8 loại thực phẩm nguy hiểm tới tính mạng khi ăn sống

8 loại thực phẩm nguy hiểm tới tính mạng khi ăn sống
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Bạn nghĩ rằng các loại thực phẩm như cà chua, cà rốt... ăn sống sẽ tốt cho sức khỏe vì qua quá trình chế biến các dưỡng chất trong thực phẩm đã bị mất đi. Tuy nhiên với một số thực phẩm nếu bạn ăn sống có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
1

Giá đỗ

Giá đỗ chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ dưỡng nhưng khi ăn nhiều giá đỗ sống dễ làm xuất hiện các triệu chứng khó chịu như buồn nôn, chóng mặt…Do vậy với những người ăn giá đỗ sống có hiện tượng này nên dừng ngay để tránh bị ngộ độc hay ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.

2

Cà chua

Nhiều người có thói quen ăn cà chua sống để giảm cân. Nhưng bạn không biết rằng, sử dụng cà chua sống sẽ làm lãng phí dinh dưỡng Lycopene trong cà chua và chất β-carotene trong cà chua. Đây đều là những chất dinh dưỡng tan trong chất béo.

3

Cà rốt

Cà rốt là một trong những thực phẩm yêu thích nhiều chị em. Trong cà rốt chứa rất nhiều vitamin A tốt cho sức khỏe và tốt cho đôi mắt của bạn.  Ăn cà rốt nấu chín hoặc nấu với dầu ăn, β-carotene mới có thể được cơ thể hấp thụ tối đa. Khi bạn ăn sống cà rốt sẽ làm lãng phí dinh dưỡng. Do đó bạn càng không nên uống nước cà rốt ép, như vậy sẽ lãng phí chất xơ lành mạnh cho sức khỏe.

4

Mướp đắng

Vị đắng trong mướp đắng có thể ngăn chặn sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Do đó trước khi ăn bạn nên đun mướp đắng trong nước sôi nóng để loại bỏ axit oxalic - axit gây vị đắng và chát.

5

Khoai

Khoai là một trong số các loại củ chứa nhiều tinh bột. Khoai giúp cho chị em có được vóc dáng và chiếc eo thon gọn nhất. Các họ khoai như khoai tây, khoai lang, củ từ, khoai môn… đều không được ăn sống. Bởi nó có thể gây trướng bụng rất nguy hại cho cơ thể của bạn.

6

Đường trắng

Đường trắng thường được pha trực tiếp vào nước uống, sa-lát… nhưng nếu khâu sản xuất, đóng gói không đạt tiêu chuẩn vệ sinh, bạn có thể bị đau bụng. Nguyên nhân là do đường trắng dễ nhiễm khuẩn. Do vậy bạn nên chọn các loại đường được đóng gói và có in xuất xứ cẩn thận để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.

7

Mật ong tươi

Trong quá trình tạo mật không tránh khỏi việc ong sẽ mang về những phấn hoa có độc. Loại phấn hoa này vẫn còn giữ nguyên hiện trạng trong thời gian tạo mật, con người ăn phải sẽ bị trúng độc, đau bụng, khó tiêu...

8

Hạt dẻ sống

Hạt dẻ sống hoặc chưa được nấu chín có thể chứa sán và khi sán xâm nhập vào hệ tiêu hóa sẽ gây viêm loét đường ruột, tiêu chảy hoặc sưng phù mặt. Do vậy bạn tuyệt đối không ăn hạt dẻ sống để tránh nguy hiểm tới tính mạng của mình.

Những thực phẩm 'vàng' cho người đau đầu

tinybook tinybook
Những thực phẩm vàng cho người đau đầu
Cho dù bạn đau đầu do căng thẳng công việc hay bất cứ lý do gì trong cuộc sống thì hay bổ sung những thực phẩm dưới đây vào cơ thể nhé. Những loại thực phẩm này có tác dụng giảm bớt chứng đau đầu đặc biệt do thời tiết hoặc căng thẳng trong cuộc sống:

4 tiêu chuẩn của thực phẩm thiết yếu

tinybook tinybook
4 tiêu chuẩn của thực phẩm thiết yếu
Bản thân các loại thực phẩm này cấu tạo thành một thành phần không thể thiếu của chế độ ăn uống và là các món chính trong bữa ăn hàng ngày.

6 phương pháp tẩy ruột tự nhiên bằng thực phẩm

tinybook tinybook
6 phương pháp tẩy ruột tự nhiên bằng thực phẩm
Thường xuyên bổ sung lợi khuẩn, sử dụng các thực phẩm như tỏi, nha đam, thảo mộc... là những biện pháp giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đảm bảo sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt cà phê xanh

tinybook tinybook
Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt cà phê xanh
Ngay sau khi tin tức về việc hạt cà phê xanh có tác dụng rất ấn tượng đến quá trình giảm cân, ngành công nghiệp thực phẩm ăn kiêng đã bị “tấn công” với lượng tiệu thụ loại hạt này vòng vài tuần. Ngoài việc thúc đẩy quá trình giảm cân, nó còn mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc khác.

6 lý do bạn không nên loại khoai tây khỏi thực đơn

tinybook tinybook
6 lý do bạn không nên loại khoai tây khỏi thực đơn
Nhiều người vì sợ béo nên tránh xa khoai tây. Trên thực tế, bổ sung khoai tây đúng cách sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Hướng dẫn những thực phẩm cần tránh khi con bị ho

tinybook tinybook
Hướng dẫn những thực phẩm cần tránh khi con bị ho
Xuất hiện nhiều về mùa đông và mùa xuân, tuy không phải là chứng bệnh nghiêm trọng, nhưng ho gây phiền phức khá nhiều cho cả bé và bố mẹ, nhất là khi bệnh kéo dài và nặng dần lên. Để bé nhanh khỏi và tránh các biến chứng, bố mẹ cần chú ý đến những cấm kỵ trong ăn uống dưới đây:

5 lý do cà phê tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
5 lý do cà phê tốt cho sức khỏe
Cà phê là loại đồ uống được rất nhiều người ưa chuộng. Có người nhất thiết phải có một tách cà phê buổi sáng trước khi bắt đầu công việc. Các nghiên cứu cũng chỉ ra những điều hết sức thú vị mà cà phê mang lại cho sức khỏe.

Tác hại khôn lường khi ăn nhiều thịt

tinybook tinybook
Tác hại khôn lường khi ăn nhiều thịt
Nếu bạn thường ăn hơn 200g các loại thịt/ngày thì mau sửa đi nhé bởi ăn nhiều thịt không hề tốt cho sức khỏe. Chế độ ăn với nhiều thịt sẽ dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp, tăng cholesterol, tăng áp lực lên gan và thận khiến chúng phải làm việc quá tải.

Tác dụng bảo vệ sức khỏe của nhân sâm

tinybook tinybook
Tác dụng bảo vệ sức khỏe của nhân sâm
Đã có người làm cuộc điều tra như thế này, hỏi những người không phải là chuyên ngành Đông y dược, trong các loại thuốc Đông Y loại nào nổi tiếng nhất? Loại nào có tác dụng nhiều nhất, sử dụng nhiều nhất? Trên 90% người chọn nhân sâm.

Cách để bảo quản thực phẩm trong những ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để bảo quản thực phẩm trong những ngày Tết?
Vào những ngày Tết, các bà nội trợ thường mua thức ăn dự trữ, phòng khi nhà có khách đột xuất. Vì thế, việc chọn lựa, bảo quản các loại thực phẩm luôn phải được quan tâm.

Những trái cây khi ăn không nên bỏ vỏ

tinybook tinybook
Những trái cây khi ăn không nên bỏ vỏ
Có một số vỏ trái cây nếu bỏ đi sẽ rất lãng phí và làm mất đi tác dụng chính của trái cây đó. Để tận dụng cả vỏ trái cây khi ăn thì trước khi sử dụng ta nên rửa sạch, ngâm nước muối và để ra rổ cho khô ráo.

6 thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè cực tốt

tinybook tinybook
6 thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè cực tốt
Mùa hè nóng bức khiến bạn luôn cảm thấy bức bối, khó chịu và mệt mỏi. Thanh lọc cơ thể sẽ giúp loại bỏ các chất độc để cơ thể nhẹ nhõm và thoải mái hơn. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè cực tốt.

Những thực phẩm giàu chất xơ

tinybook tinybook
Những thực phẩm giàu chất xơ
Một chế độ ăn uống giàu chất xơ giúp bạn tránh được táo bón (khó chịu thường gặp ở thai kỳ).

Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ

tinybook tinybook
Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ
Đã bắt đầu vào mùa hạt dẻ, những hạt dẻ tươi, ngon nhất sẽ được hái xuống, còn chờ gì nữa mà không thưởng thức thứ đặc sản của đất trời này bạn nhỉ!

Hướng dẫn chọn 4 màu của thực phẩm giúp hạ huyết áp

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn 4 màu của thực phẩm giúp hạ huyết áp
Cao huyết áp là một bệnh phổ biến và thường xuyên xảy ra. Bệnh thường khởi phát chậm, bệnh nhân với giai đoạn đầu thường không có triệu chứng hoặc chỉ có chóng mặt, nhức đầu, đánh trống ngực, ù tai và các triệu chứng khác. Mách bạn 4 màu thực phẩm dưới đây giúp hạ huyết áp hiệu quả.

Những vitamin cần bổ sung trong mùa lạnh

tinybook tinybook
Những vitamin cần bổ sung trong mùa lạnh
Một chế độ ăn uống hợp lý có bổ sung thêm các thành phần vitamin quan trọng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chống chọi được cái giá lạnh của mùa đông, ngăn chặn sự tấn công của các bệnh hô hấp và đẩy lùi mệt mỏi cũng như stress.

14 lý do nên ăn khoai lang hàng ngày

tinybook tinybook
14 lý do nên ăn khoai lang hàng ngày
Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang rất đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.

Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột

tinybook tinybook
Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột
Dưa chuột là thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nó giúp bù nước, giải nhiệt và loại bỏ độc tố trên da. Việc sử dụng dưa chuột thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được.

Công dụng tuyệt vời của cây vối

tinybook tinybook
Công dụng tuyệt vời của cây vối
Cây vối có nhiều dược tính quý, chữa được nhiều loại bệnh như vàng da, gan, ghẻ lở, các bệnh tiêu hóa... Đặc biệt, vối hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường rất tốt.

Hướng dẫn lựa chọn thực phẩm tự nhiên làm mờ sẹo

tinybook tinybook
Hướng dẫn lựa chọn thực phẩm tự nhiên làm mờ sẹo
Khi muốn làm mờ những vết sẹo mới hoặc lâu năm khó coi, bạn hãy tích cực áp dụng các biện pháp tự nhiên sau.

Cách chọn thực phẩm an toàn ngày tết

tinybook tinybook
Cách chọn thực phẩm an toàn ngày tết
Chọn rau, quả không dập nát trầy xước, thâm nhũn ở núm cuống hoặc dính chất lạ. Cảnh giác với loại quá "mập", "phổng phao", cầm có cảm giác "nhẹ bỗng" do được phun quá nhiều chất kích thích sinh trưởng và hóa chất.

Công dụng sức khỏe của nấm

tinybook tinybook
Công dụng sức khỏe của nấm
Nấm ngoài việc chế biến món ăn nấm còn là thực phẩm rất tốt sức khỏe của con người

Cách bổ sung vitamin D tự nhiên mỗi ngày

tinybook tinybook
Cách bổ sung vitamin D tự nhiên mỗi ngày
Khuyến cáo của Viện Y khoa Hoa Kỳ là khoảng 600 IU vitamin D ở người có cân nặng bình thường và 800 IU vitamin D nếu trọng lượng trên 70 cân. Vậy ngoài ánh sáng mặt trời, bạn có thể bổ sung vitamin D qua đâu?

Những công dụng không ngờ của tỏi mọc mầm bạn nên biết

tinybook tinybook
Những công dụng không ngờ của tỏi mọc mầm bạn nên biết
Hầu hết mọi người đều cho rằng các loại củ quả đã mọc mầm thì đều có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, tỏi mọc mầm lại mang đến những công dụng không ngờ.

Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?

tinybook tinybook
Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?
Ngày tết đến, thói quen dùng thực phẩm khô và muối là khá phổ biến ở các gia đình. Một số thực phẩm khô hay muối chua thường có chứa chất sinh ung thư. Tuy nhiên, đây cũng là những món ăn ngon, hấp dẫn.

Lý do bạn nên ăn cá nhiều hơn

tinybook tinybook
Lý do bạn nên ăn cá nhiều hơn
Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

10 lợi ích đối với sức khoẻ của ngò rí

tinybook tinybook
10 lợi ích đối với sức khoẻ của ngò rí
Không chỉ là loại gia vị giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn, ngò rí (hay còn gọi là ngò ta hoặc rau mùi) còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sai lầm dễ mắc phải nhất khi ăn bưởi bạn nên tránh

tinybook tinybook
Sai lầm dễ mắc phải nhất khi ăn bưởi bạn nên tránh
Bưởi là loại quả chứa rất nhiều vitamin C và các dưỡng chất khác giúp bạn có được làn da khỏe mạnh và trẻ trung hơn. Bưởi có được tác dụng như vậy bạn cần phải ăn đúng cách. Hãy xem những sai lầm dưới đây để tránh xa chúng ra nhé.

6 loại thực phẩm giúp bạn giảm mồ hôi

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm giúp bạn giảm mồ hôi
Nếu mùa hè nóng nực làm bạn ra nhiều mồ hôi thường xuyên gây cảm giác khó chịu, hãy thay đổi chế độ dinh dưỡng của mình với những thực phẩm sau nhé.

Hướng dẫn xem thông tin trên bao bì thực phẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn xem thông tin trên bao bì thực phẩm
Thông tin trên bao bì thực phẩm có thể bị thổi phồng hay làm lập lờ để quyến rũ bạn mua sản phẩm mà không nhận ra sự thật lấp ló phía sau. Nhất là với những món chocolate, kẹo bánh, kem, nước ngọt... nhập khẩu, thì thông tin chỉ được dịch ra sơ lược, không cung cấp đủ những gì bạn cần và muốn biết.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat