Cách làm bánh bao nhanh, gọn, nhẹ chỉ với 4 bước đơn giản

Cách làm bánh bao nhanh, gọn, nhẹ chỉ với 4 bước đơn giản
Thể loại: Đồ Ngọt
Làm bánh bao khá đơn giản nên nhiều gia đình thường tự làm bánh bao tại nhà cho bữa sáng. Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh bao vừa ngon vừa đẹp mắt đấy.

Ngoài xôi, bún, miến, phở thì bánh bao cũng là một trong những món ăn sáng quen thuộc của rất nhiều gia đình. Sở dĩ như vậy vì cách làm bánh bao khá đơn giản nên nhiều bà nội trợ đã tự tay làm cho cả nhà vào bữa sáng.

Dù có nhiều công thức làm bánh bao với các loại nhân khác nhau, nhưng với cách làm bánh bao nhanh nhất dưới đây, đảm bảo, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian mà vẫn có món bánh tuyệt ngon cho cả nhà.

Với công thức dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món bánh bao cực ngon mà tiết kiệm thời gian.Nguyên liệu

Bột bánh bao:

320g bột mỳ

80g bột năng

100g đường

8g men khô

1 thìa dầu ăn

200ml sữa

Nhân bánh:

100g bắp cải

200g thịt xay

Nấm hương khô

Hành lá

Gừng, xì dầu, đường, bột ngô, nước mắm, hạt tiêu.

Nguyên liệu để làm bánh bao tại nhà.Cách làm bánh bao nhanh nhất
1

Làm bột bánh bao

Để làm bột bánh bao, bạn chuẩn bị một thố lớn rồi cho men khô, đường, sữa vào bột. Sau đó, bạn nhồi bột thật đều tay, nhồi liên tục trong khoảng 10 phút thì bạn đổ thêm 1 muỗng dầu ăn vào cùng. Dầu ăn sẽ giúp cho bột không bị khô và dính tay. Sau đó bạn ủ bột trong khoảng 1 tiếng để bột nở nhé!

Bước đầu tiên là làm bột bánh bao.
2

Làm nhân bánh bao

Để làm nhân bánh bao, bạn cần sơ chế các nguyên liệu như sau: Nấm hương rửa sạch, ngâm với nước nóng cho nở rồi thái nhỏ. Bắp cải rửa sạch thái nhỏ, bóp muối cho mềm. Hành hoa và gừng rửa sạch thái nhỏ.

Dù cách làm bánh bao nhanh thế nào đi nữa, bạn vẫn phải làm nhân bánh nhé!

Sau đó trong 1 bát tô, bạn trộn đều nấm hương, hành hoa, bắp cải, gừng, thịt xay với ½ thìa cà phê gia vị, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa bột ngô 2 thìa dầu hào. Đảo đều để các nguyên liệu kết hợp với nhau làm nhân bánh bao.

Đảo đều các nguyên liệu làm nhân bánh bao với gia vị.
3

Nặn bánh bao

Sau khi hết thời gian ủ bột, bạn lấy ra vo kéo thành hình dài, sau đó chia thành 10 phần bột bằng nhau.

Tiếp tục cán mỏng từng miếng bột ra, rồi xúc phần nhân bánh bao vào giữa, cuối cùng bạn miết cho phần bột bao kín bên ngoài nhân, xếp khía tạo thành hình hoa trên mặt bánh bao.

Đặt bánh bao lên miếng giấy lót trước khi đem hấp nhé!

Sau khi hết thời gian ủ bột thì bạn nặn bánh bao.
4

Hấp bánh bao

Giờ bạn đun nồi nước cho thật sôi rồi đặt bánh bao trên xửng. Hấp khoảng 10 phút, lấy nắp ra làm sạch nước đọng trên nắp, đậy lại và hấp thêm 10 phút nữa là bánh chín.

Một bí quyết hấp bánh bao để bánh bao trắng đẹp chính là người ta cho 2 thìa giấm nước trong xửng hấp, hơi giấm sẽ giúp cho bánh bao trắng hơn đó!

Hấp bánh bao khoảng 20 phút là chín.
Thành phẩm

Ăn bánh bao ngon nhất khi bánh mới được lấy ra từ xửng, còn bốc khói nghi ngút. Bánh bao mới hấp xong, phần vỏ bánh còn nở đều, mềm xốp thơm ngon, phần nhân bánh tỏa hương thơm lừng, hấp dẫn. Bánh hấp xong vỏ mềm, trắng, mịn, có vị thơm thơm, ngọt ngọt.

Giờ thì bạn hãy thưởng thức bánh bao hấp thôi nào. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận đầy đủ sự hòa quyện tinh tế của thịt, rau vừa đủ, nhân quyện, chín mềm... Đây chắc chắn là món ăn sáng thì ngon tuyệt vời cho cả nhà đấy.

Bánh bao làm tại nhà mềm xốp với phần nhân thơm lừng cực hấp dẫn.

Ngoài bánh bao truyền thống, bạn hoàn toàn có thể tự học cách làm cách làm bánh bao hoa hồng, làm bánh bao nhân nấm, hay bánh bao bí đỏ cực ngon nữa đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao nhanh nhất này nhé!

Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn
Nhâm nhi món bánh ngon này với ly trà thật ngon và hấp dẫn.

Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la

tinybook tinybook
Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la
Món pudding "trứng ốp la" này có vị thanh ngọt và thơm cực hấp dẫn đấy!

Làm bánh nho khô xốp mịn thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh nho khô xốp mịn thơm ngon
Với cách làm bánh nho khô này, món bánh của bạn thật mềm thơm, có vị ngọt, béo nhẹ lại hơi chua chua với chút vị nho khô ăn rất thú vị!

Cách làm bánh quy hai màu thật đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy hai màu thật đơn giản
Để làm bánh quy hai màu dễ thương, bạn chỉ cần có một lò nướng và vài nguyên liệu làm bánh cơ bản, nhưng khi nướng ra chiếc bánh vẫn hết sức bắt mắt!

Làm ngôi nhà Giáng sinh từ bánh gừng tuyệt đẹp

tinybook tinybook
Làm ngôi nhà Giáng sinh từ bánh gừng tuyệt đẹp
Giáng sinh năm nào cũng vậy, không thể thiếu bánh nhà gừng thật lung linh để đón Chúa. Cách làm bánh nhà gừng khá đơn giản nhưng cần sự khéo léo và kiên nhẫn từ bạn.

Cách làm bánh rán mini ngon tuyệt cú mèo của người Ý

tinybook tinybook
Cách làm bánh rán mini ngon tuyệt cú mèo của người Ý
Những bạn nào đã mê mẩn món bánh rán donut hẳn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh zeppole này đâu! Cuối tuần rồi, bắt tay vào làm bánh thôi nào với cách làm bánh rán mini ngon tuyệt cú mèo của người Ý dưới đây.

Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế

tinybook tinybook
Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế
Chiếc bánh bột lọc trong suốt, đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ, là món ăn chơi rất nổi tiếng của xứ Huế được nhiều người ưa thích.

Thử làm bánh oreo nhân bơ đậu phộng ngon hảo hạng

tinybook tinybook
Thử làm bánh oreo nhân bơ đậu phộng ngon hảo hạng
Những chiếc bánh oreo bơ đậu phộng homemade với hương vị thơm ngon, siêu hấp dẫn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nào, cùng vào bếp làm món bánh ngon và lạ này nhé!

Bánh trung thu hình con cá cực xinh cho đêm hội trăng Rằm

tinybook tinybook
Bánh trung thu hình con cá cực xinh cho đêm hội trăng Rằm
Hãy làm mới món bánh trung thu của bạn bằng cách làm bánh trung thu hình con cá dưới đây nhé. Đảm bảo ai cũng tấm tắc trước sự khéo léo của bạn đấy.

Bánh mỳ chuối nướng lạ miệng

tinybook tinybook
Bánh mỳ chuối nướng lạ miệng
Chiếc bánh mỳ chuối nướng với bơ đậu phộng béo ngậy, hương chuối thơm ngọt, cắn vào một miếng thấy ấm áp mà lại vừa miệng nhờ vị ngọt tự nhiên. Đây là sẽ gợi ý cho bữa sáng đủ dinh dưỡng của bạn đấy!

Hướng dẫn làm bánh mỳ Multi grain thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mỳ Multi grain thơm ngon
Có thời rảnh rỗi bạn thử làm món bánh mỳ thơm ngon này cho cả nhà nhé.

Làm bánh cupcake cầu vồng cho Tết thêm sắc màu

tinybook tinybook
Làm bánh cupcake cầu vồng cho Tết thêm sắc màu
Những chiếc bánh cupcake nhìn thật vui mắt với những lớp màu rực rỡ chắc chắn sẽ khiến các vị khách nhí đến chơi nhà bạn vào dịp Tết vô cùng thích thú đấy!

Làm bánh flan cam tuyệt ngon

tinybook tinybook
Làm bánh flan cam tuyệt ngon
Miếng bánh flan mềm mịn tan ra ngay khi chạm vào lưỡi, thơm lựng mùi trứng gà, mùi sữa, mùi vani lẫn với chút đăng đắng của caramel. Và bất ngờ là mùi thơm của mứt vỏ cam. Những sợi vỏ cam mỏng mảnh gây ấn tượng mạnh mẽ khi “cặp kè” với caramel.

Cách làm bánh Tortilla chocolate cho các bạn trai thể hiện

tinybook tinybook
Cách làm bánh Tortilla chocolate cho các bạn trai thể hiện
Đây là một dạng “pancake” của Mexico, đơn giản cực kì luôn!

Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đón Rằm tháng Tám

tinybook tinybook
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đón Rằm tháng Tám
Bánh trung thu nhân đậu xanh bùi ngon được rất nhiều người ưa thích. Nếu tự làm bánh trung thu dẻo nhân dậu xanh tại nhà sẽ giúp bạn điều chỉnh độ ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị đấy.

Hướng dẫn làm bánh mì chiên thịt cua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mì chiên thịt cua
Món bánh mì chiên thịt cua là món ăn phù hợp cho mùa hè, miếng bánh nhỏ, gọn, vừa 1 phần ăn, phù hợp cho nhiều đối tượng, lại đầy đủ dinh dưỡng từ cua, bánh mì và rau củ, hương vị vừa ăn, đậm đà, ăn hoài không chán.

Cách làm mứt cam vàng óng ánh đem may mắn cho năm mới

tinybook tinybook
Cách làm mứt cam vàng óng ánh đem may mắn cho năm mới
Mứt cam vàng mang lại may mắn trong năm mới. Cách làm mứt cam không khó, tết này các bạn hãy trổ tài làm mứt cam để tặng người thân hoặc mời mọi người thưởng thức nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đó...

Thưởng thức bánh bột mì vừng thơm lựng

tinybook tinybook
Thưởng thức bánh bột mì vừng thơm lựng
Bạn có thể tự nấu món ngon bổ dưỡng này cực kỳ nhanh chóng lại rất đơn giản!

Hướng dẫn làm bánh sữa chua dâu tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh sữa chua dâu tây
Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon.

Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn
Chiếc bánh dừa sẽ có đầy đủ hương vị béo thơm, chua ngọt, ngon vô cùng luôn!

Làm bánh mì sandwich trứng thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh mì sandwich trứng thơm ngon
Món bánh mì sandwich trứng này không cần phải ăn nóng nên ngoài việc để dùng ăn sáng bạn còn có thể gói nó lại bằng màng bọc thực phẩm và mang tới công sở để ăn trưa cũng rất hợp, vừa dễ ăn mà lại đủ chất!

Các mẫu khuôn bánh Trung thu cực hot, ai cũng muốn có

tinybook tinybook
Các mẫu khuôn bánh Trung thu cực hot, ai cũng muốn có
Một mùa trung thu nữa lại sắp về. Trong những năm gần đây thay vì mua bánh trung thu làm sẵn thì Một vài năm trở lại đây, thay vì mua bánh Trung thu làm sẵn ở bên ngoài vừa tốn kém lại vừa không rõ chất lượng, nhiều chị em đã tự tay làm những chiếc bánh Trung thu vừa để ăn, để biếu làm quà, thậm chí là để bán. Dưới đây là các mẫu khuôn bánh Trung thu cực hot giúp công việc làm bánh của các chị em dễ dàng hơn.

Cách làm mứt cà rốt sợi cực nhanh, cực dễ cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt cà rốt sợi cực nhanh, cực dễ cho ngày Tết
Nếu mứt cà rốt dạng miếng khiến bạn thấy phức tạp thì sao không học cách làm mứt cà rốt sợi siêu dễ này nhỉ? Từng sợi mứt cà rốt vừa đẹp vừa thơm rất đáng thử trong Tết này đấy!

Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng

tinybook tinybook
Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng
Cứ qua tháng giêng, khi chưa tới mùa vụ, trên các nương rẫy trong thung lũng những khóm ngải cứu non có lông trắng tuyết mọc xanh mơn mởn, đây là lúc người dân cùng nhau đi hái lá ngải về làm bánh, một thứ bánh đặc trưng của vùng xứ lạnh Lạng Sơn.

Cách làm bánh gạo kiểu Nhật

tinybook tinybook
Cách làm bánh gạo kiểu Nhật
Bánh gạo nướng dùng với xốt đậu đỏ, nguyên gốc tiếng Nhật là Abekawa Mochi, rất được ưa chuộng bởi vị dẻo thơm của gạo Nhật, tương tự bánh dày Việt Nam, nướng giòn và ăn kèm xốt đậu tương tự chè Việt, rất lạ miệng!

Cách làm tiramisu đơn giản theo phong cách Việt Nam

tinybook tinybook
Cách làm tiramisu đơn giản theo phong cách Việt Nam
Cách làm tiramisu đơn giản, ai cũng có thể làm được. Thực hiện cách làm bánh tiramisu ngon để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé! Vào bếp cùng tinybook.net nào!

Cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh Trung Thu

tinybook tinybook
Cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh Trung Thu
Mỡ đường là một trong những nguyên liệu không thể thiếu khi làm nhân bánh Trung Thu thập cẩm. Tuy nhiên, các loại nhân bán ở ngoài thường không đảm bảo. Thay vào đó, bạn hãy tự làm nhân mỡ đường tại nhà nhé!

Các dụng cụ cắt và nạo vét bột chuyên dụng khi làm bánh

tinybook tinybook
Các dụng cụ cắt và nạo vét bột chuyên dụng khi làm bánh
Thế giới dụng cụ làm bánh rất đa dạng và phong phú. Sau đây là danh sách những dụng cụ cắt và nạo vét bột chuyên dụng hỗ trợ bạn trong quá trình làm bánh.

Làm bánh mỳ kẹp ăn sáng ngon và đủ chất

tinybook tinybook
Làm bánh mỳ kẹp ăn sáng ngon và đủ chất
Khi thử kết hợp chuối với bơ chiên lên thế này trong cách làm bánh mỳ kẹp thì bạn sẽ cảm thấy món ăn có vị thơm ngon lạ lẫm rất hấp dẫn đấy!

Cách làm bánh chuối nướng ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách làm bánh chuối nướng ngon tuyệt
Những ngày đẹp trời, trổ tài vào bếp làm bánh đúng là một thú vui cho các chị em. tinybook.net.com cung cấp thêm một công thức cách làm bánh chuối nướng ngon tuyệt nhé:
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat