8 món ăn làm nên văn hóa ẩm thực Hong Kong

8 món ăn làm nên văn hóa ẩm thực Hong Kong
Theo: Vnexpress
Thể loại: Đặc Sản
Hong Kong được du khách biết đến như một điểm đến về du lịch và ẩm thực. Đến với Hong Kong chắc chắn du khách không thể không nếm thử những món ngon làm nên văn hóa ẩm thực nơi đây như trà sữa, thịt char siu, hay dim sum...
1

Trà sữa

Đối với teen Việt Nam cách đây mấy năm, thì trà sữa được xem như món đồ uống số 1. Món trà sữa từng có thời điểm "làm mưa làm gió" mà bất cứ teen nào cũng muốn uống. Loại trà sữa này khác biệt nhờ vị hồng trà khá đậm, được pha cùng sữa đặc, đôi khi kết hợp thêm cà phê hoặc chocolate đắng.

2

Dim Sum

Dim Sum là tên gọi chung nhiều loại bánh bao với các kiểu chế biến khác nhau như hấp, chiên, luộc. Bạn có thể ăn bánh bao vào bất cứ thời điểm nào trong ngày nhưng phổ biến nhất là bữa sáng hoặc trưa.

3

Mỳ ăn liền

Đến với Hong Kong các du khách luôn muốn một lần được thưởng thức món mỳ ăn liền nổi tiếng. Không giống như những món mỳ ở nơi khác, món ăn này ở Hong Kong có gia vị đậm đà, ăn kèm thịt lợn và có cả vị cá hồi. 

4

Kem ở tiệm Soft Crème

Tiệm kem Soft Crème nằm ở số 7, phố Shepherd, Tai Hang, Hong Kong. Nơi đây nổi tiếng với những loại kem đặc biệt, được mô tả là "điên rồ" khi kết hợp các vị khác nhau như thịt xông khói, sâm-panh, sữa cốm và mận chua.

5

Thịt char siu

Trong tiếng Việt, char siu được gọi bằng cái tên phiên âm là “xá xíu”. Món thịt lợn này thường được nướng hoặc quay cùng mật ong đem lại cho du khách cảm giác mới lạ khi ăn.

6

Bánh kẹp thịt kiểu Macao

Món sandwich này được xem như đồ ăn hàng ngày của dân Hong Kong với phần nhân là thịt gà chiên thơm ngon. Khi đến với Hong Kong hãy thử một lần nếm món bánh kẹp thịt ngon ngon này bạn nhé!

7

 Bánh xèo kẹp thịt vịt

Nhiều du khách hẳn không còn xa lạ với món bánh xèo vàng ruộm, nhân tôm, thịt, giá đỗ… ở Việt Nam. Tuy vậy, khi đến Hong Kong, bạn có cơ hội được biết thêm món bánh xèo nhân thịt vịt quay, du nhập từ Bắc Kinh với giá phải chăng. Ăn kèm món này còn có dưa chuột, nước sốt tương đen. 

8

Char siu baos

Với ngoại hình nhỏ nhắn, char siu baos còn có tên gọi khác là “bánh bao nhỏ xinh” do kích thước bé. Char siu baos hấp dẫn thực khách bởi miếng thịt lợn ba chỉ hoặc gà nướng với hương vị riêng, ăn kèm sốt mayonnaise Tứ Xuyên.

3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa thích

tinybook tinybook
3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa thích
Bún cay, bún num bò chóc hay bún bì là những món ăn hấp dẫn, đem đến cho thực khách hương vị thơm ngon và cảm giác lạ miệng khi thưởng thức.

Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm

tinybook tinybook
Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm
Nghe cái tên “sỏi mầm” chắc cũng không ít người băn khoăn tự hỏi, sỏi sao lại có mầm và làm sao ăn được mà thưởng thức? Nhưng đó lại trở thành món ăn “mới nổi” mà dân sành ăn miền Tây rỉ tai nhau trong thời gian vừa qua…

Điểm danh món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng Kông

tinybook tinybook
Điểm danh món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng Kông
Bánh quế trứng, cá viên cà ri, da cá giòn cay..là những món ăn vặt Hồng Kông mà nghe đã thèm thuồng, chắn chắn những món này sẽ hạ gục thực khách ngay trong lần đầu tiên thưởng thức.

Khám phá món ngon ẩm thực Malaysia

tinybook tinybook
Khám phá món ngon ẩm thực Malaysia
Sự hòa trộn văn hóa Mã Lai, Trung Quốc và Ấn Độ đã tạo nên đặc trưng ẩm thực độc đáo của người Malaysia.

Bánh gói - món quà vặt của đường phố Sài Gòn

tinybook tinybook
Bánh gói - món quà vặt của đường phố Sài Gòn
Đó là thứ bánh giản dị, đơn sơ từ cách làm bánh tới tên gọi...

Mùa cá khoai Quảng Bình

tinybook tinybook
Mùa cá khoai Quảng Bình
Nhiều người chờ đợi mùa đông để được ăn món cá khoai (có nơi gọi cá cháo). Hằng năm, hễ khi nào có cá là một chủ quán quen ở TP.Đồng Hới (Quảng Bình) lại điện thoại thông báo cho chúng tôi đi ăn khai mùa.

Vịt lộn rang me ấm bụng chiều thu

tinybook tinybook
Vịt lộn rang me ấm bụng chiều thu
Trời thu mát dịu, tạt vào quán trong ngõ nhỏ làm quả vịt lộn rang me hay bát cháo bò đậu xanh thì còn gì tuyệt bằng!

Bò tơ ngậm lá giang

tinybook tinybook
Bò tơ ngậm lá giang
Dọc chiều dài đất nước, tùy vào nguyên liệu sẵn có mà người đầu bếp khéo tay phối ngẫu thành nhiều món ngon rạo rực với lá giang.

Top món ăn đường phố nổi tiếng của châu Á

tinybook tinybook
Top món ăn đường phố nổi tiếng của châu Á
Dưới đây là danh sách các món ăn đường phố ngon nhất châu Á được đông bảo bạn bè quốc tế ưa thích. Trong đó có món Phở của Việt Nam.

Độc chiêu dê tái chanh Ninh Bình

tinybook tinybook
Độc chiêu dê tái chanh Ninh Bình
Đến Ninh Bình mà chưa thưởng thức món thịt dê của vùng đất này, coi như bạn chưa biết đặc sản nơi đây.

Nhãn lồng Hưng Yên

tinybook tinybook
Nhãn lồng Hưng Yên
Từ lâu, nhãn lồng đã được biết đến như một sản vật nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên. Hơn thế, nó đã trở thành một "thương hiệu" độc quyền mang nét đặc trưng, là hơi thở và niềm tự hào của đất và người nơi đây.

Nhậu côn trùng ở thủ đô

tinybook tinybook
Nhậu côn trùng ở thủ đô
Món sâu đã qua chế biến được nhiều thực khách sành ăn gọi. Có người còn thích ăn sâu “sống” to bằng ngón chân cái, đang bò. Họ chấm sâu vào bát nước mắm tỏi, ớt nguyên chất và khen “Ngon tuyệt cú mèo...".

Bún ống chỉ độc đáo của người dân Thủ Dầu Một

tinybook tinybook
Bún ống chỉ độc đáo của người dân Thủ Dầu Một
Không nổi tiếng như món bánh bèo bì, bún ống chỉ còn tương đối xa lạ với nhiều du khách khi đến Bình Dương. Tuy nhiên, món ăn với tên gọi lạ lùng đó sẵn sàng làm du khách mê mẩn nếu như đã được một lần thưởng thức.

Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc

tinybook tinybook
Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc
Vị bùi bùi của chuối xanh hòa quyện trong cái ngọt đặc trưng của ốc bươu đã tạo nên một món ăn thơm ngon mang đậm hương vị đất Bắc.

Đậm đà lẩu cua đồng trên đường Nguyễn Trãi

tinybook tinybook
Đậm đà lẩu cua đồng trên đường Nguyễn Trãi
Nồi lẩu khá đầy đặn, nước lẩu có vị ngọt của xương và dậy thơm vị cua đồng, đây là một món ăn rất thích hợp cho những ngày đông.

Trời se lạnh, rủ nhau đi ăn món nướng

tinybook tinybook
Trời se lạnh, rủ nhau đi ăn món nướng
Bạn sẽ cảm nhận sự khác lạ khi thưởng thức chân gà, bạch tuộc hay hải sản nướng..., trong thời tiết hơi se lạnh của trời đêm Sài Gòn.

Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Amsterdam

tinybook tinybook
Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Amsterdam
Amsterdam tiêu biểu cho nền ẩm thực đường phố đa dạng hấp dẫn của Hà Lan với khoai tây chiên, cá trích muối và thịt viên.

Lên Tây Giang ăn gỏi tr’đin

tinybook tinybook
Lên Tây Giang ăn gỏi tr’đin
Đọt non của cây tr’đin có chất dịch có thể chế biến rượu tr’đin. Chỉ cần cho chất dịch thơm, ngọt… từ buồng trái của cây tr’đin lên men với vỏ cây chuồn (apăng) sẽ được loại rượu rất thơm ngon, rượu có vị ngọt, đắng nhẹ, khay khay… làm tê tê đầu lưỡi như “nhấp” sâm banh.

Thịt chuột đồng nướng không dễ làm nhưng dễ ăn

tinybook tinybook
Thịt chuột đồng nướng không dễ làm nhưng dễ ăn
Thịt chuột đồng nướng là món đặc sản của miền Tây. Cách làm thịt chuột đồng nướng khá khó nhưng món ăn này lại khá dễ ăn. Nghe tên có vẻ lạ và "ghê" song món thịt chuột đồng nướng đang được người dân miền Tây rất thích thú.

Pavlova - Câu chuyện về chiếc bánh nhẹ như mây

tinybook tinybook
Pavlova - Câu chuyện về chiếc bánh nhẹ như mây
Không chỉ vượt ra khỏi những quy chuẩn của một chiếc bánh bình thường, Pavlova còn mang trong mình câu chuyện thú vị về nữ diễn viên ballet tài năng.

Món ngon từ diềm heo

tinybook tinybook
Món ngon từ diềm heo
Diềm có cấu trúc nửa nạc nửa mỡ nên khi nấu giả cầy, từng miếng thịt không quá mềm cũng không quá béo.

Cua đá kho nghệ

tinybook tinybook
Cua đá kho nghệ
Mùa này mưa nhiều, ở những vùng núi cao có nhiều thức ngon từ rừng. Trong những món dân dã đó, anh bạn của tôi thường bảo rằng, cua đá đầu mùa mềm ngon, đậm đà hương vị quê hương.

Thơm nức chim rán ở chợ vải Ninh Hiệp

tinybook tinybook
Thơm nức chim rán ở chợ vải Ninh Hiệp
Những con chim được chiên vàng ruộm níu chân các chị, các cô nàng đi chợ chọn vải.

Bùi béo sò quéo miền Trung

tinybook tinybook
Bùi béo sò quéo miền Trung
Cùng với những loại ốc, sò sống ở vùng đầm biển, sò quéo là một trong những loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích.

Nguồn gốc món cao lầu phố Hội

tinybook tinybook
Nguồn gốc món cao lầu phố Hội
Nói đến các món ăn ở phố cổ Hội An, không ai có thể bỏ qua món cao lầu. Cao lầu từ lâu đã được nhắc đến như món ăn tiêu biểu góp phần làm nên cái hồn ẩm thực còn đọng lại nét xưa cũ của phố Hội.

Hương men rừng trong đặc sản Lai Châu

tinybook tinybook
Hương men rừng trong đặc sản Lai Châu
Lai Châu có nét đẹp hùng vĩ của Ô Quy Hồ - một trong tứ đại đỉnh đèo, lại mơ màng lãng mạn với những khu ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ. Đây quả thật là chốn dừng chân lí tưởng cho những người thích du lịch.

Đắm mình trong đặc sản Điện Biên

tinybook tinybook
Đắm mình trong đặc sản Điện Biên
Không quá phong phú trong chủng loại nhưng món ăn ở Điện Biên cực kì độc đáo, có một không hai khiến du khách đến từ đâu cũng sẽ hài lòng.

Bánh phồng mì Trà Vinh ngày tết

tinybook tinybook
Bánh phồng mì Trà Vinh ngày tết
Trà Vinh cũng như nhiều vùng khác nữa ở ĐBSCL trồng khoai mì nhiều lắm. Khoai mì ngoài việc luộc, nướng, xay làm bột v.v… thì bánh phồng mì là món không thể thiếu mà ông bà xưa ở đây bày ra để mấy ngày lễ, Tết cúng kiến, tạ ơn tổ tiên, trời đất; rồi con cháu nhiều đời lưu truyền cho đến ngày nay.

Những món nướng Hàn Quốc tuyệt đỉnh

tinybook tinybook
Những món nướng Hàn Quốc tuyệt đỉnh
Nếu có cơ hội đến Hàn Quốc, bạn đừng bỏ qua những đặc sản ngon miễn chê dưới đây!

4 món ăn ngon nổi tiếng của đất Quảng Nam

tinybook tinybook
4 món ăn ngon nổi tiếng của đất Quảng Nam
Bánh tráng thịt heo, thịt bò khô, mì Quảng hay cao lầu... là những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Quảng Nam - Đà Nẵng. Cùng khám phá hương vị tuyệt vời của 4 món ăn này nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat