramen hoa quả là món ăn nổi tiếng không thể không thử mỗi khi hè về. Thế nhưng để tìm được một quán caramen hoa quả ngon đúng điệu là điều không hề dễ. Chính vì vậy hãy note ngay công thức cách làm caramen hoa quả này lại để trổ tài bất cứ lúc nào và "cứu cánh" bản thân mỗi khi không tìm được địa chỉ ưng ý. 

Đây cũng là một món ngon lý tưởng dành riêng cho các nàng không ăn được đồ ngọt, bởi độ béo ngậy của caramen khi kết hợp với vị thanh mát của hoa quả cũng đã giúp món này nên rất dễ ăn rồi!

Xem thêm:

Bí quyết làm hoa quả dầm ngon như ngoài hàng!Làm caramen café siêu ngon, không hề kém ngoài hàng

Những ngày nóng mà được thưởng thức một bát caramen hoa quả mát lạnh thì còn gì thích hơnCaramen hoa quả vừa ngon, vừa bổ dưỡng nữa chứ

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm caramen hoa quả nhé!

Món kem ngon vị táo nướng và rượu bourbon

tinybook tinybook
Món kem ngon vị táo nướng và rượu bourbon
Thêm một món lạ miệng rất nồng nàn cho những tín đồ của kem trong mùa hè này - kem táo nướng và rượu bourbon

Làm trà sữa trân châu khoai lang mát lạnh ngày nắng

tinybook tinybook
Làm trà sữa trân châu khoai lang mát lạnh ngày nắng
Bình thường bạn vẫn hay mua những cốc trà sữa Đài Loan với những viên trân châu bé tí màu đen nhưng lại thấp thỏm lo lắng vì nguồn gốc nguyên liệu? Đừng lo, tự làm trà sữa trân châu an toàn mà cực ngon với những viên trân châu khoai lang đẹp mắt màu tím dưới đây nhé!

Cách pha chế trà theo phong cách Nhật

tinybook tinybook
Cách pha chế trà theo phong cách Nhật
Một cốc trà nhâm nhi cùng vài cái bánh trong thời tiết lạnh lẽo thế này thì thật là tuyệt.

Làm sinh tố dâu tây chuối cực thơm ngon

tinybook tinybook
Làm sinh tố dâu tây chuối cực thơm ngon
Sinh tố dâu tây chuối mát lạnh chào đón mùa hè sắp đến. Cùng bổ sung công thức làm sinh tố dâu tây chuối vào sổ tay nội trợ thôi nào.

Cách làm kem dưa hấu hương hoa hồng

tinybook tinybook
Cách làm kem dưa hấu hương hoa hồng
Món tráng miệng không chất béo, thơm quyến rũ mùi hoa hồng và sự mát lạnh thấm đầu vị giác, tất cả sẽ là bản giao hưởng tuyệt vời cho bạn vào những ngày nghỉ ngơi và đoàn tụ gia đình.

Mận hậu dầm: Món ăn vặt khó chối từ

tinybook tinybook
Mận hậu dầm: Món ăn vặt khó chối từ
Món mận hậu dầm hấp dẫn vô cùng bởi vị chua cay mặn ngọt hài hòa; miếng mận giòn, không nhũn; thử một miếng lại muốn ăn thêm nhiều miếng nữa!

Hướng dẫn làm Trà sữa quất

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm Trà sữa quất
Trà sữa quất là thức uống dễ làm lại thích hợp với cả bốn mùa trong năm. Vị ngọt của sữa hòa quyện với vị chua dịu của trái quất và mùi thơm của trà khiến thức uống này có hương vị rất lạ. Bạn hãy thực hành để có cơ hội tận hưởng hương vị thơm ngon của cốc trà đặc biệt này nhé.

Cách làm kem xoài que ăn nhiều không lo tăng cân

tinybook tinybook
Cách làm kem xoài que ăn nhiều không lo tăng cân
Cách làm kem xoài sau sẽ giúp bạn thoải mái ăn kem mà không lo tăng cân. Cùng học công thức làm kem xoài mát này nhé! Bắt tay với hướng dẫn làm kem xoài nào!

Cách làm nước ép mận đẹp dáng sáng da ngăn ngừa lão hóa

tinybook tinybook
Cách làm nước ép mận đẹp dáng sáng da ngăn ngừa lão hóa
Nước ép mận không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn rất tốt cho sức khỏe con người. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không làm ngay một cốc nước ép mận để thưởng thức nào.

Hướng dẫn làm chè nấm tuyết hạt sen

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chè nấm tuyết hạt sen
Thưởng thức chè nấm tuyết hạt sen vừa ngon miệng, vừa giúp cho giấc ngủ sâu hơn.

Cách làm pudding chocolate sữa mát lạnh ngày hè

tinybook tinybook
Cách làm pudding chocolate sữa mát lạnh ngày hè
Nghỉ hè này, các teen hãy tự tay làm món pudding chocolate sữa mát lạnh để thưởng thức nhé. Đảm bảo vừa dễ làm, lại có mùi vị thơm ngon béo ngậy.

Chè trái cây kiểu miền Trung mát ruột đẹp da

tinybook tinybook
Chè trái cây kiểu miền Trung mát ruột đẹp da
Ly chè mát lạnh với vị chua nhẹ của dứa và mãng cầu, thêm vị ngọt của mít, xoài, đu đủ theo kiểu miền Trung sẽ chinh phục cả gia đình bạn.

Nước ép dứa mix dưa chuột thanh mát cơ thể

tinybook tinybook
Nước ép dứa mix dưa chuột thanh mát cơ thể
Chẹp chẹp..ngon lắm luôn đó nha cả nhà. Làm thử vài ly cho cả nhà đi nào!

Chè bí đỏ nấu đường phèn ngọt mát

tinybook tinybook
Chè bí đỏ nấu đường phèn ngọt mát
Vị ngọt từ bí và đường phèn êm dịu, thanh thoát. Vị chua nhẹ đến từ kỳ tử và táo đỏ kích thích sự thèm ăn. Bạn ăn một muống là muốn ăn thêm muỗng nữa. Cùng nấu chè bí đỏ đường phèn với chúng tôi nhé!

Lassi đào nướng đầy ấn tượng

tinybook tinybook
Lassi đào nướng đầy ấn tượng
Hương vị thơm mát của lassi đào mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Bánh quy gừng thơm ngon

tinybook tinybook
Bánh quy gừng thơm ngon
Trời mát, bạn hãy thử làm chút bánh quy gừng để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách giảm béo với 5 loại đồ uống

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách giảm béo với 5 loại đồ uống
Thật khó tin nhưng một số thức uống cũng có thể giúp con người giảm béo.Trọng lượng cơ thể là nỗi trăn trở của không ít chị em có thân hình quá khổ. Nỗi lo lớn dần khiến không ít chị em vội vàng cắt giảm khẩu phần ăn, dẫn tới không ít hệ lụy cho sức khỏe. Những thức uống sau đây sẽ giúp các chị em giảm trọng lượng mà không phải kiêm khem khổ sở.

Cách làm cocktail trái cây ăn ngon ngất ngây

tinybook tinybook
Cách làm cocktail trái cây ăn ngon ngất ngây
Trong các bữa tiệc nhỏ, có một ly cocktail trái cây tráng miệng sẽ giúp bạn xua tan cảm giác ngấy ngán khi ăn quá nhiều chất đạm, mỡ. Với những loại trái cây rất quen thuộc, bạn sẽ dễ dàng làm được một ly cocktail ngon ngất ngây.

Cách làm nước đậu nành bí ngô bổ dưỡng mùa hè

tinybook tinybook
Cách làm nước đậu nành bí ngô bổ dưỡng mùa hè
Trong mùa hè nóng nực, thay vì uống nhiều nước giải khát có ga không tốt cho cơ thể, các teen hãy trổ tài khéo tay làm nước đậu nành bí ngô bổ dưỡng nhé. Mùi vị thơm ngon tinh khiết của đậu nành và vị ngọt của bí ngô sẽ cực hấp dẫn khẩu vị của bạn đó!

Hướng dẫn làm chè xoài trân châu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chè xoài trân châu
Không chỉ là nguyên liệu tạo nên những ly sinh tố, cocktail mát lạnh, xoài còn là nguyên liệu tạo nên món chè xoài thơm ngọt hấp dẫn trong ngày cuối tuần cho cả gia đình.

6 lý do bạn nên uống cà phê mỗi ngày

tinybook tinybook
6 lý do bạn nên uống cà phê mỗi ngày
Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu nhiều hơn về những tác động của cà phê ở khía cạnh sức khoẻ. Và dưới đây là những lý do chúng ta nên uống cà phê mỗi ngày.

Làm nước ép dâu khế để có làn da đẹp

tinybook tinybook
Làm nước ép dâu khế để có làn da đẹp
Dâu và khế là những trái cây dồi dào vitamin C. Uống nước ép dâu khế đều đặn, bạn sẽ có một làn da khỏe mạnh mà bao cô gái phải mơ ước.

Cách làm sinh tố bơ the mát uống cái là mê

tinybook tinybook
Cách làm sinh tố bơ the mát uống cái là mê
Một ly sinh tố thơm lừng ngon tuyệt sẽ làm bạn sảng khoái cả ngày đấy!

Chè nha đam long nhãn thanh mát

tinybook tinybook
Chè nha đam long nhãn thanh mát
Món chè nha đam long nhãn ngọt, thơm này sẽ đem lại cho bạn và gia đình những giây phút thư giãn tuyệt vời.

Cách làm sinh tố dứa - dừa

tinybook tinybook
Cách làm  sinh tố dứa - dừa
Dứa ăn trực tiếp thường khiến bạn bị rát lưỡi, bởi vậy xay sinh tố là một cách vừa giúp bạn giải khát tốt lại vừa bổ sung vitamin mà không bị rát lưỡi.

Cách làm sữa chua mứt sim

tinybook tinybook
Cách làm sữa chua mứt sim
Bạn có thể thay quả sim bằng xoài hay các quả mà bạn thích!

Hướng dẫn làm kem Eggnog chào mùa giáng sinh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem Eggnog chào mùa giáng sinh
Giáng sinh là lúc mọi người cùng quây quần, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon truyền thống của dịp lễ. Xin mời bạn cùng nhâm nhi 1 món đặc trưng, đó là kem eggnog.

Học cách làm sữa lắc chuối thơm ngon, bổ dưỡng

tinybook tinybook
Học cách làm sữa lắc chuối thơm ngon, bổ dưỡng
Món sữa lắc chuối sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc và hương vị ngọt ngào. Đặc biệt, sữa lắc chuối còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn.

Thanh mai ngâm đường, cứu tinh cho mùa hè oi ả

tinybook tinybook
Thanh mai ngâm đường, cứu tinh cho mùa hè oi ả
Đến hẹn lại lên, một mùa nữa quả thanh mai lại chuẩn bị làm mưa làm gió trên thị trường khiến nhiều chị em điên đảo. Để được thưởng thức loại quả này cả năm, bạn hãy thử cách làm thanh mai ngâm đường dưới đây nhé.

Cách làm sinh tố cà rốt giảm cân ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm sinh tố cà rốt giảm cân ngày Tết
Ly sinh tố không những giúp bạn giải nhiệt mà còn giúp bạn giảm cân, thúc đẩy quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa, thải độc cho gan, thận. Cùng làm sinh tố cà rốt để giải nhiệt ngày Tết này nhé.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat