Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết

Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết
Thể loại: Bí Quyết
Sau Tết, chắc hẳn ai cũng rất ngấy ngán với các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ. Với cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đỡ ngấy ngán và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu

Sau Tết cũng là lúc ai ai cũng thấy ngấy ngán bởi họ đã ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, lẫn bánh kẹo trong Tết. Nếu đang đi tìm một món ăn vừa chống ngấy ngán lại đủ chất thì đừng bỏ qua cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách kho sườn non với dưa chua rất đơn giản, cũng không khác những công thức kho sườn non khác là mấy. Nhưng thêm một chút dưa chua sẽ giúp món sườn của bạn chua dịu, rất dễ ăn và ngon miệng.

Cùng xem, với cách kho sườn non này, bạn cần có những gì nha:

- Sườn non hoặc sườn thăn: 400g

- Cà chua: 3 quả

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Gia vị vừa đủ

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn chặt miếng sườn vừa ăn rồi luộc sơ qua nước sôi, rồi rửa dưới vòi nước sạch. Để ráo rồi ướp gia vị khoảng 15 phút. Sau đó rửa dưa qua nước sạch cho bớt chua.

Bước đầu tiên của cách kho sườn non là bạn chặt miếng vừa ăn rồi luộc sơ qua và ướp gia vị.
2

Sau khi ướp, bạn cho sườn vào chảo rán sơ 2 mặt rồi gắp ra đĩa.

Rán sơ sườn.
3

Bây giờ, bạn cho cà chua vào đảo đều cho nát rồi cho sườn vào chảo đảo cùng với cà chua.

Cho cà chua vào đảo nát rồi cho sườn vào đảo cùng.
4

Bạn đun sườn ở lửa nhỏ liu riu khoảng 15 - 20 phút cho sườn mềm.

Đun đến khi sườn mềm...... thì cho dưa chua vào đảo đều khoảng 5 phút nữa là được.
Thành phẩm

Sườn non kho dưa chua sau khi hoàn thành có vị ngon ngọt đậm đà của sườn, vị chua dịu của dưa chua rất dễ ăn mà ngon miệng. Đây không chỉ là món ăn ngon hàng ngày, mà còn là món ăn giúp bạn đỡ ngấy ngán hơn với vị chua chua của dưa nữa.

Cách kho sườn này không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà lại cho bạn và cả gia đình món ăn ngon "tuyệt cú mèo" lại rất đưa cơm nữa. Nếu không biết nấu món gì cho bữa cơm sau Tết thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Sườn non kho dưa chua không chỉ dễ làm mà ăn còn rất ngon miệng nữa.

Ngoài sườn non kho dưa chua, bạn có thể tham khảo các món sườn ngon khác nhé:

* Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đã ăn là nhớ cả đời

* 'Đánh bay' nồi cơm với cách làm sườn kho cốt dừa thơm lừng

* Cách làm sườn rang chua ngọt ngon 'chảy nước miếng' ngày mưa

Chúc các bạn thành công với cách kho sườn non dưa chua này nhé!

Cách chọn ba ba ngon

tinybook tinybook
Cách chọn ba ba ngon
Thịt ba ba rất ngon và bổ, khi mua ba ba, bạn có thể tham khảo mẹo nhỏ dưới đây:

Cách để giảm nhiệt độ nồi áp suất?

tinybook tinybook
Cách để giảm nhiệt độ nồi áp suất?
Bạn có thể sử dụng một trong ba cách sau để làm giảm áp suất trước khi mở nắp nồi áp suất. Tuy nhiên, người sử dụng cũng nên dựa vào loại thức ăn đang nấu để quyết định nên sử dụng cách nào cho đúng.

Khó tin trước những thực phẩm có thể bảo quản bằng cách đông lạnh

tinybook tinybook
Khó tin trước những thực phẩm có thể bảo quản bằng cách đông lạnh
Nhiều chị em thường lo lắng việc đông đá thực phẩm có thể gây biến chất, song thực tế thì vẫn có những loại thực phẩm nên bảo quản bằng cách đông lạnh sẽ tốt hơn.

Cách nấu chè sắn ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách nấu chè sắn ngon tuyệt
Bát chè sắn bùi bùi, béo ngậy, thơm lừng mùi cốt dừa sẽ làm bạn muốn hít hà mãi không thôi!

Cách xử lý cặn bám đáy nồi

tinybook tinybook
Cách xử lý cặn bám đáy nồi
PGS.TS Trịnh Lê Hùng, khoa Hóa, ĐHKHTN, ĐHQG Hà Nội cho biết: Cặn bám ở đáy nồi là do nước cứng có nhiều canxi và magie, khi đun nấu nhiều lần thì nó chuyển thành muối kết tủa bám vào đáy nồi.

Bí quyết sử dụng muối trong nấu nướng

tinybook tinybook
Bí quyết sử dụng muối trong nấu nướng
Muối còn giúp ngăn ngừa thực phẩm không bị hư và khắc phục được một số “sự cố” trong quá trình tẩm ướp, nêm nếm món ăn.Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn biết cách tận dụng những khả năng của muối vào quá trình chế biến và nấu nướng một số loại thực phẩm nhất định.

Cách làm hoa khô từ dứa để trang trí món ăn

tinybook tinybook
Cách làm hoa khô từ dứa để trang trí món ăn
Những quả dứa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là một trợ thủ đắc lực khi bạn cần để trang trí những món ăn của mình. Hãy cùng tinybook.net.com bắt tay vào làm những bông hoa khô từ dứa nhé

Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon
Món ăn trở nên hấp dẫn nếu bạn biết cách chọn gia vị phù hợp và cho vào đúng lúc. Một vài mẹo sử dụng gia vị dưới đây có thể giúp các bà nội trợ chế biến được những món ăn ngon hơn cho cả gia đình.

Mẹo hay bảo quản gia vị tươi ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Mẹo hay bảo quản gia vị tươi ngon ngày Tết
Có rất nhiều cách để chị em có thể bảo quản gia vị luôn được tươi ngon trong dịp Tết.

4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay

tinybook tinybook
4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay
Trong khi trổ tài nấu nướng, bạn không may đổ quá nhiều ớt tươi hoặc bột ớt vào đồ ăn, khiến món ăn quá cay thì hãy tham khảo những mẹo vặt chữa cay cho món ăn sau nhé. Vị cay của ớt sẽ giảm đi đáng kể đấy!

Cách muối dưa hành truyền thống giòn ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Cách muối dưa hành truyền thống giòn ngon ngày Tết
Ngày Tết đến, đĩa dưa hành truyền thống trắng phau là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của các gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết cách muối dưa hành giòn ngon mà không bị hăng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách muối dưa hành theo truyền thống ngon nhất, khiến ai cũng phải thèm.

Cách để chặt gà đúng cách

tinybook tinybook
Cách để chặt gà đúng cách
Làm thế nào để có những miếng thịt gà nhìn đẹp mắt và ngon lành? Một số chỉ dẫn dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó.

Xinh yêu những chiếc bánh Giáng Sinh

tinybook tinybook
Xinh yêu những chiếc bánh Giáng Sinh
Các món bánh này được trang trí rất cầu kỳ và đẹp mắt lắm nha. Cùng ngắm những chiếc bánh xinh yêu cực đẹp dành cho Giáng sinh nhé!

Canh chua cá bớp ngon miệng cuối tuần

tinybook tinybook
Canh chua cá bớp ngon miệng cuối tuần
Món ăn hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ của nước canh, từng thớ thịt cá chắc mềm, ngọt vị.

Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết

tinybook tinybook
Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết
Để muối hành có độ chua chua, giòn giòn và không bị hăng cũng cần biết cách đấy nhé chị em.

Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc

tinybook tinybook
Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc
Có nhiều loại bàn tiệc như bàn dài, bàn vuông, bàn tròn, bàn chữ T, bàn chữ U …. Việc chọn kiểu bàn này tùy thuộc vào tính chất cuộc chiêu đãi, số lượng và thành phần thực khách. Về cách sắp chổ ngồi quanh bàn tiệc, cần tôn trọng một số qui tắc.

Cách bảo quản bánh chưng ngày tết

tinybook tinybook
Cách bảo quản bánh chưng ngày tết
Ngày tết hầu như nhà nào cũng có nhiều bánh chưng, bánh tét nhưng cách bảo quản bánh chưng để tránh bị mốc, thiu và tránh cho bánh chưng bị "lại gạo" thì không phải ai cũng biết.

Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày Valentine

tinybook tinybook
Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày Valentine
Sắp xếp thật khéo những chiếc bánh, trái cây, kẹo ngọt... bạn có thể làm được hộp đồ ăn hết sức dễ thương khiến người ấy bất ngờ ngày Valentine.

Cách để lựa chọn đu đủ ngon?

tinybook tinybook
Cách để lựa chọn đu đủ ngon?
Tùy theo mục đích sử dụng mà chúng ta cũng sẽ có những sự lựa chọn khác nhau với quả đu đủ.

Cách làm mứt cà chua bi ngon dẻo đón Tết về

tinybook tinybook
Cách làm mứt cà chua bi ngon dẻo đón Tết về
Cách làm mứt cà chua bi ngon, dẻo và đẹp mắt cần có những bí quyết riêng. Sắp đến Tết rồi, bạn hãy tranh thủ làm mứt cà chua bi để dành cho Tết đãi khách nhé!

Bí quyết chọn mua ghẹ ngon và chắc thịt nhất

tinybook tinybook
Bí quyết chọn mua ghẹ ngon và chắc thịt nhất
Không phải loại ghẹ nào cũng ngon, để chọn được những con ghẹ nhiều thịt và chắc nhất, bạn cũng cần biết một số mẹo nhỏ. Bỏ túi kinh nghiệm chọn ghẹ ngon, chắc thịt để có những bữa ăn bổ dưỡng cho gia đình nhé!

Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây

tinybook tinybook
Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây
Bạn sở hữu nhiều loại rượi mùi và hiếm khi dùng đến ngoại trừ những dịp lễ tết và các buổi tiệc tùng? Bạn đã nghĩ đến việc kết hợp chúng vào các món ăn chưa? Mùi vị sẽ rất tuyệt đấy.

15 món ăn từ cà chua mà bạn muốn ăn cả ngày không chán

tinybook tinybook
15 món ăn từ cà chua mà bạn muốn ăn cả ngày không chán
Nếu bạn yêu thích những trái cà chua đỏ mọng và có thể ăn chúng bất cứ lúc nào thì những món ăn sau đây chắc chắn sẽ rất hợp với khẩu vị của bạn. Hãy thêm chúng vào menu của bạn để làm cho những bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Video hướng dẫn cách gọt dứa nhanh và đẹp

tinybook tinybook
Video hướng dẫn cách gọt dứa nhanh và đẹp
Với cách gọt dứa dưới đây sẽ giúp bạn gọt nhanh và đẹp những quả dứa tưởng chừng rất khó nhằn chỉ trong vài phút. Nào, cùng khám phá bí quyết cực hay này nha!

Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon

tinybook tinybook
Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon
Ngâm ốc trong nước vo gạo, dùng nước có pha giấm chua hoặc ớt... để làm cho ốc sạch bùn và chất nhờn.

Bữa tối thứ 6 đậm đà với sườn nướng và ngô hầm xương

tinybook tinybook
Bữa tối thứ 6 đậm đà với sườn nướng và ngô hầm xương
Sườn nướng, ngô hầm xương và nấm kim châm xào đậu phụ là thực đơn hấp dẫn cho bữa tối ngày thứ 6. Với menu ngon miệng này mọi người chắc hẳn sẽ thích thú lắm đấy.

Sườn nướng nước táo - ngon khó cưỡng

tinybook tinybook
Sườn nướng nước táo - ngon khó cưỡng
Sườn nướng thường đã ngon, nay thêm món sườn nướng nước táo thì sao nhỉ? Món sườn nướng với nước táo ép khiến món sườn mềm thơm, hương vị hấp dẫn và ngon khó cưỡng lại.

Đừng bỏ lỡ 16 mẹo nhà bếp cực hay ho dưới đây

tinybook tinybook
Đừng bỏ lỡ 16 mẹo nhà bếp cực hay ho dưới đây
Này, bạn đã thử những mẹo nhà bếp cực hay ho dưới đây chưa? Hiệu quả sẽ khiến bạn bất ngờ lắm đấy.

Cách làm tương cà chua ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách làm tương cà chua ngon tuyệt
Tương cà tự làm vừa ngon lại đảm bảo sức khỏe. Cùng làm tương cà để ăn dần bạn nhé!

Trổ tài làm bánh gạo chiên giòn thơm ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh gạo chiên giòn thơm ngon lạ miệng
Bánh gạo chiên rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat