4 món ăn tăng cường sức khỏe khi trời nồm

4 món ăn tăng cường sức khỏe khi trời nồm
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Thời tiết giao mùa, trời nồm ẩm ướt luôn khiến cơ thể mệt mỏi và căng thẳng. Hãy bổ sung thêm 4 món ăn ngon sau đây để tăng cường sức khỏe bạn nhé.
1

Gà tần nhiều dinh dưỡng

Gà tần là một món ăn rất bổ dưỡng lại rất dễ thực hiện. Bạn có thể ăn món này mỗi tháng khoảng 2 lần để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Món ăn này cũng đặc biệt tốt cho người vừa ốm dậy.

Bạn cần chuẩn bị:

Một con gà nhỏ (khoảng 500gr)

Một nắm ngải cứu

Một gói gia vị tần gà hoặc một gói thuốc bắc

Bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm:

Gà bạn cần sơ chế và làm sạch cẩn thận, để ráo nước.

Tiếp đó, bạn cho gà vào nồi hầm, nêm gia vị cho vừa miệng. Thông thường, bạn có thể nêm 1,5 thìa cà phê bột canh, ½ thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê bột ngọt.

Phủ ngải cứu và thuốc bắc lên trên gà và xung quanh nồi hầm.

Đặt nồi hầm gà vào xoong lớn và hầm cách thủy trong khoảng 2 giờ để già chín mềm.

Gà tần thuốc bắc ngải cứu rất bổ dưỡng

2

Canh gà nấm hương

Món canh gà nấm hương có vị ngọt thanh đạm, dễ ăn lại bổ dưỡng. Mọi thành viên trong gia đình đều có thể thưởng thức món ăn này và đặc biệt phù hợp khi giao mùa, nồm ẩm.

Bạn cần chuẩn bị:

Đùi gà hoặc cánh gà

Kỉ tử: 10gr

Nấm hương: 20gr

½ cây súp lơ xanh

1 củ cà rốt

Gia vị: bột canh, bột ngọt

Cách làm:

Gà rửa sạch, để ráo nước.

Kỉ tử, nấm hương ngâm mềm, rửa sạch.

Súp lơ, cà rốt rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Gà đem ướp với gia vị, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào cho sôi, sau đó cho gà vào xào cùng nấm hương và kỉ tử.

Chế thêm nước vào nồi canh, sau đó đổ súp lơ và cà rốt vào đun sôi là bạn đã có món canh gà thơm ngon, bổ dưỡng.

Canh gà nấm hương thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng

3

Đuôi lợn hầm thuốc bắc

Đuôi lợn hầm thuốc bắc là món ăn lạ miệng và rất tốt cho những người có cơ thể suy nhược hoặc phụ nữ đang mang thai. Khi thời tiết nồm, ẩm ướt bạn có thể chế biến món ăn này để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Bạn cần chuẩn bị:

Đuôi lợn: 500gr

Táo đỏ, táo đen: 10gr

Hoàng sơn, bách hợp, thảo quả, kỷ tử: mỗi loại 10gr

Quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa: mỗi loại 10 gr

Cà rốt: 1 củ

Muối, đường, hạt nêm

Cách làm:

Đuôi lợn rửa sạch, để ráo nước sau đó tẩm ướp gia vị trong khoảng 15 phút cho ngấm.

Táo đỏ, táo đen, hoàng sơn, bách hợp, thảo quả, kỷ tử, quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa rửa qua rồi để ráo nước.

Cà rốt thái miếng vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp sau đó đổ đuôi lợn đã tẩm ướp vào đảo đều cùng táo đỏ, táo đen, hoàng sơn, bách hợp, thảo quả, kỷ tử, quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa.

Sau đó bạn chế thêm nước, đổ cà rốt vào và ninh cho đến khi thịt chín mềm là được.

Đuôi lợn hầm thuốc bắc lạ miệng

4

Dạ dày hầm hạt sen

Trong hạt sen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp làm mát cơ thể, bổ thận, dưỡng tâm rất tốt cho sức khỏe. Món dạ dày hầm hạt sen lạ miệng rất thích hợp trong thời tiết nồm ẩm, lại bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bạn cần chuẩn bị:

Dạ dày lợn: 1 cái

Hạt sen khô: 100gr

½ củ gừng tươi

2 thìa cà phê rượu gạo

Nước lạnh: 400 ml

Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm:

Dạ dày làm sạch, rửa lại bằng rượu và gừng để khử mùi hôi.

Thái dạ dày thành những miếng nhỏ dài từ 3 đến 5 cm.

Ướp dạ dày với muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn rồi để khoảng 30 phút.

Bắc nồi lên bếp, xào dạ dày ở lửa to cho săn lại rồi chế thêm nước vào nồi. Đổ hạt sen vào hầm lửa nhỏ cho đến khi dạ dày chín mềm là ăn được.

Dạ dày hầm hạt sen hấp dẫn

Cách để hấp thụ vitamin C tốt nhất

Cách để hấp thụ vitamin C tốt nhất
Vitamin C là một loại vitamin hòa tan trong nước và là chất chống oxy hóa cực tốt. Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C còn rất cần thiết để làm cho xương, da và răng chắc khỏe cũng như việc sản xuất collagen. Hơn nữa, vitamin C còn giúp chữa lành vết thương và điều hòa lượng cholesterol trong máu.

Cách nhận biết những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng

Cách nhận biết những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng
Những thực phẩm nào có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết và tốt nhất cho bạn cùng gia đình?

7 lợi ích của dầu cá

7 lợi ích của dầu cá
Dầu cá có chứa nhiều vitamin và rất tốt cho sức khỏe của con người. Hãy cùng xem những lợi ích mà dầu cá mang lại nhé

Cách để biết loại thực phẩm nào làm răng bạn bị xỉn màu?

Cách để biết loại thực phẩm nào làm răng bạn bị xỉn màu?
Nếu có những thực phẩm làm răng trắng bóng thì cũng nhiều thực phẩm khiến răng ngả màu, tối xỉn.

Bí quyết làm đẹp với thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh

Bí quyết làm đẹp với thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh
Nhiều chị em phụ nữ không tiếc tiền để mua những loại mĩ phẩm đắt tiền chăm sóc sắc đẹp để rồi than phiền về những tác dụng phụ mà chúng gây ra. Các chuyên gia chăm sóc sắc đẹp người Pháp sẽ giúp các bạn làm đẹp một cách an toàn mà không tốn tiền từ những thực phẩm luôn có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn.

Phát hiện mới về tác dụng của những hoa quả quen thuộc

Phát hiện mới về tác dụng của những hoa quả quen thuộc
Trong hoa quả chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những tác dụng mới được phát hiện của một số loại hoa quả quen thuộc mà có thể bạn chưa biết.

Trẻ đẹp hơn với đồ ăn thức uống

Trẻ đẹp hơn với đồ ăn thức uống
Bạn đang bơi trong vô vàn những lời khuyên và sự lựa chọn để giúp mình duy trì sắc xuân mà vẫn chưa thể biết cái nào thực sự tốt và phù hợp với mình?

Tác dụng tuyệt vời của những loại quả mọng với sức khỏe

Tác dụng tuyệt vời của những loại quả mọng với sức khỏe
Có rất nhiều loại quả mọng và mỗi loại trong số chúng đều có tác động tích cực đến sức khỏe của chúng ta. Với nhiều công thức hấp dẫn khác nhau, những loại quả mọng này sẽ mang đến cho chúng ta một thực đơn phong phú và bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích từ những loại quả này.

Cách để chọn thực phẩm đông lạnh?

Cách để chọn thực phẩm đông lạnh?
Thực phẩm đông lạnh rất tiện dụng vì có thể trữ trong tủ lạnh, khi cần có thể dùng ngay.

Rau cần tây thực phẩm quý ăn một bổ mười

Rau cần tây thực phẩm quý ăn một bổ mười
Cần tây là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn. Đây là loại thực phẩm ăn một bổ mười mà bạn cần nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình mình.

Ăn gì để tăng cường khả năng chịu rét?

Ăn gì để tăng cường khả năng chịu rét?
Trong những ngày thời tiết rét đậm kèm theo những cơn mưa phùn thế này, bên cạnh việc giữ ấm bằng quần áo, bạn hãy quan tâm đến những món ăn có tác dụng chống chọi lại cái rét cho cả gia đình.

8 lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết

8 lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết
Đu đủ là một trong những loại trái cây an toàn, giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe vào mùa hè. Cùng xem lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết.

Hướng dẫn làm trắng răng bằng thực phẩm hàng ngày

Hướng dẫn làm trắng răng bằng thực phẩm hàng ngày
Với một số nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp, bạn sẽ có một hàm răng trắng khỏe nếu biết cách sử dụng chúng hiệu quả.

Cách chữa ho cho trẻ bằng thực phẩm ngay tại gia đình

Cách chữa ho cho trẻ bằng thực phẩm ngay tại gia đình
Khi bé bắt đầu bị ho mà chưa thể đến bệnh viện ngay thì bạn có thể làm một số món ăn dưới đây để chữa ho cho bé mà không cần đến sự can thiệp của y tế.

6 thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của phụ nữ

6 thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của phụ nữ
Bữa sáng là bữa quan trọng giúp chị em có thể giữ được sức khỏe của mình. Đối với chị em bữa sáng càng ngày trở nên cần thiết hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm và hoa quả thích hợp cho bữa sáng của các chị em.

Lợi ích bất ngờ từ thực phẩm đông lạnh

Lợi ích bất ngờ từ thực phẩm đông lạnh
Thực phẩm đông lạnh đã quá quen thuộc với mỗi gia đình. Tuy nhiên trong thực phẩm đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng mà ít bạn biết tới

Bí quyết khỏe hơn khi ăn ít đường

Bí quyết khỏe hơn khi ăn ít đường
Việc tiêu thụ nhiều đường không chỉ làm tăng cân mà còn mang lại nhiều rắc rối khác cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên cố gắng hạn chế lượng đường trong khẩu phần ăn.

5 loại rau quả vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung nước

5 loại rau quả vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung nước
Nhiều người cố gắng bổ sung nước cho cơ thể bằng việc uống nhiều nước lọc. Nhưng thực tế, bạn có thể bổ sung nước bằng 5 loại rau quả giàu dinh dưỡng.

Những đồ uống cực tốt cho sức khỏe

Những đồ uống cực tốt cho sức khỏe
Mỗi loại nước uống lại tốt cho cơ thể khác nhau, bạn hãy thử khám phá nhé.

3 loại nước ép giúp bạn luôn khỏe mạnh và trẻ đẹp

3 loại nước ép giúp bạn luôn khỏe mạnh và trẻ đẹp
Chế độ dinh dưỡng cân bằng ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe. Đồng thời, một số loại nước ép còn rất giàu vitamin, giúp bạn luôn trẻ đẹp, ngăn ngừa lão hóa.

Cách để biết những thực phẩm nào giúp tăng tốc giải mỡ?

Cách để biết những thực phẩm nào giúp tăng tốc giải mỡ?
Chanh, quýt, bưởi, cam, ổi, đu đủ, cà chua rất giàu vitamin C và các chất xơ. Đây chính là những loại trái cây rất tốt để “đốt” mỡ.

Thực phẩm cực tốt cho thận hai giới

Thực phẩm cực tốt cho thận hai giới
Cùng tinybook.net.com tìm hiểu những loại thực phẩm cực tốt cho thận của cả hai giới nhé!

Những thực phẩm khiến tâm trạng 'xuống dốc'

Những thực phẩm khiến tâm trạng xuống dốc
Nếu có những thực phẩm hỗ trợ tâm trạng phấn chấn thì cũng có những thực phẩm khiến tinh thần của bạn “xuống dốc không phanh”. Dưới đây là cách để giảm thiểu những ảnh hưởng của thực phẩm này.

Những cách kết hợp thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khoẻ

Những cách kết hợp thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khoẻ
Bạn không muốn đưa thịt vào thực đơn của mình để mang lại lợi ích cho tim mạch và cho cả môi trường sống? Và bạn sẽ hấp thụ được lượng sắt có nguồn gốc thực vật giúp cải thiện sức đề kháng bằng cách thêm ớt chuông đỏ vào món ăn của mình. Hãy cùng tinybook.net.com thao khảo những cách kết hợp thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khoẻ sau đây.

Những loại trái cây giúp quý ông kéo dài cuộc "yêu"

Những loại trái cây giúp quý ông kéo dài cuộc "yêu"
Trái cây thường được nhắc đến như thực phẩm làm đẹp cho phụ nữ, nhưng với đàn ông, nếu biết chọn đúng loại để ăn, sẽ giúp bạn kéo dài thời gian “yêu”.

Những "cặp đôi" thực phẩm hoàn hảo

Những "cặp đôi" thực phẩm hoàn hảo
Có những thực phẩm bị coi là hại sức khỏe. Nhưng may mắn là nếu biết kết hợp với các thực phẩm khác, sự nguy hại đó có thể được giảm thiểu và giúp bạn khỏe mạnh hơn.

6 công dụng sức khỏe từ nấm

6 công dụng sức khỏe từ nấm
Nấm giúp giảm nguy cơ ung thư bàng quang, chứa insulin tự nhiên chống lại bệnh tiểu đường, là nguồn thức ăn cung cấp vitamin D...

5 lợi ích sức khỏe của hoa chuối

5 lợi ích sức khỏe của hoa chuối
Hoa chuối là một trong số những món ăn ngon được nhiều chị em yêu thích. Nó có tác dụng dành cho sức khỏe như điều hòa kinh nguyệt, tốt cho bà mẹ cho con bú..

Thực phẩm "chữa" ngực lép

Thực phẩm "chữa" ngực lép
Đậu nành, cam thảo, sữa... là những bài thuốc dân gian hữu hiệu cho vòng 1 thêm nẩy nở.Hiện nay, có rất nhiều chị em phiền lòng với vòng 1 siêu phẳng. Thay vì phải bỏ rất nhiều tiền để phẫu thuật thẩm mỹ, chúng ta có thể làm tăng số đo vòng một nhờ thực phẩm.

6 loại thực phẩm giúp eo thon

6 loại thực phẩm giúp eo thon
Thêm 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để có vòng eo thon gọn hơn.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống



Chat