Cách làm bánh flan phô mai thơm ngon béo ngậy thơm nức mũi

Thể loại: Đồ Ngọt

Bánh flan vốn đã thơm ngon, giờ thêm chút phô mai vào, bạn sẽ có món tráng miệng béo ngậy mà rất giàu dinh dưỡng. Cùng xem cách làm bánh flan phô mai này nhé!

Flan là món bánh tráng miệng khá quen thuộc với nhiều người. Cách làm bánh flan cũng rất đơn giản lại không mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, thay vì làm món bánh flan theo truyền thống, bạn hãy biến đổi chút bằng cách làm bánh flan phô mai dưới đây nhé.

Bánh flan phô mai mềm mượt, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê. Chẳng những vậy, đây còn là món ăn nhiều dinh dưỡng, giúp bé phát triển chiều cao cực tốt nữa.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy

Cách làm bánh flan phô mai khá đơn giản mà cho bạn món tráng miệng tuyệt ngon.Nguyên liệu

Để học cách làm bánh flan phô mai này, bạn cần có:

Trứng gà: 5 quảSữa tươi: 500mlWhipping cream: 50gSữa đặc: 1/2 lonCream cheese: 100gVani: 1 ốngĐường: 100gNước cốt chanh: 1 muỗng cà phêCách làm bánh flan phô mai

1

Bước đầu tiên, bạn cho đường vào nồi rồi hòa chút nước vừa ướt đường rồi đun trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều để đường tan hết.

Bạn đun đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián thì cho nước cốt chanh cùng ít nước lạnh vào, khi đường sôi thì tắt bếp.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy1

Bước đầu tiên, bạn thắng đường làm caramen.

2

Tiếp theo, bạn đổ một lớp mỏng caramen vào khuôn sứ.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy2

Cho caramen vào khuôn.

3

Bước tiếp theo, bạn thái cream cheese thành lát mỏng rồi đun cách thủy. Trong quá trình đun, dùng muỗng cán cho phô mai nát ra.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy3

Đun cách thủy cream cheese.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy4

Dùng muỗng cán nát.

4

Bước tiếp theo, bạn cho trứng vào đánh nhẹ cho tan. Sau đó, lược qua rây cho bớt lợn cợn.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy5

Đánh trứng rồi lược qua rây.

5

Tiếp theo, bạn hòa sữa tươi với whipping cream cùng sữa đặc. Cho lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Tiếp đến, cho nửa hỗn hợp sữa vào trứng rồi khuấy đều.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy6

Hòa hỗn hợp sữa rồi cho 1 nửa vào trứng khuấy đều.

6

Tiếp theo, bạn cho cream cheese vừa đun hòa với hỗn hợp sữa còn lại. Sau đó, cho hỗn hợp này vào hỗn hợp trứng rồi khuấy đều.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho hỗn hợp vào khuôn và mang hấp khoảng 30 - 40 phút. Thỉnh thoảng mở nắp nồi lau cho hết hơi nước. Sau 30 phút, bạn có thể kiểm tra bằng cách xiên tăm vào nếu không thấy hỗn hợp bám vào tăm là bánh đã chín.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy7

Cuối cùng chỉ cần hòa các hỗn hợp như hướng dẫn với nhau và hấp khoảng 30 - 40 phút là được.

Thành phẩm

Vậy là sau khoảng 40 phút, bạn đã có món bánh tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Khi bánh chín, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn, bánh sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bánh flan phô mai thơm ngon, béo ngậy sẽ hấp dẫn bất cứ ai dù chỉ một lần thưởng thức. Vị mềm mượt, béo béo cùng mùi thơm quyến rũ của bánh flan phô mai cực kỳ hấp dẫn. Nếu không tin, hãy làm thử ngay bây giờ nhé. Đây không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời, mà còn là món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ nữa đấy.

Nếu yêu thích hương vị mềm mượt của bánh flan, bạn có thể tham khảo một vài biến tấu thú vị khác như: cách làm rau câu bánh flan ngon mê ly cho ngày hè hay cách làm bánh flan chanh dây chua dịu, man mát ăn là mê đều rất tuyệt đấy.

cách làm bánh flan phô mai béo ngậy8

Món bánh flan phô mai quá hấp dẫn phải không nào? cách làm bánh flan phô mai béo ngậy9

Đây không chỉ là món bánh tráng miệng mà còn là món ăn giàu dinh dưỡng nữa đấy.

Xem thêm: Cách làm bánh flan ngon, thơm lừng béo ngậy tại nhà

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh flan phô mai nhé!

Cách để làm bánh quy sô cô la giòn ăn Tết?

tinybook

Cách để làm bánh quy sô cô la giòn ăn Tết?

Bánh giòn rụm bên ngoài nhưng khi cắn trúng kẹo toffee thì mềm dẻo bên trong nên chiếc bánh càng ngon và đặc biệt hơn. Bạn hãy làm một mẻ để đãi khách dịp Tết này nhé.

Làm bánh brownie dừa hình bàn cờ

tinybook

Thưởng thức những miếng bánh brownie thơm mềm đậm vị sô cô la với ly sữa nóng trời tiết trời se lạnh thật là tuyệt!

Cách làm bánh quy trái tim cho Valentine

tinybook

Cách làm bánh quy trái tim cho Valentine

Bánh quy trái tim sẽ làm món quà handmade cực ý nghĩa để dành tặng cho những người bạn thương yêu trong mùa Valentine năm nay đấy! Cùng chúng tôi học cách làm bánh quy trái tim nhân dịp Valentine 2014 nhé!

Cách làm bánh Tteokbokki ăn vặt

tinybook

Món bánh dẻo thơm thấm vị cay ấm và ngọt nhẹ đặc trưng của tương ớt Hàn Quốc sẽ khiến bạn dù chỉ ăn một lần cũng không thể nào quên!

Làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng

tinybook

Làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng

Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng!

Tự làm bắp răng bơ đãi cả nhà cuối tuần

tinybook

Mùa ngô đến rồi. Tự làm bắp răng bơ tại nhà cho các con vừa an toàn vừa tạo cảm giác thú vị cho cả gia đình.

Cách làm kẹo cu đơ Hà Tĩnh giòn ngon

tinybook

Kẹo cu đơ luôn nổi tiếng là đặc sản ngon của Hà Tĩnh. Kẹo cu đơ không khó làm nhưng để ra được sản phẩm có hương vị độc đáo thì không phải ai cũng làm được.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngon mà đơn giản

tinybook

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngon mà đơn giản

Mỗi lần ăn những chiếc bánh su kem nhỏ xinh là mình lại nhớ đến lớp cấp 3 của mình. Hồi ấy, lớp có chuyện "trọng đại" như sinh nhật thầy cô, "lớp viên" hay liên hoan lớp, thế nào cũng sẽ có su kem. Đến khi ấy mình mới biết có 1 loại bánh tên gọi nghe dễ thương như thế

Cách làm bánh bánh custard da heo

tinybook

Một loại bánh na ná bánh dẻo, vừa lạ mà còn có thể tự làm ở nhà nữa nhé!

Hướng dẫn làm bánh tráng mè cuộn tôm thịt

tinybook

Hướng dẫn làm bánh tráng mè cuộn tôm thịt

Các nguyên liệu trong món ăn đều rất dễ kiếm, thường được dùng hàng ngày trong các bữa ăn gia đình. Đổi món với bánh tráng mè cuộn tôm thịt sẽ gây hứng thú cho các thành viên trong gia đình bạn.

Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu

tinybook

Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu

Hãy tự làm kẹo lạc để đem thêm vị ngọt ngào cho các bé đón trăng nhé! Kẹo lạc bùi thơm sẽ khiến tết Trung thu ý nghĩa hơn rất nhiều đấy!

Cách làm bánh nướng kem chanh ngon tuyệt!

tinybook

Cách làm bánh nướng kem chanh ngon tuyệt!

Bạn sẽ bị món bánh này quyến rũ, hút hồn ngay khi nhìn thấy. Và khi thưởng thức, chắc chắn chiếc bánh sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn, và mới lạ.

Chipolata pudding thơm ngon cho tiệc Giáng sinh

tinybook

Chipolata pudding thơm ngon cho tiệc Giáng sinh

Một trong những món tráng miệng yêu thích của trẻ em là Chipolata pudding. Xin giới thiệu để các bạn cùng chuẩn bị cho tiệc Giáng sinh thêm hấp dẫn nhé.

Cách làm pizza bằng chảo thơm ngậy siêu đơn giản

tinybook

Cách làm pizza bằng chảo thơm ngậy siêu đơn giản

Thời gian gần đây, cách làm pizza bằng chảo đang trở thành cơn sốt với các tín đồ đam mê nội trợ. Tuy nhiên công thức làm món khoái khẩu này vẫn khá phức tạp khiến bạn không mấy hứng thú. Hãy cùng ẩm thực tinybook.net thực hiện một cách đơn giản và thành công ngoài mong đợi nhé.