Cách làm bò khô từ thịt lợn ngon - bổ - rẻ cho ngày Tết

Cách làm bò khô từ thịt lợn ngon - bổ - rẻ cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Bò khô là món ăn ngon trong ngày Tết nhưng để làm được bò khô từ thịt bò nguyên chất, bạn sẽ mất khá nhiều tiền nguyên liệu. Thay vào đó, bạn có thể học cách làm bò khô từ thịt lợn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Nguyên liệu

Bò khô là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng nếu mua ở ngoài với giá thành khoảng 200.000 - 300000 VNĐ/kg thì đảm bảo đó không phải là bò khô thật.

Nếu tự mua thịt bò về làm bò khô thì bạn cũng phải bỏ ra một khoản tiền tương đối lớn. Vậy thì, cách làm bò khô từ thịt lợn dưới đây sẽ là "cứu cánh" cho những tín đố nghiền bò khô mà không phải mất quá nhiều chi phí.

Hãy xem, cách làm bò khô ngon từ thịt lợn dưới đây, bạn cần những gì nhé:

400g nạc heo

1 gói ngũ vị hương

4 cây sả

4 nhánh tỏi

1,5 thìa ớt bột

1,5 thìa hạt màu điều

1 củ gừng

3 thìa dầu hào

3 thìa gia vị bò kho

0,5 thìa muối

2,5 thìa gia vị

2,5 thìa đường

Nguyên liệu để bạn học cách làm bò khô từ thịt lợn.
Cách Làm 
1

Đầu tiên, bạn đun 400ml nước cho thịt vào luộc chín rồi vớt ra và giữ lại phần nước luộc thịt.

Bước đầu tiên là bạn luộc thịt và giữ lại nước.
2

Cách làm bò khô từ thịt lợn ngon - bổ - rẻ cho ngày Tết

Xé thịt lợn.
3

Tỏi, sả, gừng làm sạch băm thật nhuyễn. Rồi cho thịt đã xé vào tô cùng tất cả các gia vị bên trên cùng tỏi, sả, gừng đã băm nhuyễn vào.

Tỏi gừng sả băm nhuyễn rồi cho các gia vị vào ướp với thịt lợn.Trộn thật đều để khoảng 5-7 phút.
4

Sau đó cho nguyên liệu đã trộn đều vào lại nồi nước luộc thịt có giữ lại và đun ở mức độ lửa vừa và nhỏ. Đun và đảo nhẹ tay cho đến khi nước trong nồi cạn thì tắt bếp.

Đun với nước luộc thịt.
5

Trút sang chảo chống dính xao khô, trong quá trình xao để lửa nhỏ và đảo đều tay để thịt được đều.

Xao khô thịt trên chảo chống dính.
6

Khi cảm thấy thịt đã ráo thì tắt bếp để nguội và bày ra đĩa vắt chanh và nhâm nhi.

Bạn xao đến khi thịt khô thì tắt bếp.
Thành phẩm

Với cách làm bò khô ngon từ thịt lợn này, bạn sẽ không còn lăn tăn về việc giá thành đắt đỏ của món bò khô chính hiệu nữa. Tuy thay thịt bò bằng thịt lợn nhưng với khâu tẩm ướp kỹ càng, bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon như thịt bò khô thật.

Khi ăn bò khô làm từ thịt lợn, bạn vẫn sẽ cảm nhận được vị dai dai, ngọt ngọt và cay nồng của ớt và thơm lừng của sả. Vắt thêm lát chanh vào món thịt bò khô này sẽ giúp bạn có món ăn ngon tuyệt cú mèo cho ngày Tết đấy.

Làm bò khô từ thịt lợn sẽ giúp bạn giảm khá nhiều chi phí mua nguyên liệu.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài cách làm bò khô khác trên chuyên mục ẩm thực của tinybook.net nhé:

* Cách làm bò khô bằng chảo cay ngon đến sợi cuối cùng

* Làm bò khô miếng cực đơn giản, thơm ngon đón Tết về

* Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng cực đơn giản đãi khách dịp Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò khô từ thịt lợn và đón Tết vui vẻ!

Cách làm bắp non cuộn tôm nướng

tinybook tinybook
Cách làm bắp non cuộn tôm nướng
Vị bắp non nướng thơm lừng hòa quyện với tôm ngon ngọt khiến cho món ăn trở nên rất đặc sắc, đặc biệt là khi bạn ăn nóng kèm với tương ớt chua ngọt.

Hướng dẫn chế biến gỏi tôm củ sen hạnh nhân

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gỏi tôm củ sen hạnh nhân
Món gỏi có vị giòn, ngọt của củ sen tươi, vị thơm của chanh và gia vị. Món này có thể dùng chung với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng mè.

Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè

tinybook tinybook
Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè
Canh bí đao nấu cá hồi là một trong những món canh bổ dưỡng, thanh nhiệt ngày hè. Không những thế món canh này còn đơn giản và dễ làm. Bữa cơm tối nay, bạn có thể thêm vào thực đơn gia đình món canh bí đao nấu cá hồi để đổi vị cho cả nhà nhé.

Hướng dẫn chế biến nước sốt cho món salat!

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến nước sốt cho món salat!
Chế biến món rau trộn ngon cần có loại dầu ăn, giấm và vài nguyên liệu phù hợp. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn làm nước sốt cho món rau trộn.

Cách làm giò xào ngũ sắc may mắn cả năm

tinybook tinybook
Cách làm giò xào ngũ sắc may mắn cả năm
Món giò xào với màu sắc đẹp mắt, phần thịt ăn giòn, thêm cà rốt, mộc nhĩ được bọc bởi lớp trứng muối đậm đà, Tết này bạn hãy trổ tài đãi người thân nhé!

Làm salad gà màu sắc đổi món cho bữa ăn

tinybook tinybook
Làm salad gà màu sắc đổi món cho bữa ăn
Salad gà khá bổ dưỡng, nhiều vitamin lại còn làm nhanh, ăn ngon nữa. Cách làm salad gà cũng khá đơn giản, chỉ cần gà luộc và các loại rau xanh, củ quả là được rồi.

Hướng dẫn làm món Mì lá cuộn nấm sốt cà chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Mì lá cuộn nấm sốt cà chua
Mì lá cuộn nấm sốt cà chua là một món chế biến khá đơn giản nhưng rất ngon miệng.

Cách để nấu xôi gấc ngon?

tinybook tinybook
Cách để nấu xôi gấc ngon?
Xôi gấc nấu vào dịp Tết cho đúng hương vị, theo thói quen trong gia đình Việt nhé!

Hướng dẫn chế biến món miến xào bò

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món miến xào bò
Đơn giản, nhanh gọn và ngon miệng nữa. Mình vẫn hay nấu món này trong những ngày bận rộn, không có thời gian vào bếp nhiều

Cách để làm bánh giò?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh giò?
Bánh giò gói bằng bột tẻ lọc với nạc vai. Cùi bánh mềm, thơm mùi thịt.

Canh khổ qua nấu chả cá mát ngọt ngon cơm

tinybook tinybook
Canh khổ qua nấu chả cá mát ngọt ngon cơm
Bạn đã quá quen thuộc với món canh khổ qua dồn thịt, hãy thử trải nghiệm mới với món canh khổ qua nấu chả cá cực ngon và thanh mát nhé!

Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

tinybook tinybook
Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột
Cách nấu bò sốt vang ngon không hề khó, món này ăn kèm với bánh mì thì ngon quên sầu. Bò sốt vang thơm ngon hảo hạng sẽ khiến cả gia đình thêm ngon miệng trong ngày mát trời.

Cách làm súp hải sâm bổ dưỡng, thanh mát mùa hè

tinybook tinybook
Cách làm súp hải sâm bổ dưỡng, thanh mát mùa hè
Súp hải sâm là một món ăn ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Món súp hải sâm thơm ngon được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm, nước dùng xương heo, trái bắp ngọt.

Trứng cuộn cà chua nhiều lớp thật ngon

tinybook tinybook
Trứng cuộn cà chua nhiều lớp thật ngon
Món trứng cuộn hàng ngày ít lớp, bạn có thích trứng có nhiều lớp nhìn thật bắt mắt không? Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chiên trứng nhiều lớp mà không hề khó nhé!

2 món kho nóng hổi vừa ăn vừa thổi

tinybook tinybook
2 món kho nóng hổi vừa ăn vừa thổi
Giữa tiết trời mùa thu này được cùng bên cạnh những người thân thưởng thức món kho ấm nóng thì thật là tuyệt vời.

Cách để nướng bít tết ngon

tinybook tinybook
Cách để nướng bít tết ngon
Ngoài việc chọn được thịt bò ngon, bạn cũng cần biết thêm cách nướng để có được món bít - tết hấp dẫn...

Hướng dẫn làm ngao sốt kem rượu vang ngon khó cưỡng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm ngao sốt kem rượu vang ngon khó cưỡng
Vị rượu và kem béo đi cùng với ngao làm món hải sản càng thêm dậy mùi thơm miễn chê.

Măng xào kiểu Nhật lạ mà ngon

tinybook tinybook
Măng xào kiểu Nhật lạ mà ngon
Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước xốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Bữa sáng bổ dưỡng với mì hoành thánh xốt nấm

tinybook tinybook
Bữa sáng bổ dưỡng với mì hoành thánh xốt nấm
Thử 7 tới rồi cùng vào bếp bắt tay làm cho cả nhà bữa sáng thật đặc biệt với mì hoành thánh xốt nấm thơm ngon lạ miệng.

Thịt bò kho kê hấp dẫn

tinybook tinybook
Thịt bò kho kê hấp dẫn
Thịt bò kho kê là một món ăn ngon rất ấm bụng để cả nhà thưởng thức những ngày mưa ẩm ướt hay khi se lạnh.

Ớt nhồi thịt - món ngon cho người thích ăn cay

tinybook tinybook
Ớt nhồi thịt - món ngon cho người thích ăn cay
Tuy nhìn qua, món ăn có vẻ "xé lưỡi" nhưng thật ra loại ớt này không quá cay, lại thêm thịt và nước sốt ngọt thơm của món ăn sẽ giúp bạn bớt sợ cay hơn đấy!

Hướng dẫn làm món gỏi bò Tứ Xuyên chua ngọt đưa cơm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gỏi bò Tứ Xuyên chua ngọt đưa cơm
Gỏi bò Tứ Xuyên chua ngọt có sự kết hợp hài hòa của thịt bò với các loại rau củ quả. Món gỏi bò Tứ Xuyên có vị ngon hấp dẫn mà cách làm lại khá đơn giản.

Cách tráng trứng ngon đẹp như bánh cuộn

tinybook tinybook
Cách tráng trứng ngon đẹp như bánh cuộn
Với cách tráng trứng này, món trứng của bạn nhìn rất chắc, đều mà khi ăn lại thật mềm và đậm đà!

Thịt cuộn chuối chiên xù đổi món

tinybook tinybook
Thịt cuộn chuối chiên xù đổi món
Nghe lạ mà ngon phết đấy các ấy ạ.^^ Cùng chúng tớ làm món thịt cuộn chuối chiên giòn rụm cực ngon này nhé!

Cách làm đậu xào gà xé góp món cho bữa cơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm đậu xào gà xé góp món cho bữa cơm ngon
Một cách ăn kiêng thông minh với thịt gà cho những cô nàng đang giảm béo nhé!

Mì hoành thánh chay ngon cho ngày rằm tháng 7

tinybook tinybook
Mì hoành thánh chay ngon cho ngày rằm tháng 7
Mì hoành thánh chay là một món mì làm cho những người ăn chay đặc biệt là ăn vào rằm tháng 7. Món ăn có vị ngọt của nấm, vị béo của đậu phụ và vị giòn của hoành thánh chiên.

Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

tinybook tinybook
Cách làm đậu phụ bao tôm chiên
Hãy thử làm món đậu phụ bao tôm chiên này đãi cả nhà thưởng thức xem sao nhé! Món ngon mới lạ này chắc chắn sẽ hấp dẫn với gia đình bạn!

Làm món tôm chay kiểu Ý ngon tuyệt

tinybook tinybook
Làm món tôm chay kiểu Ý ngon tuyệt
Món salad tươi ngon, sần sật lại chua chua vị sữa thật thú vị. Các bạn cùng làm món tôm chay kiểu Ý với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm món ếch đồng kho mía cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ếch đồng kho mía cho ngày lạnh
Vị ngọt tự nhiên từ mía lau tiết ra khi kho cùng ếch đồng sẽ làm cho thớ thịt ếch vừa săn chắc vừa ngon ngọt và thấm thía. Chan nước kho ăn cùng cơm trắng và thịt ếch thật không còn gì thú vị bằng!

Hướng dẫn làm món tôm chấy tỏi ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tôm chấy tỏi ớt
Món ăn lạ miệng và ngon cơm, cũng chỉ có vài phút là có món ăn ngon cho bữa cơm rồi, tôm thơm mùi tỏi cay cay của ớt vỏ tôm giòn rụm làm cho món ăn ngon miệng hơn lên nhiều đấy!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat