8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông

8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Mùa thu đông hệ miễn dịch của bạn kém sẽ có nguy cơ bị các bệnh phổ biến như dị ứng, hô hấp cao hơn trong mùa này. Do vậy việc bổ sung một số thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch hay tăng sức đề kháng giúp bạn có thể phòng bệnh được tốt nhất.
1

Táo

Táo là một trong số các loại quả có lợi cho sức khỏe của bạn mà ai cũng biết. Táo chứa rất nhiều chất xơ hòa tan nên tốt cho việc làm giảm rối loạn tiêu hóa, phòng bệnh trĩ... Chất pectin trong táo giúp giảm nồng độ cholesterol nên có tác dụng giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. 

Táo còn là thực phẩm chứa tổng hợp các loại vitamin C, A, và cả một lượng nhỏ phốt-pho, sắt và canxi nên cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
 
Hiện nay có khá nhiều loại táo phun thuốc sâu, táo Trung Quốc do vậy khi mua táo bạn nên chọn những quả táo không bị thối, dập...và cần ngâm nước muối, gọt vỏ khi ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.
2

Củ cải đường

Đây là loại thực phẩm màu đỏ này chứa nhiều sắt, magie, axit folic, vitamin C, vitamin A, cacbohydrate, kali, photpho... nên không những bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa rất tốt. Với hàm lượng vitamin B12 phong phú, củ cải đường còn giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt và tổng hợp hemoglobin, do đó lượng oxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực.

Ngoài ra, củ cải đường có chứa nhiều chất xơ nên có thể trị táo bón rất hiệu quả.
 
3

Bí ngô

Trong số họ nhà bí, bí ngô được coi là có hàm lượng sắt phong phú nhất. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin K và T. Vitamin K và T là những loại vitamin hiếm, có rất ít trong các thực phẩm.

Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu và mô xương. Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu. Nhờ đó vitamin T rất quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng thiếu máu. Hai loại vitamin này lại phong phú rong bí ngô, vì vậy, bạn càng nên tiêu thụ bí ngô trong mùa thu để tăng cường sức khỏe của mình. Nó sẽ khiến cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

4

Bông cải xanh

Bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải, vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động "trơn tru". Vitamin C, canxi, magiê, kẽm và phốt pho phong phú trong cải xanh giúp nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể để phòng bệnh trong mùa thu đông này.

5

Cải brussels

Cải Brussels chứa hàm lượng vitamin C nhiều hơn 50% so với 500g cam quýt nên nó rất có lợi cho việcătng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh trong các mùa, đặc biệt là mùa thu. Không chỉ vậy, nhờ giàu vitamin C mà tiêu thụ cải brussel còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại cái lạnh trong mùa thu đông.

6

Khoai lang

Khoai lang chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các acid amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: calci, kẽm, sắt, magiê… Vì khoai tây chứa nhiều kẽm, sắt, magiê, nên có thể chống nghẹt mũi, hen suyễn, viêm phế quản hay thấp khớp... những bệnh thường gặp trong mùa thu đông.

7

Quả sung

Quả sung có chứa glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, citric acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, phot pho, kali... và một số vitamin như C, B1... nên nó không những có cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp và phòng chống ung thư và các bệnh tật khác.

8

Nho

Nho là loại quả có nhiều trong mùa thu và thực phẩm này cũng rất tốt cho sức khỏe. Trong lớp vỏ của nho có các chất resveratrol giúp làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể. Điều này giải thích tại sao uống rượu vang đỏ lại có tác dụng tốt cho tim mạch.  Trong quả nho có chứa nhiều đường gluco và fructose dễ hấp thụ, các vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của các loại virus gây bệnh giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.

Những dưỡng chất tuyệt vời có trong quả dâu tây

Những dưỡng chất tuyệt vời có trong quả dâu tây
Dâu tây là một trong những loại trái cây được yêu thích ở hầu hết mọi nơi trên thế giới, không chỉ bởi vẻ ngoài dễ thương của loại quả mọng này mà còn bởi chúng chứa một hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể con người. Hãy cùng tinybook.net.com nghiên cứu những loại dưỡng chất có trong quả dâu tây nhé.

Những tác hại cho sức khoẻ khi ăn chuối tiêu quá nhiều

Những tác hại cho sức khoẻ khi ăn chuối tiêu quá nhiều
Chuối tiêu là loại quả được nhiều người yêu thích nhưng việc ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ của bạn. Cùng xem những tác hại khi ăn chuối tiêu quá nhiều.

Món ăn bổ dưỡng cho người già

Món ăn bổ dưỡng cho người già
Khi về già sức khỏe và trí tuệ bị giảm sút do vậy người già cần phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là những món ăn bổ dưỡng dành cho người già

Rau cải xanh giúp trị ho, tiêu đờm hiệu quả

Rau cải xanh giúp trị ho, tiêu đờm hiệu quả
Rau cải xanh là một trong những loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Nó không chỉ là món ăn ngon mà cải xanh còn có tác dụng trị ho và tiêu đờm cực hiệu quả.

Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt cà phê xanh

Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt cà phê xanh
Ngay sau khi tin tức về việc hạt cà phê xanh có tác dụng rất ấn tượng đến quá trình giảm cân, ngành công nghiệp thực phẩm ăn kiêng đã bị “tấn công” với lượng tiệu thụ loại hạt này vòng vài tuần. Ngoài việc thúc đẩy quá trình giảm cân, nó còn mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc khác.

Cảnh báo những thực phẩm dễ gây ngộ độc ngày nắng

Cảnh báo những thực phẩm dễ gây ngộ độc ngày nắng
Thời tiết nắng nóng là thời điểm rất nhiều loại virus, vi khuẩn phát triển mạnh mẽ. Do đó, khi ăn uống bạn cần lưu ý những loại thực phẩm sau để tránh ngộ độc.

Những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe
Hãy thử mở chìa khoá dưới đây để hiểu được sự kết nối giữa thực phẩm chúng ta ăn và mức độ “tỉnh táo” của các chức năng trong não bộ như thế nào nhé.

Dinh dưỡng tuyệt vời từ chocolate

Dinh dưỡng tuyệt vời từ chocolate
Các nghiên cứu khoa học cho thấy những thanh chocolate ngọt ngào không chỉ thay bạn nói lời yêu thương mà còn thực sự là món quà tặng của thượng đế.

Hướng dẫn món ăn để nàng ăn chàng 'say'

Hướng dẫn món ăn để nàng ăn chàng say
Với ngày "đàn ông vào bếp" này thì nấu món gì cho cô ấy là thích hợp nhất đây? Những món ăn vừa ngon miệng, vừa kích thích cô ấy chắc chắn sẽ đem lại kết quả hơn cả mong chờ của bạn.

Thức uống giúp khỏe mạnh trong mùa lạnh

Thức uống giúp khỏe mạnh trong mùa lạnh
Vào mùa đông, mọi người thường lười uống nước. Dưới đây là một số đồ uống giúp bạn khỏe mạnh trong mùa lạnh đến

Lợi ích bất ngờ từ khế chua

Lợi ích bất ngờ từ khế chua
Khế chua có tác dụng chữa bệnh nhiều hơn khế ngọt. Giá trị dinh dưỡng của khế không cao (100 g khế chỉ cho 35,7 calo) song lại có lợi ích trị nhiều bệnh.

5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều

5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều
Dưới đây là 5 loại thực phẩm nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây nguy hại cho sức khỏe, theo myhealthnewsdaily.

Những người không nên ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt

Những người không nên ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt
Trong ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều nên ăn nhiều ngũ cốc. 5 nhóm người sau đâu nên hạn chế việc tiêu thụ ngũ cốc hàng ngày để bảo vệ sức khỏe.

Những thực phẩm giúp 'cậu nhỏ' tăng kích cỡ thêm vài cm

Những thực phẩm giúp cậu nhỏ tăng kích cỡ thêm vài cm
Không cần những bài tập hay những biện pháp “khó nhằn” làm tăng kích cỡ “cậu nhỏ”, các quý ông hoàn toàn có thể nhờ cậy tới những thực phẩm sau.

7 lý do tại sao bạn nên ăn quả ôliu

7 lý do tại sao bạn nên ăn quả ôliu
Không chỉ có tác dụng làm cho các món ăn thơm ngon, quả ôliu còn có rất nhiều tác dụng với sức khỏe.

Bài thuốc táo mèo chữa bệnh huyết áp

Bài thuốc táo mèo chữa bệnh huyết áp
Táo mèo được biết để ngâm rượu uống. Ngoài ra táo mèo còn có thể dùng chữa bệnh huyết áp rất hiệu quả nữa

Giật mình trước tác hại của chuối khi ăn quá nhiều

Giật mình trước tác hại của chuối khi ăn quá nhiều
Chuối là một loại quả được đánh giá rất cao về độ lành và giá trị dinh dưỡng. Nhưng nếu ăn không đúng cách, bạn sẽ phải hứng chịu những tác dụng phụ không mong muốn của nó đấy.

Hướng dẫn lợi ích sức khỏe từ yến mạch

Hướng dẫn lợi ích sức khỏe từ yến mạch
Yến mạch là một loại thực phẩm từ thiên nhiên cực kì có ích cho sức khỏe, và rất phù hợp để chế biến cho bữa ăn sáng hoặc dành để ăn vặt trong bất kì khoảng thời gian nào trong ngày. Sau đây, mời bạn đọc cùng điểm qua những lợi ích bất ngờ từ yến mạch!

8 chất dinh dưỡng ảnh hưởng tới mắt

8 chất dinh dưỡng ảnh hưởng tới mắt
Để có một đôi mắt sáng, tránh được tật cận thị và các bệnh về mắt, các chị em nên bổ sung đầy đủ protein, các nguyên tố vi lượng và vitamin.

7 công dụng thần kỳ của dứa

7 công dụng thần kỳ của dứa
Nhiều người lầm tưởng rằng ăn dứa sẽ nóng, gây mụn nhọt. Nhưng thực tế, dứa chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất vô cùng có lợi cho sức khỏe con người. Dưới đây là 7 công dụng của dứa mà không phải ai cũng biết.

8 thực phẩm sau khi mua nên chọn loại màu đen

8 thực phẩm sau khi mua nên chọn loại màu đen
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh các thực phẩm màu đen có khả năng chống oxy hóa cao hơn hẳn so với những thực phẩm cùng họ có màu sáng.

4 loại thực phẩm chứa chất độc ở vỏ

4 loại thực phẩm chứa chất độc ở vỏ
Có những loại quả nên ăn cả vỏ để nhận đủ chất dinh dưỡng của nó, nhưng với những loại rau củ quả dưới đây, nếu ăn cả vỏ có thể sẽ gây bệnh.

Những quan niệm sai lầm về ăn hoa quả

Những quan niệm sai lầm về ăn hoa quả
Lợi ich từ hoa quả mang lại cho đời sống của chúng ta là không thể phủ nhận. Nhưng không phải trong trường hợp nào sử dụng hoa quả cũng là điều tốt. Hãy tham khảo một vài chú ý của chúng tôi sau đây.

Những loại rau có tác dụng giải nhiệt ngày hè cực tốt

Những loại rau có tác dụng giải nhiệt ngày hè cực tốt
Thời tiết nắng nóng khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, dễ mất nước. Để tăng cường sức khỏe, giải nhiệt ngày hè, bạn nên tăng cường bổ sung các loại rau dưới đây.

Tác dụng của hoa thiên lý

Tác dụng của hoa thiên lý
Hoa thiên lý không chỉ là một món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc mà nó còn là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và có thể giúp chữa trị được một số bệnh mà ít người biết tới

Thực phẩm giúp làm sạch ruột và hệ tiêu hóa

Thực phẩm giúp làm sạch ruột và hệ tiêu hóa
Để tránh tình trạng tích tụ độc tố trong ruột, bạn nên chọn các thực phẩm có tác dụng làm sạch ruột già trong chế độ ăn uống của mình để giải độc cho hệ tiêu hóa.

9 lý do bạn nên uống bia

9 lý do bạn nên uống bia
Bia được cho là đồ uống giúp giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả. Tuy nhiên bia có khá nhiều lợi ích mà bạn chưa biết tới. Cùng tìm hiểu thêm về điều này nhé

Thực phẩm giúp trị bệnh táo bón

Thực phẩm giúp trị bệnh táo bón
Táo bón rất nguy hiểm và gây khó chịu đối với người bị nó.Nếu bạn không chữa trị bệnh này dứt điểm sẽ biến thành bệnh trĩ. Thực phẩm dưới đây giúp trị bệnh táo bón cho bạn

Những thực phẩm "vàng" tăng cường độ đàn hồi cho da

Những thực phẩm "vàng" tăng cường độ đàn hồi cho da
Các bác sỹ da liễu đã tổng kết và đưa ra 10 loại thực phẩm lành mạnh vừa giúp nuôi dưỡng lại vừa làm tăng tính đàn hồi của da.

5 loại rau củ giàu chất sắt mà bạn nên sử dụng

5 loại rau củ giàu chất sắt mà bạn nên sử dụng
Chất sắt có rất nhiều trong thịt của các loại động vật. Nhưng trong đó lại chứa một lượng không nhỏ cholesterol, chất béo bão hòa, thuốc tăng trọng,… Vì vậy, thay vì bổ sung chất sắt qua các loại thịt động vật, bạn hoàn toàn có thể cung cấp chất sắt cho cơ thể bằng cách ăn nhiều các loại rau củ dưới đây.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống



Chat