Cách làm bò khô từ thịt lợn ngon - bổ - rẻ cho ngày Tết

Cách làm bò khô từ thịt lợn ngon - bổ - rẻ cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Bò khô là món ăn ngon trong ngày Tết nhưng để làm được bò khô từ thịt bò nguyên chất, bạn sẽ mất khá nhiều tiền nguyên liệu. Thay vào đó, bạn có thể học cách làm bò khô từ thịt lợn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Nguyên liệu

Bò khô là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng nếu mua ở ngoài với giá thành khoảng 200.000 - 300000 VNĐ/kg thì đảm bảo đó không phải là bò khô thật.

Nếu tự mua thịt bò về làm bò khô thì bạn cũng phải bỏ ra một khoản tiền tương đối lớn. Vậy thì, cách làm bò khô từ thịt lợn dưới đây sẽ là "cứu cánh" cho những tín đố nghiền bò khô mà không phải mất quá nhiều chi phí.

Hãy xem, cách làm bò khô ngon từ thịt lợn dưới đây, bạn cần những gì nhé:

400g nạc heo

1 gói ngũ vị hương

4 cây sả

4 nhánh tỏi

1,5 thìa ớt bột

1,5 thìa hạt màu điều

1 củ gừng

3 thìa dầu hào

3 thìa gia vị bò kho

0,5 thìa muối

2,5 thìa gia vị

2,5 thìa đường

Nguyên liệu để bạn học cách làm bò khô từ thịt lợn.
Cách Làm 
1

Đầu tiên, bạn đun 400ml nước cho thịt vào luộc chín rồi vớt ra và giữ lại phần nước luộc thịt.

Bước đầu tiên là bạn luộc thịt và giữ lại nước.
2

Cách làm bò khô từ thịt lợn ngon - bổ - rẻ cho ngày Tết

Xé thịt lợn.
3

Tỏi, sả, gừng làm sạch băm thật nhuyễn. Rồi cho thịt đã xé vào tô cùng tất cả các gia vị bên trên cùng tỏi, sả, gừng đã băm nhuyễn vào.

Tỏi gừng sả băm nhuyễn rồi cho các gia vị vào ướp với thịt lợn.Trộn thật đều để khoảng 5-7 phút.
4

Sau đó cho nguyên liệu đã trộn đều vào lại nồi nước luộc thịt có giữ lại và đun ở mức độ lửa vừa và nhỏ. Đun và đảo nhẹ tay cho đến khi nước trong nồi cạn thì tắt bếp.

Đun với nước luộc thịt.
5

Trút sang chảo chống dính xao khô, trong quá trình xao để lửa nhỏ và đảo đều tay để thịt được đều.

Xao khô thịt trên chảo chống dính.
6

Khi cảm thấy thịt đã ráo thì tắt bếp để nguội và bày ra đĩa vắt chanh và nhâm nhi.

Bạn xao đến khi thịt khô thì tắt bếp.
Thành phẩm

Với cách làm bò khô ngon từ thịt lợn này, bạn sẽ không còn lăn tăn về việc giá thành đắt đỏ của món bò khô chính hiệu nữa. Tuy thay thịt bò bằng thịt lợn nhưng với khâu tẩm ướp kỹ càng, bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon như thịt bò khô thật.

Khi ăn bò khô làm từ thịt lợn, bạn vẫn sẽ cảm nhận được vị dai dai, ngọt ngọt và cay nồng của ớt và thơm lừng của sả. Vắt thêm lát chanh vào món thịt bò khô này sẽ giúp bạn có món ăn ngon tuyệt cú mèo cho ngày Tết đấy.

Làm bò khô từ thịt lợn sẽ giúp bạn giảm khá nhiều chi phí mua nguyên liệu.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài cách làm bò khô khác trên chuyên mục ẩm thực của tinybook.net nhé:

* Cách làm bò khô bằng chảo cay ngon đến sợi cuối cùng

* Làm bò khô miếng cực đơn giản, thơm ngon đón Tết về

* Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng cực đơn giản đãi khách dịp Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò khô từ thịt lợn và đón Tết vui vẻ!

Cách làm trứng chần đúng kiểu cực nhanh và đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm trứng chần đúng kiểu cực nhanh và đơn giản
Cách làm trứng chần tuy đơn giản nhưng đúng cách thì chưa chắc ai cũng biết. tinybook.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng chần chuẩn nhất. Thực hiện thôi!

Bánh pudding Yorkshire lạ lẫm của mùa mận

tinybook tinybook
Bánh pudding Yorkshire lạ lẫm của mùa mận
Món pudding vừa chua vừa ngọt, lại thật thơm mềm, hấp dẫn lắm luôn đó!

Đậu phụ xào cay thật ngon cho bữa cơm ngày trở lạnh

tinybook tinybook
Đậu phụ xào cay thật ngon cho bữa cơm ngày trở lạnh
Vị cay của món đậu phụ xào cay kết hợp cùng chút bùi béo của vừng rang chín khiến người thưởng thức có cảm giác thật ấm nóng mà lại đưa cơm nữa nhé!

Cách làm thịt gà khô ngon bá cháy cực dễ thực hiện

tinybook tinybook
Cách làm thịt gà khô ngon bá cháy cực dễ thực hiện
Thịt gà khô là một món tuy mới nhưng ai đã một lần được ăn thử thì khó có thể quên vị ngon ngọt của thịt gà, vị thơm ngon của nước tương, cay nồng của tiêu và ớt. Hãy cùng thử cách làm thịt gà khô dưới đây để đãi cả nhà vào những dịp đi chơi cuối tuần nhé!

Hướng dẫn làm món cá sốt lòng đỏ trứng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá sốt lòng đỏ trứng
Có nhiều cách để làm mới một món ăn quen thành món ăn lạ, ngon, hấp dẫn mà lại rất đơn giản. Các bà nội trợ cùng vào bếp trổ tài nhé!

Hướng dẫn chế biến cá vược nướng rau ngũ sắc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá vược nướng rau ngũ sắc
Thứ 7 cuối tuần, không gì tuyệt vời hơn khi bạn trổ tài làm món này để thết đãi những người thân yêu của mình.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào dứa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt bò xào dứa
Thịt bò xào với dứa rất mềm và thơm, vị chua chua ngọt dịu, món thịt bò quen thuộc trở nên hấp dẫn với nhiều màu sắc giúp bạn ngon miệng hơn.

Măng nhồi thịt ngon tuyệt cho bữa tối

tinybook tinybook
Măng nhồi thịt ngon tuyệt cho bữa tối
Sau cơn mưa rào mùa hạ, măng mọc lên tua tủa. Nếu mua được măng tươi đúng lúc này, bạn hấp măng nhồi thịt, vị ngon không thể tả!

Cách để phi hành tỏi thơm giòn và để được lâu?

tinybook tinybook
Cách để phi hành tỏi thơm giòn và để được lâu?
Hành, tỏi phi được xem là gia vị giúp món ăn hấp dẫn hơn. Làm sao để phi hành, tỏi giòn thơm? Các bạn tham khảo một số mẹo sau nhé

Nui chiên trứng - bữa sáng hoàn hảo của bạn

tinybook tinybook
Nui chiên trứng - bữa sáng hoàn hảo của bạn
Từng miếng nui chiên trứng giòn thơm vàng rộm ăn cùng cà rốt, củ cải ngâm sẽ giúp bạn thấy ngon miệng lắm đáy!

Thơm thơm món cá trứng chiên bơ tỏi

tinybook tinybook
Thơm thơm món cá trứng chiên bơ tỏi
Cá trứng hấp dẫn người thưởng thức bởi thịt cá rất thơm ngon. Khi chiên với bơ tỏi, món cá trứng sẽ còn quyến rũ người ăn hơn nữa...

Trứng đúc thịt siêu ngon

tinybook tinybook
Trứng đúc thịt siêu ngon
Trứng đúc thịt hấp mềm thơm, không quá khô, không ngấy lại dễ ăn cùng với cơm nên được các bé rất ưa thích.

Hướng dẫn làm món thịt bò nấu cải xanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt bò nấu cải xanh
Món canh nóng thịt bò nấu cải hy vọng sẽ làm bữa ăn gia đình của bạn ấm cúng hơn trong những ngày trời trở gió.

Hướng dẫn làm Chocolate truffles

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm Chocolate truffles
Thêm một món nhâm nhi nếu bạn cảm thấy quá chán ngán với những món mứt truyền thống.

Cách nấu bún bò Huế ngon

tinybook tinybook
Cách nấu bún bò Huế ngon
Bạn vẫn thường ăn Bún bò Huế ở ngoài hàng và thấy rất ngon, nhưng khi về nhà để trổ tài cho người thân thì nó lại không ngon được như mong đợi. Nấu bún bò Huế ngon cũng cần phải có bí quyết đấy nhé.

Hướng dẫn làm salad tôm dứa đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salad tôm dứa đẹp mắt ngon miệng
Bạn muốn có một món ăn mát lành mà vẫn đủ chất cho ngày hè nóng nực? Món ăn vừa nhanh gọn vừa chứa nhiều vitamin này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo!

3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về

tinybook tinybook
3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về
Có rất nhiều món hầm ngon, nóng hổi thích hợp để bạn chế biến trong những ngày này.

Cách để làm bò cuốn lá cải?

tinybook tinybook
Cách để làm bò cuốn lá cải?
Món ăn có độ mặn ngọt chua cay vừa phải quện vào nhau có thể ăn cùng với bún hoặc bánh mì mềm.

Cách chọn mua và sử dụng nước mắm cho từng món ăn

tinybook tinybook
Cách chọn mua và sử dụng nước mắm cho từng món ăn
ia vị góp phần làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nước mắm cũng đóng một vai trò không nhỏ cho thành công của bữa tiệc nếu bạn biết chọn loại ngon và sử dụng đúng cách với từng món ăn.

Hướng dẫn làm nem cuốn kiểu Campuchia

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm nem cuốn kiểu Campuchia
Nem cuốn có vị đậm đà của tôm, vị chua thanh của xoài ăn một miếng là không thể dừng lại

Gan xào ngũ vị thơm ngon bổ dưỡng làm siêu nhanh

tinybook tinybook
Gan xào ngũ vị thơm ngon bổ dưỡng làm siêu nhanh
Món gan lợn xào ngũ vị là gợi ý cho bạn khi có thời gian eo hẹp. Gan lợn bùi bùi quyện lẫn với gia vị, hành tây thơm, cách làm lại nhanh.

Cách làm sườn sốt me chua ngọt khiến ai cũng thòm thèm

tinybook tinybook
Cách làm sườn sốt me chua ngọt khiến ai cũng thòm thèm
Cách làm sườn sốt chua ngọt không phải là khó, bạn hãy thử làm món sườn sốt me chua ngọt dưới đây xem sao nhé! Từng miếng sườn sốt me có hương thơm hấp dẫn, đậm đà khiến cả gia đình ai cũng phải thòm thèm...

Kim chi lá tía tô ngon lạ

tinybook tinybook
Kim chi lá tía tô ngon lạ
Nếu là một tín đồ của kim chi, chị em hãy thử trổ tài với kim chi lá tía tô xem sao nhé!

Cách làm món bì cuốn chay - giàu chất xơ và vitamin

tinybook tinybook
Cách làm món bì cuốn chay - giàu chất xơ và vitamin
Sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ và chất đạm, bạn cần đổi vị bằng những món ăn chay, giàu chất xơ và vitamin cho cơ thể. Một món ăn chay vô cùng dễ làm và ngon miệng bao gồm những thực phẩm quen thuộc như rau, đậu phụ, khoai tây…sẽ giúp bạn sảng khoái và khỏe mạnh hơn. Đó chính là món Bì cuốn chay.

Cách làm hamburger lạ miệng đậm chất Hàn Quốc

tinybook tinybook
Cách làm hamburger lạ miệng đậm chất Hàn Quốc
Ai thích ăn hamburge nào? Một công thức mới cho những bạn mê món ăn này nhé!

Hướng dẫn những món ăn giúp đánh bật hơi thở rau mùi

tinybook tinybook
Hướng dẫn những món ăn giúp đánh bật hơi thở rau mùi
Mất cân bằng hệ nội tiết, ăn các thực phẩm nặng mùi…sẽ khiến chứng hôi miệng phát tác, mang lại cảm giác khó chịu, không chỉ ảnh hưởng đến tâm lý, mà còn gây trở ngại cho việc giao tiếp. Mách bạn 7 món dưới đây giúp đánh bật hơi thở “rau mùi”.

Hướng dẫn cách làm món Măng cuộn thịt heo

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Măng cuộn thịt heo
Món ăn nghe thật lạ mà cũng thật ngon. Bạn thử xem nhé.

Canh cua nấu rau - món canh ngon dân dã

tinybook tinybook
Canh cua nấu rau - món canh ngon dân dã
Canh cua nấu rau là món canh mát bổ và dễ ăn. Món canh cua dân dã được rất nhiều người ưa thích. Học cách nấu canh cua thật ngon nhé!

Rau củ xào kiểu tay cầm ngon lạ

tinybook tinybook
Rau củ xào kiểu tay cầm ngon lạ
Món rau củ xào kiểu tay cầm, thoạt nghe lạ tai nhưng ăn lại vô cùng thích thú bởi món ăn thơm ngon, giàu vitamin, chất xơ có lợi cho sức khỏe.

Hướng dẫn chế biến chả giò cốm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chả giò cốm
Trong tiết thu se se lạnh, được thưởng thức mùi vị của cốm thật thú vị. Ngoài các món quen thuộc bạn có thể làm một món ăn mặn lạ miệng từ loại đặc sản này: Chả giò cốm
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat