6 món ngon cho ngày Tết mà bạn nên làm ngay bây giờ

6 món ngon cho ngày Tết mà bạn nên làm ngay bây giờ
Thể loại: Bí Quyết
Chỉ còn hơn chục ngày nữa Tết sẽ về trên khắp mọi nẻo đường quê hương. Cùng chuẩn bị trước vài món ngon ngày Tết để đãi cả nhà một mâm cỗ Tết truyền thống giàu màu sắc nhé!
1

Dưa hành

Dưa hành là một trong những món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình mỗi độ Tết đến xuân về. Món này làm không khó, tuy nhiên để có món dưa hành giòn, ngọt và ngon thì không phải ai cũng biết bí quyết.


Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều rất ngon, và nó khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán, hấp dẫn hơn.

2

Thịt hun khói

Món ăn tuy không xa lạ  nhưng bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình có thể tự tay làm không? Đảm bảo bạn sẽ gây ấn tượng mạnh với cả nhà nhé!



Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách rồi! Món này mua bên khoài giá thành không rẻ mà bạn không dám chắc về chất lượng toàn vệ sinh thực phẩm; nay bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh.

3

Dưa góp

Ngày Tết, bên cạnh các món như canh măng, bóng xào, thịt đông, bánh chưng... thì dưa góp luôn đóng vai trò không thể thiếu trên mâm cơm nhiều gia đình.


Món dưa góp thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa giúp giảm bớt cảm giác nhanh ngán của các món ăn ngày Tết vốn đã quá nhiều chất đạm.

4

Bắp bò ngâm giấm

Món thịt bò ngâm giấm rất dễ ăn và dễ làm, phù hợp với các thực đơn tiệc tùng bởi tuy là thịt nhưng lại có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn nhiều mà không gây ngán. Nếu bạn đã thử bắp bò ngâm giấm một lần ắt hẳn nó sẽ trở thành món ngon ngày Tết không thể thiếu của gia đình bạn nhiều lần sau đó nữa.


Nếu làm vội và cần ăn sớm hơn, bạn có thể cắt miếng thịt nhỏ hơn một chút để nó nhanh ngấm hơn.

5

Dưa chuối xanh

Với những ai chưa ăn dưa chuối xanh này bao giờ, bạn có thể hình dung nó hơi giống món sung muối của người Hà Nội với vị giòn, chua ngọt và chỉ hơi chát nhẹ, rất dễ ăn. Món ngon ngày Tết này sẽ làm mâm cỗ nhà bạn thêm thú vị đó!


Dưa chuối xanh hay còn gọi là dưa chuối chát là một trong những món đặc sản của xứ Quảng, ăn chua chua ngọt ngọt lại có chút vị chát trên đầu lưỡi. Tết có hũ dưa chuối xanh ăn kèm với các món nhiều đạm, nhiều mỡ để bớt ngấy hay làm mồi nhắm rượu đều ngon!

6

Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo ngâm mắm là món ăn ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình.



Món thịt ngâm mắm này mình được học từ một người bạn miền Trung. Hy vọng với cách làm này, các bạn sẽ tiết kiệm được thời gian vào những ngày cuối năm bận rộn. Miếng thịt được ướp, luộc rồi mới ngâm mắm nên dù thời gian ngâm không lâu nhưng vẫn rất thơm ngon, đậm đà không thua kém món thịt heo ngâm mắm truyền thống đâu nhé!

6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon

tinybook tinybook
6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon
Nem rán ngon sẽ có vỏ vàng đều, giòn mà không cứng, nhân xốp nhưng không bột, ngọt mà thơm.

Bí quyết để nấu món thịt đông thật ngon

tinybook tinybook
Bí quyết để nấu món thịt đông thật ngon
Thịt đông là món ăn khoái khẩu ngày Tết. Và hầu như bà nội trợ nào cũng biết nấu thịt đông. Nhưng để nấu cho ngon, có thể bạn cần cập nhật vài bí quyết.

4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh
Những món xốt, xào chua ngọt này sẽ đem lại cho bữa cơm thêm ngon hơn, hấp dẫn hơn.

Bí quyết bảo quản rau thơm

tinybook tinybook
Bí quyết bảo quản rau thơm
Có nhiều cách để bảo quản rau thơm (ngò rí, ngò tây, húng quế, húng lủi...). Các bí quyết sau đây sẽ giúp bạn dự trữ các loại rau thơm nói trên xanh tươi trong vòng 2 tuần.

Bí quyết nấu ăn nhanh

tinybook tinybook
Bí quyết nấu ăn nhanh
Là phụ nữ, bạn luôn mong gia đình có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Thế nhưng, bạn không có nhiều thời gian. Bạn sẽ nấu ăn nhanh hơn nếu bạn không phải dừng lại để xem công thức nấu ăn. Bạn hãy cất những công thức này cho những ngày bạn có nhiều thời gian hơn.

Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon

tinybook tinybook
Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon
Mùa thu đông là mùa của những món hầm bởi chúng mang lại cảm giác ấm áp, đủ đầy cho người thưởng thức.Bạn hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để nấu được món hầm thật ngon nhé!

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

tinybook tinybook
Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc
Mứt thơm hay còn gọi là mứt dứa một trong những loại mứt Tết được ưa chuộng nhất. Nếu bạn đã biết đến mứt thơm miếng, mứt thơm dẻo thì Tết năm nay, hãy học cách làm mứt thơm dạng viên cho cả nhà thưởng thức nhé.

Làm bánh cuộn ớt và thịt gà lạ miệng ngày Tết

tinybook tinybook
Làm bánh cuộn ớt và thịt gà lạ miệng ngày Tết
Món bánh cuộn lạ miệng với ớt, hành tây và thịt gà này sẽ góp phần làm bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn thêm hấp dẫn:

Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon
Trong ẩm thực Á nói chung và ẩm thực Việt nói riêng, các món xào chiếm một vị trí vô cùng quan trọng. Bạn có chắc mình biết mọi bí quyết để có món xào ngon? Cùng tham khảo nhé!

Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc
Chỉ cần cắt lát và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, bạn có thể bày dưa rất đẹp. Trong phút chốc quả dưa hấu sẽ thành vườn hoa tươi sắc.

Mẹo sơ chế cá nhanh gọn

tinybook tinybook
Mẹo sơ chế cá nhanh gọn
Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ với những mẹo vặt dưới đây.

Cách muối hành củ cực ngon mà nhanh được ăn cho Tết

tinybook tinybook
Cách muối hành củ cực ngon mà nhanh được ăn cho Tết
Ai cũng biết, dưa hành là món ăn không thể không có trong ngày Tết. Mỗi người lại có cách muối hành củ riêng, nhưng với công thức mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, món dưa hành của bạn vừa trắng, vừa ngon, mà nhanh được ăn.

Tiệc tại nhà – vừa tiết kiệm vừa vui

tinybook tinybook
Tiệc tại nhà – vừa tiết kiệm vừa vui
Ngày nay, việc tổ chức tiệc tại nhà trong các ngày lễ không còn xa lạ với mọi người. Một buổi tiệc nhỏ vừa vui vừa tiết kiệm là tiêu chí mà các gia đình trong muốn trong thời buổi bão giá này.

8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết

tinybook tinybook
8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết
Những việc như xào rau lửa to, chiên thịt nguội,... sẽ không chỉ làm món ăn của bạn mất độ ngon mà còn hại sức khỏe nữa.

Những món ăn mang lại may mắn ngày Tết

tinybook tinybook
Những món ăn mang lại may mắn ngày Tết
Những món ăn sau được tin là sẽ mang tới một năm thịnh vượng và hạnh phúc cho mỗi người và gia đình theo quan niệm của người Trung Hoa.

Thực phẩm nên và không nên để trong tủ lạnh

tinybook tinybook
Thực phẩm nên và không nên để trong tủ lạnh
Đồ ăn để trong tủ lạnh, về cơ bản sẽ giúp cho thực phẩm được bảo quan lâu và tốt hơn, đặc biệt, tủ lạnh sẽ góp phần khống chế hoặc giết chết vi khuẩn có trong thực phẩm.

Cách pha nước chấm ốc tuyệt ngon

tinybook tinybook
Cách pha nước chấm ốc tuyệt ngon
Một bát nước chấm ốc ngon sẽ giúp cho món ốc luộc của bạn ngon hơn nhiều. Bạn đã biết cách pha nước chấm ốc chưa? Cùng tham khảo cách pha nước chấm ốc với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn cách bảo quản gừng củ

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách bảo quản gừng củ
Gừng là loại gia vị phổ biến, được sử dụng trong rất nhiều món ăn do có vị thơm và cay. Gừng là gia vị không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày của người châu Á. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn bảo quản gừng trong thời gian dài.

Bảo quản trứng đúng cách

tinybook tinybook
Bảo quản trứng đúng cách
Nhiều người thường cất trữ ở cánh cửa tủ lạnh nhưng điều đó sẽ làm trứng nhanh hỏng hơn.

Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng

tinybook tinybook
Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng
Lông vịt thường khó làm và tốn nhiều thời gian hơn lông gà. Với một số bí quyết dưới đây, bạn sẽ không phải " vật lộn" khi làm vịt nữa nhé!

Chọn đường và bột làm bánh đúng cách

tinybook tinybook
Chọn đường và bột làm bánh đúng cách
Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh.

Cách phân biệt trứng cũ, mới

tinybook tinybook
Cách phân biệt trứng cũ, mới
Bạn đã biết cách phân biệt trứng cũ và mới khi đi chợ hay chưa?

Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết
Sắp Tết rồi, bạn hãy nhanh tay mua củ kiệu để làm món củ kiệu chua ngọt nhé! Cách làm củ kiệu chua ngọt cực đơn giản, củ kiệu trắng giòn, chua ngọt ăn kèm với bánh chưng, bánh tét là ngon nhất đấy.

Trổ tài làm bánh gạo chiên giòn thơm ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh gạo chiên giòn thơm ngon lạ miệng
Bánh gạo chiên rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp.

Mẹo pha nước chấm các loại bánh

tinybook tinybook
Mẹo pha nước chấm các loại bánh
Bánh gối, bánh cuốn, bánh xèo,... mỗi loại bánh sẽ có cách pha nước chấm ngon để hợp khẩu vị.

Hướng dẫn 7 món ngon ấm áp dành cho mùa đông

tinybook tinybook
Hướng dẫn 7 món ngon ấm áp dành cho mùa đông
Mùa đông, thời tiết lành lạnh dễ làm người ta nhanh đói, thích tìm đến các món ăn nóng sốt, cung cấp nhiều năng lượng. Và dưới đây chính là 7 món ngon tuyệt vời cho bạn trong mùa đông lạnh này. Cùng khám phá nhé!

Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện

tinybook tinybook
Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện
Chẳng may có lúc nồi cơm của bạn bị sống, nhão hoặc bị khê thì phải làm thế nào? Hãy tham khảo một số kinh nghiệm dưới đây để nồi cơm nhà bạn luôn ngon nhé.

Cách pha nước chấm ngon

tinybook tinybook
Cách pha nước chấm ngon
Để nước chấm cho các món cuộn hay gỏi ngon, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Bí quyết cho món vịt nấu chao

tinybook tinybook
Bí quyết cho món vịt nấu chao
Vịt nấu chao là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, hấp dẫn ai cũng thích. Để trổ tài nấu một nồi vịt nấu chao thật ngon thì các bà nội trợ cần dắt túi vài bí quyết nhỏ sau đây nhé!

Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh

tinybook tinybook
Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh
Vị cay nồng của muối ớt xanh quyện cùng hương thơm và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nướng… Đây đúng là món ăn đổi vị cho cả gia đình bạn, lại rất dễ thực hiện nữa chứ! Trổ tài thử xem nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat