Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết

Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Ngày Tết, một mâm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào, giò lụa... giờ đã rất nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ngon vừa dễ mua lại là món nhâm nhi tuyệt vời.

Trong những ngày Tết hoặc giáp Tết, mọi người thường rủ nhau tụ tập ăn uống liên hoa. Và tất nhiên, trong những buổi liên hoan đó không thể thiếu các món nhậu ngon.  Có rất nhiều món nhậu ngon mà bạn không thể kể hết. Nhưng dưới đây là 7 món nhậu phổ thông và được nhiều người ưa thích.

Hãy xem, các món nhậu ngon mà chúng tôi giới thiệu cho dịp Tết là gì nhé:
1

Gân bò ngâm chua ngọt

Đây là một trong các món nhậu ngon kể cả đàn ông chuyện nhậu hoặc phụ nữ mê ăn vặt thì lần đầu thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon. Nghe cái tên chắc bạn cũng tưởng tượng ra cái vị giòn giòn, sần sật hấp dẫn của miếng gân bò. Phần để chế biến món này chủ yếu được chọn từ gân lõi gân thăn nên miếng nào miếng nấy rất dày và chắc.

Món ăn lại được tẩm ướp chua chua ngọt ngọt nên chắc chắn không hề ngán, cộng với một chút xíu cay cay càng làm cánh mày râu thêm khoái khi ngồi lai rai với nhau trong những ngày xuân. Gân bò ngâm chua ngọt được tẩm ướp kĩ nên có thể để được 10 ngày trong tủ lạnh. Đừng bỏ qua một trong các món nhâu ngon này nhé. 

>>> Xem ngay: Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết

Gân gò ngâm chua ngọt là một trong các món  nhậu ngon được nhiều người ưa thích.
2

Lạp xưởng gác bếp

Lạp xưởng gác bếp là một các món nhậu ngon của vùng cao, được làm từ thành phần chính là thịt lợn Mường rồi kết hợp cùng một số gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Lạp xưởng sau khi được chế biến xong, phải phơi khô khoảng ba nắng rồi treo lên gác bếp, khói và hơi nóng của bếp lửa làm cho miếng thịt săn hơn và ngon hơn. Khi ăn có mùi thơm của thịt, có độ dai của lòng, độ đậm của gia vị, có thể ăn được nhiều mà không chán.

Món này có thể bảo quản được 2-3 tháng nếu để trong ngăn tủ đá. Trước khi ăn, bạn nên bỏ ra ngoài rửa sạch, tiếp đó đun trần qua nước sôi để đi bớt màng hóng (khói). Sau đó, có thể cho vào chảo dầu sôi chiên vừa tới (như các loại lạp xưởng thông thường), hấp, hoặc cho vào lò nướng hay lò vi sóng khoảng vài phút rồi thái lát.

>>> Xem thêm: Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy

Một trong các món nhậu ngon mà quý ông không thể bỏ qua dịp Tết này là lạp xưởng gác bếp.
3

Jambon "chất lượng cao"

Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với mọi người, ở đâu cũng có bán nhưng mỗi nơi chất lượng một khác. Nếu là loại jambon "chuẩn" thì đầu tiên phải được chế biến từ thịt nguyên chất, ăn thấy mềm ngọt, chứ không phải loại pha trộn nhiều với bột bở bùng bục, càng nhai càng nhạt bã.

Những cây jambon cần được tẩm ướp rất kĩ, trung bình khoảng 7 ngày mới cho ra lò một mẻ. Có như vậy mới đạt tiêu chuẩn, miếng jambon thơm mà đậm đà. Ngoài ra còn là công đoạn tẩm ướp một số hương liệu khác - bí quyết "gia truyền" của từng nhà.

>>> Xem ngay: Cách làm dăm bông thịt heo thơm ngon để dành ăn Tết

 Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với nhiều người.

Muốn có món jambon ngon phải trải qua công đoạn chế biến khắt khe.
4

Móng giò hấp bia

Đây là một món ăn rất "hot" cho năm nay, được nhiều thực khách ưa chuộng. Món này đã được tẩm ướp chế biến vô cùng đậm đà nên bạn không phải "lăn tăn" chuyện có bảo quản được hay không. Tất nhiên, không thể để hàng tháng như các món đồ nguội, song khoảng 1 tuần ăn Tết thì "vô tư". Khi nào ăn chỉ cần đem ra hâm nóng. Lúc đó, bạn sẽ cảm nhận được cái béo ngậy của móng giò, mùi thơm của bia và phảng phất hương gừng ấm nóng. Chắc chắn sẽ là món đãi khách mới lạ tuyệt vời

Chân giò hấp bia là món nhậu ngon bạn không nên bỏ qua dịp Tết này.
5

Chân giò muối

Chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy

Nếu nói đến các món nhậu ngon trong dịp Tết thì không thể bỏ qua chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy. Vì thế, dù đã quen thuộc với các gia đình nhưng chân giò muối vẫn là món nhậu hấp dẫn và là gợi ý không tồi trong những bữa cỗ Tết.

Chân giò muối được muối mặn rồi hun khói nên đảm bảo thịt không hỏng, giữ nguyên được hương vị của chân giò. Muốn thưởng thức ngon nhất bạn nên để trong ngăn bảo ôn tủ lạnh, còn nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn có thể cho vào ngăn đá, trước khi ăn thì giã đông, rồi thái lát mỏng.

>>> Xem ngay: Hướng dẫn làm món chân giò muối đơn giản

Chân giò muối trước khi ăn thái lát mỏng.
6

Bắp bò muối xông khói

Một trong các món nhậu ngon tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua Tết này là bắp bò muối xông khói - một món ăn thậm chí còn hấp dẫn và lạ miệng hơn. Phần bắp bò tươi được ngâm vào nước muối với công thức riêng, đúng ngày giờ chuẩn thì bỏ ra hun khói, sau đó cuốn giấy bạc để bảo quản tốt hơn.

Ưu điểm của bắp bò muối xông khói là thịt chắc, nhiều gân nên khi thưởng thức ngoài vị thơm đậm đà mà bạn còn thấy giòn giòn, dai dai, chấm thêm với tương ớt quả là nhậu số 1.

 Nếu muốn đổi vị, bạn có thể chọn bò muối xông khói cho ngày Tết.

Thịt bò muối xông khói ăn với tương ớt quả là ngon tuyệt cú mèo.
7

Gà hun khói

Thêm một trong các món nhậu ngon mà thú vị nữa là món gà hun khói. Gà hun khói không chỉ ngon, lạ miệng hơn mà còn có thể mua nguyên con, thay thế cho món gà luộc để thắp hương cúng cụ trên ban thờ những ngày Tết.

Với món này, tốt nhất bạn nên bảo quản trong ngăn tủ đá, trước lúc ăn thì đem ra giã đông. Theo kinh nghiệm của một số bà nội trợ thì món này không nên chặt ra ăn theo cách thông thường mà nên xé thịt dọc theo từng thớ dài, khi đó bạn sẽ cảm nhận hết được ngọt, ngon của gà hun khói.

>>> Xem ngay: Cánh gà hun khói thơm nức cho bữa cơm ngày mưa

Gà hun khói khi ăn không nên chặt mà xé dọc thớ thịt.

Hy vọng với các món nhậu ngon trên, bạn sẽ đón Tết thật vui vẻ bên người thân.

Hướng dẫn chế biến thịt gà om khoai tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt gà om khoai tây
Tiết trời se lạnh những món ăn đậm đà hương vị giúp bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Hãy cùng thử tài với món khoai tây om thịt gà mới lạ.

Vào bếp làm thịt thăn chiên vàng sốt cà chua thơm ngon

tinybook tinybook
Vào bếp làm thịt thăn chiên vàng sốt cà chua thơm ngon
Món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua có vị thơm ngon cực hấp dẫn. Vào bếp trổ tài nấu ăn làm món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua để đổi vị cho cả nhà.

Cách làm Tteokbokki dành cho teens không ăn được cay

tinybook tinybook
Cách làm Tteokbokki dành cho teens không ăn được cay
Nghe danh món bánh gạo của Hàn Quốc từ lâu lắm rồi... nhưng cay quá chẳng ăn được gì cả.. giờ thì khỏi lo rồi nhé!

Thịt viên trứng muối chiên cực ngon, ăn cực đã

tinybook tinybook
Thịt viên trứng muối chiên cực ngon, ăn cực đã
Thịt viên bọc trứng muối là một món ăn khá mới, sẽ làm bạn thích ngay bởi hương vị thơm ngon và cảm giác giòn tan thật đã miệng. Một kiểu làm thịt viên cực sáng tạo nhá!

Cách làm tôm chiên xù ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thích

tinybook tinybook
Cách làm tôm chiên xù ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thích
Cách làm tôm chiên xù ngon theo công thức dưới đây không chỉ đậm đà mà còn rất đẹp mắt nhé. Từng miếng tôm vàng ươm, giòn rụm sẽ khiến mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Hướng dẫn làm salad chống ngấy sau Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salad chống ngấy sau Tết
Với những món salad ngon và mát này sẽ khiến cả nhà đỡ ngán hơn sau ngày Tết. Hơn nữa, những món salad này lại cực kì dễ làm nhé!

3 món ăn vặt giòn tan, đã miệng

tinybook tinybook
3 món ăn vặt giòn tan, đã miệng
Được nhâm nhi những món ăn vặt giòn giòn thơm nức do tự tay mình làm thật tuyệt!

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái siêu ngon

tinybook tinybook
Cơm rang tôm dứa kiểu Thái siêu ngon
Món cơm rang tôm dứa kiểu Thái này sẽ đem lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn.

Cách làm thịt gà khô ngon bá cháy cực dễ thực hiện

tinybook tinybook
Cách làm thịt gà khô ngon bá cháy cực dễ thực hiện
Thịt gà khô là một món tuy mới nhưng ai đã một lần được ăn thử thì khó có thể quên vị ngon ngọt của thịt gà, vị thơm ngon của nước tương, cay nồng của tiêu và ớt. Hãy cùng thử cách làm thịt gà khô dưới đây để đãi cả nhà vào những dịp đi chơi cuối tuần nhé!

Làm cải thảo rưới sốt tỏi chống ngán cuối tuần

tinybook tinybook
Làm cải thảo rưới sốt tỏi chống ngán cuối tuần
Vị giòn, ngọt, mát lành của rau cải thảo, thêm ít hương thơm lừng của tỏi phi hay chút the the của ớt khiến bạn hứng thú với chuyện ăn uống hơn, nhất là sau những ngày Tết đánh chén quá nhiều chất đạm.

Giòn ngon thịt lợn cuộn chiên xù

tinybook tinybook
Giòn ngon thịt lợn cuộn chiên xù
Vẫn là thịt thăn tẩm bột chiên xù, nhưng cả nhà sẽ rất bất ngờ cho mà xem!

Gà xiên chiên đẹp mắt - món ngon cho tiệc Giáng sinh

tinybook tinybook
Gà xiên chiên đẹp mắt - món ngon cho tiệc Giáng sinh
Trong đêm Giáng sinh, bên cạnh các món ăn truyền thống, có thêm món gà xiên để chọn lựa cũng rất thú vị.

Cách nấu xôi lá dứa ngũ sắc nóng hổi

tinybook tinybook
Cách nấu xôi lá dứa ngũ sắc nóng hổi
Món xôi xanh mướt hấp dẫn cùng các món ăn ngũ sắc xung quanh sẽ làm cho bữa ăn thêm sinh động. Mùa đông được miếng xôi nóng hổi thật quá tuyệt.

Hướng dẫn làm món Sò huyết luộc sả

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Sò huyết luộc sả
Sò huyết là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Chỉ vói không đầy 15 phút, bạn đã có thể thực hiện xong món sò huyết luộc sả rất đơn giản để lai rai vào những buổi tối cuối tuần.

Tôm rang thịt giản dị ngon cơm

tinybook tinybook
Tôm rang thịt giản dị ngon cơm
Tôm rang thịt tuy giản dị nhưng sẽ đem lại cho bạn một bữa cơm ngon miệng!

Cách để nấu lẩu bò?

tinybook tinybook
Cách để nấu lẩu bò?
Lẩu bò hấp dẫn bởi sự bắt mắt của những lát nạm bò, hòa vị ngăm ngăm của cải xanh.

Hướng dẫn làm há cảo tôm mềm thơm hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm há cảo tôm mềm thơm hấp dẫn
Với cách làm há cảo đơn giản được giới thiệu trong bài viết, món há cảo tôm của bạn sẽ trở nên đặc biệt thơm ngon đấy!

Canh chua rau muống

tinybook tinybook
Canh chua rau muống
Nếu bạn đã một lần thưởng thức món canh chua rau muống ở nhà hàng thì bạn sẽ nghiền ngay, hôm nay hãy vào bếp cùng tinybook.net.com để trổ tài cho các thành viên trong gia đình thưởng thức món canh hấp dẫn này bạn nhé.

Vào bếp làm món nghêu nướng bơ tỏi thơm phức đậm đà

tinybook tinybook
Vào bếp làm món nghêu nướng bơ tỏi thơm phức đậm đà
Nghêu nướng bơ tỏi không những là món ăn ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Rảnh rỗi, bạn có thể tự làm nghêu nướng bơ tỏi thơm phức cho gia đình thưởng thức.

Tự làm đậu phụ om xì dầu ngon miệng cho cả gia đình

tinybook tinybook
Tự làm đậu phụ om xì dầu ngon miệng cho cả gia đình
Bữa cơm nhà bạn sẽ ngon miệng hơn nhiều nếu có thêm món đậu phụ om xì dầu thơm ngon đậm vị. Tự làm món đậu phụ om xì dầu ngon tuyệt cho cả gia đình nhé!

Hướng dẫn làm món thịt bò rán

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt bò rán
Thịt bò làm kiểu gì cũng ngon, thịt bò rán cũng vậy...

Hướng dẫn chế biến chân giò hầm Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chân giò hầm Hàn Quốc
Món chân giò hầm Hàn Quốc sẽ bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Trổ tài làm chuối rim đầu xuân

tinybook tinybook
Trổ tài làm chuối rim đầu xuân
Quả chuối ngọt mềm thấm đẫm những giọt đường thốt nốt dẻo thơm mát lành, thêm miếng bánh tráng giòn rụm thoang thoảng hương thơm quyến rũ của gừng – đó chẳng phải là gợi ý thú vị cho những ngày xuân rộn rã đó sao?

Gà rang lá chanh truyền thống

tinybook tinybook
Gà rang lá chanh truyền thống
Gà rang lá chanh là món ăn truyền thống cực thơm ngon. Câu "Con gà cục tác lá chanh" đã nói lên sự hoàn hảo trong sự kết hợp nguyên liệu của món gà rang lá chanh này rồi! Cách làm món gà rang lá chanh tại đây nhé!

Salad ngon tuyệt với nước sốt chanh cốt dừa

tinybook tinybook
Salad ngon tuyệt với nước sốt chanh cốt dừa
Bạn có thể dùng loại nước sốt này để làm mới các loại salad. Nước sốt chanh,cốt dừa và rau mùi giúp món salad của bạn thêm độc đáo mà không kém phần thơm ngon.

Bề bề xóc bơ tỏi ngon ngất ngây

tinybook tinybook
Bề bề xóc bơ tỏi ngon ngất ngây
Đầu xuân, cùng thưởng thức món bề bề xóc bơ tỏi với hương vị đậm đà khó quên.

Càry cua thơm lừng ngày đông

tinybook tinybook
Càry cua thơm lừng ngày đông
Càry là món dễ nấu và nếu bạn khéo léo một chút trong việc chọn nguyên liệu thì món ăn sẽ càng thêm hấp dẫn. Bạn có thể thử đổi món với càry cua cho thực đơn thêm phong phú theo công thức nấu cary cua dưới đây!

Cách làm há cảo tôm hấp ngon ngọt

tinybook tinybook
Cách làm há cảo tôm hấp ngon ngọt
Một ít tôm tươi, bột há cảo và không mất nhiều thời gian chế biến là bạn đã có được món ăn vặt ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đã ăn một lần là nhớ mãi

tinybook tinybook
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đã ăn một lần là nhớ mãi
Canh khổ qua nhồi thịt đã rất quen thuộc trong các bữa cơm của gia đình người Việt. Nếu đã từng ăn, chắc hẳn bạn không quên được vị đắng đắng nhưng khi ăn xong lại thấy vị ngọt đọng lại trên đầu lưỡi.

Cách làm 2 món nghêu hấp cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm 2 món nghêu hấp cực ngon
Bạn và người thân là người thích ăn hải sản, đặc biệt là các món ăn được làm từ hải sản? Cuối tuần này hãy chiêu đãi gia đình và bạn bè 2 món nghêu hấp dưới đây nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat