Cách ăn uống, sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ

Cách ăn uống, sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ
Theo: Thanh nien
Thể loại: Kiến Thức Dinh Dưỡng
Gan nhiễm mỡ là từ thường nghe nói đến sau mỗi đợt kiểm tra sức khỏe tại các cơ quan, đơn vị...
1

Thừa, thiếu

Thông thường gan nhiễm mỡ chủ yếu do dinh dưỡng quá thừa mứa. Nhưng dinh dưỡng không tốt cũng có thể bị gan nhiễm mỡ. Khi bụng quá đói sẽ gây trở ngại cho quá trình trao đổi chất trong gan, nhất là khi chế độ ăn kiêng quá mức (nhằm giảm béo) cũng rất dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ. Số người bị gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt chiếm khoảng 20% tổng số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Người ta ghi nhận, khi dinh dưỡng hấp thụ không thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể sẽ ảnh hưởng đến sự tổng hợp chất anbumin và mỡ phốt pho, làm thiếu chất lipoprotein. Đồng thời, sự phân tiết hormon glucocorticoid tăng, một lượng lớn chất mỡ phân ly và giải phóng vào trong máu, vượt quá khả năng vận chuyển lipoprotein nên tích lại trong gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt là như vậy.

2

Phòng tránh

Người có gan nhiễm mỡ cần hạn chế mỡ và phủ tạng động vật. Mỡ động vật thường có nhiều a xít béo no, phủ tạng động vật cũng chứa nhiều triglycerid, cholesteron, là những yếu tố làm gan nhiễm mỡ. Không nên uống rượu, nhất là nghiện rượu. Vì hầu hết những người nghiện rượu hoặc uống rượu nhiều đều bị gan nhiễm mỡ với tỷ lệ cao. Những trường hợp này có nguy cơ về lâu dài dễ dẫn đến xơ gan, thậm chí ung thư gan. Vì vậy, những người bị gan nhiễm mỡ tuyệt đối không nên uống rượu, cũng không nên hút thuốc, vì trong khói thuốc lá  chứa hàng nghìn chất có hại, khi vào cơ thể, nó gây tổn hại khác nhau đối với các bộ phận nội tạng bao gồm cả gan. Gan là bộ máy giải độc, khi gan nhiễm mỡ thì chức năng giải độc sẽ giảm, mà lượng lớn chất nicotin trong khói thuốc sẽ tích lũy trong cơ thể gia tăng sự tổn hại cho gan. Cũng không nên lạm dụng thuốc bảo vệ gan. Gan là bộ máy trao đổi chất lớn nhất trong cơ thể con người, nhiều loại thuốc đều phải phân giải, chuyển hóa và giải độc qua gan. Lạm dụng thuốc dễ gây gánh nặng cho gan.

Về sinh hoạt, cần ngủ đủ giấc. Đa số người bị gan nhiễm mỡ kèm theo triệu chứng mất ngủ, tâm trạng không ổn định, mệt mỏi, yếu người... Ngủ đủ giấc, làm việc, nghỉ ngơi hợp lý nhằm giúp giảm bớt sự tiêu hao thể lực, hơn nữa có thể giảm sự phân giải đường glucoza, phân giải protein và a xít lactic sau khi hoạt động, giảm gánh nặng sinh lý cho gan. Khi nằm nghỉ sẽ tăng lưu lượng máu, ô xy và chất dinh dưỡng cho gan, thúc đẩy sự khôi phục của tế bào gan.

Về dinh dưỡng, những món phù hợp, tốt cho người gan nhiễm mỡ có thể là: dùng món bông, hoặc thân a ti sô hầm sườn non, hoặc giò heo. Dùng thức uống pha chế bằng cách: hà diệp (lá sen) 20 gr, hà thủ ô 10 gr, vị thuốc thảo quyết minh 15 gr. Tất cả rửa sạch cho vào cùng một lít nước nấu sôi, nấu thêm mươi phút. Dùng uống thay nước trong ngày. Hoặc dùng bài thuốc: sơn tra 10 gr, trần bì 5 gr, chỉ thực 10 gr. Rửa sạch rồi nấu lấy nước uống như cách ở trên.

Chế độ ăn khi bị cúm

tinybook tinybook
Chế độ ăn khi bị cúm
Khi bị cúm cũng cần phải lưu ý những đồ ăn có tác dụng tăng sức đề kháng. Súp gà, tỏi, gừng, trà nóng, chuối… là những thực phẩm bạn nên tích cực ăn khi cảm cúm.

Chế độ ăn cho người viêm gan mãn tính

tinybook tinybook
Chế độ ăn cho người viêm gan mãn tính
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc làm chậm quá trình tiến triển của viêm gan mãn tính.

Những vitamin và khoáng chất cần thiết với trẻ nhỏ trong mùa lạnh

tinybook tinybook
Những vitamin và khoáng chất cần thiết với trẻ nhỏ trong mùa lạnh
Ai cũng biết vai trò quan trọng của vitamin đối với cơ thể dù chỉ cần một lượng nhỏ. Có nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng trong chế độ ăn uống của trẻ, giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh, phát triển và hoàn thiện chức năng miễn dịch. Dưới đây là những vitamin và khoáng chất quan trọng nhất đối với trẻ tuổi chập chững.

4 dưỡng chất cho người muốn đánh tan chất béo

tinybook tinybook
4 dưỡng chất cho người muốn đánh tan chất béo
Nếu bạn không muốn lưu giữ chất béo lại cơ thể thì cũng đừng quên bổ sung kèm các dưỡng chất sau đây nhé.

Dinh dưỡng đặc biệt cho người lọc máu ngoài thận

tinybook tinybook
Dinh dưỡng đặc biệt cho người lọc máu ngoài thận
Để có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt cho người phải lọc máu ngoài thận không phải là chuyên dễ. Vì nó không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà quan trọng hơn nó còn làm chậm diễn tiến và hạn chế những ảnh hưởng thứ phát của bệnh.

Hướng dẫn dinh dưỡng cho người điều trị ung thư gan

tinybook tinybook
Hướng dẫn dinh dưỡng cho người điều trị ung thư gan
Nếu được chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan, bệnh nhân phải đối mặt với rất nhiều khó khăn trong quá trình điều trị. Một trong những “vũ khí” giúp người bệnh chiến đấu chống lại căn bệnh này chính là chế độ ăn uống. Không có một chế độ ăn uống nào giúp chữa trị triệt để căn bệnh ung thư gan, nhưng việc xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp sẽ làm tăng cơ hội phục hồi sức khỏe trong quá trình điều trị.

Những điều cần nhớ khi ăn sáng

tinybook tinybook
Những điều cần nhớ khi ăn sáng
Bữa sáng chính là để bạn nạp năng lượng vào cơ thể nhằm phục vụ tốt các hoạt động trong cả ngày. Tuy nhiên, ăn sáng cũng cần phải lưu ý lắm đấy.

4 sự thật về calo bạn chưa biết

tinybook tinybook
4 sự thật về calo bạn chưa biết
Bạn đã biết định nghĩa về calo và cũng biết rằng ăn quá nhiều calo sẽ dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, còn những sai lầm rất phổ biến về calo có thể bạn chưa biết.

Cặp vitamin hoàn hảo mà bạn không thể bỏ qua

tinybook tinybook
Cặp vitamin hoàn hảo mà bạn không thể bỏ qua
Cặp vitamin hoàn hảo giúp bạn dễ dàng hấp thụ dưỡng chất hơn đấy!

Hướng dẫn tạo chế độ ăn cho thành viên trong gia đình

tinybook tinybook
Hướng dẫn tạo chế độ ăn cho thành viên trong gia đình
Để các thành viên trong gia đình có sức khỏe tốt, cần phải có chế chế độ dinh dưỡng hợp lý. Chúng tôi xin gửi tới các bạn một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho từng thành viên gia đình

Lời khuyên dinh dưỡng cho tuổi mãn kinh

tinybook tinybook
Lời khuyên dinh dưỡng cho tuổi mãn kinh
Đậu nành có thể giúp làm giảm các triệu chứng ngứa ngáy trong thời kì mãn kinh.

Món ăn, bài thuốc kháng viêm

tinybook tinybook
Món ăn, bài thuốc kháng viêm
Viêm là phản ứng của hệ miễn dịch đối với sự nhiễm trùng và kích ứng. Nó có liên quan đến một loạt vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như ung thư, tiểu đường...

Bí quyết cho trẻ ăn uống trong mùa nóng

tinybook tinybook
Bí quyết cho trẻ ăn uống trong mùa nóng
Dinh dưỡng hợp lý cho trẻ trong mùa nóng luôn là một vấn đề khiến cho các bà mẹ đau đầu.

Những điều ít người biết về "bữa ăn sáng"

tinybook tinybook
Những điều ít người biết về "bữa ăn sáng"
Trong cuộc sống hiện đại, công việc bận rộn, chúng ta thường ít chú ý đến bữa ăn sáng, thậm chí nhiều người mải làm việc mà quên bữa ăn sáng. Thực tế, bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong cả ngày. Nếu bạn thường xuyên không ăn sáng, nó có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe

Những thói quen tốt sau bữa ăn

tinybook tinybook
Những thói quen tốt sau bữa ăn
Ăn táo, dâu tây, cam, kiwi… sau khi ăn mì tôm có thể bù đắp sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Một cốc sữa chua sau khi ăn lẩu sẽ giúp bạn bảo vệ hệ tiêu hóa.

Chế độ dinh dưỡng mùa đông cho con yêu

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng mùa đông cho con yêu
Thời tiết đang chuyển dần sang thu đông, các mẹ hãy chọn cho con yêu chế độ dinh dưỡng dành cho mùa đông giúp con luôn khỏe mạnh nhé

Chế độ dinh dưỡng hợp lý để phòng bệnh loãng xương

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng hợp lý để phòng bệnh loãng xương
Loãng xương là căn bệnh phổ biến thường gặp ở người cao tuổi, vậy chế độ dinh dưỡng như thế nào là hợp lý để phòng bệnh loãng xương cho người cao tuổi?

5 lý do khiến ăn không gluten vô tác dụng

tinybook tinybook
5 lý do khiến ăn không gluten vô tác dụng
Một chế độ dinh dưỡng không gluten có lẽ đã giúp nhiều người giảm được khoảng 3.5kg trong 1 tuần nhưng lại không đem đến kết quả như ý cho bạn. Vậy đâu là lý do?

Những món ăn giúp bổ thận tráng dương

tinybook tinybook
Những món ăn giúp bổ thận tráng dương
Đó là những món ăn vừa có tác dụng bổ thận ích khí, vừa là “tiên dược” trị chứng liệt dương, di tinh hay nỗi khổ “chưa đến chợ đã tiêu hết tiền”.

Tầm quan trọng của chất béo

tinybook tinybook
Tầm quan trọng của chất béo
Vai trò của chất béo trong chế độ ăn uống cho đến ngày nay vẫn gây nhiều tranh cãi giữa các bác sĩ, các chuyên gia dinh dưỡng. Một mặt, ăn nhiều chất béo là nguy hiểm tới sức khỏe của con người, mặt khác, cơ thể con người cũng không thể hoạt động bình thường khi thiếu chất béo.

Người già dùng vitamin nào?

tinybook tinybook
Người già dùng vitamin nào?
Nhu cầu dinh dưỡng của người già sẽ giảm đi theo độ tuổi. Bố mẹ bạn đã ngoài 70, việc bổ sung thêm canxi, vitamin và khoáng chất là việc làm vô cùng thiết thực. Người cao tuổi như bố mẹ của bạn nên ăn các thức ăn dễ tiêu, nhiều tinh bột và hoa quả, trái cây theo mùa để giúp bảo vệ các tế bào, nâng cao thể lực, phòng chống bệnh tật.

Chế độ ăn uống cho người suy giảm chức năng tuyến giáp

tinybook tinybook
Chế độ ăn uống cho người suy giảm chức năng tuyến giáp
Chứng suy giảm chức năng của tuyến giáp trạng là một loại bệnh nội tiết gặp ở mọi lứa tuổi với nhiều di chứng thần kinh, tim mạch... Ngoài điều trị thì vấn đề ăn uống đóng vai trò quan trọng.

5 cách đơn giản giúp trái tim khỏe mạnh

tinybook tinybook
5 cách đơn giản giúp trái tim khỏe mạnh
Ăn uống hợp lý và tập thể dục là hai trong số những lời khuyên mà chúng ta vẫn thường được nghe để giữ trái tim khỏe mạnh.

Những loại thực phẩm nên tránh ăn cùng với trứng gà

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm nên tránh ăn cùng với trứng gà
Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn trứng với những loại thực phẩm dưới đây sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Hướng dẫn cách dùng Vitamin B8

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách dùng Vitamin B8
Vitamin B hay còn gọi là biotin, vitamin H, thuộc loại vitamin tan trong nước và dung dịch kiềm.

Tuyệt chiêu phục hồi sức khỏe sau Tết

tinybook tinybook
Tuyệt chiêu phục hồi sức khỏe sau Tết
Sau Tết, hầu như ai cũng uể oải quay trở lại công việc. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn đánh tan mệt mỏi, bắt nhịp với công việc nhanh nhất.

Vai trò của các chất dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày

tinybook tinybook
Vai trò của các chất dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày
Có những nhóm chất thiết yếu mà bạn cần phải bổ sung trong khẩu phần ăn hằng ngày. Cùng tìm hiểu về vai trò của chúng để xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, đủ chất để cơ thể luôn khoẻ mạnh nhé.

5 lý do nên ăn ít đường

tinybook tinybook
5 lý do nên ăn ít đường
Bất cứ thứ gì tiêu thụ quá nhiều đều không tốt cho cơ thể và đường cũng vậy. Dưới đây là 5 lý do vì sao bạn nên ăn ít đường:

Chế độ ăn cho người tập cơ

tinybook tinybook
Chế độ ăn cho người tập cơ
Cơ bắp săn chắc và khỏe mạnh luôn là niềm tự hào của cánh mày râu. Ngoài chế độ luyện tập phù hợp, các đấng mày râu cũng nên có chế độ ăn hợp lý để luôn tự hào với cơ bắp của mình.

5 câu hỏi bạn nên tự đặt ra cho mình trước khi ăn

tinybook tinybook
5 câu hỏi bạn nên tự đặt ra cho mình trước khi ăn
Cho dù mục tiêu của bạn là giảm cân hoặc chỉ đơn giản là muốn ăn uống lành mạnh thì việc bạn cần làm nhất vẫn là tự hỏi mình 5 câu hỏi quan trọng sau đây trước khi ăn bất kì thức ăn nào.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat