8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông

8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Mùa thu đông hệ miễn dịch của bạn kém sẽ có nguy cơ bị các bệnh phổ biến như dị ứng, hô hấp cao hơn trong mùa này. Do vậy việc bổ sung một số thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch hay tăng sức đề kháng giúp bạn có thể phòng bệnh được tốt nhất.
1

Táo

Táo là một trong số các loại quả có lợi cho sức khỏe của bạn mà ai cũng biết. Táo chứa rất nhiều chất xơ hòa tan nên tốt cho việc làm giảm rối loạn tiêu hóa, phòng bệnh trĩ... Chất pectin trong táo giúp giảm nồng độ cholesterol nên có tác dụng giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. 

Táo còn là thực phẩm chứa tổng hợp các loại vitamin C, A, và cả một lượng nhỏ phốt-pho, sắt và canxi nên cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
 
Hiện nay có khá nhiều loại táo phun thuốc sâu, táo Trung Quốc do vậy khi mua táo bạn nên chọn những quả táo không bị thối, dập...và cần ngâm nước muối, gọt vỏ khi ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.
2

Củ cải đường

Đây là loại thực phẩm màu đỏ này chứa nhiều sắt, magie, axit folic, vitamin C, vitamin A, cacbohydrate, kali, photpho... nên không những bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa rất tốt. Với hàm lượng vitamin B12 phong phú, củ cải đường còn giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt và tổng hợp hemoglobin, do đó lượng oxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực.

Ngoài ra, củ cải đường có chứa nhiều chất xơ nên có thể trị táo bón rất hiệu quả.
 
3

Bí ngô

Trong số họ nhà bí, bí ngô được coi là có hàm lượng sắt phong phú nhất. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin K và T. Vitamin K và T là những loại vitamin hiếm, có rất ít trong các thực phẩm.

Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu và mô xương. Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu. Nhờ đó vitamin T rất quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng thiếu máu. Hai loại vitamin này lại phong phú rong bí ngô, vì vậy, bạn càng nên tiêu thụ bí ngô trong mùa thu để tăng cường sức khỏe của mình. Nó sẽ khiến cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

4

Bông cải xanh

Bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải, vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động "trơn tru". Vitamin C, canxi, magiê, kẽm và phốt pho phong phú trong cải xanh giúp nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể để phòng bệnh trong mùa thu đông này.

5

Cải brussels

Cải Brussels chứa hàm lượng vitamin C nhiều hơn 50% so với 500g cam quýt nên nó rất có lợi cho việcătng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh trong các mùa, đặc biệt là mùa thu. Không chỉ vậy, nhờ giàu vitamin C mà tiêu thụ cải brussel còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại cái lạnh trong mùa thu đông.

6

Khoai lang

Khoai lang chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các acid amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: calci, kẽm, sắt, magiê… Vì khoai tây chứa nhiều kẽm, sắt, magiê, nên có thể chống nghẹt mũi, hen suyễn, viêm phế quản hay thấp khớp... những bệnh thường gặp trong mùa thu đông.

7

Quả sung

Quả sung có chứa glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, citric acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, phot pho, kali... và một số vitamin như C, B1... nên nó không những có cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp và phòng chống ung thư và các bệnh tật khác.

8

Nho

Nho là loại quả có nhiều trong mùa thu và thực phẩm này cũng rất tốt cho sức khỏe. Trong lớp vỏ của nho có các chất resveratrol giúp làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể. Điều này giải thích tại sao uống rượu vang đỏ lại có tác dụng tốt cho tim mạch.  Trong quả nho có chứa nhiều đường gluco và fructose dễ hấp thụ, các vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của các loại virus gây bệnh giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.

10 loại thực phẩm giúp làm tăng số lượng tinh trùng

tinybook tinybook
10 loại thực phẩm giúp làm tăng số lượng tinh trùng
Chất lượng và số lượng tinh trùng quyết định đến khả năng làm cha. Các quý ông đang mong có con nên tăng cường ăn những loại thực phẩm sau:

Mách bạn " ăn gì bổ nấy"

tinybook tinybook
Mách bạn " ăn gì bổ nấy"
Thật trùng hợp ngẫu nhiên, có những thực phẩm có hình dạng giống như các bộ phận trên cơ thể. Và chúng cũng tốt cho những bộ phận cơ thể mà nó tượng trưng

5 lý do nên sử dụng dầu oliu để nấu ăn

tinybook tinybook
5 lý do nên sử dụng dầu oliu để nấu ăn
Dầu oliu là một trong những thực phẩm được nhiều chị em dùng để làm đẹp. Ngoài ra dầu oliu là một trong số thực phẩm nấu ăn rất tốt cho sức khỏe của con người

Cách để trẻ hơn tuổi với thực phẩm

tinybook tinybook
Cách để trẻ hơn tuổi với thực phẩm
Không ít chị em cảm thấy mất tự tin khi nhan sắc và sắc vóc của mình ngày một tệ hơn. Và hầu hết chị em lựa chọn mỹ phẩm làm phương thuốc “cứu cánh” tình trạng này. Nhưng chị em không biết rằng ngay cả trong số những loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày cũng có tác dụng dưỡng da, bảo trì nhan sắc và tăng cường sức khỏe.

5 đồ uống thích hợp trong mùa hè

tinybook tinybook
5 đồ uống thích hợp trong mùa hè
Mùa hè đến rồi dưới nắng oi bức của mùa hè cùng xem những loại đồ uống thích hợp giải khát trong mùa hè này nhé

Vì sao hen suyễn nặng hơn trong thời kỳ kinh nguyệt?

tinybook tinybook
Vì sao hen suyễn nặng hơn trong thời kỳ kinh nguyệt?
Hen suyễn là một căn bệnh dai dẳng và khó chịu. Đối với phụ nữ, tình trạng hen suyễn có thể trở nên nặng hơn vào các chu kỳ kinh nguyệt. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết lý do và cách khắc phục tình trạng này.

5 thực phẩm giúp phòng chống ô nhiễm trong cuộc sống hiện đại

tinybook tinybook
5 thực phẩm giúp phòng chống ô nhiễm trong cuộc sống hiện đại
Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, con người cũng ngày càng phải gánh chịu nhiều hơn các loại ô nhiễm của xã hội hiện đại.

Những thực phẩm chữa đau họng hiệu quả bạn nên biết

tinybook tinybook
Những thực phẩm chữa đau họng hiệu quả bạn nên biết
Những cơn đau họng luôn khiến bạn khó chịu và gây nhiều phiền toái khi ăn và nói chuyện. Những thử dùng những loại thực phẩm chữa đau họng sau nhé.

10 công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe

tinybook tinybook
10 công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe
Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Để có được lợi ích đó, hãy tìm mua và nấu ăn nó thường xuyên.

10 lợi ích tuyệt vời của lạc

tinybook tinybook
10 lợi ích tuyệt vời của lạc
Đậu phộng (lạc) - một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein. Người ta không chỉ ăn đậu phộng khi rang khô hoặc luộc, mà còn dùng nó để chế biến thành đậu phộng sấy giòn, bơ đậu phộng, kẹo đậu phộng,…

4 thực phẩm "vàng" cho phụ nữ hiện đại

tinybook tinybook
4 thực phẩm "vàng" cho phụ nữ hiện đại
Bận rộn với công việc, đối mặt với nhiều bệnh tật do ăn uống thiếu chất và môi trường ô nhiễm, phụ nữ hiện đại càng cần bổ sung những thực phẩm "vàng" sau để giữ cho mình khỏe đẹp.

Bật mí những sự thật "không đỡ nổi" về trái sầu riêng

tinybook tinybook
Bật mí những sự thật "không đỡ nổi" về trái sầu riêng
Sầu riêng được xếp vào nhóm các loại quả đặc biệt, "vừa ngon vừa thúi". Đồng thời, xung quanh sầu riêng cũng có nhiều bí ẩn khiến bạn "không thể đỡ nổi.

Nước ép táo giảm cân, chống ung thư

tinybook tinybook
Nước ép táo giảm cân, chống ung thư
Nước ép táo chứa nhiều khoáng chất, dinh dưỡng, chất chống oxy hóa nên rất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, nó còn có 2 công dụng nổi bật là giảm cân và chống ung thư.

Hướng dẫn chọn thực phẩm chữa cháy nắng hiệu quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn thực phẩm chữa cháy nắng hiệu quả
Bên cạnh các mỹ phẩm chống nắng có bán trên thị trường, chúng ta còn có rất nhiều thực phẩm trị cháy nắng hiệu quả, an toàn và tiết kiệm ngay trong tủ bếp nhà bạn. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

5 món đồ uống tuyệt vời chào mùa hè

tinybook tinybook
5 món đồ uống tuyệt vời chào mùa hè
Hãy thử pha chế một số đồ uống giải nhiệt để thưởng thức trong mùa nắng nóng nhé.

8 thực phẩm có vị đắng rất có lợi cho sức khỏe

tinybook tinybook
8 thực phẩm có vị đắng rất có lợi cho sức khỏe
Các thực phẩm có vị đắng như mướp đắng, cà tím, nghệ... giúp giải độc cơ thể tự nhiên, rất có lợi cho sức khỏe. Rất nhiều người bỏ qua các loại thực phẩm đắng này để lựa chọn những thực phẩm tươi ngon hơn. Tuy nhiên hãy bắt đầu tiêu thụ các thực phẩm đắng ngay từ bây giờ bởi những tác dụng tích cực cho sức khỏe mà chúng mang lại.

Chế độ ăn tốt cho não của bạn

tinybook tinybook
Chế độ ăn tốt cho não của bạn
Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn tới não đặc biệt đối với những người cần hoạt động trí óc nhiều càng cần phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

Cách nhận biết những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng

tinybook tinybook
Cách nhận biết những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng
Những thực phẩm nào có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết và tốt nhất cho bạn cùng gia đình?

Các món ăn nâng cao tác dụng của củ cải

tinybook tinybook
Các món ăn nâng cao tác dụng của củ cải
Củ cải trắng cũng là thực phẩm được dùng nhiều trong ngày Tết. Nếu kết hợp củ cải trắng với một số thứ khác còn có hiệu quả phòng chữa bệnh.

7 thực phẩm bổ sung nước rất tốt cho cơ thể

tinybook tinybook
7 thực phẩm bổ sung nước rất tốt cho cơ thể
Lựa chọn những thực phẩm chứa nhiều nước là cách bổ sung nước tốt nhất cho cơ thể bạn.

Cải xoăn chữa bệnh tim mạch

tinybook tinybook
Cải xoăn chữa bệnh tim mạch
Cải xoăn không chỉ là thực phẩm rất tốt, nó còn là một thực phẩm giúp chữa bệnh rất tốt đấy

Thực phẩm cung cấp nước tốt nhất cho cơ thể

tinybook tinybook
Thực phẩm cung cấp nước tốt nhất cho cơ thể
Nhiều nghiên cứu đã yêu cầu bạn phải uống ít nhất tám cốc nước mỗi ngày, thậm chí hơn. Nhưng bạn không cần uống từng đó nước, bởi lẽ 20% lượng nước ta nạp vào cơ thể là từ thực phẩm, nhất là hoa quả và các loại rau.

Những thực phẩm kiêng kị khi đói

tinybook tinybook
Những thực phẩm kiêng kị khi đói
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, bạn cần cẩn trọng khi ăn một vài loại thực phẩm vào lúc dạ dày trống vì có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 6 loại thực phẩm trong số đó:

Mướp đắng dã tật

tinybook tinybook
Mướp đắng dã tật
Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng, hạt bổ thận tráng dương.

Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?

tinybook tinybook
Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?
Ngày tết đến, thói quen dùng thực phẩm khô và muối là khá phổ biến ở các gia đình. Một số thực phẩm khô hay muối chua thường có chứa chất sinh ung thư. Tuy nhiên, đây cũng là những món ăn ngon, hấp dẫn.

Hướng dẫn một số bài thuốc từ hoa quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn một số bài thuốc từ hoa quả
Hoa quả không chỉ đơn thuần cung cấp dinh dưỡng, màu sắc trong bữa ăn hàng ngày, mà còn là những vị thuốc hữu hiệu lại an toàn trong sử dụng và rất tốt cho sức khỏe.

7 lợi ích sức khỏe của súp gà

tinybook tinybook
7 lợi ích sức khỏe của súp gà
Súp gà là một món khai vị ngon cho các bữa ăn. Trong súp gà chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Cùng xem những lợi ích sức khỏe của súp gà là gì nhé

Những thực phẩm kỵ nhau ăn cùng sẽ gây hại sức khỏe

tinybook tinybook
Những thực phẩm kỵ nhau ăn cùng sẽ gây hại sức khỏe
Những thực phẩm kỵ nhau nếu được kết hợp chung trong một món ăn, hoặc ăn cùng một lúc, thì không chỉ phá vỡ kết cấu dinh dưỡng mà còn có thể gây ra độc tố gây hại cho sức khỏe, rất nguy hiểm.

5 tác dụng không nên bỏ qua của quả việt quất

tinybook tinybook
5 tác dụng không nên bỏ qua của quả việt quất
Quả việt quất là một trong những loại quả có nhiều công dụng. Một ly nước ép việt quất có chứa 84 calo và 24% lượng vitamin C cần cung cấp hàng ngày và 114mg kali. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của quả việt quất mà bạn không thể bỏ qua:

Những lý do nên ăn cà chua

tinybook tinybook
Những lý do nên ăn cà chua
Lợi ích thực sự của loại quả này, cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất, thì không hẳn ai cũng biết.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat