Cách ăn uống, sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ

Cách ăn uống, sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ
Theo: Thanh nien
Thể loại: Kiến Thức Dinh Dưỡng
Gan nhiễm mỡ là từ thường nghe nói đến sau mỗi đợt kiểm tra sức khỏe tại các cơ quan, đơn vị...
1

Thừa, thiếu

Thông thường gan nhiễm mỡ chủ yếu do dinh dưỡng quá thừa mứa. Nhưng dinh dưỡng không tốt cũng có thể bị gan nhiễm mỡ. Khi bụng quá đói sẽ gây trở ngại cho quá trình trao đổi chất trong gan, nhất là khi chế độ ăn kiêng quá mức (nhằm giảm béo) cũng rất dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ. Số người bị gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt chiếm khoảng 20% tổng số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Người ta ghi nhận, khi dinh dưỡng hấp thụ không thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể sẽ ảnh hưởng đến sự tổng hợp chất anbumin và mỡ phốt pho, làm thiếu chất lipoprotein. Đồng thời, sự phân tiết hormon glucocorticoid tăng, một lượng lớn chất mỡ phân ly và giải phóng vào trong máu, vượt quá khả năng vận chuyển lipoprotein nên tích lại trong gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt là như vậy.

2

Phòng tránh

Người có gan nhiễm mỡ cần hạn chế mỡ và phủ tạng động vật. Mỡ động vật thường có nhiều a xít béo no, phủ tạng động vật cũng chứa nhiều triglycerid, cholesteron, là những yếu tố làm gan nhiễm mỡ. Không nên uống rượu, nhất là nghiện rượu. Vì hầu hết những người nghiện rượu hoặc uống rượu nhiều đều bị gan nhiễm mỡ với tỷ lệ cao. Những trường hợp này có nguy cơ về lâu dài dễ dẫn đến xơ gan, thậm chí ung thư gan. Vì vậy, những người bị gan nhiễm mỡ tuyệt đối không nên uống rượu, cũng không nên hút thuốc, vì trong khói thuốc lá  chứa hàng nghìn chất có hại, khi vào cơ thể, nó gây tổn hại khác nhau đối với các bộ phận nội tạng bao gồm cả gan. Gan là bộ máy giải độc, khi gan nhiễm mỡ thì chức năng giải độc sẽ giảm, mà lượng lớn chất nicotin trong khói thuốc sẽ tích lũy trong cơ thể gia tăng sự tổn hại cho gan. Cũng không nên lạm dụng thuốc bảo vệ gan. Gan là bộ máy trao đổi chất lớn nhất trong cơ thể con người, nhiều loại thuốc đều phải phân giải, chuyển hóa và giải độc qua gan. Lạm dụng thuốc dễ gây gánh nặng cho gan.

Về sinh hoạt, cần ngủ đủ giấc. Đa số người bị gan nhiễm mỡ kèm theo triệu chứng mất ngủ, tâm trạng không ổn định, mệt mỏi, yếu người... Ngủ đủ giấc, làm việc, nghỉ ngơi hợp lý nhằm giúp giảm bớt sự tiêu hao thể lực, hơn nữa có thể giảm sự phân giải đường glucoza, phân giải protein và a xít lactic sau khi hoạt động, giảm gánh nặng sinh lý cho gan. Khi nằm nghỉ sẽ tăng lưu lượng máu, ô xy và chất dinh dưỡng cho gan, thúc đẩy sự khôi phục của tế bào gan.

Về dinh dưỡng, những món phù hợp, tốt cho người gan nhiễm mỡ có thể là: dùng món bông, hoặc thân a ti sô hầm sườn non, hoặc giò heo. Dùng thức uống pha chế bằng cách: hà diệp (lá sen) 20 gr, hà thủ ô 10 gr, vị thuốc thảo quyết minh 15 gr. Tất cả rửa sạch cho vào cùng một lít nước nấu sôi, nấu thêm mươi phút. Dùng uống thay nước trong ngày. Hoặc dùng bài thuốc: sơn tra 10 gr, trần bì 5 gr, chỉ thực 10 gr. Rửa sạch rồi nấu lấy nước uống như cách ở trên.

Những dưỡng chất quan trọng mà mọi phụ nữ nên biết

tinybook tinybook
Những dưỡng chất quan trọng mà mọi phụ nữ nên biết
Nhu cầu dinh dưỡng của mọi người không bao giờ giống nhau. Vitamin và khoáng chất là những chất mà hầu hết mọi người đều cần, nhưng với phụ nữ, có những dưỡng chất thực sự cần thiết và quan trọng.

Bảy ngày cho trái tim khỏe mạnh

tinybook tinybook
Bảy ngày cho trái tim khỏe mạnh
“Bệnh tật từ miệng mà vào…”, điều này càng đặc biệt đúng với các bệnh tim mạch. Thay đổi những thói quen ăn uống có hại sẽ giúp bạn vừa có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ vừa giữ được trái tim luôn khỏe mạnh.

10 loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ hói đầu

tinybook tinybook
10 loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ hói đầu
Nghiên cứu đăng trên chuyên san Bariatric Times cho thấy axit béo, sắt, kẽm và các dưỡng chất khác trong một số lại thực phẩm như thịt đỏ, hạnh nhân… có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc và kích thích tóc mọc nhanh hơn.

4 thực phẩm cho người bệnh thấp khớp

tinybook tinybook
4 thực phẩm cho người bệnh thấp khớp
Ăn uống hợp lý sẽ giúp ta kiểm soát được sự tấn công của bệnh tật và người bệnh thấp khớp cũng không nằm ngoài qui luật ấy!

Chế độ ăn uống giúp đàn ông giải độc

tinybook tinybook
Chế độ ăn uống giúp đàn ông giải độc
Chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với các hoạt động thể chất không những giúp bạn cải thiện sức khỏe mà còn loại bỏ độc tố có hại đối với cơ thể.

Điểm danh những loại thực phẩm thông dụng gây bệnh thận

tinybook tinybook
Điểm danh những loại thực phẩm thông dụng gây bệnh thận
Người mắc bệnh thận phải đối mặt với rất nhiều vấn đề sức khỏe. Do đó, bạn nên tránh 13 loại thức ăn phổ biến gây nguy cơ bệnh thận sau đây nhé.

Lựa chọn dinh dưỡng phù hợp nhất cho dân văn phòng

tinybook tinybook
Lựa chọn dinh dưỡng phù hợp nhất cho dân văn phòng
Đặc điểm của dân văn phòng là cường độ lao động thuộc loại nhẹ và trung bình. Vì thế, nhu cầu năng lượng bình quân trong một ngày là 1.800-2.000; 2.000-2.200 kcal.

Lọc máu ngoài thận nên chọn thực phẩm nào phù hợp?

tinybook tinybook
Lọc máu ngoài thận nên chọn thực phẩm nào phù hợp?
Với bệnh nhân bị suy thận, khi thận không còn khả năng lọc máu thì đó là lúc cần phải tiến hành phương pháp lọc máu ngoài thận...

Thói quen ăn uống có hại cho tóc và móng

tinybook tinybook
Thói quen ăn uống có hại cho tóc và móng
Ngoài các tác động bên ngoài (như môi trường, làm đẹp... ), tóc và móng còn dễ bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng.Nếu móng tay dễ gãy và tóc bị mỏng đi, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống đồng thời hạn chế một số loại thực phẩm.

Cách ăn uống tránh tăng cân mùa Giáng sinh

tinybook tinybook
Cách ăn uống tránh tăng cân mùa Giáng sinh
Giáng sinh là thời gian của lễ hội với nhiều loại bánh kẹo, thịt quay có nhiều calo, do vậy rất dễ tăng cân. Để tránh tăng cân, cần chú ý cách ăn uống trong mùa Giáng sinh như sau:

Thịt gà bổ trí não

tinybook tinybook
Thịt gà bổ trí não
Trong y văn Đông Tây kim cổ đều nói đến tác dụng bổ não tăng cường trí nhớ của thức ăn, đặc biệt là thịt gà. Xin giới thiệu một số món ăn – bài thuốc từ thịt gà để bạn đọc tham khảo.

Cho trẻ ăn trứng theo độ tuổi

tinybook tinybook
Cho trẻ ăn trứng theo độ tuổi
Tỉ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng.

3 cách ăn tối đồng nghĩa tự sát

tinybook tinybook
3 cách ăn tối đồng nghĩa tự sát
Bữa tối không nên ăn quá muộn, quá no, và quá nhiều thịt,sau đây là dẫn chứng

Nên ăn gì nhiều vào đầu năm?

tinybook tinybook
Nên ăn gì nhiều vào đầu năm?
Những thực phẩm như cải thìa, sữa chua, rong biển, đậu phụ... rất tốt khi bạn ăn vào đầu năm.

Những "thủ phạm" làm tiêu hao vitamin của cơ thể

tinybook tinybook
Những "thủ phạm" làm tiêu hao vitamin của cơ thể
Nhiều người phàn nàn rằng, hàng ngày họ ăn uống đầy đủ, tập thể dục thường xuyên, ngủ tốt...vậy mà vẫn cảm thấy mệt mỏi.

7 lợi ích của bữa sáng

tinybook tinybook
7 lợi ích của bữa sáng
Ăn sáng thường xuyên có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ thống tim mạch, ổn định kích thước vòng eo, cải thiện sự tập trung của cơ thể...Bữa ăn sáng là bữa ăn rất quan trọng và không nên bị bỏ qua. Care2 nêu ra một số lý do quan trọng để bạn cần phải duy trì bữa ăn sáng.

10 sai lầm nam giới thường mắc về dinh dưỡng

tinybook tinybook
10 sai lầm nam giới thường mắc về dinh dưỡng
Nỗ lực tập luyện và ăn kiêng để có cơ thể săn chắc, song đôi khi các quý ông lại mù tịt kiến thức dinh dưỡng nên khiến cho việc luyện tập trở nên ít tác dụng.

Dinh dưỡng cho tuổi teen thế nào là đúng?

tinybook tinybook
Dinh dưỡng cho tuổi teen thế nào là đúng?
Dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển của thanh thiếu niên.

Hướng dẫn chế độ ăn uống tốt nhất cho phụ nữ ngoài 30

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ ăn uống tốt nhất cho phụ nữ ngoài 30
Điều bạn cần nhất trong lúc này chính là một chế độ chăm sóc đặc biệt- chế độ dinh dưỡng với nhiều loại thực phẩm chống lão hoá cao. Theo nhiều công trình nghiên cứu, phụ nữ tuổi trung niên rất dễ béo phì. Vì vậy, một thực đơn hợp lý không chỉ có tác dụng ngăn chặn sự béo phì, mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt.

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe ngày hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe ngày hè
Thời tiết nắng nóng ngày hè khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng, suy giảm sức đề kháng. Để bảo vệ sức khỏe ngày hè, bạn cần chú ý chế độ dinh dưỡng của mình sao thật hợp lý nhất.

5 sai lầm trong ăn uống khiến chị em bị thiếu máu

tinybook tinybook
5 sai lầm trong ăn uống khiến chị em bị thiếu máu
Chị em lại không mấy hiểu biết về chế độ dinh dưỡng thế nào giúp bổ máu, nên dễ gặp sai lầm trong việc bổ sung sắt cho cơ thể.

Lượng calo cần thiết trong một khẩu phần ăn

tinybook tinybook
Lượng calo cần thiết trong một khẩu phần ăn
Bạn không biết lượng calo cần thiết cho mỗi loại thực phẩm bạn ăn vào là bao nhiêu và nếu bạn đang tiêu thụ quá nhiều calo, bạn có thể sẽ tăng cân. Dưới đây là các thông tin bạn cần biết để giảm cân và duy trì vóc dáng thon đẹp.

Hướng dẫn dinh dưỡng “bồi bổ” vết thương hở

tinybook tinybook
Hướng dẫn dinh dưỡng “bồi bổ” vết thương hở
Khi bị vết thương hở dù nhỏ hay lớn, ngoài chữa trị bằng thuốc thì chế độ ăn uống cũng giúp vết thương nhanh lành và ít bị nhiễm trùng – mưng mủ.

Chế độ dinh dưỡng giúp giảm mỡ trong máu

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng giúp giảm mỡ trong máu
Chứng mỡ máu tăng cao có thể gây ra nhiều căn bệnh hiểm nghèo. Dưới đây là một số cách ăn uống hiệu quả, giúp kiểm soát mỡ máu và những triệu chứng liên quan.

Thức ăn vừa giữ dáng vừa chữa thèm ăn

tinybook tinybook
Thức ăn vừa giữ dáng vừa chữa thèm ăn
Sau 1 đêm dài tiệc tùng, không có gì trông khoái khẩu bằng 1 cái burger thập cẩm hay 1 đĩa đầy trứng và thịt xông khói. Cẩn thận nhé, dù thức ăn béo ngậy có thể làm dịu cơn đau đầu, nhưng chắc chắn nó sẽ không tốt cho vòng eo của bạn.

Các món ăn nhẹ giàu chất xơ với quả bơ

tinybook tinybook
Các món ăn nhẹ giàu chất xơ với quả bơ
Nếu bạn muốn cung cấp thêm chất xơ vào chế độ ăn, đã đến lúc chúng ta nên tận dụng vị thơm ngon, béo ngậy của quả bơ.

Mẹo tránh trầm cảm nhờ ăn uống

tinybook tinybook
Mẹo tránh trầm cảm nhờ ăn uống
Trong xã hội hiện đại, áp lực lớn từ công việc, cuộc sống, học tập…sẽ khiến cho con người dễ bịtrầm cảm. Trầm cảm là không chỉ là một vấn đề tâm thần mà nó còn là nguyên nhân quan trọng dẫn đến nhiều bệnh khác, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người.

Hướng dẫn nhận biết vitamin cần thiết cho người già

tinybook tinybook
Hướng dẫn nhận biết vitamin cần thiết cho người già
Tuổi già khả năng bài tiết dịch vị giảm, sự thấm vitamin qua màng ruột giảm sút, sự hấp thu và chuyển hóa vitamin bị biến đổi nặng nên người già thường thiếu một số vitamin. Bổ sung đủ lượng vitamin không chỉ ngăn ngừa hiện tượng già trước tuổi, cơ thể suy nhược... mà còn giảm lượng homocystein trong huyết thanh, phòng bệnh tim mạch vành.

Cảnh báo 9 chất độc, vi khuẩn gây hại ẩn trong thực phẩm

tinybook tinybook
Cảnh báo 9 chất độc, vi khuẩn gây hại ẩn trong thực phẩm
Những thực phẩm hàng ngày luôn chứa đựng những chất độc, vi khuẩn gây hại tiềm ẩn nếu chúng ta không biết sử dụng đúng cách.

Giảm nguy cơ gây mụn từ chế độ ăn

tinybook tinybook
Giảm nguy cơ gây mụn từ chế độ ăn
Mụn là một vấn đề về da phát sinh trong suốt thời gian dậy thì và có thể kéo dài tới những năm 20, 30 tuổi.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat