Các loại bánh nướng dễ làm cho tết Trung thu 2015

Các loại bánh nướng dễ làm cho tết Trung thu 2015
Thể loại: Đồ Ngọt
Các loại bánh nướng dễ làm luôn là chủ đề thu hút sự quan tâm của những cô nàng thích làm bánh. Tham khảo ngay các loại bánh nướng dễ làm dưới đây nhé!

Bánh nướng là loại bánh đặc trưng nhất và không thể thiếu vào dịp tết trung thu. Đặc biệt các loại bánh nướng dễ làm cho Tết trung thu luôn thu hút sự quan tâm của các cô nàng yêu thích làm bánh,và tự tay làm những chiếc bánh nướng ngon cho cả gia đình thưởng thức.  

Nhân bánh nướng có nhiều loại: thập cẩm xá xíu, đậu xanh, khoai môn, sữa dừa, đậu đỏ… bạn cũng có thể cho thêm trứng muối cùng với các loại nhân đó nhé.

Tham khảo các loại bánh nướng dễ làm cho Tết trung thu dưới đây để bạn tha hồ trổ tài dưới đây nhé! 
1

Bánh nướng nhân thập cẩm 

Bánh nướng nhân thập cẩm là một trong những loại bánh nướng truyền thống được đông đảo người dân Việt yêu thích. Bánh nướng nhân thập cẩm có phần nhân bánh thơm ngon, hòa quyện với nhiều hương vị hấp dẫn. Tết Trung thu sắp đến, còn gì vui hơn khi tự tay làm những chiếc bánh nướng nhân thập cẩm thơm, ngon để thắp hương ông bà, và cùng nhau phá cỗ dưới trăng.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm không quá khó. Trung thu này, bạn có thể vào bếp tự làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm này để mời cả nhà thưởng thức nhé. Bánh Trung thu tự làm rất ngon lại không có chất bảo quản nên khi ăn bạn sẽ cảm thấy an tâm hơn nhiều đó.

Bánh trung thu nhân thập cẩm là một trong các loại bánh nướng dễ làm cho tết trung thu 

Để làm bánh nướng nhân thập cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

Phần nhân bánh thập cẩm:

- 100gr hạt điều rang bóc vỏ

- 100gr mứt bí - 100gr mứt sen

- 100gr hạt dưa rang bóc vỏ

- 80gr vừng rang - 3 chiếc lạp xưởng

- 100gr mỡ đường

- Trứng muối (nếu thích)

- 8-10 lá chanh

Nguyên liệu để làm bánh trung thu nhân thập cẩm 

Phần làm chất kết dính của nhân:

- 70ml rượu mai quế lộ (một loại rượu thơm dùng để làm gia vị nấu ăn)

- 1 thìa cà phê con nước đường

- 1 thìa cà phê con dầu hào

- 70ml nước lọc

- 1/2 thìa ngũ vị hương

- 70gr bột nếp rang

Phần làm vỏ bánh:

- 500gr bột mỳ;

- 1/3 thìa cà phê banking soda;

- 350gr nước đường

- 1 thìa cà phê nước tro tàu

- 100gr dầu ăn

- 1 lòng đỏ trứng gà loại to (nếu trứng gà ta nhỏ dùng 2 lòng đỏ)

- 1 muỗng cà phê rượu mai quế lộ, vài giọt màu dừa (nếu có)

Hỗn hợp quét mặt bánh:

- 2 lòng đỏ trứng; 1 muỗng cà phê dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê nước màu dừa

Bạn đánh tan hỗn hợp này và lọc lại qua rây. Ngoài ra tinybook.net cũng hướng dẫn qua cách làm mỡ đường và nước đường bánh nướng, nhân đậu xanh như sau nhé:

Đây là bánh trung thu truyền thống của người Việt Nam 

- Mỡ đường: Mỡ phần thái hạt lựu. Đun sôi nước rồi luộc mỡ khoảng 3 phút, sau đó đổ mỡ ra rổ cho ráo nước. Mỡ ráo trộn mỡ với đường tỷ lệ đường gấp đôi tỷ lệ mỡ. Để mỡ chỗ thoáng mát cho chuyển màu trong là được. Nên ướp mỡ đường trước một ngày khi làm bánh.

- Nước đường bánh nướng: 1kg đường vàng, 1kg nước, 1/8 quả dứa (để nguyên miếng), nước cốt một quả chanh.

Bạn cho chung tất cả một nồi cho lên bếp nấu sôi cho tan đường.

Giảm nhỏ lửa và nấu trong 1 giờ. Sau cùng cho 50 gr mạch nha và tiếp đến khi đường cô đặc chỉ còn khoảng 1.4kg là được nha. Thường mọi người nấu trước nước đường cả một tháng trước khi làm bánh.

>>> Xem ngay: Làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về

2

Bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu 

Bánh nướng nhân lá dứa là một trong các loại bánh nướng dễ làm cho tết Trung thu. Cách làm bánh nướng nhân lá dứa không quá khó, bạn có thể tự làm ở nhà mà không cần ra ngoài tiệm. Với hương vị đặc biệt thơm ngon, bánh nướng nhân lá dứa chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn cảm thấy thích thú.

Bánh trung thu nhân lá dứa có vị thơm của lá dứa sẽ khiến cả gia đình thích thú trong dịp tết trung thu 2015 

Bánh nướng nhân lá dứa với vị thơm lừng bên ngoài, nhân lá dứa mềm mịn bên trong, khi thưởng thức bạn sẽ thấy ngon và chẳng kém gì các loại bánh nướng nhân khác. Nhân dịp Tết Ttrung thu sắp tới, bạn hãy vào bếp làm bánh nướng nhân dứa cho cả nhà thưởng thức nhé, với hương vị mới lạ, phảng phất mùi lá dứa chắc chắn sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn đấy. Học ngay cách làm bánh nướng nhân lá dứa vào dịp Tết trung thu này dưới đây nhé! 

Cách làm bánh trung thu lá dứa rất đơn giản nhé 

Để làm bánh nướng nhân lá dứa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cho phần vỏ bánh:

- 240 g bột mì

- 160 g nước đường bánh nướng

- 30 dầu ăn

- 1 lòng đỏ trứng gà (18 – 20 g)

- 10 g (khoảng 2 thìa café đầy) bơ đậu phộng

Cho phần nhân:

- 200 g đậu xanh đã xát sạch vỏ

- 100 g đường trắng

- 80 g dầu ăn

- 15 g bột bánh dẻo

- Khoảng 15 cái lá dứa

- 1 lòng đỏ trứng + ½ lòng trắng trứng để quét mặt bánh

 >>> Xem ngay: Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu

3

Bánh trung thu nướng nhân mè đen thơm ngon nức mũi 

Bánh nướng nhân mè đen là loại bánh nướng có nhân phi truyền thống với sự kết hợp của hạt sen nhuyễn, mè đen, bơ lạc. Bánh có vị bùi béo của bơ lạc, mè đen và hạt sen lại rất tốt cho phụ nữ có thai. Bánh trung thu nhân mè đen lại đáp ứng đầy đủ tiêu chí ngon - bổ - rẻ - an toàn vệ sinh thực phẩm vì vậy bạn có thể yên tâm chế biến mà không cần phải lo lắng quá nhiều về vấn đề sức khỏe nhé.

Bánh trung thu nhân mè đen thơm ngon nức mũi 

Cách làm bánh trung thu nướng nhân mè đen rất đơn giản. Tham khảo cách làm bánh trung thu nướng nhân mè đen dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp trung thu này nhé. 

Để làm bánh trung thu nướng nhân mè đen bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

Cho phần vỏ bánh:

- 170gr bột mì;

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 80ml nước đường

- 40ml dầu ăn

- 1/3 muỗng cà phê baking soda.

Cho phần nhân:

- 150gr đậu đỏ

- 80gr mè đen rang (vừng đen)

- 75gr đường

- 1/5 muỗng cà phê muối

- 30ml dầu ăn

- 15gr bột nếp rang + 25ml dầu ăn trộn chung trong 1 cái chén.

- 5 lòng đỏ trứng muối ngâm rượu và gừng, sau đó vớt ra khay nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C

Vị thơm ngon của mè đen kết hợp với hạt sen nhuyễn và bơ tạo nên mùi vị thơm ngon

Phần trứng thoa mặt bánh: 

- Lòng đỏ trứng đánh hơi nổi với 1 muỗng canh dầu mè,

- 1 muỗng canh nước

- 1/2 muỗng cà phê nước hàng

>>> Xem ngay: Cách làm bánh trung thu nhân mè đen thơm ngon đúng điệu

4

Bánh trung thu nướng nhân sữa dừa 

Bánh trung thu nướng nhân sữa dừa vừa dẻo vừa thơm, nhân sữa dừa béo ngậy sẽ cho cả gia đình những giây phút thưởng thức bánh tuyệt vời nhất. Cách làm bánh trung thu sữa dừa rất đơn giản, học ngay cách làm bánh trung thu nướng nhân sữa dừa dưới đây nhé!

Bánh trung thu nhân sữa dừa vừa dẻo vừa thơm, vừa béo ngậy

Để làm bánh trung thu nướng nhân sữa dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

Cho phần vỏ bánh:

- 240g bột mì

- 160g nước đường bánh nướng

- 30g dầu ăn

- 1 lòng đỏ trứng gà (18 – 20g)

- 10g (khoảng 2 thìa café đầy) bơ đậu phộng.

Cho phần nhân:

- 400g dừa non nạo

- 4-5 hộp sữa đặc (40g/ hộp)

- 200g nước cốt dừa

- 80g vừng trắng, rang chín

- 60g bột bánh dẻo

- 2 thìa cà phê (10ml) nước cốt hoa bưởi

- 1 lòng đỏ trứng + ½ lòng trắng trứng để quét mặt bánh.

>>> Xem ngay: Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon

5

Làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu 

Bánh trung thu hình heo ngộ nghĩnh đáng yêu dành tặng cho các bé. Sắp đến tết Trung thu rồi, các mẹ có thể dành thời gian để làm những chiếc bánh trung thu tặng bé yêu nhé. Cách làm bánh trung thu hình heo rất đơn giản, học cách làm bánh trung thu hình heo dưới đây nhé!

Những chú heo ngộ nghĩnh đáng yêu chắc chắn sẽ khiến các bé vô cùng thích thú 

Để làm bánh trung thu hình heo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

Phần vỏ bánh: 

- 500gr bột mì số 8

- 350ml nước đường

- 100g dầu ăn

- 3 lòng đỏ trứng gà

- 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng

- 2 muỗng cà phê nước tro tàu

- 1/3 muỗng cà phê baking soda 

Phần nhân bánh trung thu hình heo: 

- 350g đậu xanh cà - 250g đường

- 50g bột bánh dẻo

- 30g bột mỳ

- 200g dầu ăn

- Trứng muối

- Rượu trắng

Học cách làm bánh trung thu hình heo cho cả gia đình thưởng thức nhé

Nước đường làm bánh trung thu hình heo: 

- 1kg đường cát

- 1l nước lạnh

- 2 trái chanh vắt lấy nước cốt

- 2 muỗng cà phê nước tro tàu + 4 muỗng nước lạnh

Với nước đường làm bánh Trung thu bạn có thể làm trước nhé, nước đường làm càng lâu thì càng tốt. Bạn có thể tham khảo cách làm nước đường bánh trung thu dưới đây:

>>> Xem ngay: Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu

Tham khảo thêm cách làm bánh trung thu hình heo dưới đây nhé! 

>>> Xem ngay: Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

6

Bánh trung thu hình thỏ xinh xắn 

Những chiếc bánh trung thu hình chú thỏ cực kỳ đáng yêu sẽ là một món quà ý nghĩa cho cả gia đình nhé. Tết Trung thu này bạn có thể học cách làm bánh trung thu hình chú thỏ để chiêu đãi cả nhà. Cách làm bánh trung thu hình thỏ rất đơn giản, tham khảo cách làm bánh trung thu hình chú thỏ dưới đây nhé!

Những chú thỏ này trông rất đáng yêu và là món quà trung thu vô cùng ý nghĩa cho các bé 

Để làm bánh trung thu hình chú thỏ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần vỏ bánh: 

- 300g bột mì

- 40g dầu ăn

- 5ml nước tro tàu

- 200g nước đường

Phần nhân bánh: 

- 350g đậu xanh

- 250g đường

- 50g bột bánh dẻo

- 30g bột mì

- 200g dầu ăn

- Trứng muối

- Rượu trắng

- 100g hạt dưa

Tham khảo chi tiết cách làm bánh trung thu hình chú thỏ xinh xắn dưới đây nhé!

>>> Xem ngay: Làm bánh Trung thu hình thỏ con xinh xắn

7

Bánh trung thu hình cá cực xinh cho rằm Trung thu 

Bánh trung thu hình cá là một trong các loại bánh nướng dễ làm cho tết trung thu. Vào dịp tết Trung thu bạn có thể làm bánh trung thu hình cá cực xinh nhé, bánh trông vữa dễ thương, ngon miệng sẽ khiến mọi người tấm tắc khen ngon và khéo tay đó. Cùng trổ tài làm bánh trung thu hình cá cực xinh dưới đây nhé! 

Hình cá xinh xắn, đáng yêu và dễ thương chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ vô cùng thích thú 

Để làm bánh trung thu hình cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

Phần vỏ bánh: 

- 450g bột mì

- 270ml nước đường làm bánh nướng.

- 10ml nước khoáng

- 113ml dầu đậu phộng

Phần trứng để quét:

- 1 lòng đỏ trứng

- 15ml sữa tươi

>>> Xem ngay: Bánh trung thu hình con cá cực xinh cho rằm Trung thu

Tết trung thu sắp đến, các chị em phụ nữ vào những lúc rảnh có thể bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu vừa xinh xắn, lại thơm ngon hấp dẫn trên đây để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Ngoài các loại bánh nướng dễ làm cho tết trung thu trên đây, bạn có thể tham khảo thêm các loại bánh trung thu khác nhé. 

Chúc các bạn thành công! 

5 món bánh trung thu hấp dẫn và ngon nhất năm nay

tinybook tinybook
5 món bánh trung thu hấp dẫn và ngon nhất năm nay
Tết trung thu đang đến gần chính vì vậy nhu cầu mua bánh trung thu cũng ngày một tăng. Năm nay, thị trường bánh trung thu có sự khởi sắc bởi sự đa dạng về mẫu mã, kiểu cách cũng như hương vị của bánh.

Cách làm bánh nếp lăn dừa thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh nếp lăn dừa thơm ngon
Bạn đã được nếm thử món bánh nếp lăn dừa ngon như thế này chưa?

Cách làm mứt dừa vị cam ngon lạ cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa vị cam ngon lạ cho ngày Tết
Tết đến rồi, hãy cùng làm mứt dừa vị cam để cho cả gia đình thưởng thức thôi nào. Loại mứt này ngọt nhưng lại có thêm vị chua mang lại nét đặc trưng riêng, rất lạ miệng

Cách làm bánh Mousse khoai lang tím bùi bùi man mát

tinybook tinybook
Cách làm bánh Mousse khoai lang tím bùi bùi man mát
Vừa ngon lại vừa rất tốt cho dạ dày của mình nhé!

Làm bánh dâu tằm cuối mùa chua ngọt lạ miệng

tinybook tinybook
Làm bánh dâu tằm cuối mùa chua ngọt lạ miệng
Dâu tằm đã vào cuối mùa, bạn hãy tranh thủ mua một ít về để chế biến món bánh dâu tằm chua ngọt lạ miệng này nhé. Bánh dâu tằm thơm mát, cực thích hợp cho những ngày nắng.

Cách để chế biến món kẹo gum dễ thương cho ngày valentine ?

tinybook tinybook
Cách để chế biến món kẹo gum dễ thương cho ngày valentine ?
Valentine đã đến khá gần, bạn hãy làm một món quà thật ngọt ngào để tặng người bạn yêu. Màu hồng cũng dịu dàng cho một Valentine đáng yêu và dịu dàng. Nhớ thắt thêm một chiếc nơ xinh xinh hồng hồng trên gói quà nữa nha.

Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon
Bánh trung thu nhân sữa dừa vừa dẻo vừa thơm, nhân sữa dừa béo ngậy sẽ cho cả nhà những giây phút thưởng thức bánh thật tuyệt vời.

Hướng dẫn gói bánh chưng chay

tinybook tinybook
Hướng dẫn gói bánh chưng chay
Bánh chưng chay hiện đang là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt ở các thành phố lớn, sau đây là công thức gói bánh chưng chay:

Làm mứt dừa trà xanh hấp dẫn đón Tết về

tinybook tinybook
Làm mứt dừa trà xanh hấp dẫn đón Tết về
Một chút biến tấu với mứt dừa trà xanh sẽ khiến cho vị dừa quen thuộc trở nên mới lạ mà màu sắc cũng tươi tắn bắt mắt hơn! Cùng làm mứt dừa trà xanh độc đáo này với chúng tôi nhé!

Panna cotta sốt dâu tây thơm ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Panna cotta sốt dâu tây thơm ngon hấp dẫn
Món panna cotta sốt dâu tây mềm mịn, thanh mát sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình của bạn mà bạn không nên bỏ qua đâu. Hãy vào bếp bắt tay làm món này cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

Hoa hồng tình yêu từ chocolate tặng nàng dịp Valentine trắng

tinybook tinybook
Hoa hồng tình yêu từ chocolate tặng nàng dịp Valentine trắng
Bông hoa hồng ngọt ngào bằng chocolate là minh chứng cho tình yêu ngọt ngào mà bạn dành cho nàng vậy. Các chàng đủ sẵn sàng để vào bếp làm hoa hồng chocolate tặng nàng chưa?

Cách làm bánh sắn hình cỏ 4 lá - món ngon cho ngày 8/3

tinybook tinybook
Cách làm bánh sắn hình cỏ 4 lá - món ngon cho ngày 8/3
Một loại bánh thơm thơm, bùi bùi mà bạn không nên bỏ qua cho thực đơn ngày 8/3. Bánh sắn dẻo dẻo, lại còn được rưới thêm mứt sánh ngọt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho thực đơn ngày 8/3 của bạn đấy!

Bánh trung thu nhân custard hình mèo Kitty dễ thương

tinybook tinybook
Bánh trung thu nhân custard hình mèo Kitty dễ thương
Ai bảo bánh Trung thu phải cổ điển nào? Bánh Trung thu nhân custard hình mèo Kitty dễ thương cho các cô nàng hay các bé mê chú mèo ngô nghĩnh này nhé! Làm thử thôi

'Học lỏm' cách làm ô mai me chua ngon ăn dần dịp Tết

tinybook tinybook
Học lỏm cách làm ô mai me chua ngon ăn dần dịp Tết
Ô mai me là một trong số những món ăn vặt khoái khẩu của nhiều bạn gái, vì cách làm cũng đơn giản. Tết này, hãy trổ tài làm ô mai me cho cả nhà thưởng thức nhé!

Làm bánh muffin cam cực ngon

tinybook tinybook
Làm bánh muffin cam cực ngon
Bạn có thể thay phần sữa tươi trong bánh muffin cam bằng sữa đậu nành có thể cho ra một món bánh ngọt chay mà vẫn ngon. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận bánh mềm và thơm lừng mùi cam từ phần bánh đến phần kem phủ bên trên.

Chén bánh flan chocolate siêu ngon cuối tuần

tinybook tinybook
Chén bánh flan chocolate siêu ngon cuối tuần
Lớp bánh mềm, mịn tan dần trong miệng đấy. Mau bắt tay vào làm thui nào.^^

Cách làm pizza chay cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm pizza chay cực ngon
Tự làm pizza chay nóng hổi thơm phức đãi cả nhà là một ý tưởng tuyệt hay đấy! Cách làm pizza chay với rau củ vừa đơn giản lại ít béo; chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích pizza chay cho xem!

Công thức làm bánh bông lan đỏ ngọt ngào cho Valentine trắng

tinybook tinybook
Công thức làm bánh bông lan đỏ ngọt ngào cho Valentine trắng
Những chiếc bánh bông lan đỏ rực rỡ là một gợi ý hoàn hảo cho ngày Valentine trắng sắp tới. Cùng xem công thức làm bánh bông lan đỏ này với chúng tôi nhé!

Cách làm mứt mận thơm lừng

tinybook tinybook
Cách làm mứt mận thơm lừng
Mứt mận để dùng với bánh mì, làm bánh quy hay ăn cùng các loại bánh khác sẽ rất ngon. Cùng làm mứt mận với chúng tôi nhé!

Ngon tuyệt với món bánh mỳ khoai tây

tinybook tinybook
Ngon tuyệt với món bánh mỳ khoai tây
Một hương vị ngọt ngào, mới mẻ sẽ khiến bạn thích mê. Bánh không phải dùng nguyên liệu là bột mì hay tinh bột mà chủ yếu là khoai tây. Chỉ mất 30 phút chế biến bạn đã có món bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Làm kẹo cây gậy thơm ngon ngất ngây cho tiệc Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm kẹo cây gậy thơm ngon ngất ngây cho tiệc Giáng sinh
Kẹo cây gậy từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong ngày lễ Giáng sinh của các nước phương Tây. Không chỉ đẹp mắt mà kẹo cây gậy còn mang ý nghĩa rất lớn lao trong dịp Noel. Giáng sinh năm nay, bạn hãy tự làm kẹo cây gậy cho lũ trẻ nhà mình nhé!

Cách làm bánh Trung thu làm từ thạch

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu làm từ thạch
Nghe thật hấp dẫn phải không? Món thạch này dành cho những ai không khoái vị ngọt, ngậy của các loại bánh Trung thu thông thường.

Làm ngôi nhà Giáng sinh từ bánh gừng tuyệt đẹp

tinybook tinybook
Làm ngôi nhà Giáng sinh từ bánh gừng tuyệt đẹp
Giáng sinh năm nào cũng vậy, không thể thiếu bánh nhà gừng thật lung linh để đón Chúa. Cách làm bánh nhà gừng khá đơn giản nhưng cần sự khéo léo và kiên nhẫn từ bạn.

Cách làm bánh quy bơ đơn giản chuẩn vị cho dịp Tết

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy bơ đơn giản chuẩn vị cho dịp Tết
Cách làm bánh quy bơ không khó nhưng để thực hiện cách làm bánh quy ngon thì chưa chắc nhiều người đã biết. Cùng học cách làm bánh bơ chuẩn vị sau nhé!

Cách làm bánh xèo kim chi thật ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh xèo kim chi thật ngon
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể làm bánh xèo kim chi mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc rồi, rất ngon và lạ miệng!

Làm bánh quy nhân mứt đẹp mắt ngon miệng đón Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh quy nhân mứt đẹp mắt ngon miệng đón Giáng sinh
Bánh giòn rụm thơm mùi bơ, thoang thoảng hương vỏ chanh man mát dìu dịu hòa cùng vị chua ngọt hài hòa của mứt dâu tạo nên hương vị khó quên cho món bánh này.

Muốn làm bánh ngon hãy biết kỹ thuật đánh trộn cơ bản này

tinybook tinybook
Muốn làm bánh ngon hãy biết kỹ thuật đánh trộn cơ bản này
Đối với những người học làm bánh cần nắm được những kỹ thuật đánh, trộn nguyên liệu cơ bản. Nếu thực hiện sai cách có thể món bánh sẽ không nở được, hương vị không đạt được yêu cầu thành phẩm.

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết
Có rất nhiều loại mứt dừa, nhưng mứt dừa non sầu riêng có vị ngọt đậm đà và hương vị riêng đặc trưng của nó. Cùng học cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết nhé!

Đặc sản bánh "cao sằng"

tinybook tinybook
Đặc sản bánh "cao sằng"
Cao sằng cũng có nhân. Thịt lợn vai băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Hành củ xắt nhuyễn, phi thơm rồi cho thịt vào xào. Xào cho thịt săn lại, thơm nức mùi hành mỡ là được. Khâu hấp bánh thì cầu kỳ hơn một chút, bởi bánh phải hấp làm ba lần.

Cách gói bánh tét ngày Tết của người miền Tây

tinybook tinybook
Cách gói bánh tét ngày Tết của người miền Tây
Thời điểm này khi Tết chỉ còn tính bằng ngày, cũng là lúc từng xóm làng miệt sông nước miền Tây Nam bộ rủ nhau chuẩn bị nào nếp, lá chuối, dừa... để gói những đòn bánh tét đón năm mới.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat