8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông

8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Mùa thu đông hệ miễn dịch của bạn kém sẽ có nguy cơ bị các bệnh phổ biến như dị ứng, hô hấp cao hơn trong mùa này. Do vậy việc bổ sung một số thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch hay tăng sức đề kháng giúp bạn có thể phòng bệnh được tốt nhất.
1

Táo

Táo là một trong số các loại quả có lợi cho sức khỏe của bạn mà ai cũng biết. Táo chứa rất nhiều chất xơ hòa tan nên tốt cho việc làm giảm rối loạn tiêu hóa, phòng bệnh trĩ... Chất pectin trong táo giúp giảm nồng độ cholesterol nên có tác dụng giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. 

Táo còn là thực phẩm chứa tổng hợp các loại vitamin C, A, và cả một lượng nhỏ phốt-pho, sắt và canxi nên cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
 
Hiện nay có khá nhiều loại táo phun thuốc sâu, táo Trung Quốc do vậy khi mua táo bạn nên chọn những quả táo không bị thối, dập...và cần ngâm nước muối, gọt vỏ khi ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.
2

Củ cải đường

Đây là loại thực phẩm màu đỏ này chứa nhiều sắt, magie, axit folic, vitamin C, vitamin A, cacbohydrate, kali, photpho... nên không những bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa rất tốt. Với hàm lượng vitamin B12 phong phú, củ cải đường còn giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt và tổng hợp hemoglobin, do đó lượng oxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực.

Ngoài ra, củ cải đường có chứa nhiều chất xơ nên có thể trị táo bón rất hiệu quả.
 
3

Bí ngô

Trong số họ nhà bí, bí ngô được coi là có hàm lượng sắt phong phú nhất. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin K và T. Vitamin K và T là những loại vitamin hiếm, có rất ít trong các thực phẩm.

Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu và mô xương. Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu. Nhờ đó vitamin T rất quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng thiếu máu. Hai loại vitamin này lại phong phú rong bí ngô, vì vậy, bạn càng nên tiêu thụ bí ngô trong mùa thu để tăng cường sức khỏe của mình. Nó sẽ khiến cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

4

Bông cải xanh

Bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải, vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động "trơn tru". Vitamin C, canxi, magiê, kẽm và phốt pho phong phú trong cải xanh giúp nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể để phòng bệnh trong mùa thu đông này.

5

Cải brussels

Cải Brussels chứa hàm lượng vitamin C nhiều hơn 50% so với 500g cam quýt nên nó rất có lợi cho việcătng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh trong các mùa, đặc biệt là mùa thu. Không chỉ vậy, nhờ giàu vitamin C mà tiêu thụ cải brussel còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại cái lạnh trong mùa thu đông.

6

Khoai lang

Khoai lang chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các acid amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: calci, kẽm, sắt, magiê… Vì khoai tây chứa nhiều kẽm, sắt, magiê, nên có thể chống nghẹt mũi, hen suyễn, viêm phế quản hay thấp khớp... những bệnh thường gặp trong mùa thu đông.

7

Quả sung

Quả sung có chứa glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, citric acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, phot pho, kali... và một số vitamin như C, B1... nên nó không những có cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp và phòng chống ung thư và các bệnh tật khác.

8

Nho

Nho là loại quả có nhiều trong mùa thu và thực phẩm này cũng rất tốt cho sức khỏe. Trong lớp vỏ của nho có các chất resveratrol giúp làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể. Điều này giải thích tại sao uống rượu vang đỏ lại có tác dụng tốt cho tim mạch.  Trong quả nho có chứa nhiều đường gluco và fructose dễ hấp thụ, các vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của các loại virus gây bệnh giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.

6 bí mật giúp nấu các thực phẩm lành mạnh

tinybook tinybook
6 bí mật giúp nấu các thực phẩm lành mạnh
Việc nấu làm sao để giữ cho các thực phẩm lành mạnh và giữ được các chất dinh dưỡng là rất quan trọng. Dưới đây là những bí mật giúp bạn nấu ăn nhưng vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của nó.

5 loại nước ép rau củ rất tốt trong mùa đông

tinybook tinybook
5 loại nước ép rau củ rất tốt trong mùa đông
Nếu bạn là người ăn ít rau trong các bữa ăn, bạn có thể khắc phục bằng cách ăn tiêu thụ các loại nước ép rau củ.

5 cách dùng tuyệt vời với cà rốt

tinybook tinybook
5 cách dùng tuyệt vời với cà rốt
Ngọt, giòn và giàu chất xơ, cà rốt chứa nhiều beta carotene – một chất chống oxy hóa giúp bạn trẻ lâu. Ngoài ra, cà rốt rất giàu vitamin và khoáng chất có thể hữu ích trong cuộc sống hàng ngày của bạn. Để thưởng thức cà rốt, bạn hãy thử 5 cách tiêu thụ dưới đây.

5 loại rong biển chứa nhiều dinh dưỡng nhất

tinybook tinybook
5 loại rong biển chứa nhiều dinh dưỡng nhất
Rong biển được coi là một siêu thực phẩm hàng đầu của Nhật. Cùng khám phá 5 loại rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất hiện nay nhé!

Công dụng sức khỏe của nấm

tinybook tinybook
Công dụng sức khỏe của nấm
Nấm ngoài việc chế biến món ăn nấm còn là thực phẩm rất tốt sức khỏe của con người

Những loại rau tốt cho dạ dày của bạn

tinybook tinybook
Những loại rau tốt cho dạ dày của bạn
Dạ dày của bạn có thể bị đe dọa bởi nhiều yếu tố như lối sống không lành mạnh, quá sức...Bạn có biết làm thế nào để bảo vệ dạ dày của bạn một cách hiệu quả và nhanh chóng.

Những cách uống nước cam sai lầm gây hại cho sức khỏe

tinybook tinybook
Những cách uống nước cam sai lầm gây hại cho sức khỏe
Nước cam là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe và mang đến nguồn vitamin tuyệt vời. Tuy nhiên, uống nước cam sai cách lại gây ra những tác hại không ngờ.

Những thức uống đơn giản giúp bạn có được vòng bụng phẳng lì

tinybook tinybook
Những thức uống đơn giản giúp bạn có được vòng bụng phẳng lì
Có lẽ một vòng bụng phẳng lì là ước mơ của tất cả phụ nữ. Nhưng không phải ai cũng có thể dành nhiều thời gian cũng như sức lực và tiền bạc để đến những lớp luyện tập cũng như sử dụng những biện pháp để có được vòng bụng như mong muốn. tinybook.net.com sẽ chia sẻ với bạn một số tip nhỏ về các loại thức uống đơn giản nhưng rất hiệu quả để bạn có thể áp dụng hàng ngày.

Cách để biết những thực phẩm dưỡng ẩm và bảo vệ da ngày đông?

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm dưỡng ẩm và bảo vệ da ngày đông?
Mùa đông khí hậu khô hanh, ảnh hưởng không nhỏ đến làn da. Mách bạn 5 loại thực phẩm không thể thiếu cho việc dưỡng ẩm, bảo vệ làn da ngày đông!

Cách để trẻ hơn 10 tuổi nhờ thực phẩm?

tinybook tinybook
Cách để trẻ hơn 10 tuổi nhờ thực phẩm?
Rau-củ-quả luôn là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, với phụ nữ, có bốn loại rau quả bạn nên xem như “bảo bối” để mình trẻ mãi.

Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè
Rất nhiều loại thực phẩm khi nhìn và ngửi thì thấy có vẻ “ổn” nhưng kì thực mức độ vi khuẩn trong nó có thể gây ngộ độc thực phẩm: khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy...

5 nguồn cung cấp sắt lành mạnh hơn thịt

tinybook tinybook
5 nguồn cung cấp sắt lành mạnh hơn thịt
Sắt là một trong những khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu.

Những loại thực phẩm làm bạn nhanh đói

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm làm bạn nhanh đói
Bất cứ ai đã từng nhịn ăn đều bị đói sau đó và biết rằng một số loại thức ăn sẽ làm bạn cảm thấy đói hơn cả lúc ta chưa ăn chúng. Chìa khóa để kiểm soát cân nặng hay cách để duy trì cảm giác no lâu chính là bộ ba phép thuật: chất đạm, chất béo lành mạnh và chất xơ. Chúng là những vị thuốc làm no yêu thích của các chuyên gia dinh dưỡng.

Điểm danh những thực phẩm bổ dưỡng luôn cần có sẵn trong bếp

tinybook tinybook
Điểm danh những thực phẩm bổ dưỡng luôn cần có sẵn trong bếp
Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn trong nhà bạn, có thể là mua về có mục đích, có thể chỉ là dự trữ. Tuy nhiên hãy theo dõi danh sách những loại thực phẩm bổ dưỡng luôn cần có sẵn và điều chỉnh nếu có thiếu sót nhé.

Những lợi ích ít người biết của lá bạc hà với sức khỏe

tinybook tinybook
Những lợi ích ít người biết của lá bạc hà với sức khỏe
Lá bạc hà được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Nhưng không phải ai cũng biết hết công dụng tuyệt vời của nó. Dưới đây là những lợi ích mà ít người biết đến của lá bạc hà với sức khỏe.

Cẩn thận khi ăn ngải cứu, rau má và rau răm có thể ngộ độc

tinybook tinybook
Cẩn thận khi ăn ngải cứu, rau má và rau răm có thể ngộ độc
Theo đông y các loại rau như ngải cứu, rau má, rau răm đều làm các món ăn và vị thuốc tốt cho sức khoẻ nhưng việc ăn chúng có thể gây ra ngộ độc, viêm thần kinh và rơi vào ảo giác nếu dùng không đúng cách và quá nhiều.

Cách để biết những thực phẩm không nên ăn trước khi đi ngủ?

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm không nên ăn trước khi đi ngủ?
Giấc ngủ ban đêm có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc trước đó bạn đã ăn gì. Người ta có câu “dạ dày không yên thì giấc ngủ không an”. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra một trong những nguyên nhân gây ra mất ngủ là do bữa tối ăn một số thực phẩm không nên ăn. Vậy bữa tối không nên ăn gì để không bị mất ngủ.

Hướng dẫn mẹo nhỏ với đường trắng

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo nhỏ với đường trắng
Đường là loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp. Bạn có biết đường còn nhiều công dụng khác nữa?

Thực phẩm giúp giảm đầy hơi khó chịu

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp giảm đầy hơi khó chịu
Do thay đổi nội tiết tố, phụ nữ thường gặp khó chịu với các triệu chứng đầy hơi và tay chân sưng phù lên vào thời điểm một tuần trước những "ngày ấy". Cho dù đó là những triệu chứng tiền kinh nguyệt hay đơn giản chỉ là do ăn quá nhiều thức ăn mặn, tinybook.net.com xin được giới thiệu một số loại thực phẩm chống giữ nước vô cùng hữu hiệu.

Hướng dẫn những thực phẩm khiến làn da rạng rỡ

tinybook tinybook
Hướng dẫn những thực phẩm khiến làn da rạng rỡ
Trong bài viết này, tinybook.net.com xin được giới thiệu các thực phẩm giúp mang lại một làn da rạng rỡ không tì vết và giúp bạn xua tan những phiền muộn nói trên. Bằng cách chăm sóc từ bên trong, những thực phẩm này là liều thuốc hữu hiệu cho cơ thể.

Những điều chưa biết về công dụng của khoai lang

tinybook tinybook
Những điều chưa biết về công dụng của khoai lang
Khoai lang được trồng rất nhiều ở nước ta, ngoài là một món ăn ngon mà dân dã, khoai lang còn được biết đến với những công dụng chữa bệnh tuyệt vời

Giật mình trước tác hại của chuối khi ăn quá nhiều

tinybook tinybook
Giật mình trước tác hại của chuối khi ăn quá nhiều
Chuối là một loại quả được đánh giá rất cao về độ lành và giá trị dinh dưỡng. Nhưng nếu ăn không đúng cách, bạn sẽ phải hứng chịu những tác dụng phụ không mong muốn của nó đấy.

Những loại quả nào làm nở ngực phái đẹp?

tinybook tinybook
Những loại quả nào làm nở ngực phái đẹp?
Ăn hoa quả đều đặn cũng góp phần giúp bạn đẹp da và nở ngực. Dưới đây là 6 loại quả mà phái đẹp cần quan tâm.

Thực phẩm giúp phòng chống viêm xoang

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp phòng chống viêm xoang
Các loại gia vị, cây cỏ trong tự nhiên không chỉ tạo những món ăn ngon tốt cho sức khỏe mà nó cũng chính là vị thuốc quý được sử dụng để điều trị bệnh.

Những lý do nên ăn cà chua

tinybook tinybook
Những lý do nên ăn cà chua
Lợi ích thực sự của loại quả này, cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất, thì không hẳn ai cũng biết.

Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe
Ớt là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Ớt có nhiều công dụng như giảm cân, chống ung thư, tăng cường thị lực...

Hướng dẫn chọn 4 màu của thực phẩm giúp hạ huyết áp

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn 4 màu của thực phẩm giúp hạ huyết áp
Cao huyết áp là một bệnh phổ biến và thường xuyên xảy ra. Bệnh thường khởi phát chậm, bệnh nhân với giai đoạn đầu thường không có triệu chứng hoặc chỉ có chóng mặt, nhức đầu, đánh trống ngực, ù tai và các triệu chứng khác. Mách bạn 4 màu thực phẩm dưới đây giúp hạ huyết áp hiệu quả.

7 thực phẩm có ích cho bệnh hen suyễn

tinybook tinybook
7 thực phẩm có ích cho bệnh hen suyễn
Lựa chọn thực phẩm thông minh có thể giúp bạn thở dễ dàng hơn nếu bạn có bệnh hen suyễn.

Những thực phẩm giúp bạn khỏe ngay tức thì

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp bạn khỏe ngay tức thì
Có những lúc mệt mỏi vô cùng, bạn chỉ muốn có loại đồ ăn thức uống nào đó ăn vào là tăng cường sức lực, tăng sự tập trungn để hoàn thành công việc. Hãy thử 5 loại thực phẩm sau nhé.

5 loại thực phẩm giàu chất sắt hơn thịt bò

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm giàu chất sắt hơn thịt bò
Sắt là khoáng chất không thể thiếu cho cơ thế. Nếu thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng suy nhược cơ thể. Bổ sung những loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn bổ sung chất sắt cho cơ thể.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat