Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết

Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết
Thể loại: Bí Quyết
Sau Tết, chắc hẳn ai cũng rất ngấy ngán với các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ. Với cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đỡ ngấy ngán và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu

Sau Tết cũng là lúc ai ai cũng thấy ngấy ngán bởi họ đã ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, lẫn bánh kẹo trong Tết. Nếu đang đi tìm một món ăn vừa chống ngấy ngán lại đủ chất thì đừng bỏ qua cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách kho sườn non với dưa chua rất đơn giản, cũng không khác những công thức kho sườn non khác là mấy. Nhưng thêm một chút dưa chua sẽ giúp món sườn của bạn chua dịu, rất dễ ăn và ngon miệng.

Cùng xem, với cách kho sườn non này, bạn cần có những gì nha:

- Sườn non hoặc sườn thăn: 400g

- Cà chua: 3 quả

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Gia vị vừa đủ

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn chặt miếng sườn vừa ăn rồi luộc sơ qua nước sôi, rồi rửa dưới vòi nước sạch. Để ráo rồi ướp gia vị khoảng 15 phút. Sau đó rửa dưa qua nước sạch cho bớt chua.

Bước đầu tiên của cách kho sườn non là bạn chặt miếng vừa ăn rồi luộc sơ qua và ướp gia vị.
2

Sau khi ướp, bạn cho sườn vào chảo rán sơ 2 mặt rồi gắp ra đĩa.

Rán sơ sườn.
3

Bây giờ, bạn cho cà chua vào đảo đều cho nát rồi cho sườn vào chảo đảo cùng với cà chua.

Cho cà chua vào đảo nát rồi cho sườn vào đảo cùng.
4

Bạn đun sườn ở lửa nhỏ liu riu khoảng 15 - 20 phút cho sườn mềm.

Đun đến khi sườn mềm...... thì cho dưa chua vào đảo đều khoảng 5 phút nữa là được.
Thành phẩm

Sườn non kho dưa chua sau khi hoàn thành có vị ngon ngọt đậm đà của sườn, vị chua dịu của dưa chua rất dễ ăn mà ngon miệng. Đây không chỉ là món ăn ngon hàng ngày, mà còn là món ăn giúp bạn đỡ ngấy ngán hơn với vị chua chua của dưa nữa.

Cách kho sườn này không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà lại cho bạn và cả gia đình món ăn ngon "tuyệt cú mèo" lại rất đưa cơm nữa. Nếu không biết nấu món gì cho bữa cơm sau Tết thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Sườn non kho dưa chua không chỉ dễ làm mà ăn còn rất ngon miệng nữa.

Ngoài sườn non kho dưa chua, bạn có thể tham khảo các món sườn ngon khác nhé:

* Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đã ăn là nhớ cả đời

* 'Đánh bay' nồi cơm với cách làm sườn kho cốt dừa thơm lừng

* Cách làm sườn rang chua ngọt ngon 'chảy nước miếng' ngày mưa

Chúc các bạn thành công với cách kho sườn non dưa chua này nhé!

Bí quyết chọn mua cá tươi

tinybook tinybook
Bí quyết chọn mua cá tươi
Cũng giống như các loại thực phẩm khác, để chế biến được những món ngon từ cá, bạn phải biết cách chọn lựa những loại cá có chất lượng tốt. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mua những phần thịt cá tươi ngon.

Món ăn giải nhiệt mùa hè

tinybook tinybook
Món ăn giải nhiệt mùa hè
Việc lựa chọn các loại thực phẩm và món ăn có công dụng thanh nhiệt giải thử, bổ khí dưỡng âm, sinh tân chỉ khát là rất cần thiết.

Cách muối hành củ cực ngon mà nhanh được ăn cho Tết

tinybook tinybook
Cách muối hành củ cực ngon mà nhanh được ăn cho Tết
Ai cũng biết, dưa hành là món ăn không thể không có trong ngày Tết. Mỗi người lại có cách muối hành củ riêng, nhưng với công thức mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, món dưa hành của bạn vừa trắng, vừa ngon, mà nhanh được ăn.

Cách luộc gà ngon ngày Tết chị em nào cũng muốn học theo

tinybook tinybook
Cách luộc gà ngon ngày Tết chị em nào cũng muốn học theo
Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ bày lên bàn thờ dịp Tết. Luộc gà sao đẹp mắt và ngon miệng không phải ai cũng biết cách. Cùng học cách luộc gà ngon ngày Tết - bí quyết nấu ăn mà chị em nào cũng phải biết dưới đây nhé!

Cách để nấu ngon các món luộc?

tinybook tinybook
Cách để nấu ngon các món luộc?
Món luộc vốn tưởng chừng đơn giản. Nhưng thật ra, để làm món luộc ngon cũng cần những bí quyết riêng. Tham khảo những phương cách đơn giản mà hữu dụng dưới đây nhé!

Bí quyết chọn mua ghẹ ngon

tinybook tinybook
Bí quyết chọn mua ghẹ ngon
Cuối tuần, mình quyết định đi chợ mua ghẹ. Đây là món ăn khá giàu dinh dưỡng, nhất là canxi, vậy nên đều tốt cho sức khỏe cả nhà. Bây giờ đang là cuối tháng (âm lịch), vì vậy cua và ghẹ ăn đều khá ngon, chắc thịt.

Cách tỉa con công từ củ cải đẹp tuyệt trang trí mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách tỉa con công từ củ cải đẹp tuyệt trang trí mâm cỗ Tết
Cách tỉa con công trắng xinh xắn này sẽ giúp mâm cỗ ngày Tết của gia đình bạn thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn. Để tạo hình con công không khó, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận, nhưng khi hoàn thành, bạn sẽ có món đồ trang trí tuyệt đẹp đấy.

Cách chọn rau muống an toàn

tinybook tinybook
Cách chọn rau muống an toàn
Rau muống rất non và ngon, nhất là ngày mưa. Tuy nhiên, khi chọn bạn nên chú ý những điều sau đây để chọn lựa được rau muống an toàn :

5 cách tẩm gia vị cho hạt bí để nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
5 cách tẩm gia vị cho hạt bí để nhâm nhi ngày Tết
Cùng với hạt dưa và hạt hướng dương, hạt bí là một món ăn chơi không thể thiếu trong những ngày Tết. Hạt bí truyền thống thường được tẩm thêm gia vị trong quá trình rang sấy để tăng thêm hương vị đậm đà.

Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật hấp dẫn
Nhiều bạn cứ thắc mắc tại sao mình nấu canh cua nước không được ngọt hay gạch cua bị nát, không đóng thành từng mảng lớn... Đừng lo, những bí quyết nấu canh cua ngon và nhiều gạch dưới đây sẽ giúp các bạn giải quyết những vấn đề này.

Ý nghĩa thịnh vượng của 12 món ăn truyền thống Trung Hoa ngày Tết

tinybook tinybook
Ý nghĩa thịnh vượng của 12 món ăn truyền thống Trung Hoa ngày Tết
Những món ăn dưới đây là những món ăn truyền thống ngày Tết của người Trung Hoa. Mỗi món ăn có một ý nghĩa riêng:

Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon

tinybook tinybook
Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon
Với cách làm đơn giản này dưa muối xong luôn chua vừa ăn, có màu vàng đẹp mắt, không nổi váng mà lại thơm, giòn ngon tuyệt!

2 cách tỉa dưa chuột cực đẹp trang trí món ăn ngày Tết

tinybook tinybook
2 cách tỉa dưa chuột cực đẹp trang trí món ăn ngày Tết
Cách tỉa dưa chuột rất đơn giản và thú vị. Học cách tỉa dưa chuột để trang trí cho những món ăn của gia đình trong ngày Tết thêm đẹp mắt và hấp dẫn nhé!

6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên nghiệp

tinybook tinybook
6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên nghiệp
Cùng tham khảo kinh nghiệm do những đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ trong sách hướng dẫn nấu ăn.

Cách để rau câu không vón cục?

tinybook tinybook
Cách để rau câu không vón cục?
Đã bao giờ bạn nấu rau câu mà khi nấu xong rau câu vẫn bị vón cục mặc dù đã được nấu? Hãy xem tại sao nhé!

Bí quyết luộc gà ngon, đẹp ngày Tết

tinybook tinybook
Bí quyết luộc gà ngon, đẹp ngày Tết
Ngày Tết nhà nào cũng không thể thiếu gà luộc vừa để cúng ông bà tổ tiên vừa là món ngon để đãi khách. Luộc gà không khó, nhưng để có con gà luộc vừa ngon vừa đẹp mắt lại đòi hỏi nhiều bí quyết riêng.

Bạn đã ăn hoa quả đúng cách chưa?

tinybook tinybook
Bạn đã ăn hoa quả đúng cách chưa?
Nếu bạn là một người hay ăn lựu, kiwi và củ cải đường và cách mà bạn “xử lý” chúng đôi khi làm bạn mất thời gian và cần sự tỉ mỉ dẫn đến lười ăn các loại quả này thì hôm nay tinybook.net.com sẽ giới thiệu cho bạn những cách để đơn giản hóa quy trình này nhé! Hãy cùng khám phác các mẹo sau đây!

Váng đậu cuộn mực chiên ngon miệng

tinybook tinybook
Váng đậu cuộn mực chiên ngon miệng
Váng đậu được chiên giòn, bên trong là nhân mực mềm đậm đà sẽ mang đến một món ăn bổ dưỡng, mới lạ, thu hút bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn.

Làm chocolate truffle cực ngon bằng bánh oreo

tinybook tinybook
Làm chocolate truffle cực ngon bằng bánh oreo
Từ bánh oreo bạn có thể làm chocolate truffle cực ngon. Món đồ ngọt này sẽ được cả nhà yêu thích vô cùng đấy!

Bí kíp luộc gà ngon lành lại đơn giản

tinybook tinybook
Bí kíp luộc gà ngon lành lại đơn giản
Để có một đĩa thịt gà luộc mềm ngon đẹp mắt trong ngàyTết Nguyên Đán thật không khó chút nào đâu các bạn ạ! Cùng học cách luộc gà đơn giản mà tuyệt ngon với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết
Những ngày đầu đông, thời tiết bắt đầu chớm lạnh, nếu có món sò huyết thưởng thức thì còn gì tuyệt vời bằng. Chúng tôi xin mách bạn một số bí quyết chọn mua và chế biến sò huyết ngon nhé!

Bí quyết cho món mỳ xào tuyệt đỉnh

tinybook tinybook
Bí quyết cho món mỳ xào tuyệt đỉnh
Tại sao món mỳ xào của bạn không ngon như ngoài nhà hàng? Đó là vì bạn chưa nắm được bí quyết đấy thôi

Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết
Dưa kiệu là một trong những món ăn không thể trong cỗ Tết của người Việt. Chẳng vậy mà từ xưa cha ông ta đã có câu "Thịt mỡ, dưa hành,câu đối đỏ. Nêu cao, pháo nổ, bánh chưng xanh" để chỉ tầm quan trọng của dưa hành trong mâm cỗ Tết.

Cách làm mẻ chua đơn giản 2 tuần là ăn ngon

tinybook tinybook
Cách làm mẻ chua đơn giản 2 tuần là ăn ngon
Muốn món rượu mận hay giả cầy được ngon chắc chắn không thể thiếu mẻ chua. Không cần đi mua, bạn vẫn có thể học cách làm mẻ chua tại nhà, vừa ngon lại vừa sạch.

Thịt bò xào súp lơ xanh kiểu Thái

tinybook tinybook
Thịt bò xào súp lơ xanh kiểu Thái
Xào là một loại phương pháp đơn giản nhất và nhanh nhất trong nấu ăn. Công thức này tuy đơn giản nhưng sẽ trở thành món ăn ưa thích trong nhà bạn. Hãy thưởng thức món thịt bò xào súp lơ xanh của chúng tôi.

Cách bỏ ruột ớt chuông

tinybook tinybook
Cách bỏ ruột ớt chuông
Ớt là loại quả gây cay và rất dễ bay lên mắt của bạn, làm cay mắt và đặc biệt là khó ăn. Nếu bạn muốn bỏ hạt và ruột ớt đi, chúng tôi sẽ mách bạn cách này nhé!

Tôm chiên xù và đậu phụ xốt chanh cho bữa tối đầu tuần

tinybook tinybook
Tôm chiên xù và đậu phụ xốt chanh cho bữa tối đầu tuần
Menu tối với tôm chiên xù, đậu phụ xốt chanh và mướp hương xào hến sẽ là gợi ý cho ngày thứ hai đầu tuần. Những món ăn đẹp mắt, lạ miệng này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú.

Cách làm gỏi mực rong biển giòn ngon, hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm gỏi mực rong biển giòn ngon, hấp dẫn
Cách làm gỏi mực rong biển không quá cầu kỳ. Vào những ngày hè, bạn có thể làm món ngon này để giúp cả nhà xua tan cái nóng. Đĩa gỏi mực rong biển thật đẹp với đầy đủ sắc màu, mang phong vị biển cả rất ngon và hấp dẫn.

Cách để bảo quản gạo và ngũ cốc

tinybook tinybook
Cách để bảo quản gạo và ngũ cốc
Gạo có thời hạn sử dụng khá lâu, nhưng chúng vẫn có thể bị hư hỏng nếu không được bảo quản dự trữ đúng cách. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng gạo và các loại ngũ cốc trong thời gian dài.

Những ngôi làng gói bánh chưng nổi tiếng trên đất Bắc

tinybook tinybook
Những ngôi làng gói bánh chưng nổi tiếng trên đất Bắc
Miền Bắc có một mùa đông lạnh, cùng với rất nhiều vùng có thứ lúa nếp đặc sản nên không lạ gì khi nhiều làng quê ở đây làm nghề gói bánh chưng. Thứ bánh không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết mà còn phổ biến trong đời sống hàng ngày.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat