Cách làm bánh phở cuốn tại nhà chẳng cần đi quán

Cách làm bánh phở cuốn tại nhà chẳng cần đi quán
Theo: Eva
Thể loại: Nấu Ăn
Thay vì đi mua ngoài hàng và lo lắng không đảm bảo vệ sinh, tại sao bạn không làm thử bánh phở cuốn ở nhà nhỉ? Cách làm khá đơn giản, vừa ngon vừa an toàn nữa chứ.

Hôm trước tinybook.net đã hướng dẫn bạn cách làm bún tươi tại nhà, để giúp bạn có món phở cuốn thơm ngon, hôm nay tinybook.net sẽ mách bạn thêm cách làm bánh phở cuốn, để mỗi lần ăn sẽ chẳng phải lo lắng bánh phở làm như thế nào, để lâu chưa, được ngâm tẩy bằng chất gì... Khi mà tình trạng thực phẩm mất vệ sinh đang đến hồi báo động, thì các chị em tốt nhất nên dành thời gian tự làm những món ăn ngon đơn giản ở nhà để đảm bảo sức khỏe cho mình và gia đình. 

Cách làm bánh phở cuốn ngon sẽ giúp bạn có món phở cuốn hấp dẫn
Nguyên liệu

Nguyên liệu làm bánh phở cuốn:

250g bột gạo tẻ 20g tinh bột bắp55g bột năng1/2 thìa muốiDầu ăn, nước lạnh

Phần nguyên liệu để cuốn với bánh phở: 

Rau thơm: tôm hấp, xà lách, bún tươi, rau mùi thơm, dưa chuột, cà rốt 

Cách Làm 
Cách làm bánh phở cuốn tại nhà
1

Đầu tiên bạn đổ các loại bột làm bánh: bột gạo tẻ, bột năng và bột bắp vào một chiếc âu to. Cho chút nước lạnh vào để hòa tan, sau đó để khoảng 1-2 giờ đồng hồ cho bột lắng xuống.

Trộn bột để làm bánh phở
2

Sau khi đợi bột lắng xuống, bạn đánh dấu mức nước phía trên, rồi chắt bỏ đi. Sau đó đổ thêm nước lạnh vào đúng vạch đã đánh dấu cũ. Cứ làm lần lượt như thế khoảng 2 - 3 lần, như vậy sẽ giúp bánh phở cuốn trắng thơm và dai mịn hơn.

Tiếp tục, bạn đổ dầu và muối vào để hòa tan với nước bột gạo.

 Cách làm bánh phở cuốn đơn giản
3

Bạn đun nước sôi sau đó cho khay vào hấp trước khoảng 3 phút cho khay nóng rồi đổ một lớp bột làm bánh phở vào. Đậy nắp hấp trong khoảng 5 - 7 phút cho bánh phở nở ra. Lưu ý chỉ đổ một lớp mỏng thôi nhé, nếu dày quá sẽ khó gói phở cuốn, đồng thời khó chín.

Hấp bánh phở 
4

Sau khi hấp chín, bạn bỏ khay ra rồi để nguộc. Lấy bánh phở ra khỏi khay, sau đó tiếp tục đổ bột làm bánh phở cuốn vào để hấp. Cứ làm liên tục cho đến khi hết phần bột là xong.

Sau khi khay nguội, bạn gỡ bánh phở ra rồi tiếp tục đổ bột vào làm tiếp
5

Vậy là cách làm bánh phở đã xong rồi đó, bây giờ n đã làm xong, bạn chỉ việc cuốn với thịt bò, thịt lợn đã luộc sẵn hoặc tôm và các loại rau gia vị là đã có món phở cuốn thơm ngon rồi đó. Tự làm phở cuốn tại nhà vừa ngon vừa an toàn thì tội gì không làm đúng không nào!

Hoàn thiện xong cách làm bánh phở cuốn siêu đơn giản
Thành phẩm

Khỏi cần cất công lên tận Ngũ Xã để ăn món phở cuốn trứ danh, với công thức làm bánh phở cuốn an toàn, sạch sẽ kiểu này, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món phở cuốn nổi tiếng ngay tại gia đình mình. Món phở cuốn muốn ngon, chắc chắn không thể thiếu nước chấm chua ngọt, chính vì vậy  bạn hãy pha thêm một bát nước chấm cho món cuốn để cả gia đình ăn kèm nhé!

Cuốn bánh phở với các loại rau gia vị, thịt để có món phở cuốn ngon

Chấm với nước chấm chua ngọt thì còn gì ngon hơn

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh phở cuốn kiểu này nhé! 

Hướng dẫn làm món gỏi dạ dày ngó sen cho cuối tuần sum họp

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gỏi dạ dày ngó sen cho cuối tuần sum họp
Cuối tuần, muốn giữ chân chồng ở nhà cũng không khó. Có một cách đơn giản giúp bạn giữ chồng bằng "con đường dạ dày". Và món Gỏi dạ dày ngó sen là gợi ý hay cho bạn đấy.

Salad gà chua ngọt dễ ăn

tinybook tinybook
Salad gà chua ngọt dễ ăn
Món salad gà đơn giản đầy dưỡng chất là lựa chọn tuyệt vời dành cho các bạn muốn ăn kiêng!

Hướng dẫn chế biến chả giò cốm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chả giò cốm
Trong tiết thu se se lạnh, được thưởng thức mùi vị của cốm thật thú vị. Ngoài các món quen thuộc bạn có thể làm một món ăn mặn lạ miệng từ loại đặc sản này: Chả giò cốm

Thịt ba chỉ kho dừa đưa cơm hấp dẫn

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ kho dừa đưa cơm hấp dẫn
Từng miếng thịt ba chỉ kho dừa nâu óng thơm đậm mùi cốt dừa sẽ đưa cơm ngày lạnh lắm đấy! Món thịt ba chỉ kho dừa được nằm trong các món ngon hàng ngày mà người Việt yêu thích nhất. Hôm nay chúng ta cùng thử nấu món thịt ba chỉ kho dừa tuyệt ngon này nhé!

Cách chế biến bột rau, thịt cho bé

tinybook tinybook
Cách chế biến bột rau, thịt cho bé
Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn khi bé đã đến kỳ ăn dặm mà chưa biết phải chế biến thực đơn mỗi bữa ăn dặm cho bé. Dưới đây là một số gợi ý.

Tôm rim nồi đất ngon cơm

tinybook tinybook
Tôm rim nồi đất ngon cơm
Tôm rim vàng ươm, phần thịt săn chắc đậm đà gia vị đem lại hương vị thơm ngon khi ăn kèm với cơm nóng trong những ngày mát trời.

Cách làm la hán chay bổ dưỡng

tinybook tinybook
Cách làm la hán chay bổ dưỡng
La hán chay là một món xào đầy đủ chất dinh dưởng, gồm rất nhiều các loại nấm, củ quả tập trung lại nên có tên của món ăn là "La Hán chay". Món ăn rất thơm ngon và ngọt ăn với cơm thì không gì bằng.

Hướng dẫn chế biến ốc nấu đậu phụ, chuối xanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến ốc nấu đậu phụ, chuối xanh
Vào dịp này, hãy trổ tài nấu nướng cho cả gia đình và bạn bè thưởng thức món ăn này. Chắc hẳn bạn sẽ làm hài lòng các thực khách đấy.

Cách để nấu gà hầm ngũ quả?

tinybook tinybook
Cách để nấu gà hầm ngũ quả?
Gà hầm ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh rất ngon và bổ dưỡng.

Hướng dẫn làm món gà nấu mẻ cho cuối tuần

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà nấu mẻ cho cuối tuần
Gà nấu mẻ chua chua mà vừa mềm vừa béo, ăn cùng bún sẽ rất ngon!

Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu thơm ngon
Với món đuôi cá vược sốt xì dầu nhanh gọn, dễ làm như thế này sẽ mang lại cho gia đình một bữa cơm ngon miệng.

Hướng dẫn đỗ xào thịt bò ngọt ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn đỗ xào thịt bò ngọt ngon
Món này thật ra đã quá quen thuộc với chúng ta, tuy nhiên để chế biến thế nào cho ngon thì chưa hẳn bạn đã biết.

Hướng dẫn làm bún chả mực

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bún chả mực
Cả một tuần bận rộn, tranh thủ ngày thứ bảy bạn hãy nấu nồi bún chả mực để đổi vị cho cả nhà. Những miếng chả mực ngọt tự nhiên, dai dai được nấu cùng cà chua, dứa… tạo nên bát bún thơm ngon khó quên.

Cách kho tôm với trứng cút cho gia đình thưởng thức

tinybook tinybook
Cách kho tôm với trứng cút cho gia đình thưởng thức
Cách làm món tôm kho trứng cút lạ miệng sẽ khiến gia đình bạn phải suýt xoa. Học cách làm món tôm kho trứng cút thơm ngon nhé! Thực hiện cách kho tôm nào!

Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé
Lúc con bạn mệt, chán ăn, một bát cháo ngon miệng dễ nuốt và dễ tiêu hóa sẽ giúp bé chóng khỏe lại. Xin giới thiệu với các bạn 4 món cháo dành cho bé.

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc cực bổ dưỡng

tinybook tinybook
Cách làm chân giò hầm thuốc bắc cực bổ dưỡng
Chân giò hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng cho người mới ốm dậy hay phụ nữ sau sinh. Cách làm chân giò hầm thuốc bắc không khó, bạn hãy học cách hầm chân giò thật ngon với công thức dưới đây của chúng tôi nhé!

Cách để làm món cánh gà nấu nấm đông cô?

tinybook tinybook
Cách để làm món cánh gà nấu nấm đông cô?
Thịt gà là một trong những loại thực phẩm quen thuộc, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Hãy thử với một món cánh gà mới, ngon và không nhiều dầu mỡ: cánh gà hấp nấm đông cô.

Gà kho khoai môn đậm đà

tinybook tinybook
Gà kho khoai môn đậm đà
Gà kho cùng khoai môn bở mịn sẽ khiến bạn thêm ngon cơm. Cùng làm gà kho khoai môn cho cả gia đình bạn nhé!

Bí quyết làm gà nấu tỏi ngon nhất

tinybook tinybook
Bí quyết làm gà nấu tỏi ngon nhất
Gà nấu tỏi là món ăn giàu chất dinh dưỡng trong đó tỏi có những tác dụng rất tốt cho sức khỏe trong cuộc sống của chúng ta ...qua món ăn này, hy vọng chúng ta sẽ được tận hưởng thêm những món ngon nước nhà

Thịt ba chỉ rang vừng ngon miễn chê

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ rang vừng ngon miễn chê
Thịt ba chỉ được rang cháy cạnh, thơm lừng mùi sả và vừng, dùng làm món mặn ăn với cơm rất hấp dẫn và dễ làm.

Cách để nấu cải thảo xào thịt nạc?

tinybook tinybook
Cách để nấu cải thảo xào thịt nạc?
Cải thảo ngọt, giàu dinh dưỡng, xào với thịt nạc sẽ khiến món ăn của bạn không bị ngấy, thơm mùi rau và rất ngon.

Nấu xôi bằng lò vi sóng

tinybook tinybook
Nấu xôi bằng lò vi sóng
Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi

Hướng dẫn làm pudding cacao 2 tầng thơm lừng gian bếp nhỏ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm pudding cacao 2 tầng thơm lừng gian bếp nhỏ
Một món ăn tráng miệng nhẹ nhàng ngọt mát để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày quây quần.

Hướng dẫn làm món cá hồi kho tiêu cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá hồi kho tiêu cho ngày lạnh
Cá kho tiêu thơm ngon ăn với cơm trắng va rau luộc thi thật là tuyệt.

Cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho ngày Rằm tháng 7

tinybook tinybook
Cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho ngày Rằm tháng 7
Cách nấu xôi ba màu kỳ thực cũng không khác cách nấu xôi thông thường, chỉ là biến tấu về màu sắc. Cùng học cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho Rằm tháng 7 thêm ý nghĩa bạn nhé.

Cách để làm cơm chiên bí đỏ?

tinybook tinybook
Cách để làm cơm chiên bí đỏ?
Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc.

Hướng dẫn làm món ốc xào Tứ Xuyên

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ốc xào Tứ Xuyên
Món ăn đậm đà, thơm mùi ngò gai quyện lẫn với ớt, ăn một con lại muốn ăn thêm vài con nữa. Vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày mát trời hay mưa gió thì thật tuyệt!

Cách làm món ăn vặt mới từ khoai tây

tinybook tinybook
Cách làm món ăn vặt mới từ khoai tây
Vị giòn bùi của khoai kết hợp với vị béo béo của phô mai làm cho miếng khoai thật ngon và béo!

Hướng dẫn làm món Kim châm xào ngao.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Kim châm xào ngao.
Món Kim châm xào ngao với những thực phẩm đơn giản và dễ tìm kiếm lại rất ngon. Các bạn thử 1 lần nhé.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn
Món xôi nướng được biến tấu theo kiểu chạo tôm sẽ là món ngon giúp bạn đổi bữa. Thử làm xôi nướng chạo tôm để đổi vị bữa ăn trong ngày mưa rét này nào!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat