Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết

Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết
Thể loại: Bí Quyết
Sau Tết, chắc hẳn ai cũng rất ngấy ngán với các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ. Với cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đỡ ngấy ngán và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu

Sau Tết cũng là lúc ai ai cũng thấy ngấy ngán bởi họ đã ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, lẫn bánh kẹo trong Tết. Nếu đang đi tìm một món ăn vừa chống ngấy ngán lại đủ chất thì đừng bỏ qua cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách kho sườn non với dưa chua rất đơn giản, cũng không khác những công thức kho sườn non khác là mấy. Nhưng thêm một chút dưa chua sẽ giúp món sườn của bạn chua dịu, rất dễ ăn và ngon miệng.

Cùng xem, với cách kho sườn non này, bạn cần có những gì nha:

- Sườn non hoặc sườn thăn: 400g

- Cà chua: 3 quả

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Gia vị vừa đủ

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn chặt miếng sườn vừa ăn rồi luộc sơ qua nước sôi, rồi rửa dưới vòi nước sạch. Để ráo rồi ướp gia vị khoảng 15 phút. Sau đó rửa dưa qua nước sạch cho bớt chua.

Bước đầu tiên của cách kho sườn non là bạn chặt miếng vừa ăn rồi luộc sơ qua và ướp gia vị.
2

Sau khi ướp, bạn cho sườn vào chảo rán sơ 2 mặt rồi gắp ra đĩa.

Rán sơ sườn.
3

Bây giờ, bạn cho cà chua vào đảo đều cho nát rồi cho sườn vào chảo đảo cùng với cà chua.

Cho cà chua vào đảo nát rồi cho sườn vào đảo cùng.
4

Bạn đun sườn ở lửa nhỏ liu riu khoảng 15 - 20 phút cho sườn mềm.

Đun đến khi sườn mềm...... thì cho dưa chua vào đảo đều khoảng 5 phút nữa là được.
Thành phẩm

Sườn non kho dưa chua sau khi hoàn thành có vị ngon ngọt đậm đà của sườn, vị chua dịu của dưa chua rất dễ ăn mà ngon miệng. Đây không chỉ là món ăn ngon hàng ngày, mà còn là món ăn giúp bạn đỡ ngấy ngán hơn với vị chua chua của dưa nữa.

Cách kho sườn này không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà lại cho bạn và cả gia đình món ăn ngon "tuyệt cú mèo" lại rất đưa cơm nữa. Nếu không biết nấu món gì cho bữa cơm sau Tết thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Sườn non kho dưa chua không chỉ dễ làm mà ăn còn rất ngon miệng nữa.

Ngoài sườn non kho dưa chua, bạn có thể tham khảo các món sườn ngon khác nhé:

* Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đã ăn là nhớ cả đời

* 'Đánh bay' nồi cơm với cách làm sườn kho cốt dừa thơm lừng

* Cách làm sườn rang chua ngọt ngon 'chảy nước miếng' ngày mưa

Chúc các bạn thành công với cách kho sườn non dưa chua này nhé!

Cách để bảo quản gạo và ngũ cốc

tinybook tinybook
Cách để bảo quản gạo và ngũ cốc
Gạo có thời hạn sử dụng khá lâu, nhưng chúng vẫn có thể bị hư hỏng nếu không được bảo quản dự trữ đúng cách. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng gạo và các loại ngũ cốc trong thời gian dài.

7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng

tinybook tinybook
7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng
Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.

Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird
Bạn rất thích bày dưa nhưng lại ngại tỉa tỉ mỉ vì sợ mình không khéo có thể làm nát dưa, vậy thì hãy bày theo cách đơn giản mà vẫn tràn đầy không khí vui tươi như chú chim angry bird nhé!

Cách để nấu thịt hầm chuẩn?

tinybook tinybook
Cách để nấu thịt hầm chuẩn?
Để nấu món thịt hầm ngon, đạt chuẩn không phải ai cũng biết.

6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên nghiệp

tinybook tinybook
6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên nghiệp
Cùng tham khảo kinh nghiệm do những đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ trong sách hướng dẫn nấu ăn.

Những mùi hương Giáng sinh đầy mê hoặc

tinybook tinybook
Những mùi hương Giáng sinh đầy mê hoặc
Những mùi hương gắn liền với ngày lễ Giáng sinh dưới đây sẽ khiến bất cứ ai cũng ngây ngất

Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma quái cho Halloween

tinybook tinybook
Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma quái cho Halloween
Lại có thêm một cách trang trí cho bàn tiệc nhân ngày Halloween nữa. Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma quái cho bữa tiệc Halloween thêm sống động nhé!

Cách sử dụng các loại dầu ăn

tinybook tinybook
Cách sử dụng các loại dầu ăn
Trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn được chiết suất từ các loại thảo mộc khác nhau cho bạn lựa chọn. Và mỗi loại có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau đòi hỏi những bà nội chợ thông minh phải tìm hiểu một chút để có thể sử dụng tối ưu nhất.

Những lưu ý khi chọn lựa và lưu trữ thực phẩm

tinybook tinybook
Những lưu ý khi chọn lựa và lưu trữ thực phẩm
Đóng góp một phần không nhỏ vào sự phát triển thể chất và trí tuệ chính là những gì bạn ăn uống hàng ngày. Với tình trạng nhiều thực phẩm bẩn có mặt trên thị trường như hiện nay, việc làm sao để lựa chọn, bảo quản thực phẩm lành mạnh, an toàn là vấn đề mà nhiều người đang băn khoăn, lo lắng.

4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay

tinybook tinybook
4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay
Trong khi trổ tài nấu nướng, bạn không may đổ quá nhiều ớt tươi hoặc bột ớt vào đồ ăn, khiến món ăn quá cay thì hãy tham khảo những mẹo vặt chữa cay cho món ăn sau nhé. Vị cay của ớt sẽ giảm đi đáng kể đấy!

Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon
Trong ẩm thực Á nói chung và ẩm thực Việt nói riêng, các món xào chiếm một vị trí vô cùng quan trọng. Bạn có chắc mình biết mọi bí quyết để có món xào ngon? Cùng tham khảo nhé!

Cách ướp món ăn ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Cách ướp món ăn ngon ngày Tết
Để món ăn khi nấu ngon hơn bạn cần nêm gia vị cho thực phẩm đều tay trước khi nấu. Nhưng ướp gia vị bằng các nào, cho lượng bao nhiêu và thời gian bao lâu?

Cách cắt bánh gatô

tinybook tinybook
Cách cắt bánh gatô
Để khi cắt bánh gatô không bị dính dao, trước khi cắt nên ngâm dao trong nước sôi một lúc, rồi dùng dao nóng để cắt.

Những gia vị ngon miệng và có ích cho sức khỏe

tinybook tinybook
Những gia vị ngon miệng và có ích cho sức khỏe
Gia vị, thảo mộc không chỉ giúp làm tăng hương vị thơm ngon của món ăn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Cách làm ngao sạch cát nhanh và hiệu quả hơn mong đợi

tinybook tinybook
Cách làm ngao sạch cát nhanh và hiệu quả hơn mong đợi
Trước khi chế biến món ăn, bạn cần phải làm sạch hết cát bên trong con ngao, nếu không, món ăn sẽ bị sạn và mất đi vị ngon của nó đấy.

Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc

tinybook tinybook
Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc
Với những ai ưa thích hoa hồng đên thì hoa hồng làm từ chocolate là một gợi ý lý tưởng. Không chỉ đẹp mà còn ăn dễ dàng nữa nhé!

Mẹo lấy lõi và cuống dâu tây siêu dễ

tinybook tinybook
Mẹo lấy lõi và cuống dâu tây siêu dễ
Để bỏ được phần lõi và cuống dâu tây mà không cần bổ cực đơn giản nhé chị em.

Cách làm mứt gừng kiểu mới tuyệt ngon đón Tết sum vầy

tinybook tinybook
Cách làm mứt gừng kiểu mới tuyệt ngon đón Tết sum vầy
Cách làm mứt gừng kiểu mới này bạn không cần phải sên mứt quá lâu, mứt không quá ngọt mà lại có được cả mứt gừng và siro gừng, thật tiện phải không nào?

Bí quyết để có nồi cháo ngon

tinybook tinybook
Bí quyết để có nồi cháo ngon
Nấu nước sôi khoảng 50-60oC rồi mới đổ gạo vào thì cháo không bị trào. Nấu cháo trắng để thơm ngon khi bắc nồi xuống cho thêm vài lát vỏ quýt sau đó vớt ra.

Cách làm gỏi mực rong biển giòn ngon, hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm gỏi mực rong biển giòn ngon, hấp dẫn
Cách làm gỏi mực rong biển không quá cầu kỳ. Vào những ngày hè, bạn có thể làm món ngon này để giúp cả nhà xua tan cái nóng. Đĩa gỏi mực rong biển thật đẹp với đầy đủ sắc màu, mang phong vị biển cả rất ngon và hấp dẫn.

3 món ấm áp cho ngày bão

tinybook tinybook
3 món ấm áp cho ngày bão
Cơn bão thế kỷ đang dần đổ về, chị em hãy chuẩn bị những món ăn ngon mà để được lâu cho cả nhà nhé!

Cách chọn thực phẩm sạch ngày Tết

tinybook tinybook
Cách chọn thực phẩm sạch ngày Tết
Để bữa tiệc gia đình ngày tết thêm phần vui vẻ, ấm áp, bạn nên khéo léo khi lựa chọn những thực phẩm sạch và an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản bất ngờ

tinybook tinybook
Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản bất ngờ
Chỉ với một vài bí kíp trang trí thôi là các món ăn của bạn trông đã sống động hơn rất nhiều rồi đó!

Khúc biến tấu đa dạng của bánh chưng

tinybook tinybook
Khúc biến tấu đa dạng của bánh chưng
Tết Nguyên đán đang đến rất gần, bánh chưng - thứ bánh cổ truyền ngàn đời nay của dân tộc không thể thiếu trong ngày Tết mỗi gia đình. Ngày nay, bên cạnh bánh chưng xanh truyền thống, món bánh chưng còn có những "khúc biến tấu" khá thú vị.

Cách dùng nước chấm cho từng loại thức ăn

tinybook tinybook
Cách dùng nước chấm cho từng loại thức ăn
Trong ẩm thực Việt Nam, nước chấm là một thành phần không thể thiếu, đem lại sự tròn vị cho món ăn. Tuy nhiên, nước chấm cũng có năm bảy loại, tùy từng món ăn mà có các loại phù hợp đi kèm. Dưới đây là một vài bí quyết sử dụng nước chấm đúng với từng loại thức ăn dành cho bạn.

Cuối tuần làm đùi ếch chiên chua cay

tinybook tinybook
Cuối tuần làm đùi ếch chiên chua cay
Món đùi ếch chiên chua cay là món ngon khó cưỡng dành cho những bữa cơm quây quần. Món này có thể làm đãi khách vào cuối tuần nhé!

Bí quyết tạo hương vị cho món ăn

tinybook tinybook
Bí quyết tạo hương vị cho món ăn
Có một số món ăn bạn cần vận các bí kíp nho nhỏ để tạo thêm hương vị đặc sắc và thẩm mỹ khi chế biến. Mời bạn tham khảo một vài món dưới đây:

Tôm rang sấu, canh rau dền nấu tôm cho ngày đầu tuần

tinybook tinybook
Tôm rang sấu, canh rau dền nấu tôm cho ngày đầu tuần
Tuần mới đầy hứng khởi với bữa cơm gia đình cùng các món ăn giải nhiệt cho ngày hè. Thực đơn hôm nay gồm có tôm rang sấu, canh rau dền nấu tôm và giá đỗ xào tôm thịt. Vào bếp và trổ tài ngay nào!

Tạo hình cây thông Noel cho socola

tinybook tinybook
Tạo hình cây thông Noel cho socola
Một món quà giáng sinh ngọt ngào và chứa đầy tình cảm! Cùng tạo hình cây thông noel cho socola để trang trí Giáng sinh bạn nhé!

Thực đơn toàn những món hấp cực ngon cho ngày thứ 4

tinybook tinybook
Thực đơn toàn những món hấp cực ngon cho ngày thứ 4
Cá hấp tiêu, đậu phụ hấp tôm thịt sốt chua ngọt và canh cà chua trứng là thực đơn cho ngày thứ 4 ấm áp. Cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất ngon cơm với menu hấp dẫn này.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat