Cà rốt - siêu thực phẩm dành cho ngày lạnh

Cà rốt - siêu thực phẩm dành cho ngày lạnh
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Cà rốt là loại rau củ được nhiều gia đình yêu thích. Cà rốt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin A tốt cho mắt, da, hệ tiêu hóa, răng ,...nhất là trong những ngày đông lạnh.
1

Cải thiện thị lực

Cà rốt được biết tới là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Võng mạc của mắt cần vitamin A để hoạt động, nếu thiếu vitamin A sẽ gây ra mù quáng vào ban tối. Cà rốt là thực phẩm giàu beta-carotene, chất được chuyển thành vitamin A ở gan.

Ở võng mạc, vitamin A được chuyển thành rhodopsin, sắc tố màu tía cần thiết cho thị lực ban đêm. Đồng thời beta-carotene chống lại sự suy hóa võng mạc và sự phát triển của bệnh đục nhân mắt. Với những người có chế độ ăn giàu beta-carotene giảm được 40% nguy cơ suy hóa võng mạc so với những người ăn ít. Đối với những ai bị cận thị nên bổ sung cà rốt trong bữa ăn hàng ngày để giúp cải thiện thị lực của mình.

2

Ngăn ngừa ung thư

Việc ăn cà rốt sẽ giúp hạ thấp nguy cơ mắc các loại ung thư như: ung thư phổi, ung thư vú và ung thư ruột kết vì trong cà rốt có chất falcarinol có tác dụng ngăn ung thư hiệu quả.
Falcarinol là loại “thuốc trừ sâu tự nhiên” có chức năng bảo vệ gốc củ cà rốt không bị bệnh nấm bệnh. Trong bữa ăn hàng ngày, cà rốt gần như là thực phẩm duy nhất  có chứa những hợp chất này. Do vậy bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại thực phẩm sạch này vì củ cà rốt được trồng dưới đất. Nên việc bị nhiễm hóa chất rất khó.

3

Ngăn ngừa đau tim

Chế độ ăn uống giàu chất carotenoids có liên quan đến nguy cơ ít mắc bệnh đau tim. Người ta cũng tin rằng, thường xuyên ăn cà rốt giảm được nồng độ cholesterol trong máu. Các chất xơ hòa tan trong cà rốt có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu bằng cách loại bỏ các axit mật. Đặc biệt trong thời tiết giao mùa, trời lạnh nhiều người dễ mắc bệnh tim. Do vậy những người bị bệnh tim có thể bổ sung cà rốt trong bữa ăn hàng ngày.

4

Cải thiện huyết áp

Nhờ giàu hàm lượng chất xơ hòa tan nên khi ăn cà rốt sẽ giúp bạn giảm lượng cholesterol bằng cách kiềm hãm sự hiện diện của những cholesterol có hại (LDL) đồng thời làm tăng lượng cholesterol có lợi cho cơ thể(HDL). Hệ quả là nó giúp làm nguy cơ máu đóng cục (tắc nghẽn mạch máu) và giảm đau tim hiệu quả.

5

Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Cà rốt hỗ trợ hệ tiêu hóa bằng cách tăng cường nước miếng đồng thời cung cấp khoáng chất, vitamin và enzyme cần thiết cho cơ thể. Thường xuyên ăn cà rốt giúp ngăn chặn viêm loét dạ dày và rối loạn tiêu hóa.

6

Giúp răng luôn chắc khỏe

Cà rốt được xem như loại kem đánh răng tự nhiên vì nó giúp răng miệng sạch và là cách tốt nhất  để cho miệng của bạn sạch sau mỗi bữa ăn. Chúng hoạt động như chất cọ rửa tự nhiên, giúp loại bỏ những chất bẩn bám ở răng. Chúng cũng giúp cơ thể tiết ra nhiều nước miếng, điều này sẽ giúp lau chùi những vết nhơ ở răng. Các chất khoáng ở cà rốt giúp tiêu diệt các vi khuẩn ở răng và ngăn chặn răng tổn thương.

7

Ngăn ngừa tai biến mạch máu não

Bệnh tai biến mạch máu não rất hay mắc phải nhất là trong thời gian chuyển mùa sang mùa lạnh. Để ngăn ngừa bệnh tai biến mạch máu não bạn nên sử dụng cà rốt trong bữa ăn hàng ngày. Theo nghiên cứu với những người ăn hơn 6 củ cà rốt mỗi tuần giảm được nguy cơ tai biến mạch máu não đáng kể so với những người ăn mỗi tháng 1 củ hoặc ít hơn. Bạn có thể dùng nước cà rốt hàng ngày cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nhưng bạn nên nhớ không sử dụng quá nhiều vì nó sẽ làm da bạn dễ bị vàng.

8

Giúp bạn trẻ lâu

Cà rốt có chứa nhiều beta-carotene, thành phần hoạt động như chất chống oxi hóa để giúp cơ thể chống lại sự tổn thương ở các tế bào do cơ thể hít phải không khí độc hại hoặc máu bị “nhiễm bẩn”.  Nó cũng có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa ở tế bào và nhiều tác động tiêu cực liên quan đến lão hóa. Do vậy, muốn trẻ lâu, bạn nên ăn cà rốt hoặc uống sinh tố cà rốt hàng ngày. Ngoài ra bạn có thể sử dụng cà rốt xay nhuyễn để đắp mặt. Đây cũng là mặt nạ rất tốt giúp bạn có được làn da đẹp mịn màng và khỏe mạnh.

9

Giúp làn da tươi đẹp

Cà rốt có chứa thành phần làm sạch rất mạnh mà có thể giải độc cho gan, điều này cũng góp phần làm giảm mụn trứng cá gây ra bởi các độc tố xuất phát từ máu. Cà rốt cũng thường được sử dụng để điều trị làn da nhăn nheo và thô ráp mùa đông. Vitamin A và các dinh dưỡng khác  có chứa trong củ cà rốt giúp chăm sóc làn da rất hiệu nghiệm. Nó giúp chống lại sự khô da và mang lại vẻ đẹp tự nhiên cho bạn.

10

Công dụng khác của cà rốt

- Cà rốt sống hoặc chín đều có thể sử dụng để điều trị vết thương, đứt tay và nhiễm trùng.

- Cà rốt giàu chất carotenoids nên giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

- Thường xuyên ăn cà rốt sẽ giúp phụ nữ nuôi con có nhiều sữa và chất lượng sữa hơn.

- Ăn nhiều cà rốt cũng sẽ giúp giảm rối loạn kinh nguyệt và khí hư.

- Cà rốt có thể giúp cải thiện vẻ đẹp của tóc, móng tay, chân và da của bạn cực hiệu quả.

5 loại thực phẩm càng ăn nhiều càng trẻ lâu

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm càng ăn nhiều càng trẻ lâu
Có những loại thực phẩm càng ăn nhiều càng giúp chống lão hóa và làm đẹp cho da. Những loại thực phẩm như nghệ, cá hồi, nước ép rau xanh... sẽ giúp chị em có được một làn da đẹp như ý.

8 thực phẩm "nghiêm cấm" ăn trong thời gian dài

tinybook tinybook
8 thực phẩm "nghiêm cấm" ăn trong thời gian dài
Tốt nhất, bạn nên tiết chế, ăn với mức độ vừa phải hoặc hạn chế được càng nhiều càng tốt 8 thực phẩm dưới đây.

7 loại siêu thực phẩm rất tốt cho làn da

tinybook tinybook
7 loại siêu thực phẩm rất tốt cho làn da
Không cần phải tốn nhiều tiền mà làn da vẫn tươi sáng là bí quyết dinh dưỡng từ những thực phẩm dưới đây:

7 loại đồ ăn tăng cường năng lượng của bạn nơi công sở

tinybook tinybook
7 loại đồ ăn tăng cường năng lượng của bạn nơi công sở
Một ngày dài làm việc liên tục sẽ khiến bạn dễ bị mệt mỏi, hãy tham khảo những thực phẩm bổ dưỡng sau để giúp bạn hồi phục năng lượng làm việc hiệu quả nhé.

Những thực phẩm hiệu quả không ngờ cho bạn

tinybook tinybook
Những thực phẩm hiệu quả không ngờ cho bạn
Tập luyện đều đặn giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân. Bổ sung 6 "siêu thực phẩm" dưới đây cũng có tác dụng vô cùng hiệu quả với cơ thể của bạn.

Hướng dẫn 10 loại thực phẩm làm đẹp da

tinybook tinybook
Hướng dẫn 10 loại thực phẩm làm đẹp  da
Kể ra làn da chúng mình cũng kén ăn lắm nhé, không phải hoa quả nào làn da cũng thích đâu đấy.

Những loại thực phẩm không nên ăn nhiều

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm không nên ăn nhiều
Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng tốt, ít nhất có 6 loại thực phẩm mà chúng ta không nên ăn nhiều, đặc biệt là phụ nữ.

Những công dụng của nước cơm có thể bạn chưa biết

tinybook tinybook
Những công dụng của nước cơm có thể bạn chưa biết
Ngày nay, việc đun nấu bằng nồi cơm điện khiến ít người để ý đến nước cơm. Nhưng có thể bạn không biết rằng, nước cơm có rất nhiều công dụng cho sức khỏe.

4 món ăn cực tốt cho tinh thần và sức khoẻ

tinybook tinybook
4 món ăn cực tốt cho tinh thần và sức khoẻ
Chế biến một món ăn ngon có thể làm bạn vui. Nhưng nếu món ăn đó lại còn có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn thì càng đáng quý hơn.

6 công dụng tuyệt vời của nước ép dưa hấu bạn nên biết

tinybook tinybook
6 công dụng tuyệt vời của nước ép dưa hấu bạn nên biết
Nước ép dưa hấu thơm ngon và được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của nước ép dưa hấu với sức khỏe.

Hướng dẫn những loại trái cây nên ăn khi năm mới đến

tinybook tinybook
Hướng dẫn những loại trái cây nên ăn khi năm mới đến
Lê, bưởi, cam, kiwi, nho đỏ... là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và tiêu hóa của bạn trong dịp Tết cổ truyền.

"Điểm danh" thực phẩm gây hại xương

tinybook tinybook
"Điểm danh" thực phẩm gây hại xương
Chế độ ăn uống không cân đối có thể gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của xương cho dù bạn bổ sung canxi thường xuyên.

Hướng dẫn lựa chọn thực phẩm cực tốt cho 'núi đôi'

tinybook tinybook
Hướng dẫn lựa chọn thực phẩm cực tốt cho núi đôi
Không chỉ làm tăng kích cỡ núi đôi, những loại thực phẩm giàu dưỡng chất này còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh cho "hai trái đào tiên" đặc biệt là bệnh ung thư vú.

Công dụng tuyệt vời từ rau ngót

tinybook tinybook
Công dụng tuyệt vời từ rau ngót
Rau ngót không chỉ là là loại rau ăn giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng protein cao và còn có khả năng chữa bệnh

Những đồ uống cực tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Những đồ uống cực tốt cho sức khỏe
Mỗi loại nước uống lại tốt cho cơ thể khác nhau, bạn hãy thử khám phá nhé.

Kiwi: ăn sao cho bổ?

tinybook tinybook
Kiwi: ăn sao cho bổ?
Ăn một quả kiwi hàng ngày có thể giúp sản sinh những vi chất bảo vệ cơ thể chống lại việc phá huỷ ADN và ngăn chặn các bệnh ung thư phổi, miệng, cổ họng...

8 thực phẩm giúp bạn lấy lại tỉnh táo ban đêm

tinybook tinybook
8 thực phẩm giúp bạn lấy lại tỉnh táo ban đêm
Thức ăn thường chứa ít hydrat cacbon và hàm lượng protein cao, vitamin...nếu bạn muốn thức đêm để học bài hay thực hiện một dự án quan trọng nào đó. Dưới đây là 8 loại thực phẩm giúp bạn tỉnh táo hơn vào ban đêm cực hiệu quả đấy

Hướng dẫn cách ăn hoa quả tốt nhất

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách ăn hoa quả tốt nhất
Trái cây bổ dưỡng thì đã rõ, nhưng ăn thế nào để cơ thể hấp thu được tối đa tác dụng của chúng thì không phải mọi người đều biết.

Những thực phẩm tươi sống đe dọa tính mạng của bạn

tinybook tinybook
Những thực phẩm tươi sống đe dọa tính mạng của bạn
Khi nói đến sản phẩm tươi sống, có một số loại có thể dễ chứa các mầm bệnh. Dưới đây là danh sách 5 loại thực phẩm sống cần lưu ý để bảo vệ mình khỏi bệnh này.

Cholesterol có lợi và có hại cho cơ thể

tinybook tinybook
Cholesterol có lợi và có hại cho cơ thể
Chúng ta thường nghe nói cholesterol có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều này cũng không hoàn toàn đúng, bởi cholesterol cũng là chất cần thiết và cũng có loại cholesterol tốt cho cơ thể.

Những điều cấm kỵ khi ăn trái cây để bảo vệ sức khỏe

tinybook tinybook
Những điều cấm kỵ khi ăn trái cây để bảo vệ sức khỏe
Trái cây cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn chúng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể bạn. Dưới đây là những điều cấm kỵ khi ăn trái cây mà bạn nên biết.

Những thực phẩm tăng cường sức khỏe chị em

tinybook tinybook
Những thực phẩm tăng cường sức khỏe chị em
Khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa là những dưỡng chất rất cần thiết cho chị em phụ nữ từ tuổi dậy thì cho đến tuổi mãn kinh.

10 tác dụng kì diệu của quả me

tinybook tinybook
10 tác dụng kì diệu của quả me
Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, me còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm mỡ, ngừa thiếu máu, cao huyết áp…

Top 10 thực phẩm giàu sắt

tinybook tinybook
Top 10 thực phẩm giàu sắt
Cách tốt nhất để cung cấp sắt cho cơ thể đó là thông qua các thực phẩm tiêu thụ hàng ngày. Cùng điểm qua những thực phẩm giàu sắt nhất giúp cung cấp cho cơ thể bạn dinh dưỡng và nguồn sắt cần thiết.

Những thực phẩm cần kiêng kị để dễ đậu thai

tinybook tinybook
Những thực phẩm cần kiêng kị để dễ đậu thai
Những loại dinh dưỡng cần bổ sung trong thời gian này là sắt, axit folic, canxi… Bạn cũng cần có một chế độ ăn uống cân bằng nhiều chất xơ và nên tránh một số loại thực phẩm sau:

Tác dụng phụ cần biết của Vitamin C

tinybook tinybook
Tác dụng phụ cần biết của Vitamin C
Vitamin C là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên bên cạnh những lợi ích tuyệt vời mà vitamin C mang lại cho sức khỏe thì nó cũng có những tác dụng phụ không mong muốn mà bạn nên biết.

6 công dụng của quả mận tốt đến không ngờ bạn nên biết

tinybook tinybook
6 công dụng của quả mận tốt đến không ngờ bạn nên biết
Mận là loại quả rất quen thuộc mỗi khi mùa hè đến. Mận có vị chua ngọt và mùi thơm ngon. Nhưng ít ai biết đến những công dụng của quả mận. Dưới đây là những lợi ích kỳ diệu của loại quả nhỏ bé này mà bạn nên biết.

Công dụng thần kỳ của hạt tiêu đen

tinybook tinybook
Công dụng thần kỳ của hạt tiêu đen
Hạt tiêu đen không còn quá xa lạ trong mỗi gia đình. Là thứ gia vị không thể thiếu trong món nước chấm thơm ngon, hạt tiêu đen còn có công dụng tuyệt vời khác mà ít người biết đến.

Cách kết hợp thực phẩm tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Cách kết hợp thực phẩm tốt cho sức khỏe
Bằng cách kết hợp một số loại thực phẩm với nhau, công dụng của chúng còn tốt hơn rất nhiều. Điển hình là 7 cách kết hợp thực phẩm siêu hiệu quả như sau

Hướng dẫn những loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi xuân

tinybook tinybook
Hướng dẫn những loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi xuân
Là phụ nữ, ai chẳng mong muốn mình luôn trẻ đẹp, đầy sức sống. Do vậy việc lựa chọn các loại thực phẩm như thế nào để giúp kéo dài tuổi thanh xuân hẳn cũng là mối quan tâm của nhiều người. Với 6 loại thực phẩm gợi ý dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin về sức trẻ và sự quyến rũ của mình.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat