Bật mí những tác dụng của đỗ đen với sức khỏe

Bật mí những tác dụng của đỗ đen với sức khỏe
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Đỗ đen được nhiều người sử dụng để nấu chè. Ngoài ra đỗ đen còn vô số những công dụng khác mà ít người biết tới. Cùng xem những tác dụng kỳ diệu của đỗ đen mang lại.

Bạn đã quen thuộc với món chè đậu đen ngon mát, thế nhưng ngoài tác dụng để nấu chè, đậu đen còn có nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe nữa đấy.

1

Tốt cho xương

Bạn nên biết rằng trong đỗ đen có chứa sắt , photpho, canxi, magie, mangan, đồng và kẽm nó góp phần gúp xây dựng và duy trì cấu trúc và sức khỏe cho xương. Với những ai có hệ cơ xương yếu có thể bổ sung đỗ đen trong chế độ ăn hàng ngày của gia đình mình.

2

Cải thiện bệnh tiểu đường

Với những người bệnh tiểu đường thì đỗ đen là một trong những thần dược rất tốt cho sức khỏe. Nó giúp người bệnh tiểu đường type 1 giảm được lượng đường huyết và người tiểu đường type 2 cải thiện lượng đường máu, mỡ máu và insulin.

3

Giảm huyết áp

Trong đỗ đen chứa ít natri, nhiều kali, canxi và magie. Tất cả các chất này đều có tác dụng làm giảm huyết áp một cách nhanh chóng và tự nhiên nhất. Vì vậy với những người bị huyết áp cao có thể sử dụng đỗ đen hàng ngày để có thể giảm huyết áp nhanh nhất.

4

Giảm cân

Với những bạn trẻ muốn giảm cân thì đỗ đen là một thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Đỗ đen sẽ giúp bạn tăng cảm giác no và giảm thèm ăn. Qua đó giảm được lượng calo hấp thu vào trong cơ thể.

5

Ngừa bệnh ung thư

Chứa selen và saponin trong đỗ đen giúp giải độc, ngăn chặn các chất gây ra ung thư và các tế bào ung thư. Vì vậy bạn có thể sử dụng đỗ đen để ngăn ngừa bệnh ung thư cho cả gia đình mình.

Các chất dinh dưỡng biến đổi ra sao sau khi nấu nướng?

tinybook tinybook
Các chất dinh dưỡng biến đổi ra sao sau khi nấu nướng?
Hầu hết thực phẩm như thịt, cá, gạo, ngô, khoai, rau, củ... mua về đều phải nấu nướng thành thức ăn. Vì vậy các câu hỏi đặt ra là: Khi nấu nướng ở nhiệt độ cao trên 100oC, thức ăn biến đổi thế nào? Có bị mất chất bổ không? Có tạo ra chất độc hại không? Bài viết sau đây sẽ giúp các bà nội trợ vững tâm khi lựa chọn cách chế biến món ăn ngày thường cũng như ngày Tết có lợi cho sức khỏe.

Hướng dẫn những công dụng của quả táo

tinybook tinybook
Hướng dẫn những công dụng của quả táo
Công dụng đầu tiên của quả táo phải kể đến ấy chính là làm thỏa mãn vị giác của người thưởng thức nó. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn khỏe mạnh, thông minh hãy ăn 1 trái táo mỗi ngày. Và còn nhiều lợi ích khác quả táo mang đến cho chúng ta, ví dụ như những điều dưới đây.

7 thực phẩm cần tránh cho mỡ bụng

tinybook tinybook
7 thực phẩm cần tránh cho mỡ bụng
Nếu bạn lo lắng thực phẩm đang dùng sẽ làm mỡ bụng của mình dày lên thì hãy tìm hiểu 7 đồ ăn nên tránh cho mỡ bụng dưới đây để biết chính xác mình nên ăn những gì để duy trì một vòng eo đẹp.

Những thực phẩm "giữ" nước cho ngày hè rực nắng (Phần 2)

tinybook tinybook
Những thực phẩm "giữ" nước cho ngày hè rực nắng (Phần 2)
Mặc dù uống nhiều nước một ngày là cách tốt nhất để cung cấp nước cho cơ thể, tuy nhiên kết hợp với đó bạn nên ăn những loại thực phẩm có khả năng giữ nước cao. Hãy để lamsao giúp bạn tìm hiểu thêm những thực phẩm có khả năng tích nước cho cơ thể nhé.

Lợi ích của hành tây

tinybook tinybook
Lợi ích của hành tây
Hành tây làm một số món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn; mặt khác hành tây cũng có lợi cho sức khỏe.

3 loại quả giúp bạn khỏe mạnh suốt mùa Giáng sinh

tinybook tinybook
3 loại quả giúp bạn khỏe mạnh suốt mùa Giáng sinh
Những loại quả sau đây sẽ giúp bạn đẩy lùi những lo lắng bệnh tật như cảm lạnh, hắt hơi, hoặc các bệnh viêm nhiễm khác trong những ngày lễ vui vẻ sắp tới của mùa đông.

5 tác dụng không nên bỏ qua của quả việt quất

tinybook tinybook
5 tác dụng không nên bỏ qua của quả việt quất
Quả việt quất là một trong những loại quả có nhiều công dụng. Một ly nước ép việt quất có chứa 84 calo và 24% lượng vitamin C cần cung cấp hàng ngày và 114mg kali. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của quả việt quất mà bạn không thể bỏ qua:

Khỏe hơn mỗi ngày với trái lựu

tinybook tinybook
Khỏe hơn mỗi ngày với trái lựu
Một ly nước ép trái lựu mỗi ngày giúp bạn phòng chống xơ vữa động mạch, chống ung thư và giúp giảm tình trạng rối loạn cương dương…

Đậu đỏ chữa viêm gan, vàng da cấp

tinybook tinybook
Đậu đỏ chữa viêm gan, vàng da cấp
Đậu đỏ hạt nhỏ không chỉ là loại thực phẩm dinh dưỡng được dùng để nấu chè, nấu canh mà đậu đỏ còn chữa được nhiều bệnh.

Top những thực phẩm giàu canxi nhất

tinybook tinybook
Top những thực phẩm giàu canxi nhất
Bạn có biết những thực phẩm nào có thể đáp ứng đủ những yêu cầu về canxi mà bạn nên bổ sung hàng ngày hay không?

Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè

tinybook tinybook
Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè
Một trong những cách phòng nóng trong hiệu quả là ăn uống thực phẩm có vị đắng. Thức ăn đồ uống có vị đắng đều có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa thông tiện, có thể giảm nóng phát mùa hè

3 món canh mướp giúp bạn giải nhiệt ngày hè

tinybook tinybook
3 món canh mướp giúp bạn giải nhiệt ngày hè
Mướp là loại rau củ rất phổ biến trong mùa hè. Canh mướp lành tính, lại giúp giải nhiệt hiệu quả nên rất được ưa thích. Dưới đây là 3 món canh mướp ngon cho bạn.

Cách để biết những thực phẩm tốt cho tim

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm tốt cho tim
Tim không khoẻ là một trong những nguyên nhân gây nhiều bệnh cho cơ thể. Hãy ưu tiên những thực phẩm dưới đây trong những bữa ăn hàng ngày để có trái tim khoẻ mạnh.

Thực phẩm cần tránh khi mãn kinh

tinybook tinybook
Thực phẩm cần tránh khi mãn kinh
Những phụ nữ đang trong thời kỳ mãn kinh nên tránh các thực phẩm dưới đây:

9 siêu thực phẩm cực tốt cho sự phát triển của trẻ

tinybook tinybook
9 siêu thực phẩm cực tốt cho sự phát triển của trẻ
Rau xanh, quả việt quất, thịt, bí đao... là những thực phẩm đặc biệt tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ em.

Thực phẩm giúp phòng chống tóc bị bạc sớm và chẻ ngọn

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp phòng chống tóc bị bạc sớm và chẻ ngọn
Tóc bạc sớm và chẻ ngọn luôn là nỗi lo của nhiều người. Cùng xem những thực phẩm giúp phòng chống tóc bị bạc sớm và chẻ ngọn cực kỳ hữu ích dưới đây.

5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của quả mâm xôi

tinybook tinybook
5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của quả mâm xôi
Quả mâm xôi (phúc bồn tử) là một loại cây thuộc họ dâu, có màu đỏ sẫm, vị ngọt, hơi chua. Không những ăn rất ngon, loại quả này còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp tăng cường trí nhớ, kháng viêm, bổ thận, tráng dương và phòng trị bệnh ung thư.

Các loại thực phẩm bổ máu các chị em cần biết

tinybook tinybook
Các loại thực phẩm bổ máu các chị em cần biết
Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ dưỡng giàu chất sắt có thể giúp tăng lượng hemoglobin, bổ máu, phòng ngừa các bệnh liên quan đến thiếu sắt mà các bạn cần biết

Hướng dẫn thực phẩm phòng tăng huyết áp trong mùa hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn thực phẩm phòng tăng huyết áp trong mùa hè
Những ngày hè nắng nóng, chứng cao huyết áp có thể hỏi thăm bạn. Để kiểm soát, bạn hãy bổ sung những loại thực phẩm có tính thanh nhiệt vào thực đơn.

Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè
Rất nhiều loại thực phẩm khi nhìn và ngửi thì thấy có vẻ “ổn” nhưng kì thực mức độ vi khuẩn trong nó có thể gây ngộ độc thực phẩm: khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy...

5 loại trà giúp làm đẹp và tăng cường sức khỏe ngày hè

tinybook tinybook
5 loại trà giúp làm đẹp và tăng cường sức khỏe ngày hè
Trà là một trong những loại thức uống bổ dưỡng vào ngày hè. Thường xuyên uống trà không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả.

Những tác dụng không ngờ của xà lách mà bạn nên biết

tinybook tinybook
Những tác dụng không ngờ của xà lách mà bạn nên biết
Xà lách là loại rau quen thuộc, nhưng không phải ai cũng biết hết những tác dụng của nó. Dưới đây là những tác dụng không ngờ của xà lách mà bạn nên biết.

Những thực phẩm kiêng kị khi ốm nghén

tinybook tinybook
Những thực phẩm kiêng kị khi ốm nghén
Ốm nghén trong thời kì bầu bí không thể chữa khỏi nhưng có thể hạn chế bằng cách nên tránh một số loại thực phẩm sau.

Khám phá công dụng dinh dưỡng của đậu bắp

tinybook tinybook
Khám phá công dụng dinh dưỡng của đậu bắp
Đã bao giờ bạn nghĩ rằng, đậu bắp là một loại thực phẩm có công dụng giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe rất tốt?

Những điều cần tránh khi uống sữa đậu nành

tinybook tinybook
Những điều cần tránh khi uống sữa đậu nành
Cần uống sữa đậu nành đúng cách để không làm mất đi giá trị chất dinh dưỡng.

10 công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe

tinybook tinybook
10 công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe
Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Để có được lợi ích đó, hãy tìm mua và nấu ăn nó thường xuyên.

4 thực phẩm giúp tăng năng lượng cho cơ thể

tinybook tinybook
4 thực phẩm giúp tăng năng lượng cho cơ thể
Việc tăng năng lượng sẽ đảm bảo cho các hoạt động và công việc được diễn ra trôi chảy, thuận lợi hơn. Cùng xem 4 loại thực phẩm giúp tăng năng lượng giúp bạn khởi đầu ngày mới hiệu quả.

4 thực phẩm giàu protein hơn cả trứng gà

tinybook tinybook
4 thực phẩm giàu protein hơn cả trứng gà
Chúng ta đều biết trứng gà là loại thực phẩm bổ dưỡng rất giàu protein. Bên cạnh nguồn protein dồi dào từ trứng gà, bạn có thể lựa chọn và sử dụng các loại thực phẩm bổ dưỡng sau:

Cách để thân thiện với môi trường khi mua sắm thực phẩm

tinybook tinybook
Cách để thân thiện với môi trường khi mua sắm thực phẩm
Bảo vệ môi trường là trách nhiệm chung của tất cả mọi người. Bạn có thể góp phần vào điều đó với những thói quen và hành động nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày, kể cả trong việc mua thực phẩm. Vì vậy, hãy bảo vệ môi trường cũng như sức khỏe của gia đình bạn bằng những mẹo mua sắm “xanh” dưới đây.

Cách để chọn thực phẩm giúp sáng mắt?

tinybook tinybook
Cách để chọn thực phẩm giúp sáng mắt?
Theo dinh dưỡng học hiện đại, những thực phẩm có ích cho thị lực cần có chứa nhiều các chất như: vitamin A, beta-caroten, vitamin C, vitamin E, lutein, selenium…
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat