8 lợi ích không ngờ từ hành lá mà có thể bạn chưa biết

Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm

Hành lá là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình. Hành lá không chỉ giúp làm tăng hương vị và màu sắc cho món ăn mà còn có rất nhiều tác dụng khác. Dưới đây là 8 lợi ích không ngờ từ hành lá mà có thể bạn chưa biết.

1

Hỗ trợ hệ tim mạch

Hành lá có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Các chất này có tác dụng bảo vệ DNA và các mô tế bào khỏi tác động từ những chất gây hại. Do đó, ăn nhiều hành lá sẽ giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao và giảm cholesterol trong máu. Chất lưu huỳnh có trong hành cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim như bệnh tim mạch vành.

8 lợi ích không ngờ từ hành lá mà có thể bạn chưa biết-1

Hành lá rất giàu chất chống oxy hóa hỗ trợ cho hệ tim mạch khỏe mạnh

2

Giúp xương chắc khỏe

Trong hành lá có chứa rất nhiều vitamin C và K rất cần thiết cho quá trình phát triển và hoạt động của hệ xương trong cơ thể. Vitamin C giúp tổng hợp collagen làm cho xương chắc khỏe, trong khi đó vitamin K đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mật độ xương và ngăn ngừa nguy cơ rạn xương.

3

Cải thiện chức năng hô hấp

Hành lá có tính kháng khuẩn, diệt virus gây bệnh, do đó thường được sử dụng như một loại thuốc chữa các lọai bệnh như nhiễm trùng đường hô hấp, cảm cúm và cảm lạnh thông thường. Ngoài ra, hành lá còn có công dụng tiêu đờm và hỗ trợ hệ hô hấp rất tốt.

4

Tăng cường thị lực

Lutein và zeaxanthin là các chất chống oxy hóa tự nhiên chứa nhiều trong hành lá. Những chất này rất có lợi cho mắt. Lutein và zeaxanthin đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc chống viêm và thoái hóa điểm vàng trong mắt. Vì thế, bạn hãy thêm hành lá vào thực đơn hàng ngày nhằm ngăn ngừa nguy cơ giảm thị lực.

8 lợi ích không ngờ từ hành lá mà có thể bạn chưa biết-2

Lutein và zeaxanthin trong hành lá giúp tăng cường thị lực

5

Giảm nguy cơ ung thư

Trong hành lá chứa lượng hợp chất allyl sulphide cao. Loại hợp chất này giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột kết. Ngoài ra, còn giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ức chế sản xuất các enzyme gây hại cho DNA và các mô tế bào. Do đó, ăn hành lá sẽ giúp bạn giảm nguy cơ ung thư.

6

Giúp giảm lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu cao có thể gây ra nhiều nguy cơ bệnh tật cho bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các hợp chất như lưu huỳnh có trong hành lá giúp làm giảm lượng đường và tăng lượng insulin. Do đó, ăn hành lá sẽ giúp bạn giảm lượng đường trong máu để bảo vệ sức khỏe.

7

Ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa

Hành lá là một phương thuốc tự nhiên giúp ngăn ngừa bệnh tiêu chảy và các biến chứng dạ dày khác. Ngoài ra, hành lá còn chứa một lượng lớn chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

8

Chống nhiễm trùng

Hàm lượng cao lưu huỳnh và vitamin K có trong hành lá giúp ức chế các vi khuẩn nấm và kích hoạt quá trình đông máu. Các chất này còn giúp cơ thể hấp thu các dưỡng chất quan trọng như B1 đồng thời giảm căng thẳng và mệt mỏi. Ngoài ra vitamin C có trong hành lá còn chống oxy hóa và bảo vệ các mô khỏi viêm nhiễm.

Lợi ích tuyệt vời từ vỏ, lá rễ của một số hoa quả

tinybook

Lợi ích tuyệt vời từ vỏ, lá rễ của một số hoa quả

Có rất nhiều vitamin và chất có lợi cho sức khỏe của chúng ta nằm ở những bộ phận của hoa quả mà khi ăn, chúng ta thường bỏ đi. Tuy nhiên chính chúng lại là những "bảo bối" giàu dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe.

8 thực phẩm có lợi cho não bộ

tinybook

Sức khoẻ não bộ là điều vô cùng quan trọng vì nó giúp tăng cường sức khỏe tổng thể nói chung. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua những thực phẩm tốt cho não bộ như sau nhé.

7 lợi ích sức khỏe của cây húng tây

tinybook

Cây húng tây thường được sử dụng như một loại gia vị thêm vào các món ăn như mì ống. Loại thảo dược thơm ngon này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho da, tóc và cơ thể. Cùng điểm qua những lợi ích sức khỏe của cây húng tây dưới đây:

Hướng dẫn một số cách xử lý thực phẩm và thức uống

tinybook

Hướng dẫn một số cách xử lý thực phẩm và thức uống

Một số bà nội trợ giỏi luôn có những bí quyết riêng trong việc bếp núc gia đình. Xin giới thiệu tới bạn đọc vài cách xử lý thực phẩm, thức uống giúp bạn ngày càng đảm đang hơn.

Những thực phẩm tác dụng chống lại ung thư

tinybook

Những thực phẩm tác dụng chống lại ung thư

Có rất nhiều thực phẩm tốt giúp chống lại bệnh ung thư tuy nhiên không phải ai cũng biết được. Dưới đây là những thực phẩm chống lại ung thư mà các bạn nên biết

Dinh dưỡng từ quả đậu đỗ

tinybook

Trong quả đậu đỗ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà ít bạn biết được. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng từ quả đậu đỗ mà các bạn nên biết

Những người không nên ăn rau ngót để tránh gây hại

tinybook

Những người không nên ăn rau ngót để tránh gây hại

Rau ngót là loại rau giúp giải nhiệt tốt và khá lành tính. Nhưng nó không thích hợp cho tất cả mọi người. Những người sau tuyệt đối không nên ăn rau ngót.

Tác dụng tuyệt vời của hạt điều đỏ

tinybook

Roucou, hay còn được gọi là Annatto hoặc Achiote, là một loại thực vật có nguồn gốc từ vùng Amazon, Nam Mỹ.

Tác dụng của sữa chua đối với phái đẹp

tinybook

Phái đẹp rất thích ăn sữa chua nhưng mấy ai biết được tác dụng của sửa chua đối với cơ thể mình là gì. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn biết thêm về tác dụng của sữa chua.

8 thực phẩm bổ sung tốt cho hệ tiêu hóa

tinybook

Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa như acid trào ngược, đầy hơi, ợ nóng… một số thực phẩm bổ sung sau đây có thể loại bỏ các triệu chứng ấy.

Bảo vệ sức khỏe, làm đẹp từ mọi bộ phận của dưa hấu

tinybook

Dưa hấu là một loại trái cây ngon, bổ, rẻ vào mùa hè. Nhưng không phải ai cũng biết các công dụng bảo vệ sức khỏe, làm đẹp từ mọi bộ phận của dưa hấu.

4 thực phẩm giúp loại bỏ mỡ thừa và giải độc cơ thể

tinybook

4 thực phẩm giúp loại bỏ mỡ thừa và giải độc cơ thể

Những loại thực phẩm dưới đây giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mà cơ thể cần, đồng thời nó cũng giúp loại bỏ mỡ thừa và các độc tố có hại cho cơ thể.

Cách để chọn thực phẩm giúp sáng mắt?

tinybook

Theo dinh dưỡng học hiện đại, những thực phẩm có ích cho thị lực cần có chứa nhiều các chất như: vitamin A, beta-caroten, vitamin C, vitamin E, lutein, selenium…

Những thực phẩm giúp giảm cơn đau hiệu quả

tinybook

Những thực phẩm giúp giảm cơn đau hiệu quả

Có thể nói rằng, ai trong số chúng ta cũng từng nhờ vào thức ăn để cải thiện tình trạng sức khỏe, cũng như tâm trạng rối bời. Trong bài viết này, xin được chia sẻ cho bạn đọc những lợi ích sức khỏe mà thực phẩm mang lại giúp giảm cơn đau nhanh chóng.

Những cặp đôi thực phẩm có ích cho sức khỏe

tinybook

Những cặp đôi thực phẩm có ích cho sức khỏe

Kết hợp một số loại thực phẩm với nhau có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng, giúp cơ thể hấp thu và tận dụng tất cả những lợi ích từ thực phẩm hiệu quả hơn.Sau đây là 10 nhóm thực phẩm mà bạn nên kết đôi chúng lại với nhau trong chế độ ăn uống hàng ngày để có được những lợi ích tốt nhất.

Hướng dẫn loại trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông

tinybook

Hướng dẫn loại trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông

Sự thay đổi thời tiết và cái lạnh mùa đông làm suy giảm sức đề kháng, khiến cơ thể dễ trở thành mục tiêu tấn công của nhiều căn bệnh như cảm, cúm, ho… Những loại trái cây dưới đây sẽ cung cấp nhiều loại vitamin và dưỡng chất, giúp cải thiện sức đề kháng và tăng cường bảo vệ cơ thể trong mùa đông.

10 loại rau quả bạn nên ăn vào mùa đông

tinybook

Những loại rau và trái cây này khá phổ biến trong mùa đông mà lại rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Thực phẩm hỗ trợ giảm căng thẳng ngày đầu tuần

tinybook

Thực phẩm hỗ trợ giảm căng thẳng ngày đầu tuần

Sau ngày nghỉ cuối tuần, đầu tuần bạn sẽ phải giải quyết khá nhiều việc. Cùng xem một vài thực phẩm giúp hỗ trợ giảm căng thẳng ngày đầu tuần.

Hướng dẫn xem thông tin trên bao bì thực phẩm

tinybook

Hướng dẫn xem thông tin trên bao bì thực phẩm

Thông tin trên bao bì thực phẩm có thể bị thổi phồng hay làm lập lờ để quyến rũ bạn mua sản phẩm mà không nhận ra sự thật lấp ló phía sau. Nhất là với những món chocolate, kẹo bánh, kem, nước ngọt... nhập khẩu, thì thông tin chỉ được dịch ra sơ lược, không cung cấp đủ những gì bạn cần và muốn biết.

Bí quyết đẩy lùi mệt mỏi nhờ thức ăn

tinybook

Sức khỏe thể chất và tinh thần có mối liên hệ trực tiếp đến loại thực phẩm mà bạn cung cấp hằng ngày cho cơ thể. Vì vậy, khi cơ thể mệt mỏi, thực phẩm có thể là một liều thuốc tuyệt vời nếu biết cách lựa chọn phù hợp.

Những loại thực phẩm sẽ có thể gây hại cho tuyến tiền liệt

tinybook

Những loại thực phẩm sẽ có thể gây hại cho tuyến tiền liệt

Để tuyến tiền liệt được khỏe mạnh, chỉ biết đến những thực phẩm tốt mà bạn nên ăn thì vẫn chưa đủ. Chúng ta cần tìm hiểu cả những loại thực phẩm sẽ có thể gây hại cho bộ phận này của cơ thể. Một vài thực phẩm trong danh sách có thể làm bạn ngạc nhiên vì chúng khá quen thuộc.