Cách làm bánh bột năng 3 màu rực rỡ đón Tết

Cách làm bánh bột năng 3 màu rực rỡ đón Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm bánh bột năng cực đơn giản và dễ dàng. Bạn có thể áp dụng cách làm bánh bột năng 3 màu này để tạo ra những chiếc bánh bắt mắt trong dịp lễ Tết.
Nguyên liệu

Bột năng là  thành phần chính trong hầu hết các loại bánh dân gian nổi tiếng như xu xê, bột lọc, há cảo… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến cách làm bánh bột năng 3 màu đẹp mắt. Xét về cả hình thức và mùi vị thì món bánh này cũng không hề thua kém những món bánh dân gian đặc trưng khác. Đặc biệt, bánh bột năng 3 màu còn mang ý nghĩa về sự giàu sang, thịnh vượng nên sẽ là món ăn tráng miệng vô cùng thích hợp cho dịp Tết nguyên đán. Cách làm bánh bột năng 3 màu không khó, nên bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn đẹp mắt này để chiêu đãi cả gia đình. Với món bánh bột năng 3 màu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây. 

Để làm 5 phần bánh bột năng 3 màu:

- 150g bột năng

- 200ml nước cốt dừa

- 2 cọng lá dứa

- 120g đường

- Mè rang

- Màu thực phẩm đỏ và xanh lá

Những nguyên liệu cần có trong cách làm bánh bột năng 3 màu
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên bạn mang lá dứa ra rửa sạch rồi đem nấu cùng với 80g đường, 500ml nước sạch trong thời gian khoảng 15 phút. Dùng rây lọc qua nước lá dứa rồi bạn để cho nước nguội. Phần nước lá dứa này sẽ dùng để tạo hương vị cho bánh bột năng nhé.

Lá dứa rửa sạch rồi đun lấy nước

Dùng rây lấy nước rồi để nguội
2

Tiếp theo bạn sẽ sơ chế phần bột để làm bánh nhé. Tiến hành trộn 150g bột năng với 300ml nước lá dứa cho thật đều. Nước lá dứa sẽ giúp cho phần bột năng dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn và thanh mát.

Trộn bột năng với nước lá dứa
3

Tiếp theo, bạn chia hỗn hợp này thành 3 phần. Sử dụng 2 giọt màu đỏ và màu xanh lá để tạo màu cho bánh. Như vậy là bạn đã được 3 màu của bánh bột năng rồi đấy.

Chia hỗn hợp bột thành 3 màu
4

Bạn cho hỗn hợp bột màu trắng vào khuôn rồi tiến hành hấp cách thủy trong thời gian 10 phút. Khi lớp bột trắng đã đông lại, bạn lần lượt phủ 2 lớp bột màu lên và hấp chín.

Cho lần lượt từng phần bột vào nồi hấp
5

Dùng 40g đường và 200ml nước cốt dừa đun nóng cùng nhau trong thời gian 2 phút để tạo thành phần nước xốt nhé.

Làm phần nước xốt cho bánh bột năng
6

Khi bánh đã hấp chín, bạn dùng tăm để lấy bánh ra đĩa nhé, bánh sẽ ăn kèm với nước cốt dừa và mè rang là chuẩn vị.

Dùng tăm để lấy bánh ra đĩa
Thành phẩm

Cách làm bánh bột năng ba màu không quá phức tạp nhưng đòi hỏi bạn phải tỉ mỉ và kiên nhẫn. Trong những ngày rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện món bánh này cho gia đình, đặc biệt món trang miệng này ăn trong dịp Tết sẽ rất ý nghĩa đấy nhé. Món bánh bột năng 3 màu thơm thơm dẻo dẻo, ăn kèm với nước cốt dừa thì khỏi chê. Đặc biệt, món bánh có màu sắc cực hấp dẫn nên được nhiều người ưa chuộng bày trong những mâm cỗ Tết. Còn chần chừ gì mà không trổ tài nấu ăn với món bánh đặc sắc này nhỉ?

Chúc bạn thành công với món làm bánh bột năng 3 màuNgoài cách làm bánh bột năng 3 màu, bạn nên tham khảo một số món chè cho ngày Tết nhé:

>> Cách làm chè kho ngọt thơm cho mâm cỗ ngày Tết

>> Cách làm chè lam ngon nhất cho ngày Tết ai ăn cũng khen

>> Cách nấu chè hạt sen long nhãn cho ngày Tết

 

Cách làm mứt xoài dẻo thơm lừng ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt xoài dẻo thơm lừng ngày Tết
Có đĩa mứt xoài dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết thì còn gì bằng? Hãy cùng chúng tôi vào bếp với cách làm mứt xoài dẻo thơm ngon dưới đây nhé!

Làm kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh

tinybook tinybook
Làm kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh
Món kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị trong mùa hè này. Nhân bạc hà mát lạnh với mùi vị béo ngậy của socola đang chờ bạn thưởng thức. Cùng làm kẹo với chúng tôi thôi nào.

Hướng dẫn làm bánh dứa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh dứa
Chỉ cần dứa, bột và chút nguyên liệu thêm vào là bạn có thể chế biến được món bánh đặc biệt này.

Cách để làm mứt hạt sen cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt hạt sen cho ngày Tết?
Mứt, hạt dưa là món ăn truyền thống dùng đãi khách mỗi độ Xuân về. Dưới đây xin giới thiệu với các bạn cách làm mứt hạt sen

Làm kẹo dẻo Marshmallow cực dễ

tinybook tinybook
Làm kẹo dẻo Marshmallow cực dễ
Những chiếc kẹo marshmalow mềm mại như bông gòn sẽ là món quà đáng yêu bạn dành tặng cho bạn bè đấy! Cùng học cách làm marshmalow với chúng tôi nhé!

Thơm ngon dâu tây nhúng chocolate và hạnh nhân

tinybook tinybook
Thơm ngon dâu tây nhúng chocolate và hạnh nhân
Nếu bạn nghiền cả dâu tây lẫn chocolate thì đây là món ăn kết hợp tuyệt vời dành cho bạn.

Bí quyết làm mứt đậu trắng ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Bí quyết làm mứt đậu trắng ngon cho ngày Tết
Mứt đậu trắng là một trong những món mứt Tết rất đơn giản, dễ làm và không cần vôi hay đường phèn. Món mứt đậu trắng sẽ rất thích hợp khi ngày Tết đang cận kề.

Làm bánh bao trứng vịt muối cho bữa sáng

tinybook tinybook
Làm bánh bao trứng vịt muối cho bữa sáng
Bánh bao nhân trứng vịt muối là món ăn của người Hoa nhưng lại được nhiều người Việt ưa thích. Bạn có thể tự tay làm món bánh bao nhân trứng vịt muối này cho gia đình theo hướng dẫn dưới đây.

Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam

tinybook tinybook
Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam
Vị chua của cam hòa quyện với vị ngọt của chocolate tạo thành món ăn ngon tuyệt.

Cách làm bánh quy hoa mai cho Tết thêm đầm ấm

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy hoa mai cho Tết thêm đầm ấm
Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn tan chảy trong miệng là sẽ món quà bất ngờ mà bạn muốn gửi gắm tới bạn bè và người thân.

Trổ tài làm bánh lưỡi mèo thơm lừng đón Tết

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh lưỡi mèo thơm lừng đón Tết
Tết năm nay, hãy ghi điểm với gia đình và khách quý với món bánh lưỡi mèo thơm ngon và xinh xắn nhé.

Làm bánh Phú Sĩ không cần lò nướng cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Làm bánh Phú Sĩ không cần lò nướng cho ngày cuối tuần
Cuối tuần sắp tới rồi cùng vào bếp để trổ tài làm bánh Phú Sĩ cho cả gia đình thưởng thức. Bạn không cần lò nướng mà vẫn làm ra những chiếc bánh cực ngon và xốp mềm đầy hấp dẫn.

Bánh quy gừng sắc màu đón Giáng sinh

tinybook tinybook
Bánh quy gừng sắc màu đón Giáng sinh
Bánh quy gừng là một trong những loại bánh thường được thấy trong dịp Noel – Giáng sinh.

5 lý do khiến ai cũng thích tự làm bánh trung thu

tinybook tinybook
5 lý do khiến ai cũng thích tự làm bánh trung thu
Càng gần đến Rằm tháng 8, "mốt" tự làm bánh trung thu homemade ngày càng được chị em phụ nữ lựa chọn. Vừa đảm bảo vệ sinh lại hợp khẩu vị của mọi người trong nhà với nhiều hương vị khác nhau. Dưới đây là 5 lý do khiến chị em thích tự làm bánh trung thu hơn là mua ngoài hàng.

Học cách làm bánh trung thu Hàn Quốc nhân đậu xanh

tinybook tinybook
Học cách làm bánh trung thu Hàn Quốc nhân đậu xanh
Bánh trung thu kiểu Hàn trông vô cùng đẹp mắt. Những chiếc bánh nhỏ xinh với đủ loại màu sắc cùng phần nhân đậu xanh mềm ngọt, ngon mê ly sẽ giúp mâm cỗ trung thu của gia đình thêm rực rỡ.

Cách làm bánh há cảo nhân thịt hẹ ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm bánh há cảo nhân thịt hẹ ngon hấp dẫn
Cuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ cho cả nhà nhé!

Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

tinybook tinybook
Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát
Bên cạnh những chiếc bánh Trung Thu với hương vị quen thuộc, bạn thử “biến tấu” một chút khi kết hợp với vị trà xanh để có những chiếc bánh thơm ngon đẹp mắt nhé! Chắc chắn bánh trung thu trà xanh sẽ làm bạn thấy thích món bánh trung thu truyền thống hơn đấy! ;)

Làm kẹo trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine

tinybook tinybook
Làm kẹo trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine
Không chỉ để cho Valentine, những chiếc kẹo này còn có thể là món quà bất ngờ và đáng yêu cho "nửa kia" đó!

Làm pancake táo xốp mềm

tinybook tinybook
Làm pancake táo xốp mềm
Sở hữu công thức làm đơn giản và thành quả ngon miệng, loại pancake này có thể trở thành "bí kíp" để gây ấn tượng với "người ấy" đó!

Tự làm bánh quy siêu cute tặng mẹ nhân ngày 20/10

tinybook tinybook
Tự làm bánh quy siêu cute tặng mẹ nhân ngày 20/10
Học ngay cách làm bánh quy siêu cute, siêu dễ thương này để tặng mẹ của bạn nhân dịp 20/10 sắp tới hoặc sinh nhật mẹ để bày tỏ tình cảm của mình với mẹ yêu nhé! Chắc chắn mẹ sẽ cảm động thật nhiều trước hành động vô cùng đáng yêu này của bạn.

Cách làm mứt củ sen thơm giòn cùng đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt củ sen thơm giòn cùng đón Tết
Bên cạnh cách làm mứt sen truyền thống, bạn cũng có thể làm mứt củ sen để làm phong phú thêm đĩa bánh mứt kẹo ngày Tết đấy nhé. Cùng học cách làm mứt củ sen ngon, thơm giòn đãi khách ngày Tết nào!

Làm thạch chanh leo chua chua ngọt ngọt

tinybook tinybook
Làm thạch chanh leo chua chua ngọt ngọt
Món thạch chanh leo chua chua ngọt ngọt, vô cùng hấp dẫn sẽ cho gia đình món tráng miệng tuyệt vời đó.

Làm bánh Trung thu thạch rau câu vị lá dứa nhân flan, ăn là mê

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu thạch rau câu vị lá dứa nhân flan, ăn là mê
Thạch rau câu nhân bánh flan đang là món ăn vặt được các bạn trẻ đặc biệt yêu thích. Hôm nay bạn hãy học thêm cách làm bánh trung thu thạch rau câu nhân bánh flan vị lá dứa cực ngon và cực đẹp mắt này nhé!

Cách làm bánh bao nhân thập cẩm thơm ngon hết ý

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao nhân thập cẩm thơm ngon hết ý
Thử làm bánh bao nhân thập cẩm với ngô, thanh cua, phô mai và xúc xích để đổi vị cho bữa sáng bạn nhé. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ mê tít món bánh bao nhân thập cẩm này và chẳng còn muốn ra ngoài hàng ăn nữa.

Hướng dẫn làm bánh ca cao thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh ca cao thơm ngon
Vị ngọt thơm, ngon mềm, đậm đà hương vị ca cao của bánh sẽ mang lại cho bạn những giây phút thư giãn thật tuyệt vời.

Cách làm bánh Hotdog

tinybook tinybook
Cách làm bánh Hotdog
Xuất hiện ở Mỹ từ những năm 1906 với nhiều tên gọi khác nhau, Hotdog là một trong những món điểm tâm được rất nhiều người yêu thích và ngày nay cũng rất được người dân Việt Nam ưa chuộng. Hãy cùng nhà bếp chúng tôi tìm hiểu cách làm của món ăn này, các bạn nhé!

Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon
Tháng 7 mưa ngâu lại đang đúng mùa sấu, các bạn hãy thử làm ô mai sấu xào gừng để nhâm nhi nhé!

Hướng dẫn làm bánh Mickey và Minnie cho con yêu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh Mickey và Minnie cho con yêu
Với những chiếc bánh Mickey và Minnie đáng yêu và rất xinh xắn thế này rất phù hợp dành tặng cho con yêu đấy. Các mẹ hãy bớt chút thời gian để dành tặng con nhé

Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc
Món bánh bí ngòi rán chảo khá lạ lẫm với người Việt nhưng đó lại là món ăn khá thông thuộc với bất kì ai là người Hàn Quốc. Cách thức chế biến cũng không hề phức tạp. Các bạn thử một lần nhé.

Cách làm bánh Brownies kiểu mới cho tín đồ của chocolate

tinybook tinybook
Cách làm bánh Brownies kiểu mới cho tín đồ của chocolate
Món bánh này dùng kèm với một tách cà phê vào đầu giờ chiều sẽ giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat