Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết

Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Ngày Tết, một mâm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào, giò lụa... giờ đã rất nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ngon vừa dễ mua lại là món nhâm nhi tuyệt vời.

Trong những ngày Tết hoặc giáp Tết, mọi người thường rủ nhau tụ tập ăn uống liên hoa. Và tất nhiên, trong những buổi liên hoan đó không thể thiếu các món nhậu ngon.  Có rất nhiều món nhậu ngon mà bạn không thể kể hết. Nhưng dưới đây là 7 món nhậu phổ thông và được nhiều người ưa thích.

Hãy xem, các món nhậu ngon mà chúng tôi giới thiệu cho dịp Tết là gì nhé:
1

Gân bò ngâm chua ngọt

Đây là một trong các món nhậu ngon kể cả đàn ông chuyện nhậu hoặc phụ nữ mê ăn vặt thì lần đầu thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon. Nghe cái tên chắc bạn cũng tưởng tượng ra cái vị giòn giòn, sần sật hấp dẫn của miếng gân bò. Phần để chế biến món này chủ yếu được chọn từ gân lõi gân thăn nên miếng nào miếng nấy rất dày và chắc.

Món ăn lại được tẩm ướp chua chua ngọt ngọt nên chắc chắn không hề ngán, cộng với một chút xíu cay cay càng làm cánh mày râu thêm khoái khi ngồi lai rai với nhau trong những ngày xuân. Gân bò ngâm chua ngọt được tẩm ướp kĩ nên có thể để được 10 ngày trong tủ lạnh. Đừng bỏ qua một trong các món nhâu ngon này nhé. 

>>> Xem ngay: Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết

Gân gò ngâm chua ngọt là một trong các món  nhậu ngon được nhiều người ưa thích.
2

Lạp xưởng gác bếp

Lạp xưởng gác bếp là một các món nhậu ngon của vùng cao, được làm từ thành phần chính là thịt lợn Mường rồi kết hợp cùng một số gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Lạp xưởng sau khi được chế biến xong, phải phơi khô khoảng ba nắng rồi treo lên gác bếp, khói và hơi nóng của bếp lửa làm cho miếng thịt săn hơn và ngon hơn. Khi ăn có mùi thơm của thịt, có độ dai của lòng, độ đậm của gia vị, có thể ăn được nhiều mà không chán.

Món này có thể bảo quản được 2-3 tháng nếu để trong ngăn tủ đá. Trước khi ăn, bạn nên bỏ ra ngoài rửa sạch, tiếp đó đun trần qua nước sôi để đi bớt màng hóng (khói). Sau đó, có thể cho vào chảo dầu sôi chiên vừa tới (như các loại lạp xưởng thông thường), hấp, hoặc cho vào lò nướng hay lò vi sóng khoảng vài phút rồi thái lát.

>>> Xem thêm: Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy

Một trong các món nhậu ngon mà quý ông không thể bỏ qua dịp Tết này là lạp xưởng gác bếp.
3

Jambon "chất lượng cao"

Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với mọi người, ở đâu cũng có bán nhưng mỗi nơi chất lượng một khác. Nếu là loại jambon "chuẩn" thì đầu tiên phải được chế biến từ thịt nguyên chất, ăn thấy mềm ngọt, chứ không phải loại pha trộn nhiều với bột bở bùng bục, càng nhai càng nhạt bã.

Những cây jambon cần được tẩm ướp rất kĩ, trung bình khoảng 7 ngày mới cho ra lò một mẻ. Có như vậy mới đạt tiêu chuẩn, miếng jambon thơm mà đậm đà. Ngoài ra còn là công đoạn tẩm ướp một số hương liệu khác - bí quyết "gia truyền" của từng nhà.

>>> Xem ngay: Cách làm dăm bông thịt heo thơm ngon để dành ăn Tết

 Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với nhiều người.

Muốn có món jambon ngon phải trải qua công đoạn chế biến khắt khe.
4

Móng giò hấp bia

Đây là một món ăn rất "hot" cho năm nay, được nhiều thực khách ưa chuộng. Món này đã được tẩm ướp chế biến vô cùng đậm đà nên bạn không phải "lăn tăn" chuyện có bảo quản được hay không. Tất nhiên, không thể để hàng tháng như các món đồ nguội, song khoảng 1 tuần ăn Tết thì "vô tư". Khi nào ăn chỉ cần đem ra hâm nóng. Lúc đó, bạn sẽ cảm nhận được cái béo ngậy của móng giò, mùi thơm của bia và phảng phất hương gừng ấm nóng. Chắc chắn sẽ là món đãi khách mới lạ tuyệt vời

Chân giò hấp bia là món nhậu ngon bạn không nên bỏ qua dịp Tết này.
5

Chân giò muối

Chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy

Nếu nói đến các món nhậu ngon trong dịp Tết thì không thể bỏ qua chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy. Vì thế, dù đã quen thuộc với các gia đình nhưng chân giò muối vẫn là món nhậu hấp dẫn và là gợi ý không tồi trong những bữa cỗ Tết.

Chân giò muối được muối mặn rồi hun khói nên đảm bảo thịt không hỏng, giữ nguyên được hương vị của chân giò. Muốn thưởng thức ngon nhất bạn nên để trong ngăn bảo ôn tủ lạnh, còn nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn có thể cho vào ngăn đá, trước khi ăn thì giã đông, rồi thái lát mỏng.

>>> Xem ngay: Hướng dẫn làm món chân giò muối đơn giản

Chân giò muối trước khi ăn thái lát mỏng.
6

Bắp bò muối xông khói

Một trong các món nhậu ngon tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua Tết này là bắp bò muối xông khói - một món ăn thậm chí còn hấp dẫn và lạ miệng hơn. Phần bắp bò tươi được ngâm vào nước muối với công thức riêng, đúng ngày giờ chuẩn thì bỏ ra hun khói, sau đó cuốn giấy bạc để bảo quản tốt hơn.

Ưu điểm của bắp bò muối xông khói là thịt chắc, nhiều gân nên khi thưởng thức ngoài vị thơm đậm đà mà bạn còn thấy giòn giòn, dai dai, chấm thêm với tương ớt quả là nhậu số 1.

 Nếu muốn đổi vị, bạn có thể chọn bò muối xông khói cho ngày Tết.

Thịt bò muối xông khói ăn với tương ớt quả là ngon tuyệt cú mèo.
7

Gà hun khói

Thêm một trong các món nhậu ngon mà thú vị nữa là món gà hun khói. Gà hun khói không chỉ ngon, lạ miệng hơn mà còn có thể mua nguyên con, thay thế cho món gà luộc để thắp hương cúng cụ trên ban thờ những ngày Tết.

Với món này, tốt nhất bạn nên bảo quản trong ngăn tủ đá, trước lúc ăn thì đem ra giã đông. Theo kinh nghiệm của một số bà nội trợ thì món này không nên chặt ra ăn theo cách thông thường mà nên xé thịt dọc theo từng thớ dài, khi đó bạn sẽ cảm nhận hết được ngọt, ngon của gà hun khói.

>>> Xem ngay: Cánh gà hun khói thơm nức cho bữa cơm ngày mưa

Gà hun khói khi ăn không nên chặt mà xé dọc thớ thịt.

Hy vọng với các món nhậu ngon trên, bạn sẽ đón Tết thật vui vẻ bên người thân.

Cách luộc mồng tơi xanh mướt mát, chấm xì dầu cực ngon

tinybook tinybook
Cách luộc mồng tơi xanh mướt mát, chấm xì dầu cực ngon
Mỗi loại rau luộc có một vị riêng tạo nên sự thanh cao chung của món luộc. Món luộc đem lại cho người ăn cảm giác thật nhất về loại thực phẩm đó. Tuy nhiên để luộc đúng cách và không mất đi tính chung của thực phẩm cần phải lưu ý một vài điểm nho nhỏ sau đây

Hướng dẫn chế biến món bánh Cuộn Cam Tươi

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món bánh Cuộn Cam Tươi
Món bánh cuộn cam tươi rất ngon mà lại dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé.

Giòn ngon thịt cuộn măng tây mừng Tết dương lịch về

tinybook tinybook
Giòn ngon thịt cuộn măng tây mừng Tết dương lịch về
Một sự kết hợp thú vị giữa thịt xông khói nướng giòn tan và măng tây sần sật, làm cả nhà vui miệng hơn trong bữa cơm ngày Tết dương lịch. Món ăn mang hơi hướng Tây này có thể ăn kèm với cơm, mì hoặc nui đều ngon cả nhé!

Cách làm gỏi rong biển sụn thịt gà giòn tan

tinybook tinybook
Cách làm gỏi rong biển sụn thịt gà giòn tan
Gỏi rong sụn giòn giòn, chua cay, rất lạ miệng là món ngon khó cưỡng cho dịp cuối năm tụ tập.

Canh đu đủ nấu sườn ngon bổ

tinybook tinybook
Canh đu đủ nấu sườn ngon bổ
Canh đu đủ nấu sườn thanh mát mà ngọt thơm với đu đủ thật mềm và sườn non đậm đà sẽ là một món ăn ngon bổ sung vào thực đơn gia đình bạn.

Hướng dẫn chế biến chim bồ câu rán

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chim bồ câu rán
Món ăn này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn các "thực khách nhí" nhà bạn vào dịp cuối tuần đấy.

Sườn rim mặn ngon cơm ngày gió mùa về

tinybook tinybook
Sườn rim mặn ngon cơm ngày gió mùa về
Món sườn rim mặn có hương vị đậm đà, mặn mặn giúp gia đình bạn ngon cơm hơn trong thời tiết giao mùa. Thêm một bát canh chua nữa là hoàn tất bữa cơm thơm ngon rồi!

Làm món tôm xiên nướng dứa hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm món tôm xiên nướng dứa hấp dẫn
Những xiên thịt tôm vừa ngọt vừa chua bởi vị dứa rất phù hợp cho bữa ăn sum vầy của gia đình bạn.

Hướng dẫn làm mứt bí đao (Video)

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mứt bí đao (Video)
Mứt bí dễ dùng vì có tính thanh nhiệt. Tuy nhiên, đây cũng là loại mứt khó làm, vì thời gian thực hiện kéo dài, loại bí để làm mứt cũng khó tìm và đòi hỏi sự khéo tay để mứt có độ trắng trong, đẹp mắt.

Cách làm món cá chưng tương thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm món cá chưng tương thơm ngon
Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống rất ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình.

Cháo thịt heo cải bó xôi nóng hổi, ấm bụng bữa sáng đầu tuần

tinybook tinybook
Cháo thịt heo cải bó xôi nóng hổi, ấm bụng bữa sáng đầu tuần
Cháo thịt heo là một món ăn sáng quá quen thuộc với mỗi gia đình. Hôm nay bạn sẽ thử kết hợp vị béo béo ngon ngon của cháo thịt heo hàng ngày cùng rau cải bó xôi - thứ rau đầy bổ dưỡng để làm mới lạ hơn cho món cháo này nhé! Món cháo thịt heo cải bó xôi hoàn toàn mới về hương vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.

Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè

tinybook tinybook
Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè
Canh bí đao nấu cá hồi là một trong những món canh bổ dưỡng, thanh nhiệt ngày hè. Không những thế món canh này còn đơn giản và dễ làm. Bữa cơm tối nay, bạn có thể thêm vào thực đơn gia đình món canh bí đao nấu cá hồi để đổi vị cho cả nhà nhé.

Cá hố rán giòn

tinybook tinybook
Cá hố rán giòn
Cá hố rán giòn được chấm kèm với nước mắm cay, làm món mặn ăn với cơm.

Cách để nấu bún bò Huế?

tinybook tinybook
Cách để nấu bún bò Huế?
Bún bò Huế là một món ăn ngon và cách nấu bún bò Huế cũng không phải dễ nhưng đây cũng không phải là một món quá khó đến nỗi các chị em không nấu được tại nhà. Hôm nay mình chia sẻ cách nấu bún bò Huế tuyệt ngon.

Hướng dẫn cách làm hủ tiếu

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm hủ tiếu
Món hủ tiếu dễ làm, lại ăn được nhiều rau. Mời mọi người vào bếp cùng với mình nhé

Hướng dẫn làm món thịt gà băm xào bí đỏ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt gà băm xào bí đỏ
Món ăn mềm ngọt, bổ dưỡng rất thích hợp cho người già và trẻ em

Hướng dẫn nấu canh chua Thái chay (Video)

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu canh chua Thái chay (Video)
Một món ăn mới lạ vừa mang hương vị chua, ngọt của nam bộ, vừa mang vị cay nồng của ẩm thực Thái Lan.

Làm cơm rang hải sản cho bữa ăn ngày mưa

tinybook tinybook
Làm cơm rang hải sản cho bữa ăn ngày mưa
Cơm rang là một món ăn rất thích hợp cho những ngày mưa thế này. Bạn đã từng ăn cơm rang thập cẩm, cơm rang dưa bò, cơm rang kim chi... thì hãy thử làm cơm rang hải sản nhé! Chắc chắn món cơm ngon này sẽ hấp dẫn bạn.

Hướng dẫn chế biến salad trái cây kiểu Hàn Quốc.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến salad trái cây kiểu Hàn Quốc.
Salad trộn từ nhiều loại trái cây, cách thức làm đơn giản, hương vị giòn, ngọt mát rất dễ chịu.

Đùi tỏi gà nướng với nước sốt miso đặc biệt

tinybook tinybook
Đùi tỏi gà nướng với nước sốt miso đặc biệt
Thơm ngon lắm đấy nha các ấy. Dễ làm lắm nha, phải thử trổ tài ngay thôi!

Tự làm thịt bò khô lai rai ăn Tết thật đã

tinybook tinybook
Tự làm thịt bò khô lai rai ăn Tết thật đã
Với cách làm thịt bò khô như thế này, đảm bảo chị em không còn lo Tết này thiếu món lai rai nhé! Chị em hãy tự tay làm món thịt bò khô để nhâm nhi ngày Tết cho vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh nhé!

Cách để nấu món súp ngon?

tinybook tinybook
Cách để nấu món súp ngon?
Thời tiết nóng bức cùng áp lực trong học tập, công việc đôi khi khiến bạn mệt mỏi và có cảm giác chán ăn. Những lúc đó, một chén súp bổ dưỡng, hấp dẫn dùng khai vị sẽ kích thích, lôi cuốn, giúp bạn tìm thấy cảm giác ngon miệng ở những món ăn tiếp theo.

Tôm chay xào lạ miệng cho bữa trưa đầu tháng

tinybook tinybook
Tôm chay xào lạ miệng cho bữa trưa đầu tháng
Ngày đầu tháng 11 đến rồi, cùng vào bếp trổ tài làm món tôm chay xào cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Món ăn nóng hổi sẽ giúp bữa cơm trưa gia đình bạn thêm ngon miệng.

Đơn giản canh củ cải nấu thịt nạc xay

tinybook tinybook
Đơn giản canh củ cải nấu thịt nạc xay
Từ những nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay được yêu thích vào những ngày bận rộn.

Thử làm sườn nướng kiểu Mỹ

tinybook tinybook
Thử làm sườn nướng kiểu Mỹ
Thử nướng sườn lợn thơm ngon kiểu Mỹ này cho cả nhà thưởng thức nhé! Món sườn nướng kiểu Mỹ cũng không quá khó làm nữa.

Cách nướng khoai tây đẹp và ngon chưa từng thấy

tinybook tinybook
Cách nướng khoai tây đẹp và ngon chưa từng thấy
Cạnh khoai xém giòn, bên trong mềm thơm, béo ngậy mùi bơ, trứng; điểm chút cay cay của hạt tiêu làm món khoai thật trở nên thật khó chối từ, nhất là đối với những vị thực khách nhí!

Bí quyết nấu ăn với rượu vang

tinybook tinybook
Bí quyết nấu ăn với rượu vang
Rượu vang luôn được biết đến là thức uống giúp kích thích khẩu vị trong bữa ăn.Ngoài ra, khi sử dụng rượu vang để chế biến thức ăn sẽ mang lại hương vị vô cùng hấp dẫn.

Cách để làm tương cà chua?

tinybook tinybook
Cách để làm tương cà chua?
Mùa này cà chua chín đỏ, mọng và ít hột. Bạn có thể tận dụng để tự chế 1 ít xốt cà chua ăn dần, ngon và rất đảm bảo đấy

Cách để làm tôm nướng bơ tỏi?

tinybook tinybook
Cách để làm tôm nướng bơ tỏi?
Món tôm nướng bơ tỏi theo phong cách châu Âu này không những bắt mắt về hình thức mà còn có hương vị rất độc đáo.

Hướng dẫn làm Chocolate truffles

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm Chocolate truffles
Thêm một món nhâm nhi nếu bạn cảm thấy quá chán ngán với những món mứt truyền thống.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat