Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết

Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết
Thể loại: Bí Quyết
Sau Tết, chắc hẳn ai cũng rất ngấy ngán với các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ. Với cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đỡ ngấy ngán và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu

Sau Tết cũng là lúc ai ai cũng thấy ngấy ngán bởi họ đã ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, lẫn bánh kẹo trong Tết. Nếu đang đi tìm một món ăn vừa chống ngấy ngán lại đủ chất thì đừng bỏ qua cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách kho sườn non với dưa chua rất đơn giản, cũng không khác những công thức kho sườn non khác là mấy. Nhưng thêm một chút dưa chua sẽ giúp món sườn của bạn chua dịu, rất dễ ăn và ngon miệng.

Cùng xem, với cách kho sườn non này, bạn cần có những gì nha:

- Sườn non hoặc sườn thăn: 400g

- Cà chua: 3 quả

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Gia vị vừa đủ

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn chặt miếng sườn vừa ăn rồi luộc sơ qua nước sôi, rồi rửa dưới vòi nước sạch. Để ráo rồi ướp gia vị khoảng 15 phút. Sau đó rửa dưa qua nước sạch cho bớt chua.

Bước đầu tiên của cách kho sườn non là bạn chặt miếng vừa ăn rồi luộc sơ qua và ướp gia vị.
2

Sau khi ướp, bạn cho sườn vào chảo rán sơ 2 mặt rồi gắp ra đĩa.

Rán sơ sườn.
3

Bây giờ, bạn cho cà chua vào đảo đều cho nát rồi cho sườn vào chảo đảo cùng với cà chua.

Cho cà chua vào đảo nát rồi cho sườn vào đảo cùng.
4

Bạn đun sườn ở lửa nhỏ liu riu khoảng 15 - 20 phút cho sườn mềm.

Đun đến khi sườn mềm...... thì cho dưa chua vào đảo đều khoảng 5 phút nữa là được.
Thành phẩm

Sườn non kho dưa chua sau khi hoàn thành có vị ngon ngọt đậm đà của sườn, vị chua dịu của dưa chua rất dễ ăn mà ngon miệng. Đây không chỉ là món ăn ngon hàng ngày, mà còn là món ăn giúp bạn đỡ ngấy ngán hơn với vị chua chua của dưa nữa.

Cách kho sườn này không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà lại cho bạn và cả gia đình món ăn ngon "tuyệt cú mèo" lại rất đưa cơm nữa. Nếu không biết nấu món gì cho bữa cơm sau Tết thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Sườn non kho dưa chua không chỉ dễ làm mà ăn còn rất ngon miệng nữa.

Ngoài sườn non kho dưa chua, bạn có thể tham khảo các món sườn ngon khác nhé:

* Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đã ăn là nhớ cả đời

* 'Đánh bay' nồi cơm với cách làm sườn kho cốt dừa thơm lừng

* Cách làm sườn rang chua ngọt ngon 'chảy nước miếng' ngày mưa

Chúc các bạn thành công với cách kho sườn non dưa chua này nhé!

Hướng dẫn cách làm bún đậu chả cốm

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm bún đậu chả cốm
Bún đậu chả cốm là món ngon dân dã thường được thưởng thức ở vỉa hè trên đường phố Hà Nội. Món bún giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn; bạn có thể làm ở nhà rất nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian với nguyên liệu dễ kiếm..

10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn

tinybook tinybook
10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn
Những mẹo vặt nhà bếp, mẹo tẩy rửa đồ dùng này thật dễ dàng mà không phải ai cũng biết.

Gỏi bông súng - món ngon đặc sản mùa nước nổi

tinybook tinybook
Gỏi bông súng - món ngon đặc sản mùa nước nổi
Nước mắm ngon anh dầm con cá gúng/ Để em về bàu Súng cùng anh. Gỏi bông súng là món ăn thanh mát, giòn ngon cho mùa hè. Với cách chế biến không quá cầu kỳ, nguyên liệu vô cùng dễ kiếm. Đặc biệt, vào những ngày hè với đĩa gỏi bông súng sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan đi cái nắng oi ả ngay tức thì.

Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ ăn

tinybook tinybook
Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ ăn
Hộp đựng đồ ăn hiện nay là đồ dùng không thể thiếu trong mọi gian bếp. Tuy nhiên nếu bạn không biết cách chọn lựa và sử dụng đúng cách thì những chiếc hộp nhỏ đây có thể gây hại cho sức khỏe gia đình bạn đấy.

6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa văn phòng

tinybook tinybook
6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa văn phòng
Với tạo hình đơn giản nhưng không kém phần bắt mắt, 6 cách làm bento này sẽ cho bạn thêm những gợi ý để bữa trưa văn phòng trở nên thật đáng mong đợi!

Cách chế biến thịt ngon

tinybook tinybook
Cách chế biến thịt ngon
Thịt là thực phẩm dinh dưỡng vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, nhưng liệu bạn đã biết cách chế biến để không làm mất đi các chất dinh dưỡng từ thịt chưa? Hãy tham khảo các cách dưới đây để có món thịt chế biến thật ngon nhé!

Mẹo nhỏ cho món ăn ngon

tinybook tinybook
Mẹo nhỏ cho món ăn ngon
Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách.Xin mách bạn một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết.

2 bước nấu cháo không cần ninh

tinybook tinybook
2 bước nấu cháo không cần ninh
Nhiều khi bạn rất ngại nấu cháo vì phải mất nhiều thời gian ninh kĩ hạt gạo mới nhừ, nhưng có một mẹo nhỏ giúp bạn nấu cháo không cần ninh lâu.

Xôi thằng Bờm nịnh vợ

tinybook tinybook
Xôi thằng Bờm nịnh vợ
Bẻ đôi vắt xôi nướng, vợ Bờm thấy bên trong là nhân thịt gà. Hóa ra, Bờm chỉ đãi khách nửa con gà phần xương xẩu, phần thịt ngon làm món xôi... nịnh vợ.

Cách làm sạch và luộc lòng heo

tinybook tinybook
Cách làm sạch và luộc lòng heo
Để lòng heo sạch, hết mùi hôi và khi luộc luôn được trắng và giòn chị em đã biết cách chưa?

Bí quyết nấu ăn nhanh

tinybook tinybook
Bí quyết nấu ăn nhanh
Là phụ nữ, bạn luôn mong gia đình có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Thế nhưng, bạn không có nhiều thời gian. Bạn sẽ nấu ăn nhanh hơn nếu bạn không phải dừng lại để xem công thức nấu ăn. Bạn hãy cất những công thức này cho những ngày bạn có nhiều thời gian hơn.

36 mẹo giúp bạn nấu ăn ngon hơn (P.1)

tinybook tinybook
36 mẹo giúp bạn nấu ăn ngon hơn (P.1)
Là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong gia đình xong không ít lần bạn gặp phải chút khó khăn nho nhỏ. Vậy hôm nay Lamao sẽ chia sẻ cùng bạn 36 mẹo vặt khi nấu ăn nhé!

Cách làm sườn ram mặn cực ngon ăn với cơm no căng rốn

tinybook tinybook
Cách làm sườn ram mặn cực ngon ăn với cơm no căng rốn
Tuy không phổ thông như cách làm sườn xào chua ngọt, hay sườn kho nhưng sườn ram mặn cũng là món ăn đưa cơm được rất nhiều người yêu thích. Tiết trời se lạnh, bạn hãy thử làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết
Sắp Tết rồi, bạn hãy nhanh tay mua củ kiệu để làm món củ kiệu chua ngọt nhé! Cách làm củ kiệu chua ngọt cực đơn giản, củ kiệu trắng giòn, chua ngọt ăn kèm với bánh chưng, bánh tét là ngon nhất đấy.

Những món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc năm mới

tinybook tinybook
Những món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc năm mới
Bữa tiệc với những món khai vị hấp dẫn này sẽ là sự khởi đầu cho một năm mới nhiều niềm vui và may mắn cho bạn và gia đình, bạn bè:

Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt đẹp

tinybook tinybook
Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt đẹp
Những mẫu tỉa hoa từ đơn giản đến phức tạp, vô cùng độc đáo nhé!

Đãi khách đến chơi nhà thực đơn thứ 6 ‘ngon quên lối về’

tinybook tinybook
Đãi khách đến chơi nhà thực đơn thứ 6 ‘ngon quên lối về’
Vào ngày thứ 6 nắng đẹp, bạn có ý định rủ một vài người bạn đến nhà ăn tối không? Đây cũng là một gợi ý hay đó, thi thoảng làm mới không khí bữa cơm gia đình bằng những món ngon đãi khách thì thật tuyệt.

Cách bảo quản đậu xanh và táo tầu không bị mọt

tinybook tinybook
Cách bảo quản đậu xanh và táo tầu không bị mọt
Chỉ với một bí quyết nhỏ là bạn đã có thể kéo dài thời gian sử dụng của đỗ xanh và táo tàu rồi! Không lo đậu xanh và táo tàu bị mọt xâm nhập với vài bí quyết dưới đây.

Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh kẹo

tinybook tinybook
Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh kẹo
Với những loại bánh kẹo đơn giản cộng thêm tài khéo léo nữa là bạn sẽ được những tạo hình đẹp rồi.

Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon mắt với hoa quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon mắt với hoa quả
Trông như bánh kem "xịn" nhưng thực ra là bánh quy trang trí sinh tố bơ và cà chua đấy!

Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa chuột

tinybook tinybook
Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa chuột
Với củ cà rốt và quả dưa chuột cùng một chút khéo léo, chưa đầy 5 phút bạn đã tạo được những bông hoa tulip trang trí món ăn cực đẹp nhé!

Cách làm cơm cuộn cá ngừ cực ngon cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm cơm cuộn cá ngừ cực ngon cho ngày cuối tuần
Cách làm cơm cuộn cá ngừ không quá khó. Bạn có thể thực hiện cách cơm cuộn này để cho cả nhà thưởng thức. Thực hiện cách làm món cơm cuộn cá ngừ thôi!

Tôm sú rim thơm đưa cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
Tôm sú rim thơm đưa cơm ngày lạnh
Thịt tôm sú mềm, chắc, thơm thoảng hương dứa chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Ăn tôm sú rim thơm trong ngày lạnh thì còn gì thú vị hơn nữa.

Hướng dẫn làm bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi
Thỉnh thoảng đổi món với bắp cải cuộn thịt kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn nhé.

Cách hạn chế tính a-xít trong nấu nướng

tinybook tinybook
Cách hạn chế tính a-xít trong nấu nướng
Vài bí quyết đơn giản dưới đây có thể làm giảm lượng a-xít (vị chua) trong những món ăn như súp, thịt hầm, thịt, cá… cho phép bạn thoải mái thưởng thức nhiều món ăn ngon.

Cách làm xôi ngon đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm xôi ngon đón Tết
Dưới ánh đèn cầy lung linh, trong làn khói nhang nghi ngút, một mâm xôi gấc màu đỏ, hay xôi tím lá cẩm trên có đặt con gà trống luộc tươm vàng mỡ là một cặp lễ vật luôn tạo ấn tượng tôn kính, sang trọng với tổ tiên trong ngày tết của mỗi gia đình .

Canh cá nấu dứa và bê xào dọc mùng cho thứ 3 mưa gió

tinybook tinybook
Canh cá nấu dứa và bê xào dọc mùng cho thứ 3 mưa gió
Ngày thứ 3 mưa gió thật phù hợp để thưởng thức những món ăn nóng hổi. Trổ tài với menu đậm đà cùng canh cá nấu dứa, bê xào dọc mùng và salad đậu và dưa chuột nhé!

4 món nộm cực ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
4 món nộm cực ngon cho ngày Tết
Ngày Tết, những món ăn chứa nhiều đạm và dinh dưỡng sẽ khiến các thành viên trong gia đình có cảm giác ngán. Những món nộm ngon, mát từ các loại rau củ quả sẽ phần nào "xoa dịu" cảm giác ngán đồ ăn. Vì thế, ngoài các món ăn chính ra, chị em hãy làm thêm trong mâm cơm ngày Tết một món nộm mà cả gia đình thích.

Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách

tinybook tinybook
Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách
Những món ăn chế biến từ khoai tây rất đa dạng, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Có một số bí quyết trong quá trình chế biến loại thực phẩm này, các bà nội trợ cần biết.

Cuối tuần, làm 3 món ngon từ cua

tinybook tinybook
Cuối tuần, làm 3 món ngon từ cua
Trong thời tiết se lạnh, bạn có thể lựa chọn để chế biến các món cua vừa hóng hổi, vừa thơm ngon để đãi cả nhà mà lại vừa có thể ngồi nhâm nhi và "nghe" trời đất chuyển mùa.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat