Cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật cho Tết Hàn thực

Cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật cho Tết Hàn thực
Thể loại: Đồ Ngọt
Món bánh trôi nổi tiếng của Nhật còn được gọi là Mitarashi Dango. Nếu có thời gian, thỉnh thoảng các bạn thử làm món bánh này và thưởng thức để xem bánh trôi Nhật khác với bánh trôi mình như thế nào nhé!
Nguyên liệu

Tết hàn thực sắp tới rồi, cùng nhau làm bánh trôi bánh chay cho cả nhà thưởng thức nhé. Với món bánh trôi kiểu Nhật gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy!

Với cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật, bạn cần:

- 100gr bột gạo

- 100gr bột nếp

- 2 muỗng cà phê đường

- 150ml nước ấm

- 8 que xiên bằng tre

Nước sốt ngọt

- 5 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê xì dầu

- 4 muỗng cà phê nước

- 1 muỗng cà phê tinh bột ngô

- 1 muỗng cà phê nước

- 1 muỗng cà phê rượu mirin (Đây là một loại rượu gạo Nhật bản có đường trộn lẫn nên có vị ngọt)

Cách Làm 
1

Để thực hiện cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật, đầu tiên bạn trộn bột gạo với bột nếp và đườn trong một bát.

2

Cho từ từ nước ấm vào bát bột rồi nhào đều cho hỗn hợp nhuyễn, mịn và viên thành viên tròn.

3

Chia bột thành 24 viên nhỏ, đều nhau.

4

Nhẹ nhàng thả các viên bột bánh vào trong một nồi nước đang sôi. Khi mới thả vào bánh trôi sẽ chìm ở dưới đáy nhưng chúng sẽ nổi lên trên mặt nước khi chín. Sau khi bánh nổi được khoảng 1 phút, vớt bánh ra và thả ngay vào bát nước đá ngay lập tức.

5

Sau đó vớt bánh ra để ráo nước và xiên 3 chiếc bánh vào một que xiên tre.

6

Đặt xiên bánh lên vỉ nướng, nướng đều các mặt khoảng 4 phút. Để làm nước xốt, trộn đường, xì dầu, rượu mirin và nước trong một chảo, khuấy đều tất cả rồi đun sôi.

7

Khi nước xốt sôi cho hỗn hợp nước bột ngô đã hòa vào, khuấy đều cho chúng hòa quyện vào nhau. Sau khi hỗn hợp dầy lên, tắt bếp. Cho các xiên bánh trôi ra đĩa, dùng chổi quết lên nước xốt ngọt lên trên bánh.

Thành phẩm

Thưởng thức bánh trôi Nhật với trà xanh sẽ rất tuyệt đó các bạn ạ! Cách làm bánh trôi kiểu Nhật thật thú vị phải không nào? Thay vì cách luộc như thông thường, bánh trôi Nhật được nướng nên sẽ có mùi thơm và đậm đà hơn nhiều đó. Ăn bánh kèm phần nước xốt ngọt ngào thật đặc biệt đó!

Vào bếp trổ tài với cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật để đổi vị cho cả nhà trong ngày Tết Hàn thực năm nay nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều công thức làm bánh trôi, bánh chay khác như: bánh trôi đậu non kiểu Nhật, bánh trôi chocolate kiểu Hàn hay bánh trôi hình chân mèo Singapore trên tinybook.net.com nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để tinybook.net giải đáp nhé!

Cách để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?
Xin giới thiệu với các bạn một công thức làm món mứt tết để các bạn có thể tự làm mà không lo về vệ sinh an toàn thực phẩm khi mua các loại mứt được bán trên thị trường

Hướng dẫn làm bánh que xù xù giòn tan!

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh que xù xù giòn tan!
Xinh trong dáng phô mai que nhưng chi phí làm món này lại không tốn như thế đâu!

Cách để bánh flan ngon

tinybook tinybook
Cách để bánh flan ngon
Bánh flan là món ăn thơm ngon, có vị ngậy từ sữa và trắng, mùi thơm đặc trưng của caramen. Làm bánh flan không khó nhưng để làm được những chiếc bánh flan ngon, mềm bạn cần chú ý một vài chi tiết sau.

Công thức làm bánh bông lan đỏ ngọt ngào cho Valentine trắng

tinybook tinybook
Công thức làm bánh bông lan đỏ ngọt ngào cho Valentine trắng
Những chiếc bánh bông lan đỏ rực rỡ là một gợi ý hoàn hảo cho ngày Valentine trắng sắp tới. Cùng xem công thức làm bánh bông lan đỏ này với chúng tôi nhé!

Cách làm pudding chuối cho cô nàng hảo ngọt

tinybook tinybook
Cách làm pudding chuối cho cô nàng hảo ngọt
Chỉ mất 30 phút với cách làm pudding chuối bạn đơn giản, bạn sẽ có ngay một món tráng miệng thanh mát, đậm hương, thơm ngon của chuối. Thật hấp dẫn phải không? Vậy hãy cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món tráng miệng bổ dưỡng này nhé.

Cách làm bánh bông lan ngon, mềm, xốp như ở tiệm

tinybook tinybook
Cách làm bánh bông lan ngon, mềm, xốp như ở tiệm
Bánh bông lan có khá nhiều công thức, bạn có thể tham khảo cách làm bánh bông lan dưới đây để ăn sáng hay là món ăn vặt cho các bé nhâm nhi sau buổi đi học về.

Đặc sản bánh "cao sằng"

tinybook tinybook
Đặc sản bánh "cao sằng"
Cao sằng cũng có nhân. Thịt lợn vai băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Hành củ xắt nhuyễn, phi thơm rồi cho thịt vào xào. Xào cho thịt săn lại, thơm nức mùi hành mỡ là được. Khâu hấp bánh thì cầu kỳ hơn một chút, bởi bánh phải hấp làm ba lần.

Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo

tinybook tinybook
Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo
Thử biến tấu cho món bánh nướng quen thuộc để ngày Trung thu thêm vui nhé!

Bánh Cheesecake trà xanh đãi bạn bè cuối tuần

tinybook tinybook
Bánh Cheesecake trà xanh đãi bạn bè cuối tuần
Loại cheesecake trà xanh bữa nay mình giới thiệu rất dễ làm, nguyên liệu ít mà bánh thì rất ngon. Bình thường người ta vẫn dùng bánh quy để làm đế bánh cho cheesecake, nhưng lần này mình dùng sponge cake trà xanh, bánh sẽ mềm hơn và hương vị trà xanh sẽ được nhân lên nhiều lần nữa.

Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về

tinybook tinybook
Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về
Dù cho Tết Trung thu hiện đại có nhiều loại bánh mới lạ đi chăng nữa nhưng đối với mỗi người con đất Việt vẫn không ngừng nhớ về món bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống. Bánh nướng thập cẩm thơm ngon với phần nhân bùi bùi hòa quyện nhiều hương vị cực hấp dẫn.

Làm bánh que giòn giòn cho bé yêu

tinybook tinybook
Làm bánh que giòn giòn cho bé yêu
Món bánh que giòn giòn được phủ ngoài bởi hạnh nhân và chocolate sẽ khiến bé bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy!

Hướng dẫn làm bánh bao thật lạ trong dáng vỏ sò

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh bao thật lạ trong dáng vỏ sò
Cách tạo hình đơn giản cực kì nhé!

Kinh nghiệm chọn và phân biệt bột làm bánh cho chị em nội trợ

tinybook tinybook
Kinh nghiệm chọn và phân biệt bột làm bánh cho chị em nội trợ
Chọn đúng bột làm bánh sẽ giúp món bánh homemade của bạn đạt thành phẩm đúng theo yêu cầu. Muốn có những chiếc bánh ngon, chị em nên biết cách chọn và phân biệt các loại bột làm bánh.

Cách làm bánh bao bông mai ngày xuân

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao bông mai ngày xuân
Chỉ với nhân trứng và rau củ, chiếc bánh bao nhỏ xinh như bông mai này sẽ giúp bạn vui vẻ chào đón bữa sáng ngày xuân nhẹ nhõm hơn, yêu đời hơn!

Cách làm bánh flan phô mai thơm ngon béo ngậy thơm nức mũi

tinybook tinybook
Cách làm bánh flan phô mai thơm ngon béo ngậy thơm nức mũi
Bánh flan vốn đã thơm ngon, giờ thêm chút phô mai vào, bạn sẽ có món tráng miệng béo ngậy mà rất giàu dinh dưỡng. Cùng xem cách làm bánh flan phô mai này nhé!

Làm bánh semolina sôcôla ngọt ngào ngày Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh semolina sôcôla ngọt ngào ngày Giáng sinh
Sôcôla thơm ngon hảo hạng, khi làm bánh hoặc làm kem đều rất hấp dẫn. Với loại bánh này bạn không cần phải trang trí cầu kỳ, chỉ cần phết sôcôla bên ngoài vỏ bánh là đã quá ngon mắt rồi.

Hướng dẫn làm bánh sandwich hình gấu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh sandwich hình gấu
Chỉ cần một chút khéo tay, bạn đã biến chiếc bánh sandwich bình thường trở nên rất đặc biệt.

Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đón Rằm tháng Tám

tinybook tinybook
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đón Rằm tháng Tám
Bánh trung thu nhân đậu xanh bùi ngon được rất nhiều người ưa thích. Nếu tự làm bánh trung thu dẻo nhân dậu xanh tại nhà sẽ giúp bạn điều chỉnh độ ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị đấy.

Cách làm bánh Trung thu đậu xanh nhân khoai lang tím

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu đậu xanh nhân khoai lang tím
Nếu yêu thích làm bánh Trung thu mà không có điều kiện mua một chiếc lò nướng thì cách làm bánh Trung thu đậu xanh nhân khoai lang tím dưới đây là gợi ý cực hay cho bạn đấy

Hướng dẫn làm bánh táo kiểu mới chua ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh táo kiểu mới chua ngon
Với loại bánh này, táo được trộn lẫn vào bột làm bánh nên khi ăn bạn cảm nhận vị táo rất rõ trong từng miếng bánh!

Cách làm bánh trứng muối cực ngon đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm bánh trứng muối cực ngon đãi khách ngày Tết
Với cách làm bánh trứng muối cực dễ, bạn hoàn toàn có thể học làm bánh trứng muối để mời khách trong dịp Tết với ý nghĩa mang đến một năm mới sung túc, ngập tràn may mắn đấy! Mời khách quý ăn bánh cùng tách trà nóng thì chao ôi, ngon đến mê mẩn...

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi

tinybook tinybook
Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi
Bánh khoai lang chiên tẩm dừa không chỉ rất thơm ngon với vị ngọt thanh của khoai lang, vị beo béo của dừa mà còn rất dễ làm và nguyên liệu lại dễ kiếm nữa đấy.

Hướng dẫn làm pancake theo kiểu Thượng Hải

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm pancake theo kiểu Thượng Hải
Sự kết hợp thú vị giữa pancake châu Âu và bánh nhân đậu của Châu Á tạo nên món tráng miệng rất nổi tiếng ở Thượng Hải!

Cách làm bánh dày giò cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh dày giò cực ngon
Bánh dày giò là món ăn sáng ngon miệng, lại rất dễ chế biến. Bạn có thể tự tay làm món bánh dày giò này cho bữa điểm tâm sáng của gia đình.

Cách làm mứt củ sen thơm ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt củ sen thơm ngon cho ngày Tết
Chắc hẳn những món mứt như: mứt bí đao, mứt gừng, mứt me, mứt hạt sen, … đều đã rất quen thuộc với mọi người. Chúng tôi xin giới thiệu đến đọc giả loại mứt mới lạ mà không kém phần hấp dẫn: Mứt củ sen.

Học cách làm bánh dẻo chay cho ngày Rằm Trung thu

tinybook tinybook
Học cách làm bánh dẻo chay cho ngày Rằm Trung thu
Trái ngược với những loại bánh dẻo nhân trứng muối, đậu xanh, đậu đỏ cầu kỳ thì bánh dẻo chay với cách làm đơn giản, hương vị nhẹ nhàng tinh tế chắc chắn sẽ là sự lựa chọn của nhiều người trong mùa trung thu năm nay.

Hướng dẫn làm bánh cà rốt chiên bổ dưỡng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cà rốt chiên bổ dưỡng
Chỉ với chút thời gian, bạn sẽ có món ăn vặt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông. Món bánh cà rốt chiên ăn vào bữa sáng sẽ cực kỳ hợp nhé!

Cách làm cookies yến mạch vị socola

tinybook tinybook
Cách làm cookies yến mạch vị socola
Bánh cookies yến mạch vị chocolate thơm lừng, giòn tan là một món bánh bất kể các tín hồ hảo ngọt nào đều thích. Hương thơm socola thoang thoảng khiến bạn bị cuốn hút không rời.

Làm chú bọ dừa đáng yêu từ socola và dâu tây cho lễ Valentine

tinybook tinybook
Làm chú bọ dừa đáng yêu từ socola và dâu tây cho lễ Valentine
Những chú "bọ dừa" từ dâu tây và sô cô la cùng dòng tin nhắn ngộ nghĩnh nhưng đầy yêu thương này sẽ khiến Valentine của bạn thêm nhiều thú vị. Cùng thực hiện làm bọ dừa đáng yêu cho Valentine nhé!

Cách làm bánh bao cuộn nhân mặn dễ mà ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao cuộn nhân mặn dễ mà ngon
Với nhiều chị em không khéo trong việc gói bánh bao thì cách làm bánh bao cuộn thế này sẽ là “giải cứu” tuyệt vời đấy!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat