8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông

8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Mùa thu đông hệ miễn dịch của bạn kém sẽ có nguy cơ bị các bệnh phổ biến như dị ứng, hô hấp cao hơn trong mùa này. Do vậy việc bổ sung một số thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch hay tăng sức đề kháng giúp bạn có thể phòng bệnh được tốt nhất.
1

Táo

Táo là một trong số các loại quả có lợi cho sức khỏe của bạn mà ai cũng biết. Táo chứa rất nhiều chất xơ hòa tan nên tốt cho việc làm giảm rối loạn tiêu hóa, phòng bệnh trĩ... Chất pectin trong táo giúp giảm nồng độ cholesterol nên có tác dụng giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. 

Táo còn là thực phẩm chứa tổng hợp các loại vitamin C, A, và cả một lượng nhỏ phốt-pho, sắt và canxi nên cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
 
Hiện nay có khá nhiều loại táo phun thuốc sâu, táo Trung Quốc do vậy khi mua táo bạn nên chọn những quả táo không bị thối, dập...và cần ngâm nước muối, gọt vỏ khi ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.
2

Củ cải đường

Đây là loại thực phẩm màu đỏ này chứa nhiều sắt, magie, axit folic, vitamin C, vitamin A, cacbohydrate, kali, photpho... nên không những bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa rất tốt. Với hàm lượng vitamin B12 phong phú, củ cải đường còn giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt và tổng hợp hemoglobin, do đó lượng oxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực.

Ngoài ra, củ cải đường có chứa nhiều chất xơ nên có thể trị táo bón rất hiệu quả.
 
3

Bí ngô

Trong số họ nhà bí, bí ngô được coi là có hàm lượng sắt phong phú nhất. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin K và T. Vitamin K và T là những loại vitamin hiếm, có rất ít trong các thực phẩm.

Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu và mô xương. Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu. Nhờ đó vitamin T rất quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng thiếu máu. Hai loại vitamin này lại phong phú rong bí ngô, vì vậy, bạn càng nên tiêu thụ bí ngô trong mùa thu để tăng cường sức khỏe của mình. Nó sẽ khiến cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

4

Bông cải xanh

Bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải, vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động "trơn tru". Vitamin C, canxi, magiê, kẽm và phốt pho phong phú trong cải xanh giúp nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể để phòng bệnh trong mùa thu đông này.

5

Cải brussels

Cải Brussels chứa hàm lượng vitamin C nhiều hơn 50% so với 500g cam quýt nên nó rất có lợi cho việcătng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh trong các mùa, đặc biệt là mùa thu. Không chỉ vậy, nhờ giàu vitamin C mà tiêu thụ cải brussel còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại cái lạnh trong mùa thu đông.

6

Khoai lang

Khoai lang chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các acid amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: calci, kẽm, sắt, magiê… Vì khoai tây chứa nhiều kẽm, sắt, magiê, nên có thể chống nghẹt mũi, hen suyễn, viêm phế quản hay thấp khớp... những bệnh thường gặp trong mùa thu đông.

7

Quả sung

Quả sung có chứa glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, citric acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, phot pho, kali... và một số vitamin như C, B1... nên nó không những có cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp và phòng chống ung thư và các bệnh tật khác.

8

Nho

Nho là loại quả có nhiều trong mùa thu và thực phẩm này cũng rất tốt cho sức khỏe. Trong lớp vỏ của nho có các chất resveratrol giúp làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể. Điều này giải thích tại sao uống rượu vang đỏ lại có tác dụng tốt cho tim mạch.  Trong quả nho có chứa nhiều đường gluco và fructose dễ hấp thụ, các vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của các loại virus gây bệnh giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.

Ngày lễ tết nên tránh xa những thực phẩm nào?

Ngày lễ tết nên tránh xa những thực phẩm nào?
Một điều quan trọng bạn cần phải nhớ trong những ngày lễ là: Đừng ăn uống quá nhiều những loại thực phẩm như sữa, đồ ngọt, đồ chiên rán và thực phẩm giàu tinh bột...

Cảnh báo khi sử dụng vừng không phải ai cũng biết

Cảnh báo khi sử dụng vừng không phải ai cũng biết
Vừng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và các chất béo. Việc ăn nhiều vừng có thể ảnh hưởng lớn tới sức khoẻ của bạn mà bạn không biết.

Cách sử dụng những loại thực phẩm hạn chế nguy cơ ung thư

Cách sử dụng những loại thực phẩm hạn chế nguy cơ ung thư
Cà chua, cải bắp, cam, súp lơ,… là một trong số những loại thực phẩm có chứa các chất “thần kỳ” giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc căn bệnh ung thư nguy hiểm.

5 loại rong biển chứa nhiều dinh dưỡng nhất

5 loại rong biển chứa nhiều dinh dưỡng nhất
Rong biển được coi là một siêu thực phẩm hàng đầu của Nhật. Cùng khám phá 5 loại rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất hiện nay nhé!

Những thực phẩm tự nhiên chăm sóc sức khỏe tốt

Những thực phẩm tự nhiên chăm sóc sức khỏe tốt
Những loại thực phẩm dưới đây được coi như những lá "bùa hộ mệnh" từ thiên nhiên sẽ giúp cải thiện và duy trì, chăm sóc sức khỏe tốt cho cả gia đình bạn.

Công dụng của vỏ trứng không phải ai cũng biết

Công dụng của vỏ trứng không phải ai cũng biết
Thật bất ngờ với những công dụng mà vỏ trứng mang lại, chúng ta thường bỏ chúng đi mà không biết rằng đây chính là nguồn cung cấp khoáng chất sẵn có, vừa dễ tìm vừa rẻ nữa.

Cách để chọn thực phẩm giúp tăng cân?

Cách để chọn thực phẩm giúp tăng cân?
Rất đông người có nhu cầu giảm béo nhưng ngược lại, số người muốn tăng cân cũng nhiều không kém.

Những loại rau tốt cho dạ dày của bạn

Những loại rau tốt cho dạ dày của bạn
Dạ dày của bạn có thể bị đe dọa bởi nhiều yếu tố như lối sống không lành mạnh, quá sức...Bạn có biết làm thế nào để bảo vệ dạ dày của bạn một cách hiệu quả và nhanh chóng.

Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt cà phê xanh

Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt cà phê xanh
Ngay sau khi tin tức về việc hạt cà phê xanh có tác dụng rất ấn tượng đến quá trình giảm cân, ngành công nghiệp thực phẩm ăn kiêng đã bị “tấn công” với lượng tiệu thụ loại hạt này vòng vài tuần. Ngoài việc thúc đẩy quá trình giảm cân, nó còn mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc khác.

7 thực phẩm làm hỏng nụ cười của bạn

7 thực phẩm làm hỏng nụ cười của bạn
Matt Messina, cố vấn tại Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ và nha sĩ tại Cleveland, Ohio chia sẻ: “vi khuẩn sống trong miệng tiêu thụ đường để tồn tại, và sản phẩm phụ của quá trình này là axit – bào mòn men răng và gây sâu răng”. Vì vậy, hãy kiểm soát những thực phẩm sau trong chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe răng miệng của bạn.

Những lợi ích sức khỏe của món lươn đối với trẻ nhỏ

Những lợi ích sức khỏe của món lươn đối với trẻ nhỏ
Không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn, lươn còn là vị thuốc quý đối với trẻ em. Thịt lươn chứa nhiều đạm, bột, đường, lecithin, vitamin...

Những lý do thuyết phục bạn nên uống nước ép cà chua

Những lý do thuyết phục bạn nên uống nước ép cà chua
Nước ép cà chua không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe vào mùa hè. Dưới đây là những lý do thuyết phục bạn nên uống nước ép cà chua.

Những lý do nên ăn cà chua

Những lý do nên ăn cà chua
Lợi ích thực sự của loại quả này, cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất, thì không hẳn ai cũng biết.

Rau ngổ - Quà tặng từ thiên nhiên

Rau ngổ - Quà tặng từ thiên nhiên
Bốn mùa xuân, hạ, thu, đông, rau ngổ tốt tươi, phát triển mạnh dưới các triền cát thấp ẩm, bên khe nước chảy hoặc men theo đầm hồ nhỏ. Đã có nhà văn cho rằng: rau ngổ là “quà tặng thiên nhiên” ưu đãi cho vùng cát nóng ở miền Trung Việt Nam.

4 tiêu chuẩn của thực phẩm thiết yếu

4 tiêu chuẩn của thực phẩm thiết yếu
Bản thân các loại thực phẩm này cấu tạo thành một thành phần không thể thiếu của chế độ ăn uống và là các món chính trong bữa ăn hàng ngày.

Cách để trẻ hơn 10 tuổi nhờ thực phẩm?

Cách để trẻ hơn 10 tuổi nhờ thực phẩm?
Rau-củ-quả luôn là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, với phụ nữ, có bốn loại rau quả bạn nên xem như “bảo bối” để mình trẻ mãi.

7 tác dụng tuyệt vời của đậu xanh

7 tác dụng tuyệt vời của đậu xanh
Các loại đậu đều có lợi cho sức khỏe của con người, Bạn đang muốn giảm cân mà không biết phải làm sao. Hãy xem cách giảm cân tuyệt vời bằng đậu đen bạn sẽ thu được kết quả không ngờ đâu,

7 thực phẩm bổ sung nước rất tốt cho cơ thể

7 thực phẩm bổ sung nước rất tốt cho cơ thể
Lựa chọn những thực phẩm chứa nhiều nước là cách bổ sung nước tốt nhất cho cơ thể bạn.

Thực phẩm giúp xoa dịu cơn giận

Thực phẩm giúp xoa dịu cơn giận
Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người dưới đây là một số loại thực phẩm giúp xoa dịu những cơn giận mà các bạn nên biết

8 thực phẩm giúp làm tăng hàm lượng sắt trong máu

8 thực phẩm giúp làm tăng hàm lượng sắt trong máu
Sắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu vận chuyển oxy qua máu đến các cơ quan nội tạng còn lại của cơ thể. Thiếu sắt có thể gây ra suy nhược, mệt mỏi và thậm chí cả bệnh thiếu máu. May mắn thay, có một số thức ăn chúng ta có thể ăn để tăng lượng sắt trong máu.

Mách bạn những thực phẩm nên bổ sung trong ngày hè

Mách bạn những thực phẩm nên bổ sung trong ngày hè
Cơ thể của bạn dễ cảm thấy mệt mỏi, bị mất nước, kiệt sức vào mùa hè. Do đó, bạn nên tăng cường bổ sung những loại thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng.

Công dụng bất ngờ của vỏ chanh

Công dụng bất ngờ của vỏ chanh
Không nhiều người trong chúng ta biết về công dụng kỳ diệu và giá trị dinh dưỡng của vỏ chanh. Sau đây là 10 điều kỳ diệu mà vỏ chanh mang lại cho sức khỏe của chúng ta.

Hướng dẫn những thực phẩm giúp căng da mặt

Hướng dẫn những thực phẩm giúp căng da mặt
Đồng hành với thời gian, nếp nhăn là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, vẫn có thể phòng tránh nó và không gì hữu dụng hơn bằng hãy bắt đầu từ việc ăn uống.

6 loại thực phẩm cung cấp nguồn omega-3 cực tốt

6 loại thực phẩm cung cấp nguồn omega-3 cực tốt
Omega-3 là loại axit béo hữu ích vô cùng cần thiết cho sức khỏe. Bạn có thể tìm thấy nguồn omega-3 tự nhiên từ nhiều loại thực phẩm phổ biến dưới đây.

Mẹo giúp bảo vệ sức khỏe cho người hay thích ăn vặt

Mẹo giúp bảo vệ sức khỏe cho người hay thích ăn vặt
Việc ăn vặt quá nhiều sẽ trở thành thói quen xấu với bạn. Làm cách nào để giúp bảo vệ sức khỏe cho những người hay thích ăn vặt. Cùng xem những mẹo dưới đây để biết thêm điều này.

Những thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa đại hàn

Những thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa đại hàn
Chỉ cần thêm những thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày bạn có thể thoải mái tận hưởng trọn vẹn cái lạnh thấu da thấu thịt mà không sợ bị cảm lạnh ghé thăm.

Lợi ích tuyệt vời của trái bơ

Lợi ích tuyệt vời của trái bơ
Bơ là một trong những thực phẩm khá tốt đối với sức khỏe con người. Bơ có thể dùng để ăn và cũng được nhiều chị em dùng để làm đẹp da và tóc cực hiệu quả đấy

Lợi ích đáng ngạc nhiên của một… cốc nước ấm

Lợi ích đáng ngạc nhiên của một… cốc nước ấm
Nước ấm là nước đun sôi được để nguội đến nhiệt độ khoảng 25-30 độ C. Đơn giản chỉ là một cốc nước nhưng nó lại chứa đựng rất nhiều “phép thuật” hơn hẳn một cốc nước lọc bình thường

Cách để chọn thực phẩm giúp giảm cân?

Cách để chọn thực phẩm giúp giảm cân?
Nhiều loại thực phẩm tưởng như có chất lượng calo thấp, nhưng thực tế không phải vậy.

7 thực phẩm tốt hơn khi dùng sống, không qua chế biến

7 thực phẩm tốt hơn khi dùng sống, không qua chế biến
Chị em cần biết rằng không phải bất kỳ thực phẩm nào cũng nên được nấu chín trước khi ăn. Một số thực phẩm tốt hơn khi dùng sống, không qua chế biến.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống



Chat