4 loại rau củ cực ngon bạn nên thưởng thức tháng 11

4 loại rau củ cực ngon bạn nên thưởng thức tháng 11
Theo: NAC/Tri thuc tre
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Tháng 11 thời tiết bắt đầu lạnh nhiều loại rau không thể phát triển được nhưng một số loại rau củ lại trở nên cực kỳ ngon. Cùng xem 4 loại rau củ bạn nên thưởng thức trong tháng 11 này.
1

Rau cải bắp

Thời tiết se lạnh là thời điểm để các loại rau củ phát triển như cải bắp phát triển tốt và cuốn lá. Trong thời tiết này làm một số phân tử carbohydrate trong rau cải bị phân hủy thành đường đơn do vậy rau cải vào thời điểm này sẽ có vị ngọt hơn rất nhiều.

Trong rau cải có chứa axit folic và vitamin K cực cao giúp bổ sung máu trogn cơ thể của bạn. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa góp phần ngăn ngừa ung thư. Vì vậy bạn nên bổ sung loại rau này trong bữa ăn gia đình mình.

Các loại rau củ dễ phát triển hơn trong mùa đông
2

Cà rốt

Tháng 11, thời tiết lạnh là mùa của loại rau củ này phát triển. Trời lạnh sẽ giúp các loại rau củ thân rễ như cà rốt, củ cải....sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường. Đặc biệt những nơi có nhiệt độ thấp, sự hấp thụ nước sẽ bị giảm đi nhiều do vậy cà rốt sẽ chuyển đổi tinh bột thành đường nhằm tích trữ nước ở bên trong. Vì vậy bạn thường thấy các loại rau củ này có vị ngọt nhất là trong mùa đông.

Cà rốt là loại rau củ cực ngon trong tháng 11
3

Tỏi tây

Tỏi tây là loại củ thân rễ, nó cũng giống như cà rốt, củ cải có vị ngọt trong tháng 11. Tỏi tây chứa lượng vitamin C, B6 ( pyridoxine), vitamin K và các yếu tố như mangan, sắt....Đặc biệt vitamin C giúp chữa lành các vết thương nhanh chóng và giúp tổng hợp collagen - đây là chất giúp duy trì sự đàn hồi của da giúp bạn có được làn da đẹp mịn màng, khỏe mạnh. Vitamin B6 giúp cơ thể bạn luôn tràn đầy năng lượng.

Tỏi tây có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe
4

Hành tây

Hành tây cũng là loại rau củ có nhiều trong mùa đông. Thời tiết lạnh làm cho đất không phải tích trữ nhiều nước để nuôi cây như mùa nóng. Vì vậy hành tây sẽ trở nên săn chắc hơn vì nó chứa hàm lượng nước thấp hơn. Hành tây cũng giống cà rốt, củ cải vì nó có khả năng chuyển hóa carbohydrates thành đường, nên thời điểm này chúng cũng có vị khá ngọt.

Hành tây thường được sử dụng để xào nấu và nó còn là vị thuốc để chữa bệnh như cảm cúm, rất tốt cho người bị cao huyết áp....Ngoài ra hành tây chứa một số chất có tính kháng khuẩn mạnh giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn lây nhiễm nguy hiểm như  E. coli và Salmonella - hai loại khuẩn đường ruột.

Hành tây là loại rau củ cực kỳ tốt cho sức khỏeNgoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm một số loại rau củ tốt cho sức khỏe mùa đông:

>> Top thực phẩm giảm mỡ thừa trong mùa đông

>> 5 thực phẩm tuyệt vời dành cho mùa đông

>> 5 loại trái cây mùa đông tốt cho sức khỏe


5 loại nước ép rau củ rất tốt trong mùa đông

tinybook tinybook
5 loại nước ép rau củ rất tốt trong mùa đông
Nếu bạn là người ăn ít rau trong các bữa ăn, bạn có thể khắc phục bằng cách ăn tiêu thụ các loại nước ép rau củ.

6 loại rau quả ngon, bổ, rẻ

tinybook tinybook
6 loại rau quả ngon, bổ, rẻ
Những loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ luôn là mục tiêu hướng tới của các bà nội trợ đảm đang.

5 thực phẩm có nồng độ axit cao

tinybook tinybook
5 thực phẩm có nồng độ axit cao
Với các thực phẩm có chứa axit cao nếu sử dụng quá nhiều có thể làm ảnh hưởng tới dạ dày của bạn đấy nhé. Cùng tìm hiểu để đề phòng nhé

Mướp đắng dã tật

tinybook tinybook
Mướp đắng dã tật
Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng, hạt bổ thận tráng dương.

Những món ăn ‘khoái khẩu’ nhưng gây hại cho tim mạch

tinybook tinybook
Những món ăn ‘khoái khẩu’ nhưng gây hại cho tim mạch
Trong cuộc sống hàng ngày, có nhiều thực phẩm quen thuộc là món ăn ‘khoái khẩu’ của nhiều người, nhưng nó lại gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe tim mạch.

Thực phẩm cho hàm răng chắc khỏe

tinybook tinybook
Thực phẩm cho hàm răng chắc khỏe
Không phải bạn đánh răng như nào, không phải là những loại thuốc đánh răng nhiều tác dụng, chỉ bằng cách sử dụng thường xuyên những thực phẩm sau, bạn sẽ sở hữu một hàm răng trắng sáng và chắc khỏe hơn.

8 thực phẩm là "khắc tinh" của da

tinybook tinybook
8 thực phẩm là "khắc tinh" của da
Muối, đường, đồ ăn cay... là những loại thực phẩm có thể hủy hoại sức khỏe làn da nếu bạn nạp vào cơ thể một lượng quá mức cho phép.

8 thực phẩm tốt giúp kéo dài tuổi thọ

tinybook tinybook
8 thực phẩm tốt giúp kéo dài tuổi thọ
"Vua" của tất cả loại rau lá là cải bó xôi, dù nấu hay chỉ ăn sống như món salad, vẫn giữ lại đầy đủ dinh dưỡng. Người ăn trứng thường xuyên sẽ mắc bệnh đục thủy tinh thể rất muộn so với người không ăn.

Top 6 trái cây tuyệt vời nhất giúp ngăn ngừa ung thư

tinybook tinybook
Top 6 trái cây tuyệt vời nhất giúp ngăn ngừa ung thư
Chất lượng cuộc sống hiện nay khiến con người ngày càng đi tìm cho mình những biện pháp phòng chống tối ưu hơn. Chế độ ăn hàng ngày đóng vai trò rất quan trọng trong việc phòng chống ung thư. Dưới đây là những loại trái cây tuyệt vời cho bạn bổ sung hàng ngày để có được một sức khỏe tốt.

Thực phẩm giúp làm sạch ruột và hệ tiêu hóa

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp làm sạch ruột và hệ tiêu hóa
Để tránh tình trạng tích tụ độc tố trong ruột, bạn nên chọn các thực phẩm có tác dụng làm sạch ruột già trong chế độ ăn uống của mình để giải độc cho hệ tiêu hóa.

Hướng dẫn sơ cứu khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn sơ cứu khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Sơ cứu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em cần đặc biệt lưu ý, bởi nếu sơ cứu không đúng cách, trẻ có thể bị sặc, ngạt nước dẫn đến ngừng thở. Khi trẻ bị ngộ độc thức ăn thì thường có các biểu hiện: Đau dạ dày, buồn nôn, bị chuột rút, tiêu chảy, nếu nặng hơn, trẻ có thể không sốt hoặc sốt cao trên 38oC và đi ngoài ra máu.

5 thực phẩm cấm nam giới

tinybook tinybook
5 thực phẩm cấm nam giới
Những thực phẩm lành mạnh giúp chúng hoạt động thông suốt, còn đồ ăn nhanh lại khiến chúng tắc nghẽn. Do đó, khi lựa chọn thực phẩm, các đấng mày râu phải hết sức chú ý.

Lợi ích sức khỏe của lá bạc hà

tinybook tinybook
Lợi ích sức khỏe của lá bạc hà
Lá bạc hà được nhiều người biết tới và thường được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh và có công dụng làm đẹp cực hiệu quả đấy nhé. Cùng xem những lợi ích không ngờ của lá bạc hà đem lại

Hướng dẫn sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi

tinybook tinybook
Hướng dẫn sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi
Nếu gia đình bạn có người già, bạn nên đặc biệt chú ý đến thực đơn của các bữa ăn, vì nhu cầu về dinh dưỡng của người già đặc biệt hơn các thành viên khác trong gia đình.

Cách để biết những thực phẩm không dùng với Vitamin C?

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm không dùng với Vitamin C?
Khi uống bổ sung vitamin C, có một số thực phẩm không được phép ăn. Hãy cùng chúng tôi nhận biết các thực phẩm này.

Lợi ích tuyệt vời của trái bơ

tinybook tinybook
Lợi ích tuyệt vời của trái bơ
Bơ là một trong những thực phẩm khá tốt đối với sức khỏe con người. Bơ có thể dùng để ăn và cũng được nhiều chị em dùng để làm đẹp da và tóc cực hiệu quả đấy

Bí quyết chống lão hóa bằng thực phẩm

tinybook tinybook
Bí quyết chống lão hóa bằng thực phẩm
Bạn hoàn toàn có thể giữ cho làn da mình mãi tươi trẻ và không bị lão hóa nhờ vào nguồn thực phẩm tự nhiên quen thuộc hàng ngày mà không cần sử dụng đến những loại mỹ phẩm đắt tiền.

3 loại thực phẩm nam giới cần tránh xa

tinybook tinybook
3 loại thực phẩm nam giới cần tránh xa
Một số thực phẩm nhiều người nghĩ rằng sẽ ngon bổ nhưng lại có thể gây hại cho sức khoẻ nam giới nhiều hơn là lợi ích mà nó mang lại.

4 thực phẩm tưởng xấu mà hóa ra lại rất tốt

tinybook tinybook
4 thực phẩm tưởng xấu mà hóa ra lại rất tốt
Dưới đây là 5 thực phẩm thường được cho là ăn nhiều sẽ không tốt nhưng sự thực lại không xấu như bạn nghĩ:

Thực phẩm giúp giảm đầy hơi khó chịu

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp giảm đầy hơi khó chịu
Do thay đổi nội tiết tố, phụ nữ thường gặp khó chịu với các triệu chứng đầy hơi và tay chân sưng phù lên vào thời điểm một tuần trước những "ngày ấy". Cho dù đó là những triệu chứng tiền kinh nguyệt hay đơn giản chỉ là do ăn quá nhiều thức ăn mặn, tinybook.net.com xin được giới thiệu một số loại thực phẩm chống giữ nước vô cùng hữu hiệu.

Những thực phẩm rất tốt cho não và hệ thần kinh

tinybook tinybook
Những thực phẩm rất tốt cho não và hệ thần kinh
Có rất nhiều thực phẩm rất tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh mà các bạn cần biết

7 lợi ích đáng ngạc nhiên của súp lơ

tinybook tinybook
7 lợi ích đáng ngạc nhiên của súp lơ
Súp lơ mang lại rất nhiều ích lợi cho sức khỏe mà bạn chưa từng biết đến, ví dụ như hỗ trợ gan để trung hòa tất cả các độc tố trong cơ thể, phòng chống ung thư...

Điểm mặt những loại cá tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Điểm mặt những loại cá tốt cho sức khỏe
Cá là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Chất béo của cá rất đặc biệt, chúng chứa các chất béo chưa bão hòa - là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu; và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt...

Những lợi ích tuyệt vời của trứng cút với sức khỏe

tinybook tinybook
Những lợi ích tuyệt vời của trứng cút với sức khỏe
Trứng cút là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm của gia đình. Nhưng bạn có biết, trứng cút rất giàu dưỡng chất và mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe?

7 lý do để bạn luôn uống trà mật ong mỗi ngày

tinybook tinybook
7 lý do để bạn luôn uống trà mật ong mỗi ngày
Có rất nhiều lý do để khiến bạn nên uống trà mật ong mỗi ngày. Bên cạnh hương vị ngon lành của nó, mật ong còn rất tốt cho sức khỏe và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ

tinybook tinybook
Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ
Đã bắt đầu vào mùa hạt dẻ, những hạt dẻ tươi, ngon nhất sẽ được hái xuống, còn chờ gì nữa mà không thưởng thức thứ đặc sản của đất trời này bạn nhỉ!

Những thực phẩm 'tăng lực' cho nàng

tinybook tinybook
Những thực phẩm tăng lực cho nàng
Các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các chất siêu dinh dưỡng là những gì phụ nữ cần để tràn đầy năng lượng mỗi ngày.

5 thực phẩm tuyệt vời dành cho mùa đông

tinybook tinybook
5 thực phẩm tuyệt vời dành cho mùa đông
Mùa đông bạn dễ bị cảm lạnh và cảm cúm. Để phòng tránh cảm lạnh và cảm cúm cũng như một số bệnh khác trong mùa đông ngoài việc mặc ấm bạn nên tăng cường sức khỏe của mình bằng cách bổ sung thêm một số thực phẩm để nâng cao khả năng miễn dịch cho bản thân.

Thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch cho gia đình

tinybook tinybook
Thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch cho gia đình
Mùa lạnh đến cũng là lúc cơ thể của chúng ta phải chống chọi với sự khắt nghiệt của thời tiết. Chính vì vậy tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể là rất cần thiết. Những thực phẩm sau đây rất quen thuộc sẽ giúp chúng ta có sức đề sáng cao giúp cơ thể vượt qua những căn bệnh do thời tiết mang lại.

7 lợi ích không ngờ uống ca cao mỗi ngày

tinybook tinybook
7 lợi ích không ngờ uống ca cao mỗi ngày
Ca cao là một trong những loại đồ uống được hàng triệu người trên thế giới yêu thích. Nó là một trong số những món đồ uống được yêu thích buổi sáng. Ca cao không chỉ ngon mà cực kỳ bổ dưỡng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat