Cách chọn trái cây ngon và đẹp mã bày ban thờ ngày Tết

Cách chọn trái cây ngon và đẹp mã bày ban thờ ngày Tết
Thể loại: Bí Quyết
Trái cây mua ngày Tết thường phải chọn thật cẩn thận vì cần để được lâu. Những cách chọn trái cây ngon dưới đây sẽ giúp bạn mua hoa quả ngày Tết được tươi, mà để được lâu.

Ngày Tết, ngoài việc làm mâm cơm cúng ông bà tổ tiên trong 3 ngày Tết, các gia đình còn phải chuẩn bị thêm mâm ngũ quả để bày lên ban thờ nữa. Mâm ngũ quả tượng trưng cho sự an lành, no đủ trong năm mới.

Nếu muốn có mâm ngũ quả vừa tươi vừa đẹp mã trên ban thờ ngày Tết, bạn phải biết cách chọn trái cây ngon. Tùy vào phong tục tập quán, vùng miền mà bạn thờ mâm ngũ quả khác nhau. Và mỗi loại trái cây lại có mẹo chọn hoa quả ngon khác nhau.

Để cho mâm ngũ quả thật bắt mắt và các loại quả để được lâu, hãy tham khảo cách chọn trái cây ngon cho ngày Tết dưới đây nhé:

Chọn trái cây theo cảm quan

Cho cách chọn trái cây ngon là khác nhau, nhưng chúng vẫn có điểm chung. Trước hết, bạn phải chọn trái cây theo cảm quan, tức là xem hình thức bên ngoài: da, dáng. Trái cây ngon phải có vẻ đẹp, bóng, màu sắc tươi nhuận.

Những loại trái cây đã cũ thường sẽ bị xuống sắc và không tươi, màu xỉn, giập, bề mặt vỏ không trơn, láng. Từ yêu cầu đó, loại trái cây nào còn giữ được cuống và lá xanh là trái cây tươi, tuy nhiên những trái không còn cuống, lá vẫn có thể ăn được, nhưng không nên để bày nên ban thờ.

Về độ mềm: khi bóp nhẹ bằng tay, có cảm giác mềm nhẹ nhàng, có vẻ hơi dai, không bị cảm giác mềm nhũn do trái chín quá hay bị giập.Về hình sáng: phải có hình dánh tự nhiên, tròn, không méo mó. Đây là cách chọn trái cây ngon cơ bản nhất bạn phải bỏ túi nhé.

 Dù cách chọn trái cây ngon là khác nhau, nhưng khi chúng vẫn có điểm chung là nhìn vào da, dáng, và màu sắc.

Cách chọn riêng từng loại trái cây

1

Dưa hấu

Vớii dưa hấu, trước hết phải quan sát núm, núm phải đều, hơi lõm xuống. Cuống nhỏ là do dưa già nên héo quắt lại, khác với quả dưa gấp, bán hái non để lâu cuống cũng héo, nhưng không quắt lại. Cần quan sát kỹ để phân biệt cuống dưa, kết hợp quan sát vỏ dưa: trái dưa già, chín cuống héo phần vỏ ngoài căng bóng, trong khi đó nếu dưa còn non dù có lau chùi cách mấy cũng không dấu được vẻ nhăn nheo do dưa héo. Phần ngoài vỏ thấy được những lằn chỉ chạy từ núm dưa xuống dưới tựa hồ như trái dưa được phân ra làm nhiều múi. Đây là trái dưa thật chín, ăn ngon, ngọt, ruột đỏ thắm.

Tuy nhiên, nếu dưa già quá thì ruột bị xốp, vì thế cần phải chọn thêm yếu tố hình dáng: trái dưa phải tròn trịa, dùng một bàn tay nâng quả dưa lên, phỏng đoán trọng lượng quả dưa, dùng tay búng nhẹ lên vỏ: nếu phát ra tiếng trầm đục thì đó là dưa tốt, còn ngược lại thì dưa có ruột xốp, hoặc bộng, rỗng do để quá lâu ngày.

>>> Xem thêm: Cách chọn dưa hấu ngon

Muốn chọn dưa hấu ngon phải nhìn núm dưa, cuống và vỏ dưa.
2

Vú sữa

Ngon nhất là loại hột gà, trái chín ửng hồng, da bóng trơn láng. Loại tươi còn cuống và lá, nếu đã để từ 1-2 ngày sẽ không còn cuống và lá, giá rẻ hơn. Vú sữa da láng nhưng vỏ xanh, không phủ màu hồng, có thể để lâu, nhưng ăn không ngọt. Khi mua, cầm trái vú sữa bóp nhẹ, loại vỏ mỏng luôn mềm đều trái, vỏ dày phần gần cuống rất cứng, phần đít lại thường mềm nhũn ra, ăn không ngon.

>>> Xem thêm: Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân

Vú sữa ngon là loại hột gà, trái chín ửng hồng, da bóng trơn láng.
3

Mãng cầu

Cách chọn trái cây ngon đối với mãng cầu là trái ngon có mạng mắt trên nở đều. Mãng cầu dai, trái chín vẫn có độ cứng, mãng cầu bở, trái chín bóp thấy mềm rã. Trái để lâu ngày là những trái chín có màu thâm đen hay đốm đen, khi mua phải ăn ngay. Nếu có đốm đen mà trái vẫn cứng là đã bị sượng.

Khi chọn mãng cầu, hãy nhìn mắt của chúng nhé.
4

Cam và quýt

Trái ngon phải tròn đều, da bóng láng, không có đốm hay sẹo. Cam quýt chín có vỏ xanh ửng vàng đều là trái chín cây; loại chín ép để vài ngày vỏ vẫn xanh nhưng màu vàng của trái chín sẽ ửng không đều và không còn cuống lá.

Cam quýt ngon có da bóng láng, không có đốm hay sẹo.
5

Bưởi

Đối với bưởi, trước tiên cầm quả bưởi lên và ước chừng trọng lượng, búng tay vào bưởi phải có tiếng kêu chắc, nặng. Bưởi phải tươi, vừa chín tới, không bị móp, bị rám, xước vỏ. Đây cũng là một trong những cách chọn trái cây ngon được nhiều bà nội trợ truyền tai nhau đấy.

Cách chọn trái cây ngon với bưởi là cầm lên rồi búng tay vào thấy chắc và nặng là được.
6

Lê, táo

Khi chọn táo bày lên ban thờ, tốt nhất bạn nên chọn loại táo được đóng cẩn thận trong bao bì vì đây là những loại táo đã qua kiểm định, không bị ảnh hưởng thuốc trừ sâu, đảm bảo cho sức khỏe của bạn. Còn cách chọn lê ngon đó là chọn những quả có vỏ căng, bề mặt hơi sần sùi, có đường gân nổi lên. Những quả lê vỏ mịn quá thường nhạt, ít nước, ăn không giòn.

>>> Xem thêm: Cách chọn táo sạch

Với lê táo, tốt nhất bạn nên mua khi chúng được đóng trong bao bì.
7

Thơm (dứa)

Dứa thường được bày trên mâm ngũ quả trong các gia đình miền Nam. Với cách chọn trái cây ngon này, bạn lựa quả to, mắt đều, chín vàng, dùng tay búng vào có tiếng kêu bình bịch là nhiều nước. Quả nào mắt nhỏ, không đều là quả không ngon.

Với dứa, bạn nên chọn quả chín vàng có mắt to đều nhé.
8

Chọn đu đủ

Chọn quả đang chín, màu vàng hơi ngả sang đỏ, nặng tay, cuống còn tươi. Trái cây mua chưng bàn thờ nếu chọn loại xanh để dành lâu ngày phải chú ý, nếu chọn xanh quá trái dễ bị sượng, không chín được, hay có thể chín héo. Nên chọn trái cây tươi, theo cách chọn ở trên, có thể để vài ngày mà chất lượng vẫn ngon. 

>>> Xem thêm: Cách chọn đu đủ ngon không phải ai cũng biết

Cách chọn đu đủ ngon là bạn hãy chọn quả đang chín, còn cuống tươi để thờ.

Hy vọng với những cách chọn trái cây ngon ở trên, bạn sẽ có mâm ngũ quả ưng ý cho ngày Tết!

5 cách trang trí hoa quả tráng miệng trong tiệc Halloween

tinybook tinybook
5 cách trang trí hoa quả tráng miệng trong tiệc Halloween
Những món ăn độc đáo, được trang trí ghê rợn là điều không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween. Cùng nhau bỏ túi những mẹo trang trí hoa quả để mâm cỗ của bạn thêm lạ mắt trong đêm Halloween nhé!

Cách muối hành tím ngon mà không bị hăng cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách muối hành tím ngon mà không bị hăng cho ngày Tết
Với cách muối hành tím dưới đây, bạn sẽ có một đĩa dưa hành muối trông rất đẹp mắt mà không hề có mùi hăng, dù với những người không thích mùi hành cũng vẫn thích loại hành muối này!

Cách làm bánh đậu xanh ngon bằng nồi cơm điện cực đơn giản cho Tết

tinybook tinybook
Cách làm bánh đậu xanh ngon bằng nồi cơm điện cực đơn giản cho Tết
Bánh đậu xanh là đặc sản nổi tiếng của Hải Dương thường được dùng trong các dịp lễ Tết và làm quà biếu. Nếu yêu thích loại bánh này thì Tết này, bạn có thể học cách làm bánh đậu xanh ngon bằng nồi cơm điện cực đơn giản đấy.

7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích

tinybook tinybook
7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích
Mời bạn cùng tìm hiểu đầu bếp nổi tiếng trong giới ẩm thực này có những mẹo nấu ăn gì để làm nên các món ngon vô cùng đặc biệt nhé!

5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh

tinybook tinybook
5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh
Những ngày se lạnh, nhâm nhi cùng gia đình hay bạn bè bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cùng chúng tôi điểm danh 5 món lẩu tuyệt ngon cho những ngày thu se lạnh nhé!

Tỉa trái cây thành đĩa hoa quả 2 tầng tuyệt đẹp

tinybook tinybook
Tỉa trái cây thành đĩa hoa quả 2 tầng tuyệt đẹp
Chỉ bằng chút tỉ mỉ và khéo léo, bạn sẽ tỉa được đĩa trái cây tuyệt đẹp từ hoa quả. Dùng hoa quả để đựng hoa quả, có tuyệt vời không nào?

Mẹo chọn và các cách chế biến măng khô ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Mẹo chọn và các cách chế biến măng khô ngon cho ngày Tết
Không giống măng tươi, việc sử dụng măng khô để chế biến món ăn đòi hỏi bạn phải tốn nhiều thời gian hơn, nhưng bù lại, món ăn sẽ có mùi vị đặc trưng rất riêng. Ngày Tết sắp tới, cùng xem mẹo chọn và cách chế biến măng khô ngon hơn cho ngày Tết này.

Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ

tinybook tinybook
Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
Để nấu được cơm rượu nếp ngon cần phải chú ý từ khâu chọn gạo, lấy men, quá trình nấu và cả nhiệt độ ủ cơm…

Nấm đậu kho tiêu

tinybook tinybook
Nấm đậu kho tiêu
Vị ngọt của nấm, mùi thơm nồng của tiêu kho chung với đậu hũ rán vàng cho bạn một món ăn ngon miệng.

Bento và câu chuyện thẩm mỹ ẩm thực xứ mặt trời mọc

tinybook tinybook
Bento và câu chuyện thẩm mỹ ẩm thực xứ mặt trời mọc
Dù trong bất kì lĩnh vực nào, người Nhật vẫn đặt tiêu chuẩn về cái đẹp, sự hoàn mĩ lên hàng đầu. Từ món cơm hộp nhỏ nhắn mang theo phục vụ bữa ăn trong xã hội bận rộn, Bento – món cơm hộp đẹp mắt của xứ mặt trời mọc cũng không vì thế mà đơn điệu. Cùng bước vào thế giới đầy màu sắc của cơm hộp Bento, khám phá tính thẩm mỹ và tinh hoa tuyệt diệu của ẩm thực Nhật Bản.

Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa chuột

tinybook tinybook
Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa chuột
Với củ cà rốt và quả dưa chuột cùng một chút khéo léo, chưa đầy 5 phút bạn đã tạo được những bông hoa tulip trang trí món ăn cực đẹp nhé!

Ngon cơm tối thứ 4 với thịt viên chiên và rau bí xào tỏi

tinybook tinybook
Ngon cơm tối thứ 4 với thịt viên chiên và rau bí xào tỏi
Ngày thứ 4, thời tiết khá mát mẻ và dễ chịu khiến mọi người cảm thấy sảng khoái. Menu tối thứ 4 với thịt viên chiên, canh sườn non dưa leo, rau bí xào tỏi sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn cho mà xem. Cùng bắt tay vào làm bữa cơm thinh soạn cho cả nhà thôi nào.

Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày Tết (P.1)

tinybook tinybook
Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày Tết (P.1)
Ngày Tết bận rộn với bao nhiêu công việc lại còn dọn dẹp nấu nướng nữa. Làm thế nào để nấu ăn nhanh mà vẫn ngon vào ngày Tết?

5 món ăn ngon với lò vi sóng

tinybook tinybook
5 món ăn ngon với lò vi sóng
Lò vi sóng không chỉ để hâm nóng thức ăn mà chị em có thể tận dụng nó để nấu nhiều món ngon cho cả nhà.

Cách trang trí tỏi tây cho món ăn thêm ngon

tinybook tinybook
Cách trang trí tỏi tây cho món ăn thêm ngon
Có rất nhiều cách trang trí món ăn, và tỏi tây cũng là một trong những nguyên liệu giúp món ăn bắt mắt hơn. Chỉ với nguyên liệu đơn giản sẵn có cộng thêm một chút khéo léo, bạn đã có thể trang trí cho món ăn của mình thêm ngon rồi.

Thực đơn cho ngày Trung thu thêm đầm ấm

tinybook tinybook
Thực đơn cho ngày Trung thu thêm đầm ấm
Mùa Trung Thu – Mùa của các thành viên trong gia đình đoàn tụ bên bàn tiệc ấm nồng tình thân.

Cách làm dê xào thập cẩm đổi vị cho bữa tối

tinybook tinybook
Cách làm dê xào thập cẩm đổi vị cho bữa tối
Cách làm dê xào thập cẩm không quá khó, chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cùng các bước hướng dẫn đơn giản mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, chắc chắn bạn sẽ làm được món dê xào thập cẩm như ý muốn.

Vào bếp làm bánh flan sữa dê đầy dinh dưỡng

tinybook tinybook
Vào bếp làm bánh flan sữa dê đầy dinh dưỡng
Bánh flan làm không khó, nguyên liệu chính từ trứng và sữa, thông thường là sữa bò. Thử thay đổi một chút nguyên liệu, dùng sữa dê thay cho sữa bò, các bạn sẽ có một món bánh flan sữa dê với khẩu vị hoàn toàn mới lạ, đầy dinh dưỡng.

Cách để pha các loại nước chấm cho món ăn ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để pha các loại nước chấm cho món ăn ngày Tết?
Nấu một món ngon là một niềm vui. Nhưng với những món cần ăn kèm với nước chấm (như nước mắm, tương, mắm nêm, vv.. vv...) nếu pha không hợp khẩu vị sẽ làm giảm vị ngon của món ăn.

Cách làm sa tế ngon cay nồng không lo chất bảo quản

tinybook tinybook
Cách làm sa tế ngon cay nồng không lo chất bảo quản
Sa tế là phụ gia không thể thiếu trong các món ăn cần đến vị cay như lẩu, bún, phở...Tuy nhiên, sa tế trên thị trường bây giờ thường không rõ nguồn gốc rất nguy hiểm. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không tự làm sa tế tại nhà nhỉ?

Bí quyết chiên giòn khoai tây

tinybook tinybook
Bí quyết chiên giòn khoai tây
Phun ít nước muối lên khoai tây hay ngâm khoai trong nước đá lạnh trước khi chiên.

Cuối tuần đổi vị với món tôm rang kiểu mới

tinybook tinybook
Cuối tuần đổi vị với món tôm rang kiểu mới
Thay vì món tôm rang truyền thống, chỉ bằng vài bước đơn giản bạn đã có ngay món tôm rang kiểu mới nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn.

Bí quyết nêm gia vị đúng lúc

tinybook tinybook
Bí quyết nêm gia vị đúng lúc
Sử dụng gia vị đúng phương pháp, thứ tự và thời gian không những làm tăng sự thơm ngon mà còn giúp thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất.Các bà nội trợ nên tham khảo những hướng dẫn sau để có thể làm bữa ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng.

Bí quyết gói bánh chưng ngon

tinybook tinybook
Bí quyết gói bánh chưng ngon
Để chiếc bánh chưng ngon, xanh và chín đều, bạn cần chú ý những công đoạn chuẩn bị, gói và nấu bánh sau.

Hướng dẫn làm thịt dê xào lăn cho ngày mới

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm thịt dê xào lăn cho ngày mới
Vị ngậy của lạc rang, chua ngọt của dứa, mềm mềm dai dai của thịt dê bữa cơm của bạn sẽ hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết

tinybook tinybook
Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết
Bàn tiệc tiếp khách ngày Tết sẽ thật lung linh và hấp dẫn khi được thêm vào đĩa trái cây được tỉa tỉ mỉ và sắp xếp đẹp mắt. Hãy cùng chuẩn bị vài đĩa trái cây thật đẹp để tiếp đón người thân và bạn bè khi tới chúc Tết nào.

Đổi món với bắp bò luộc ngũ vị tuyệt ngon

tinybook tinybook
Đổi món với bắp bò luộc ngũ vị tuyệt ngon
Nếu bạn đã ngán các món bò kho, bò xào thì sao không thử món bắp bò luộc ngũ vị tuyệt ngon này? Bắp bò thơm mùi các loại gia vị, thái thật mỏng sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon hơn rất nhiều...

Gà tây nhồi hạt dẻ cho ngày giáng sinh

tinybook tinybook
Gà tây nhồi hạt dẻ cho ngày giáng sinh
Noel đã đến thật gần. Và gà tây làm món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh của mỗi gia đình. Với món gà tây nhồi hạt dẻ sẽ làm bữa cơm đêm giáng sinh thêm phần ấm áp hơn đấy

Hướng dẫn làm bánh quy socola!

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh quy socola!
Cùng làm bánh quy để cả nhà tráng miệng sau bữa cơm nhé! Hoặc cũng có thể nhâm nhi bên tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt. Bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola nên các thành viên trong nhà mình ai cũng thích.

Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Tết hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Tết hấp dẫn
Mâm cỗ Tết truyền thống không thể thiếu khoanh giò lụa, giò bò và cả giò thủ nữa. Mời bạn tham khảo những cách bày đĩa giò chả sao cho đẹp mắt, cho hấp dẫn nhé!








Chat