Ăn gì để hết mệt mỏi?

Ăn gì để hết mệt mỏi?
Theo: dinhduong
Thể loại: Kiến Thức Dinh Dưỡng
Khi cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, bạn hãy chọn nhưng thực phẩm sau đâu để cải thiện tình trạng đó.
1

Sữa

Não bộ luôn cần loại axit amin được gọi là trytophan để tạo ra serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp não bộ hưng phấn, giúp cho tinh thần vui vẻ, thoải mái và giữ được sự bình tĩnh. Sự hưng phấn được duy trì nhờ có serotonin trong não, nhưng trytophan còn giúp chúng ta tự chủ được nhiều hơn thế

Trong sữa có chứa thành phần chống oxy hóa, giúp phá hủy các gốc tự do gắn liền với stress. Sữa đã tách bơ với ngũ cốc cho bữa sáng rất có tác dụng.

2

Ngũ cốc nguyên cám

Một chế độ ăn ít hydratcacbon có tác dụng kích thích tăng tiết serotonin và giải phóng chậm cacbon phức hợp, giúp chúng ta bình tĩnh và vui vẻ hơn.

Trong khi tất cả cacbon có trong gạo hoặc bánh mì nguyên cám sẽ giúp cho tiêu hóa chậm hơn, giúp tinh thần phấn chấn, sảng khoái trong thời gian dài hơn, thì những cacbon đơn có trong bánh mì trắng và bột mì đen chỉ đem lại cảm giác nhất thời và nó còn khiến bạn tăng cân.

3

Dầu cá thu

Dầu cá thu là một nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất với tác dụng làm biến mất sự chán nản và thất vọng. Chúng cũng làm tăng lượng seretonin trong não và cung cấp đầy đủ axit béo omega-3 có thể giúp tránh được tình trạng căng thẳng, stress.

Ngoài ra, hầu hết các loại cá đều chứa vitamin nhóm B, đặc biệt để chống lại stress (vitamin B6 và B12). Thực tế, vitamin B12 là một trong những loại vitamin quan trọng nhất liên quan đến sự tổng hợp serotonin tạo nên sự hưng phấn của não bộ.

4

Nước mai chua - Bạc hà

Ô mai 20 quả, bạc hà 12g, đường trắng 30g. Đem ô mai, bạc hà rửa sạch dùng, bỏ ô mai vào nồi sắc 30 phút, bỏ tiếp bạc hà sắc tiếp 2 - 3 phút dùng vải xô lọc bã lấy nước, cho đường vào là được. Uống nhiều lần.

Có tác dụng: Thanh thử giải nhiệt, sinh tân chỉ khát.

Phòng chữa: Bệnh thử phát nhiệt, ác phong hàn nhẹ, đau đầu, đầu óc mê mẩn, tâm phiền miệng khát.

5

Nước đậu xanh bạc hà

Đậu xanh 100g, bạc hà 12g, đường trắng 30g. Đậu xanh và bạc hà đãi rửa sạch. Bỏ đậu xanh vào nồi đổ 1 lít nước, to lửa đun sôi, bỏ bạc hà vào đun thêm 2 phút (nếu sau quá trình sắc mà nước không có màu xanh thì vô hiệu) dùng vải xô lọc qua rồi bỏ đường quấy đều là được. Uống nhiều lần.

Có tác dụng: Thanh nhiệt khu thử, sơ phong giải biểu, trừ phiền chỉ khái.

Phòng chữa: Bệnh thử phát nhiệt, ác phong hàn nhẹ, đau đầu, đầu óc mơ màng, tâm phiền miệng khát.

6

Canh bầu nấu cua

Bầu 500g, cua đồng 500g, nước mắm, muối, mì chính đủ dùng. Bầu gọt vỏ, băm nhỏ, bỏ ruột, cua đồng rửa sạch xé bỏ yếm, mai cho vào cối giã (hoạc xay) nhỏ, cho nước lã (1 lít) vào bóp kỹ, lọc lấy nước, bỏ bã.

Khều gạch ở mai cua, rửa sạch cho vào nồi cùng nước lọc cua. Cho mắm, muối, mì chính khuấy đều, đun nhỏ lửa đến khi gạch cua nổi lên, cho bầu vào nấu đến khi chín bắc ra ăn với cơm.

7

Cháo lá sen

Lá sen tươi 1 lá, gạo tẻ 100g, gạo nếp 50g, đường trắng 30g. Đãi sạch gạo, lá sen rửa sạch, cho 1 lít nước vào nồi, đổ gạo đã vo sạch vào hầm kỹ thành cháo, lấy lá sen úp lên mặt cháo, đun thêm 5 phút, đợi cháo nguội bỏ lá sen đi, cho đường vào khuấy tan đều là được.

Dùng cháo này ăn bữa sáng hoặc bữa tối. Có tác dụng thanh thử nhiệt, trừ phiền khát, phòng và chữa cảm thứ nhiệt mùa hè, tâm phiền, miệng khát, đau đầu, tiểu tiện vàng nóng, bí tiểu tiện.

8

Giá đỗ xanh xào

Giá đỗ 250g, dầu ăn, gừng, hành, muối, mì chính vừa đủ. Đem giá đỗ chọn nhặt sạch rửa sạch, cho dầu ăn vào nồi đặt lên bếp đun nóng, bỏ giá vào, cho muối, xì dầu vào xào tái lên cho mình chính là được.

Có tác dụng: Thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp.

Phòng chữa bệnh: Ban đỏ, vết ban đỏ sẫm tươi sưng đau.

5 mẹo giải tỏa áp lực cho chị em công sở

tinybook tinybook
5 mẹo giải tỏa áp lực cho chị em công sở
Hàng ngày, sau khi thức dậy, các nàng công sở có thể phải đối mặt với áp lực công việc nặng nề, nó sẽ khiến hệ miễn dịch suy giảm, áp lực oxy tăng, đẩy nhanh tốc độ lão hóa và gây bệnh.

Những thực phẩm giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả
Có rất nhiều loại thực phẩm mà bạn có thể ăn mỗi ngày để đốt cháy calo và giảm cân. Và bạn sẽ thấy tuyệt vời hơn nữa khi biết rằng chúng rất ngon miệng và mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Ăn gì cho làn da trẻ đẹp đón Xuân?

tinybook tinybook
Ăn gì cho làn da trẻ đẹp đón Xuân?
Ngay từ bây giờ, các chị em hãy thực hiện ngay chế độ ăn để trẻ đẹp giúp vóc dáng cân đối và làn da căng mịn rạng ngời đón xuân nhé!

11 thói quen ăn uống nên được thay đổi

tinybook tinybook
11 thói quen ăn uống nên được thay đổi
Trong cuộc sống hiện đại thường có xu hướng ăn nhiều thì bổ nhiều, nhưng thực tế thì không phải như vậy.

Dinh dưỡng đặc biệt thích hợp cho từng bộ phận cơ thể

tinybook tinybook
Dinh dưỡng đặc biệt thích hợp cho từng bộ phận cơ thể
Những cơ quan trên cơ thể cũng cần dưỡng chất. Vây làm cách nào để bổ sung dinh dưỡng cho 6 cơ quan trên cơ thể.

10 cách đơn giản để ăn thêm nhiều rau và trái cây hơn

tinybook tinybook
10 cách đơn giản để ăn thêm nhiều rau và trái cây hơn
Việc cung cấp cho cơ thể đầy đủ lượng rau xanh và trái cây cần thiết những tưởng như đơn giản nhưng lại là điều “bất khả thi” đối với nhiều người.

Ăn thức ăn nhanh thế nào để bảo vệ tim mạch?

tinybook tinybook
Ăn thức ăn nhanh thế nào để bảo vệ tim mạch?
Chế độ ăn uống giàu chất béo, cholesterol và natri trong muối gắn liền với bệnh tim. Thức ăn nhanh tiện lợi và rẻ nhưng lại thường chứa những yếu tố gây nguy cơ tim mạch rất cao. Nên giới hạn việc tiêu thụ thức ăn nhanh, nhưng khi dùng thức ăn nhanh, bạn cũng nên biết cách lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Cách để bữa ăn đảm bảo sức khỏe

tinybook tinybook
Cách để bữa ăn đảm bảo sức khỏe
Có rất nhiều loại thực phẩm được coi là hữu ích, nhưng cũng có thể có hại cho sức khỏe con người. Vì vậy, trước khi nấu ăn, bạn cần cân nhắc từng loại thực phẩm được chế biến như thế nào để đảm bảo sức khỏe cho mọi người.

Vitamin D - những tác dụng ít được biết đến

tinybook tinybook
Vitamin D - những tác dụng ít được biết đến
Vitamin D phòng và trị còi xương, loãng xương, nhuyễn xương, trẻ chậm mọc răng là điều nhiều người biết đến. Nhưng những khám phá sau này chứng minh rằng vitamin D còn có nhiều tác dụng kỳ lạ như phòng ngừa ung thư, tăng tuổi thọ, chống lão hóa.

Các món ăn nhẹ giàu chất xơ với quả bơ

tinybook tinybook
Các món ăn nhẹ giàu chất xơ với quả bơ
Nếu bạn muốn cung cấp thêm chất xơ vào chế độ ăn, đã đến lúc chúng ta nên tận dụng vị thơm ngon, béo ngậy của quả bơ.

6 chế độ ăn uống lành mạnh trên thế giới mà bạn nên học theo

tinybook tinybook
6 chế độ ăn uống lành mạnh trên thế giới mà bạn nên học theo
Nếu biết lựa chọn và tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh, chắc chắn bạn sẽ khỏe mạnh và không lo tăng cân. Hãy tham khảo 6 chế độ ăn uống từ các quốc gia dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách bổ sung Magiê, canxi tự nhiên

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách bổ sung Magiê, canxi tự nhiên
PGS.TS. Nguyễn Xuân Ninh, Trưởng khoa Vi Chất Dinh Dưỡng, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho biết: “Người Việt chúng ta đang thiếu khoảng 30-50% lượng Magiê và lượng Canxi mới chỉ đạt khoảng 50% nhu cầu khuyến nghị”.

7 thảo dược tốt trong nấu nướng

tinybook tinybook
7 thảo dược tốt trong nấu nướng
Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe của cả gia đình

3 thủ phạm khiến móng tay xỉn màu

tinybook tinybook
3 thủ phạm khiến móng tay xỉn màu
Nếu móng tay bạn không bóng đẹp như nhiều người khác, rất có thể chúng do một số thủ phạm sau gây ra.

7 loại thực phẩm da dầu không nên ăn

tinybook tinybook
7 loại thực phẩm da dầu không nên ăn
Chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp kiểm soát các vấn đề này của da dầu. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm da dầu không nên ăn.

Một số món ăn tốt cho người ăn uống kém

tinybook tinybook
Một số món ăn tốt cho người ăn uống kém
Trong Đông y, ăn uống kém được xếp vào chứng tỳ vị hư nhược hay tỳ vị bất túc. Đây là biểu hiện của nhiều chứng bệnh khác nhau như suy nhược thần kinh, stress, mắc bệnh mạn tính... Dưới đây là một số món ăn tốt cho người ăn uống kém.

Lời khuyên dinh dưỡng cho tuổi mãn kinh

tinybook tinybook
Lời khuyên dinh dưỡng cho tuổi mãn kinh
Đậu nành có thể giúp làm giảm các triệu chứng ngứa ngáy trong thời kì mãn kinh.

10 sai lầm nam giới thường mắc về dinh dưỡng

tinybook tinybook
10 sai lầm nam giới thường mắc về dinh dưỡng
Nỗ lực tập luyện và ăn kiêng để có cơ thể săn chắc, song đôi khi các quý ông lại mù tịt kiến thức dinh dưỡng nên khiến cho việc luyện tập trở nên ít tác dụng.

13 kiểu ăn uống lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ

tinybook tinybook
13 kiểu ăn uống lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ
Trong cuộc sống hàng ngày phải tạo thói quen ăn uống lành mạnh để tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.

Cách để có được những bữa ăn nhanh khỏe mạnh

tinybook tinybook
Cách để có được những bữa ăn nhanh khỏe mạnh
Bạn có thể tham khảo 8 lời khuyên hữu ích dưới đây để giúp bạn có được những bữa ăn nhanh khỏe mạnh.

Chế độ ăn cải thiện tiêu hóa

tinybook tinybook
Chế độ ăn cải thiện tiêu hóa
Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ là phương pháp hiệu quả trong việc giúp giảm cân, mà còn có thể giúp bạn khắc phục một số vấn đề sức khỏe khác.

Nên ăn gì nhiều vào đầu năm?

tinybook tinybook
Nên ăn gì nhiều vào đầu năm?
Những thực phẩm như cải thìa, sữa chua, rong biển, đậu phụ... rất tốt khi bạn ăn vào đầu năm.

8 món ăn làm hỏng cuộc "yêu"

tinybook tinybook
8 món ăn làm hỏng cuộc "yêu"
Một số thực phẩm có thể phá hỏng "chuyện ấy" của bạn nếu bạn ăn nó trước khi "yêu".

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng loại bỏ mỡ trong gan

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng loại bỏ mỡ trong gan
Để bảo vệ và phòng tránh sự tổn thương do các độc tố gây ra cho tế bào gan, phải cung cấp những thức ăn có chứa nhiều loại vitamin như thức ăn chứa vitamin nhóm B và vitamin C, vitamin A, D, E, K và vitamin B11.

Cách nuôi dưỡng bé theo các giai đoạn phát triển

tinybook tinybook
Cách nuôi dưỡng bé theo các giai đoạn phát triển
Từ khi hình thành đến khi trưởng thành (15 – 20 tuổi ) trẻ em trải qua 6 giai đoạn phát triển : Giai đoạn bào thai; Giai đoạn sơ sinh; Giai đoạn nhũ nhi; Giai đoạn răng sữa; Giai đoạn thiếu niên. Giai đoạn dậy thì Các giai đoạn có đặc điểm phát triển và nhu cầu nuôi dưỡng khác nhau.

Thực đơn giúp bổ sung nhiều chất xơ

tinybook tinybook
Thực đơn giúp bổ sung nhiều chất xơ
Các nhà nghiên cứu đã thực hiện 8 cuộc nghiên cứu từ năm 1990 đến năm 2012 và phát hiện ra rằng cứ tăng 7 gram chất xơ mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 7% nguy cơ đột quỵ lần đầu. Chất xơ được chứng minh không chỉ giúp làm tránh tăng huyết áp và cholesterol, mà còn khiến bạn cảm thấy no và thỏa mãn cơn thèm ăn, từ đó hấp thu ít calo hơn.

Hướng dẫn thực đơn cho người viêm tuyến tụy

tinybook tinybook
Hướng dẫn thực đơn cho người viêm tuyến tụy
Viêm tuyến tụy chia làm 2 loại cấp và mạn tính. Viêm tuyến tụy cấp có biểu hiện là đau bụng cấp tính, kèm tức ngực, nôn ói và tiểu ra máu. Dưới đây là một số món ăn dùng thích hợp cho hai dạng viêm tuyến tụy nói trên:

Không phải ăn nhiều là tốt

tinybook tinybook
Không phải ăn nhiều là tốt
Đậu phụ và các sản phẩm được làm từ đậu rất tốt cho cơ thể song chúng ta không nên biến đậu thành thực phẩm ăn mỗi ngày và không ăn quá nhiều trong một lần. Nguyên nhân là vì:

Chế độ ăn cho người rối loạn tiền đình

tinybook tinybook
Chế độ ăn cho người rối loạn tiền đình
Bệnh nhân rối loạn tiền đình, bệnh Meniere và chứng đau nửa đầu liên quan đến chóng mặt (MAV) thấy rằng một số thay đổi trong chế độ ăn uống có tác dụng tích cực trong việc quản lý rối loạn của họ.

10 bí quyết đơn giản phòng loãng xương

tinybook tinybook
10 bí quyết đơn giản phòng loãng xương
Cùng với tuổi tác, xương trở nên ngày càng mỏng manh, dễ gẫy. Đó là hiện tượng bình thường. Chúng ta sẽ mắc bệnh loãng xương (nhất là phụ nữ) – một khi tình trạng thiếu hụt mô xương quá lớn.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat