Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, đủ chất cho bữa sáng

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, đủ chất cho bữa sáng
Theo: Ngoisao
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm bánh bao nhân thịt khá đơn giản, cùng học cách làm bánh bao để cả gia đình cùng ăn sáng nhé! Ăn bánh bao nhân thịt với tương ớt hoặc tương cà tuyệt ngon vô cùng.

Bánh bao nhân thịt không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Hãy cùng học cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn dưới đây để cả gia đình bạn có được một bữa sáng no bụng nhé.

Cách làm bánh bao nhân trứng thịt
Nguyên liệu
Nguyên liệu để học cách làm bánh bao nhân thịt:

- Phần vỏ bánh:

Bột bánh bao: 400gMen nởSữa tươi không đường: 200ml

- Phần nhân bánh:

Thịt heo xay: 200gHành tây: 1 củNấm đông cô: 2-3 cáiMộc nhĩ: 2-3 taiTrứng gà: 3 quả. Có thể sử dụng trứng cút (12 quả)Gia vị: dầu ăn, dầu hào, đường, muối
Cách Làm 
1
Làm vỏ bánh bao

1. Bạn đun 200ml sữa lên đến nhiệt độ khoảng 40-50 độ C,sau đó cho men nở vào và quấy đều lên, đợi khoảng 10 phút cho men nở hết.

2. Tiếp theo, bạn cho 350g bột bánh bao vào (bớt lại 50g để làm áo bột), thêm chút đường, muối và nhào đều bột trong khoảng 10 phút, sau đó cho thêm một chút dầu ăn và nhào thêm khoảng 10 phút nữa.

Cach lam banh bao nhan thit

3. Sau khi đã nhào bột, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột và ủ bột trong khoảng 1 tiếng. Bột sẽ nở to gấp đôi so với lúc đầu.

2
Làm nhân bánh bao

1. Trong khi chờ bột nở, bạn hãy tranh thủ thời gian để chuẩn bị nhân bánh nhé. Cách làm như sau: Thịt nạc heo bạn đem xay nhỏ; hành tây bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ; nấm đông cô và mộc nhĩ bạn đem ngâm với nước ấm cho nở ra rồi cắt bỏ chân, rửa sạch, sau đó băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn nữa nhé.

Cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà

2. Trứng gà bạn đem luộc chín, bóc vỏ rồi bổ làm tư. Hãy làm thật cẩn thận, tránh làm vỡ trứng. Nếu sử dụng trứng cút thì bạn để nguyên cả quả.

Như vậy là bạn đã chuẩn bị xong phần nhân bánh bao rồi đấy. Bạn cũng có thể thêm một chút rượu trắng vào nhân bánh sẽ rất thơm và dậy mùi đó.

3
Cách làm bánh bao nhân thịt ngon

1. Sau khi bột bánh đã nở to gấp đôi thì bạn lấy bột ra, nhào thêm khoảng 2 phút nữa là có thể bắt tay vào nặn bánh thôi.

2. Bạn chia bột thành các phần nhỏ đều nhau. Sau đó, lấy từng phần cán thật mỏng rồi đặt nhân bánh vào giữa miếng bột, túm các mép lại cho kín thành hình chiếc bánh bao.

Cach lam banh bao nhan thit ngon

Khi cán bánh và nặn bánh, bạn nên sử dụng bột áo để không bị dính dụng cụ và dính tay nhé. Với công thức trên, bạn có thể làm được khoảng 10-12 chiếc bánh bao tùy theo kích thước to nhỏ. Khi nặn bánh xong, bạn xếp bánh ra khay và tiến hành hấp bánh. 

4
Hấp bánh

Bạn đun nước cho sôi lên, sau đó thêm một chút dấm ăn vào nồi nước và đặt khay bánh lên, hấp cách thủy khoảng 25 phút là đã có bánh bao để ăn rồi. Với cách làm bánh bao nhân trứng thịt này, bạn có thể sử dụng nồi hấp chuyên dụng hoặc nếu không thì sử dụng nồi cơm điện để hấp cũng không sao cả.

Hấp bánh bao
Thành phẩm

Khi bánh chín, bạn vớt bánh ra đĩa và mời mọi người cùng thưởng thức thôi!

Cách làm bánh bao ngon

Bánh bao nhân thịt có thể dùng để ăn sáng hay ăn vặt đều hợp

Lớp vỏ bánh xốp mềm, thơm thơm mùi sữa cùng phần nhân bánh đậm đà có cả thịt và trứng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Món bánh bao nhân thịt này có thể dùng để ăn sáng hay ăn vào bữa phụ đều thích hợp nhé. Để đỡ mất công lích kích, bạn có thể làm nhiều bánh một chút rồi để bánh bao (chưa hấp chín) ở ngăn đá, trước khi ăn, bạn để xuống ngăn mát cho rã đông rồi cho vào nồi hấp như bình thường là được.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon này nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao kim sa và nhiều cách làm bánh khác trên tinybook.net nữa nhé!

Tự làm bánh quy siêu cute tặng mẹ nhân ngày 20/10

tinybook tinybook
Tự làm bánh quy siêu cute tặng mẹ nhân ngày 20/10
Học ngay cách làm bánh quy siêu cute, siêu dễ thương này để tặng mẹ của bạn nhân dịp 20/10 sắp tới hoặc sinh nhật mẹ để bày tỏ tình cảm của mình với mẹ yêu nhé! Chắc chắn mẹ sẽ cảm động thật nhiều trước hành động vô cùng đáng yêu này của bạn.

Ngắm những chiếc bánh cupcake dành riêng cho cho Halloween

tinybook tinybook
Ngắm những chiếc bánh cupcake dành riêng cho cho Halloween
Những chiếc bánh cupcake đậm chất Halloween dưới đây sẽ giúp bạn thêm ý tưởng trang trí cho bàn tiệc Halloween của gia đình. Cùng ngắm 21 chiếc bánh cupcake được trang trí để dành riêng cho Halloween nha!

Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khoai lang khô không cần nước vôi trong cho Tết
Ngoài việc làm bánh hay chiên thì khoai lang còn có thể làm mứt nữa đấy. Trong những ngày Tết sắp tới, hãy học ngay cách làm mứt khoai lang khô mà không cần nước vôi trong nhé.

Cách làm bánh mì hoa cúc 'đang làm mưa làm gió' hiện nay

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì hoa cúc đang làm mưa làm gió hiện nay
Bánh mì hoa cúc hay còn gọi là bánh brioche có nguồn gốc từ Pháp nhưng lại được giới trẻ Việt hết sức yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó. Cùng xem cách làm bánh mì hoa cúc dưới đây nhé!

2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết

tinybook tinybook
2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết
Ngày Tết không thể thiếu đĩa mứt gừng trên khay bánh mứt kẹo. Có hai cách làm mứt gừng ngon đó là mứt gừng dẻo và mứt gừng khô. Cùng trổ tài làm loại mứt thơm ngon này để đãi khách ngày Tết nhé!

Cách làm bánh kem không cần lò nướng mang hương vị dâu tây

tinybook tinybook
Cách làm bánh kem không cần lò nướng mang hương vị dâu tây
Với cách làm bánh kem từ những dụng cụ quen thuộc mà không cần đến lò nướng, bạn sẽ có thể trổ tài trước cả nhà với những chiếc bánh kem thơm ngon và đẹp mắt.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc
Bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc sẽ là món ăn nhẹ thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết
Có rất nhiều loại mứt dừa, nhưng mứt dừa non sầu riêng có vị ngọt đậm đà và hương vị riêng đặc trưng của nó. Cùng học cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết nhé!

Hướng dẫn làm bánh Crepe Pháp

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm  bánh Crepe Pháp
Bánh Crepe thơm mùi bơ sữa, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu lại vô cùng dễ làm.

Bánh pancake sữa thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3

tinybook tinybook
Bánh pancake sữa thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3
Cùng làm món pancake sữa thơm ngon hấp dẫn cho người phụ nữ bạn yêu vào bữa sáng ngày 8/3 này nhé!

Mousse chanh dây

tinybook tinybook
Mousse chanh dây
Vị chua chua, thơm của chanh dây và béo béo của kem sữa tươi, mát lạnh sẽ cho bạn món giải nhiệt mát lành, ngon miệng.

Xuân thêm ngọt ngào với brownies hai lớp

tinybook tinybook
Xuân thêm ngọt ngào với brownies hai lớp
Những chiếc brownies nhỏ xinh ngọt ngào đầy quyến rũ sẽ là món quà tuyệt vời để tặng nửa kia nhân ngày Valentine sắp tới!

Cách làm bánh chocolate dâu tây làm quà Valentine trắng

tinybook tinybook
Cách làm bánh chocolate dâu tây làm quà Valentine trắng
Cách làm bánh chocolate dâu tây vừa đơn giản vừa nhanh chóng. Vào bếp thực hiện cách làm bánh chocolate này để làm quà tặng nửa kia dịp Valentine trắng nhé.

Cách làm bánh quy trái tim cho Valentine

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy trái tim cho Valentine
Bánh quy trái tim sẽ làm món quà handmade cực ý nghĩa để dành tặng cho những người bạn thương yêu trong mùa Valentine năm nay đấy! Cùng chúng tôi học cách làm bánh quy trái tim nhân dịp Valentine 2014 nhé!

Làm bánh gato cuộn ngon như ở tiệm

tinybook tinybook
Làm bánh gato cuộn ngon như ở tiệm
Cái khó nhất của việc làm bánh gato cuộn là bánh không đủ độ dai sẽ nứt khi cuộn... Với công thức này bạn hoàn toàn yên tâm là bánh sẽ không nứt nhé!

Các món tráng miệng ngọt ngào ngày Valentine (Phần 2)

tinybook tinybook
Các món tráng miệng ngọt ngào ngày Valentine (Phần 2)
Các món tráng miệng như bánh ngọt, socola... với những hình trái tim ngọt ngào sẽ khiến cho ngày Valentine của bạn thêm phần lãng mạn.

Làm bữa sáng 20/10 cho mẹ với bánh mì cá hộp

tinybook tinybook
Làm bữa sáng 20/10 cho mẹ với bánh mì cá hộp
Bạn có thể làm món bánh mì cá hộp trộn mayonnaise tặng mẹ vào bữa sáng nhé! Với món bánh mì cá hộp trộn mayonnaise, phủ phô mai nướng thơm ngon lại có cách làm đơn giản này đảm bảo các bạn sẽ có bữa sáng dinh dưỡng và nhanh gọn.

Làm bánh pizza cupcake cực lạ

tinybook tinybook
Làm bánh pizza cupcake cực lạ
Quá quen thuộc với kiểu pizza truyền thống, bạn có thể biến tấu đi một chút hình dáng của những chiếc pizza, làm nó thành những chiếc bánh nhỏ xinh mà vẫn mang trong mình đầy đủ hương vị Ý nhé!

Cách làm bánh rán mini ngon tuyệt cú mèo của người Ý

tinybook tinybook
Cách làm bánh rán mini ngon tuyệt cú mèo của người Ý
Những bạn nào đã mê mẩn món bánh rán donut hẳn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh zeppole này đâu! Cuối tuần rồi, bắt tay vào làm bánh thôi nào với cách làm bánh rán mini ngon tuyệt cú mèo của người Ý dưới đây.

Cách để làm bánh mì nướng nhân thịt?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh mì nướng nhân thịt?
Bánh mỳ nướng thơm ngon nóng hổi sẽ ra lò chỉ trong vài phút thôi, bạn thử xem nhé.

Cách làm bỏng ngô vị lạ miệng ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách làm bỏng ngô vị lạ miệng ngon tuyệt
Thay vì loại bỏng ngô thường ngày bạn đã ăn đến phát chán, hãy thêm chút hương vị mới lạ cho bỏng ngô với cách làm sau đây:

Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân sung cực mới lạ ai cũng thích

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân sung cực mới lạ ai cũng thích
Nếu bánh Trung thu truyền thống thường chỉ có nhân trà xanh, đậu xanh, hay đậu đỏ thì năm nay, hãy thử ngay cách làm bánh Trung thu dẻo nhân sung cực mới lạ dưới đây nhé!

Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam

tinybook tinybook
Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam
Vị chua của cam hòa quyện với vị ngọt của chocolate tạo thành món ăn ngon tuyệt.

Cách làm mứt khế dẻo ngon tuyệt nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khế dẻo ngon tuyệt nhâm nhi ngày Tết
Nếu như các loại mứt khác mang đến cho bạn cảm giác ngọt đậm, chóng ngấy thì với cách làm mứt khể dẻo dưới đây, bạn sẽ có món mứt chua ngọt tuyệt ngon nhâm nhi ngày Tết mà không sợ chán.

Làm kẹo dẻo bạc hà cho Giáng sinh thêm vui

tinybook tinybook
Làm kẹo dẻo bạc hà cho Giáng sinh thêm vui
Đảm bảo món kẹo dẻo này sẽ vô cùng “đắt khách” trong lễ Giáng sinh đấy nhé! Kẹo dẻo bạc hà này không khó làm đâu các bạn ạ!

Làm bánh bao trứng vịt muối cho bữa sáng

tinybook tinybook
Làm bánh bao trứng vịt muối cho bữa sáng
Bánh bao nhân trứng vịt muối là món ăn của người Hoa nhưng lại được nhiều người Việt ưa thích. Bạn có thể tự tay làm món bánh bao nhân trứng vịt muối này cho gia đình theo hướng dẫn dưới đây.

Những mẫu khay mứt Tết sang dành cho gia đình

tinybook tinybook
Những mẫu khay mứt Tết sang dành cho gia đình
Khay mứt Tết đầy những thức bánh mứt kẹo ngon lành là món đồ vật không thể thiếu trong mỗi gia đình dịp Xuân về. Các mẫu khay mứt Tết đẹp mắt sẽ làm bàn trà trở nên hấp dẫn hơn trong ngày này.

Hướng dẫn làm bánh cà rốt chiên bổ dưỡng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cà rốt chiên bổ dưỡng
Chỉ với chút thời gian, bạn sẽ có món ăn vặt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông. Món bánh cà rốt chiên ăn vào bữa sáng sẽ cực kỳ hợp nhé!

Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine
Chocolate và hoa hồng là món quà phổ biến trong ngày Lễ tình nhân Valentine. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm socola dễ dàng bạn có thể tự làm những viên chocolate thật ngon dành tặng “nửa kia” của mình

Bánh trung thu rau câu trong veo thanh mát

tinybook tinybook
Bánh trung thu rau câu trong veo thanh mát
Bánh trung thu rau câu khi ăn có vị ngọt nhẹ thanh mát vừa ngon miệng vừa không đem đến cảm giác ngấy. Cùng học cách làm bánh trung thu rau câu với chúng tôi để cả nhà mình thưởng thức trong dịp Rằm tháng 8 nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat