Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết

Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Ngày Tết, một mâm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào, giò lụa... giờ đã rất nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ngon vừa dễ mua lại là món nhâm nhi tuyệt vời.

Trong những ngày Tết hoặc giáp Tết, mọi người thường rủ nhau tụ tập ăn uống liên hoa. Và tất nhiên, trong những buổi liên hoan đó không thể thiếu các món nhậu ngon.  Có rất nhiều món nhậu ngon mà bạn không thể kể hết. Nhưng dưới đây là 7 món nhậu phổ thông và được nhiều người ưa thích.

Hãy xem, các món nhậu ngon mà chúng tôi giới thiệu cho dịp Tết là gì nhé:
1

Gân bò ngâm chua ngọt

Đây là một trong các món nhậu ngon kể cả đàn ông chuyện nhậu hoặc phụ nữ mê ăn vặt thì lần đầu thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon. Nghe cái tên chắc bạn cũng tưởng tượng ra cái vị giòn giòn, sần sật hấp dẫn của miếng gân bò. Phần để chế biến món này chủ yếu được chọn từ gân lõi gân thăn nên miếng nào miếng nấy rất dày và chắc.

Món ăn lại được tẩm ướp chua chua ngọt ngọt nên chắc chắn không hề ngán, cộng với một chút xíu cay cay càng làm cánh mày râu thêm khoái khi ngồi lai rai với nhau trong những ngày xuân. Gân bò ngâm chua ngọt được tẩm ướp kĩ nên có thể để được 10 ngày trong tủ lạnh. Đừng bỏ qua một trong các món nhâu ngon này nhé. 

>>> Xem ngay: Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết

Gân gò ngâm chua ngọt là một trong các món  nhậu ngon được nhiều người ưa thích.
2

Lạp xưởng gác bếp

Lạp xưởng gác bếp là một các món nhậu ngon của vùng cao, được làm từ thành phần chính là thịt lợn Mường rồi kết hợp cùng một số gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Lạp xưởng sau khi được chế biến xong, phải phơi khô khoảng ba nắng rồi treo lên gác bếp, khói và hơi nóng của bếp lửa làm cho miếng thịt săn hơn và ngon hơn. Khi ăn có mùi thơm của thịt, có độ dai của lòng, độ đậm của gia vị, có thể ăn được nhiều mà không chán.

Món này có thể bảo quản được 2-3 tháng nếu để trong ngăn tủ đá. Trước khi ăn, bạn nên bỏ ra ngoài rửa sạch, tiếp đó đun trần qua nước sôi để đi bớt màng hóng (khói). Sau đó, có thể cho vào chảo dầu sôi chiên vừa tới (như các loại lạp xưởng thông thường), hấp, hoặc cho vào lò nướng hay lò vi sóng khoảng vài phút rồi thái lát.

>>> Xem thêm: Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy

Một trong các món nhậu ngon mà quý ông không thể bỏ qua dịp Tết này là lạp xưởng gác bếp.
3

Jambon "chất lượng cao"

Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với mọi người, ở đâu cũng có bán nhưng mỗi nơi chất lượng một khác. Nếu là loại jambon "chuẩn" thì đầu tiên phải được chế biến từ thịt nguyên chất, ăn thấy mềm ngọt, chứ không phải loại pha trộn nhiều với bột bở bùng bục, càng nhai càng nhạt bã.

Những cây jambon cần được tẩm ướp rất kĩ, trung bình khoảng 7 ngày mới cho ra lò một mẻ. Có như vậy mới đạt tiêu chuẩn, miếng jambon thơm mà đậm đà. Ngoài ra còn là công đoạn tẩm ướp một số hương liệu khác - bí quyết "gia truyền" của từng nhà.

>>> Xem ngay: Cách làm dăm bông thịt heo thơm ngon để dành ăn Tết

 Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với nhiều người.

Muốn có món jambon ngon phải trải qua công đoạn chế biến khắt khe.
4

Móng giò hấp bia

Đây là một món ăn rất "hot" cho năm nay, được nhiều thực khách ưa chuộng. Món này đã được tẩm ướp chế biến vô cùng đậm đà nên bạn không phải "lăn tăn" chuyện có bảo quản được hay không. Tất nhiên, không thể để hàng tháng như các món đồ nguội, song khoảng 1 tuần ăn Tết thì "vô tư". Khi nào ăn chỉ cần đem ra hâm nóng. Lúc đó, bạn sẽ cảm nhận được cái béo ngậy của móng giò, mùi thơm của bia và phảng phất hương gừng ấm nóng. Chắc chắn sẽ là món đãi khách mới lạ tuyệt vời

Chân giò hấp bia là món nhậu ngon bạn không nên bỏ qua dịp Tết này.
5

Chân giò muối

Chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy

Nếu nói đến các món nhậu ngon trong dịp Tết thì không thể bỏ qua chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy. Vì thế, dù đã quen thuộc với các gia đình nhưng chân giò muối vẫn là món nhậu hấp dẫn và là gợi ý không tồi trong những bữa cỗ Tết.

Chân giò muối được muối mặn rồi hun khói nên đảm bảo thịt không hỏng, giữ nguyên được hương vị của chân giò. Muốn thưởng thức ngon nhất bạn nên để trong ngăn bảo ôn tủ lạnh, còn nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn có thể cho vào ngăn đá, trước khi ăn thì giã đông, rồi thái lát mỏng.

>>> Xem ngay: Hướng dẫn làm món chân giò muối đơn giản

Chân giò muối trước khi ăn thái lát mỏng.
6

Bắp bò muối xông khói

Một trong các món nhậu ngon tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua Tết này là bắp bò muối xông khói - một món ăn thậm chí còn hấp dẫn và lạ miệng hơn. Phần bắp bò tươi được ngâm vào nước muối với công thức riêng, đúng ngày giờ chuẩn thì bỏ ra hun khói, sau đó cuốn giấy bạc để bảo quản tốt hơn.

Ưu điểm của bắp bò muối xông khói là thịt chắc, nhiều gân nên khi thưởng thức ngoài vị thơm đậm đà mà bạn còn thấy giòn giòn, dai dai, chấm thêm với tương ớt quả là nhậu số 1.

 Nếu muốn đổi vị, bạn có thể chọn bò muối xông khói cho ngày Tết.

Thịt bò muối xông khói ăn với tương ớt quả là ngon tuyệt cú mèo.
7

Gà hun khói

Thêm một trong các món nhậu ngon mà thú vị nữa là món gà hun khói. Gà hun khói không chỉ ngon, lạ miệng hơn mà còn có thể mua nguyên con, thay thế cho món gà luộc để thắp hương cúng cụ trên ban thờ những ngày Tết.

Với món này, tốt nhất bạn nên bảo quản trong ngăn tủ đá, trước lúc ăn thì đem ra giã đông. Theo kinh nghiệm của một số bà nội trợ thì món này không nên chặt ra ăn theo cách thông thường mà nên xé thịt dọc theo từng thớ dài, khi đó bạn sẽ cảm nhận hết được ngọt, ngon của gà hun khói.

>>> Xem ngay: Cánh gà hun khói thơm nức cho bữa cơm ngày mưa

Gà hun khói khi ăn không nên chặt mà xé dọc thớ thịt.

Hy vọng với các món nhậu ngon trên, bạn sẽ đón Tết thật vui vẻ bên người thân.

Cách làm cá diếc kho tương bần dân dã lại đưa cơm

tinybook tinybook
Cách làm cá diếc kho tương bần dân dã lại đưa cơm
Cá diếc kho tương không chỉ là một món ăn đậm đà, đưa cơm mà còn rất bổ dưỡng đấy. Cùng học cách làm cá diếc kho tương để đổi món cho bữa cơm gia đình nhé.

Hướng dẫn làm món bò hầm cốt dừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bò hầm cốt dừa
Món này tưởng quen mà lại rất lạ bởi hương vị đặc biệt từ gia vị của nó.

Làm món tôm xiên nướng dứa hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm món tôm xiên nướng dứa hấp dẫn
Những xiên thịt tôm vừa ngọt vừa chua bởi vị dứa rất phù hợp cho bữa ăn sum vầy của gia đình bạn.

Thưởng thức canh hến nấu mướp dịu mát ngày hè

tinybook tinybook
Thưởng thức canh hến nấu mướp dịu mát ngày hè
Thử món canh hến nấu mướp ngọt nước, thanh mát cho hè xem sao nhé! Nước hến ngọt, mướp thơm sẽ cho gia đình bạn bát canh ngon miệng.

Nấu món xôi hấp bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon

tinybook tinybook
Nấu món xôi hấp bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon
Bí đỏ là một loại rau quả bổ dưỡng và rất nhiều vitamin A. Bí đỏ kết hợp với món xôi sẽ cho bạn một món xôi ngon tuyệt hảo.

Tự làm tương ớt, muối ớt, ớt chưng cực dễ

tinybook tinybook
Tự làm tương ớt, muối ớt, ớt chưng cực dễ
Tự tay làm tương ớt, muối ớt, ớt chưng vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn sức khỏe.

Học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi

tinybook tinybook
Học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi
Những buổi tối chớm thu, khi tiết trời lành lạnh có lẽ là thời điểm thích hợp nhất để học cách làm khoai lang chiên giòn rụm, vừa nhâm nhi vừa trò chuyện cùng bạn bè.

Cách để nấu xôi vò?

tinybook tinybook
Cách để nấu xôi vò?
Món xôi vò có thể ăn riêng một mình nó, có thể dùng chung với chè đậu trắng, chè đường, hay cơm rượu đều ngon hết..

Cách để nấu cải thảo xào thịt nạc?

tinybook tinybook
Cách để nấu cải thảo xào thịt nạc?
Cải thảo ngọt, giàu dinh dưỡng, xào với thịt nạc sẽ khiến món ăn của bạn không bị ngấy, thơm mùi rau và rất ngon.

Bí kíp nịnh chồng bằng cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt

tinybook tinybook
Bí kíp nịnh chồng bằng cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt
Chân gà ngâm dấm là món ăn có sự kết hợp của vị chua, cay, mặn, ngọt rất hài hòa. Đây là món ăn được nhiều gia đình ưa thích trong thời gian gần đây đặc biệt trong mùa lạnh này.

Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị với công thức cổ truyền

tinybook tinybook
Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị với công thức cổ truyền
Cách nấu thịt kho tàu với công thức chuẩn nhất chắc hẳn ít người biết. tinybook.net sẽ giới thiệu bạn cách làm thịt kho tàu truyền thống nhé. Cùng vào bếp thôi!

Cách dùng lò vi sóng nấu xôi, luộc khoai

tinybook tinybook
Cách dùng lò vi sóng nấu xôi, luộc khoai
Ngoài việc hâm nóng, rã đông thức ăn cũ để trong tủ lạnh, lò vi sóng có thể dùng để nấu xôi, luộc khoai.

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ

tinybook tinybook
Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ
Các nàng đã quen với món bắp cải cuộn thịt, nhưng đó là bắp cải loại thường, còn loại bắp cải tím thì sao nhỉ? Với cách làm mới, món bắp cải cuộn thịt sẽ là gợi ý ăn ngon cho bữa ăn cuối tuần cùa gia đình bạn.

Hướng dẫn làm món bún ốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bún ốc
Bạn có thể "làm mới" bữa ăn gia đình bằng món bún ốc thơm ngon theo cách làm dưới đây.

Cách làm cá rán xốt chua ngọt

tinybook tinybook
Cách làm cá rán xốt chua ngọt
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

Thịt cuộn giòn tan với tương ớt cay hấp dẫn

tinybook tinybook
Thịt cuộn giòn tan với tương ớt cay hấp dẫn
Thịt cuộn vừa dễ làm, lại cực ngon và bắt mắt luôn nhé!

Hướng dẫn chế biến sườn bò đút lò

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến sườn bò đút lò
Đây là một món lạ miệng, hấp dẫn, tương đối dễ thực hiện. Trong các bữa tiệc gia đình, khi chờ nướng món này, bạn có thể rảnh tay để chuẩn bị cho các món khác…

Trổ tài làm đậu hũ nấu nấm hương thơm phức mà ấm lòng

tinybook tinybook
Trổ tài làm đậu hũ nấu nấm hương thơm phức mà ấm lòng
Trong thời tiết lạnh giá còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món đậu hũ nấu nấm hương nóng hổi. Hãy trổ tài làm đậu hũ nấu nấm hương cho cả nhà nhé!

Hướng dẫn làm thạch nha đam mát lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm thạch nha đam mát lạnh
Nha đam hay còn gọi là cây lô hội có chứa tới hơn 20 loại amino acid, canxi, kẽm và các vitamin A, E, C, B. Ngoài tác dụng thanh lọc gan, ruột, thận và giải độc vô cùng hiệu quả, nha đam còn được dùng để chế biến thành một loại đồ uống giải nhiệt hữu hiệu trong ngày hè, đó chính là món “thạch nha đam”.

Hướng dẫn làm món vịt xào rau quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món vịt xào rau quả
Vịt quá quen thuộc trong món Việt. Hãy cùng chúng tôi khám phá một cách chế biến mới rất thú vị.

Chả cá kho vân trứng

tinybook tinybook
Chả cá kho vân trứng
Các chị em đã hơi ngán với các bữa cơm hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.

Hướng dẫn mẹo nướng thịt ngon bằng bếp than

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo nướng thịt ngon bằng bếp than
Thịt nướng bằng bếp than có hương thơm rất đặc trưng, để nướng thịt ngon mà vẫn đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn, bạn có thể tham khảo những bí quyết dưới đây.

Canh xà lách nấu mọc cho bữa tối

tinybook tinybook
Canh xà lách nấu mọc cho bữa tối
Trời lạnh có bát canh xà lách nấu mọc ngọt thơm, cảm nhận cái giòn của xà lách, hương thơm của tiêu cùng hành phi thì bữa cơm chiều càng thêm đậm đà ấm áp!

Tôm rim nồi đất ngon cơm

tinybook tinybook
Tôm rim nồi đất ngon cơm
Tôm rim vàng ươm, phần thịt săn chắc đậm đà gia vị đem lại hương vị thơm ngon khi ăn kèm với cơm nóng trong những ngày mát trời.

Hướng dẫn cách chế biến món Ba chỉ xốt xì dầu.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách chế biến món Ba chỉ xốt xì dầu.
Sở dĩ có món này là do mình rất thích ăn xì dầu nên hay mày mò các món có liên quan tới xì dầu. Các bạn thử một lần nhé.

Cách làm tôm cuộn sốt cay ngon mà cực dễ ăn là mê ngay

tinybook tinybook
Cách làm tôm cuộn sốt cay ngon mà cực dễ ăn là mê ngay
Giòn giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng chính là những gì món tôm cuộn sốt cay đem lại, đừng ngại thử ngay nhé!

Hướng dẫn cách làm món ăn đặc biệt cho ngày lễ tình yêu

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món ăn đặc biệt cho ngày lễ tình yêu
Valentine năm nay, bạn hãy hâm nóng tình yêu của mình bằng những món ăn dưới đây nhé, hãy để "một nửa" của mình cảm thấy thật hạnh phúc trong không khí lãng mạn chỉ có hai người

Cách làm mề gà sốt gừng giòn cay

tinybook tinybook
Cách làm mề gà sốt gừng giòn cay
Mề gà luộc chín vừa ăn sần sật được rưới thêm một lớp nước sốt gừng cay cay thơm nồng ăn lạ lạ hay hay.

Hướng dẫn làm gỏi xoài bò ngon tuyệt trong 15 phút

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm gỏi xoài bò ngon tuyệt trong 15 phút
Công thức chế biến tỉ mẩn từng cen-ti-met dành riêng cho hội đầu keo nhé!

Hướng dẫn chế biến bò nướng sa tế

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bò nướng sa tế
Vị sa tế trong món bò nướng làm tăng thêm cảm giác cay nóng, vừa ăn vừa hít hà vì cay mới thật ngon.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat