Cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh dâu tây thanh mát

Theo: Afamily

Thể loại: Đồ Ngọt

Món bánh bông lan cuộn với vị trà xanh kèm thêm lớp kem tươi và dâu tây ở giữa sẽ giúp bạn thấy ngon miệng và đỡ ngấy ngán hơn. Cùng vào bếp học cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh này nhé!

Bánh bông lan cuộn không còn quá xa lạ với những người mê bánh trái. Tuy nhiên, hãy biến tấu nó theo hương vị riêng mà mình ưa thích. Nếu yêu mến vị thanh mát, ngọt nhẹ thì hãy học cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh dâu tây mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây nhé.

Đây chỉ là một trong hàng ngàn cách làm bánh bông lan mà bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức, bánh bông lan cuộn trà xanh dâu tây không chỉ có hương vị cực dễ chịu mà còn có vẻ ngoài rất bắt mắt nữa.

cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh

Bánh bông lan cuộn trà xanh thanh mát cho ngày hè.

Nguyên liệu

Để làm bánh bông lan cuộn trà xanh, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- 4 quả trứng gà

- 80g bột làm bánh ngọt

- 150g whipping cream

- 75g đường

- 100ml nước lọc

- 50g dầu ăn

- 8g bột trà xanh matcha

- Khoảng 10 quả dâu tây

Cách Làm

1

Bước đầu tiên, bạn đập trứng gà ra tô rồi tách lấy lòng đỏ và lòng trắng để riêng. Sau đó, khuấy tan lòng đỏ.

Pha bột matcha với 100ml nước lọc sau đó cho hỗn hợp vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều. Tiếp đến rây bột làm bánh ngọt vào.

cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh1

Bước đầu tiên của cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh là bạn tách trứng rồi trộn với bột matcha, sau đó rây bột làm bánh vào.

2

Tiếp theo, bạn đánh bông lòng trắng trứng, khi nào thấy hỗn hợp có chóp mềm thì cho 60g đường vào đánh làm 3 lần. Khi nào thấy hỗn hợp bông cứng thì tắt máy.

cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh2

Đánh bông lòng trắng trứng.

3

Bước tiếp theo, bạn dùng phới dẹt trộn lòng trắng trứng cùng hỗn hợp bột bằng kỹ thuật fold. Bạn trộn nhẹ nhàng tránh làm vỡ các bọt khí nhé.

cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh3

Trộn lòng trắng trứng với hỗn hợp bột.

4

Giờ bạn đổ bột ra khay, nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 - 20 phút. Trong quá trình chờ bánh chín, bạn đánh bông whipping với 15g đường còn lại.

cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh4

Nướng bánh.

5

Sau khi bánh chín, bạn lấy ra khỏi lò và đặt trên giấy nến. Lúc này, khi bánh còn nóng thì cuộn lại thật nhanh để bánh định hình. Khoảng 10 - 15 giây thì mở ra rồi chờ bánh nguội thì phết kem lên rồi đặt dâu tây như hình và cuộn lại lần nữa là được.

cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh5

Bánh chín lấy ra khỏi lò rồi phết kem và đặt dâu tây lên rồi cuộn lại là được.

Thành phẩm

Bánh bông lan cuộn trà xanh không phải là loại bánh quá khó thực hiện nhưng đòi hỏi sự khéo léo khi bạn cuộn bánh sao cho chiếc bánh ôm được phần nhân kem và dâu tây không bị rời rạc.

Bánh bông lan cuộn với vị mềm mịn của cốt bánh, vị thanh mát của trà xanh, kết hợp với vị béo ngậy của nhân kem cùng mùi thơm quyến rũ của dâu tây chắc hẳn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa ăn đấy.

Ngoài bánh bông lan cuộn trà xanh, bạn có thể tham khảo Cách làm bánh bông lan cuộn trứng muối và cách làm bánh bông lan cuộn socola mềm mượt cũng rất ngon đấy.

cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh6

Bánh bông lan cuộn trà xanh trông thật mát mắt phải không nào?Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh này nha!

Làm bánh chocolate từ bột nếp thơm ngon lạ miệng

tinybook

Làm bánh chocolate từ bột nếp thơm ngon lạ miệng

Bánh chocolate từ bột nếp dẻo dẻo, thơm thơm... ăn mãi không chán...

Cách làm bánh macaron thiên thần cho Valentine trắng

tinybook

Cách làm bánh macaron thiên thần cho Valentine trắng

Cách làm bánh macaron thiên thần không hề khó. Thực hiện cách làm bánh macaron đơn giản này để làm quà Valentine trắng nhé. Bắt tay với cách làm macaron nào!

Hướng dần làm bánh tình yêu hình núi lừa.

tinybook

Hướng dần làm bánh tình yêu hình núi lừa.

Nếu tặng chiếc bánh này, đảm bảo các chàng cũng muốn nổ tung như núi lửa phun trào vì sướng

Thưởng thức bánh bột mì vừng thơm lựng

tinybook

Bạn có thể tự nấu món ngon bổ dưỡng này cực kỳ nhanh chóng lại rất đơn giản!

Cách làm bánh Trung thu nhân mè đen thơm ngon đúng điệu

tinybook

Cách làm bánh Trung thu nhân mè đen thơm ngon đúng điệu

Có rất nhiều cách làm bánh trung thu với các loại nhân khác nhau. Nếu đã quen thuộc với bánh nhân thập cẩm, đậu xanh thì nay, bạn hãy thử làm mới món bánh trung thu với nhân mè đen xem sao nhé!

Cách làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

tinybook

Cách làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

Cách làm bánh gato cuộn in hình trái tim đẹp mắt là gợi ý cho bạn trong dịp Valentine trắng này. Thực hiện cách làm bánh cuộn trái tim để tặng người ấy nhé!

Tự làm bánh Trung thu rượu vang cho nửa kia của bạn

tinybook

Tự làm bánh Trung thu rượu vang cho nửa kia của bạn

Rằm tháng 8 sắp đến gần, hãy dành một ít thời gian để làm những bánh Trung Thu thật ngon dành cho người ấy của mình nhé. Bánh Trung thu rượu vang độc đáo, với cách làm đơn giản sẽ khiến người ấy của bạn rất thích thú đấy

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn cực ngon

tinybook

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn cực ngon

Bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn không chỉ có hình thức bắt mắt và còn mang đến hương vị thơm ngon, mới lạ cho bạn và gia đình. Trung thu này, hãy chiêu đãi cả nhà với món bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn này nhé!

Hướng dẫn làm bánh macarons chanh chua dịu

tinybook

Hướng dẫn làm bánh macarons chanh chua dịu

Chiếc bánh macarons vừa ngon miệng vừa đẹp mắt này là đặc sản của Pháp, nơi tự hào với truyền thống làm bánh ngọt!

Sandwich kẹp thịt cho bữa sáng

tinybook

Món sandwich kẹp thịt nguội này sẽ giúp cho cả nhà bạn có một bữa sáng hoàn hảo.

Các loại bột thường dùng khi làm bánh

tinybook

Bột làm bánh là nguyên liệu vô cùng quan trọng trong việc làm bánh. Để làm bánh ngon, bạn nên biết những loại bột sau thường dùng khi làm bánh nhé!

Cách làm mứt khoai môn ngon thơm bùi ngày Tết

tinybook

Cách làm mứt khoai môn ngon thơm bùi ngày Tết

Cách làm mứt khoai môn cực dễ, bạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú với những miếng mứt khoai môn homemade thơm ngon, đảm bảo chất lượng này đấy!

Tập làm cupcakes kem tươi nào!

tinybook

Đầu tuần, dành cho ông xã và bé yêu món cupcake kem tươi này, cực hấp dẫn đấy bạn nhé.

Cách làm bánh quy chocopie lạ mà quen

tinybook

Bạn sẽ không mất nhiều thời gian và cũng không cần tới lò nướng mà vẫn có được một khay bánh đẹp, lạ cho các bé hoặc để dành tiếp khách tới chơi nhà.

Hoa hồng tình yêu từ chocolate tặng nàng dịp Valentine trắng

tinybook

Hoa hồng tình yêu từ chocolate tặng nàng dịp Valentine trắng

Bông hoa hồng ngọt ngào bằng chocolate là minh chứng cho tình yêu ngọt ngào mà bạn dành cho nàng vậy. Các chàng đủ sẵn sàng để vào bếp làm hoa hồng chocolate tặng nàng chưa?

Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc

tinybook

Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc

Pudding chocolate rất hợp với tiết trời mùa thu đông. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất thơm và ấm áp từ món tráng miệng này.

Cách làm bánh ngón tay mừng lễ Halloween

tinybook

Cách làm bánh ngón tay mừng lễ Halloween

Thử làm món bánh "rùng rợn" mà ngon cho cả nhà nhân Halloween nhé.

Hướng dẫn cách trang trí bánh Valentine cực đẹp

tinybook

Hướng dẫn cách trang trí bánh Valentine cực đẹp

Cùng bắt tay làm chiếc bánh trái tim ngọt ngào này xem sao nhé!

Cách làm mứt quất dẻo ăn Tết cực kỳ ngon

tinybook

Cách làm mứt quất dẻo ăn Tết cực kỳ ngon

Cách làm mứt Tết chẳng hề mất công như bạn tưởng nên hãy thử vào bếp và chiêu đãi cả nhà cùng khách khứa món ăn thú vị này trong dịp Tết nhé.

Cách làm bánh trung thu rau câu vị bơ ngon ngẩn ngơ

tinybook

Cách làm bánh trung thu rau câu vị bơ ngon ngẩn ngơ

Vị bơ tươi mát, béo ngậy sẽ khiến món bánh trung thu rau câu trở nên ngon hơn bao giờ hết. Bạn có thể thử làm bánh trung thu rau câu vị bơ ngon mê mẩn này cho dịp Trung thu năm nay nhé!

Cách làm bánh mì kẹp kem cho bữa sáng thơm ngon hết ý

tinybook

Cách làm bánh mì kẹp kem cho bữa sáng thơm ngon hết ý

Với lớp vỏ bánh mì bên ngoài giòn ngon, bên trong là lớp kem mát lạnh, món bánh mì kẹp kem thơm ngon sẽ khiến cả gia đình bạn muốn thưởng thức ngay. Hãy cùng tinybook.net.com học ngay cách làm bánh mì kẹp kem cho bữa sáng thơm ngon hết ý dưới đây nhé!

Cách làm kẹo socola vị trà xanh ngọt ngào cho Valentine

tinybook

Cách làm kẹo socola vị trà xanh ngọt ngào cho Valentine

Những viên kẹo socola ngọt ngào, thêm hương vị trà xanh thanh mát sẽ giúp bạn có những giây phút ngọt ngào bên chàng trong ngày Valentine. Học cách làm kẹo socola vị trà xanh với chúng tôi nhé!

Cách để làm bánh trôi tàu ngày cúng ông Táo?

tinybook

Cách để làm bánh trôi tàu ngày cúng ông Táo?

Mùi vừng, mùi lạc thơm quyến rũ bát bánh trôi bốc hơi nghi ngút xua tan cái lạnh ngày đông

Làm burger gà cho cả nhà ăn sáng thật ngon!

tinybook

Làm burger gà cho cả nhà ăn sáng thật ngon!

Tự làm burger gà vừa tiết kiệm tiền trong thời buổi vật giá leo thang, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cho gia đình!

Cách làm bánh su kem 3 tầng hấp dẫn

tinybook

Hãy bớt chút thời gian để làm những chiếc bánh su kem 3 tầng cho cả gia đình thưởng thức nhé. Sẽ rất hấp dẫn và thú vị đấy

Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu

tinybook

Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu

Những chiếc bánh dẻo màu sắc trông vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Vậy thì hôm nay tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh dẻo đủ màu mà không hề dùng đến phẩm nha!

Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn

tinybook

Cùng tham khảo công thức bánh bông lan xốp, mềm và ẩm nhé! Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn các bạn lắm đấy!

Cách làm bánh sầu riêng ngon không thể cưỡng lại

tinybook

Cách làm bánh sầu riêng ngon không thể cưỡng lại

Sầu riêng là loại quả có mùi rất đặc trưng mà nếu ăn quen sẽ rất dễ bị "nghiện". Với sầu riêng, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm bánh vô cùng hấp dẫn.

Cách làm bánh mì kẹp thịt cực ngon chỉ một loáng là xong

tinybook

Cách làm bánh mì kẹp thịt cực ngon chỉ một loáng là xong

Vào mỗi buổi sáng, nếu bạn muốn ngủ nướng thêm một chút nữa và không có thời gian chuẩn bị đồ ăn cho gia đình có thể học cách làm bánh mì kẹp thịt cực đơn giản mà ngon miệng dưới đây. Cách làm bánh mì kẹp vừa nhanh vừa dễ, lại cho bạn bữa sáng thơm ngon.