Cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát đón Tết Hàn thực

Cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát đón Tết Hàn thực
Thể loại: Đồ Ngọt
Bánh trôi lá dứa là một món bánh mới lạ cho Tết Hàn thực. tinybook.net.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát này nhé!
Thành phẩm

Với cách làm bánh trôi lá dứa này, bạn cần:

- 250gr bột nếp

-150gr đậu xanh

- Đường nâu

- Lá dứa (lá nếp)

- Vừng đen, lạc, dừa

- Sữa tươi

- Gừng

1

Để thực hiện cách làm bánh trôi lá dứa, đầu tiên bạn rửa sạch đậu xanh, ngâm nước khoảng 3-4 tiếng rồi để qua 1 bên.

2

Rửa sạch lá dứa rồi xay nhuyễn với một chút nước.

3

Lọc lấy phần nước lá dứa, bỏ bã. Hòa sữa tươi với nước lá dứa. Sữa sẽ làm cho vỏ bánh mềm, có thể để 1-2 ngày vỏ bánh vẫn không bị cứng đấy nhé!

4

Đổ từ từ sữa và nước lá dứa vào bột, vừa đổ vừa dùng muỗng gỗ lớn quậy đều đến khi hỗn hợp bột dẻo mịn, sờ không dính tay là được. Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ bột trong vòng 30 phút.

5

Sau đó bạn đổ nước ngập mặt đậu rồi bắc lên bếp nấu mềm. Đổ đậu xanh vào chảo đảo đều, cho thêm đường rồi xào đậu xanh đến khi khô hẳn, cuối cùng thêm dừa nạo vào.

6

Dùng tay viên đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân đậu xanh cho bánh trôi.

7

Rang chín vừng đen và lạc rồi giã nhuyễn.

8

Trộn đều vừng và lạc giã nhuyễn với dừa nạo và đường cho vừa ăn, cho thêm chút nước ấm để hỗn hợp có độ sệt.

9

Sau đó viên hỗn hợp lại thành những viên tròn như các viên đậu xanh để làm loại nhân thứ 2 là nhân mè đen.

10

Sau khi ủ, bạn chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt.

11

Cho viên nhân đậu xanh  hoặc vừng đen vào, gói lại rồi viên tròn lại cho mịn nhé!

12

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Thả viên bánh trôi vào cho đến khi viên bánh nổi lên là đã chín. Sau đó, vớt bánh ra và thả vào bát nước lạnh.

13

Nấu 500ml nước với đường nâu và gừng, nấu sôi cho đường tan. Sau đó thả từng viên trôi nước, đun nhỏ lửa cho thấm đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cùng bày món bánh trôi ra bát và thưởng thức thôi nào. Cách làm bánh trôi lá dứa khá đơn giản mà món bánh lại trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ? Món bánh trôi này còn có màu xanh là lạ và hương dứa thơm thơm nữa đấy. Màu xanh đẹp mắt này lại còn làm hoàn toàn từ tự nhiên nữa nhé!

Còn chần chừ gì mà không trổ tài thực hiện cách làm bánh trôi lá dứa này đãi cả nhà trong dịp Tết Hàn thực năm nay nhỉ?

Màu xanh lá dứa dịu mát

Hương thơm lá dứa khiến ai cũng mê mẩn

Thay vì món bánh trôi truyền thống, bạn chỉ cần sáng tạo thêm một chút xíu là đã có ngay món bánh trôi lá dứa bắt mắt và ngon miệng rồi!

Nếu như món bánh trôi lá dứa có màu xanh mát mắt thì món bánh trôi gấc lại có màu đỏ cực hấp dẫn hay bánh trôi bí đỏ với màu cam ngon miệng... Còn nếu thích rực rỡ hơn bạn có thể làm món bánh trôi ngũ sắc cầu kỳ.

Bên cạnh ngoại hình đẹp mắt thì chất lượng bánh trôi cũng rất quan trọng đó. Bánh ngon sẽ khiến người ăn thích thú hơn khi thưởng thức. Bạn hãy nhớ kỹ những mẹo nhỏ để làm bánh trôi, bánh chay ngon hơn nhé!

Món bánh trôi lá dứa đẹp mắt và hấp dẫn

Nhân vừng đen bùi ngon

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trôi lá dứa này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để tinybook.net giải đáp nhé!

Cách làm bánh papparoti mềm ngon thơm nức ngay tại nhà

tinybook tinybook
Cách làm bánh papparoti mềm ngon thơm nức ngay tại nhà
Cách làm bánh papparoti không quá khó đâu. Học cách làm bánh papparoti đơn giản mà siêu thơm ngon tại nhà nhé. Bắt tay với cách làm bánh mì papparoti nào!

Bánh mochi nướng thơm dẻo với vị chanh dây

tinybook tinybook
Bánh mochi nướng thơm dẻo với vị chanh dây
Vị chanh dây là một biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi đấy!

Làm bánh bao chay hình hoa hồng đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Làm bánh bao chay hình hoa hồng đẹp mắt ngon miệng
Bánh bao chay rất lý tưởng để bạn chuẩn bị cho bữa sáng. Chiếc bánh bao mang dáng vẻ của bông hoa hồng này không chỉ giúp bạn chắc bụng mà còn góp thêm sự thi vị cho bữa sáng, để bạn khởi động một ngày mới hứng khởi hơn.

Cách làm Donut dễ thương đón Noel

tinybook tinybook
Cách làm Donut dễ thương đón Noel
Sắp đến Noel phải không các bạn ,hôm nay mình gửi đến các bạn cách làm bánh donut thật dể thương và đơn giản .Hi vọng các bạn có thể thực hiện nó và tặng cho những ai mình yêu mến vào dịp Noel nhé các bạn.

Cách làm dâu tây bọc Sôcôla cho ngày Valentine

tinybook tinybook
Cách làm dâu tây bọc Sôcôla cho ngày Valentine
Bạn sẽ trổ tài làm món ngọt với dâu và sôcôla như một món quà đầy ý nghĩa dành tặng người ấy trong ngày vui hôm nay chứ? Hãy xem cách làm dưới đây và bắt tay vào việc ngay bây giờ!

Trổ tài làm bánh lưỡi mèo thơm lừng đón Tết

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh lưỡi mèo thơm lừng đón Tết
Tết năm nay, hãy ghi điểm với gia đình và khách quý với món bánh lưỡi mèo thơm ngon và xinh xắn nhé.

Thử làm bánh oreo nhân bơ đậu phộng ngon hảo hạng

tinybook tinybook
Thử làm bánh oreo nhân bơ đậu phộng ngon hảo hạng
Những chiếc bánh oreo bơ đậu phộng homemade với hương vị thơm ngon, siêu hấp dẫn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nào, cùng vào bếp làm món bánh ngon và lạ này nhé!

Hướng dẫn làm bánh cuốn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cuốn
Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, để ăn khi còn ướt, bên trong cuốn nhân thịt. Khi ăn thì có thêm nước dùng được pha chế đặc biệt đi kèm. Qua clip này, bạn sẽ có dịp trổ tài làm món bánh cuốn để chiêu đãi gia đình mình dịp cuối tuần. Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh ngô nướng cực thơm ngon cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh ngô nướng cực thơm ngon cho bữa sáng
Cách làm bánh ngô nướng không quá khó. Bạn có thể thực hiện cách làm bánh ngô ngon này tại để cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé! Cùng bắt tay làm nào!

Cách làm bánh nhót cực lạ mắt cho ngày Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh nhót cực lạ mắt cho ngày Tết Hàn thực
Bánh quả nhót dai dai, ngọt mát lại thơm thơm mùi vừng. Món bánh quả nhót này sẽ là gợi ý hay cho bạn trổ tài trong dịp lễ Hàn thực năm nay đấy!

Trổ tài làm 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn

tinybook tinybook
Trổ tài làm 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn
Thay vì những món quà Giáng Sinh đắt tiền, bạn hãy bỏ chút thời gian và công sức để làm những chiếc bánh Giáng Sinh này tặng người thân nhé!

Cách làm pizza thịt nguội

tinybook tinybook
Cách làm pizza thịt nguội
Pizza thịt nguội là món bánh rất ngon và hấp dẫn, các bé rất thích nhất là trong dịp lễ tết thiếu nhi.

Cupcake bơ trà xanh đón tuần mới

tinybook tinybook
Cupcake bơ trà xanh đón tuần mới
Một công thức mới cho những chiếc cupcake nhiều bơ, mềm xốp hơn và đậm hương trà xanh.

Cách làm pizza chay cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm pizza chay cực ngon
Tự làm pizza chay nóng hổi thơm phức đãi cả nhà là một ý tưởng tuyệt hay đấy! Cách làm pizza chay với rau củ vừa đơn giản lại ít béo; chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích pizza chay cho xem!

Cách làm bánh Palmier cho Valentine ngọt ngào

tinybook tinybook
Cách làm bánh Palmier cho Valentine ngọt ngào
Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được dành cho lễ Valentine của mình nhé!

Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức

tinybook tinybook
Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức
Kiểu bánh bao tròn trĩnh và giản dị mà lại có hương thơm của bánh nướng, gọn gàng, tươi sắc như hamburger nhỏ xinh và đáng yêu.

Cách làm bánh nếp lăn dừa thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh nếp lăn dừa thơm ngon
Bạn đã được nếm thử món bánh nếp lăn dừa ngon như thế này chưa?

Cách gói bánh tét lá dứa

tinybook tinybook
Cách gói bánh tét lá dứa
Bánh tét vẫn là món ăn quen thuộc trong ngày tết của các gia đình Việt Nam, nếu miền Bắc dùng lá dong để làm gói bánh thì miền Nam được thêm sắc xanh và hương thơm dịu của lá dứa.

Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết
Cách làm mứt khoai lang đơn giản cực kì, kể cả những nàng vụng về đến đâu vẫn làm được mứt khoai lang nhé! Mứt khoai lang thơm dẻo, ngọt bùi khiến Tết đến nhà bạn thêm rộn ràng.

Làm bánh tart chocolate cho ngày Valentine

tinybook tinybook
Làm bánh tart chocolate cho ngày Valentine
Bánh tart chocolate là một trong những món ăn được yêu thích nhất trong ngày Valentine và cũng rất dễ làm để dành tặng cho người yêu dấu.

Cách để làm mứt gừng dẻo cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt gừng dẻo cho ngày Tết?
Mứt gừng là món ăn rất dễ làm, sẽ thật tuyệt vời nếu bạn uống kèm với trà trong thời tiết lạnh giá này đấy

Cách làm bánh muffin chuối thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh muffin chuối thơm ngon
Làm bánh muffin kết hợp với chuối, còn gì thơm ngon và hấp dẫn hơn?

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

tinybook tinybook
Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết
Với sự kết hợp của lạc và hạnh nhân, bạn sẽ có món kẹo thơm bùi mà cực lạ vị. Nhâm nhi món kẹo lạc hạnh nhân này với trà nóng trong những ngày Tết sẽ rất tuyệt đấy

Hướng dẫn cách làm Bánh rán xoắn quẩy Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm Bánh rán xoắn quẩy Hàn Quốc
Thực ra cũng chỉ có một sự thay đổi nho nhỏ trong thành phần thôi nhưng chính điều này lại làm nên sự khác biệt đấy các bạn ạ!

Cách làm bánh panda cho teens muốn thử sức làm bánh mì

tinybook tinybook
Cách làm bánh panda cho teens muốn thử sức làm bánh mì
Đừng tưởng làm bánh mì là dễ nhé! Thế nên tớ sẽ cố gắng hướng dẫn thật tỉ mỉ...

Bánh quế cuộn xốp mềm thơm phức

tinybook tinybook
Bánh quế cuộn xốp mềm thơm phức
Những khi lạnh trời, cảm giác cầm một cốc trà nóng trong tay, thi thoảng bỏ vào miệng một miếng bánh quế cuộn, ngồi nói chuyện với bạn bè người thân thật là ấm áp!

Làm bánh muffin cam cực ngon

tinybook tinybook
Làm bánh muffin cam cực ngon
Bạn có thể thay phần sữa tươi trong bánh muffin cam bằng sữa đậu nành có thể cho ra một món bánh ngọt chay mà vẫn ngon. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận bánh mềm và thơm lừng mùi cam từ phần bánh đến phần kem phủ bên trên.

Làm kẹo dẻo bạc hà cho Giáng sinh thêm vui

tinybook tinybook
Làm kẹo dẻo bạc hà cho Giáng sinh thêm vui
Đảm bảo món kẹo dẻo này sẽ vô cùng “đắt khách” trong lễ Giáng sinh đấy nhé! Kẹo dẻo bạc hà này không khó làm đâu các bạn ạ!

Cách làm Truffle phô mai cho rằm trung thu

tinybook tinybook
Cách làm Truffle phô mai cho rằm trung thu
Trufle phô mai nghe tên rất lạ và cách làm của món truffle khác các loại làm bình thường vì nó có thêm vị ngậy, béo của phô mai... Hãy cùng làm món này để chào đón Trung Thu nhé. Chắc bạn sẽ rất ngạc nhiên đấy

Hướng dẫn cách nấu sôcôla ngày Valentine

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách nấu sôcôla ngày Valentine
Một vài bí quyết "nấu" sôcôla sau đây sẽ giúp bạn tự làm ra làm những chiếc bánh kem hay những viên kẹo sôcôla ngọt ngào tặng người yêu trong dịp Valentine này.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat