8 loại thực phẩm nguy hiểm tới tính mạng khi ăn sống

8 loại thực phẩm nguy hiểm tới tính mạng khi ăn sống
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Bạn nghĩ rằng các loại thực phẩm như cà chua, cà rốt... ăn sống sẽ tốt cho sức khỏe vì qua quá trình chế biến các dưỡng chất trong thực phẩm đã bị mất đi. Tuy nhiên với một số thực phẩm nếu bạn ăn sống có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
1

Giá đỗ

Giá đỗ chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ dưỡng nhưng khi ăn nhiều giá đỗ sống dễ làm xuất hiện các triệu chứng khó chịu như buồn nôn, chóng mặt…Do vậy với những người ăn giá đỗ sống có hiện tượng này nên dừng ngay để tránh bị ngộ độc hay ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.

2

Cà chua

Nhiều người có thói quen ăn cà chua sống để giảm cân. Nhưng bạn không biết rằng, sử dụng cà chua sống sẽ làm lãng phí dinh dưỡng Lycopene trong cà chua và chất β-carotene trong cà chua. Đây đều là những chất dinh dưỡng tan trong chất béo.

3

Cà rốt

Cà rốt là một trong những thực phẩm yêu thích nhiều chị em. Trong cà rốt chứa rất nhiều vitamin A tốt cho sức khỏe và tốt cho đôi mắt của bạn.  Ăn cà rốt nấu chín hoặc nấu với dầu ăn, β-carotene mới có thể được cơ thể hấp thụ tối đa. Khi bạn ăn sống cà rốt sẽ làm lãng phí dinh dưỡng. Do đó bạn càng không nên uống nước cà rốt ép, như vậy sẽ lãng phí chất xơ lành mạnh cho sức khỏe.

4

Mướp đắng

Vị đắng trong mướp đắng có thể ngăn chặn sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Do đó trước khi ăn bạn nên đun mướp đắng trong nước sôi nóng để loại bỏ axit oxalic - axit gây vị đắng và chát.

5

Khoai

Khoai là một trong số các loại củ chứa nhiều tinh bột. Khoai giúp cho chị em có được vóc dáng và chiếc eo thon gọn nhất. Các họ khoai như khoai tây, khoai lang, củ từ, khoai môn… đều không được ăn sống. Bởi nó có thể gây trướng bụng rất nguy hại cho cơ thể của bạn.

6

Đường trắng

Đường trắng thường được pha trực tiếp vào nước uống, sa-lát… nhưng nếu khâu sản xuất, đóng gói không đạt tiêu chuẩn vệ sinh, bạn có thể bị đau bụng. Nguyên nhân là do đường trắng dễ nhiễm khuẩn. Do vậy bạn nên chọn các loại đường được đóng gói và có in xuất xứ cẩn thận để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.

7

Mật ong tươi

Trong quá trình tạo mật không tránh khỏi việc ong sẽ mang về những phấn hoa có độc. Loại phấn hoa này vẫn còn giữ nguyên hiện trạng trong thời gian tạo mật, con người ăn phải sẽ bị trúng độc, đau bụng, khó tiêu...

8

Hạt dẻ sống

Hạt dẻ sống hoặc chưa được nấu chín có thể chứa sán và khi sán xâm nhập vào hệ tiêu hóa sẽ gây viêm loét đường ruột, tiêu chảy hoặc sưng phù mặt. Do vậy bạn tuyệt đối không ăn hạt dẻ sống để tránh nguy hiểm tới tính mạng của mình.

Thực phẩm quen thuộc giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả

tinybook tinybook
Thực phẩm quen thuộc giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả
Cuộc sống hiện đại với guồng quay công việc, gia đình khiến bạn cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi. Dưới đây là những thực phẩm quen thuộc giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả.

4 loại thực phẩm cải thiện nhanh sức khỏe

tinybook tinybook
4 loại thực phẩm cải thiện nhanh sức khỏe
Một ly nước ép anh đào có thể giúp người uống tận hưởng giấc ngủ ngon không mộng mị.

Hướng dẫn điều kiêng kỵ khi ăn hành

tinybook tinybook
Hướng dẫn điều kiêng kỵ khi ăn hành
Hành được xem là thứ nguyên liệu tuyệt vời trong nấu nướng, giúp tăng thêm màu sắc, hương vị cho món ăn. Những cọng hành xanh mướt với phần củ trắng bóc, mập mạp thường xuyên có mặt trong mâm cơm của mọi nhà. Tuy nhiên, có những thói quen sử dụng hành trong chế biến thực phẩm tưởng chừng bổ dưỡng và ngon miệng thì lại gây hại cho sức khỏe con người.

Lợi ích của hạt tiêu đen

tinybook tinybook
Lợi ích của hạt tiêu đen
Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị hữu ích cho các món ăn, mà còn được biết đến như một vị thuốc có tác dụng ngừa ung thư, chữa cảm lạnh, trầm cảm...

Cách ăn rau củ quả đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng

tinybook tinybook
Cách ăn rau củ quả đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng
Những loại rau xanh và trái cây không thể thiếu trong cuộc sống của bạn nhưng để tận dụng chúng bạn cần biết cách ăn cho đúng và khoa học nhất. Cùng xem cách ăn rau củ quả đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng.

6 nhầm lẫn trong việc bổ sung sắt

tinybook tinybook
6 nhầm lẫn trong việc bổ sung sắt
Tình trạng thiếu máu do thiếu sắt rất phổ biến ở các nước trên thế giới. Nguyên nhân bắt nguồn từ những quan niệm sai lầm trong ăn uống sau:

Tác hại không ngờ khi ăn quá nhiều mận vào mùa hè

tinybook tinybook
Tác hại không ngờ khi ăn quá nhiều mận vào mùa hè
Mận là một trong những loại trái cây rất được ưa thích vào mùa hè. Tuy nhiên ăn quá nhiều mận có thể gây những tác hại không ngờ tới sức khỏe của bạn.

Thực phẩm nào bổ sung kẽm cho cơ thể

tinybook tinybook
Thực phẩm nào bổ sung kẽm cho cơ thể
Kẽm là một khoáng chất không thể thiếu trong cơ thể con người. Thiếu kẽm cơ thể bạn rất dễ mắc các bệnh như u phì, u xơ tuyến tiền liệt...

8 gia vị giúp phòng chống ung thư

tinybook tinybook
8 gia vị giúp phòng chống ung thư
Những cây gia vị này rất gần gũi thân thuộc vậy mà nó có tác dụng tránh ung thư, kìm hãm tế bào ung thư đến không ngờ.

5 loại thực phẩm càng khiến bạn stress hơn khi làm việc

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm càng khiến bạn stress hơn khi làm việc
Lựa chọn thực phẩm thông minh giúp bạn hạnh phúc hơn, khỏe mạnh hơn và nhiều năng lượng hơn. Ở công sở, bạn cần chú ý tránh những thực phẩm sau nếu muốn làm việc hiệu quả.

Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe
Hành lá được biết đến trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên những lợi ích của hành lá đem lại ít người biết tới

10 công dụng tuyệt vời của chè dây Sapa hay trà thảo mộc

tinybook tinybook
10 công dụng tuyệt vời của chè dây Sapa hay trà thảo mộc
Hiện nay, trà thảo mộc, đặc biệt là chè dây sapa đang được nhiều người rất tin dùng vì trà thảo mộc rất tinh khiết, an toàn và có lợi cho sức khỏe con người. Hãy cùng tìm hiểu những công dụng mà trà thảo mộc đem lại cho sức khỏe con người nhé!

10 công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe

tinybook tinybook
10 công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe
Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Để có được lợi ích đó, hãy tìm mua và nấu ăn nó thường xuyên.

Những cách kết hợp thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Những cách kết hợp thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe
Bạn có biết rằng có rất nhiều cách kết hợp thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe của bạn một cách tốt nhất.

7 mối nguy hại từ caffein bạn thường bỏ qua

tinybook tinybook
7 mối nguy hại từ caffein bạn thường bỏ qua
Bạn rất đam mê cà phê và trà? Thực tế, sử dụng thức uống chứa caffein trong thời gian dài sẽ gây nên những tác dụng không mong muốn.

8 loại đồ uống tốt nhất cho chị em vào mùa hè

tinybook tinybook
8 loại đồ uống tốt nhất cho chị em vào mùa hè
Mùa hè là thời điểm phụ nữ thường cảm thấy khó chịu, mệt mỏi, đen da. Vì vậy, chị em cần phải thường xuyên bổ sung các loại đồ uống tốt cho sức khỏe.

5 lý do tại sao bạn nên ăn thực phẩm có vị đắng

tinybook tinybook
5 lý do tại sao bạn nên ăn thực phẩm có vị đắng
Theo các chuyên gia y tế thì tính đắng của các thực phẩm có vị đắng góp phần tích cực trong hoạt động tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh như suy giảm miễn dịch, bệnh tiểu đường...

Cách để biết những thực phẩm chống phóng xạ

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm chống phóng xạ
Để bảo vệ bạn và gia đình chống khỏi những tác hại nguy hiểm từ nhiễm phóng xạ, chúng ta cần tăng cường các loại thực phẩm tối ưu sau trong thực đơn ăn uống hàng ngày.

Hướng dẫn chọn đúng thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn đúng thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh
Sức khỏe tim mạch bao giờ cũng rất quan trọng, vì tim được coi là trung tâm bơm máu đến cơ thể. Dựa trên nghiên cứu, có những loại thực phẩm lành mạnh tốt cho tim của chúng ta.Một số loại trong những thực phẩm này cũng tốt cho những người có cholesterol cao và bị bệnh tiểu đường

Tác hại không ngờ nếu dùng hạt tiêu đen sai cách

tinybook tinybook
Tác hại không ngờ nếu dùng hạt tiêu đen sai cách
Hạt tiêu đen là loại gia vị quen thuộc trong gia đình, nó cũng có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Tuy nhiên, dùng hạt tiêu đen sai cách có thể dẫn đến những tác hại không ngờ.

6 loại thực phẩm cung cấp nguồn omega-3 cực tốt

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm cung cấp nguồn omega-3 cực tốt
Omega-3 là loại axit béo hữu ích vô cùng cần thiết cho sức khỏe. Bạn có thể tìm thấy nguồn omega-3 tự nhiên từ nhiều loại thực phẩm phổ biến dưới đây.

8 trái cây giúp chàng " khỏe mạnh"

tinybook tinybook
8 trái cây giúp chàng " khỏe mạnh"
Trái cây là một loại thực phẩm tốt và luôn được khuyên dùng hàng ngày. Đối với Eva, trái cây là thần dược trong việc chăm sóc sắc đẹp. Đối với Adam, trái cây sẽ giúp chàng " khỏe mạnh" hơn.

Bí quyết đẩy lùi mệt mỏi nhờ thức ăn

tinybook tinybook
Bí quyết đẩy lùi mệt mỏi nhờ thức ăn
Sức khỏe thể chất và tinh thần có mối liên hệ trực tiếp đến loại thực phẩm mà bạn cung cấp hằng ngày cho cơ thể. Vì vậy, khi cơ thể mệt mỏi, thực phẩm có thể là một liều thuốc tuyệt vời nếu biết cách lựa chọn phù hợp.

"Vitamin X" cho da lúc giao mùa

tinybook tinybook
"Vitamin X" cho da lúc giao mùa
Sau một mùa đông chống chọi với giá lạnh và thực đơn nghèo rau quả xanh tươi, mùa xuân là thời điểm sức khỏe cũng như da tóc cùng xuống cấp. Theo thói quen chị em uống bổ sung top 3 vitamin kinh điển B, C, E cho sắc đẹp nhưng theo các chuyên gia sức khỏe, cơ thể chúng ta đôi khi bị thiếu chất dinh dưỡng “không quen thuộc” dẫn đến tình trạng vitamin thừa vẫn thừa mà thiếu vẫn thiếu.

6 công dụng của quả mận tốt đến không ngờ bạn nên biết

tinybook tinybook
6 công dụng của quả mận tốt đến không ngờ bạn nên biết
Mận là loại quả rất quen thuộc mỗi khi mùa hè đến. Mận có vị chua ngọt và mùi thơm ngon. Nhưng ít ai biết đến những công dụng của quả mận. Dưới đây là những lợi ích kỳ diệu của loại quả nhỏ bé này mà bạn nên biết.

Thực phẩm lý tưởng nhất cho sức khỏe năm 2013

tinybook tinybook
Thực phẩm lý tưởng nhất cho sức khỏe năm 2013
Theo chuyên gia dinh dưỡng Chicago, Mỹ, David Grotto cho biết, đậu, thịt gà, cà phê, nho là những thực phẩm nên ăn nhiều nhất trong năm 2013. Bởi vì, chúng giàu vitamin A, vitamin B, giúp tăng năng lượng cho cơ thể, tăng cường chức năng hệ miễn dịch. Không những thế, những thực phẩm này còn giàu chất sắt rất tốt cho người thiếu máu.

Hướng dẫn làm sạch nhà bằng thực phẩm đơn giản

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sạch nhà bằng thực phẩm đơn giản
Những thực phẩm trong nhà bếp lại có thể dùng để làm sạch nhà bếp, bạn có biết những mẹo vặt này chưa?

Hướng dẫn sử dụng những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ

tinybook tinybook
Hướng dẫn sử dụng những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ
Nếu bạn có một công việc mà đòi hỏi bạn phải thường xuyên ngồi trên máy tính, nghiên cứu và tìm tòi không ngừng những thông tin mới lạ và bạn mong muốn biết làm thế nào để cải thiện bộ nhớ của mình. Có những điều đơn giản, bạn có thể làm được và đương nhiên bạn phải mất thời gian và công sức để cải thiện bộ nhớ của bạn. Những điều dưới đây có thể giúp ích cho bạn.

Thêm 5 lý do để bạn tích cực ăn rong biển

tinybook tinybook
Thêm 5 lý do để bạn tích cực ăn rong biển
Không phải tự nhiên mà nền ẩm thực Nhật Bản hay Hàn Quốc lại gắn liền với rong biển. Dưới đây là 7 lợi ích không ngờ khi bổ sung rong biển vào bữa ăn.

Món ăn bổ dưỡng cho người già

tinybook tinybook
Món ăn bổ dưỡng cho người già
Khi về già sức khỏe và trí tuệ bị giảm sút do vậy người già cần phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là những món ăn bổ dưỡng dành cho người già
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat