4 món ăn tăng cường sức khỏe khi trời nồm

4 món ăn tăng cường sức khỏe khi trời nồm
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Thời tiết giao mùa, trời nồm ẩm ướt luôn khiến cơ thể mệt mỏi và căng thẳng. Hãy bổ sung thêm 4 món ăn ngon sau đây để tăng cường sức khỏe bạn nhé.
1

Gà tần nhiều dinh dưỡng

Gà tần là một món ăn rất bổ dưỡng lại rất dễ thực hiện. Bạn có thể ăn món này mỗi tháng khoảng 2 lần để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Món ăn này cũng đặc biệt tốt cho người vừa ốm dậy.

Bạn cần chuẩn bị:

Một con gà nhỏ (khoảng 500gr)

Một nắm ngải cứu

Một gói gia vị tần gà hoặc một gói thuốc bắc

Bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm:

Gà bạn cần sơ chế và làm sạch cẩn thận, để ráo nước.

Tiếp đó, bạn cho gà vào nồi hầm, nêm gia vị cho vừa miệng. Thông thường, bạn có thể nêm 1,5 thìa cà phê bột canh, ½ thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê bột ngọt.

Phủ ngải cứu và thuốc bắc lên trên gà và xung quanh nồi hầm.

Đặt nồi hầm gà vào xoong lớn và hầm cách thủy trong khoảng 2 giờ để già chín mềm.

Gà tần thuốc bắc ngải cứu rất bổ dưỡng

2

Canh gà nấm hương

Món canh gà nấm hương có vị ngọt thanh đạm, dễ ăn lại bổ dưỡng. Mọi thành viên trong gia đình đều có thể thưởng thức món ăn này và đặc biệt phù hợp khi giao mùa, nồm ẩm.

Bạn cần chuẩn bị:

Đùi gà hoặc cánh gà

Kỉ tử: 10gr

Nấm hương: 20gr

½ cây súp lơ xanh

1 củ cà rốt

Gia vị: bột canh, bột ngọt

Cách làm:

Gà rửa sạch, để ráo nước.

Kỉ tử, nấm hương ngâm mềm, rửa sạch.

Súp lơ, cà rốt rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Gà đem ướp với gia vị, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào cho sôi, sau đó cho gà vào xào cùng nấm hương và kỉ tử.

Chế thêm nước vào nồi canh, sau đó đổ súp lơ và cà rốt vào đun sôi là bạn đã có món canh gà thơm ngon, bổ dưỡng.

Canh gà nấm hương thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng

3

Đuôi lợn hầm thuốc bắc

Đuôi lợn hầm thuốc bắc là món ăn lạ miệng và rất tốt cho những người có cơ thể suy nhược hoặc phụ nữ đang mang thai. Khi thời tiết nồm, ẩm ướt bạn có thể chế biến món ăn này để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Bạn cần chuẩn bị:

Đuôi lợn: 500gr

Táo đỏ, táo đen: 10gr

Hoàng sơn, bách hợp, thảo quả, kỷ tử: mỗi loại 10gr

Quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa: mỗi loại 10 gr

Cà rốt: 1 củ

Muối, đường, hạt nêm

Cách làm:

Đuôi lợn rửa sạch, để ráo nước sau đó tẩm ướp gia vị trong khoảng 15 phút cho ngấm.

Táo đỏ, táo đen, hoàng sơn, bách hợp, thảo quả, kỷ tử, quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa rửa qua rồi để ráo nước.

Cà rốt thái miếng vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp sau đó đổ đuôi lợn đã tẩm ướp vào đảo đều cùng táo đỏ, táo đen, hoàng sơn, bách hợp, thảo quả, kỷ tử, quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa.

Sau đó bạn chế thêm nước, đổ cà rốt vào và ninh cho đến khi thịt chín mềm là được.

Đuôi lợn hầm thuốc bắc lạ miệng

4

Dạ dày hầm hạt sen

Trong hạt sen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp làm mát cơ thể, bổ thận, dưỡng tâm rất tốt cho sức khỏe. Món dạ dày hầm hạt sen lạ miệng rất thích hợp trong thời tiết nồm ẩm, lại bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bạn cần chuẩn bị:

Dạ dày lợn: 1 cái

Hạt sen khô: 100gr

½ củ gừng tươi

2 thìa cà phê rượu gạo

Nước lạnh: 400 ml

Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm:

Dạ dày làm sạch, rửa lại bằng rượu và gừng để khử mùi hôi.

Thái dạ dày thành những miếng nhỏ dài từ 3 đến 5 cm.

Ướp dạ dày với muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn rồi để khoảng 30 phút.

Bắc nồi lên bếp, xào dạ dày ở lửa to cho săn lại rồi chế thêm nước vào nồi. Đổ hạt sen vào hầm lửa nhỏ cho đến khi dạ dày chín mềm là ăn được.

Dạ dày hầm hạt sen hấp dẫn

7 trái cây giàu chất chống oxy hóa

tinybook tinybook
7 trái cây giàu chất chống oxy hóa
Các gốc tự do và quá trình oxy hóa có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như: tiểu đường, bệnh tim, ung thư. Để ngăn chặn việc hình thành các gốc tự do bạn nên xây chế độ ăn uống có nhiều loại trái cây giàu chất chống oxy hóa.

5 loại quả có thể gây độc hại khi dùng chung với thuốc

tinybook tinybook
5 loại quả có thể gây độc hại khi dùng chung với thuốc
Việc kết hợp thực phẩm cùng thuốc sai cách sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng. Dưới đây là 5 loại quả có thể gây độc khi dùng chung với thuốc.

Hướng dẫn sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi

tinybook tinybook
Hướng dẫn sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi
Nếu gia đình bạn có người già, bạn nên đặc biệt chú ý đến thực đơn của các bữa ăn, vì nhu cầu về dinh dưỡng của người già đặc biệt hơn các thành viên khác trong gia đình.

6 phương pháp tẩy ruột tự nhiên bằng thực phẩm

tinybook tinybook
6 phương pháp tẩy ruột tự nhiên bằng thực phẩm
Thường xuyên bổ sung lợi khuẩn, sử dụng các thực phẩm như tỏi, nha đam, thảo mộc... là những biện pháp giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đảm bảo sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Tỏi đen là gì? Khám phá các dinh dưỡng từ tỏi đen

tinybook tinybook
Tỏi đen là gì? Khám phá các dinh dưỡng từ tỏi đen
Tỏi đen là một trong số những thực phẩm rất tốt nhưng nhiều người chưa biết loại tỏi này. Cùng khám phá củ tỏi đen và dinh dưỡng từ tỏi đen đối với sức khỏe con người

Những loại thực phẩm bổ sung ô-xy cho cơ thể

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm bổ sung ô-xy cho cơ thể
Ô-xy giúp duy trì sự sống cho các tế bào và cơ thể, ngăn ngừa hiện tượng lão hóa của các cơ quan.

5 loại bánh ít béo tốt cho sức khỏe mùa Giáng sinh

tinybook tinybook
5 loại bánh ít béo tốt cho sức khỏe mùa Giáng sinh
Bánh quy, bỏng ngô và những loại bánh ngày lễ khác thường chứa nhiều đường và chất béo. Sau đây là 5 loại bánh ít béo rất tốt cho sức khỏe mùa Giáng sinh nên ăn.

Củ đậu - thần dược cực tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Củ đậu - thần dược cực tốt cho sức khỏe
Củ đậu là một trong những loại củ yêu thích của chị em. Nó có tính ngọt, mát, có công dụng thanh nhiệt, giúp giải độc rượu... rất tốt cho sức khỏe của chị em.

6 lợi ích tuyệt vời của lúa mạch với sức khỏe

tinybook tinybook
6 lợi ích tuyệt vời của lúa mạch với sức khỏe
Lúa mạch cung cấp vitamin và chất sắt phong phú, giúp hạn chế lão hóa da do tác động của môi trường và tuổi tác.

Những khoáng chất ngăn ngừa ung thư

tinybook tinybook
Những khoáng chất ngăn ngừa ung thư
Những khoáng chất này chỉ chiếm một lượng trong bữa ăn hàng ngày của mỗi chúng ta nhưng tác dụng phòng chống các bệnh ung thư của nó thì to lớn đến không ngờ.

8 dưỡng chất cực tốt cho giấc ngủ của bạn

tinybook tinybook
8 dưỡng chất cực tốt cho giấc ngủ của bạn
Dưỡng chất không chỉ giúp cho bạn có được một giấc ngủ thật ngon mà có thể khiến cho bạn tràn đầy năng lượng mỗi khi thức dậy. Cùng xem những dưỡng chất tốt cho sức khỏe của bạn,

"Điểm danh" thực phẩm gây hại xương

tinybook tinybook
"Điểm danh" thực phẩm gây hại xương
Chế độ ăn uống không cân đối có thể gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của xương cho dù bạn bổ sung canxi thường xuyên.

Top thực phẩm giúp bạn sống hạnh phúc hơn

tinybook tinybook
Top thực phẩm giúp bạn sống hạnh phúc hơn
Cuộc sống thường ngày với những lo toan luôn khiến bạn mệt mỏi và căng thẳng. Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc hơn.

Gợi ý các loại thực phẩm giàu phốt pho tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Gợi ý các loại thực phẩm giàu phốt pho tốt cho sức khỏe
Phốt pho là một dưỡng chất thiết yếu của cơ thể con người nhằm hỗ trợ mọi hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Chính vì vậy mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một số loại thực phẩm giàu phốt pho giúp tăng cường sức khỏe.

Sự thật ‘hoảng hồn’ về trà sữa Thái Lan gây ngộ độc

tinybook tinybook
Sự thật ‘hoảng hồn’ về trà sữa Thái Lan gây ngộ độc
Gần đây, trà sữa Thái Lan trở thành món đồ uống được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nguồn gốc thật sự của loại đồ uống này sẽ khiến bạn ‘hoảng hồn’.

6 thực phẩm biến bạn thành U40 khi sử dụng quá nhiều

tinybook tinybook
6 thực phẩm biến bạn thành U40 khi sử dụng quá nhiều
Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm như các thực phẩm chiên, nhiều dầu mỡ, rượu bia....có thể khiến bạn nhanh chóng bị già đi cả chục tuổi.

Những công dụng chữa bệnh của cần tây mà bạn nên biết

tinybook tinybook
Những công dụng chữa bệnh của cần tây mà bạn nên biết
Cần tây là loại thực phẩm lành mạnh mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là những công dụng chữa bệnh của cần tây mà bạn nên biết.

Hướng dẫn 6 loại thực phẩm có lợi cho vòng 1

tinybook tinybook
Hướng dẫn 6 loại thực phẩm có lợi cho vòng 1
Kích thước vòng 1 luôn là mối quan tâm của chị em phụ nữ, có một vài biện pháp giúp vòng 1 của chị em trở nên khả quan hơn ngoài phẫu thuật thẩm mỹ, mặc áo lót có đệm...Dưới đây là 6 loại thực phẩm quen thuộc hàng ngày mà lại có tác dụng diệu kỳ ấy đấy!

Thực phẩm giàu vitamin C cần bổ sung

tinybook tinybook
Thực phẩm giàu vitamin C cần bổ sung
Các loại vitamin đóng vai tró rất quan trọng trong sự phát triển của cơ thể con người. Vitamin C rất quan trọng cho cơ thể con người vì có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể trước những căn bệnh như ung thư, đột quỵ, tim mạch…

10 lợi ích tuyệt vời của lạc

tinybook tinybook
10 lợi ích tuyệt vời của lạc
Đậu phộng (lạc) - một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein. Người ta không chỉ ăn đậu phộng khi rang khô hoặc luộc, mà còn dùng nó để chế biến thành đậu phộng sấy giòn, bơ đậu phộng, kẹo đậu phộng,…

5 loại thực phẩm cải thiện da khô

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm cải thiện da khô
Phụ nữ ai cũng muốn có một làn da mịn màng, trắng sáng. Tuy nhiên da khô, mụn… làm cho chị em mất tự tin. Để có một làn da đẹp chúng ta nên ăn 5 loại thực phẩm sau đây.

Rau chùm ngây - thực phẩm tốt cho mẹ và trẻ sơ sinh

tinybook tinybook
Rau chùm ngây - thực phẩm tốt cho mẹ và trẻ sơ sinh
Rau chùm ngây là một trong những loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt vô cùng tốt cho các mẹ bị thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng.

7 thực phẩm chứa carbohydrate bạn có thể sử dụng

tinybook tinybook
7 thực phẩm chứa carbohydrate bạn có thể sử dụng
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên tránh xa những thực phẩm chứa carbohydrate vì nó không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 7 thực phẩm chứa carbohydrate mà bạn có thể ăn

5 lợi ích sức khỏe từ đậu nành

tinybook tinybook
5 lợi ích sức khỏe từ đậu nành
Đậu nành là thực phẩm khá tốt cho sức khỏe của con người và mang lại nhiều lợi ích cho chị em. Cùng xem những lợi ích sức khỏe từ đậu nành mang lại

Những cách kết hợp thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khoẻ

tinybook tinybook
Những cách kết hợp thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khoẻ
Bạn không muốn đưa thịt vào thực đơn của mình để mang lại lợi ích cho tim mạch và cho cả môi trường sống? Và bạn sẽ hấp thụ được lượng sắt có nguồn gốc thực vật giúp cải thiện sức đề kháng bằng cách thêm ớt chuông đỏ vào món ăn của mình. Hãy cùng tinybook.net.com thao khảo những cách kết hợp thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khoẻ sau đây.

6 loại thực phẩm giúp tăng cường khả năng sinh sản

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm giúp tăng cường khả năng sinh sản
Mang thai là điều rất nhiều chị em mong muốn khi lập gia đình. Làm sao để giúp chị em trong quá trình mang thai dễ dàng. Hãy cùng xem 6 loại thực phẩm tăng cường khả năng sinh sản cho bạn nhé

6 lợi ích của nước táo ép

tinybook tinybook
6 lợi ích của nước táo ép
Hẳn bạn đã từng nghe câu ngạn ngữ của phương Tây: "Mỗi ngày một quả táo sẽ giúp bạn tránh xa bác sỹ", vậy nước táo có những lợi ích kỳ diệu như thế nào?

Cách để ăn lẩu cho tốt cho sức khỏe?

tinybook tinybook
Cách để ăn lẩu cho tốt cho sức khỏe?
Lẩu rất ngon nhưng ăn như thế nào mới có tốt cho sức khoẻ.

Tổng hợp những bộ phận quất hồng bì có khả năng chữa bệnh

tinybook tinybook
Tổng hợp những bộ phận quất hồng bì có khả năng chữa bệnh
Mùa của quất hồng bì đang đến gần và đây cũng là loại quả được nhiều người yêu thích. Cùng xem những bộ phận của cây quất hồng bì có khả năng chữa bệnh rất tốt.

Những loại 'viagra' rau quả giúp nàng thăng hoa

tinybook tinybook
Những loại viagra rau quả giúp nàng thăng hoa
Trái cây, rau xanh, củ quả… luôn luôn là người bạn thân thiết với nhan sắc của phụ nữ, riêng với bảy loại dưới đây sẽ trợ giúp phái đẹp rất nhiều trong chuyện chăn gối.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat