5 nhóm thực phẩm có tác dụng ngăn chặn các bệnh ung thư

5 nhóm thực phẩm có tác dụng ngăn chặn các bệnh ung thư
Theo: Afamily
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Màu sắc thực phẩm chính là những dấu hiệu phản ánh lợi ích của thực phẩm đó đối với sức khỏe, đặc biệt là ngăn chặn bệnh ung thư.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong cuộc chiến chống, ngăn chặn bệnh ung thư. Thực phẩm ở bất kỳ nhóm màu nào đều có thuộc tính chống các loại ung thư cụ thể. Cùng tìm hiểu những loại thực phẩm để phù hợp với chế độ ăn uống hằng ngày của bạn.

1
Thực phẩm màu đỏ
 
Thực phẩm màu đỏ chống lại ung thư tuyến tụy và buồng trứng. Cà chua được chứng minh có thể bảo vệ cơ thể chống lại ung thư buồng trứng trong một nghiên cứu trên 15.000 phụ nữ. Ăn cà chua nhiều hơn 4 lần một tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư buồng trứng lên đến 50%. 
 
Một nghiên cứu khác đã chứng tỏ, cà chua làm giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy. Các yêu tốt bảo vệ tuyến tụy có thể liên kết với lycopene. Lycopene rất đa dạng và phong phú trong các thực phẩm như ớt và quả mọng đỏ. Bạn nên ăn một khẩu phần các loại thực phẩm màu đỏ ít nhất một lần một ngày.
 
2
Thực phẩm màu vàng cam
 
Thực phẩm màu cam góp phần chiến đấu chống ung thư dạ dày và ung thư buồng trứng. Beta carotene trong khoai lang, bí ngô, cà rốt... đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư dạ dày bằng cách thúc đẩy phá hủy tế bào ung thư. Acid Caffeic là một chất hữu cơ được tìm thấy trong cà rốt và khoai lang, đã được chứng minh là làm chậm sự phát triển ung thư vú, thậm chí hỗ trợ giết chết tế bào ung thư. Bạn nên ăn những thực phẩm màu cam ít nhất ba lần một tuần.
3
Thực phẩm màu vàng
 
Thực phẩm màu vàng góp phần chiến đấu chống ung thư thực quản và ung thư dạ dày. Các loại trái cây màu vàng như bưởi, chanh, quýt, đu đủ rất giàu vitamin C – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại hầu hết các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư miệng, vòm họng, dạ dày cũng như đại tràng. 
 
Những thực phẩm có màu vàng cũng rất giàu flavonoid có tác dụng ức chế tăng trường của tế bào ung thư và giúp giải độc cơ thể. Bạn nên thêm các loại thực phẩm có màu vàng ít nhất 2 lần/ngày.
4
Các loại thực phẩm có màu xanh lá cây
 
Thực phẩm màu xanh lá cây giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bênh ung thư phổi, vú và tử cung. Đã có bằng chứng rõ ràng chứng minh rằng các loại rau họ cải như rau cải ngọt, cải canh, súp lơ xanh, súp lơ và cải bắp có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các nguy cơ ung thư phổi, vú, tử cung, dạ dày và ruột. 
 
Những loại thực phẩm có màu xanh lá cây rất giàu glucosinolate, một hợp chất bảo vệ cơ thể chống lại sự phát triển của ung thư. Những loại thực phẩm này cũng rất giàu vitamin K cần thiết cho việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ung thư tuyến tụy. Bạn nên ăn thực phẩm này ít nhất một lần một ngày để làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
 
5
Thực phẩm màu trung tính
 
Thực phẩm màu trung tính giúp bảo vệ cơ thể chống lại ung thư tử cung, dạ dày, ruột kết. Nấm, tỏi, hành, hẹ tây và hẹ ( những thực phẩm thuộc gia đình hành). Nhóm các thực phẩm này thuộc họ Allium chay. Các hợp chất allicin trong tỏi có tác dụng chống oxy hóa và kháng khuẩn. Allicin được tiết ra trong quá trình cắt, nghiền hoặc nhai. Sau khi thái tỏi, băm tỏi, bạn nên chờ 10 phút để allicin được hình thành. 
 
Polyphenol được tìm thấy trong hành tây có đặc tính chống ung thư trên các dòng tế bào ung thư ruột kết. Hành tây cũng chứa các chất chống ung thư tự nhiên như anthocyanin, apigenin, quercetin và myricetin. Phụ nữ thường xuyên ăn các loại thực phẩm này có tỷ lệ mắc ung thư buồng trứng thấp. Nấm không những chứa nhiều vitamin D mà còn làm giảm nguy cơ ung thư buồng trứng. Hãy ăn những thực phẩm này hàng ngày để phòng ngừa các bệnh ung thư.

Cách khử mùi cho thực phẩm

tinybook tinybook
Cách khử mùi cho thực phẩm
Để khử mùi của thịt bò, bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng, cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài, sau đó giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt.

8 đồ ăn vặt cực tốt cho sức khỏe chị em

tinybook tinybook
8 đồ ăn vặt cực tốt cho sức khỏe chị em
Ăn vặt là một trong những sở thích của nhiều chị em. Cùng xem những món ăn vặt tốt cho sức khỏe của các chị em.

5 lợi ích chữa bệnh không ngờ của quả cóc

tinybook tinybook
5 lợi ích chữa bệnh không ngờ của quả cóc
Quả cóc có chứa rất nhiều vitamin C đồng thời nó là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại và có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư...rất hiệu quả.

Những công dụng tuyệt vời của quả lê

tinybook tinybook
Những công dụng tuyệt vời của quả lê
Quả lê là một loại quả hết sức quen thuộc với mọi người. Bên cạnh là một loại quả ngon miệng, lê còn có rất nhiều những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Một số loại cua biển có thể gây ngộ độc chết người

tinybook tinybook
Một số loại cua biển có thể gây ngộ độc chết người
Hải sản là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là cua biển. Tuy nhiên, một số loại của biển chứa độc tố có thể gây ngộ độc đẫn đến chết người.

Cách để biết 5 thực phẩm bắt buộc khi ăn kiêng

tinybook tinybook
Cách để biết 5 thực phẩm bắt buộc khi ăn kiêng
Thực hiện một chế độ ăn uống để trở nên mảnh mai không có nghĩa là cho phép bỏ đói bản thân.Hãy nhớ rằng, bạn vẫn phải đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong chương trình giảm cân của mình.

Những loại quả bạn tuyệt đối không nên ăn khi đói

tinybook tinybook
Những loại quả bạn tuyệt đối không nên ăn khi đói
Khi đang đói nhu cầu bổ sung thực phẩm cho cơ thể là cần thiết. Tuy nhiên, bạn tuyệt đối không nên ăn những loại quả sau khi đang đói để không gây hại.

Cách tăng sức khỏe bằng rau sống đúng cách

tinybook tinybook
Cách tăng sức khỏe bằng rau sống đúng cách
Rau sống chứa rất nhiều dinh dưỡng. Để tăng cường sức khỏe của cơ thể bạn có thể sử dụng rau sống trong bữa ăn của mình tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng rau đúng cách để giữ được giá trị dinh dưỡng của nó

9 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới bạn nên dùng

tinybook tinybook
9 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới bạn nên dùng
Để có sức khỏe tốt dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng. Các loại thực phẩm lành mạnh dưới đây sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh để chống lại các bệnh tật.

10 nhóm thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế ăn

tinybook tinybook
10 nhóm thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế ăn
Đó là khuyến cáo của trung tâm kiểm soát và phòng chống dịch bệnh Mỹ (CDC) mới đây vì chúng không lợi cho cơ thể người cao tuổi, thậm chí có thể gây ra những căn bệnh nan y.

5 vitamin giúp điều trị mụn trứng cá hiệu quả

tinybook tinybook
5 vitamin giúp điều trị mụn trứng cá hiệu quả
Mụn trứng cá luôn là nỗi lo của nhiều chị em. Làm thế nào để có thể điều trị được mụn trứng cá hiệu quả. Dưới đây là 5 loại vitamin giúp điều trị nỗi lo mụn trứng cá cho bạn đấy

Những tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe của cây ngải cứu

tinybook tinybook
Những tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe của cây ngải cứu
Ngải cứu là một trong số những thực phẩm dùng để chế biến nhiều món ăn và là một trong những vị thuốc có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên loại cây này cũng chứa tiềm ẩn nguy hiểm tới sức khỏe mà bạn nên biết.

9 lý do về sức khỏe thuyết phục bạn nên dùng bí ngô

tinybook tinybook
9 lý do về sức khỏe thuyết phục bạn nên dùng bí ngô
Theo Đông y, hoa và rau bí ngô đều có tính thanh nhiệt nhuận tràng, rất tốt cho sức khỏe. Bí ngô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.

5 thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả nhất

tinybook tinybook
5 thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả nhất
Những thực phẩm này vừa bổ dưỡng cho cơ thể lại vừa có lợi cho quá trình giảm cân.

Cách để ngăn ngừa mắc bệnh từ thực phẩm hàng ngày

tinybook tinybook
Cách để ngăn ngừa mắc bệnh từ thực phẩm hàng ngày
Nếu không tiến hành đúng thao tác rất có thể thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày sẽ gây ra những bệnh mà chúng ta không hề ngờ tới.

Hướng dẫn ăn hoa quả theo giờ

tinybook tinybook
Hướng dẫn ăn hoa quả theo giờ
Với hàm lượng vitamin và chất khoáng phong phú, hoa quả tươi luôn là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe cơ thể. Vậy làm thế nào để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của hoa quả?

Hướng dẫn 5 loại hải sản bổ dưỡng cho bạn

tinybook tinybook
Hướng dẫn 5 loại hải sản bổ dưỡng cho bạn
Hải sản là một loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Đây là một nguồn rất giàu khoáng chất, vitamin và protein (chất đạm).

10 lợi ích tuyệt vời của lá ổi với sức khỏe của bạn

tinybook tinybook
10 lợi ích tuyệt vời của lá ổi với sức khỏe của bạn
Ổi là loại quả rất giàu dưỡng chất và vitamin. Nhưng ít ai biết rằng, lá ổi cũng có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là 10 công dụng của lá ổi bạn nên biết.

Những thực phẩm có lợi và hại cho bé trong ngày Tết

tinybook tinybook
Những thực phẩm có lợi và hại cho bé trong ngày Tết
Bố mẹ hãy chọn đúng loại thức ăn có lợi cho sự phát triển toàn diện của bé trong những ngày đầu năm mới nhé!

6 thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của phụ nữ

tinybook tinybook
6 thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của phụ nữ
Bữa sáng là bữa quan trọng giúp chị em có thể giữ được sức khỏe của mình. Đối với chị em bữa sáng càng ngày trở nên cần thiết hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm và hoa quả thích hợp cho bữa sáng của các chị em.

Những loại cá cực kỳ tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua

tinybook tinybook
Những loại cá cực kỳ tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua
Cá là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những loại cá tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn.

5 thực phẩm tuyệt vời cho ngày thứ Hai

tinybook tinybook
5 thực phẩm tuyệt vời cho ngày thứ Hai
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm mà bạn nên ăn vào thứ Hai để giúp mình khỏe khoắn và minh mẫn hơn.

5 loại thực phẩm giàu chất sắt hơn thịt bò

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm giàu chất sắt hơn thịt bò
Sắt là khoáng chất không thể thiếu cho cơ thế. Nếu thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng suy nhược cơ thể. Bổ sung những loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn bổ sung chất sắt cho cơ thể.

6 loại thực phẩm tăng cường "quân số đàn ông"

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm tăng cường "quân số đàn ông"
Ngoài "tố chất" tự nhiên, nam giới có thể bổ sung "quân số đàn ông" một cách tự nhiên và hiệu quả thông qua thực phẩm.

Những nhóm 'thực phẩm vàng” tốt cho đường ruột

tinybook tinybook
Những nhóm thực phẩm vàng” tốt cho đường ruột
Theo các chuyên gia chăm sóc sức khỏe thì sáu nhóm thực phẩm chính dưới đây không chỉ giúp làm sạch ruột, duy trì sức khỏe đường ruột mà còn thích hợp cho việc chăm sóc sức khỏe lâu dài.

Những "cặp đôi" thực phẩm hoàn hảo

tinybook tinybook
Những "cặp đôi" thực phẩm hoàn hảo
Có những thực phẩm bị coi là hại sức khỏe. Nhưng may mắn là nếu biết kết hợp với các thực phẩm khác, sự nguy hại đó có thể được giảm thiểu và giúp bạn khỏe mạnh hơn.

Những tác dụng bất ngờ từ khoai lang

tinybook tinybook
Những tác dụng bất ngờ từ khoai lang
Khoai lang là một món ăn dân dã đối với cư dân Việt, không những vậy nó còn là vị thuốc phòng chữa bệnh đã được dùng từ lâu trong dân gian. Khoai lang có nơi gọi nó là “Sâm Nam”, ý chỉ những công dụng tuyệt với của loại thực phẩm này.

5 loại rau củ quả cực tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua

tinybook tinybook
5 loại rau củ quả cực tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua
Các siêu thực phẩm dưới đây được lấy căn cứ xác định dựa trên giá trị dinh dưỡng tổng thể của 17 loại dưỡng chất cần thiết như kali, chất xơ, protein, canxi, sắt, kẽm, vitamin A, B6, B12, C, D, E, K...

Hướng dẫn công dụng bí mật của 14 loại hoa quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn công dụng bí mật của 14 loại hoa quả
Có những lợi ích bất ngờ mà bạn chưa hẳn đã biết đâu nhé!

5 siêu thực phẩm cực tốt cho mùa hè

tinybook tinybook
5 siêu thực phẩm cực tốt cho mùa hè
Để đảm bảo cơ thể luôn có chất chống oxi hóa cần thiết, cần bổ sung các vitamin và khoảng chất chống lại cái nóng, dưới đây là một số siêu thực phẩm cho mùa hè bạn cần cho vào chế độ ăn của mình.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat