Cách làm bánh cupcake dễ thương cho Valentine trắng

Cách làm bánh cupcake dễ thương cho Valentine trắng
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm bánh cupcake hoa hồng không khó. Học cách làm bánh cupcake đơn giản cho ngày Valentine trắng nhé. Bắt tay với cách làm cupcake dễ thương này thôi!
Nguyên liệu

Phần cupcakes:

130gr bột mì

2 thìa cà phê bột nở

125gr bơ

100gr đường

3-4 thìa súp sữa tươi

½ vỏ quả chanh vàng bào nhỏ

Phần trang trí bánh:

100gr chocolate trắng

125gr bột hạnh nhân

125gr đường bột

1 lòng trắng trứng

Phẩm màu xanh, hồng

Đường bột để trang trí (tùy thích)

Cách Làm 
1

Đầu tiên, để làm phần cupcake bạn bật lò nướng ở 200 độ C. Tiến hành đánh đường với bơ cho đến khi có một hỗn hợp đồng nhất thì bạn trộn từng quả trứng vào, thêm vỏ chanh bào và bột nở nhé.

2

Bạn rây bột mì vào hỗn hợp trên, do lúc này hỗn hợp đang bị khô nên bạn cứ từ từ rót phần sữa tươi vào trộn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt đồng nhất.

3

Đặt sẵn cốc giấy vào khuôn cupcake, bạn múc từng thìa bột vào khuôn. Chú ý chỉ múc bột đầy tới 2/3 khuôn để chỗ cho chiếc bánh còn nở. Bạn cho bánh vào trong lò nướng khoảng từ 15 đến 20 phút, lấy tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa (xuyên tăm vào giữa một chiếc bánh nếu rút ra thấy tăm khô nghĩa là bánh đã chín). Bạn tắt lò nướng đi, để bánh trong lò thêm khoảng 5 phút thì mới mang ra ngoài để nguội.

4

Để làm phần trang trí, bạn dùng một chiếc tô lớn cho lòng trắng trứng, đường bột và bột hạnh nhân vào.

5

Bạn nhào kỹ đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt, nếu muốn không bị dính tay thì bạn có thể thêm một chút bột mì khô nhé.

6

Tiếp theo, bạn chia bột vừa nhào ra thành 4 phần: ¼ cho vài giọt phẩm xanh để làm lá; ¾ bột còn lại bạn chia đôi, thêm một vài giọt phẩm hồng để phần bột có hai sắc hồng khác nhau, một đậm, một nhạt hơn nhé. Tiến hành nhào kỹ để các phần bột trở nên đều màu. Bạn lấy cán bột để cán cho bột màu hồng mỏng khoảng 1mm, dùng dao cắt thành những dải dài có chiều rộng 2cm còn chiều dài tùy ý.

7

Bạn gấp đôi dải bột lại theo chiều dọc rồi dùng tay cuộn tròn lại, chú ý là vòng tròn sau sẽ xuống thấp hơn vòng tròn trước một chút, bạn cuốn khoảng 3 vòng là đã có ngay một bông hoa xinh xắn rồi. Làm tương tự cho đến khi hết số bột màu hồng nhé. Đối với bột màu xanh, bạn chỉ cần vê thành những mẩu bột nhỏ thuôn nhọn 2 đầu để giống chiếc lá nhỏ nha.

8

Trong trường hợp bạn chưa dùng ngay phần lá và hoa hồng thì hãy bảo quản chúng trong ngăn mát của tủ lạnh. Bạn hấp cách thủy hoặc quay phần chocolate trắng trong lò vi sóng cho chảy ra rồi trộn với đường bột, bạn dùng thìa phết lên mặt bánh cupcake. Đặt bông hoa hồng lên trên mặt bánh khi phần chocolate chưa đông cứng lại, 3 bông hoa sẽ chụm vào nhau và 3 chiếc lá xanh đặt xung quanh.

Thành phẩm

Bạn đặt vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng đồng hồ để chocolate đông lại là có thể mang đi tặng hoặc cùng người ấy thưởng thức trong dịp Valentine trắng này. Chiếc bánh handmade trông thật hấp dẫn và đẹp mắt với những bông hoa hồng nhỏ xinh đặt bên trên. Cách làm bánh cupcake ngon cũng không quá khó phải không nào? Bạn chỉ hơi mất thời gian ở công đoạn trang trí thôi. Vào bếp thể hiện tài nghệ của bạn với cách làm cupcake đơn giản này thôi!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để tinybook.net giải đáp nhé!

Làm pancake táo xốp mềm

tinybook tinybook
Làm pancake táo xốp mềm
Sở hữu công thức làm đơn giản và thành quả ngon miệng, loại pancake này có thể trở thành "bí kíp" để gây ấn tượng với "người ấy" đó!

Hướng dẫn làm bánh que xù xù giòn tan!

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh que xù xù giòn tan!
Xinh trong dáng phô mai que nhưng chi phí làm món này lại không tốn như thế đâu!

Cách làm bánh quy bơ tí hon siêu ngộ nghĩnh cho bé yêu

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy bơ tí hon siêu ngộ nghĩnh cho bé yêu
Những chiếc bánh quy bơ tí hon xinh xắn không chỉ khiến các bé thích mê mà còn khiến người lớn cho người lớn cũng chìm đắm trong hương vị ngọt ngào của nó. Hãy thử cách làm bánh quy bơ tí hon này khi có thời gian rảnh nhé!

Cách làm bánh bò khoai lang tím thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh bò khoai lang tím thơm ngon
Món bánh xốp mềm, có màu tím nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi thơm của cơm rượu luôn được các thành viên trong gia đình mình yêu thích; bạn hãy cùng thử nhé!

Làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon
Vị trà xanh trong món bánh flan quen thuộc tạo nên hương vị lạ miệng cho người ăn. Cùng chúng tôi học cách làm bánh flan vị trà xanh nhé!

Mousse dừa socola - món tráng miệng ngọt ngào

tinybook tinybook
Mousse dừa socola - món tráng miệng ngọt ngào
Ai có thể từ chối món tráng miệng hấp dẫn - bánh mousse mát lịm, ngọt ngào và thơm phức sau mỗi bữa ăn chính nhỉ?

Bánh quy táo ngon mê ly

tinybook tinybook
Bánh quy táo ngon mê ly
Một món bánh quy lạ, thơm ngon mà dễ làm cho ngày cuối tuần! Cùng thưởng thức bánh quy táo nhé các bạn!

Cách làm bánh ngô, bánh khoai chiên

tinybook tinybook
Cách làm bánh ngô, bánh khoai chiên
Tiết trời se lạnh mà được thưởng thức món bánh ngô, bánh khoai chiên chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt!

Làm bánh que giòn giòn cho bé yêu

tinybook tinybook
Làm bánh que giòn giòn cho bé yêu
Món bánh que giòn giòn được phủ ngoài bởi hạnh nhân và chocolate sẽ khiến bé bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy!

Làm mứt đậu ngự đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Làm mứt đậu ngự đãi khách ngày Tết
Mứt đậu ngự vừa ngon vừa bùi lại rất dễ làm nhé chị em! Cùng học cách làm mứt đậu ngự với chúng tôi nhé!

Các dụng cụ cắt và nạo vét bột chuyên dụng khi làm bánh

tinybook tinybook
Các dụng cụ cắt và nạo vét bột chuyên dụng khi làm bánh
Thế giới dụng cụ làm bánh rất đa dạng và phong phú. Sau đây là danh sách những dụng cụ cắt và nạo vét bột chuyên dụng hỗ trợ bạn trong quá trình làm bánh.

Cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát đón Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát đón Tết Hàn thực
Bánh trôi lá dứa là một món bánh mới lạ cho Tết Hàn thực. tinybook.net.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát này nhé!

Hướng dẫn làm nhân khoai môn trứng muối cho bánh Trung thu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm nhân khoai môn trứng muối cho bánh Trung thu
Khoai môn được coi là thực phẩm rất may mắn cho ngày rằm trung thu. Từ khoai môn mình sẽ giới thiệu các bạn món bánh trung thu nhân khoai môn trứng muối, cực kỳ hấp dẫn đấy nhé

Cupcake caramen ngon tuyệt cho năm mới

tinybook tinybook
Cupcake caramen ngon tuyệt cho năm mới
Lớp caramel thơm ngon được phủ lên trên để dành đón năm mới thì còn gì tuyệt bằng. ^^ Thử ngay nào!

Cách làm bánh Trung thu Hồng Kông quyến rũ từ trong ra ngoài

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu Hồng Kông quyến rũ từ trong ra ngoài
Khác với các loại bánh truyền thống, bánh Trung thu Hồng Kông hấp dẫn người ăn bởi phần nhân kem sữa trứng muối vô cùng mềm mượt, ngọt ngào. Năm nay, hãy cùng vào bếp học làm món bánh này nhé!

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm ăn ngon cực kì

tinybook tinybook
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm ăn ngon cực kì
Có đủ từ cách làm bánh gạo đến làm sốt kem nấm ngon tuyệt luôn đó! Cùng thử nha

Cách làm bánh bột chiên giòn

tinybook tinybook
Cách làm bánh bột chiên giòn
Bánh bột chiên ngon ở lớp vỏ giòn, bên trong lại dai dai, nhâm nhi rất thú vị. Thích nhất là được ăn bánh bột chiên với sốt chua hoặc xì dầu...

Hướng dẫn làm bánh bột mì

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh bột mì
Món bánh đơn giản mà dễ làm. Các bạn cùng tham khảo nhé.

Cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

tinybook tinybook
Cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện
Dùng nồi cơm điện làm bánh vừa nhanh vừa tiện. Học ngay cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện siêu dễ dàng này cùng với tinybook.net các bạn nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai lang mật ong

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh khoai lang mật ong
Bạn đã bao giờ thử chưa? Chắc chắn là mùi vị của nó sẽ khác hơn bánh bình thường rồi!

Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức

tinybook tinybook
Bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức
Kiểu bánh bao tròn trĩnh và giản dị mà lại có hương thơm của bánh nướng, gọn gàng, tươi sắc như hamburger nhỏ xinh và đáng yêu.

Cách làm kẹo dâu tây cho ngày Tết thêm may mắn

tinybook tinybook
Cách làm kẹo dâu tây cho ngày Tết thêm may mắn
Tết đang cận kề rồi. Cùng vào bếp tranh thủ làm mẻ kẹo dâu tây ăn dần và để đãi khách cho cả năm thêm may mắn thôi nào!

Làm bánh muffin cam cực ngon

tinybook tinybook
Làm bánh muffin cam cực ngon
Bạn có thể thay phần sữa tươi trong bánh muffin cam bằng sữa đậu nành có thể cho ra một món bánh ngọt chay mà vẫn ngon. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận bánh mềm và thơm lừng mùi cam từ phần bánh đến phần kem phủ bên trên.

Cách làm bánh nướng nhân đậu trắng ngon lạ đón Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh nướng nhân đậu trắng ngon lạ đón Trung thu
Đậu trắng bùi ngon có thể dùng làm nhân bánh trung thu đấy nhé. Hôm nay tinybook.net sẽ mách bạn thêm một cách làm bánh nướng trung thu cực ngon với nhân đậu trắng. Cùng vào bếp nào!

Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản mà ngon và ý nghĩa

tinybook tinybook
Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản mà ngon và ý nghĩa
Bánh kem hay bánh gato là một loại bánh đặc trưng trong các dịp sinh nhật. Nếu bạn có thể tự tay làm một chiếc bánh kem để tặng ai đó thì chắc hẳn là họ sẽ rất vui đấy.

Bí quyết làm mứt đậu trắng ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Bí quyết làm mứt đậu trắng ngon cho ngày Tết
Mứt đậu trắng là một trong những món mứt Tết rất đơn giản, dễ làm và không cần vôi hay đường phèn. Món mứt đậu trắng sẽ rất thích hợp khi ngày Tết đang cận kề.

Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon mừng Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon mừng Giáng sinh
Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Cùng học cách làm bánh nhung đỏ siêu dễ cho Giáng sinh cùng chúng tôi nhé!

Cách làm dứa sấy thơm phức cực đơn giản cất đi ăn dần

tinybook tinybook
Cách làm dứa sấy thơm phức cực đơn giản cất đi ăn dần
Những miếng dứa sấy vàng ươm thơm phức sẽ là món quà vặt tuyệt vời cho các bạn hảo ngọt. tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm dứa sấy dể cất đi ăn dần nhé!

Làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, đậu đỏ

tinybook tinybook
Làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, đậu đỏ
Với bánh trung thu rau câu ta có thể tạo được rất nhiều vị khác nhau, vỏ bánh bằng thạch nên mát lạnh, phần nhân vẫn có thể là đậu đỏ, đậu xanh mềm mịn.

Cách làm mứt khế xanh tưng bừng đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khế xanh tưng bừng đón Tết
Cách làm mứt khế có nhiều kiểu, bạn có thể làm mứt khế dẻo hoặc làm mứt khế xanh với tạo hình ngôi sao vừa đẹp vừa ngon. Học cách làm mứt khế để đón Tết cùng chúng tôi nha!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat